江苏省沿海和内陆城市居民碘营养水平分析重点
连云港市近海地区居民碘营养状况及碘营养来源调查
中 初 卫 保 ０ 年１ 第２卷 期总 ６期 地 方 病 防治 国 级 生 健２ ８ 月 ２ 第１ （第２ ） ０ ５
连云港市近海地区居民碘营养状况及碘营养来源调查
董 建梅 ① 韩 继娥 ① 陈 志 梁①
摘 要 目的 为 了解 连 云 港 市 近 海 地 区居 民碘 营 养 状 况 及 碘 营养 来 源 ，为 调 节 居 民体 内碘 营 养 处 于适 宜状 态提 供 科 学依 据 。 方 法 ２０ ０ ６年 春 、秋 两 季 ，随 机 抽 取 １１６名 沿 海岸 线 分 布 的 居 民 （～ １ ０ ６岁 、６ １ ～ ２岁 、１ ２岁 以 上 和 孕 妇 及 哺 乳 期 妇 女 ４组 人
Ｉ ｖ ｓｉ ａ ｅ Ｌ ａ ｙ ｎ ａ ｇ Ｃｉ ｆ Ｃｏ ｓａ ｅ ｎ ａ ｉ ｎ ｏ ｉ ｅ Ｎｕ ｒ ｔ ｎ Ｃｏ ｄ ｔｏ ｎ ｏ ｉ ｅ Ｎｕｔｉｉｎ Ｏｒｇ ｎ ｔ ／ ｎ ｅ ｔ ｔ ｉ ｎ ｕ ｇ ｎ ｔ ｏ ａ ｔ ｌＡｒ ａ Ｉ ｈ ｂ ｔ ｔＳ Ｉ ｄ ｎ ｔ ｉ ｏ ｎ ｉ ｎ ａ ｄ Ｉ ｄ ｎ ｇ ｙ ａ ｉ ｉ ｒ ｔ ｉ ｉ ａ ｅ ＤＯＮＧ ｏ
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碘缺乏地区和适碘地区的划定标准
碘缺乏地区和适碘地区的划定标准
碘缺乏地区和适碘地区的划定标准主要依据以下几个方面：
1. 碘缺乏盐摄入率：碘缺乏地区指碘缺乏病发病率高于5%，适碘地区指碘缺乏病发病率低于5%。
2. 尿碘水平：碘缺乏地区的尿碘水平通常低于100微克/升，而适碘地区通常在100-200微克/升之间。
3. 地理位置：碘缺乏地区通常集中在内陆地区，尤其是山区和地处偏远、交通不便的地方。
4. 食物来源：碘缺乏地区的食物通常缺乏碘，特别是靠近海洋的地区，海产品摄入较少，碘含量较低。
5. 其他指标：还有一些其他指标，如甲状腺肿大率和新生儿甲状腺功能指标等也用于判断地区的碘状况。
通常来说，以上几个方面综合考虑，可以划定一个地区是碘缺乏地区还是适碘地区。
划定碘缺乏地区的目的是为了采取相应的措施，如促进碘盐普及和碘补充措施，以减少碘缺乏病的发生。
大学新生碘营养状况调查分析
大学新生碘营养状况调查分析
王庆雄;梁小红;巫宏星
【期刊名称】《中华地方病学杂志》
【年(卷),期】1998(000)004
【摘要】调查广东药学院９６级新生１８９人，测定受试者尿碘值及血清甲状腺素（Ｔ４）含量，同时通过问卷了解其１６项相关因素。
比较沿海大中城市、沿海村镇、内陆大中城市和内陆村镇来源新生的碘营养情况，了解广东省内各地居民的碘营养水平。
结果如下：尿碘值中位数为３４４．５０μｇ／Ｌ，低于１００μｇ／Ｌ者占１２．１４％；沿海大中城市的新生缺碘率（２２．６％）高于其它地区（χ＾２＝７．９４，Ｐ〈０．０５）。
血清Ｔ４的含量
【总页数】1页(P244)
【作者】王庆雄;梁小红;巫宏星
【作者单位】广东药学院预防医学系营养与食品卫生学教研室;广东药学院预防医学系营养与食品卫生学教研室
【正文语种】中文
【中图分类】R446.1
【相关文献】
1.上海市浦东新区孕妇碘营养状况调查分析 [J], 郭东旭
2.凌源市2019年重点人群碘营养状况调查分析 [J], 于碧波
3.2016～2020年禹州市梁北镇儿童及孕妇碘营养状况调查分析 [J], 贾清鹏;姜亚
伟
4.山东省东营市河口区特殊人群碘营养状况调查分析 [J], 杨国华
