商超买不到 酒桌上常见(组图)
酒桌实用知识点总结
酒桌实用知识点总结一、穿着打扮1. 商务宴请：穿着正式、得体的商务装，如西装、衬衫、领带等。
女士可以选择西装裙或职业套装。
2. 朋友聚餐：穿着可以稍微休闲一些，但也要保持整洁干净，不要过于随意或庸俗。
男士可以选择休闲西装或休闲衬衫搭配裤装，女士可选择连衣裙或套装等。
二、入座礼仪1. 商务宴请：在进入餐厅后，由主人或者服务员带领到座位，面对座位用餐。
如果没有安排座位，需要根据主人的意愿或者场合来选择座位。
2. 朋友聚餐：一般情况下，男士应该帮女士拉开椅子，女士在男士后面入座。
三、用餐礼仪1. 商务宴请：遵循西餐用餐礼仪，左手是餐具和酒杯的位置，右手用餐。
依次用餐从外到内，刀和叉的使用方式需要注意。
喝汤时要使用汤匙。
2. 朋友聚餐：根据所用餐具的种类选择正确的用餐方式，不要随意使用餐具。
根据具体的用餐方式使用刀叉等，喝汤时要使用汤匙。
四、举杯礼仪1. 商务宴请：举杯时要站起身来，且不能自己先喝，需要等其他人一起举杯。
在举杯时要与他人对视，感谢、祝福或敬酒。
2. 朋友聚餐：举杯时，可以根据场合和自己的意愿进行敬酒。
如果是主持人提议的，应该跟随主持人的意愿。
五、谈话礼仪1. 商务宴请：在商务宴请中，应该注意言辞和内容，避免一些敏感话题或者争论性的话题。
要尊重其他人的意见和观点，不要强行表达自己的观点。
2. 朋友聚餐：在朋友聚餐中，可以放松一些，但也要尊重其他人的意见。
不要过于激烈地争辩，可以友好地表达自己的观点。
六、敬酒礼仪1. 商务宴请：在商务宴请中，敬酒是一种尊重和感谢的方式。
需要注意敬酒的对象和场合，避免过于随意或者不懂分寸。
2. 朋友聚餐：在朋友聚餐中，敬酒是一种友好的交流方式。
可以根据场合和意愿进行敬酒，但不要强迫他人。
七、结束用餐礼仪1. 商务宴请：在商务宴请结束时，需要等待主人离席后才可离席。
在离席前需要向主人道谢并表示感谢。
2. 朋友聚餐：在朋友聚餐结束时，可以根据自己的意愿和场合进行告别。
中餐常用酒水及酒具
中餐常用酒水及酒具中餐常用酒水及酒具1中餐常用的酒水有：白酒、啤酒、红酒、饮料（各类果汁、矿泉水），根据所用酒水给每位客人席位前摆放酒杯。
用洋酒时则有专用的洋酒杯。
酒水准备与验证1服务员要全面了解酒水知识，如：价格、品种、酒精度、产地、香型、特点等。
2服务人员主动征求主人或宴会主办人：“某先生（小姐），请问今天用什么酒水？”介绍本餐厅可以提供的酒水品种。
3根据客人要求，服务员到酒水库立即取客人所点酒水,鉴别酒水的商标与生产日期,验证酒水是否过期，并由服务员当场查看酒瓶是否损坏或开启。
4酒水带回客人餐台后，应将客人所点酒水拿给主人或主宾过目，标签正面朝向客人，并征求意见：“请问酒水可以打开吗？”斟酒的姿势和位置1斟酒时，服务员侧身站在宾客右后侧，上身微向前倾，重心放在右脚上，左脚跟稍微抬起，右手五指张开，握住酒瓶下部，食指伸直按住瓶壁，指尖指向瓶口，将右臂伸出，右手腕下压，瓶口距杯口1--2cm斟倒，身体不要贴靠宾客。
2斟酒完毕,将瓶口稍稍抬高,顺时针90--180°旋转,同时收回酒瓶,使酒滴留在瓶口上,不落于桌上、餐具或宾客身上.然后用左手的餐巾将残留在瓶口的酒液拭去,再给下一位宾客斟酒。
斟酒顺序1斟酒时,从主宾开始,按顺时针方向依次斟倒,不能站在一个位置为左右两位客人斟酒。
1）一个服务员斟酒时，应按先女宾、后主宾、再主人的顺序顺时针依次进行。
2）两位服务人员同时斟酒时，可一位从主宾开始，另一位从副主宾开始，同时按顺时针方向依次斟酒。
2在宴会服务中，宴会所用酒水需提前让主办人确定，当客人要求将白酒或红酒提前斟倒时，一般在宴会开始前10分钟左右斟好。
斟酒方法1托盘斟酒：左手持盛有酒水的托盘，托盘内放一块干净整齐正方形口布，口布一角搭于托盘边沿，右手执瓶斟酒，从托盘中取酒时，要于客人右后侧进行，不可从客人头顶越过，酒瓶可在餐巾上擦拭。
