山东将扩大生猪屠宰“撤点并厂、定点配送”试点
生猪定点屠宰厂分级管理制度
生猪定点屠宰厂分级管理制度为了规范生猪定点屠宰厂的管理，保障猪肉品质，防止食品安全问题的发生，特制定该分级管理制度。
一、总则1、本制度适用于全国范围内的生猪定点屠宰厂。
2、生猪定点屠宰厂应当按照该制度的要求，建立分类管理制度以及相应的志愿者管理制度。
二、分级管理1、生猪定点屠宰厂应当根据猪的品质等级不同，设置相应的屠宰管理科目。
2、猪的品质等级根据肉质、肌肉形态、神经状况、脂肪排列、色泽等指标评估，经专业技术人员鉴定后，进行等级区分。
3、生猪定点屠宰厂应当建立专业鉴定团队，定期对猪进行检测，确保猪的品质等级正确无误。
4、生猪定点屠宰厂应当将猪按照品质等级进行分选、分割和加工，分别划分为A、B、C、D四个等级。
5、生猪定点屠宰厂应当在猪的品质等级符合要求的前提下，优先选择志愿者和社会公益组织进行销售。
三、志愿者管理1、生猪定点屠宰厂应当建立志愿者管理制度，招募有志者参与猪肉销售、配送等环节。
2、志愿者应当符合本制度的要求，并进行相应的培训。
3、生猪定点屠宰厂应当根据志愿者的贡献等级，给予不同的回报。
4、志愿者应当遵守本制度的规定，并保证销售、配送过程中的公正性和合法性。
5、生猪定点屠宰厂应当定期评估和奖励优秀志愿者，同时督促和纠正不合规的志愿者行为。
四、监督管理1、生猪定点屠宰厂应当接受有关部门的监督和检查，确保符合相关政策法规的要求。
2、消费者和社会公众有权对生猪定点屠宰厂进行监督和投诉，生猪定点屠宰厂应当积极处理和回应。
3、生猪定点屠宰厂应当定期开展内部自查和人员培训，加强管理能力和风险控制。
4、生猪定点屠宰厂应当建立健全的数据统计和信息公开机制，便于外界了解和监督。
五、附则1、本分级管理制度自公布之日起生效。
2、针对生猪定点屠宰厂管理中出现的问题，相关部门有责任依法依规予以处理。
3、如本制度与其他相关政策、法规产生不一致，以其他政策、法规为准。
以上制度建议供参考，具体实施应当根据实际情况进行规定和处理。
关于生猪定点屠宰厂正式运行的通告
通告：生猪定点屠宰厂正式运行尊敬的各位市民：经过一段时间的精心筹备，我市生猪定点屠宰厂已正式投入运行。
此举旨在加强生猪屠宰管理，保障肉品质量安全，维护消费者权益，现将有关事项通告如下：一、屠宰厂简介我市生猪定点屠宰厂位于市区北部的xx工业园区，占地xx亩，拥有现代化的屠宰设备和先进的检测技术。
厂区内设有专门的检疫区、屠宰区、分割区、冷藏区等，严格按照国家标准进行操作。
二、运行流程1. 屠宰：生猪由各养殖场送至屠宰厂，经过严格的检验检疫后进行屠宰。
2. 检疫：屠宰过程中，专业检疫人员对猪肉进行逐项检验，确保猪肉质量安全。
3. 销售：猪肉经过严格检验后，将在屠宰厂内设立的专卖店进行销售，确保消费者购买到放心肉。
4. 配送：专卖店所售猪肉将由屠宰厂安排专业配送队伍，确保猪肉新鲜送达消费者手中。
三、相关要求1. 屠宰厂实行24小时全天候运营，满足市民日常需求。
各养殖场须按期将生猪送至屠宰厂进行屠宰。
2. 养殖场须与屠宰厂签订相关协议，明确双方权利和义务。
严禁私自屠宰、贩卖未经检疫猪肉等违法行为。
3. 市民如发现任何违法违规行为，可拨打举报电话进行投诉，我们将及时处理。
四、服务热线为方便市民咨询和投诉，我市生猪定点屠宰厂特设服务热线：xxxxxxxxxxx。
市民如需了解屠宰厂运行情况、咨询相关问题或投诉举报，可拨打上述电话。
我们将竭诚为广大市民提供优质服务。
五、监督机制为确保生猪定点屠宰厂正常运行，我市将建立健全监督机制，加强执法力度，严厉打击私屠滥宰、制售注水肉或注入其他物质等违法行为。
市民如发现相关问题，可拨打12315热线进行投诉举报。
让我们共同努力，确保猪肉质量安全，维护消费者权益。
感谢广大市民的支持与配合，期待大家共同参与到这项工作中来，共同营造一个安全、放心、健康的食品环境。
特此通告xx市食品药品安全委员会办公室xxxx年xx月xx日以上内容仅供参考具体实施还需结合当地实际情况进行调整优化。
山东省畜牧兽医局关于落实生猪跨大区调运有关管理措施的通知
