台湾兰花产业概况
发展兰花,产业大有可为 创业经验
发展兰花，产业大有可为一般人买房子都不愿买顶层，但市兰花协会会长梁洪安却将顶层作为买房的第一要件，为什么？近日，记者随同市委调研人员一起，参观了梁洪安的家：顶层的天台俨然是一个天然的空中花园。
井然有序的铁架上，摆满了一盆盆翠绿欲滴、亭亭玉立的兰花，疏密有致，姿态优雅而飘逸。
梁洪安告诉记者，别看这里地方不大，却也种了百盆精品兰花，价值上百万元，每年的收益有几万元。
发展新兴产业高回报兰花是一种高贵的花卉品种，我市民间种植兰花已有三百余年历史。
不论从色、香、形、韵各个方面，都具有自身的特殊性，因此经济价值与同一档次其他花卉相比更高。
而今，兰花种植和经营已经成为我市一项高投入、高回报的新兴产业。
在市场上，根据兰花的品种划分，每株价值少则几元、几十元、几百元，多则上千元、上万元。
有些稀有品种还能卖到每株数万元的天价。
以兰花作为致富门道的人越来越多。
据了解，目前我市种兰户有300户以上，共种植500多亩，品种约400多个，30万株左右。
种兰户主要集中在梅江区、梅县的城区及附城。
比较有规模的种兰专业户有14户，其中2户在去年曾出口兰苗到韩国、台湾、东南亚一带，取得较好的经济效益。
在梅江区三角镇泮坑、梅县程江镇等地，由于兰花经济效益的辐射效应，形成了兰花种植相对集中的村，不少村民都在兰花养植大户的带领下，开始了养兰致富的道路。
如泮坑村，有18户人家种植兰花共20亩。
据了解，平远、大埔、丰顺等县有不少农户也在积极发展兰花产业。
一些种兰专业户，更是不断提高兰花质量，以打开国内、外市场。
梅县扶大镇所里村的谢伟新便是一个典型的例子。
去年，他养植的兰花达到了出口要求，成万株输往韩国、日本等地。
现在他已经投资15万元人民币搭建了荫棚，准备大力发展种植兰花。
梁洪安自信地说：“目前我市兰花主要销往本地及珠三角地区，基本是供不应求。
我们所要做的是扩大生产，提高种植质量。
”据了解，台湾新竹县兰协理事长罗水清先生（原籍五华县）也于今年春回乡考察，意欲在梅城创办一间颇具规模的兰花种植园。
台湾区花卉栽培面积及产值
80,000,000 70,000,000 60,000,000 進 50,000,000 貨 量 40,000,000 / 把 30,000,000 20,000,000 10,000,000 77年 78年 79年 80年 81年 82年 83年 84年 85年 86年 台南市場 彰化市場 台中市場 台北市場
87-90年四家市場切花供貨量
市場別 台北市場 台中市場 彰化市場 台南市場 合計 年成長率
90,000,000 80,000,000 70,000,000 進 貨 量 / 把 60,000,000 50,000,000 40,000,000 30,000,000 20,000,000 10,000,000 87年 88年 89年 90年 台南市場 彰化市場 台中市場 台北市場
台南市場 彰化市場 台中市場 台北市場
87-90年四家市場切花交易額
市場別 台北市場 台中市場 彰化市場 台南市場 合計 年成長率
4,000,000 3,500,000 3,000,000 交 易 2,500,000 額 2,000,000 / 仟 1,500,000 元 1,000,000 500,000 87年 88年 年度 89年 90年 台南市場 彰化市場 台中市場 台北市場
77-86年四家市場切花供貨量
