生活养生-鲜莲子能不能生吃
莲子一天吃几个为好 新鲜莲子的能每天吃吗
莲子一天吃几个为好新鲜莲子的能每天吃吗莲子是一种常见食物，无论是新鲜莲子生吃还是干莲子煮粥都有许多人喜欢，但是吃什么食物都需要适量，那么莲子一天吃几个为好呢？一、莲子一天吃几个为好1.新鲜莲子新鲜莲子的水分充足，味道甘甜，许多人都是当水果吃的，但是一天当中吃莲蓬最好不要超过2个，莲子重量控制在30-50克之间，因为吃多了容易出现肚子不舒服、消化不良的情况。
小贴士：新鲜莲子中也有莲心，如果是比较鲜嫩的莲子，莲心还没长成，不怎么苦，直接吃影响不大；但如果是比较老的莲子，莲心已经很苦了，一些体质偏寒或者容易腹泻的人群，最好去掉莲子心再吃。
2.干莲子干莲子一天的食用量建议控制在6-15克之间，通常一粒莲子的常规重量在1.1-1.4克之间，也就是10粒莲子左右。
因为干莲子有固涩作用，多食可能导致腹胀、便秘等情况。
二、新鲜莲子的能每天吃吗新鲜的莲子只要适量、不多吃，对于肠胃比较好的人而言，每天吃是可以的。
而且新鲜莲子也只是在夏秋之际短暂的一两个月才上市，可食用的时间比较短。
新鲜莲子中含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷脂、生物碱、类黄酮、多种维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质，营养丰富，适量食用有清热降火、降血压、补充营养、促进儿童发育的功效。
注意：如果是肠胃比较弱的人，吃一点莲子就容易闹肚子，那么是不建议每天吃的。
三、吃莲子有什么好处1.清热降火莲子能够帮助清热降火。
特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
2.降血压莲子能够帮助降低血压。
莲子中含有的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。
3.促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。
莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。
新鲜莲子可以生吃吗
新鲜莲子可以生吃吗
最近新鲜的莲子上市，看到这种绿嫩嫩的食物就觉得很好吃，平常吃莲子都是吃的干莲子，那么这种新鲜莲子可以生吃吗,新鲜莲子生吃好吗？
一、新鲜莲子可以生吃吗
新鲜莲子可以生吃。
新鲜莲子性味甘平，而且味道也比较甜，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养比较丰富，是可以直接食用的。
二、新鲜莲子生吃好吗
新鲜的莲子生吃是比较好的。
新鲜莲子含有的营养元素比较多，可以为人体提供丰富的营养，直接生吃可以有效地吸收营养元素，不会因为高温破坏掉其中的营养元素，而且新鲜的莲子味道比较甜，生吃是比较的好的。
三、生吃新鲜莲子有什么作用
补脾益胃
新鲜莲子性平味甘，入心、脾、肾经，对脾胃比较虚弱的人来说，生吃莲子不仅不会对脾胃有什么损伤，还对脾胃有一定的滋补作用，是一种很好的滋补营养品。
养心安神
新鲜莲子入心、脾、肾经，对心火比较浮躁的人来说有一定的缓
解作用，生吃新鲜莲子会让人感到宁静而且还容易入睡，所以生吃新鲜莲子具有一定的养心安神作用。
固精止泻
据《玉楸药解》中记载:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精、便溏,极有良效。
”所以生吃新鲜的莲子有一定固精止泻的作用。
四、生吃新鲜莲子的注意事项
1、要注意生吃莲子时，最好不要吃莲子心，因为莲子心比较苦，吃起来会影响莲子的口感。
2、新鲜的莲子有涩肠止泻的作用，所以对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用的。
3、怀孕的女性要少吃新鲜莲子，因为莲子有一定的活血作用，孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。
一般孕妇吃莲子最好是在分娩的吃，可以帮助胎儿的出生。
结婚用莲子要怎么吃
结婚用莲子要怎么吃