2徒手斟酒，左手持一块整洁的方巾，右手握酒瓶，进行斟酒。
关于商务宴请点菜礼仪
关于商务宴请点菜礼仪酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力。
下面是小编为大家收集关于商务宴请点菜礼仪，欢迎借鉴参考。
点菜技巧一：谁来点菜吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。
因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。
这里有几点要注意的。
如果是自己买单，先让客人点菜，然后自己再点菜;如果客人是外地的，尽量自己点菜;如果陪同领导吃饭，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非是他主动要求，否则，他会觉得不够体面，把点酒水饮料的权利留给领导。
点菜技巧二：点什么样的菜才合适商务宴请点菜也有高低档之分。
最高档的菜称为“头菜”，燕窝鱼翅打头的称“燕翅席”。
以下依次还有“燕鲍席”、“燕菜席”、“鲍翅席”、“参翅席”、“鸭翅席”，称为“席”的，最低也要海参打头，为“海参席”。
燕、翅、鲍、参、龙虾等，也叫“大件”。
1.主菜：是宴请菜品中最为高档的，一般可以有一到两道。
2.副菜：一般都是由鸡鸭鱼等组成。
没有特别高档的菜时，这类也可以成为主菜。
3.下饭菜：一般为炒菜，口味以咸鲜为主。
4.清口菜：是清淡的和蔬菜等。
点菜技巧三：点多少合适人均一冷一热菜点是常规，若是出席人员为单数，则菜点还是双数吉利些，比如有七人会餐，不应该点七道冷菜，七道热菜，应该是六冷八热，好事成双，双赢嘛。
冷菜是正餐前的开胃菜，少一道没关系。
冷菜也是等客菜，主宾到了可以先吃些冷菜，等客人都到齐了再上热菜也不属于缺礼数的。
冷菜一般都是单品种，可选一半荤一半蔬，每四到六个冷菜中可以有一个甜冷菜，调调口味还是不错的，但注意冷菜品种不要与热菜原料重了，虽然做法不同，还是会显菜谱单调了。
若宴请比较上规格，冷菜中可以上一道刺生类的主菜，以示敬重。
热菜选择比较简单，若配十个菜，应至少有一、二道主菜，比如鱼是可上台面的主菜，依据预算，可点海鱼也可以点河鱼，味道都差不多，肉分猪、羊、牛类，选一到二样就可以了，当然需要照顾到客人的各种习惯和风俗，虾也是不错的，个头小数量多，筷子可以多点几下头，蔬菜可点上一、二个，清清口比较健康，也受欢迎，其他还可以配点荤素混搭的小炒，基本上就可以了。
酒席小吃的种类
酒席小吃的种类
酒席小吃种类丰富多样，可以根据地域文化、场合和个人口味的不同而有所差异。
以下是一些常见的酒席小吃种类：
烧烤类：
烤串（羊肉串、鸡翅串等）、烤鱼、烤虾、烤牛肉片。
点心类：
小笼包、春卷、馄饨、炸春卷、糖醋排骨。
海鲜类：
海鲜卷、海鲜拼盘、蒜蓉蒸扇贝、清蒸海鱼。
炸类：
酥皮虾、炸鸡翅、炸鱼块、炸薯条。
热菜类：
宫保鸡丁、鱼香肉丝、香辣蟹、牛肉炖土豆。
熏腊类：
腊肉片、熏鸡腿、熏鱼片。
饺子类：
饺子、灌汤包、煎饺。
汤类：
酸辣汤、海鲜汤、鸡汤。
甜品类：
水果盘、蛋糕、甜品拼盘、红豆沙圆。
这只是其中的一小部分，实际上，酒席小吃的种类非常丰富，可以根据宴会的主题和参与者的口味进行选择。
酒桌上的规矩(全)(新)
★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。
同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年
酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
饭局宴客的座次
