痛风急性发作期一周食谱.
痛风病人一周食谱

痛风病人一周食谱痛风是一种代谢性疾病,可以表现为急性关节炎、慢性关节炎,甚至还能够发展成痛风性肾病,导致肾功能衰竭。
以下是店铺为你整理的痛风病人一周食谱,希望能帮到你。
星期一早餐:燕麦蛋花汤:鸡蛋一个,燕麦30-50克;白菜炒枸杞:白菜100克,枸杞5克,大枣三枚,苹果一个100克。
午餐:馒头150克;土豆烧茄子:土豆150克、茄子100克、油15克;圆葱炒瘦肉:50克、圆葱50克,油15克克。
晚餐枸杞山药小米粥:小米50克,枸杞5克,山药50克;炝拌菠菜花生米:菠菜100克,花生米50克,香油3克。
星期二早餐番茄鸡蛋面番茄100克,精瘦肉50克,香菜5克,香油1克,挂面50克;大枣三枚苹果一个100克。
午餐大米饭100克,嫩炒牛肉:牛肉50克,香菜10克,油25克;凉拌紫甘蓝圆葱:圆葱50克,紫甘蓝100克。
晚餐薏仁米小豆米粥:薏仁米50克,小豆50克;蒜泥茄子:蒜泥5克,茄子100克。
星期三早餐葱花饼100克凉拌藕片80克,番茄鸡蛋汤:鸡蛋一个,番茄100克。
大枣3枚,苹果100克。
午餐大米饭150克西葫芦炒虾仁:西葫芦150克,虾仁50克,油15克。
豆芽粉:豆芽150克,粉条15克,油15克。
紫菜汤:紫菜5克,黄瓜20克,香油1克。
晚餐皮蛋葱花粥:皮蛋一个,葱花5克,大米50克。
紫甘蓝拌藕片:紫甘蓝50克,藕片50克。
星期四早餐油麦菜疙瘩汤:油麦菜50克,白面80克,香油1克,水煮鸡蛋一个。
大枣3枚,苹果100克。
午餐春饼120克,茼蒿炒鸡丝:茼蒿150克,鸡肉50克,油20克。
海带汤:海带50克。
葱花5克,香油1克。
晚餐小米粥小米50克扁豆青椒丝:扁豆50克,青椒50克。
圆白菜炒枸杞:圆白菜50克,枸杞5克。
星期五早餐二米粥: 大米20克,小米30克。
煮鸡蛋:鸡蛋一个,凉拌芥菜萝卜丝:芥菜50克萝卜50克大枣3枚,苹果1个100克。
午餐二米饭:黑米50克,大米50克。
清蒸茄子:茄子100克,蒜末5克。
痛风食谱一周瘦10斤

痛风食谱一周瘦10斤痛风食谱一周瘦10斤痛风是一种由体内尿酸过高引起的疾病,主要表现为关节炎和尿酸结晶沉积。
在治疗和控制痛风的过程中,合理的饮食是非常重要的环节。
尤其是对于那些希望减重的痛风患者来说,科学的痛风食谱可以帮助他们在一周内瘦下10斤。
本文将为你介绍一款能在一周内瘦10斤的痛风食谱。
第一天:早餐:一杯热水,一份水果沙拉(选择草莓、蓝莓、西瓜等低尿酸水果,不加糖),一份煮熟的燕麦片。
午餐:一杯素菜汤,一份糙米饭,适量清蒸鱼。
下午茶:一杯低脂牛奶,一小块全麦面包。
晚餐:一杯绿茶,一份蔬菜沙拉,一份煮熟的鸡胸肉。
夜宵:一杯无糖酸奶,适量坚果(如杏仁、核桃)。
第二天:早餐:一杯柠檬水,一份草莓酸奶果仁燕麦。
午餐:一份素菜炒面,适量烤虾。
下午茶:一杯花茶,适量蔬果丝(如胡萝卜丝、黄瓜丝)。
晚餐:一杯虫草花汤,一份蒸蔬菜石斑鱼。
夜宵:一杯苹果汁,适量蜂蜜水瓜子。
第三天:早餐:一杯蜂蜜水,一份水果拌酸奶燕麦。
午餐:一杯蔬菜汤,一份海鲜河粉。
下午茶:一杯豆浆,适量全麦面包。
晚餐:一杯红豆汤,一份蔬菜乌鸡蛋汤。
夜宵:一杯无糖豆浆,适量海苔。
第四天:早餐:一杯姜茶,一份蔬果拌香蕉燕麦。
午餐:一份清炒四季豆,适量烤鸭胸肉。
下午茶:一杯木瓜牛奶,适量蔬菜条(如芹菜、黄瓜)。
晚餐:一杯黑豆汤,一份蒸蔬菜草鱼。
夜宵:一杯蔓越莓茶,适量黑芝麻。
第五天:早餐:一杯菊花茶,一份水果酸奶燕麦。
