中国原始农业
中国古代农业技术的发展历程
中国古代农业技术的发展历程中国是一个农业大国，自古以来，农业一直是中国人民的生命之源，也是中国社会经济发展的重要基石。
而中国古代的农业技术更是千姿百态，历史悠久，赢得了世界人民的赞誉。
在这篇文章中，我们将探讨一下中国古代农业技术的发展历程。
1. 原始农业时期在中国古代的原始农业时期，人们对于农业基础知识的了解非常有限。
最早的农业技术是采集果实和种植简单的农作物，比如玉米、豆类等。
这些农作物没有进行人工认养和培育，自然生长，收成也不稳定。
而在这个阶段中，人类还没有掌握灌溉和耕作的方法。
2. 农业劳动的进一步发展公元前5000年，中国出现了第一批村落和农业定居点。
这时期开始，人们逐步学会了利用简易的农具和自然条件来进行农业劳动。
在早期，人们采用了一种比较简单的农业方法——“旱耕”，即没有灌溉条件下的耕作，这种方法比较耗时耗力，且收成较为有限。
之后，中国出现了一种新的灌溉方法——“田井”，人们挖掘了大量的小沟渠和田埂，利用汲水器等简易工具灌水给农作物浇灌。
这种技术的出现，大大提高了农作物的产量，缓解了人口增长与粮食供应之间的巨大压力。
3. 耕种技术的改进随着农业生产的不断发展，人们在耕种技术方面也做出了巨大的改进。
公元前500年左右，先秦时代的农学家陆贾对耕种技术有了很大的改进，并对“钩耕法”进行了进一步的推广。
钩耕法最初只是沿海地区的一种机械耕作方式，后来陆贾提出，应该将其推广到内陆地区。
而后，继承陆贾思想的农学家加以完善，又发明了一种新的耕种方法——“鸟焙法”，它利用唧筒机将水淋在耕地上，在日晒和土壤中的蒸汽作用下，将地里的杂草杂质烘干，杀死了害虫，提高了土壤肥力，从而达到节约人力，增加产量的目的。
这种新的耕种方法，使得中国农业得到了极大的发展。
4. 农机械的出现到了现代，农业机械的出现给中国的农业生产带来了空前的改变。
从最早的农具到提高农业生产力的水泵、小拖拉机等机械设备，农业机械的出现给中国的农业生产带来了巨大的提升。
中国古代农业的发展历程
中国古代农业的发展历程中国古代农业是中国古代社会的经济基础，随着时间的推移，农业也有了一系列的发展历程。
这些发展历程可以被分为以下几个阶段。
1. 原始农业阶段（约公元前8000年 - 公元前2000年）：在这个时期，人们从采集狩猎的生活方式转向了以农业为主的定居生活。
开始种植粮食作物，如小麦、大米等，也开始饲养动物，如猪、牛等。
人们使用简单的农具，通过耕种和灌溉等方式来提高农作物的产量。
2. 耕作农业阶段（公元前2000年 - 公元前200年）：在这个时期，农业生产方式逐渐发展起来。
人们开始使用耕牛、铁制农具等工具，提高了农作物的生产力和效率。
农业领域的科技也有了一定的进步，如农历、畜牧技术、轮耙等的运用，进一步提高了农业的生产水平。
3. 土地制度改革阶段（公元前200年 - 公元700年）：在这个时期，一些政治改革和土地制度的变革对农业产生了直接影响。
郡县制的推行，农田的重新划分和封建土地所有制的建立，使农民对土地产权的认识更加明确，激发了他们改进农业生产的积极性。
在此时期，农业生产逐渐增长，对国家的财政收入和经济发展起到了重要的推动作用。
4. 科技农业阶段（公元700年 - 公元1200年）：这个时期，又被称为唐宋时期，农业生产进入了较为繁荣的阶段。
农业技术有了许多创新，如造纸术的出现，提高了农业生产中的信息传递和记录水平。
并且，种植技术和工具也有了进步，如水力灌溉、畜力耕作等的广泛应用，使农业生产水平得到了提高。
5. 农业产业化阶段（公元1200年 - 1911年）：在这个时期，农业生产逐渐向农业产业化的方向发展。
农业生产与商品经济的结合更加紧密，农村的商业与手工业也相继发展起来。
同时，农业生产力继续提高，引入了一些新的农作物和养殖业，如棉花、玉米、茶叶以及家禽等的引种栽培，使农业经济不断发展壮大。