大陆饭局宴客的座次“六大学问”(组图)宴客座次礼仪大不同：大陆饭局里的“六大学问”(组图)在中国，办事吃饭是常事，但这样的饭局往往是不好应付的，诸多的潜规则等待你去体味。
为了不出丑，还是提早学习下为好。
一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。
选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。
如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪里些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。
点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
商务礼仪之酒桌礼仪
•4、食物屑塞进牙缝时，到洗手间处理一下。
•5、菜肴中有异物时应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
•6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
•7、不应在用餐时吐东西，实在吃不下时便到洗手间处理。
•8、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不 洁之感。
对比端酒的姿势，是否有错误
点评九张图中 的握杯方法
仅用姆指和食指握住杯 颈，也可以捏住杯颈、 杯颈底部或是杯座都可 以，在正式的场合也不 算失礼。
谢谢观赏
酒桌礼仪
水杯 （water goblet）
红酒杯 （large bowl for red wine）
白酒杯 （large bowl for white wine）
白兰地杯 （brandy glass）
鸡尾酒杯 （cocktail glass）
2
一、香槟杯
杯身细长，像一朵纤细的郁金香，纤长 的杯身是为了让汽泡有足够的上升空 间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的 凹点，这个小小的设计 ，可以令汽泡 更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛 装冰酒，只是香槟杯的瓶口比较小， 会减弱冰酒的香气散发。可以说，香 槟杯适合与大多数起泡酒。
二、白葡萄酒杯
一般杯肚是中等大小，能够将新鲜的水 果香型葡萄酒的香气更好地集中于杯 口，因此适用于清新的白葡萄酒还有 桃红葡萄酒。
• 三、波尔多杯 • • 杯肚比较大，目的是有更大的空间 可以晃动酒杯，让重口味的红酒与 空气充分接触，释放出浓郁复杂的 香气。
• 四、勃艮第杯
•
• 杯肚比波尔多杯更大，但是杯口却比波尔 多杯收得更小，因为纤柔型的红酒香气是 弥足珍贵的，需要更大的空间让她释放香 气，为了防止优雅的香气轻易跑掉，因此 杯口要收紧。
商务酒桌礼仪常识
商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪，事情都会做的恰到好处。
下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识，仅供参考，希望能够帮助到大家。
商务酒桌礼仪常识（一）就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。
食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
餐厅服务技能之三摆台、酒水、上菜、分菜
摆台
