早餐主食
血糖高一日三餐表

一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
高血糖的饮食注意事项1、多吃一些粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。
由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。
可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
8、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。
中考学生的营养食谱

中考学生的营养食谱篇一:中考学生用餐营养食谱中考考生考前七天营养食谱食谱建议:周一:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品)副食:黄豆咸菜午餐:主食:大米饭副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)饭后:一只香蕉晚餐:主食:加有黑米的大米饭副食:木耳肉、清炒菜花夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠)副食:白萝卜汤(顺气)睡前:一个橘子周二:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼副食:拌海带丝午餐:主食:小米饭副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃)饭后:一只梨晚餐:主食:加大米的小米饭副食:鱼香肉丝、炒酸菜夜宵:主食:紫菜蛋花销混沌睡前:一个西红柿周三:早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶副食:醋拌豆片白菜丝午餐:主食:芸豆大米饭副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐饭后:一碗白菜汁(养胃)晚餐:主食:荞面单饼副食:姜丝肉、酸菜土豆丝夜宵:鸡汤、土豆饼睡前:一个苹果周四:早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋副食:五香花生米拌芹菜午餐:主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换)副食:炖红萝卜粉条、炒豆片饭后:一个猕猴桃晚餐:主食:大米饭副食:烧茄子、宫保鸡丁夜宵:馒头片、柿子蛋花汤睡前:一只香蕉餐周五:早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋副食:拌豇豆角午餐:主食:大米饭副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙)饭后:一串葡萄晚餐:主食:家常饼副食:炒油菜香菇、拌三丝夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力)睡前:一个橘子周六:早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头副食:萝卜泡菜午餐:主食:大米饭副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根饭后:核桃粉晚餐:主食:加细玉米的大米饭副食:京酱肉丝、豆片肉夜宵:酸菜面条、五香花生米睡前:一只苹果周日:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼副食:拌芹菜胡萝卜元白菜午餐:主食:烧卖副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝饭后:胡萝卜汁晚餐:主食:加黑米的小米饭副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子夜宵:肉夹馍、土豆汤睡前:一只猕猴桃中学生营养早餐食谱营养早餐食谱(一):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