综上所述，中国古代农业经历了原始农业阶段、耕作农业阶段、土地制度改革阶段、科技农业阶段和农业产业化阶段等发展历程。
中国古代农业发展历程
中国古代农业发展历程
中国古代农业发展历程是一个漫长而复杂的过程。
以下是对其发展历程的简要概述：
1.原始农业阶段：在旧石器时代晚期与新石器时代早期的交替阶段，我国农业开始萌芽。
人们通过狩猎和采集活动逐渐学会了种植作物和驯养动物。
在这个阶段，人们主要依赖自然环境，通过观察和试验，逐渐掌握了一些农作物的种植方法和动物的驯养技巧。
2.传统农业阶段：随着时间的推移，人们开始使用简单的农具，如石器、骨头等，进行耕种和收获。
这个阶段的农业技术逐渐成熟，人们开始种植更多的作物，并逐渐形成了以种植业为主、养殖业为辅的农业生产模式。
同时，人们也开始修建简单的房屋、水利设施等，以保护农作物和提供生活条件。
3.精耕细作农业阶段：随着人口的增长和技术的进步，人们开始注重农业生产效率的提高。
在这个阶段，人们开始采用更加精细的耕作技术，如深耕、施肥、灌溉等，以提高农作物的产量和质量。
同时，人们也开始注重农作物的品种选育和改良，以及农具的改进和发明。
4.现代农业阶段：随着工业化和城市化的加速发展，农业也逐渐向现代化转型。
在这个阶段，人们开始使用机械化、电气化等现代技术手段进行农业生产。
同时，也出现了许多新型的农业技术和设备，如农药、化肥、种子等，以提高农业生产效率和质量。
总的来说，中国古代农业发展历程是一个不断探索、创新和实践的过程。
在这个过程中，人们不断积累经验、改进技术、提高生产效
率和质量，为我国农业的发展做出了巨大的贡献。
中国农业史的发展
中国农业史的发展
中国农业史是指中国农业的演变和发展历程，涵盖了数千年的时间跨度。
下面是中国农业史的主要发展阶段和特点：
1.原始农业阶段：起步于新石器时代，人们开始从采集和狩
猎转向农业生产。
他们开始栽种粮食作物如小麦、稻米和
豆类，并饲养动物。
2.农耕社会的形成：约公元前6000年至公元前221年，农
业在中国逐渐发展为主导经济活动。
人们开始建立农耕社
会和定居村落，采用犁耕、种植、灌溉等先进的农业技术。
3.封建社会时期：公元前221年至公元1840年，农业一直
是中国封建社会的经济基础。
农业领域存在着封建农民和
地主阶级之间的严重阶级对立，限制了农业生产力的发展。
4.农业技术的进步：从公元前200年到公元18世纪，中国
农业经历了多次技术的进步。
具体包括铁制农具的广泛使
用、水利工程的发展、种植制度的改革等。
5.现代农业的兴起：从19世纪中叶开始，西方工业革命的
影响及科技的传入推动中国农业的现代化进程。
农业机械
的引进和农业科学的发展改善了农家生产状况。
6.农业产业化和改革开放：自20世纪70年代改革开放以来，
中国农业经历了一系列改革和发展。
通过农业产业化、土
地承包制度改革、农村改革等措施，农业生产水平得到显
著提升，农民收入也有了显著增长。
中国农业史的发展表明了中国农业由传统农耕发展为现代农业的历程。
在多个时期，技术进步、政治改革和经济发展都对中国农业的发展产生了重大的影响。
随着科技和农业相关政策的不断演进，中国农业继续迈向更加现代化、高效和可持续的发展道路。
原始农业的起源和发展
原始农业的起源和发展 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】关于中国农业起源，古籍中有许多美丽动听的传说故事，经常要归功于伟大的神农、后稷和黄帝或其他帝王、名臣等等(1)。
但要想真正解决中国农业的起源问题，仅凭古史传说是不可能的，必须依靠考古学和民族学的丰硕成果。
近半世纪以来我国的考古学所取得的巨大成就，已使我们能够了解中国原始农业的基本面貌，而近几十年来的民族学研究，又使这个基本面貌更加清晰和生动。
编辑。
一．农业的发明农业是在采集经济基础上产生的。
产生的时间大约是在一万年前的旧石器时代末期或新石器时代初期。
