2023年餐厅促销活动策划方案(15篇)

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2023年餐厅促销策划方案合集15篇

2023年餐厅促销策划方案合集15篇

2023年餐厅促销策划方案合集15篇餐厅促销策划方案11、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。

心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。

在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。

因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光,实行半价优惠和买一送一等推销方法。

对大量积压的产品,也可采用此法进行推销。

但是,并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。

所以折扣考虑以下因素:(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;(2)是否处于经营的低谷时间;(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施提高销售额;(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。

餐厅促销策划方案2__x主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。

为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下促销活动方案:一、活动策划思路和目的1、__x主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大__主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

餐厅促销活动方案范文5篇

餐厅促销活动方案范文5篇

餐厅促销活动方案范文5篇撰写促销策划书时,必需对市场进行分析和猜测,不能只谈市场的优势而忽视劣势方面的考虑与分析。

下面就是我给大家带来的促销方案范文,欢迎大家阅读!餐厅促销活动方案(一)一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“国庆同高兴,好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月25日10月8日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动详细内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优待。

并随桌赠送中秋特殊加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参与灯迷有奖竞猜活动。

同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣扬1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做预备促销活动方案二周年庆典美食节活动时间:目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。

促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。

美其名曰“享受”也。

活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优待券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优待券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

餐厅促销活动方案(二)时间:4月28日5月3日(xx店)活动内容:1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

4月28日5月3日黄金周期间,凡持当日巡游xxx花园门票的来宾来店用餐,每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2024年餐饮促销活动方案(3篇)

2024年餐饮促销活动方案(3篇)

2024年餐饮促销活动方案一、方案概述2024年,随着人们生活水平的提高,对餐饮品质和服务体验的要求也越来越高。

为了吸引更多的消费者,提升市场竞争力,餐饮业需要制定一系列创新且有吸引力的促销活动方案。

本方案将从餐饮产品、价格优惠、组合套餐、线上线下营销等多个方面进行规划,全面提升餐饮企业的盈利能力和品牌形象。

二、产品创新1. 推出新品2024年,餐饮企业应加大对新产品研发的投入力度,推出独具特色的餐饮产品。

例如,可以推出针对不同消费群体的定制化菜品,满足个性化需求;推出新颖的饮品系列,如健康养生饮品、特色花茶等,吸引更多年轻消费者。

2. 引入进口食材通过引入进口食材,提升餐厅菜品的品质和口感。

可以考虑与各国大使馆或商协会合作,进口当地的名优特色食材,并将其应用到餐饮产品中,增加消费者的舌尖享受。

三、价格优惠1. 打折促销定期进行打折促销活动,吸引更多消费者光顾。

例如每周五推出特价菜品,或者设立会员日,为会员提供额外折扣。

2. 饮品买赠活动推出买一送一、买二送一等饮品买赠活动,增加消费者的购买欲望。

四、组合套餐1. 单人套餐推出适合单人消费的套餐,包括主食、汤品、小吃、饮品等多个类别,价格合理。

可以根据不同的时间段设置不同的套餐,满足不同消费者的需求。

2. 家庭套餐针对家庭消费,推出适合家庭共享的套餐。

套餐内容可以包括大份主食、多款小吃、家常菜等,价格合适。

五、线上线下营销1. 联合外卖平台与外卖平台合作,推出独家优惠活动,例如在指定时间段内,通过外卖平台预订指定套餐享受折扣优惠。

2. 社交媒体互动加强与消费者的沟通和互动,通过社交媒体平台发布餐饮活动信息,并开展互动活动,如点赞送折扣券、转发有奖等,增加品牌曝光度和消费者参与度。

3. 餐厅体验活动定期举办餐厅体验活动,邀请消费者免费品尝新菜品或者参与互动游戏,提升消费者对餐厅的认知和忠诚度。

六、服务优化1. 培训提升员工服务意识通过定期的员工培训,提升员工的服务意识和技能,使其能够主动关怀客户,提供优质的服务体验。

2023年餐厅策划方案集合15篇

2023年餐厅策划方案集合15篇

2023年餐厅策划方案集合15篇餐厅策划方案1一、市场背景1、据调查显示:至底中国各派菜系、味型在昆明的占位布点基本完成,消费市场日臻成熟,食客的消费行为由感性转向理性,消费动机变得复杂,单纯的一菜一景盈利模式步履艰难。

2、变物质需求为精神需求是目前餐饮服务行业创新经营的热点,充分打动食客的情感、心理层面的需求,从而将这种需求转化餐厅的销售需要。

3、个性文化的营造是今后餐饮市场发展的主流,即凸显餐厅自身从视觉达成、文化理念、管理模式、服务模式的独特性和与市场同类餐厅的有效区隔,形成自己的文化氛围,充分细分化、人性化、个性化。

