我国兰花生产及国内外贸易现状分析

我国兰花生产及国内外贸易现状分析 摘要：兰花是我国古老的名贵花卉之一,其香气清而不浊,色泽淡雅,自古就被赋予了清正廉洁的品格，深受人们喜欢，而且我国兰花资源十分丰富，原生于我国的兰花品种有1200余种。近年来我国兰花产业迅速发展，成为花卉产业的重要组成部分，但在生产和销售过程中还存在着许多问题，它们阻碍我们进入国际市场，所以我们应该积极吸收国外在生产销售上的经验教训更好的发展兰花产业，使我国兰花产业在国际市场上更进一步。

关键词：兰花 国内外 生产销售 现状 问题

我国栽培兰花虽有悠久的历史，但一直延续传统 的家庭方式种植，大规模进入商品化生产，比欧洲要晚 近一个世纪。欧洲早在１９世纪中后期就已经有相当 多的兰花杂种与品种出售 ］。而我国长期以来一直以 春兰、惠兰、寒兰、建兰、墨兰等５大国兰品种为主，市 场热销的杂种兰，热带兰等大花种类，近几年引入栽培，至今尚未形成大规模的商品化生产及销售体系 一、国内兰花的生产现状 全世界兰属植物48种，我国产29种，由甘陕南部一直分布到华中、华东、华南和西南，以西南地区分布种类最多。我国栽培兰花拥有悠久的历史，长期以来一直以春兰、惠兰、寒兰、建兰、墨兰等５大国兰品种为主，除了我国和日本及朝鲜人喜爱外大多数西方人不喜欢这类兰花。 随着社会的进步，文明的提高，养殖和欣赏兰花的人越来越多，兰花的经济价值也不断攀升。改革开放以来,国强民富，我国经济飞速发展，催生和壮大了这一个古老而又年轻的新兴绿色产业——兰花产业。 （1）大理兰花 中国兰花看云南，云南兰花看大理。近几年大理成为全国国兰产业发展最快的地方，是国兰集散地和销售最活跃的地区，在这片神秘美丽的地方形成了国兰的生产基地。 据不完全统计，至2011年8月，该州进行花卉养殖的人数达40万，其中具有一定规模的进行兰花养殖的达2.2万户，处于栽培状态的兰花达5000万株，全州花卉种植面积5.31万亩，花卉产值29.94万元，每年交易额达8亿元，此外大理州还建立了一些规模较大的花卉市场，这为花卉交易提供便利同时也推动当地花卉产业进步。 （2）浙江兰花 兰花栽培历史悠久，文化底蕴深厚，历史上大多数兰蕙名品都出产于浙江，是我国兰文化的发祥地。浙江省从事兰花经营的兰农有数十万人，培育兰花的专业户有5000多户，保存着上千个珍稀名贵品种，拥有数百亿元的兰花资产，每年兰花的交易额达数亿元。兰花博览会、兰文化博览会、兰花精品欣赏会、兰业发展研讨会等兰事活动频频，初步形成了一个基本不占耕地、没有污染、适合城乡发展的新兴花卉产业。 （3）佛山兰花 有千年花乡之称的的顺德陈村历来有种植国兰的习惯，至2009年已有3个兰花协会，会员600多人，种植场200多个，面积达800多亩，初步形成一定规模的国兰产业，2008年出口兰花400万株，内销800万株，销售额达3000万元，国内产值达1亿元。随着时间推移，不断加进对兰花的研究，大大促进了当地经济发展。 除了这三个大型兰花生产基地外，在海南、柳州、连云港和陕西等地的兰花产业也在逐渐兴起，推动国家花卉产业的发展，带动当地经济进步。 二、国内外兰花的销售情况 1、国内市场 中国的兰花文化虽有上千年的历史沉淀，但过去兰花只是士大夫阶层或文人雅士们才爱得起、玩得起的物品。如今，时代变迁，人们的消费需求，已从单纯的物质享受开始向多元化、高档化层次转化，需要领略情趣高雅、文化内涵丰富的生活，兰花就进入大家视线。而我国国兰市场由三个部分组成，即珍奇品种市场、大众品种市场和大众消费市场，且三个市场并存，不同层次的消费情况不尽相同。 就云南市场而言，国兰是该地区最具活力、最有市场潜力的和最具代表性的地方花卉，仅占全省种植面积2.7%左右的国兰，其产值在全省花卉总产值中占近20%，近年来，兰花产业不断增长，养兰人逐年增多，近2500万盆兰花进入消费市场，截止到2010年6月底，国兰生产面积达1.49万亩，产量达1.79亿株，产值44.5亿元,产品销往全国各地，尤其是东南沿海的大市场，同时把特色花卉推向国际市场，积极发展当地花卉产业，不断努力达到产销两旺，推进大理花卉市场的快速发展。 兰花的价格颇为微妙，即使是同一个品种的兰花，而且形、香、色、韵相似，但兰花的苗数不同，每苗兰花的均价也会相差不小，众所周知，兰花的供给量是影响兰花价格的重要因素。而且，一般来说，兰花的供给量越少，其价格越高；兰花的供给量越多，其价格越低。以下可以通过一组数据看： 四川省峨眉山市兰花市场“盖梅”成交价格 兰花特征 3苗（中下） 5苗（中下） 5苗（中） 6苗（中下） 6苗（中） 7苗（壮） 28苗（中上） 成交价格 25000元 45000元 50000元 50000元 50000元 80000元 420000元 每苗价格 8333元 9000元 10000元 8333元 8333元 11429元 15000元 兰花去向 峨眉山市 乐山市 成都市 重庆市 成都市 井研县 成都市 现如今，科技飞速进步，一些地区积极运用网络夸大影响，增强竞争能力，芝麻和西瓜都不放过，把握商机，将本地出品的各种各样的兰花送到各地兰友的手里，现如今自身的竞争能力还有些薄弱，不能形成有效的竞争力，与国外的基地化生产还有一些差别。 