人们在长期的采集野生植物的过程中，逐渐掌握一些可食植物的生长规律，经过无数次的实践，终于将它们栽培、驯化为农作物，从而发明了农业。
当农业在人类经济生活中占据相当重要的地位时，就进入了新石器时代。
考古学家曾在山西省朔县峙峪和沁水县下川等旧石器时代晚期遗址中发现了石刀、石锯镰、石磨盘、石磨棒等采集野生谷物的工具。
其年代是距今28000—12000年，在地质年代上属于更新世晚期，当时处于冰期和间冰期交替之中。
冰期气候干冷，狩猎不易，植物减少，人们的食物匮乏，迫使人们努力去采集野生植物充饥，也加深了对野生植物的观察和认识。
在距今13000—12000年左右，处于间冰期，气候转为较温暖湿润，草本作物生长较为茂盛，禾本科植物增多，人们更易于采集到野生谷物，也会更加珍惜这些野生谷物。
人们先是注意加以保护，然后尝试进行种植。
一旦尝试成功，就会加以推广。
农业也就诞生了。
因此最初的农业生产是完全模仿野生谷物的生长过程，将采集的野生谷物撒在地上，让它自然生长，到成熟时用手摘取，这是最原始的农业生产方式。
民族学的资料为我们提供了生动的例证：云南的独龙族就是将野生稻的种子撒在草地上，然后把草拔下来，既清除了影响农作物生长的杂草，又可利用带起来的泥土掩埋种子。
农作物长大后，如果附近的草木遮挡阳光，则把这些树枝和杂草折断，让作物在阳光下生长。
2024～2025学年新教材版七上部编版历史 第2课 原始农业与史前社会(25页)课件
A．原始农耕出现
B．火的使用
C．自然环境的变化 28001
D.能建造房屋
二、稻作农业的繁荣
4.小组合作：归纳河姆渡人的概况，完成表格。
河姆渡人的生活 生活年代 距今约7000年
生活地点 浙江余姚（长江中下游）
房屋建筑 干栏式建筑、木结构水井
粮食作物 水稻
生产工具
骨耜
家畜饲养 以猪、狗为主
陶器、玉器和简单的乐器
生活用具
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骨哨；象牙雕刻、漆器
骨耜
二、稻作农业的繁荣 5.河姆渡人的房屋建筑 （1）观察图片，回答问题：河姆渡居民的房屋样式有何特点及意义？ 房屋特点 干栏式建筑
三、仰韶文化和大汶口文化 思考：半地穴式圆形房屋形成的原因是什么？
半地穴式圆形房屋复原图 ➢ 半地穴式房屋：与地理因素有关。半坡遗址位于黄河流域，气候干旱寒冷，
风沙较大。半地穴式圆形房屋既能遮风挡雨，又能保暖（防寒保暖）。
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三、仰韶文化和大汶口文化 3. 大汶口文化简介
1、区域
黄河下游和淮河中下游地区
北京门头沟东胡林遗址出 土的炭化栗粒
浙江义乌桥头遗址 出土 的炭化稻粒
一、农业的起源与定居生活
（二）定居条件
出土的碳化稻米
1.条件：农业的起源和初步发展 2.主要内容：除耕种农作物外，还 会磨制石器、制作陶器、饲养家畜 等 3.意义：原始社会的生产力水平得 到提高
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原始人牵牛雕塑图
原始农业为古代文明社会
课后活动
1.下列哪些现象是原始农业出现的重要标志？请在口内画“√”。 √ 定居生活 √ 家畜饲养 √ 农作物的出现 城市的出现 √ 制作陶器 √ 磨制石器
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中国古代农业的发展历程
中国古代农业的发展历程
1.原始农业时期（公元前8000年-公元前5000年）：这个时期是人们开始采集、狩猎、打渔，同时开始了人工种植的时期。
人们开始使用简单的农具，如木耙、木锄等，种植简单的农作物，如小麦、稻米等。
2. 农业的初步发展时期（公元前5000年-公元前2000年）：这个时期是中国农业发展的重要时期，人们开始使用犁、耕牛等农具，种植的农作物也更加丰富，如大豆、蚕豆、荞麦等，同时开始了农业的生产化。