4、餐厅品牌形象越来越重要,在消费者选择消费目标时,餐厅相关信息是否在第一时间里出现在消费者的心智里,并排列在有利位置,进而促动消费。

在某种程度上消费者对餐厅的品牌好感度决定其是否前往消费。

基于以上4点,我们制定本餐厅以下的发展战略。

二、战略描述1、第一阶段用6个月(即10月至4月)把餐厅做成西市片区具有一定竞争力的餐厅,第二阶段用6个月(即5月至11月)做成西市区最具影响力的餐厅,第三阶段用6个月(即12月至6月)做成昆明餐饮市场的品牌餐厅。

2、打造成昆明乃至云南最具文化个性、最具餐饮气质、最具时尚品味的餐厅。

3、打造成云南最具快乐品质的主题餐厅,赋予食客丰满的心理、情感、精神上的快乐需求。

滇味壹号风尚品味坊三、个性定位餐厅名字建议:滇味壹号风尚品味坊(或快乐食尚品味坊)以滇味为本,和食客的饮食习惯一致,容纳川滇黔经典流行菜品,为食客提供多样化及超值的美味享受:快乐、轻松、愉悦、时尚的主题表现,赋予食客情感和精神上的多重附加值享受。

包房名字定位:名字传递快乐、阳光、轻松、时尚的精神内涵,与传统包房名字、氛围营造形成创新差异;建议用时尚、经典、流行的有文化品味的积极向上的歌名作为包房名字;相应表现形式:1、在包房门上用音符作为设计元素,用浮雕的形式来表现快乐、时尚的情感,与包房名字(歌名)内涵一致;2、将所有包房歌名和歌词内容刻录成具有销售力的CD盘,在CD 盘上充分表现出餐厅的形象(餐厅名字、地址、电话、特色),使之成为宣传餐厅的广告载体和窗口;3、在一楼大厅休息区放置一台钢琴,每天晚上就餐高峰期时,弹奏与包房名字相关的.歌曲;要求其弹奏的艺人年轻漂亮、气质佳、端庄;营造流动的靓丽的风景线;4、在二楼设计一出创新场景,聘请一位兼职小提琴艺人,在就餐高峰期走动演奏。

餐饮促销活动策划方案范文

餐饮促销活动策划方案范文

餐饮促销活动策划方案范文
如下:
餐饮促销活动是提升餐厅知名度、吸引顾客、增加销售额的有效手段。

为了有效实施餐饮促销活动,需要周密的策划和全面的准备。

以下是餐饮促销活动的策划方案范文。

一、活动主题
打造精品美食节,突出餐厅特色,吸引更多顾客。

二、活动时间
每周末连续举办三个月,时间为晚上六点至九点。

三、活动内容
1. 特色推介:每周围绕不同主题推出3-5款精品菜品,强调口味与食材的独特性;
2. 优惠折扣:针对美食节期间的菜品提供7折优惠,吸引更多人品尝;
3. 联合活动:邀请本地知名酒吧、咖啡馆等饮食场所合作,互相推广,吸引更多消费者;
4. 互动环节:设置厨艺展示、美食讲座、品鉴活动等,增加消费者参与度。

四、宣传推广
1. 线上宣传:通过微信公众号、微博、抖音等平台发布活动信息,引发关注;
2. 线下宣传:在商场、写字楼等人流密集地方发放宣传单,提高活动知名度;
3. 合作推广:通过合作媒体、本地美食网站等进行宣传,扩大活动影响力。

五、人员准备
1. 厨师团队:确保菜品质量与口味;
2. 服务人员:提升服务水平,让消费者感受到用心服务;
3. 宣传人员:负责活动推广与接待工作;
4. 安保人员:保障活动现场秩序与安全。

六、活动评估
1. 消费者反馈:定期进行问卷调查,了解消费者对活动的评价与建议;
2. 销售额统计:比对活动前后的销售额变化,评估活动效果;
3. 宣传效果评估:分析线上线下宣传效果,总结宣传策略的优劣。

以上是餐饮促销活动的策划方案范文,希望能够对您有所帮助,祝活动顺利成功!。

餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)

餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)

餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)>餐饮促销活动方案1一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和进展中,慢慢形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮春节业,进展趋势可概括为:进展特别快速,规模不断扩大,市场不断富强。

然而,富强的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。

作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必需具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不行,否则,就是昙花一现。

这也是许多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。

东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。

东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣布传达与运营,已在张、宣地区有了确定的知名度,在宣化更是家喻户晓。

如能利用“东方”在宣化的知名度连续宣布传达东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。

三、营销策划餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。

餐饮促销活动策划方案(精选8篇)

餐饮促销活动策划方案(精选8篇)

餐饮促销活动策划方案(精选8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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餐厅促销活动策划方案

餐厅促销活动策划方案

餐厅促销活动策划方案
一、背景介绍
随着市场竞争的日益激烈,餐厅想要吸引更多顾客并提升销量,促销活动成为
一种重要的营销手段。

本文将针对餐厅促销活动的策划方案进行具体讨论。

二、促销活动目标
1.增加顾客流量,提高销售额
2.提升品牌知名度
3.培养忠实客户群体
三、促销活动内容
1. 折扣优惠活动
针对消费满一定金额的顾客提供折扣优惠,如消费满100元立减20元。