1、莲子生吃：莲子这种食材可以直接生吃，特别是刚刚收起的新鲜莲子，肉质比较细嫩，绿色的莲蓬中取出以后，去掉中间的莲心，直接放在嘴里食用就行，这时它有淡淡的自然香气，而且能清心除烦镇静安神。
2、莲子煮粥吃：莲子煮粥也是它的常见吃法之一，它可以与不同的食材一起搭配煮粥，莲子跟米一起洗净加清水煮至成粥是最简单的莲子粥。
除此以外，它还可以与桂圆红枣以及枸杞等滋补性食材一起与粳米煮至成粥，那样会让莲子的滋补功效更加出色，会让莲子粥的味道更加诱人。
3、莲子做汤喝：莲子除了可以生吃或煮粥以外，还可以做汤喝，在夏天的时候可以把适量的莲子与绿豆放在一起加清水煮制，再加入适量的冰糖，煮好以后降温，也可以入冰箱冷藏，几个小时以后取出再喝，就能起到清热解暑解毒散热的重要功效，能有效预防人们夏季中暑症状的发生。
第 1 页共1 页。
莲子为什么不能天天吃 吃新鲜莲子的禁忌
莲子为什么不能天天吃吃新鲜莲子的禁忌莲子是一种很常见的食材，既可以煲汤、炖甜品，还可以泡茶、当水果吃，口味甘甜，营养丰富，但不知道好吃的莲子能不能天天吃呢？吃多了会不会对健康有什么副作用呢？一、莲子为什么不能天天吃可以天天适量吃。
莲子味甘、性平，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、磷脂、钾元素、磷元素、铁、莲心碱等营养成分，每天适量吃些可以补脾益肾、养心安神，但不宜过量食用，以免导致消化不良等现象，另外莲子芯是寒性的，如带芯食用莲子同样具有一定的寒性，如果自身体质偏寒的话则不宜吃莲子芯。
二、莲子一天吃几个为好干莲子10粒，新鲜莲子20粒左右即可。
因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，所以不宜多吃；另外，莲子还有收敛涩肠的作用，吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况。
三、新鲜莲子怎么吃最好1、直接生吃将新鲜的莲子从莲蓬下取出，剥去绿色的外皮，里面白色的果肉可以直接食用，绿色的莲子芯带有苦味，但可清热解毒，可吃可不吃。
2、煮粥或炖甜品将鲜莲子剥好，去除莲子芯，然后加入大米、绿豆一起煮粥，清热解暑，鲜甜又营养，搭配银耳、红枣、枸杞、桂圆等炖汤，味道好喝，还滋补养身。
小贴士新鲜的莲子保存时间不长，一般带莲蓬放冰箱冷藏，可以放一周左右，常温下2天左右，想要长期保存鲜莲子的，可以保留其绿皮，然后冷冻起来，能放1-3个月不会变干变质。
四、吃新鲜莲子的禁忌1、便秘的人忌吃从中医上来说，莲子具有涩肠止泻的作用，对于便秘的人，继续吃莲子会加重便秘情况，导致排便更加困难，故便秘的人不宜吃莲子。
2、体寒的人忌吃莲子中的莲子芯是一种寒性的食材，对于本身体寒，有经常腹泻、手脚冰冷、消化不良、唇舌偏白偏淡等症状的人群是不宜吃的，否则会加重体内的寒气，导致病情更为严重。
3、中满痞胀者忌吃莲子中含有丰富的淀粉，吃起来口感粉面，饱腹感强，不宜消化，如果本身因为肠胃气滞而有中满痞胀症状，则需要吃一些流质易消化的食物，不宜吃莲子这类食物来加重消化负担。
莲子可以生吃吗 莲子的芯可以吃吗
莲子可以生吃吗莲子的芯可以吃吗
莲子是一种营养价值很高的食材，平时适量地吃一些莲子的话有利于人体的健康，那莲子可以生吃吗？
一、莲子可以生吃吗
视情况而定。
对于新鲜的莲子来说，其中含有较多的水分，质地相对来说比较脆嫩，所以是可以直接生吃的，但是需要控制好食用量，以免出现腹胀、便秘等消化不良的症状。
而在莲子的非时令季节，莲子一般都是干燥的，对于干莲子来说，其质地比较硬，是需要煮熟之后才能食用的，不然就很容易会出现肠胃不适的症状。
二、莲子的芯可以吃吗
可以吃。
莲子的芯并不具有毒性，想吃的话是可以吃的，而且莲子芯的性质偏寒，食用之后能够降低人体内的热气，起到清心安神、交通心肾、涩精止血的作用，常常被用于治疗热入心包、心肾不交、血热吐血等症。
但是莲子芯的味道比较苦，吃起来口感并不是很好，而且还会影响到其他食物的口感，如果不想吃的话也是可以去掉不吃的。
三、莲子带芯好还是不带芯好
因人而异。
莲子芯的性质偏寒性，对于一些体内火气较重、容易上火的人群来说建议可以带着芯一起吃，这样能够起到更好的降火效果，但是在症状缓解之后就需要停止服用。