早餐主食吃什么比较好推荐

早餐主食吃什么比较好推荐一日三餐是人体补充能量的来源,尤其是早餐非常重要,所以要选择适合的主食,才会更好的补充营养。
接下来小编给大家介绍的早餐吃的主食,欢迎阅读。
早餐吃的主食1、全麦面包许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。
全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。
由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处。
2、鸡蛋鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。
鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
3、草莓草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。
4、熟肉熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用。
5、香蕉在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。
可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
6、菠菜我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
健康主食养生食谱大全

健康主食养生食谱大全1. 红豆薏米粥- 原料:红豆、薏米、糯米、水- 做法:将红豆、薏米、糯米浸泡后,一起煮粥,直至熟烂即可。
此粥可清热解暑、利尿消肿,有助于调节血糖和血压。
2. 蔬菜炒饭- 原料:米饭、洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒、鸡蛋、盐、油 - 做法:将洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒切成小粒状,鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量油,加入蔬菜炒熟,然后加入米饭翻炒均匀,最后加入鸡蛋炒熟即可。
此炒饭富含蔬菜纤维和蛋白质,营养丰富且容易消化。
3. 麦片水果沙拉- 原料:麦片、水果(如苹果、葡萄、猕猴桃等)、酸奶- 做法:将水果洗净切块,放入碗中,加入适量麦片和酸奶,拌匀即可。
此沙拉含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于促进肠道蠕动和补充能量。
4. 海鲜豆腐汤- 原料:鲜虾、鲜蛤、豆腐、生姜、葱、盐、清汤- 做法:将鲜虾和鲜蛤洗净备用。
锅中烧一些清汤,加入生姜和葱煮开,再加入鲜虾和鲜蛤煮熟,最后放入切块的豆腐,再煮一会儿即可。
此汤营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于滋补身体。
5. 绿色蔬菜乌冬面- 原料:乌冬面、生菜、菠菜、豆芽、香菜、蘑菇、鸡蛋、盐、酱油- 做法:将乌冬面煮熟备用。
锅中倒入适量油,加入鸡蛋炒熟,再加入菠菜、豆芽、香菜、蘑菇翻炒片刻,最后加入煮熟的乌冬面,调入盐和酱油翻炒均匀即可。
此面食含有丰富的蔬菜纤维和蛋白质,营养均衡且美味可口。
6. 黑米红薯糕- 原料:黑米、红薯、糯米粉、红糖、水- 做法:将黑米洗净,与红薯一起蒸熟。
将蒸熟的黑米和红薯压成泥状,加入糯米粉和红糖搅拌均匀。
将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸熟即可。
