台湾烤玉米酱料配方
台湾脆皮玉米棒的做法
台湾脆皮玉米棒的做法台湾脆皮玉米棒的做法一脆皮玉米棒的做法：1.玉米洗净控干水，玉米上成撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉裹匀每颗玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起，吃的时候上面可以撒些白糖。
台湾脆皮玉米棒的做法二用料玉米爱吃几个买几个生粉面粉水鸡蛋液就是一个鸡蛋打散面包糠【调料】孜然粉、椒盐粉【装饰】沙拉酱脆皮玉米棒的做法玉米蒸熟1.生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以。
2.然后倒进蛋液。
3.搅拌均匀。
4.刷在玉米上。
裹上面包糠油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。
【翻面稍微快些，这样上色比较均匀】这种色泽程度就差不多了，撒上你自己喜欢的调料粉。
台湾脆皮玉米棒的做法三【用料】：玉米200g。
调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
【做法】：1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉裹匀每颗玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。
6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。
台湾脆皮玉米棒的做法四材料：玉米，玉米淀粉，新奥尔良烤鸡粉，油，沙拉酱，番茄酱一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道。
糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分。
均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。
网上有人用鸡蛋液和面粉，个人觉得没有我这个方子好吃皮脆。
放入油锅，用小火炸至皮脆，注意炸的时候玉米粒会爆，会炸油所以大家要小心，脆皮玉米有好多种口味，我选择的是新奥尔良口味，粉是从超市买的新奥尔良烤鸡翅粉。
把粉均匀洒在炸好的玉米上，挤上沙拉酱和番茄酱，就可以开吃了。
玉米的功效作用1、健脾益胃玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。
但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
烧烤酱配方大全
烧烤酱配方大全1、黑胡椒烧烤酱材料黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。
2、香橙烧烤酱材料柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少许。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。
3、照烧酱材料米酒3大匙，蚝油、酱油、糖各2大匙。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：照烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级棒。
4、红酒烧烤酱材料黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：红酒是由红葡萄酒发酵而成的，口感虽不甜，味道却十分甘美，很适合搭配牛肉，猪肉，羊肉，等口感较重的食材。
5、花生烧烤酱材料花生酱4大匙，波罗汁两大匙，酱油1大匙。
糖，咖哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末，洋葱末各少许。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：花生酱具有特殊的浓浓的香气，甜而细腻，让牛肉的美味得到完全的释放。
6、蜜汁烧烤酱材料蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：蜂蜜既健康又美味，除了作为烧烤酱之外，也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。
7、姜汁萝卜泥酱材料酱油3大匙，醋5大匙，糖，水各2大匙，姜末1大匙，萝卜泥2大匙。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：白萝卜的微微辛香，加上姜末的独特香气，可增添海鲜的美味，也品尝到沾酱的甘甜可口。
8、咖哩烧烤酱材料烤肉酱3大匙，咖哩粉、酱油各1大匙，蒜末、洋葱末少许。
做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：咖哩具有独特点香味，适合搭配羊肉类的食材。
烤箱烤玉米的家常做法
烤箱烤玉米的家常做法说到烤玉米是很多人不陌生的，这样食物是夏季很常见的，夏季吃这样食物，对身体没有任何影响，不过在吃烤玉米的时候，需要适量进行，否则对身体消化会有影响，这点吃烤玉米要注意的，制作烤玉米都有什么方法呢，烤箱烤玉米的做法是不错之选，制作起来比较简单的。
烤箱烤玉米的做法：主料：普通玉米/糯玉米2-3根酱料：海天排骨酱15g，甜面酱5g，蜂蜜5g，辣椒粉1/4小勺，孜然粉1/8小勺。
做法：1. 玉米剥外皮，撕掉须，洗干净后切成段，放锅内煮约15分钟，玉米8成熟即可。
2.所有的酱料放在小碗里混合均匀。
3.用软毛刷将玉米均匀刷一层酱料。
4.用锡纸包好，烤箱提前预热220度。
5.将包好的玉米放入烤箱中，烤约20-25分钟。
中间取出翻转一次，刷一层酱料。
玉米是一种主食材料，是营养价值最高的一类。