摆台应根据筵席的规格、就餐对象、宴会的性质等进行不同的台面设计，在设计中，必须精心构思，巧妙安排，摆台可分为席位安排和餐具摆放。 席位安排是确定一席间餐桌的数量与座位的人数和排位，按我国一般的习惯接待礼节席位安排是：首席餐桌要面对入口处的正面，并在正面的最里面，中间的一桌为首席桌，每桌与席口（菜口）相对的位置为主，主宾席位，即客人和正主人。席口（菜口）两侧为末位，也就是为副主人席位。 餐具摆放，餐具摆放的方法很多，可根据不同用餐方式摆设不同台面，但必须符合餐具摆放要求（如传统摆法、中餐西吃摆法、西餐摆法、外宾席面摆法）餐具摆放要拿取方便、美观艺术，餐具摆放一般可分为便餐和筵席两种，便餐随便灵活，筵席格局规整。
(3)餐巾折花的运用原则
①根据宴会的性质来选择花型。 ②根据宴会的规模来选择花型。一般大型宴会可选用简单、快捷、挺拔、美观的花型。小型宴会可以同一桌上使用各种不同的花型，形成既多样，又协调的布局。 ③根据花式冷拼选用与之相配的花型。如冷拼是“游鱼戏水”，餐巾花则可以选用“金鱼”造型。 ④根据时令季节选择花型。用台面上的花型反映季节特色，使之富有时令感。 ⑤根据客人身份、宗教信仰、风俗习惯和爱好来选择花型。 ⑥根据宾主席位的安排来选择花型。宴会主人座位上餐巾花称为主花，主花要选择美观而醒目的花型，其目的是使宴会的主位更加突出。
一、餐厅布局
餐厅布局就是餐厅的摆布，对其要求一般是布局要合理，摆放要典雅，色调要协调，式样要新颖。在餐厅布局中应该设备齐全，餐厅主要设备应有餐桌、客椅、接菜桌、花台、壁画等以及各种装饰品。在餐厅摆布中要特别注意的是主台与副台的摆布是否合理。 二、
一、合理的布局 二、摆放桌椅 三、放转盘 四、摆放餐具
三、中餐宴会台型设计
中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道，主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。一般直径为150厘米的圆桌，每桌可坐８人左右，直径为180厘米的圆桌，每桌可坐10人左右，直径为200?220厘米的圆桌，可坐12-14人左右。直径超过180厘米的圆桌，应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位，其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列，要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排，桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐，做到桌布一条线，桌腿一条线。多台宴会应强调会场气氛，做到灯光明亮，通常要设主宾讲话台，麦克风要事先装好。
宴会菜单设计
宴会菜单设计今天和大家一起来探讨一下宴会菜单设计。
在编写菜单之前，你必须要知道的是：能不能真正了解你的客人，是宴会菜单设计成败的关键所在。
了解了客人的想法，并把客人的想法贯穿到菜单设计之中，这才是成功的菜单设计重点是我们要掌握菜单设计的规律，明白菜单要随客人的要求和想法而变，而不是依据自己的性格爱好、技术特长来编制菜单的道理。
看看胡锦涛宴请美国总统奥巴马的宴会菜单正餐包括一道冷菜，一份汤和三道热菜一道点心和一道水果冰激凌，酒是河北2002年产的长城干红和干白冷菜蛋黄香肠拼基围虾仁西兰花汤翠汁鸡豆花汤菠菜汁鸡茸汤热菜中式牛排配胡萝卜炒豆芽和酱汁清炒茭白和芦笋烤红星石斑鱼面点点心一道和水果冰激凌酒水长城2002年份的干红和干白宴会菜单设计包含两层意思：一层是宴会、菜单宴会，因为一定的社交及某种主题等目的而举行的集饮食、社交、娱乐于一体而举行的聚会。
又称宴席，筵宴，是社交和饮食结合的一种形式，人们通过宴会，不仅得到美食的享受，而且增进了人际间的交往。
宴会上的一整套菜肴席面称为筵席，菜单就是如何设计宴会，如何编制菜单。
要考虑到的因素，不光要站在厨师，站在厨房的角度考虑，还要站在餐厅的角度，也就是站在客人的角度考虑。