此糕点富含膳食纤维和维生素,味道香甜可口。
7. 清蒸鱼配蔬菜- 原料:鱼(如鲈鱼、鳕鱼等)、洋葱、胡萝卜、青椒、姜片、蒜瓣、盐、生抽、清汤- 做法:将鱼洗净备用。
锅中加入适量清汤,加入洋葱、胡萝卜、青椒、姜片和蒜瓣,煮开后放入蒸锅中,将鱼放在蔬菜上,撒上盐和生抽,用大火蒸熟即可。
此菜肴低脂低热量,富含蛋白质和维生素,有助于保持身体健康。
中国人的营养早餐标准

中国人的营养早餐标准中国人的营养早餐标准是指为了满足人体在早晨活动前所需的能量和营养,保证身体健康和精力充沛而制定的一系列标准。
以下是我对中国人营养早餐标准的描述。
1.能量供给:早餐是一天中最重要的一餐,需要提供充足的能量来支撑整个上午的工作和学习。
根据中国居民膳食指南,成年女性的早餐能量摄入应在300-400千卡之间,成年男性则应在400-500千卡之间。
这些能量应来自于碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养素的合理组合。
2.主食类:主食是早餐中最重要的部分,应以谷类为主,如面包、馒头、米饭、粥等。
谷类食品富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素,是提供能量的重要来源。
建议每餐摄入适量的主食,可以根据个人口味选择不同种类的主食。
3.蛋白质类:早餐中的蛋白质供给对于身体发育和维持正常功能至关重要。
蛋白质可以来自动物性食品如鸡蛋、牛奶、豆浆等,也可以来自植物性食品如豆类制品、坚果等。
建议每天摄入适量的蛋白质,成年女性每餐约15-20克,成年男性每餐约20-25克。
4.蔬菜和水果:早餐中的蔬菜和水果摄入可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
建议早餐中添加一份新鲜的水果或者蔬菜,如苹果、香蕉、西红柿等。
这些食物不仅有助于增加营养摄入,还能提供充足的纤维素,促进肠道蠕动和消化。
5.乳制品:乳制品是早餐中重要的营养来源之一,富含优质蛋白质、钙和维生素D。
建议在早餐中摄入一份乳制品,如牛奶、酸奶、奶酪等。
这些食物有助于维持骨骼健康、促进肌肉生长和提高免疫力。
6.合理搭配:早餐应该注重合理的营养搭配,保证各类营养素的均衡供给。
除了主食、蛋白质、蔬菜水果和乳制品外,还可以适量添加一些健康的油脂和坚果种子,如橄榄油、花生酱、核桃等。
同时,注意减少食盐和含糖饮料的摄入,避免过多的糖分和盐分对身体健康造成不良影响。
7.个人差异:每个人的身体状况和需求都是不同的,因此在制定早餐标准时需要考虑个人的差异。
例如,孕妇、老年人、儿童和运动员等特殊人群的早餐需求可能会有所不同,应根据其特殊情况进行调整。
最科学的一日三餐

最科学的一日三餐
我们每天的生活离不开三餐,而如何科学搭配一日三餐是关乎我们健康的重要
问题。
以下将介绍一些科学的方式来安排一日三餐,保持身体健康。
早餐
早餐被称为一天中最重要的一餐,它为我们提供了一天所需的能量和营养。
•主食类:主食是早餐的主体,如面包、麦片、稀饭等,可以提供碳水化合物和能量。
•蛋类:蛋类是优质蛋白的来源,早餐中可以吃一些鸡蛋或豆蛋白。
•蔬菜水果:蔬菜水果富含维生素和纤维,早餐中可以搭配一些新鲜水果或蔬菜。
午餐
午餐是一天中的主餐,提供了我们一半的能量需求。
•主食类:午餐中的主食可选择米饭、面条等,提供能量和碳水化合物。
•蛋白质:蛋白质是午餐中必不可少的营养成分,可以选择肉类、鱼类或豆制品。
•蔬菜水果:蔬菜水果富含多种维生素,午餐中要保证膳食纤维摄入。
晚餐
晚餐是一天中最后一顿饭,要注意控制食量,避免吃得太油腻或太晚。
•主食类:晚餐中主食可以适量减少,选择粗粮食物如糙米、全麦面包等。
•蛋白质:晚餐中可选择清淡的蛋白质来源,如鸡蛋、豆腐等。
•蔬菜水果:晚餐中的蔬菜水果要保持新鲜多样,增加维生素和纤维的摄入。
其他注意事项
•多喝水:一日三餐时要保持饮水量,促进新陈代谢。
•合理搭配:一日三餐要合理搭配,控制热量和脂肪摄入。
•适量运动:饮食只是健康的一部分,结合适量的运动有助于身体健康。