5.2020年扬州市学龄儿童和孕妇碘营养状况调查分析 [J], 施晶晶;徐玉慧;左引萍;唐恺;徐婷婷;王建;杜广林;高嘉伟;陈好阅
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不同地区饮用水碘水平居民碘营养状况调查研究
不同地区饮用水碘水平居民碘营养状况调查研究郭晓尉;秦启亮;陈祖培【期刊名称】《营养学报》【年(卷),期】2007(29)6【摘要】目的:研究不同外环境碘水平地区人群碘营养状况,探讨高碘地区停供碘盐及"适碘"地区的水碘切点值,为制定预防策略提供依据。
方法:沿黄河下游山东段选择不同地理位置的调查点13个,根据水碘含量分将其为0～(A)、50～(B)、100～(C)、150～(D)、300～(E)和800～μg/L(F)6个组,检测居民户饮用水和食盐碘含量,并对6～61岁居民进行尿碘测定和甲状腺肿大检查。
结果:6个组的水碘中位数分别为20.3、91.4、143.2、203.6、341.9和812.3μg/L,盐碘中位数为0、25.7、25.8、30.4、36.4和33.0mg/kg,尿碘中位数为116.8、354.2、400.4、607.9、881.3和1213.8μg/L,甲状腺肿大率为10.8、8.6、15.0、14.2、14.9和25.0%。
尿碘<100μg/L的样本占8.2%、100～300μg/L的占18.2%、>300μg/L的占73.6%。
水碘>90μg/L的5组的尿碘频数分布都明显向高值偏移,其尿碘>300μg/L的比例随着水碘的升高而逐渐增加。
水碘与尿碘的相关系数为0.449。
水碘与尿碘和甲状腺肿大率均呈正相关,尿碘和甲状腺肿大率随水碘含量增加而升高,高碘地区明显高于低碘和"适碘"地区。
结论:水碘20μg/L的地区须供应合格碘盐以使多数居民的碘营养水平适宜,而水碘在90μg/L以上地区居民的碘营养明显过量。
建议:停供USI的水碘切点值为90μg/L,水碘在20～90μg/L之间的地区可暂界定为适碘地区。
【总页数】5页(P526-529)【关键词】碘;营养;碘盐;切点值【作者】郭晓尉;秦启亮;陈祖培【作者单位】山东省地方病防治研究所;天津医科大学内分泌研究所【正文语种】中文【中图分类】R151.2【相关文献】1.吴江市居民碘营养状况及环境碘含量调查研究 [J], 李明川;戴志荣;陈新荣;汤觉萍;梅火根;徐鞍强;唐志海;周靖;吴秀珍;陈杰;王培桦2.2012年盐碘浓度下调前梅州市居民饮用水水碘和群体碘营养状况调查结果分析[J], 李彬;江燕文;钟桂红;丘懿洋;陈君君;3.不同缺碘地区补碘后儿童碘营养状况调查分析 [J], 贾清珍;许瑞霞;张纯德4.广西那坡县2013～2015年盐碘水平和儿童及孕妇碘营养状况的调查研究 [J], 赵特立5.沿海地区居民碘营养总体水平适宜——《沿海地区居民碘营养状况调查报告》[J], 白鹭鸶因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
沿海地区居民碘营养总体水平适宜——《沿海地区居民碘营养状况调查报告》
沿海地区居民碘营养总体水平适宜——《沿海地区居民碘营
养状况调查报告》
白鹭鸶
【期刊名称】《中国卫生标准管理》
【年(卷),期】2010(1)2
【摘要】近年来,关于沿海地区居民食用碘盐防治碘缺乏病是否导致碘摄入过多问题,引起了广泛关注。
为进一步了解我国沿海地区居民的碘营养状况,坚持因地制宜、分类指导、科学补碘的防治碘缺乏病原则,在卫生部疾病预防控制局的组织领导及