包括餐厅装饰风格、餐厅灯光效果、餐厅桌布颜色、餐厅口布摆放，餐厅进出口路线等等都要通盘考虑到。
一层是菜单设计，对我们厨师来说也就是菜品设计,在西餐里叫menu design要考虑到主题，这个主题可以是客人的要求，可以是宴会的主题，可以是主要的原料、也可以是你向客人推荐的思路、可以是节假日等等。
菜单设计就是通过一种计划、策划、设想、构思，通过视觉的形式传达出来的活动过程。
简单的说就是按照客人设定的具体任务的目的和要求预先定出的工作方案和计划。
这里要注意宴会菜单和标准菜谱、宴会原料单的区别菜单、菜谱和原料单是餐饮服务中常用到的三个词，它们有着明显的区别。
宴会菜单是宴会进行中供应菜肴的详细清单、账单。
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商超买不到酒桌上常见（组图古贝春专卖店里摆放着很多“内部招待专用酒”. 李明摄工作人员只开了张标有内招字样的销售清单。
李明摄因为有“内招”字样，所以这种酒在市场上很受欢迎。
李明摄李明在济南，一种俗称“白板”的白酒高频率出现在商务宴请和机关接待的酒桌上，这种酒由古贝春酒厂生产，包装简单，瓶上印着“内部招待用酒”、“此酒专为领导安排”等字眼。
调查发现，这种酒在超市和商场根本买不到，就连古贝春的官方站上也没有任何介绍，但在其专卖店里却销售火爆。
此前已经有媒体对其进行过道，并且执法部门也进行了查处，如今，这些“内招酒”又重现市场，这其中有哪些蹊跷官商超遍寻不到“古贝春这种酒在酒桌上经常见，特别是公务宴请的时候，但是，正常渠道买不到。
”一位不愿透露姓名的政府工作人员告诉。
为了探寻其中的玄机，先后来到省城的多家大型商超进行了调查。
22日上午，来到洪家楼商圈，在大润发超市三楼的酒水专柜并没有看到古贝春系列的白酒，销售人员告诉，这里没有这种酒，此前也有市民来问过。
随后，来到洪楼银座商城，这家商场的超市也没有这种酒。
23日中午，又来到历山路和泉城路的三家大型商超，依然没有找到这种古贝春“内招酒”.带着疑问，登录了古贝春的官方站，在其产品展示一栏图文并茂地展示着60多种白酒，但始终没有古贝春“内招酒”的踪影。
一位业内人士建议：“你翻遍济南的商场、超市也买不到，到专卖店或者办事处去看看吧。
”随后，转寻古贝春专卖店。
专卖店里卖得挺火根据该人士提供的线索，来到市中区建国小经三路古贝春专卖店，一进店门就能看到摆在门旁一侧的两种“内招酒”.一种是白色的纸箱，一种是原木色的纸箱，白色的包装很简单，纸箱上印着“古贝春内部招待专用酒”几个红色的大字，一旁还注着“不对外出售”.原木色包装箱的那种则显得高贵大气些，“此酒专为领导安排”的黑体字更显得耐人寻味。
“这两种酒其实都一样，只是包装不太一样，送人的话我建议买这个黄色的，这个有包装袋，显得很有面子，你要得多的话，175元一瓶。
”见到有客户，女店主很热情地介绍，并且主动便宜了5元钱。
该店主表示，这都是最新的包装，都是从厂家供货的，这种酒他们卖了好几年了，销量一年比一年好，价格也是一年年看涨，从最初的600元一箱涨到了现在的1080元。
“我劝你多买点，留着过年送礼用，听说最近还要涨价。
”女店主说。
二环东路古贝春专卖店的情况和这家店差不多，店主也反映这种“内招酒”卖得特别好，“今年高档白酒不好卖，这种酒反而好卖，中秋节这段时间就卖了上百箱，好多机关单位都是我给送货，现在只剩下不到10箱。
”和建国小经三路专卖店不同，二环东路这家专卖店的“内招酒”放在了角落的陈列柜里，并且种类也更加丰富，光原木色包装的就有42度、48度和52度三种，价格每瓶也相差好几十块。
厂家办事处称“不外卖”“不仅专卖店能买到，古贝春集团济南办事处也有大量这种酒。
”一位市民表示，去年他在古贝春集团济南办事处买过几瓶“内招酒”,当时还是160元一瓶。
经过多方打听，找到了位于济南市北园大街43号院的古贝春集团济南办事处。