3. 农业生产的进一步发展时期（公元前2000年-公元前221年）：这个时期是中国农业发展的重要时期，人们开始使用铁制农具，种植的农作物更加广泛，如棉花、茶叶、甘蔗等，同时开始了农业的商业化。
4. 封建社会时期（公元221年-公元1840年）：这个时期是中国封建社会的发展时期，农业生产不断发展，耕作技术不断提高，农业生产方式也逐渐分化，出现了地主、农民等不同的阶层。
5. 近代农业时期（1840年-1949年）：这个时期是中国近代农业的发展时期，西方农业技术进入中国，人们开始使用机器化农具，种植的农作物更加丰富，如棉花、烟草、油菜等，同时出现了农业合作社等新型组织形式。
总的来说，中国古代农业的发展历程经历了从简单到复杂、从原始到现代的漫长过程，是中国农业文化的重要组成部分，为中国农业
的发展奠定了坚实的基础。
中国古代农业经营方式的演变
中国古代农业经营方式的演变引言中国古代是农耕文明的发源地之一，农业在中国的发展中起到了至关重要的作用。
随着时间的推移，中国古代农业的经营方式经历了许多演变。
本文将介绍中国古代农业经营方式的演变过程。
原始农业时期在中国古代，原始农业时期是指自人类开始农业活动到商代之前的时期。
在这个阶段，人们主要依靠狩猎和采集为生。
他们过着游牧生活，没有固定的居住地点。
随着时间的推移，人们开始意识到通过种植和畜牧来获取食物会更加稳定和可靠。
定居农业时期随着定居农业的出现，人们开始在固定的土地上种植作物和养殖家畜。
他们发现种植作物和养殖家畜可以为他们提供更稳定的食物供应，并使他们有更多的时间投入其他活动中。
在定居农业时期，人们采用了许多农业经营方式的创新。
他们开始使用犁耕来耕种土地，使用灌溉来提供水源，还使用农具来提高生产效率。
农业经营方式的创新使得农业生产能力大大提高，人们获得了更多的粮食和其他农产品。
封建农业时期封建农业时期是指中国古代历史中的封建社会时期。
在这个时期，农业成为了社会经济的基础。
地主阶级拥有土地，并通过剥削农民来获取财富。
农民不仅需要支付地租，还需要进行苦力劳动，使地主阶级富裕起来。
封建农业时期的农业经营方式相对固定，农民主要种植粮食作物，如小麦、稻米和黄豆，并养殖家畜。
同时，农民需要按照地主的要求进行耕种和收获。
这导致了农民的生活负担沉重，很难改变自己的社会地位。
农业改革时期随着工业革命和现代化进程的推进，中国农业经营方式发生了巨大变革。
农业改革时期，政府开始实施一系列政策来改善农民的生活条件和提高农业生产效率。
农业改革时期，农民获得了土地的所有权，并可以自由选择种植作物和养殖家畜。
政府还提供了农业技术支持和资金援助，使农民能够采用先进的农业技术和设备，提高生产效率和农产品质量。
农业改革时期的农业经营方式呈现出多样化的特点。
农民开始种植经济作物，如棉花、茶叶和油料作物，并尝试发展农业产业化。
同时，农民也更加注重农业生态环境的保护，提倡可持续农业发展。
中国原始农业的起源和发展
中国原始农业的起源和发展起初，人们主要通过狩猎、捕鱼和采集野果来获取食物。
然而，随着人口的增长和可采集的野生资源的减少，人们开始尝试种植作物和饲养动物来满足自己的需求。
这标志着中国农业的起源。
中国原始农业的发展可以分为四个阶段。
第一个阶段是农业的初级阶段，大约从公元前8000年到公元前4000年。
人们开始在长江流域和黄河流域等河流边开始种植粟、稻子和小麦等作物。
同时，他们也开始饲养猪、狗和鸡等家畜。
第二个阶段是农业的中级阶段，大约从公元前4000年到公元前3000年。
这个阶段，人们开始采用农耕工具，如石刀、木头犁和陶制锄头。
他们也开始使用灌溉系统和田坎等农业技术来提高农作物的产量。
此时，人们已经开始种植大豆、花生等作物，并饲养牛、羊和马等牲畜。
第三个阶段是农业的高级阶段，大约从公元前3000年到公元前221年。
在这个阶段，人们开始使用铜制农具，如铜制犁和铜制锄头，进一步提高了农作物的生产效率。