联合国儿童基金会的资助下,
【总页数】2页(P16-17)
【关键词】碘营养状况;沿海地区;营养状况调查;居民;联合国儿童基金会;疾病预防
控制;碘缺乏病;食用碘盐
【作者】白鹭鸶
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】R591.1
【相关文献】
1.2012年盐碘浓度下调前梅州市居民饮用水水碘和群体碘营养状况调查结果分析[J], 李彬;江燕文;钟桂红;丘懿洋;陈君君;
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4.沿海五省市抽样数据显示 25%居民膳食碘摄入量不足——《沿海地区居民膳食碘摄入量研究工作总结》 [J], 李筱薇;吴永宁
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松山区碘营养状况调查
松山区碘营养状况调查松山区是中国江苏省南京市下辖的一个市辖区，位于市中心东部，是南京市的商贸和服务业中心。
近年来，随着经济的快速发展，松山区的营养状况也引起了人们的关注。
本文将对松山区的碘营养状况进行调查和分析，以便更好地了解松山区居民的碘营养状况。
松山区碘营养状况调查主要采用问卷调查法和生物化学指标测定法。
调查对象为松山区居民，年龄在18岁以上。
其中，问卷调查内容包括居民的基本情况、碘摄入情况、饮食习惯等方面；生物化学指标测定则采用尿碘测定法。
调查结果显示，松山区居民的碘营养状况普遍较好。
其中，87%的居民的尿碘值在100-300μg/L之间，符合国际标准。
尿碘值小于50μg/L的比例较少，仅有2%；尿碘值超过300μg/L的比例也较少，仅有11%。
这说明松山区居民的碘摄入量较为充足，但也存在一定比例的人群摄入过高的情况。
在饮食结构方面，松山区居民主要以米面类食物和蔬菜水果为主要食物来源。
其中，碘贡献最大的食物是海产品，如海带、紫菜等。
此外，盐也是主要的碘摄入来源之一。
调查结果显示，松山区居民普遍使用碘盐，尤其是普通碘盐，占比高达89%。
这说明松山区的碘盐覆盖率较高，有助于保障居民的碘营养需求。
在饮食习惯方面，调查结果发现，松山区居民具有较好的饮食习惯。
%的居民每日摄入不少于5份水果和蔬菜，其中以蔬菜为主。
同时，居民的饮食多样化程度较高，能够摄入到多种食物，包括肉类、乳制品、豆制品、坚果等。
这也有助于提高居民的碘营养水平。
总体而言，松山区居民的碘营养状况普遍较好。
居民的碘摄入量和饮食习惯为居民提供了充足的碘营养。
然而，仍有部分居民的碘摄入量过高，需要注意控制摄入量。
同时，为了保障居民的碘营养需求，建议继续加强碘盐覆盖率和宣传工作，提高居民的营养意识，促进健康发展。
沭阳县8～10岁小学生碘营养水平的调查
沭阳县8～10岁小学生碘营养水平的调查
蒋永利;庄国浩;祁敏
【期刊名称】《南京医科大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】2003(023)006
【摘要】@@ 宿迁市沭阳县位于江苏北部,干预前小学生甲状腺肿大率为20.3%,属于轻度缺碘地区.1996年起全县实行全民食盐加碘,1998年又采取碘盐送销到户等干预措施,碘缺乏病的危害得到了有效控制,碘营养状况有了很大改善.为了进一步了解沭阳县8～10岁小学生碘营养现状,从而评价沐阳县消除碘缺乏病各项措施落实情况和防治效果,我们对全县30所小学的8～10岁小学生的碘营养水平进行了调查.