山东省畜牧兽医局关于落实生猪跨大区调运有关管理措施的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2021.11.30•【字号】鲁牧动卫中心发〔2021〕12号•【施行日期】2021.11.30•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文山东省畜牧兽医局关于落实生猪跨大区调运有关管理措施的通知鲁牧动卫中心发〔2021〕12号各市农业农村局（畜牧兽医局）、有关市畜牧兽医中心:为做好非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作，依照有关法律法规和文件要求，落实好东部区关于生猪跨大区调运管理措施，现将有关事项通知如下。
一、根据《中华人民共和国动物防疫》《生猪屠宰管理条例》，结合东部区（包含上海市、江苏省、浙江省、安徽省、山东省、河南省）防控工作实际，自本通知发布之日起，不再执行《山东省畜牧兽医局关于进一步加强生猪及生猪产品调运管理的通知》（鲁牧动监发〔2019〕3号）。
二、对东部区内经检疫合格的生猪调入我省暂不作限制。
三、根据《农业农村部关于印发〈非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）〉的通知》（农牧发〔2021〕12号）要求，经东部区六省（直辖市）协商一致，对东部区外调入的生猪实施新的管理措施：自2021年12月1日起，除种猪、仔猪及非洲猪瘟等重大动物疫病无疫区、无疫小区生猪外，禁止东部区外30公斤以上的生猪进入我省育肥；禁止东部区外未经“点对点”调运备案企业的生猪调入我省屠宰。
具体管理办法见《供东部区生猪跨大区“点对点”调运备案管理实施细则》（附后）。
备案通过生猪养殖企业名单可从山东省畜牧兽医局官方网站查询。
四、输入或过境我省无疫区的生猪，需同时符合无疫区管理的相关规定。
各地要加强对跨大区调入生猪的监管，严格查验备案、检疫、检测和运输车辆备案等手续，监督养殖场落实落地报告和隔离观察制度、屠宰场落实入场查验等制度，联合交通、公安等部门严厉打击各类违法违规调运行为，保障生猪规范有序调运。
山东省肉猪屠宰场
山东省生猪定点屠宰公司名单表1: 生猪定点屠宰厂名单经审查，予以换证的生猪定点屠宰厂名单序号地市公司名称原定点屠宰代码地点1 济南万润肉类加工有限公司A26011001 商河县永莘路 8号2 商河县鑫盛农副食品有限公司A26011002 商河县兴商路 18号3 济南市（ 5）济南小康庄农业发展有限公司B26010401 天桥区桑梓店镇小马村村北4 济南绿安食品有限公司B26010801 平阴县城青龙路北段5 平阴县食品公司肉食加工厂B26010802 平阴县城北6 青岛市（ 1）青岛鑫盛联食品有限公司A26090801 胶州市胶州西路7 淄博齐鲜食品有限公司A26050106 张店区昌国路中段良乡南首8 轩睿肉类加工厂A26050103 张店区付家镇孙家村村东9 淄博开元畜禽屠宰有限公司A26050201 淄川区公义社区招村山10 淄川区寨里镇北沈屠宰厂A26050202 淄川区寨里镇北沈村11 石马定点屠宰厂A26050301 博山区石马镇桥东村12 淄博博山继业屠宰加工厂A26050302 博山区南博山镇下庄村13 淄博市（ 13）淄博市周村区澳塔肉品有限公司B26050501 周村区东路子北首14 淄博润源香食品有限公司A26050406 临淄区金岭镇艾庄村15 淄博金山食品有限公司A26050402 临淄区边河乡赵庄村16 淄博加尔福食品有限公司A26050611 桓台县新城毛家寿济路北17 沂源海达食品有限公司鲁村生猪定点屠宰场A26050802 沂源县鲁村镇政府驻地18 高新区石桥天虹屠宰加工厂A26051112 高新区石桥做事处王埠村19 高新区石桥鑫晨肉类加工厂A26050113 高新区石桥做事处刘斜村20 枣庄市山亭区大帅食品厂A26120506 山城街道办驻地21 枣庄市峄城区青檀屠宰场A26120305 峄城区承水东路22 滕州东启肉类加工有限公司A26120601 滕州市春藤西路 558号23 滕州市佳旺食品有限公司A26120602 滕州市龙泉街道董村24 滕州市春虹食品有限公司A26120603 滕州市北辛街道王任庄25枣庄市（ 12）枣庄市薛城区食品公司冷库A26120202 