通过科学合理的搭配一日三餐,我们可以保持健康体魄,提升生活质量。
愿我们都能拥有最科学的一日三餐,充实健康的生活。
谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类的营养早餐

营养早餐早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶;经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合;不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品;父母应每天与孩子一同吃早餐。
1、自治三明治。
头天晚上买来面包片,早上切点黄瓜片、苹果片、西红柿片、火腿片,(沙拉酱),再煎上几个鸡蛋,夹到一起吃,再来一杯奶,三口人吃十来分钟就可以搞定。
2、最简单的蛋炒饭,再加点肉丝,切碎的青菜、胡萝卜、黄瓜什么的,同样配上一杯奶,有时将米饭换成切成小块的馒头。
3、羊肉汤和大饼4、一大锅白木儿西米羹(全家一个星期的早餐主料量),然后配上几片蔬菜(芹菜,紫包菜,西红柿,胡萝卜,黄瓜随意);一份水果(鲜桂圆,梨,苹果,橙子,香焦,弥猴桃等),小把坚果(花生,榛仁,杏仁红豆,腰果)打成泥浆(最好带点颗粒状免得咀嚼功能衰退)放微波炉热2分钟;再买些现成的面包蛋糕棕子香肠等(超市一应俱全的)热热就OK啦!5、俺家早餐杂粮粥,什么大米,小米,西米,荞麦,糯米,玉米喳,大麦片,燕麦片……乱七八糟只要是粮店里有的杂粮,加在一起十二,三种,每种一小把,放在高压锅里,半小时就好。
还不太烫,赶得上吃。
6、冬天是牛肉饼,里面还有胡萝卜丁,夹在面包里再放些生菜,配上一杯牛奶就OK了,夏天喜欢把馒头切成片裹上鸡蛋用橄榄油煎黄了,吃的时候包上生菜,一般也是配上牛奶,其实配豆浆也行.没有牛奶的时候我会下西红柿鸡蛋面,还有下些馄饨里面放些紫菜、虾皮和香菜。
说实话只要妈妈能愿意起来早一些,可以做很多种.7、提前一天晚上弄点儿肉馅放在冰箱里,第二天早上包几个云吞(我们这里这样叫)清水里放点鸡精,水开后把云吞放进去煮,根据孩子口味可以放点儿香菜什么的。
8.绿豆粥(晚上提前泡上绿豆,第二天早上就可以和大米,糯米一起煮了),包子(小白菜,猪肉馅)9.油饼,土豆汤干虾仁汤,汤泡油饼,味道也很不错的。
10、幼儿的早餐,直接影响到幼儿的健康。
因此,在配制幼儿早餐时更应注重各种食物的搭配,为幼儿补充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有利于幼儿的消化和吸收。
早餐菜单

早餐菜单(一)饭品类:橙汁、黑加仑汁、冰水、热豆浆、热牛奶水果类:西瓜、小桔子、青枣甜品类:糖水菠萝、糖水荔枝、纯酸奶、草莓酸奶麦片类:卜卜米、玉米片、香蕉干、全麦维配(葡萄干、冷牛奶、菠萝卡)沙拉类:蔬菜六种(黄瓜、圣女果、玻璃生菜、双花、胡萝卜、紫包菜)配(千岛汁、法汁)中式凉菜类:夫妻肺片、风味金针菇、泡黄瓜、舂紫干豆镜面盘:什锦面盘热菜类:白水土鸡蛋、腾冲风味炒饵块、培根金针菇卷、干椒苦菜、火腿丝炒芥兰、黄油烤土豆角、清水玉米棒、瓜片炒虾仁、香煎西腿、川香鸡柳、华夫饼(配蜂蜜)、农夫香干明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、粉条)冒子:红烧牛肉、杂酱、排骨、香菇素冒主食:皮蛋瘦肉粥、白粥、稀豆粉糕点类:土司、法包、全麦包、黑麦包、牛角包、黑森林、水果丹麦、小软包、香蕉蛋糕、黄油蛋糕蒸点类:小笼包、紫米糕、油条饮品类:柠檬汁、菠萝汁、冰水、热豆浆、热牛奶水果类:哈密瓜、黄梨、小金桔甜品类:糖水银耳雪梨、糖水杨梅、纯酸奶、橙味酸奶麦片类:卜卜米、玉米片、香蕉干、全麦片配(葡萄干、菠萝干、冷牛奶)沙拉类:蔬菜六种(黄瓜、圣女果、玻璃生菜、南瓜、玉米笋、紫包菜)配:(千岛汁、法汁)中式凉菜:舂叉烧、茴香拌双仁、韭菜结蟹味菇、泡莲藕镜面盘:鸭肉皮蛋卷热菜类:风味炒面、香煎牛肉早餐肠、鹌鹑蛋、手撕包菜、云腿炒西兰花、香辣土豆条、清蒸红薯、蒜泥瓜尖、