午餐:一份蔬菜炒饭,适量清蒸带鱼。
下午茶:一杯低糖豆奶,适量蔬菜丝。
晚餐:一杯玉米羹,一份蔬菜煮鸡胸肉。
夜宵:一杯无糖绿豆汤,适量葡萄干。
第六天:早餐:一杯低脂牛奶,一份水果杂粮粥。
午餐:一份降尿酸蔬菜面,适量烤鱼。
下午茶:一杯红花茶,适量蔬菜水果拼盘。
晚餐:一杯鲫鱼汤,一份蔬菜红烧鸡翅。
夜宵:一杯蜜枣茶,适量瓜子。
第七天:早餐:一杯菊花茶,一份水果酸奶拌杂粮。
午餐:一份蔬菜炒饭,适量清蒸带鱼。
下午茶:一杯低糖豆奶,适量蔬菜丝。
晚餐:一杯玉米羹,一份蔬菜煮鸡胸肉。
痛风食谱一周食谱

痛风食谱一周食谱痛风食谱一周食谱痛风是一种由于尿酸代谢异常引起的疾病,主要表现为关节炎和尿酸结晶形成。
尿酸是人体在代谢过程中产生的一种物质,正常情况下,通过尿液排出体外。
然而,对于患有痛风的人来说,尿酸的积累会导致关节炎和尿酸结晶形成,进而引发疼痛和炎症。
因此,针对痛风患者制定一周的健康饮食计划是非常重要的。
周一:早餐:一碗燕麦粥,加入少许蓝莓和黑葡萄。
一个水煮蛋和一杯低脂牛奶。
午餐:一份凉拌黄瓜和西红柿沙拉。
一碗番茄鸡肉汤。
一份烤鲈鱼和蒸青豆。
下午茶:一个橙子和一杯绿茶。
晚餐:一份银鳕鱼配西兰花。
一碗低盐米饭和一份烤红薯。
夜宵:一份无糖酸奶和一把坚果。
周二:早餐:一杯杂粮麦片加杏仁片和葡萄干。
一个水煮鸡蛋和一杯脱脂酸奶。
午餐:一份煮虾沙拉和一碗菜花汤。
一份炖鸡和炒地瓜丝。
下午茶:一个梨和一杯茶。
晚餐:一份低盐牛肉配时蔬。
一碗糙米饭和一份蒸素包子。
夜宵:一份无糖酸奶和一把蔓越莓。
周三:早餐:一碗豆腐蔬菜粥。
一个水煮鸡蛋和一杯豆浆。
午餐:一份凉拌海带丝和黄瓜。
一碗紫薯汤和一份水煮鸭肉。
下午茶:一个桃子和一杯绿茶。
晚餐:一份蒸鲈鱼配蔬菜。
一碗全麦面条和一份炒豆芽。
夜宵:一份无糖酸奶和一把核桃。
周四:早餐:一杯玉米片和鲜奶。
一个水煮鸡蛋和一杯果汁。
午餐:一份凉拌黄瓜和胡萝卜丝。
一碗鲫鱼汤和一份香菇炖鸡。
下午茶:一个香蕉和一杯茶。
晚餐:一份烤鳗鱼配海带。
一碗紫薯饭和一份蒸蔬菜包子。
夜宵:一份无糖酸奶和一把葵花籽。
周五:早餐:一杯燕麦片加核桃和葡萄干。
一个水煮鸡蛋和一杯脱脂牛奶。
午餐:一份凉拌紫甘蓝和洋葱。
一碗鸡蛤蜊豆腐汤和一份炒虾仁。
下午茶:一个柚子和一杯绿茶。
晚餐:一份蒸鲈鱼配山药。
一碗糙米饭和一份炒花菜。
夜宵:一份无糖酸奶和一把杏仁。
周六:早餐:一碗黑米稀饭。
一个水煮鸡蛋和一杯豆浆。
午餐:一份凉拌黄瓜和苦瓜。
一碗番茄猪骨汤和一份黄焖鸡。
下午茶:一个苹果和一杯茶。
晚餐:一份烤鳗鱼配蔬菜。
一碗低盐米饭和一份蒸海鲜饺子。
痛风病患者一周食谱

痛风病患者一周食谱痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病,常表现为关节疼痛、红肿等症状。
饮食是控制痛风的关键,通过合理的饮食调整可以有效降低尿酸水平,缓解痛风症状。
下面是一个适合痛风病患者的一周食谱,帮助患者合理搭配饮食,达到减轻痛风的效果。