薛城区永福北路 722号26 枣庄联丰食品有限公司A26120102 市中区龙山北路27 枣庄永亮食品有限公司A26120104 税郭镇宋庄村28 枣庄市山亭区山亭镇山亭利民屠宰厂A26120510 山东省枣庄市山亭区山亭区29 枣庄市登华畜禽屠宰有限公司A26120402 台儿庄区兴中路北首30 枣庄市富之源商贸有限责任公司A26120401 台儿庄区邳庄镇毛良村北31 枣庄市高新区兴仁生猪定点屠宰厂A26120101 枣庄高新区兴仁畜牧兽医站32 中国石化公司成功石油管理局胜大维可得食品厂A26040101 东营区六户镇33 东营大昌工贸有限责任公司B26040101 东营区玉山路 61号34 东营市东昱肉制品有限责任公司A26040201 河口区黄河口农副产品加工园35 东营市（ 7）东营新凯食品有限公司A26040102 东营经济技术开发区汾河路以北湖州路以东36 东营市加利得食品有限公司B26040501 广饶县稻庄镇37 广饶县丁庄镇生猪定点屠宰场B26040503 广饶县丁庄镇驻地东38 利津县正奇畜产品加工有限责任公司B26040402 利津县盐窝镇39 烟台国联食品加工有限公司A26070101 芝罘区新桥西路 25号40 烟台市弘大食品有限责任公司A26070301 莱山区轸大路 3199号41 烟台市（ 9）烟台市福山区福联肉食品加工厂A26070201 福山区銮驾庄工业园42 烟台市米特肉业有限公司A26070401 牟平区南关大街 585号43 烟台康寿源畜牧业科技有限公司A26070402 牟平区莒格庄镇驻地44 山东龙大肉食品股份有限公司A26070801 莱阳市食品工业园45 海阳市双城肉类食品有限公司A26070601 海阳市海阳市海园路 81号46 烟台市（ 9）A26070602海阳市坤宇食品有限公司海阳市方圆街道生产村47 莱州市康利达食品有限公司B26070902 莱州市虎头崖镇丰于村48 潍坊益康宝食品有限公司A26060101 潍城区经济开发区49 潍坊市寒亭区信盛养殖屠宰有限公司A26060204 寒亭区固堤街办魏家温庄村50 山东海化公司瑞源实业有限公司肉食品分公司A26060203 滨海开发区海源街中段51 潍坊市锦凯隆食品有限公司A26060303 太保庄街办万家屯村52 安丘市金田食品有限责任公司A26060501 安丘市兴安街道53 潍坊振祥食品有限公司A26060502 安丘市景芝镇驻地54 昌邑市华伟肉禽食品有限责任公司A26060601 昌邑市富昌街西首55 昌邑市昌盈食品有限公司A26060602 奎聚街道黄辛开发区56 昌邑市衍德食品有限公司A26060603 北孟镇塔耳堡开发区57 高密市宏利食品有限公司A26060701 柴沟镇注沟社区驻地58 潍坊市（ 34）A26060702 高密市站北街 39号高密市瑞海食品有限公司59 高密市三星食品有限公司A26060704 密水街办南洋河社区60 高密市恒茂食品有限公司A26060706 密水街办拒城河社区道农村61 高密市宏泰食品有限公司A26060703 井沟镇呼家庄社区62 高密市宏宇食品有限公司A26060705 李家营火车站工业园63 青州市弘浩食品厂A26060802 青州市黄楼镇高彭村西首64 青州市顺源肉联厂A26060801 益都街道做事处北城村65 青州市谭坊冷藏厂A26060804 青州市谭坊镇政府驻地66 潍坊同路食品有限公司A26060901 昌城镇得利斯工业园67 诸城帝王食品有限公司A26060902 诸城市城北十里堡68 山东华宝食品股份有限公司A26060903 诸城市相州镇小古县村69 诸城市龙祥食品有限公司A26060904 诸城市昌城镇郭河套村70 潍坊洪森肉制品有限责任公司A26060905 舜王街道西九台村71 诸城市翔和食品有限公司A26060908 诸城市相州镇后莲池村72 诸城市永佳食品有限责任公司A26060909 诸城市兴华路中段73 寿光市雨泓食品有限公司A26061004 寿光市侯镇政府驻地74 寿光市金帝食品有限公司A26061002 寿光市开发区建桥75 潍坊市（ 34）A26061101临朐县广华肉类食品有限公司临朐县华良路中段东首76 山东澳特莱实业有限公司潍坊肉类食品分公司A26061102 