转了三四次弯，在办事处的大厅里终于看到了两大堆古贝春“内招酒”.看到有人要买酒，一位女工作人员主动过来介绍，但提到这种“内招酒”时，她先问是哪个单位的，领导叫什么名字。
当表示是自己慕名而来，购买送礼用时，她似乎警惕起来，明确表示，这种“内招酒”不对外卖，屋里堆放的这些都是领导自己招待用的。
“这种酒不符合规定，不允许对外销售，从今年开始就不对外销售了，领导有要求。
”该工作人员表示，厅里摆放的都是厂里的领导接待用的，他们自己喝。
当问起哪里能买到时，她建议到古贝春专卖店看看。
发票上不让写内招字样随后，又来到了位于二环东路的古贝春专卖店，以每瓶175元的价格购买了白色包装的“内招酒”（俗称白板），以每瓶180元的价格购买了“专为领导安排”的原木色包装的“内招酒”（精品内招）。
没想到交钱开发票的时候遇到了麻烦。
工作人员表示，发票只能开古贝春酒，但不能添加“内招”等字样。
最后，在的要求下，她开了张标有“42度精品内招”和“内招”字样的销货清单。
“你放心，我这里是古贝春酒专卖店，出了问题直接来找我就行，很多单位都从我这里拿酒，绝对保证品质。
”该店老板说。
厂家公开卖800多元一箱古贝春“内招酒”在专卖店销售火爆，其办事处却遮遮掩掩，为了搞清楚这种酒是不是从古贝春酒厂进的货，拨打了古贝春官上的联系电话。
“这种酒销量一直很好，不开发票的话800多元一箱。
”一位王姓的工作人员在电话中表示，这种酒货源很充足，要的多的话可以送货，少的话需要自己过来取货或者承担运费。
他告诉，济南市场上的这种酒卖得特别好，专卖店加价也高，目前市场定价180元一瓶，有的卖到了190元一瓶。
当问及这种酒为啥只有专卖店能买到，济南办事处却声称不卖时，这位工作人员道出了其中的原因：“这种酒严格意义上不能对外卖，就怕曝光，此前因为这种酒受过处罚。
”内招酒对其他品牌冲击大在调查过程中发现，古贝春“内招酒”对同等类别的其他品牌酒水形成了不小的冲击。
省城某品牌酒经销人员告诉，济南市场上趵突泉、扳倒井、景阳春以及泸州老窖等畅销白酒通常的定价范围在50元-150元左右，古贝春价格虽然高一些，但“内部招待用酒”、“此酒专为领导安排”等字眼却在销售过程中占据很大的优势，很多人感觉送这种酒很有面子。
“一到过节就会有朋友托我买这种酒，以前没有这种酒的时候，趵突泉、扳倒井、景阳春也都卖得很好，大家都知道卖酒就靠这几个节日，现在这种”内招酒“扰乱正常的白酒市场秩序，涉嫌恶意竞争。
”省城一酒水批发商说。
来源生活日古贝春专卖店里摆放着很多“内部招待专用酒”. 李明摄工作人员只开了张标有内招字样的销售清单。
李明摄因为有“内招”字样，所以这种酒在市场上很受欢迎。
李明摄李明在济南，一种俗称“白板”的白酒高频率出现在商务宴请和机关接待的酒桌上，这种酒由古贝春酒厂生产，包装简单，瓶上印着“内部招待用酒”、“此酒专为领导安排”等字眼。
调查发现，这种酒在超市和商场根本买不到，就连古贝春的官方站上也没有任何介绍，但在其专卖店里却销售火爆。
此前已经有媒体对其进行过道，并且执法部门也进行了查处，如今，这些“内招酒”又重现市场，这其中有哪些蹊跷官商超遍寻不到“古贝春这种酒在酒桌上经常见，特别是公务宴请的时候，但是，正常渠道买不到。
”一位不愿透露姓名的政府工作人员告诉。
为了探寻其中的玄机，先后来到省城的多家大型商超进行了调查。
22日上午，来到洪家楼商圈，在大润发超市三楼的酒水专柜并没有看到古贝春系列的白酒，销售人员告诉，这里没有这种酒，此前也有市民来问过。
随后，来到洪楼银座商城，这家商场的超市也没有这种酒。
23日中午，又来到历山路和泉城路的三家大型商超，依然没有找到这种古贝春“内招酒”.带着疑问，登录了古贝春的官方站，在其产品展示一栏图文并茂地展示着60多种白酒，但始终没有古贝春“内招酒”的踪影。
一位业内人士建议：“你翻遍济南的商场、超市也买不到，到专卖店或者办事处去看看吧。