此外，他们还开始使用水车和风车等初级的农机具来提高生产效率。
在这个阶段，人们还开始发展农业的管理和组织体系，如土地私有制和土地所有制等。
第四个阶段是农业的进一步发展阶段，大约从公元前221年到公元前1912年。
这个阶段，人们开始使用铁制农具，如铁犁和铁锹，进一步提高了农作物的产量。
与此同时，人们还开始发展农耕技术，并引入新的农作物，如大蒜和胡萝卜等。
在这个阶段，人们也开始开发边民农业，以支持边境地区的耕作和开垦。
总的来说，中国原始农业的起源和发展是一个漫长而艰辛的过程。
人们通过不断的实践和尝试，逐渐发展出一套适应中国特定的地理环境和气候条件的农业系统。
这套农业系统为后来的农业发展奠定了基础，也为中国的经济和文化发展做出了重要的贡献。
人教部编版七年级历史上册第2课原始农耕生活 (共21张)
二、半坡居民的生活
时间: 距今约6000年 地域: 陕西西安半坡村 黄河流域 生产生活：
半地穴式圆形房屋 磨制石器、制造骨器 种植粟、饲养猪狗等动物 制造彩陶,纺织、制衣
半坡遗址
半坡原始农业
半坡遗址
半坡遗址出土的粟、菜仔
粟（谷子）
半坡遗址出土的石斧
半坡氏族的磨制石器
石刀
石锄
石铲 石斧 石耜冠
从考古发现了解我们的先人从食物的 “采集”者变为食物的“生产”者
一、原始农业的产生
我国古代都有哪些神话传说？
伏羲氏教民熟食、结网捕鱼。神农氏 教民播种五谷。神农尝百草、女娲捏 土造人、女娲补天、盘古开天辟地、 后羿射日、夸父追日、嫦娥奔月、大 禹治水、嫘祖养蚕、仓颉造字、伶 （ling）伦是中国音乐的始祖等
中国境内的早期人类
早期 距今 人类 年代
元谋 人
约170
北京 约70—20 人
发现地点 外貌 特征
云南省元谋县
北京西南 周口店
猿人
猿人
会制造工具, 知道用火
打制石器（旧石 器）使用天然火
第2课 原始农耕生活
一、中国农业的起源
起源于距今约10000年左右的新 石器时代早期。我们的祖先开始定居 生活，农业、畜牧业和手工业逐渐产 生和发展起来。
半 舞蹈纹彩陶盆 人面鱼纹彩陶盆 坡
彩
陶
鱼纹彩盆
半坡尖底瓶
半坡原始居民房屋复原图
三、河姆渡人的生活
时间: 距今约七八千年前 地域: 浙江省余姚河姆渡 长江流域 生产生活：
干栏式的房屋 水井 种植水稻、骨耜耕作、饲养家畜、 制作陶器和玉器、乐器骨哨。 象牙兽骨雕刻、天然漆
耒耜农业
河姆渡遗址两次考古发掘的大多数探 坑中都发现20至50厘米厚的稻谷、谷壳、 等堆积层，其中最厚处达80厘米。经专家 鉴定属栽培水稻的原始粳、籼混合种，且 以籼稻为主。伴随稻谷一起出土的还有大 量农具、主要是骨耜。骨耜的功能类似后 世的铲，是翻土农具，说明河姆渡原始稻 作农业已进入“耜耕阶段”。当时的稻田 分布在发掘区的北面和东面，面积约6公顷， 最高总产为18.1吨。
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河姆渡遗址出土的骨耜 半坡遗址出土的磨制石斧
马桥文化石锄
2、商周时期的农业 （1）农业工具：
出现了青铜农具，但木制的耒耜和石锄、石犁，仍是 人们进行农业生产的重要工具。 （2）耕作技术提高：
已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料， 治虫灭害。 （3）农作物种类： 西周时期，农作物种类更加丰富，后世的主要农作物 多已具备。 3、影响 ①人们的生活也由迁徙开始走向定居。 ②奠定了中国古代农业社会的基础。
④农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致 农民起义爆发。
思考： 古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发
展变化？这一变化过程说明的主要问题是什么？
变化：
刀耕火种 石器锄耕 青铜农具 铁犁牛耕
（“火耕”—原始社会） （“耒耕”—原始社会）