临朐县东城经济开发区77 潍坊乐港食品股份有限公司A26061201 昌乐县红河镇红河街78 昌乐县怡尔丰定点屠宰场A26061207 昌乐县红河镇79 昌乐县乔官生猪定点屠宰场A26061204 昌乐县乔官镇政府驻地80 昌乐县丰源定点屠宰场A26061206 昌乐县红河镇小阿陀村81 昌乐县阿陀生猪定点屠宰场A26061202 昌乐县营丘镇阿陀社区82 济宁市任城区运河屠宰厂A26130202 任城区长沟镇后薛村83 济宁市任城新区屠宰厂A26130204 任城区李营镇84 兖州市永康定点屠宰厂A26130401 兖州市振华路 10号85 曲阜市恒达食品有限公司A26130301 曲阜市书院街道做事处前瓦村86 梁山县宏源食品有限公司A26131202 梁山县开袁路87 济宁市（ 13）A26131204梁山县福源屠宰有限公司梁山县梁山镇工业园区樊庄段88 鱼台县食品公司肉类结合加工厂A26130701 鱼台县城鱼新一路89 曲阜市圣利食品有限公司A26130303 曲阜市姚村镇90 微山县食品公司A26130601 微山县城南 104国道 133号91 汶上县城区生猪屠宰厂A26131001 汶上县安庆街 96号92 嘉祥县纸坊畜禽饲养购销有限公司A26130901 嘉祥县纸坊镇纸西村93 济宁市（ 13）金乡惠民食品有限公司A26130801 金乡镇城南仇岗村94 山东金鹏食品有限公司A26130501 邹城市大束镇岚济公路路南95 泰安市兴岳食品有限公司B26140216 粥店做事处李家庄村96 新泰德旺食品有限公司新汶屠宰厂B26140310 新汶做事处97 泰安市（ 5）山东银宝食品有限公司A26140401 肥城市老城镇98 山东八戒食品有限公司肉联厂A26140403 肥城市长山街 60号99 东平食为天食品有限公司A26140601 东平镇工业园区100 荣成宝竹肉食品有限公司A26080201 荣成市城西街道做事处河北隋家村101 乳山市红乐食品加工厂A26080301 乳山市金铃开发区中山路西无锡路北102 威海市（ 5）文登市健悦肉食品有限公司A26080401 文登市宋村镇健悦路 1号103 荣成市瑞昌贸易有限责任公司A26080202 荣成市寻山路 199号104 威海正坤肉类结合加工有限公司A26080101 经区崮山镇爱于村105 五莲绿野食品有限公司A2610301 五莲县高泽工业园106日照市（ 4）日照市方鑫食品有限公司A26100101 日照市海曲西路 16号107 莒县食品有限公司A26100401 莒县城区故城西路108 华润五丰肉类食品（山东）有限公司A26100402 莒县招贤镇工业园109 莱芜市莱城区康益食品加工厂A26150116 莱城区苗山镇苗山四村110 莱芜市莱城区金宝肉食加工厂A26150103 莱城区牛泉镇圣井村北111 莱芜市秋实食品有限公司A26150114 莱城区口镇官水河村112 莱芜市（ 8）莱芜市康万家食品有限公司A26150201 钢城区辛庄镇乔店村113 莱芜市钢城区鑫尧食品有限公司A26150202 钢城区里辛镇玥庄村114 莱芜市安康食品有限公司A26150205 钢城区艾山做事处古墩村115 莱芜市莱城区雪野镇富源恒肉食品加工厂A26150110 莱城区雪野镇116 莱芜市（ 8）莱芜市莱城区东晟肉食品加工厂A26150111 莱城区张家洼做事处崔家庄村117 临沂新程金锣肉制品公司有限公司A26110101 兰山区半程镇金锣工业园118 临沂泽润肉制品有限公司A26110105 兰山区白沙埠镇工业园119 临沂江泉肉制品有限公司A26110201 罗庄区沈泉庄社区120 临沂市凯佳食品有限公司A26110301 河东区工业园区121 临沂市顺达肉联厂A26110302 河东区九曲122 临沂顺发食品有限公司A26110802 沂南县大庄镇驻地123 费县恒泰食品有限公司A26111002 费县薛庄镇124临沂市（ 16）山东蒙山食品有限公司A26110901 平邑县浚河路 43号125 山东临沂天源食品有限公司A26110902 平邑县仲村镇126 山东泉日兴食品有限公司A26110601 莒南县城南环路东段127 莒南县顺达食品有限公司A26110604 