周一早餐:煮鸡蛋、燕麦麦片午餐:草莓菠菜沙拉、鱼片粥下午茶:柠檬水、无糖酸奶晚餐:蒸鸡胸肉、糙米饭、蔬菜炒豆腐夜宵:清汤面、水果沙拉周二早餐:全麦面包、低脂牛奶午餐:水煮鱼、荞麦面下午茶:绿茶、核桃晚餐:清蒸鲈鱼、番茄炒蛋、小米粥夜宵:红枣糯米蒸饭糕、蔬果沙拉周三早餐:酸奶、水果拌麦片午餐:青豆花菜炒虾仁、红莓燕麦小饼干下午茶:苏打水、花生晚餐:豆腐蔬菜汤、糙米饭、焖鸡翅夜宵:红枣豆浆、燕麦饼周四早餐:煮蛋、全麦面包午餐:凉拌海带丝、糙米饭、酸奶下午茶:花茶、坚果晚餐:草莓酱烤鸡胸、香煎土豆饼、海带汤夜宵:黑芝麻糊、蔬果沙拉周五早餐:鸡蛋羹、水果沙拉午餐:鲜虾炒冬瓜、红枣黑米粥下午茶:无糖果冻、杏仁晚餐:清炖排骨、意大利面、清热甘露汤夜宵:碧根果、酸奶周六早餐:紫薯稀饭、苹果午餐:橄榄菜肉末炒藕片、紫米粥下午茶:草莓汁、薄荷口香糖晚餐:清蒸鲈鱼、蒸蔬菜、山药糕夜宵:芝麻糊、果蔬拼盘周日早餐:红枣核桃粥、全麦面包午餐:鱼香茄子、鸡汤面下午茶:橙汁、香蕉晚餐:青椒牛肉粒、红豆薏米粥夜宵:清汤、无糖饼干食谱说明:1. 每天早餐以谷物为主,可选择面包、麦片等碳水化合物食物。
搭配水果和乳制品,既营养又饱腹。
2. 午餐和晚餐以蛋白质来源如鱼肉、鸡肉等为主,配以粗粮如糙米饭、薏米等,蔬菜和豆类也是重要组成部分,可增加纤维摄入。
3. 小餐可选择低糖水果、坚果或酸奶,避免零食摄入,控制糖分和盐分摄入。
4. 饮品以清水、无糖茶和果汁为主,避免含糖和咖啡因饮料的摄入。
5. 烹饪方法以清蒸、煮、炖等低脂低油的方式为主,减少饱和脂肪和油脂的摄入。
请根据自身情况合理搭配食谱,个体差异较大,请在营养师指导下进行饮食调整,合理控制食物摄入量,以达到减轻痛风症状的效果。
痛风食谱大全30道

痛风食谱大全30道痛风食谱大全30道痛风是一种由尿酸代谢失调引起的慢性疾病,主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状,严重时会影响患者的生活质量。
尿酸是嘌呤代谢的终产物,而嘌呤多存在于高蛋白食物,因此痛风患者需要遵循低嘌呤饮食,控制尿酸摄入,以减轻疾病的症状。
本文将为大家介绍一些适合痛风患者的食谱,帮助他们摄入健康、低嘌呤的食物。
1. 凉拌苦瓜苦瓜富含维生素C和食物纤维,有助于降低血尿酸水平。
将苦瓜切成丝,加入少量盐巴和醋拌匀,即可食用。
2. 香菇豆腐汤香菇和豆腐都是低嘌呤食物,富含植物蛋白,能提供营养而不增加尿酸摄入量。
将香菇、豆腐和适量的鸡汤一起炖煮,加入少量盐巴和胡椒粉调味。
3. 清炒芦笋芦笋是一种低卡、低嘌呤的蔬菜,含有丰富的维生素C和矿物质。
将芦笋煮熟后,用少量橄榄油炒熟,加入蒜末和盐巴调味即可。
4. 蒸鳕鱼鳕鱼是一种富含蛋白质、低嘌呤的鱼类,适合痛风患者食用。
将鳕鱼切成片,加入少量姜末、葱段和盐巴,蒸熟即可。
5. 素炒豆芽豆芽是低嘌呤、低卡的蔬菜食材,富含植物蛋白和纤维。
将豆芽洗净后,用橄榄油炒熟,加入少许盐巴和酱油调味。
6. 蘑菇婴儿菜炖鲫鱼该菜肴既有肉类的味道,又含有丰富的蔬菜。
将蘑菇和婴儿菜一起用鸡汤炖煮,再加入鲫鱼片,用适量的盐巴和胡椒粉调味。
7. 清炒紫菜紫菜是一种富含蛋白质、低嘌呤的海藻类食材。
将紫菜撕成小片,用橄榄油快炒,加入适量酱油和盐巴调味。
8. 鸡胸蒸蘑菇鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的肉类食材,与蘑菇搭配可以增加口感。
将鸡胸肉和切片的蘑菇一起蒸熟,加入蒜末、盐巴和胡椒粉调味。
9. 凉拌黄瓜黄瓜含水量高,低嘌呤,可以起到清热解毒的作用。
将黄瓜切成薄片,加入盐巴、醋和花椒粉拌匀,放入冰箱冷藏后食用。
10. 西红柿炒鸡蛋西红柿和鸡蛋都是低嘌呤、高蛋白质的食材,可以一起炒制。
将西红柿剁成块,鸡蛋打散后加入炒熟,加入适量盐巴和胡椒粉调味。
11. 素炒豆腐豆腐是一种低脂、低嘌呤的高蛋白食材,与蔬菜一起炒制可以提供丰富的营养。