【总页数】1页(P600-600)
【作者】蒋永利;庄国浩;祁敏
【作者单位】沭阳县疾病控制监测中心,江苏,沭阳,223600;沭阳县疾病控制监测中心,江苏,沭阳,223600;沭阳县疾病控制监测中心,江苏,沭阳,223600
【正文语种】中文
【中图分类】R155.1
【相关文献】
1.韶关地区孕妇人群碘营养水平调查 [J], 谢丽明;陈亚军;邱素芳;朱林强;陈延浜
2.亳州市谯城区特定人群碘营养水平调查分析 [J], 王媛媛;王秀蓉;李影影
3.2019年新疆维吾尔自治区重点人群碘营养水平调查结果分析 [J], 日沙来提·塔
依尔;王琛琛;张玲;吴顺华
4.沭阳县小学生碘营养水平调查 [J], 蒋永利;庄国浩;祁敏
5.惠东县8～10岁小学生碘营养水平现况调查 [J], 池缔萍;李继堪
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居民户碘盐监测结果分析
居民户碘盐监测结果分析为了解我县居民户碘盐的覆盖情况及使用质量，为今后碘缺乏病防治提供科学的依据。
方法按照《全国碘缺乏病监测方案（试行）》要求和《云南省碘监测方案》对居民户碘盐进行监测。
结果两年共监测居民户盐样601份，合格595份，2010年301份，合格298份，不合格3份；2011年300份，合格297份，不合格3份，碘盐合格率均为99.00%，合格碘盐食用率达99.00%。
已达到国家消除碘缺乏病标准（>90%）。
结论我县的碘缺乏病防治工作取得了阶段性的成效，全县的居民户食用碘盐质量保持在良好的稳定状态，现行的碘缺乏病防治措施和策略具有可行性。
应继续加大碘缺乏病防治知识的健康教育宣传，巩固取得的碘缺乏病防治成效。
碘是人体必需的微量元素，碘缺乏病的防治一直是疾病预防控制工作的重要任务之一。
全民食用盐加碘是持续消除碘缺乏病工作的重要策略。
为全面掌握江川县居民碘盐质量及普及情况，确保人群碘摄入水平在国家标准范围内。
按照《全国碘缺乏病监测方案（试行）》要求，制定了《江川县2010、2011年碘盐监测计划实施方案》。
于2010年、2011年3月对江川县五个乡镇居民户碘盐进行了随机抽样监测，结果报告如下。
1 材料与方法1.1 监测对象全县选取5个乡镇1.2 抽样方法参照《云南省碘监测方案》，凡不足9个乡镇的县（区），按东、西、南、北、中抽取5个乡（镇），每个乡镇抽取4个行政村（村委会），其中2个行政村在乡（镇）政府所在地，另外2个行政村距乡（镇）政府5公里外抽取。
每个行政村抽取15户居民盐样。
1.3 检测方法采用GB/T13025.7-1999的标准，用直接滴定法测定碘的含量。
1.4 判定标准根据GB5461—2000标准〔1〕判定，合格碘盐标准：食盐中碘含量为35±15mg/kg（20～50mg/kg）；不合格碘盐标准：食盐中碘含量为5～20mg/kg（不含20mg/kg）或＞50mg/kg；非碘盐判定标准：食盐中碘含量＜5mg/kg。
江苏省沿海地区人群碘营养状况调查
检 测实 验 室 均 通 过 卫 生 部 和 国家 碘 缺 乏 病 参 照 实 验
室 的 尿碘 外 质控考 核 。 １ ４ 评 价 标 准 通 过公 式 计 算 推算 的 碘 摄 人 量 ， ． 与
２０ ０ ７年 Ｗ Ｈｏ推 荐 碘 摄 人量 比较 。入 户 采 集 居 民家
问题 时有 争 议 。针 对 这 些 问 题 我 们 选 择 了 江苏 省 连
２ １ ３ 孕 妇 和 哺 乳 期 妇 女 推 算 的 碘 摄 入 量 ： 查 ． ． 调