莒南县经济开发区128 蒙阴县金蒙肉类有限责任公司A26110801 蒙阴县蒙山路 39号129 山东明富食品有限公司A26110701 沂水县黄山铺镇130 郯城县攀峰屠宰厂A26110401 郯城县马头镇驻地131 临沂宏康食品有限公司A26110304 经济开发区梅家埠工业园132 临沂市君临食品有限公司A26110606 临港经济开发区团林镇驻地133 乐陵市食品公司A26030201 乐陵市红枣市场 76号134 宁津县瑞丰食品有限责任公司A26031001 宁津县城东环路北首135 德州金锣肉制品有限公司A26030915 临邑县邢侗街道做事处136 德州市（ 11）临邑县鲁丰食品有限责任公司A26030901 城内永兴大街东首137 平原县五丰肉类实业有限公司A26030501 平原县消防路 9号138 武城县津武食品有限公司A26030701 武城县城区古贝路 49号139 夏津县夏兴肉品有限公司A26030601 夏津县北城街道做事处河沟村140 庆云县双河肉联厂A26031101 庆云县双河工业园141德州市（ 11）山东德州双汇食品有限公司A26030111 德州经济技术开发区晶华路北首142 德州飞马肉联公司有限责任公司A26030101 德州市创业南路 24号143 齐河县肉类结合加工厂A26030801 齐河县城铁北大街 71号144 聊城三叶绿色食品有限公司A26020001 聊城市凤凰工业园145 山东结合食品有限公司A26020002 聊城市聊阳路东146 聊城市鑫苑肉类加工有限公司A26020003 聊城市昌润路南段路西147 聊城龙大肉食品有限公司A26020004 聊城市东昌府区嘉明工业园嘉明北路148 临清市宏康食品有限公司A26020201 临清市东外环北首149 山东省高唐县食品总站A26020801 高唐县人和路东首150 高唐县绿苑食品加工厂A26020802 高唐县人和路东首151 莘县德汇食品有限公司A26020401 莘县工业园152聊城市（ 18）冠县冠起肉食品有限公司B26020721 冠县贾镇相里153 山东青鲜源食品有限公司B26020722 冠县东古城栾庄154 茌平县恒达食品有限公司城关加工厂A26020501 茌平县工交路 366号155 东阿县牧工商总公司生猪定点屠宰场A26020601 东阿县城156 阳谷旭日蚀品有限公司A26020301 阳谷县石佛镇驻地157 阳谷健发食品有限公司A26020303 阳谷县安乐镇工业园区（刘铺村）158 阳谷县景阳岗肉类开发总公司A26020304 阳谷县城谷山路北路北首159 阳谷县光芒食品有限公司A26020309 阳谷县阿城乡岳庄村160 山东维尔康三阳食品有限公司A26020302 阳谷县张秋镇西街161 阳谷县食品总公司A26020305 阳谷镇新活路 12号162滨州市（ 8）沾化县兴达生猪定点屠宰厂A37160501 沾化县富国镇小张村163 邹平县临池镇生猪屠宰场B37160703 邹平县临池镇驻地164 165 166167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 滨州市（ 8）菏泽市（ 9）滨州市盛达食品有限公司滨北生猪屠宰场B37160102 滨城区滨北做事处驻地滨州市隆达食品有限责任公司生猪屠宰场B37160101 滨州市渤海二路崔付刘滨州市财路食品有限公司生猪屠宰场B37160103 滨州市新立河西路长江一路交错口博兴县绿润食品有限公司A37160601 博兴县城东街道做事处河西村博兴县董王生猪定点屠宰场B37160601 博兴县城东街道做事处董王村博兴县曹王镇生猪定点屠宰场B37160605 博兴县曹王镇贾杨村牡丹区良全食品有限公司A26170101 菏泽市昆明路南段菏泽绿源食品总公司A26170112 菏泽市长江东路 5299号定陶县康迈隆食品有限公司A26170303 定陶县马集镇李元村巨野福润肉类加工有限公司A26170601 巨野县大义镇驻地山东汇康食品有限公司A26170801 鄄城县开发区工业支路山东菏泽昌源食品有限公司A26170809 鄄城县鄄五路北段牡丹区恒大肉类加工厂B26170102 牡丹区吴店镇曹县舜馨食品有限公司B26170201 曹县青江路东段山东舜意食品有限公司B26170805 鄄城县王庄。