市場別 台北市場 台中市場 彰化市場 台南市場 合計 年成長率 77年 240,613 78年 9,572,523 79年 15,250,984 80年 21,392,369 81年 25,365,359 82年 29,025,700 83年 28,353,703 10,022,277 240,613 9,572,523 3878.39% 15,250,984 59.32% 21,392,369 40.27% 25,365,359 18.57% 29,025,700 14.43% 38,375,980 32.21% 84年 28,210,620 3,531,338 15,530,831 9,392,017 56,664,806 47.66% 85年 30,675,865 5,008,327 20,341,067 12,139,467 68,164,726 20.29% 86年 32,353,038 6,007,793 22,480,318 14,469,254 75,310,403 10.48%
台湾兰花产业发展趋势
台湾兰花产业发展趋势台湾兰花产业发展趋势引言：台湾是世界著名的兰花之乡，拥有丰富的兰花资源和深厚的兰花种植技术。
兰花不仅是台湾重要的农业产业，也是文化遗产的象征。
随着人们对兰花的热爱和市场需求的增加，台湾兰花产业正面临着新的发展机遇和挑战。
本文将分析台湾兰花产业的发展现状，并探讨未来的发展趋势。
一、兰花种植技术的创新与进步台湾的气候和土地条件非常适合兰花的生长，因此兰花种植技术在台湾得到了长期的积累和改进。
目前，台湾兰花种植已经发展成为一门专业的学科，并且越来越多的兰花品种被引入台湾，使得台湾的兰花产业更加丰富多样。
未来，兰花种植技术的创新仍将是台湾兰花产业发展的关键。
例如，通过基因编辑技术改良兰花的颜色、形状等特性，将进一步提高兰花的市场竞争力。
二、兰花文化的传承与创新兰花在台湾有着悠久的历史和丰富的文化内涵，被誉为“华夏第一花”。
兰花艺术不仅在园艺上有独特的地位，还与书法、绘画、诗词等艺术相结合，形成了独特的兰花文化。
在当代，兰花文化正在经历一次传承与创新的过程。
一方面，人们通过传统的兰花种植和艺术活动，将兰花文化传递给后代；另一方面，随着新一代人的兰花兴趣的激增，一些创新的兰花文化活动也开始兴起，如兰花音乐会、兰花展览等。
这些创新活动不仅丰富了兰花文化的内涵，还为兰花产业的发展注入了新的活力。
三、兰花产品的多元化发展兰花不仅是园艺观赏植物，也是重要的药材和香料之一。
在台湾，人们已经开始将兰花应用于护肤品、保健品等多个领域。
未来，随着人们对天然、绿色产品的需求增加，兰花产品的多元化发展将成为台湾兰花产业的重要方向。
例如，可以研发兰花芳疗产品、兰花精油等，将兰花的护肤、舒缓的功效充分发挥出来，打造高附加值的兰花产品品牌。
四、兰花产业的生态理念和可持续发展随着全球对环境保护和气候变化的关注日益增加，兰花产业也需要更加注重生态理念和可持续发展。
在台湾，已经出现了一些以有机种植、无农药、无污染等为特点的绿色兰花园。
台湾兰花产业基地--台湾兰花生技园区
台湾兰花产业基地--台湾兰花生技园区
黄成刚
【期刊名称】《海峡科技与产业》
【年(卷),期】2015(000)004
【总页数】1页(P122-122)
【作者】黄成刚
【作者单位】
【正文语种】中文
每年一届的台湾国际兰展今年继续在台湾兰花生技园区展出。
该展已经成为与东京兰展、世界兰展（WOC）齐名的世界三大兰展之一。
今年的兰展主办方希望不仅
卖兰花，还要推销兰花的生产技术和设备。
展馆内设立了产业馆，介绍台湾兰花产业的价值链，以方便潜在客户了解台湾的兰花产业发展。
兰展现场还展示全球只在台湾生产的文心兰品种白雪。
兰花产业在台湾地区农产品出口产值中占据重要地位。
据统计，2014年台湾兰花出口总值1.83亿美元。
2003年台南县通过建立台湾兰花生物科技园区项目来争取台当局“挑战2008重
点发展计划”的补助。
园区第一期工程于2004年2月动工，10个月内园区内的