维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。
还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。
膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
玉米浑身都是宝：玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。
动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。
玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。
另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
在对烤箱烤玉米的做法认识后，制作烤箱烤玉米的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在进行烤箱烤玉米时间上，一定要设定好，对烤玉米时间都是不能太长，时间太长让玉米口感改变，吃的时候对身体没有太多好处的。
台湾脆皮玉米的做法
台湾脆皮玉米的做法台湾脆皮玉米的做法台湾脆皮玉米的做法1主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个1.甜玉米洗净控干水;煮熟2.让浆粉裹匀每个玉米3.加进一些鸡蛋液拌匀4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料台湾脆皮玉米的做法21、先把玉米煮上，然后把干酪切薄片2、把干酪片，玉米片一起放入搅拌机打碎成粉末3、把打好的粉末拌入白砂糖4、煮好的玉米趁热捞出控水5、把整个玉米都刷上蛋液6、把刷了蛋液的玉米放步骤(3)里滚一圈粘满粉粉7、空气炸锅预热200度，预热好之后把玉米放入，时间设定10分钟8、炸的时候中途把玉米翻个面，等玉米表面略金黄就好了9、最后给玉米棒插上筷子，挤上多多的沙拉酱，开吃，外皮香脆，内里甜嫩多汁，真的很美味哦台湾脆皮玉米的做法3材料土豆1个(中等大小)，糯米粉2两，牛奶适量，盐适量，胡椒粉适量，面包糠适量，食用油做法1、土豆洗净分切4块，加盖放微波炉加热8分钟，剥去外皮碾成泥。
2、放盐、胡椒粉、糯米粉与土豆泥捏成团。
如果捏不成团，就加些许牛奶。
尽量干些。
3、把土豆泥做成一个个小球(如太黏难操作，手上沾点水就可以)，放面包糠里滚动，让其沾满面包糠。
4、放油中炸，一定要开小火炸到小球浮起来即可。
小诀窍1、放牛奶多少，视土豆泥与糯米粉成团的情况。
2、面包糠放盘子，把做好的小球放面包糠里，轻轻筛动，尽量全部做好小球，再一次性放油锅炸。
3、油锅要预热，放油后先中火，放小球前，一定要调小火，小球浮起来，马上用漏勺捞起，不要炸过头。
台湾脆皮玉米的做法4材料玉米粉300克白面粉100克白糖适量酵母粉4克做法1 把玉米粉和白面粉，过筛以后，混合放到面盆里2 在面粉里加入适量白糖，根据个人口味加白糖，然后把酵母粉放入面粉里混合3 用温水和面，面糊要调的稀糊糊的，玉米比较粗糙，粘性差，基本不会很有弹性4 盖上盖子发酵，玉米粉的发酵没有白面粉发酵的效果那么明显。
烧烤酱料配方
烧烤酱料配方所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。
下面是百分网小编给大家整理的自制烧烤酱的做法，希望能帮到大家!自制烧烤酱的食材自制烧烤酱的步骤1.备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。
2.将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。
3.取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。
4.五香粉约1/3小勺5.孜然粉约1/4小勺6.白糖约两小勺7.盐约半小勺8.黄豆酱约一小勺9.自制番茄酱约一汤勺10.加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
11.搅均，再加一汤勺植物油。
12.根据浓稠情况加适量的水调均即可。
13.瞧一瞧：用上面调的烧烤酱烤的鸡腿。
小贴士1.能吃辣加点辣椒粉。
2.自制番茄酱里有披萨草等十多种香料，你也可购买现成的。
3.调料的选择和用量的多少根据自己的口味调整。
各种酱料的配方烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
苹果酱配料：苹果1只(去核，打成酱状)，苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
烧烤酱料配方二:家庭烤箱最简单的食谱有哪些家用电烤箱在日常生活中的使用日益频繁,最简单的烤箱食谱有什么？小编整理了关于家庭烤箱最简单的食谱，希望对大家有帮助!家庭烤箱最简单的食谱1：烤箱排骨材料排骨，李锦记叉烧酱做法1.将排骨在开水中飞水。
烧烤蘸料配方和比例
烧烤蘸料配方和比例烧烤是夏季最受欢迎的户外活动之一，烤肉不仅可以满足大家的味蕾，还可以增进朋友之间的感情。
然而，一场成功的烧烤不仅需要好的食材和烤炉，还需要好的蘸料。
下面，我将为大家介绍几种常见的烧烤蘸料配方和比例，希望能够对大家有所帮助。
1. 烤肉酱烤肉酱是烧烤必备的蘸料之一，它可以为烤肉增添色香味，让烤肉更加美味。
以下是烤肉酱的配方和比例：材料：番茄酱、沙拉酱、蜂蜜、白醋、生抽、盐、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、辣椒粉。
比例：番茄酱：沙拉酱=2：1蜂蜜：白醋=2：1生抽：番茄酱=1：1大蒜、洋葱、辣椒粉适量制作方法：1. 将番茄酱和沙拉酱按2:1的比例混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入适量的蜂蜜和白醋，再加入适量的生抽，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和黑胡椒粉，再加入适量的切碎的大蒜、洋葱和辣椒粉，搅拌均匀即可。