而对于一些本身体内寒气较重、脾胃虚寒的人群来说，在吃莲子的时候最好不要带着芯吃，以免增加体内的寒气，出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，不利于身体的健康。
四、莲子可以天天吃吗
可以天天适量吃。
莲子中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养成分，有助于帮助人体维持组织器官正常生理功能，所以对于大部分人群来说莲子都是可以天天适量吃一些的。
但是莲子中含有较多的淀粉、蛋白质，具有收敛止泻的作用，因此对于一些大便干燥、消化不良的人群来说最好是少吃或不吃，以免加重身体的负担。
莲子食用方法
莲子食用方法
首先，莲子可以直接食用。
新鲜的莲子剥去外皮，洗净后即可
生吃。
莲子的口感鲜甜爽脆，营养丰富，是一种健康的零食。
此外，莲子还可以用来煮粥。
将莲子与大米一起煮粥，不仅口感绵密，而
且具有养心安神、益气健脾的功效，适合于心脾气虚、神疲乏力、
失眠健忘的人群食用。
其次，莲子还可以用来煮汤。
将莲子与瘦肉、猪骨或者瘦肉一
起煮汤，不仅可以增加汤的鲜甜口感，还可以起到滋补养颜的作用。
这种莲子煮汤的方法尤其适合于女性朋友，可以帮助调理气血，美
容养颜。
此外，莲子还可以用来炖煮。
将莲子与红枣、百合、枸杞等配
料一起放入炖盅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮，直至莲子熟烂，汤汁浓稠。
这样炖制出的莲子甜汤口感绵密，非常适合于冬天
食用，不仅可以暖胃驱寒，还可以滋补养颜。
最后，莲子还可以用来制作甜点。
将莲子煮熟后，捣成泥状，
加入适量糯米粉和白糖，搅拌均匀后制成莲子糕，口感软糯香甜，
非常受人喜爱。
此外，莲子还可以用来制作莲子莲蓉月饼、莲子蛋
糕等甜点，味道独特，深受人们喜爱。
综上所述，莲子的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以用来煮粥、煮汤、炖煮，甚至可以用来制作甜点。
莲子不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种功效，是一种非常健康美味的食材。
希望大家能够根据自己的喜好和需求，尝试不同的莲子食用方法，享受莲子带来的美味和健康。
新鲜莲子怎么吃最好？
新鲜莲子怎么吃最好？关于《新鲜莲子怎么吃最好？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
新鲜莲子吃起來尽管有一些苦涩味，可是其功效与作用十分高，例如具备通经络的功效，这些出現血气不畅的人，平常就可以吃一些新鮮的莲籽，可以令人的蒙骗越来越畅顺，此外莲籽里边还带有莲心碱，莲心碱具备清热利湿的功效，但可能很多人不清楚新鮮的莲籽应当怎样吃，因此下边教大伙儿一些食用方法。
新鮮莲子怎么吃最好是？1、针对可以承受新鲜莲子的味儿的人而言，能够立即将莲籽的表皮撕下后服用，那样的味儿尽管苦味，可是营养元素丰富多彩，并且较大水平的保存了新鲜莲子的营养元素，针对人体而言是最有好处的，服用起來也十分便捷，省掉了解决的時间和流程。
2、能够将莲籽熬出粥，这样子能够替代生活起居中的正餐，并且能够依据自身的口感添加一些调味料，只需要将莲籽及其梗米清理干净就可以。
例如放进红枣，能够具有补血补气的功效；放进一些绿豆能够具有消暑排热的目地。
3、除开所述的二种方式外，莲籽还能够熬成汤，那样既能做为平时的奶茶，又可以做为一道清热去火的菜式，能够说成十全十美。
并且莲籽熬成汤后，莲籽自身的腥味儿会极大地降低，吃起來就不容易那麼不便，口味也会越来越更为舒服的意思，因此是很受人钟爱的夏天菜式之一，能够营销推广一下哦。
新鲜莲子能够立即吃吗新鲜莲子能够立即直接生吃莲籽儿时家周围的河畔许多莲蓬，立即摘下削皮就吃，，味儿非常好的。
里边的芯苦，吃不贯的能够把莲子芯除掉，自然，还可以没去芯，看自身了。
莲子芯有降火的作用，能够另泡茶食用。
新鮮的莲籽具备健脾益肾，养心安神的作用，还能收敛性烦躁的心情火，令人平静且非常容易入眠，被别人誉为滋补养生原气的佳品。