营运服务中心、国际会议厅及国际花卉展览中心等工程陆续完工并启用，是台当局推动的五大农业生技园区中进度最快的。
第二园区以整合营销、生物科技为目标，并成立兰花原生种博物馆，建成为研究、教育、产学合一的平台。
台南县于2005年3月在兰花生物科技园区举办了首届台湾国际兰展，以后每年在这里举办一届。
台湾蝴蝶兰产业崛起的秘密
台湾蝴蝶兰产业崛起的秘密作者：温莎张涛来源：《海峡科技与产业》2014年第09期台湾花卉产业在多年经营下，累积丰富的外销能量，尤其是台湾蝴蝶兰种植业备受国内外瞩目，被视为台湾外销农产业成功模式之一。
早期台湾蝴蝶兰属趣味玩家之活动，从上世纪80年代起，台湾大学园艺系李年教授与台糖公司慧眼选择这个项目并积极发展相关技术，为蝴蝶兰产业发展奠定坚实基础。
蝴蝶兰与生俱有明星产品的特质，包括容易系统化管理、耐运输、可以大量稳定规格化生产、花色及植株高度可随市场喜好变化多端、观赏期长、叶片讨喜等；然而天生优良品质以外，还需要后天的栽培来发挥，这与近10年来台当局农业管理部门制定多项政策，促成蝴蝶兰成功外销有重要关系。
“蝴蝶兰生产重镇”的由来恰如群群彩蝶翩翩飞舞的台湾蝴蝶兰，颜色繁复多变，这归功于台湾岛内业者及研究人员的长年育种努力。
目前供商业化栽培的品种多达500余种，每年更推出100至200多新品种。
如此多元化的选择，提供外国买主可依当地市场需求及气候等条件选择合适的品种栽培，也因此维系台湾产地在国际蝴蝶兰市场的重要供应地位。
3年前，全球市场中每3株蝴蝶兰就有1株来自台湾，因此台湾又被称为“世界蝴蝶兰生产重镇”。
近年来，随着大陆现代农业的崛起，特别是遍布内地各处的台湾农民创业园内，有数千家来自岛内的台商或台农个体户开始种植蝴蝶兰，其产量已与台湾不相上下，惟品种、质量和出口金额尚有差距，但相信在大陆农业科研技术人员的不懈努力下，很快便能追赶上来。
依据台湾区兰花发展协会于2013年进行的产业调查指出，该年度蝴蝶兰温室面积约218公顷（今年种植面积已超过这个数值），主要集中在台南、嘉义、屏东、云林，其次是高雄及彰化，台中及花东区也有少量种植者。
另据台湾农产贸易统计资料，自1997年开始有蝴蝶兰的外销实绩，当年的外销出口值为353.3万美元，换算当年汇率约合1亿元新台币；而16年之后，2012年台湾蝴蝶兰外销出口值达到11，418万美元，换算当年汇率约合32亿元新台币，增长20余倍。
台湾省的花卉产业
台湾省的花卉产业台湾省的花卉产业台湾省的花卉产业一、台湾省花卉生产简况就单位种植面积来说，花卉已成为利润最高的作物。
台湾省现有花卉生产面积1万公顷，其中绿化苗木和鲜盆花各占一半，产值80多亿新台币。
生产栽培种类40余种。
生产花卉10%外销，90%内销，人均年鲜花消费15美元。
外销市场主要是日本(菊花、兰花)、香港(枝叶类)、美国(干花、苗木)、荷兰、意大利(盆景、苗木)及中国大陆(观叶植物)。
现在花农1.5万户，从业人员15万人。
花卉产区以彰化县最多，其次为台中、嘉义、台北等地。
台湾把花卉业视为“朝阳产业”，计划在10年内建成世界“热带花卉王国”，向“企业化、精致化国际化”方向发展。
二、台湾省花卉产业特点1. 重视花卉品种开发利用(1)育种台湾省育出的蝴蝶兰、一叶兰、拖鞋兰、金花石蒜等名牌品种独具特色，闻名世界。
我们考察台湾省农试所、农友公司都开展育种研究，已育出耐热的康乃馨品种，农友公司在一、二年生草花育种方面已见成效，产生了显著效益。
(2)品种改良台中区农业改良场，引进国外新品种，进行筛选、选育后直接推广应用，效果显著。
如切花类香水百合、切花玫瑰、菊花、唐菖蒲、康乃馨、鹤望兰、火鹤花；观叶植物，如天南星科、棕榈科；现代小盆花，如观赏凤梨、西洋杜鹃、微型玫瑰、矮种一品红等。