急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期食谱(高原地区:秋季)

早餐1
早餐2
早餐3
蔬菜饼(面粉60克,菊苣粉 玉米面馒头(玉米面粉40克, 全麦面包(全麦面粉20克,高
*15克,胡萝卜20克)
面粉20克,茯苓粉*3克)
筋面粉40克)
煮鸡蛋(鸡蛋50克)
煮鸡蛋(鸡蛋50克)
煮鸡蛋(鸡蛋50克)
羊奶(300毫升)
脱脂牛奶(300毫升)
低脂牛奶(300毫升)
炝拌白菜(大白菜50克)
急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期食谱(高原地区:秋 季)
本部分食谱适合正常体重的成年急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期患 者,因关节炎发作期间,体力活动受限,一天食谱的能量在1400~1600kcal 范围。 当体重过重或过轻,可以根据理想体重及能量系数15~20kcal/(kg·d)适当调整食 材用量。另外,该食谱的食物重量均为其可食部的生重。
克)
西红柿炒蛋(西红柿100克, 洋葱炒豆腐(洋葱100克,豆 小油菜烧豆腐(小油菜100
鸡蛋20克)
腐50克)
克,豆腐50克)
青椒炒豆腐(柿子椒50克,豆 西红柿炒菜花(菜花100克, 紫甘蓝拌白萝卜(紫甘蓝100
腐50克)
西红柿100克)
克,白萝卜100克)
百合丝瓜汤(鲜百合*20克, 油、盐全天总用量:植物油25 丝瓜鸡蛋汤(丝瓜100克,鸡
2.*为食谱中用到的食药物质,如菊苣、百合、栀子等。
3.#为食谱中用到的新食品原料,如玉米须。
凉拌莴笋丝(莴笋100克) 白灼秋葵(秋葵100克)
茶饮:百合栀子葛根茶(百合 茶饮:百合葛根菊苣茶(百合 茶饮:百合菊苣荷叶茶(百合 *6克,栀子*6克,葛根*6克) *6克,葛根*6克,菊苣*6克) *6克,菊苣*6克,荷叶*3克)
痛风和高尿酸血症痛风人群一周食谱修订稿

嘌呤含量很少<
无嘌呤食物 20mg/ 100g 或不含嘌呤 的食物
蔬菜类 蛋类、乳类
萝卜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、大 白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴 苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、 西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃 薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋 葱、青葱。
蛋类有鸡蛋、鸭蛋等;乳类有各种 鲜奶、炼乳、奶酪、酸 奶、麦乳 精、奶粉、蜂蜜。
? 5 、痛风合并高血压的饮食方案
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六
早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐
酸奶、馒头、凉拌黄瓜 素包子、冬瓜木耳清汤 白米饭、炒荷兰豆、紫菜肉汤 牛奶、馒头、海带丝 米饭、青椒炒肉丝、三鲜香菇汤 米饭、烩什锦鱼片汤 牛奶、面包、黄瓜丝 白米饭、洋葱炒肉丝、青菜豆腐汤 水氽鸡肉丝、香菇青菜面条 豆奶、苏打饼干、醋汁拌紫菜 蔬菜水饺、紫菜鸡丝汤 白米饭、韭菜炒肉丝、木耳芹菜汤