新鲜莲子一次吃是多少适合建议大伙儿吃一个莲蓬的总数就行。
1、较为嫩的新鲜莲子是能够直接生吃的，吃起來口味香甜细嫩好似新鲜水果。
略微有点儿衰老的新鲜莲子就不宜直接生吃了，口味不太好并且较为难以消化吸收。
2、直接生吃新鲜莲子时最好是先除掉莲子芯，由于莲子芯较为苦，并且一次服用过多莲子芯可能会出现难受的觉得。
莲子寒性还是温性 长期吃莲子的副作用
莲子寒性还是温性长期吃莲子的副作用莲子是夏季食材，其味道甘涩，刚采摘的鲜嫩莲子能直接生吃，但夏季是容易导致人上火的季节，不知道莲子是寒性还是温性的呢？吃了会不会上火呢？一、莲子寒性还是温性莲子性平。
莲子既不是寒性也不是温性，是平性食物，含有大量淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、莲碱、钾等营养成分，食用营养价值较高，具有养心安神、益肾补脾等作用，但其莲子芯是性寒的，如带芯食用莲子具有一定的寒性，而去芯食用莲子的话则不具有寒性。
二、吃莲子上火吗适量吃不会上火。
一般食用容易导致人上火的食物为性温热的食材，而莲子是性平的食物，适量食用并不会让人上火，但也不要过多食用，否则莲子富含淀粉，吃多了容易出现消化不良、便秘等症状，另外莲子炖甜品吃的时候，大多数做法都会放很多糖，而食用过多的糖分，容易增加身体内热，引发上火，需注意减少糖的使用量。
三、吃莲子要去掉莲子芯吗根据情况决定。
1、莲子芯性寒，如果自身体质偏寒的话不宜吃莲子芯，否则会加重自身体寒的症状，需去芯食用，而体质偏燥热的人吃莲子时适宜不去芯食用，可缓解自身体热的症状，起到清热降火的效果。
2、莲子芯味苦，如果煲汤做甜品来吃，一般为了提升口味，会去芯食用，但不介意味道苦的人，也可连同芯一起吃莲子，食用功效会更强。
3、莲子芯在每一个莲子中几乎都有，如果一一去除食用较为麻烦，而且不是体寒的人适量吃些莲子芯也有好处，觉得处理较为麻烦的没必要去除莲子芯。
四、长期吃莲子的副作用长期适量吃莲子并没有什么副作用。
去芯莲子既是一种食物也是一种药物，其性味平和，日常食用具有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效，可用于改善脾虚导致腹泻、心肾不交引起的失眠、遗精等症状，但要注意便秘、腹胀、消化不良的人群不宜食用，同时也不可以大量食用莲子，否则都会对健康不利。
另外要注意的是如果是吃莲子心的话，是不能长期食用的，因为莲子心性味苦寒，具有清心泻火的作用，如果长期服用可能会伤脾胃，引起腹泻、腹痛、体寒等不适症状。
莲子怎么吃
莲子怎么吃
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟的种子，其营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素、胡萝卜素、尼克酸、视黄醇当量以及钙、磷、铁、锌、钠、无机盐等多种营养物质。
莲子即可生食，也可熟食。
鲜嫩的莲子可生食，味道清香。
干莲子可泡软后煮熟食用。
莲子作为药食同源的食物，不仅可以补充多种人体必需的营养物质，还能用于预防高血压、心悸、失眠等疾病。
食用莲子时，应注意以下几方面：
1、莲子性涩，可止泻，故肠燥便秘者不宜食用莲子。
2、凡外感风寒前后、疟疾、气郁痞胀、溺赤便秘、疳、痔、食不消化及妇女产后皆不宜食用莲子。
3、莲芯苦寒，易伤脾胃，故脾胃虚寒者食用莲子时应去掉莲芯。
4、莲子宜取鲜品食用，但多食易伤脾胃。
新鲜莲子吃多了会怎么样 鲜莲子一次可以吃多少
新鲜莲子吃多了会怎么样鲜莲子一次可以吃多少每年夏季是新鲜莲子大量上市的季节，其口感细嫩爽脆，清香可口，很多人都喜欢吃，有的一次还会吃很多，那么新鲜莲子吃多了会怎么样呢？一、新鲜莲子吃多了会怎么样新鲜莲子中含有较为丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，适量食用对人体健康有益，但是若是食用过多，这类成分无法及时消耗分解，就会堆积在肠胃内，增加消化负担，容易引起消化不良症状；另外新鲜莲子中有莲子芯，性质寒凉，若是食用过多，还容易引起肠胃不适症状。
当然，若是自身体质较好，肠胃功能比较强的话，即使食用过多也不会引起明显不适反应。