美式烤鸭胸、面包猪排、荞饼明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、巴巴丝)冒子:红烧牛肉、杂酱、排骨、辣鸡主食:南瓜粥、白粥、稀豆粉糕点类:吐司、法包、农夫包、咖啡墨西哥、牛角包、奶香片、黄桃丹麦、花生蛋糕、绿茶蛋卷、全麦包蒸点:酱肉包、全麦馒头、油条饮品类:鲜榨哈蜜瓜汁、黑加仑汁、冰水、热豆浆、热牛奶水果类:柚子、西瓜、冬枣甜品类:糖水山楂、糖水桂圆、纯酸奶、苹果味酸奶麦片类:卜卜米、脆圈圈、玉米片、全麦维配:(葡萄干、菠萝干、冷牛奶)沙拉类:蔬菜六种(黄瓜、圣女果、玻璃生菜、毛豆、玉米粒、胡萝卜、芽生菜)配:(千岛汁、法汁)中式凉菜类:泡鸡脚、洋葱拌木耳、卤花生、舂茄子镜面类:卤味拼热菜类:煮水饼、烤培根、五香茶叶蛋、蒜茸京白菜、彩椒野生木耳、洋葱烟肉炒土豆、蒸南瓜、清油小苦菜、果汁西腿、鸡粒米花、藕饼(配椒盐)、芝麻薄牛扒明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、卷粉)冒子:红烧牛肉、焖肉、杂酱、红烧肥肠主食:绿豆粥、白粥、稀豆粉糕点类:玉米吐司、蒜茸法包、全麦包、牛角包、菠萝包、丹麦包、甜甜圈、枣泥蛋糕、法包、龟灵膏蒸点:香菇包、黄糕、油条饮品类:苹果汁、鲜榨青瓜汁、冰水、热豆浆、热牛奶水果类:西瓜、哈密瓜、香蕉甜品类:糖水桔子、糖水银耳雪梨、纯酸奶、草莓牛奶麦片类:卜卜米、玉米片、全麦维、香蕉干配(冷牛奶、菠萝干、葡萄干)沙拉类:蔬菜六种(黄瓜、圣女果、玻璃生菜、紫甘蓝、青花、芦笋)配:(油醋汁、法汁)中式凉菜:咸鸭蛋、泡萝卜皮、柠檬拌黄瓜、舂小鱼镜面盘:蛋黄里脊肉拼热菜类:煮包心汤圆、香扒鸡肉早餐肠、白水煮鸡蛋、干椒菜心、芥兰秋炒、卡真土豆、炒南瓜饼、清蒸玉米棒、芹菜香菇炒豆干、香煎午餐肉、干椒莲花白、骨肉相莲串明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、粉条)冒子:红烧牛肉、杂酱、排骨、粑肉主食:香菇虾仁蔬菜粥、白粥、稀豆粉糕点类:吐司、法包、全麦包、牛角包、核桃丹麦、茴饼、黑麦包、餐包、酸奶慕斯蒸点:燕麦茸蒸汤圆、玉米馒头、油条饮品类:可口可乐、鲜榨橙汁、冰水、热豆浆、热牛奶水果类:红提、青枣、柚子甜品类:鲜果丁、糖水枇杷、纯酸奶、菠萝味酸奶麦片类:卜卜米、玉米片、全麦维、脆圈圈配(冷牛奶、菠萝干、葡萄干)沙拉类:蔬菜六种(黄瓜、圣女果、玻璃生菜、南瓜、玉米笋、胡萝卜)配:(法汁、油醋汁)中式凉菜:香水牛肉、傣味野木耳、泡海带结、风味苦瓜镜面盘:什锦肉肠拼热菜类:茄子意大利面、烤培根、油鸡枞蒸土鸡蛋、蒜茸木耳西兰花、粉丝炒包菜、番茄土豆片、米兰小瓜、耗油椰菜卷、黑椒炒西腿、美式炸鸡块、坚果华夫饼(配蜂蜜)、黑椒松肉明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、饵块卷),冒子:红烧牛肉、杂酱、排骨、三鲜主食:蔬菜粥、白粥、稀豆粉糕点类:全麦吐司、法包、全麦包、红萝卜餐包、牛角包、果酱丹麦、辫子包、树根蛋糕、椰蓉面包、香蕉蛋糕蒸点:豆沙包、枣泥糕、油条饮品类:苏达汽水、柠檬汁、冰水、热牛奶、热豆浆水果类:黄梨、冬枣、香蕉甜品类:冰糖山楂、糖水杨梅、纯酸奶、巧克力、巧克力酸奶麦片类:卜卜米、玉米片、香蕉干、全麦维(配葡萄干、冷牛奶、菠萝卜)沙拉类:蔬菜六种(生态小黄瓜、西红柿、玻璃生菜、胡萝卜、玉米粒、南瓜)配:(法汁、千岛汁)中式冷菜:卤鸡翅尖、舂人工菌、韩国泡菜、凉拌折耳根锐面盘:什锦卤味拌热菜类:肉酱空心粉、煎牛肉早餐肠、煮白水蛋、蒜茸黑白菜、清油小苦菜、青椒土豆丝、云腿炒豆米、芝士焗番茄、蒸午餐肉、茄汗焗双豆、西多士(配蜂蜜)、青椒炒腊肠明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、卷粉)冒子:红烧牛肉、杂酱、排骨、红烧肥肠主食:小米弱、白粥、稀豆粉糕点类:黑吐司、法包、全麦包、水果面包、牛角包、奶黄丹麦、海绵蛋卷、黑咖啡面包、吐司布丁、红枣桂圆汤蒸点:荞包、窝窝头、油条饮