１０ ０ 孕妇 和 哺乳 期 妇 女 ， 碘 中位 数 为 １ ６ ４／ ／ ２名 尿 ９． ＊ ｇ
病策 略 ， 大碘 盐监 督力 度 ， 制 非 碘 盐 的 蔓延 ， 化 加 抑 强 健康 教育 工作 ， 提高 群 众 自我 保 护 意 识 。继 续保 持 碘
２ 结 果
１１ 调 查 对 象 ．
赣榆 县 、 云 县 ， 城 市 的 响 水 县 。每 县 随 机 抽 取 １ 灌 盐 个 乡（ ） 每 个 乡 （ ） 随机 抽 取 ２个 村 （ 委 会 ） 镇 ， 镇 再 居 ， 对近 １ ５天 内未 曾服用 富碘 药物 的 ６ １ 岁 儿童 、 ｌ ～ ２ ＞ ２ 岁儿 童 和成 人 、 孕妇 和 哺乳 期 妇 女 等 ３类 人 群 采集 尿 样 ， 随机 调查 ２ １ ０名 ， 中 ， ～ １ 共 ５ 其 ６ ２岁 儿童 ５ ０名 、 ４ ＞１ ２岁儿 童 和成 人 ５ ０名 、 ９ 孕妇 和 哺 乳期 妇 女 １０ ０ ２ ２ １ 碘 摄入 量 ． 共 随机调查 ２１ ０名 ６ １ ５ ～ ２岁 儿 童 、
收 稿 日期 ： ０ １ Ｏ —１ ２ １一 ４ ４ 作 者 简 介 ： 俊 （９ ４ ， ， 苏 南 京 人 ， 吴 １８ 一） 男 江 医师 。
2011年江苏省碘缺乏重点地区居民碘营养现状调查
的间接指 标 （ 氧量 ） 反 应 水 体 生 物 性 污 染 程 度 的 耗 和
参考 指标 （ 落 总 数 ） 具 有 紧 密 的联 系 。供 水 单 位 菌 均 加强 对饮 用 水 中胶 体 颗 粒 的控 制 ， 抓 浑 浊 度 指 标 ， 严
保 证人 民群 众 的饮水 安全 。 本次研 究 仅 分 析 研 究 了浑 浊 度 指 标 变 化 趋 势 及
［ ２ 戴 京 晶 ． 活 饮 用 水 ｐ 值 与 部 分 理 化 指 标 相 关 分 析 ［］ 中 国 公 ２ 生 Ｈ Ｊ．
共 卫 生 ，０ ０ ６ ３ ： ５． ２ ０ ，（ ） ２ ７
［ ］ 武 景 福 ， 爱 霞 ， 楠 ． 活 饮 用 水 浑 浊 度 与 耗 氧 量 相 关 性 分 析 ３ 张 刘 生
其 中 ， 落 总 数 对 数 值 的 系 数 假 设 检 验 统 计 量 为 菌
１． ３ ， ６ ５ ２ Ｐ＜Ｏ ０ １ 菌 落总数 对 数值 每 增 加 １ 单 位 ， ．０ ， 个
浑 浊 度 会 增 加 ０ ３ ３个 单 位 。 ．０
３
讨 论
职 业 与 健 康 ，０ ７ ２ （Ｏ ：８ ７ １ １． ２ ０ ，３ ２ ） １ ｌ— ８ ８
与 浑 浊 度 间 的 关 系 进 行 探讨 ， 果 显 示 浑 浊 度 、 氧 结 耗
［ ］ Ａｎ ｒａＧ Ｍａ ｎ Ｃ ａｅ ｃ ｍ， ｒｉ Ｄ Ｈｉ ｉｓｅ ａ Ｔｈ ｓ ７ ｄｅ ｎ ， ｌｒｎｅＣＴａ Ｃ ａｇ ｇ ｎ ，ｔ １ ｅａ— ｇ ．
ｓ ｃａ ｉ ｎ ｂ ｔ ｅ ｒｎｋ ｎ ｔ ｒｔ ｒ ｉ ｉｙ ａ ｄ ｇ ｓ ｒ ｎｔ ｓ ｉ ａ ｌ— ｏ ｉｔｏ ｅ ｗｅ ｎ ｄ ｉ ｉ ｇ ｗａ ｅ ｕ ｂ ｄ ｔ ｎ ａ ｔｏｉ ｅ ｔｎ ｌ ｌ ｉ
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ｉｎｔａｋｅ ｗａｓ
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Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ，ｗｈｉｌｅ
ｒｅｓｉｄｅｎｔｓ ｉｎ