”随后，转寻古贝春专卖店。
专卖店里卖得挺火根据该人士提供的线索，来到市中区建国小经三路古贝春专卖店，一进店门就能看到摆在门旁一侧的两种“内招酒”.一种是白色的纸箱，一种是原木色的纸箱，白色的包装很简单，纸箱上印着“古贝春内部招待专用酒”几个红色的大字，一旁还注着“不对外出售”.原木色包装箱的那种则显得高贵大气些，“此酒专为领导安排”的黑体字更显得耐人寻味。
“这两种酒其实都一样，只是包装不太一样，送人的话我建议买这个黄色的，这个有包装袋，显得很有面子，你要得多的话，175元一瓶。
”见到有客户，女店主很热情地介绍，并且主动便宜了5元钱。
该店主表示，这都是最新的包装，都是从厂家供货的，这种酒他们卖了好几年了，销量一年比一年好，价格也是一年年看涨，从最初的600元一箱涨到了现在的1080元。
“我劝你多买点，留着过年送礼用，听说最近还要涨价。
”女店主说。
二环东路古贝春专卖店的情况和这家店差不多，店主也反映这种“内招酒”卖得特别好，“今年高档白酒不好卖，这种酒反而好卖，中秋节这段时间就卖了上百箱，好多机关单位都是我给送货，现在只剩下不到10箱。
”和建国小经三路专卖店不同，二环东路这家专卖店的“内招酒”放在了角落的陈列柜里，并且种类也更加丰富，光原木色包装的就有42度、48度和52度三种，价格每瓶也相差好几十块。
厂家办事处称“不外卖”“不仅专卖店能买到，古贝春集团济南办事处也有大量这种酒。
”一位市民表示，去年他在古贝春集团济南办事处买过几瓶“内招酒”,当时还是160元一瓶。
经过多方打听，找到了位于济南市北园大街43号院的古贝春集团济南办事处。
转了三四次弯，在办事处的大厅里终于看到了两大堆古贝春“内招酒”.看到有人要买酒，一位女工作人员主动过来介绍，但提到这种“内招酒”时，她先问是哪个单位的，领导叫什么名字。
当表示是自己慕名而来，购买送礼用时，她似乎警惕起来，明确表示，这种“内招酒”不对外卖，屋里堆放的这些都是领导自己招待用的。
“这种酒不符合规定，不允许对外销售，从今年开始就不对外销售了，领导有要求。
”该工作人员表示，厅里摆放的都是厂里的领导接待用的，他们自己喝。
当问起哪里能买到时，她建议到古贝春专卖店看看。
发票上不让写内招字样随后，又来到了位于二环东路的古贝春专卖店，以每瓶175元的价格购买了白色包装的“内招酒”（俗称白板），以每瓶180元的价格购买了“专为领导安排”的原木色包装的“内招酒”（精品内招）。
没想到交钱开发票的时候遇到了麻烦。
工作人员表示，发票只能开古贝春酒，但不能添加“内招”等字样。
最后，在的要求下，她开了张标有“42度精品内招”和“内招”字样的销货清单。
“你放心，我这里是古贝春酒专卖店，出了问题直接来找我就行，很多单位都从我这里拿酒，绝对保证品质。
”该店老板说。
厂家公开卖800多元一箱古贝春“内招酒”在专卖店销售火爆，其办事处却遮遮掩掩，为了搞清楚这种酒是不是从古贝春酒厂进的货，拨打了古贝春官上的联系电话。
“这种酒销量一直很好，不开发票的话800多元一箱。
”一位王姓的工作人员在电话中表示，这种酒货源很充足，要的多的话可以送货，少的话需要自己过来取货或者承担运费。
他告诉，济南市场上的这种酒卖得特别好，专卖店加价也高，目前市场定价180元一瓶，有的卖到了190元一瓶。
当问及这种酒为啥只有专卖店能买到，济南办事处却声称不卖时，这位工作人员道出了其中的原因：“这种酒严格意义上不能对外卖，就怕曝光，此前因为这种酒受过处罚。
”内招酒对其他品牌冲击大在调查过程中发现，古贝春“内招酒”对同等类别的其他品牌酒水形成了不小的冲击。
省城某品牌酒经销人员告诉，济南市场上趵突泉、扳倒井、景阳春以及泸州老窖等畅销白酒通常的定价范围在50元-150元左右，古贝春价格虽然高一些，“此酒专为领导安排”但“内部招待用酒”、等字眼却在销售过程中占据很大的优势，很多人感觉送这种酒很有面子。