(3)本省花卉资源的挖掘与利用台湾省气候优越，花卉资源丰富，如一、二年生花卉、蕨类植物、切叶类、干花类合理开发利用。
由于重视开拓新品种市场，品种更新快，花样多，提高了市场竞争力。
2.重视栽培技术提高(1)产期调节花期调节技术在菊花和蝴蝶兰上已大规模生产应用。
如菊花，台湾省70年代采用每日4小时以上连续灯照，电耗较大；80年代研究采用分区间歇电照每日2.5小时，降低了生产成本；台中区农业改良场目前正在研究采用化学药剂(激素)替代灯照处理技术，以进一步降低生产成本，提高竞争力。
蝴蝶兰、唐菖蒲、百合、满天星等花卉在彰化县已做到周年生产供花。
台湾兰花概述
台湾兰花概述
台湾兰花，也被称为兰草，是一种多年生的草本植物，主要分布在中国的南方地区，包括台湾。
台湾兰花的形态特征为叶片呈线形或剑形，表面光滑或粗糙，具有独特的香气。
在台湾，兰花被广泛种植和欣赏，并且拥有许多品种和变种。
其中，建兰是最受欢迎的品种之一，因为它在夏季和秋季开花，而且香气浓郁。
建兰的花朵呈淡黄色或白色，有时带有斑点或条纹。
除此之外，台湾还产有各种各样的兰花品种，如蝴蝶兰、大花蕙兰、石斛兰等。
台湾兰花在园艺、医药和食用等方面也有广泛的应用。
在园艺方面，兰花因其美丽的花朵和独特的香气而成为受欢迎的观赏植物。
在医药方面，某些兰花品种具有清热解毒、消肿止痛等功效，可用于治疗咳嗽、感冒等疾病。
在食用方面，一些兰花的花瓣可被用于制作甜点、饮料和调味品等美食。
总之，台湾兰花是一种具有独特香气和美丽花朵的植物，在园艺、医药和食用等方面都有广泛的应用。
在台湾，兰花的种植和欣赏已经成为一种文化传统，吸引了大量的爱好者和收藏家。
台湾省的花卉产业
2023-10-28contents •台湾省花卉产业概述•台湾省花卉产业市场分析•台湾省花卉产业的生产与技术•台湾省花卉产业的政策与支持•台湾省花卉产业的挑战与机遇•台湾省花卉产业的未来发展展望目录01台湾省花卉产业概述产业规模*省花卉产业规模持续增长，目前已成为亚洲乃至全球的重要花卉生产地之一。
重要性*省花卉产业对于促进农业发展和提高农民收入具有重要意义，同时也在满足民众对花卉的需求方面发挥着重要作用。
产业规模与重要性特点*省花卉产业以生产盆栽、切花和庭院植物等为主，具有品种繁多、品质优良的特点。
优势*省花卉产业具有自然环境优越、技术力量雄厚、劳动力成本低等优势，同时政府也给予了大力支持和推广。
产业特点与优势*省花卉产业面临着市场竞争激烈、技术更新迅速、消费者需求多样化等挑战，但同时也保持着稳步发展的趋势。
现状未来，*省花卉产业将继续注重技术创新和品质提升，加强品牌建设和市场开拓，推动产业向高端化、多元化方向发展。
发展趋势产业现状与发展趋势02台湾省花卉产业市场分析*节日众多，如春节、中秋节等，节日送花习俗导致花卉需求量较大。
节日花卉需求*婚庆市场发达，婚庆用花需求较大。
婚庆花卉需求随着生活品质提高，*居民对家居装饰需求增加，花卉成为重要装饰材料。
家居装饰需求*商业活动频繁，商务礼品用花需求较大。
商业礼品需求市场需求结构*女性对花卉情有独钟，是花卉消费的主力军。
女性消费者年轻人群体中产阶级年轻人对鲜花的接受度高，消费能力强，是花卉消费的重要群体。
随着收入水平提高，中产阶级对花卉消费需求增加。
03主要消费群体0201*实体花店众多，销售模式以线下为主。
实体花店销售随着电商发展，网络销售逐渐成为花卉销售的重要渠道。
网络销售*有多个大型花卉批发市场，供应各地花店。
批发市场销售市场销售渠道与模式*花卉产业逐渐进入品牌化竞争阶段，品牌影响力成为竞争的关键因素。
市场竞争格局与趋势品牌化竞争随着产业规模扩大，专业化分工越来越细致，产业链上下游企业合作加强。