30万头生猪定点屠宰厂综合改造项目建议书
30万头生猪定点屠宰厂综合改造升级项目建议书第一章项目总论第一节项目概述一、项目名称：？？30万头生猪定点屠宰厂综合改造升级项目二、项目联系单位：？？商务局三、项目建设地点：？？？镇北集新城四、项目单位？镇屠宰场五、负责人李经理六、经营方式独资。
七、建设内容及规模：厂址占地50亩，机械化生猪屠宰生产线、冷库、分割车间、分割生产线，精深加工设施设备，冷冻运输车等。
八、投资概算：总投资3000万元。
九、效益分析：随着本县经济社会的快速发展，？镇北集新城建设步伐加快，畜牧业产业发展迅猛，年平均宰杀30万头猪，1万条牛，10万只羊。
加工3万吨猪肉、5000吨牛肉、2000吨羊肉及其它禽类加工，企业效益显而易见。
提供300人的就业岗位，推动畜牧业及其它产业发展。
十、项目建设期限：建设期限为2012年5月—2013年4月第二节项目背景一、社会背景？？位于四市辐射带中心位置，总人口66万人，其中农业人口60.48万，占总人口的91%；耕地面积93.4万亩。
以种植小麦、玉米、花生、果蔬为主，自古就有“黎阳收，顾九州”之称。
每年粮食产量在50万吨以上，是全国商品粮基地县，全国优质小麦基地县，优质种子基地县，全国科技兴农示范县，国家扶持产粮大县，国家级小麦原种生产基地县，全国优质蜂蜜产品基地县，全国秸秆羊示范县，全国节水增产重点县，全国粮食生产先进县。
多年来，畜牧产业发展迅猛，全县现有标准化养殖小区30个、规模场户200户，年出栏生猪100万头，肉牛2万条羊70万只，家禽6000万只，畜牧业产值25亿元。
是率先实行生猪定点屠宰的县市之一。
由于起步早，规划小而滞后，现已不适应我县城镇建设和县域经济发展的需要。
借？镇北集新城建设之际进行升级改造十分必要。
2、项目背景？镇现有屠宰场始建于1974年，位于？镇西街村。
占地面积15亩。
厂房设备老化、规模小、做工原始，无法满足市场及消费者对屠宰行业的基本要求。
也不适应政府和人民群众对食品安全的基本要求。
浅析富阳区生猪定点屠宰场点存在的问题和解决对策
Copyright©博看网 . All Rights R２０１８年第 ５期
营”的原 则，循 序 渐 进 的 在 全 区 推 进 白 肉 配 送。 以 中心乡镇为基点，选择远离居民生活区，环境污染影 响小的位置设立中心区域屠宰场，对周边乡镇实施 配送。虽然在 ２０１６年和 ２０１７年分别关停了 ２家设 备简陋，环境污染严重的屠宰点，但还应对剩余不规 范屠宰点予以撤并。为保障肉产品质量，应增加屠 宰场设施建设的资金投入力度，提升家畜检疫质量； 淘汰原始落后的屠宰设施和设备，购买先进的屠宰 机械设备，提高屠宰工作效率；配备检疫、消毒、无害 化处理等工作方面所需的机器及相关设备；规范标 准实验室设备。 ３．２ 规范管理，严格监管，强调企业主体责任
屠宰场内生猪宰后同步检疫工作应与企业肉质 检验工作明确区分，强调企业应做好“瘦肉精”和兽 药残留自检工作，畜牧兽医局因根据本地实际情况 制定相关条 例，督 促 生 猪 屠 宰 企 业 做 好 台 账，记 录 “瘦肉精”和兽药残留检测结果，完善屠宰环节质量
安全追溯能力，确保肉品质量安全问题有据可查，提 升规范生产水平。同时，畜牧局执法部门应定期进 行抽查，一旦发现自检不到位的情况，要严肃进行处 罚和通报，规范场点自检工作。 ３．４ 加强卫生监督执法队伍建设，提高业务水平
随着富阳区城镇化脚步的加快，部分屠宰场点 日益趋近城镇居民生活区和街道中心地带，已经影 响到居民的生活质量，这些屠宰场点不适合再继续 屠宰生产。目前富阳区 ４个生猪定点屠宰场点日屠 宰量为 ４００头左右，但屠宰场点规模大小不一，比如 中心屠宰场日屠宰量有 ２００多头，而万市屠宰点只 有 ２０头；其次部分屠宰点设备极其简陋，场地狭小， 受条件限制难以满足现代机械化屠宰要求，屠宰手 段落后，肉产品质量难以得到保证。而且过多的屠 宰场点也不太利于检疫工作的进行。 ２．２ 屠宰场点管理不到位
潍坊市人民政府办公室关于公布全市生猪定点屠宰企业名单的通知
潍坊市人民政府办公室关于公布全市生猪定点屠宰企
业名单的通知
文章属性
•【制定机关】潍坊市人民政府办公室