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１
１００ｍｌ和每日尿碘排除量为摄入量的９２％计算［３］，
即排尿量×儿童尿碘中位数／Ｏ．９２作为估算值。 １．２．５膳食行为调查：对检测尿碘的儿童家庭进行 膳食问卷调查，其中包括每周外出就餐的频次和每 周食用熟食的次数。 １．２．６判定标准：水碘、尿碘按照《碘缺乏病病区划 分标准》（ＧＢ １６００５．２００９），水碘中位数＜１０斗ｇ／Ｌ， ８～１０岁儿童尿碘中位数＜１００坤ｇ／Ｌ视作缺碘地 区：盐碘按照新旧碘盐含量过渡时期盐碘含量合格 标准１８～５０ ｍｇ／ｋｇ判别。 １．３统计分析：数据由Ｅｐｉ
２００
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ｒａｔｉｏ ｏｆ ｗａｔｅｒ ｉｏｄｉｎｅ ｉｎｔａｋｅ／ｓａｌｔ ｉｏｄｉｎｅ
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【Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ】
Ｆｕｎｄ
Ｗａｔｅｒ；
Ｓａｌｔｓ；
Ｅａｔｉｎｇ ｈａｂｉｔｓ；
Ｉｏｄｉｎｅ ｉｎ Ｊｉａｎｇｓｕ
Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ ａｕｔｈｏｒ：Ｗａｎｇ
Ｐｅｉｈｕａ，Ｅｍａｉｌ：ｗａｎｇｐｈｌ＠１２６．ｃｏｌ－ｉｔ
Ｔｏ ｍａｓｔｅｒ ｉｏｄｉｎｅ ｉｎｔａｋｅ ｗａｙｓ ｏｆ ｃｈｉｌｄｒｅｎ ｉｎ
【Ａｂｓｔｒａｃｔ】
Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ
Ｙａｎｅｈｅｎｇ（ｃｏａｓｔａｌ）ａｎｄ Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ
ｆｉｎｌａｎｄｌ ｃｉｔｉｅｓ，ａｎａｌｙｚｅ ｔｈｅｉｒ ｕｒｉｎａｒｙ ｉｏｄｉｎｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ｓｏｌｉｄ ｅｖｉｄｅｎｃｅ ｆｏｒ ａｄｊｕｓｔｍｅｎｔ ｏｆ ｓａｌｔ ｉｏｄｉｎｅ ａｎｄ
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ｂｏｔｈ ｃｉｔｉｅｓ．Ｉｎ
ｉｏｄｉｎｅ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ ａｎｄ ｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙ ａｒｅａｓ，ｅａｔｉｎｇ ｈａｂｉｔｓ ａｎｄ ｆｏｏｄ
万方数据
主堡垫直疸堂苤查２Ｑ！§生２旦２Ｑ旦笠３§鲞箜！塑ｇｈ也』星８４１婴ｉ！！：￡！ｂ型！型垫，２Ｑ！鱼，ｙ丛：≥』，趟Ｑ：２
Ｉｎｆｏ
２００２软件建立
Ａｃｃｅｓｓ数据库，并进行输入校验．采用Ｓｔａｔａ １３．０软 件进行统计分析．其中计量数据采用ｔ检验或秩和 检验，频数分布差异和分类资料采用ｘｚ检验或 Ｆｉｓｈｅｒ精确检验。
２结
２．１
果
人群水源性摄碘量：两地均为集中式供水，共
采集８０份水样。其中盐城市采水５０份，水碘中位 数为５０．８¨∥Ｌ；镇江市３０份，水碘中位数为４．７６ 斗ｇ／Ｌ。经秩和检验，两地水碘值比较差异有统计学 意义（Ｚ＝６．９３，Ｐ＜０．０５）。通过计算得盐城市儿童 每日水源性摄碘量约为５５．３２“ｇ，镇江市儿童每日 水源性摄碘量约为５．１８斗ｇ。按照水碘含量５、１０ “ｇ／Ｌ作为划分截点，两地不同含碘量水样数分布 见表１，水碘分布比较经Ｆｉｓｈｅｒ检验，差异有统计学 意义（Ｐ＜０．０５）。