2. 礼品赠送活动
针对消费满一定金额的顾客赠送精美礼品,如消费满50元送一杯特色饮品。

3. 新品推广活动
推出新菜品或新套餐,进行特价促销或组合推广活动,以吸引顾客尝试。

4. 会员专属活动
针对会员推出独家优惠活动,如生日特惠、积分返利等,增加会员忠诚度。

四、推广渠道
1.社交媒体平台:通过微博、微信等社交媒体发布促销信息,吸引顾客
关注。

2.门店宣传:在门店内设置宣传海报、宣传单,提醒顾客参与促销活动。

3.本地合作:与附近商家合作,在对方店内进行宣传合作,相互促进。

4.线上推广:利用餐厅官方网站、手机APP等线上渠道推广促销活动。

五、执行计划
1.制定促销活动时间表和宣传方案。

2.培训员工,做好促销活动的宣传和推广工作。

3.监控活动效果,及时调整促销方案,确保活动顺利实施。

六、总结
通过以上策划方案,相信餐厅能够提升销售额,增加顾客流量,促进品牌知名度的提升,同时也能够培养忠实的客户群体。

希望这些促销活动策划方案能够对餐厅管理者有所启发,为餐厅的发展带来更多机遇。

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2023年餐厅促销活动策划方案(15篇)餐厅促销活动策划方案1一、时间:父亲节当天二、地点:酒店一楼西餐厅三、活动目标及活动宗旨:于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。

母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。

父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。

值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

四、营销对象:父亲节期间的家庭和男士。

五、主题:“父爱如山,父亲也需要关爱”六、促销活动1、父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

2、70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

3、四人用餐一人免费。

七、经费预算及广告策划:电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元八、预计收入:Lunch:¥88/位__60/人=¥5280Dinner:¥98/位__60/人=¥5880Total:¥11160餐厅促销活动策划方案2一、双节促销活动目的通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

二、双节促销活动时间12月24日(星期X)至1月__日(星期X)三、双节促销活动主题圣诞节主题:蓝色梦幻圣诞,浓情餐厅元旦新年主题:新年新气象,餐厅新年顾客大回馈四、双节促销活动内容活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,还贴上了美丽的诗歌助兴,酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

活动二圣诞唱诗班歌声送祝福餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福,以蓝色主题的蓝色灯光,蓝色球体,蓝色的穿梭空间,并与植物圣诞红构成了一副奇妙,充满想象的的图画,到处是一片蓝色的海洋。

当晚,圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间,她们身着红白相间的长袍,欢乐的歌声在上空飘荡,为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。

餐厅促销活动策划方案3一、活动主题国庆红礼乐翻天二、活动时间年10 月1 日——10 月7 日三、活动目的提升客单价,促进销售目标达成。

四、主题活动内容消费者在9 月23 日——10 月11 日期间,只要购物满56 元即可加1 元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

备注:1、单张小票不累计。

2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。

要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8 个商品以上。

五、介绍活动、活动日期及商品活动。

六、气氛布置广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;社区气氛:社区条幅、社区海报;店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

七、活动执行与分工企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。

采购部:负责商品的组织、到位。

财务部:负责资金的到位。

门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。

门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。

活动广播、咨询、解释。

门店美工:负责店内广告及pop 的宣传,活动气氛布置。

广告气球:门餐厅促销活动策划方案4一、前言当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。

然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。

近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“__x 全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析__的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、餐饮店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在__均有分布,争夺着__有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个餐饮店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。

这也是许多餐饮店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。

而作为鲁西南代表的“__x全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,餐饮店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢__周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。

以__市五个店为例:一)、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为更好的发展打下良好的基础。

二)、本次店庆活动时间:__年__月__日至__日,共计10天。

(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。

)四、具体方案策划(一)方案1、“微笑服务”。

在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:2、特价①每日推出一款特价菜,每日不重样。

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。

有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。

公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

抽奖方案:主题--“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”餐厅促销活动策划方案5__x主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。

为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下促销活动方案:一、活动策划思路和目的1、__x主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大__主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点__x主题餐厅延安路店三、活动时间12月24日(星期五)晚上18.30-20.30四、活动主题品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

五、活动内容__圣诞浪漫大餐——588元,2人用菜单:北海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式焗小青龙配番茄柠檬法式焗小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精美水果拼盘赠送皇轩精装干红一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

六、广告宣传1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。

(12月15日前贴出去,提前宣传)3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

(横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)七、氛围营造1、外场1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。

安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰2、二楼大厅1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人2)身着圣诞装的礼仪迎宾员3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗3、电梯1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰2)悬挂若干人工雪花装点节日效果4、人员服装1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人八、礼品、纪念品1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)5)每对情侣一朵玫瑰花九、活动现场设施组织主持人演员等游戏道具等圣诞树点亮设施(模拟道具)十、内部宣传1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

餐厅促销活动策划方案6一、活动主题:庆七天乐,优惠、美味等你来二、动时间:10月01日~10月07日三、活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。

备注:1单张小票不累计。

赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上五、介绍活动,活动日期及商品活动。

六、气氛布置。

店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。

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