二、鲜莲子一次可以吃多少30-50克。
鲜莲子虽然味道甘甜清香，而且还含有丰富的营养成分，但是为了避免引起肠胃不适、消化不良等症状，最好不要过多食用，一般建议鲜莲子一次吃30-50克即可，而肠胃功能较弱者更是要减少食用量。
三、新鲜莲子能每天吃吗可以适量每天食用。
新鲜莲子中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，同时它还具有健脾养胃、养心安神、清热去火等多种功效，每天适量食用对人体健康有一定的好处，但是要注意要适量，不宜食用过多。
四、新鲜莲子怎么吃比较好新鲜莲子的食用方法有很多，最为常见的就是直接生吃，生吃不仅可以更好的体会莲子的鲜嫩口感，而且还可以最大程度的保留其中的营养成分，除此之外，新鲜的莲子还可以用来煮汤、煮粥、做糖水等。
下面列举一种比较常见的食用方法：材料：银耳、鲜百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法：1、将银耳用冷水泡软，洗净，撕成小朵备用。
2、鲜百合、枸杞、红枣洗净，莲子去皮去芯后备用。
3、锅中放入银耳，加入炖煮至粘稠。
4、然后放入鲜百合、莲子、红枣、枸杞继续炖煮20分钟左右。
5、待所有食材软烂后，放入冰糖，搅拌至溶化后即可食用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
文章导读
每当道了秋天的时候，荷花凋谢之后就是莲蓬长出来了，秋天就是莲子成熟的时候，自古以来莲子就是一种很好的补品，现在的人们也比较喜欢吃莲子，新鲜的莲子吃起来鲜美可口，并且还有很高的营养价值，吃莲子具有很好的养生功效，用莲子煮粥也是一种美味，常吃莲子粥有去燥的功效。
鲜莲子能不能生吃
比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。
稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。
生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。
取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。
生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，吃多了也会影响消化和吸收。
新鲜的莲子可以多吃吗
1.莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。
莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火。
晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。
市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃。
2.莲子生吃的效果不错，其治疗遗精功效更好。
莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。
莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
鲜莲子一次能吃多少
建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。
稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。
2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。
取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。
3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消化和吸收。
莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。