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若單純以蝴蝶蘭出口統計，美國金額高達美金3436.3萬元高居第 一，日本2563.1萬元，排名第二，荷蘭469.6萬元為第三，中國 大陸不在十名以內。
2011年蘭花出口的瓶苗株統計，仍以蝴蝶蘭出口瓶苗數量最多 高達16,192,934苗，約佔97.34％，第二位為文心蘭，出口苗數 為193,880苗約佔1.17％，嘉德利亞蘭為第三位，出口苗數為 68,988苗，約佔0.41％。 表2
依據關稅總局及農委會提供的資料(2010年10月到2011年9月)蝴蝶蘭苗出 口國株數排名第一為美國，約為1845萬株。荷蘭第二，為948.5萬株。日 本為第三，為768.3萬株，德國為356.6萬株，排名第4位。中國大陸僅為 65.9萬株，排名到第10位，可見出口國家均為全世界的高消費市場。
2011年主要外銷蘭花種類的出口苗株統計，其中以蝴蝶蘭苗株出 口達51,370,709株，佔全部出口的73.95％最高。第二位為蕙蘭， 出口數量為16,387,816株，約佔23.59％，第三位為文心蘭，出口 數量為344,539株，約佔0.50％。 表1
台灣蘭花產業概況
台灣蘭花出口幾乎每年均在成長，根據財政部關稅總局統計， 2010年出口金額較2009年蘭花出口成長約35.98％，其中蝴蝶蘭 成長31.7％
根據農委會的農業統計年報指出，2010年台灣花卉總產值為4億 4280萬美元，其中蘭花的栽培面積，雖僅佔花卉總面積的4.89％
蘭花產值為花卉單品項中最大宗，佔24.49％，為1億0846.3萬 美元（未包含蘭花切花）
在台灣出口外銷花卉中，蘭花佔有78％，外銷金額為1億1656萬 4100美元
蘭花78% (116,564,100美元)
蝴蝶蘭佔有絕大多數比例，約為71％，金額為82,553,270美元， 為台灣外銷主力的花卉，可見蝴蝶蘭在台灣花卉產業的重要性， 其他蘭屬出口產值依序為文心蘭12％、國蘭8％、蘭花瓶苗7％， 剩下其他蘭屬僅為2％
表4
若以文心蘭栽培面積而言，主要仍以切花生產為主，依農業年報統計， 切花面積高達217.26公頃，而盆花生產面積預估約在5公頃左右，切 花栽培面積的分佈，以台中地區63.54公頃排名第一位 ，屏東縣 51.73公頃排名第二位，雲林縣面積32.25公頃排名第三位
台灣文心蘭的栽培設施
若以國蘭栽培地區：分佈於全國各地，總栽培面積約在50公頃左 右，分佈於南投、嘉義、台東、花蓮、台北、桃園、台中一帶， 而虎頭蘭栽培面積約為35公頃，主要集中於南投縣魚池鄉中海拔 山區一帶。
單位：株 資料來源：防檢局
2001到2011年台灣蝴蝶蘭的成長率幾乎沒有間斷，僅2004年金融風 暴後稍有下降，其餘每年均有二位數或一位數的成長，其他種類則 成長率較差，甚至有很多年負成長 表3
比較最近在2010年與2011年的比較，僅蝴蝶蘭、國蘭、文心蘭、拖鞋蘭及蘭花瓶 苗有成長外，其餘種類如石斛蘭、東洋蘭（大花蕙蘭）則呈現衰退現象。
台灣的蕙蘭(國蘭)栽培場
嘉德利亞蘭栽培面積約為15公頃，分佈於台中以南到屏東一帶， 拖鞋蘭栽培面積約在3公頃左右，石斛蘭面積約為5公頃。一葉蘭 面積約在1公頃。
台灣的嘉德麗亞蘭、拖鞋蘭、石斛蘭、一葉蘭栽培場
嘉 德 麗 亞 蘭
一 葉 蘭
拖 鞋 蘭
石 斛 蘭
謝 謝 指 教
The End
單位：株 資料來源：防檢局
瓶苗出口排名上，荷蘭排名第一位為751萬株，韓國排名第二為 148.4萬株，中國大陸排名第三，為99.7萬株，德國排名第四， 為72.3萬株，而美國排名第五，為30.6萬株。
蝴蝶蘭在總體出口株上仍以美國排名第一，而第二名為荷蘭
若以 2010年出口蘭花金額位，約為美金3494萬元，韓國第三位， 約為美金1422萬元，荷蘭第四位，約為美金968萬元，德國第五 位，約為美金321萬元。