晚餐
白米饭、蒸青鱼、海带汤
早餐
牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝
星期五
午餐
面包、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤
晚餐
白米饭、青椒炒鸡丝、紫菜蛋汤
早餐
豆奶、馒头、黄瓜丝
星期六
午餐
白米饭、青椒炒蛋、青菜豆腐汤
晚餐
水氽鸡肉丝、香菇青菜面条
早餐
白米粥、花生米、萝卜丝
星期日
午餐
素包子、黄瓜木耳清汤、莴苣炒肉丝
晚餐
白米饭、青椒炒肉丝、番茄蛋汤
一周食谱 牛奶、花卷、凉拌萝卜丝 白米饭、竹笋炒肉丝、紫菜汤 白米饭、香菇菜心、鱼片汤 豆奶、面包、凉拌芹菜丝 白米饭、清蒸黄花鱼、香菇菜汤 白米饭、烩什锦、海带汤 牛奶、馒头、凉拌黄瓜 白米饭、青椒炒肉丝、紫菜汤 白米饭、韭菜炒蛋、青菜豆腐汤 豆奶、面包、海带丝 素包子、番茄炒蛋、黄瓜木耳清汤 白米饭、清蒸鲫鱼、青菜汤 豆奶、苏打饼干、胡萝卜丝 白米饭、芹菜炒肉丝、香菇菜汤 白米饭、炒荷兰豆、紫菜蛋汤 牛奶、馒头、黄瓜丝
痛风发作期最佳菜谱【痛风病人食谱大全】

痛风发作期最佳菜谱【痛风病人食谱大全】痛风病人参考食谱大全痛风病人参考食谱大全痛风病的发作常与饮食不节、着凉、过度劳累有关,得了痛风后如果能认真进行治疗调整,并加强自我保健,注意饮食对病情会有大大的缓解。
下面提供一些关于痛风病人的参考食谱。
根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物(每100g 食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25~150mg)和高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150~1000mg)三类。
但这只是个原则估计,在临床实践中需按实际情况作必要的调整。
1、可吃的低嘌呤食物(1)主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
(2)奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
(3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它:黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。
油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
痛风急性发作期一周食谱
痛风急性发作期患者应安排好一周食谱,早餐最好以牛奶、面包、素菜为主,午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主,鸡蛋为主菜。
痛风病人一周食谱:
急性痛风性关节炎,多起病急骤,约50%病理的首发关节为第一跖趾关节受累。
关节局部疼痛、肿胀、皮色潮红,甚至发亮,有时可见静脉扩张和淤斑,活动受限。
局部症状逐渐加重,数小时内可达高峰,导致病人辗转反侧,难以忍受。
常伴有全身不适,甚至恶寒战栗,体温升高,可达39度以上,伴有心动过速,肝脏肿大,出现多尿等症状。
初次发作后,轻者在数小时或1-2天后自行缓解,重者持续数日或数周后消退。