2、国外市场 随着花卉业的发展，花卉产业成为全球贸易的一大产业。其中兰花所占的比例最大，是花卉产业的重要组成部分。据统计资料，世界上有5百万的兰花爱好者，他们对在自己家里或温室里种兰的投入大约在25亿美元左右，他们主要是盆栽兰花的消费者。在美国2002年盆栽兰花的市场就已经达到了1.06亿美元，而欧洲和日本同类产品的市场规模也是与美国相似的。但是兰花切花的国际市场交易额则高于盆花交易额的75％－90％。东南亚的重要兰花切花的生产国是泰国和马来西亚，而其它的周边国以及新西兰也在不断增加兰花的生产规模。世界上另一个兰花切花的生产中心是荷兰，其每年的兰花切花贸易额超过了2亿美元！国外市场体制较健全管理方法较先进，形成一种机制，能很快很好的发展自身。 三、生产销售特点 我国兰花虽有悠久历史，但一直延续传统的家庭方式种植，大规模进入商品化生产，要比欧洲要晚一个世纪。养兰户不能做到因时而异，顺应时代需求，更换成受大家欢迎的品种，出现惜售现象，不愿薄利多销，销售商无法承接较大的订单，造成市场受阻，生产销售者都无法获得利润，造成拥有大量的花圃却无法完成流通。除此之外，兰花的快繁技术、规模化生产技术缺乏深入研究，单个企业或兰苑未实现国兰规模化生产，大量的产品零星分散在兰圃里，而很大一部分大户却又对规模化生产的积极性不高，因此符合商品化标准要求的产品极少，无法进行集中收购和分销。 四、存在的问题和建议 1、存在的问题 （1）品种单一，生产经营方式落后 我国长期以来一直以春兰、蕙兰、寒兰、建兰、墨兰等5大国兰品种和相当多的兰花杂种品种出售，而市场热销的杂种兰、热带兰等大花种类近几年引入栽培至今尚未形成大规模的商业化生产及销售体系，这与国外高科技装备的温室生产方式和拍卖及网上交易构成的销售方式形成鲜明的对比。原有的国兰国际销售市场逐渐萎缩，甚至将有部分国内市场要被日本生产的一些品种占领。主要原因是日本改变经销策略原先从我国进口大量国兰现只购买少量名兰，然后经组培快繁后，再反销我国因其价格低质量好，对我国国兰生产冲击很大。 （2）“炒兰”之风盛行 我国兰花市场上，每隔几年就会有一种新奇品价格被“炒”得扶摇直上，一颗兰苗动辄成千上万。“炒兰”是我国国兰缺乏规模化生产的集中表现，只有发展规模生产，降低兰价，让国兰走进千家万户，才有产业化发展的出路 。 （3）野生资源破坏严重 国外兰花经营企业抢占种质资源造成我国野生资源遭到破坏；森林面积大幅度减少，造成兰花生存环境的改变，使许多种类在一些地区消失；许多山区群众采兰为治富，造成野生兰花资源大量减少；保护区及森林旅游开发，吸引大量游客进入山中，致使许多盛产兰花的名山胜地野生兰花资源遭到毁灭性的破坏。 （4）科研及生产严重滞后于市场 一方面是科研投入的严重不足，造成现在搞兰花研究的单位和 个人很少，兰花生产者直到现在还延用传统的栽培方式生产兰花；另 一方面，科研经费支持的项目与市场脱节。我们的科研机构和研究人员，很少有人利用我们丰富的野生资源和农业育种生产上的先进技 术以及廉价劳动力等优势发展兰花生产。 （5）植物进出口审批制度不健全，造成大量野生兰花资源外流 大 国兰产业基础比较薄弱，兰花种植规模都普遍偏小、设施简陋，大多数没有标准兰室；大众消费市场交易数量不大，兰花交易市场散乱，缺乏有组织的服务和监管，交易大多处于自由状态；信息交流不畅，兰花产业的各类资讯，不能准确及时、全面广泛地在行业内交流和传播。还有就是我国科研工作者长期以来由于受计划经济的影响，所搞的科研项目与市场严重脱节，在兰花栽培方面尤为突出。 2、建议 虽然在生产销售方面存在好多问题，但只要我们转变观念，树立信心多在研究和制定主要品种的产品标准和生产技术规程上下功夫，竭力解决生产销售中遇到的问题。 （1）根据市场的需求和变化发高科技、高质量的新产品取胜 靠杂交、种子繁殖、组织培养等大量生产市场需求的品种，从新颖性和数量取胜。特别是在利用原生质体融合，克服杂交不亲和性，创造体细胞杂种，分离鉴定目的基因导入定向培育新品种方面。 （2）加强宏观指导制定扶持政策确保兰花产业持续稳步，健康发展 根据市场的需求和变化因地制异地发展兰花生产，各级政府和部门要制定全面的发展计划，并帮助组织实施，要通过调查研究制订研究一系列发展兰花生产销售的优惠政策，以鼓励和促进化兰花产业的发展。 （3）重视野生花卉资源的保护及开发利用工作 应在加强保护的同时，有组织、有计划、有步骤地积级开发和利