品类:菠萝汁、青瓜汁、冰水、热豆浆、热牛奶水果类:柚子、哈蜜瓜、西瓜甜品类:糖水桂圆、鲜果丁、纯酸奶、菠萝味酸奶麦片类:卜卜米、玉米片、全麦维、香蕉干配(葡萄干、菠萝干、冷牛奶)沙拉类:蔬菜六种(芦笋、苟芽生菜、紫包菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜)配:(油醋汁、千岛汁)中式凉菜:凉拌耳片、包海带丝、油鸡枞拌西红柿、舂洋芋镜面盘:黑牛肉拼热菜类:星洲炒米粉、烤培根、西式炒蛋、清炒时蔬、蒜泥京白菜、培根莲花白、黑椒土豆角、奶油玉米棒、法式扒土司、菲律宾猪排、双色瓜条、香炸鸡中翅明档台:煎蛋、煮品(米线、饵丝、鲜面、饵块卷)冒子:红烧牛肉、杂酱、排骨、焖肉主食:银耳薏米莲子粥、白粥、稀豆粉糕点类:杂糖土司、法包、全麦包、黑麦包、牛角包、杏仁丹麦、南瓜面包、马芬、林达蛋糕、摩卡面包清蒸:棉花杯、麻茸包、油条。
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早餐
早餐主食之一:美式煎蛋饼
内容:蛋饼+面包+水果+牛奶
做法:1、蛋两个打散,加少许盐;
2、美式火腿肉一小片切碎,番茄去皮切碎,蘑菇,青红椒切碎;
3、平底不沾锅上放奶油一块,待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟;
4、将蛋液徐徐倒在上面,小火将一面煎熟;小心翻面续煎至熟;
5、小心将蛋饼放置盘上,翻转一半呈半圆状即可。
小贴士:1、火腿是腌制食品,尽量少给孩子吃;此处是为了提味,一小片就可以;
2、蔬菜随意可选孩子爱吃的,不过尽量水分少的那些种类,不然出水就成蛋花汤啦;
3、蛋饼小火煎透,但切勿煎的太老;
4、翻面的时候还是需要一些技巧滴,轻轻向前抛起再接住;多多练习哦,最好在水槽上方练习,以免掉地上一塌糊涂哈;
5、出锅之前可洒上一些芝士细条;如孩子喜欢,可在蛋饼上淋少许番茄酱提味。
早餐主食之二:日式滷肉乌冬汤面
内容:汤面(+牛奶)
做法:1、面条煮熟;滷肉切片;配菜洗净;
2、锅中放高汤煮开,加入滷肉片,蔬菜,卤蛋煮滚;盐,鸡精调味;
3、面条盛放碗中,加入汤料即可。
小贴士:1、家常做滷肉的时候丢几个去壳的熟鸡蛋;给孩子做早餐或下午点心都是不错的;
2、蔬菜随意可选孩子爱吃的;来不及也可省略;
3、油腻尽量撇去;
4、天冷的时候早上吃一碗热腾腾的汤面最合适啦。
5、选乌冬面是因为这种面比较“耐泡”~孩子吃的慢,有的面条品种还没吃到一半就把汤全吸干了。
早餐主食之三:mini汉堡包
内容:汉堡包+水果+牛奶
做法:1、不粘锅煎荷包蛋一个;火腿两片煎熟;2、小餐包横切两半;涂少许美奶滋酱或蛋黄酱;
3、将蛋,火腿片,芝士片夹在两半餐包中即可。
小贴士:
1、图示为minibagel(迷你贝果),可选用小面包,小餐包;
2、也可煎牛肉饼代替火腿片;
早餐主食之四:排骨粥
内容:排骨粥+家常摊饼(+牛奶)
做法:1、小排骨洗净焯水;2、电饭锅或慢炖锅放水,大米,姜片,小排骨;
3、炖煮至熟即可;
4、吃时加入少许盐,葱花调味;
小贴士:1、熬粥的水可以用高汤代替更加营养;
2、孩子若太小不宜用排骨,瘦肉切小块即可;安全最重要哈;
3、配家常摊饼,或小馒头,包子均可。
小贴士:1、熬粥的水可以用高汤代替更加营养;
2、孩子若太小不宜用排骨,瘦肉切小块即可;安全最重要哈;
3、配家常摊饼,或小馒头,包子均可。
做法:
1、鸡蛋两个,普通面粉1/2杯,高汤或水3/4杯,葱花,胡椒粉,盐调匀;
2、平底不沾锅倒油一小勺,油热后徐徐加入面糊,小火慢煎;
3、待一面煎熟,小心翻面续煎;蛋饼稍稍涨大即可。
小贴士:
1、这个量大致可以做三个蛋饼;家有幼儿的话,可以做厚一些,里面软嫩外面香脆;也可以摊很薄的饼卷起来吃;
2、爱吃葱的孩子不多,尽量不要用葱白部分,将葱花切细末。
早餐主食之八:香菇虾仁馄饨(内容:馄饨+豆浆)
做法:1、水烧开,下馄饨(事先做好冷冻)煮熟;
2、高汤煮滚,加少许盐,鸡精,麻油,虾皮,紫菜,葱花调味;
3、如学龄儿童,适当加小馒头,小片面包。