•【公布日期】2019.04.16
•【字号】潍政办字〔2019〕48号
•【施行日期】2019.04.16
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】市场规范管理
正文
潍坊市人民政府办公室关于
公布全市生猪定点屠宰企业名单的通知
潍政办字〔2019〕48号
各县市区人民政府，市属各开发区管委会，市直有关部门、单位：
根据农业农村部、省级畜牧兽医行政主管部门组织开展的生猪屠宰行业“规范年”活动的相关要求，我市对现有生猪定点屠宰企业进行了进一步清理审核，共有39家企业符合生猪定点屠宰企业设立条件。
对符合条件的企业依法换发《生猪定点屠宰证》和标志牌，对其他不符合条件的企业以及因违法生产而依法取缔的潍坊市锦凯隆食品有限公司取消生猪屠宰资格。
现将39家生猪定点屠宰获证企业名单予以公布。
附件：潍坊市生猪定点屠宰获证企业名单
潍坊市人民政府办公室
2019年4月16日。
山东省畜牧兽医局关于印发《山东省关于推进健康肉供应链建设行动方案》的通知
山东省畜牧兽医局关于印发《山东省关于推进健康肉供应链建设行动方案》的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局,山东省食品药品监督管理局•【公布日期】2018.04.18•【字号】鲁食安办发〔2018〕10号•【施行日期】2018.04.18•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文关于印发《山东省关于推进健康肉供应链建设行动方案》的通知各市食安办、畜牧兽医局、食品药品监管局：为加强从生产到消费各环节的有效衔接，不断提升全供应链肉类产品品质和质量安全水平，增强消费信心，促进我省畜牧食品产业提质增效转型升级，加快由产量大省向品牌强省转变,经省食安办、省畜牧兽医局、省食品药品监督管理局研究确定，以猪肉及其制品为切入点，在全省范围内开展健康肉供应链建设，现将《山东省推进健康肉供应链建设行动方案》印发给你们，请结合实际，认真抓好贯彻落实。
山东省食品安全委员会办公室山东省畜牧兽医局山东省食品药品监督管理局2018年4月18日山东省推进健康肉供应链建设行动方案为加强从生产到消费各环节的有效衔接，提升肉类产品品质和质量安全水平，提振公众消费信心，促进产业提质增效转型升级，加快建设“食安山东”，现就推进我省健康肉供应链建设，制定如下方案。
一、重要意义山东是畜牧食品生产大省，也是流通、消费大省。
近年来，各级政府和有关部门认真实施品牌引领战略，把畜牧食品品牌建设作为提升产业竞争力和增加农民收入的重要措施来抓，培育了一批标杆企业，涌现出一批知名品牌，市场影响力和竞争力持续增强。
但与实现高质量发展的要求相比，与顺应城乡居民美好生活需求相比，畜牧食品产业大而不强、发展不平衡不充分的问题仍很突出，主要表现为：优质绿色健康品牌产品缺乏，肉类及肉制品品牌整体形象有待于重塑；生产标准化覆盖面有限，屠宰加工集中度不高；涵盖屠宰加工、贮存、运输、销售等各环节的冷链配送体系亟待完善；品牌评价体系不健全，缺乏公信力；“劣币驱逐良币”现象时有发生等。
事业单位依法设立登记公开的信息
事业单位依法设立登记公开的信息单位（盖章）：滕州市畜牧兽医局年月日单位名称滕州市畜牧兽医局住所滕州市清河路40号宗旨和业务范围为畜牧业发展提供管理保障。
依据相关政策法规，负责全市兽药药政、兽医医政和饲料行政管理、畜牧兽医科技推广、动物疫病防控等工作。
法定代表人张宗端经费来源财政拨款开办资金2万元举办单位滕州市人民政府单位章程第一章总则第一条本章程根据《事业单位登记管理暂行条例实施细则》和国家有关法律、法规及省、市人民政府有关政策制定。
第二条单位名称：滕州市畜牧兽医局。
第三条单位住所：山东省滕州市清河路40号。
第四条滕州市畜牧兽医局是经滕州市人民政府批准设立的财政拨款事业单位，隶属滕州市人民政府管理。
第五条单位设立、变更、注销，应当依照《事业单位登记管理暂行条例》和《事业单位登记管理暂行条例实施细则》向事业单位登记管理局申请登记或者备案。
第二章事业单位的宗旨和业务范围第六条单位的宗旨：为畜牧业发展提供管理保障。
第七条单位的业务范围：依据相关政策法规，负责全市兽药药政、兽医医政何饲料行政管理、畜牧兽医科技推广、动物疫病防控等工作。