炎症消退后,局部皮肤呈暗红,偏淡紫色,皮肤皱缩,伴有脱屑和轻度瘙痒,以后逐渐恢复。
痛风急性发作期患者应安排好一周食谱,早餐最好以牛奶、面包、素菜为主,午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主,鸡蛋为主菜。
如合并胆固醇高者可剔除蛋黄食蛋白,一周吃1~2 次肉或鱼,吃八分饱,可适当添加碱性水果、蔬菜来产生饱胀感,下面介绍一些适宜食谱和烹调小窍门。
痛风急性发作期的饮食方案:
星期一
早餐:牛奶、馒头、凉拌黄瓜
午餐:白米饭、番茄炒蛋、紫菜汤
晚餐:肉丝香菇面条
星期二
早餐:酸奶、苏打饼干、凉拌萝卜丝
午餐:馒头、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝
晚餐:白米饭、蒜苗炒蛋、青菜汤
星期三
早餐:麦乳精、花卷、凉拌黄瓜
午餐:白米饭、清蒸鲢鱼、紫菜汤
晚餐:馒头、白米粥、青椒炒肉丝
星期四
早餐:白米粥、鸡蛋、海带丝
午餐:虾仁香菜清汤面
晚餐:白米饭、水氽肉丝、海带丝、海带汤
星期五
早餐:牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝
午餐:馒头、马铃薯炒肉丝、香菇油菜汤
晚餐:白米饭、醋熘白菜、紫菜蛋汤
星期六
早餐:牛奶、馒头、黄瓜丝
午餐:白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤
晚餐:香菇青菜面条、水氽鸡肉丝
星期日
早餐:白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝
午餐:素包子、黄瓜木耳清汤
晚餐:白米饭、青椒炒肉丝、西红柿蛋汤
痛风病人平时可食用柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果。
这些水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并能使血液保持碱性。
这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉,最终经排泄系统排出体外。
痛风属于世界性的疑难杂症,发病率都很高,也没有特效药,痛风是由于由血液中的尿酸在增高,导致物质的代谢紊乱,从而发生了痛风,研究表明,吃樱桃可以降低尿酸,所以,多吃樱桃对痛风病人有益。
非发作期的饮食注意点:
避免高嘌呤食物,多进素食(素食食品),少食多餐,不可暴饮暴食。
另外,还要禁止饮用啤酒并适当运动(运动食品),现按照嘌呤含量对部分食品进行分类,以便您适当选择食物。
1、嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品:可以放心的吃
粮食类包括大小麦、大小米、一些面食、苏打饼干、黄油(油食品)点心等;蔬菜(蔬菜食品)类包括白菜、卷心菜、芹菜、甘蓝菜、泡菜、咸菜、番茄、黄瓜、茄子、南瓜、莴笋、萝卜、土豆、山芋等;水果类有各种水果(水果食品)、干果
等;饮料有汽水、茶、咖啡等;蛋奶类有鸡蛋、鲜奶、酸奶、奶酪等,还有各类油脂、花生酱等。
2、嘌呤含量中等的食品:可以吃,但要控制量
鱼虾类包括鲫鱼、青鱼、金枪鱼、龙虾、蟹等;肉类有火腿、羊肉、鸡等;粮食类有粗粮(粗粮食品)、麦片、面包等;蔬菜类有四季豆、豌豆、青豆、豆腐、干豆、菜花、芦笋、菠菜、蘑菇等。
3、嘌呤含量较高的食品:尽量不吃,只能尝味