（少量使用—商周时期） （主要耕作方式）
说明：生产力水平不断提高
4.对小农经济的评价：
（1）积极性： ①小农经济调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作
技术发展的的主要动力。
②小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封 建经济的繁荣和封建政权的安危。
（2）局限性： ①小农经济的脆弱性，很难抵御天灾人祸。 ② 以自给自足为生产目的，生产规模很难扩大。
③自然经济始终在中国封建经济中占据主导地位，是中 国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。
水旱 从人， 不知 饥馑， 时无 荒年， 谓之 天府
井渠
郑 六辅渠
渠 国 白渠
漕渠
龙首渠
•关中，或关中平原，指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原，平均海 拔约500米，又称关中盆地，其北部为陕北黄土高原，向南则是陕 南山地、秦巴山脉，为陕西的工、农业发达，人口密集地区，富庶 之地，号称"八百里秦川"。
翻车的模型
隋唐五代 南方
高转筒车
宋代 水转翻车 水力为动力
清代 风力水车 风力为动力
三、男耕女织的小农经济 1.形成的条件： ①铁犁牛耕技术的出现和普及； ②封建土地所有制的确立 2.特点： ①以家庭为生产、生活的基本单位。 ②男耕女织，农业和家庭手工业相结合。 ③自给自足，主要是满足自家的基本生活需要 和交纳赋税。 3.地位： 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式
二、精耕细作的传统农业
耕作方式 耕作技术 耕作制度 水利灌溉 春秋战国
两汉 魏晋南北朝
隋唐 宋朝 明清
二、精耕细作的传统农业
耕作方式 春秋战国 铁犁牛耕
耕作技术 耕作制度 垄作法
水利灌溉 都江堰
两汉 耦犁、犁壁 耧车
魏晋南北朝
代田法 一年一熟
耕耙耱技术 耕耙技术
漕渠、白渠、 龙首渠
翻车
隋唐
曲辕犁
政治发展史
经济成长史
古代政治制度
古代经济基本结构
近代列强入侵及民主革命 近代经济结构变动与资
中
本主义的曲折发展
国 现代中国的民主政治建设 中国特色社会主义道路
新中国的外交成就
近现代社会生活的变迁
西 希腊民主、罗马法、欧美 资本主义经济的形成、
方 代议制
发展和新变化
马克思主义与社会主义制度 苏联社会主义建设的经
归纳古代中国农业的基ຫໍສະໝຸດ 特点1.农业起源： 中国是独立发展、自成体系的世界农业起源
中心之一。 2、农业技术：
精耕细作 3.生产模式：
小农经济(自给自足)
筒车
宋朝 明清
一年两熟、 一年三熟
高转筒车
风力水车
铁制农具
铁制农具
西汉时期的耦犁 （形象图）
三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕，犁架变 小，便于回转，节省畜力；二是增加了犁评，使犁箭可 上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；三是改进了 犁壁，将翻起的土推到一旁，并能翻覆土块，断绝草根 生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进。
的建立
验与教训
当今世界政治的多极化趋势 当今世界经济的全球化 趋势
课程标准:
知道古代中国农业的主要耕作方式
了解古代中国农业经济的基本特点
一、早期农业生产的出现 （原始社会——商周时期） 1、中国原始农业 （1）起源：
中国农业起源最早可追溯到距今一万年左右。 中国是世界上最早培植水稻和粟（南稻北粟） 的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相 当发达。 （2）耕作方式：