2. 沙茶酱沙茶酱是一种台湾特色的蘸料，它含有豆沙、花生、虾米等多种食材，味道浓郁，适合搭配各种烤肉。
以下是沙茶酱的配方和比例：材料：豆沙、花生酱、虾米、蒜泥、辣椒粉、生抽、沙茶酱、糖、盐。
比例：豆沙：花生酱=1：1虾米：蒜泥：辣椒粉=2：1：1生抽：沙茶酱=1：1糖、盐适量制作方法：1. 将豆沙和花生酱按1:1的比例混合在一起，搅拌均匀。
2. 将虾米用热水泡软，捞出沥干水分，用刀剁碎成细粒。
3. 加入适量的蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀。
4. 加入适量的生抽和沙茶酱，搅拌均匀。
5. 最后加入适量的糖和盐，搅拌均匀即可。
3. 香葱酱香葱酱是一种经典的中式蘸料，它以香葱为主要食材，味道清新，适合搭配各种烤肉。
以下是香葱酱的配方和比例：材料：香葱、姜、蒜、花生油、盐、白糖、白醋、生抽。
比例：香葱：姜：蒜=5：1：1花生油：盐：白糖：白醋：生抽=8：1：1：1：2制作方法：1. 将香葱、姜和蒜分别切成细末。
2. 将花生油、盐、白糖、白醋和生抽按8:1:1:1:2的比例混合在一起，搅拌均匀。
3. 将切碎的香葱、姜和蒜放入调料中，搅拌均匀即可。
烧烤酱料配方熬制辅导讲义
烧烤酱料配方和如何熬制飘香酱：1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成烧烤酱汁配方烤肉酱汁梅林辣酱油1汤匙、芥末酱2茶匙、柳橙汁120ml、番茄糊2汤匙、洋葱1颗、姜碎1汤匙、蒜头2颗、洋香菜碎2汤匙、砂糖100克、盐1茶匙、黑胡椒粗粉少许做法：将洋葱、蒜切成碎末，与其他材料用奶油炒煮过即可蒜蓉辣酱做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。
以上各样分别放搅拌机搅成糊状。
炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。
切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。
还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。
剁鲜辣椒做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。
朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。
封好，一般3天左右就可以吃了。
吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香的，很开胃。
甜辣面酱做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。
把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。
烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
烧烤酱料制作方法
烧烤酱料制作方法
烧烤酱料的制作方法有很多种，以下是其中一种常见的制作方法：
材料：
- 1杯番茄酱
- 1/4杯苹果醋
- 1/4杯红糖
- 2汤匙酱油
- 1汤匙辣椒酱
- 1汤匙芥末酱
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
步骤：
1. 在一个小碗中，将番茄酱、苹果醋、红糖、酱油、辣椒酱和芥末酱混合在一起。
2. 加入蒜末、洋葱粉、辣椒粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入一个小锅中，用中小火加热。
4. 煮沸后，改为小火煮约10分钟，直到酱料变浓稠。
5. 从火上取下，让它稍微冷却一下。
6. 将制作好的烧烤酱料倒入一个干净的玻璃瓶中，密封保存在冰箱中。
根据个人口味的喜好，你也可以根据上述的基础配方进行相应的调整和改良。
例如，如果喜欢更辣的口味，可以增加辣椒酱的量；如果喜欢更甜的味道，可以增加红糖的量。
制作完的烧烤酱料可以用于烤肉、烤鸡翅等食物的调味，增添美味。
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台湾烤玉米酱料配方
台湾是中国一个非常美丽的岛屿，它的旅游文化非常发达，另一个发展很好的产业就是美食。
台湾盛产很多好吃的美食小吃，例如台湾烤肠、烤玉米等等。
其中台湾烤玉米是非常受大家欢迎的，还发展了很多的小产业。
下面是小编收集的台湾烤玉米的酱料，这样的话大家就可以烤制，台湾烤玉米酱料配方如下。
台湾烤玉米又名脆皮烤玉米，是一种以台湾风味为小吃的美食，该美食是经过正宗东北糯玉米制作而成，尤其是黑龙江五常玉米最好，该玉米特点是，软糯可口、嫩，经过的改良，加上玉米调和粉，经过侵泡、上浆、码味、蒸、煮、炸、烤、在经过刷牛奶，番茄酱、秘制酱料、黑胡椒、麻辣粉等工艺，制作成外酥里嫩的美食，深受广大消费者的亲睐。
所需食材：
玉米500g、豆干适量、辣椒酱适量、生菜酱适量
做法步骤：
1、玉米提前煮好，豆干切大片，串起来备用。
准备好生菜酱和辣椒酱，因为没有考虑用其它调料，各家根据自己的喜好，自行配制酱料。
将辣椒酱、生菜酱按自己喜欢的配比，加上孜然粉，混合均匀备用。
2、烤盘铺锡纸刷层油备用。
将所有制作好的食材，均匀涂满酱料。
烤箱上下火175度，20分钟，中途翻面刷一层油即可。
3、出烤箱，如果喜欢辣的，还可以再撒上写辣椒粉。
小提示：
1、玉米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B;
2、具有调中开胃、益肺宁心的作用。
3、玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。