ｗａｓ
Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ（１０．６９±９．００）ｇ／ｄ
ｎｏｔ
ａｐｐｅａｒｅｄ
ｔｏ
ｂｅ ｈｉｓｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ
１
Ｙａｎｃｈｅｎｇ（８．４０土３．５７）ｇ／ｄ，ｂｕｔ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ
ｓａｍｐｌｅｓ
ｗｅｒｅ
ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｌｙ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ（ｔ＝１．６２，Ｐ＞０．０５）．Ｔｏｔａｌｌｙ ｒｅｓｕｌｔｓ（２６５．８３“ｇ几，ｎ＝４５０）ｔｈａｎ
Ｘｉａ Ｙｕｔｉｎｇ，Ｙｅ
Ｙｕｎｊｉｅ，Ｓｈａｎｇ Ｌｉ，Ｈｅ Ｙｉｎｇｘｉａ，Ｗａｎｇ Ｐｅｉｈｕａ
Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ
ｏｆ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ
Ｈｅｄｔｈ
ａｎｄ
Ｅｎｄｅｍｉｃ
Ｄ诂ｅ∞ｅ．Ｊｉａｎｇｓｕ
Ｐｒｏｖｉｎｃｉａｌ
Ｃｅｎｔｅｒ／ｏｒ
Ｄ厶ｅ砸ｅ
Ｃｏｎｔｒｏｆ
ａｎｄ
Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１０００９，Ｃｈｉｎａ（Ｘｉａ ＹＴ，Ｙｅ ＹＪ，Ｓｈａｎｇ Ｌ，Ｈｅ ＹＸ，Ｗａｎｇ ＰＨ）
ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｗａｓ ｓｔａｔｉｓｔｉｃｅｌｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｉｎ ｔｗｏ ｃｉｔｉｅｓ
（Ｚ＝６．９３．Ｐ＜０．０５）．Ｔｏｔａｌｌｙ
２ ４００ ｓａｌｔ ｓａｍｐｌｅｓ ｗｅｒｅ ｔｅｓｔｅｄ，ｔｈｅ ｍｅａｎ ｏｆ ｓａｌｔ ｉｏｄｉｎｅ
ｗａｓ（２４．２０－ｉ－５．０７）ｍｇ／ｋｇ
ｔｏ
ｏｎ
ｉｏｄｉｎｅ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ
ａ
Ｂａｓｅｄ
ｏｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ ｉｏｄｉｎｅ
ｗｈｉｌｅ Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ ｉｓ
ｔｏ
ｌａｃｋ ｒｅｇｉｏｎ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，
Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ ｈａｓ
ｉｏｄｉｎｅ
ｉｓ
ａ
ａ
ｈｉｇｈｅｒ
ｕｒｉｎｅ
ｉｏｄｉｎｅ ｌｅｖｅｌ ｔｈａｎ Ｙａｎｃｈｅｎｇ．ｗｈｉｃｈ ｉｓ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ａｄｅｑｕａｔｅ