单位章程第三章事业单位的组织机构及法定代表人第八条按照滕编发[2008]42号《关于恢复滕州市畜牧局》文件要求，设置办公室、人事科、财务科、畜牧生产科、饲料药政科，下设动物卫生监督所和畜牧兽医技术服务中心两个事业单位。
其重要职能为：贯彻落实国家和省、市畜牧兽医法律法规；负责全市动物防疫、检疫和兽医医政、药政、饲料、种畜禽管理；畜牧兽医科技推广管理工作等。
第九条单位的拟任法定代表人，经滕州市事业单位登记管理局核准登记，方取得事业单位法定代表人资格。
第十条事业单位法定代表人是代表事业单位行使民事权利、履行民事义务的责任人。
第四章事业单位资产管理和使用的原则第十一条按照《行政事业单位国有资产管理办法》及时向国有资产管理部门申报、办理产权登记手续。
第十二条认真做好本单位资产的日常管理工作，建立健全管理制度，将资产管理的责任落实到有关科室和个人。
生猪定点屠宰厂场分级管理规定完整版
生猪定点屠宰厂场分级管理规定HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高生猪产品质量安全水平，引导消费，推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展，根据《生猪屠宰管理条例》，制定本办法。
第二条国家推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理制度。
鼓励和支持屠宰企业为提高肉品安全水平采用先进技术和先进管理手段，达到更高等级的标准要求。
第三条本办法所称的分级管理是指依据《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》规定，按照规定程序对规模、生产和技术以及质量安全管理状况等方面，包括基本要求、设计和环境、设施和设备、屠宰加工、检验检疫、质量控制、运输条件、产品质量等情况进行综合审查，以认定其符合相应等级的行业管理活动。
生猪定点屠宰厂（场）由高到低分为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五个等级。
第四条分级管理的范围是依照国务院《生猪屠宰管理条例》审查、确定的全部生猪定点屠宰厂（场），不包括在边远和交通不便的农村地区设置的仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。
第五条商务部统一组织生猪屠宰分级管理工作。
制定分级管理工作程序及相关的管理制度，指导各地开展分级管理工作，建立并维护全国生猪定点屠宰厂（场）分级管理系统，并具体负责AAAAA和AAAA生猪定点屠宰厂（场）的认定。
省级商务主管部门负责本地区生猪屠宰分级管理工作，并负责AAA和AA生猪定点屠宰厂（场）的认定。
设区的市级商务主管部门负责A生猪定点屠宰厂（场）的认定。
第二章组织和程序第六条商务部、省级商务主管部门和设区的市级商务主管部门应当组织成立由屠宰、畜牧兽医、食品安全、环保、建筑、财务等领域专家组成的专家委员会，具体负责对申请材料进行审核，并负责现场核查。
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了 ！在处 理 过 程 中 ，首 先 应 做 到 从源 预防控 制中心组织全 国省级动物疫 病预
头 减 量 ， 以 沼 气 和 天 然 气 为 主 要 处 理 防控制 机构主要负责 同志 、｝ ｝ ｆ ５ 分科研院
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下跌 和上 涨调 控 区 域 。 据 本 刊 编 辑 了 解 ，２ ０ ｌ ５年 农 业 部 、
方 向 ，加 大 水 肥 有机 肥 一 体 化 ，农业 所 专 家 侣开 座 谈 会 ，研 讨 分 析 当 前 动 物
部 也提 出 “ 一 年 试 点 ， 两 年 铺 开 ， 三 疫 病防 控形 势 ，总 结 交流 ２ ０ １ ６年 全国
年 大 见成 效 ，五 年全 面 完 成” 的 工作 动物疫病防控典型经验 ，研究落实 ２ ０ １ ７ 年动物疫病防控重点任务 。 重点落实好三项 工作。一是聚焦重