鱼类有鲤鱼、鳕鱼、鳝鱼、梭鱼、鳗鱼、以及贝壳等;肉类有猪肉、牛肉、兔肉、薰火腿、肉汤等;禽类有鸭、鹅、火腿、鸽子等。
4、嘌呤含量最高的食品:最好不碰
胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、以及牛的肝肾、脑和浓肉汤、各种动物内脏。
痛风病人非发作期间,应注意多饮水,每天最好饮水不少于2升。
痛风发作四年来的体会
年轻时的生活习惯随兴而致,辗转几个城市讨生活,再加上创业时期压力很大,作息时间被严重打乱。
2007年,在教务处工作时突发痛风,开始一直不相信,总以为是脚崴了,在家痛得睡不着,幻想着医院误诊了,连续二次上医院被再次确诊。
经过几年与通风的斗争,总结了一些经验,感觉效果尚好,推荐给所有的痛风患者,希望就此告别痛风。
1、多运动,但一定不可以做剧烈的运动,最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动,以此减轻或控制体重。
体重的减轻,可以防止痛风的反复发作。
2、多喝水,最好喝苏打水、碱性水,至少是白开水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。
不易浓茶、咖啡。
3、多吃素,但并非所有的素食都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜。
青菜忌食菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。
4、多吃水果,各种水果都是由碳水化合物组成的,让身体起到偏碱性有积极的作用,尤其多吃樱桃。
但是,痛风急性发作期不建议多吃樱桃,只能慢慢加量,不建议常吃反季节水果。
5、少吃肉,我为什么不说“不吃肉”呢?肉类当然是要吃一点的,动物脂肪和动物蛋白是其他食品不可替代的,也是人体所必需的,但一定要控制好量!即便吃了,饭后要多喝水,把有害的东西排出去,把有益的东西留下来。
建议痛风患者早晨和中午可以吃点肉,晚上万万不要吃。
6、禁食海鲜、动物内脏、火锅和啤酒,如果实在有酒瘾,适量喝点白酒或红酒吧!
7、养成每天或经常用热水泡脚的习惯,最好用能够自动加热的洗脚盆,每次不少于20分钟,不高于30分钟,能洗的全身微微出汗最好。
在洗脚时,可以适当加点活血化瘀的中药。
目的是加快足底血液循环,防止尿酸结晶在关节腔的淤积。
但是,痛风急性发作期严禁泡脚。
8、所有降尿酸或号称治疗痛风的药物,对肾脏、肝脏的副作用都很大,靠药物降尿酸是最最得不偿失的!但可以在日常按说明书服用六味地黄丸。
可适量服用苏打片,能够起到一定的调节作用。
2009年我吃了三个月的“固元膏”,效果很好,当时海鲜、内脏(肠子煲、腊肠之类)、螃蟹等吃了不少,还好,没有引发痛风。
“固元膏”一般超市都有现磨的,可以买。
另外,网上有方子(/cjg501/blog/item/a5422245d5df1838879473c4.html ),当地的中药店都能配齐,药店的成本在200多元,一剂可以吃上两三个月,选用的原料自然不会是上品。
如果有功夫,最好自己采买优质原料,自己熬制,吃点至少不会有坏处。
9、劳逸结合,充足睡眠,放松心态,乐观面对。
每半年检查一次尿酸,力争控制在350左右,痛风就不会对任何关节造成损害。
我认为痛风不是不能痊愈的,坚持三年,体内的毒素完全排除了,体内的酸碱真正平衡了,尿酸自然也就正常了,我们自然也就可以正常饮食了。
我们要充满信心!只要能管好自己的嘴,就一定能摆脱痛风!。