和镇江市各自的水碘和盐碘摄人比率大约为ｌ：４和１：５０，镇江市约有２１％除盐碘和水碘以外来源碘摄入。 外出就餐和熟食食用未显示对居民尿碘值有影响。结论 以水碘值判别，盐城市属于适碘地区而镇江市属于缺
碘地区：镇江市居民尿碘高于盐城市，总体处于略多于碘适宜量状态。两地居民均主要从食盐中获取碘，因此在 适碘和缺碘地区，饮食习惯和食物选择对于尿碘的影响可能高于地区性地质化学差异的影响。
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・１４３・
・现场调查・
江苏省沿海和内陆城市居民碘营养水平分析
夏玉婷
叶云杰
尚莉
何颖霞
王培桦
２１０００９南京，江苏省疾病预防控制中心环境疾病（地方病）防制所（夏玉婷、叶云杰、尚莉、何颖 霞、王培桦） 通信作者：王培桦，Ｅｍａｉｌ：ｗａｎｇｐｈｌ＠１２６．ｃｏｒｎ
ｐｒｏｇｒａｍｓ：Ｐｒｏｊｅｃｔｓ
ｆｏｒ Ｅｌｉｔｅｓ
ｉｎ
ｏｆ Ｓｃｈｉｓｔｏｓｏｍａ，Ｐａｒａｓｉｔｅ ａｎｄ Ｅｎｄｅｍｉａ Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ
Ｐｒｏｖｉｎｃｅ（Ｘ２０１
１２０，
Ｘ２０１４２０）；Ｆｕｎｄ
Ｊｉａｎｇｓｕ
ＣＤＣ（ＪＫＲＣ２０１ １０１６）
碘是人体必需的微量元素之一．适量的碘摄入 是维持人体的正常生理功能的必要条件。由于我国 大部分地区属于缺碘地区，因此，在实行食盐加碘 的方针后，我国居民正常的碘摄入主要来源于加碘 食盐。但是由于地质化学环境的差别，居民在环境 中摄碘量因为地区差异也存在差别，甚至存在环境 摄碘量超过食盐摄入碘的情况。江苏省是缺碘与高 碘、沿海和内陆并存的地区川，评价不同地理化学环 境下人群摄碘的途径和各途径摄人的差异，为科学 补碘、调整盐碘含量、维持人群适宜碘营养提供科 学依据。 １对象与方法 １．１调查点的选择：以盐城市和镇江市作为江苏省 沿海城市和内陆城市的代表，采用分层抽样办法． 从盐城市和镇江市分别选择５０％的县、市、区（包括 盐城市５个县、市、区，镇江市３个县、市、区，共２ 个市８个县、市、区），每个县、市、区按照东、南、西、 北、中选择５个乡镇作为调查地区。 １．２调查内容 １．２．１儿童尿碘：每个监测乡镇抽取１所小学，每 所小学抽取３０名８～１０周岁儿童（男女各半），采 集尿样，按照《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方 法》（ＷＳ／Ｔ １０７．２００６）检测尿碘含量。 １．２．２水源性摄碘量调查：调查当地水碘含量，通 过换算获得当地人群水源性摄碘量。在每个监测乡 镇，采集２份集中式供水末梢水水样，水碘测定采
表１镇江市和盐城市水碘分布比较
用砷铈催化分光光度法。
１．２．３盐源性摄碘量调查：每个监测乡镇抽取４个 行政村（居委会），每个行政村（居委会）抽取１５户 居民，采集家中盐样，依据《制盐工业通用试验方法 碘的测定｝（ＧＢ／Ｔ １３０２５．７—２０１２）检测盐碘含量。在 进行尿碘检测的３０名８～１０岁儿童家中．选择其 中１０名儿童家庭，采用３日称量法测算其家中人 均每日食盐摄入量。通过盐碘含量及摄盐量调查， 计算居民盐碘来源的大致碘摄入量。 １．２．４摄碘量计算：水源摄碘以儿童每日人均饮水 量１．０８９ Ｌ作为标准皿Ｊ，与当地水碘中位数乘积作为 估算值：盐源性摄碘按照当地盐碘均值与每日人均 摄盐量乘积作为估算值；按尿碘计算的每日摄碘量 以学龄儿童每日正常排尿量８００—１