小贴士:
1、馄饨的汤头尽量用高汤或鲜鸡汤代替,更加营养鲜美;
2、馄饨包好进冻箱,一两个星期内吃完最好;
3、菜肉馄饨更好,菠菜,荠菜,青菜,等等。
早餐主食之十一:鲜虾菠菜大骨汤面[内容:汤面(+馒头)]
做法:1、水烧开,快速穿烫菠菜和虾仁,取出备用;下面条煮熟;2、高汤一碗煮滚;
3、面条漓干放入汤碗,调味即可。
小贴士:1、菠菜,小青菜,2、虾仁可用熟肉丝,方腿肉代替;
早餐主食之十七:红烧大排面
做法:1、切面或挂面煮熟,漓干,放入汤碗中备用;
2、鸡汤或高汤一碗煮滚,加入红烧排骨一块及少许肉汁,续煮至滚;
3、汤汁及排骨倒入盛面的汤碗中,撒少许葱花即可。
小贴士:
1、红烧大排提前做好,冰箱冷藏可保存1-2天;
2、尽量撇去油腻及脂肪层;
3、大排骨可去掉骨头,剪成小块便于儿童食用;
早餐主食之二十一:虾皮蒸蛋羹(微波炉版)
做法:1、鸡蛋一个打散,加入高汤半碗,少许虾皮,打匀,包上保鲜膜;
2、放入微波炉中,中火1分钟低火1分钟中火半分钟至蛋液凝固熟透;
3、滴几滴麻油,生抽,洒少许葱花即可。
小贴士:1、各家微波炉功率,设置不同,要蒸出滑嫩的蛋羹需要试验多几次;
2、也可直接在煤气灶上大火蒸7-8分钟。
早餐主食之二十三:什锦炒饭
做法:1、鸡蛋一个打散,加入少许葱花,黄酒,盐打匀;
2、熟虾仁,熟火腿,香菇切丁,少许油炒熟盛出备用;
3、锅中放油少许,放入蛋液迅速划散炒熟,加入熟米饭一碗炒匀,加入什锦蔬菜肉丁,少许盐,鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士:1、油少放以免早餐太过油腻刺激幼儿肠胃;
2、炒饭的配菜可在前一晚做晚餐时随手准备好放入小盒中备用。
菠菜煎饼:
材料:菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油。
做法:
1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁;
3、将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊,面粉要逐步加入,稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准;
4、平底锅烧热,放入少量油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成金黄色即可,吃的时候可以配上番茄酱等。
小贴士:菠菜之中含有大量草酸,不仅影响人对钙的吸收还使菠菜有酸涩味,所以制作菠菜最好事先用水汆烫一下,去除草酸也减少涩味。
鸡蛋牛奶蔬菜饼
原料:面粉一小碗(约200克),鸡蛋2个,纯牛奶1袋,胡萝卜1根,青椒1个,香姑2朵,洋葱圈6个,盐适量
做法:1.将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。
2.将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦。
3.面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去。
4.把牛奶倒进去,边倒边搅拌。
5.一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可。
6.把切碎的原料都倒进去。
7.搅拌均匀,放入适量盐进行调味。
8. 电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。
9.用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满。
10.把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了。
11.把电饼铛盖上盖子,加热2分钟。
12.用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了。