巧克力DIY市场营销策划方案

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巧克力工坊策划书3篇

巧克力工坊策划书3篇

巧克力工坊策划书3篇篇一一、项目名称巧克力工坊二、项目背景巧克力作为一种深受大众喜爱的美食,拥有广泛的消费群体。

随着人们对生活品质和个性化体验的追求不断提高,创建一个巧克力工坊具有很大的市场潜力。

三、项目目标1. 提供高品质的巧克力制作体验。

2. 打造一个具有创意和乐趣的休闲场所。

3. 吸引不同年龄层次的消费者。

四、工坊选址选择在商业中心、购物中心或人流较为密集的区域,以便吸引更多顾客。

五、工坊布局1. 划分巧克力制作区、展示区、休息区等不同功能区域。

2. 确保空间宽敞、明亮、通风良好。

六、服务内容1. 提供多种巧克力制作课程,包括基础课程、进阶课程等。

2. 顾客可以亲手制作巧克力,并进行个性化包装。

3. 销售各种特色巧克力成品。

七、设备与材料1. 采购专业的巧克力制作设备,如熔炉、模具等。

2. 精选优质的巧克力原料。

八、人员配置1. 专业的巧克力制作师傅,负责教学和指导。

2. 服务人员,提供周到的服务。

九、营销推广1. 通过社交媒体、线下活动等进行宣传推广。

2. 与周边商家合作,进行联合营销。

3. 推出会员制度,吸引长期顾客。

十、财务预算1. 场地租赁费用。

2. 设备与材料采购费用。

3. 人员工资。

4. 营销推广费用等。

十一、盈利预测根据不同的服务项目和销售情况,进行盈利预测和分析。

十二、风险评估与应对1. 市场竞争风险,通过不断提升服务质量和创新来应对。

2. 原材料价格波动风险,建立稳定的采购渠道。

篇二《巧克力工坊策划书》一、项目概述巧克力工坊旨在为顾客提供一个可以亲手制作巧克力的独特体验场所,让人们在享受制作乐趣的同时,品尝到美味的巧克力。

我们将提供优质的原材料、专业的指导和温馨的环境,吸引各个年龄段的顾客前来参与。

二、市场分析1. 巧克力市场需求持续增长,人们对于个性化、高品质的巧克力产品有着较高的兴趣。

2. 体验式消费日益受到欢迎,亲手制作巧克力的活动具有很大的吸引力。

3. 目标客户群体包括儿童、情侣、家庭以及喜欢手工制作的人群。

DIY手工巧克力营销策划

DIY手工巧克力营销策划

DIY手工巧克力营销策划邹惠琰会计09-5 20093376 序号:22一、分析市场机会起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸福食品”,已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。

然而在我国,巧克力的健康概念逐渐建立起来之后,市场却并未形成成熟销售体系,且我国巧克力的人均年消费量大约为50克,还不到发达国家的1%,由此可以看出,中国的巧克力市场,发展潜力巨大。

只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力,价格也是令人咋舌;事实上,进口巧克力在国内的利润达到100-300%,而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有较大的区别,目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。

二、选择目标市场我们将选择差异市场营销战略,经市场细分:针对年轻人对时尚和新颖的需求,推出主打的DIY手工巧克力系列;针对顾客的日常普通需求,推出巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕等;另外针对富有的顾客,还会出售少量的成品名贵巧克力。

我们差异化的手段主要有产品差异化和服务差异化等。

三、规划营销战略在国内,DIY手工巧克力正处在产品生命周期的成长期阶段,在这个阶段我们的目标是最大限度的占有市场。

因此,我们要通过提高壁垒来阻止后来企业的进入。

在产品方面,我们会不断地提高巧克力原料的品质,不断推出新的产品形式,以优质、时尚和新颖来吸引新的消费者。

在定价上,我们会本着高于同行业性价比的原则来定价,并且会制定一种稳定的让利模式,比如每天一款特价优惠。

合理的价格可以在一定程度上引起消费者的下次消费,在保留老顾客的基础上吸引更多的新顾客。

长此以往,就建立起了企业产品的美誉。

这同时也是我们应对竞争的战略。

对我们来说,国内目前的品牌竞争还不强烈,威胁较大的行业竞争对手主要是国产成品巧克力。

相对国内产品来说,进口产品具有五大优势:原料优质化、工艺科学化、品种多样化、营养化、包装精美化、产品组合化。

巧克力策划活动方案

巧克力策划活动方案

巧克力策划活动方案巧克力策划活动方案一、前言巧克力作为一种受欢迎的食品,具有丰富的口味和多样的风味,无论是对于儿童还是成年人来说,都是一种令人难以抗拒的享受。

本方案将为巧克力策划活动提供详细的方案和建议。

二、背景分析巧克力市场在近年来呈现出稳定增长的趋势。

人们对于巧克力的需求越来越高,尤其是在假期和节日时。

巧克力不仅仅是一种食物,也成为了一种礼物和情感的表达方式。

因此,策划一场巧克力活动能够吸引更多的消费者,并提高品牌知名度和销售量。

三、目标与策略1. 目标:- 提高品牌知名度;- 增加巧克力产品的销售量;- 增强消费者对巧克力品牌的好感度。

2. 策略:- 创造独特的活动主题;- 设计吸引人的活动内容;- 扩大活动的参与范围;- 加强与媒体的合作。

四、活动策划1. 活动主题:巧克力之旅本次活动以“巧克力之旅”为主题,致力于营造一种梦幻般的氛围,让消费者感受到巧克力的神奇之处。

2. 活动地点和时间- 活动地点:选择一个中心区域或购物中心作为活动场地,确保交通便利且人流量大;- 活动时间:选择在周末或节假日进行,以吸引更多人参与。

3. 活动内容- 巧克力展览:设置巧克力展览区,展示各种巧克力产品,包括不同品牌、口味和包装等;- 互动体验区:设置巧克力制作工作坊,让消费者亲手制作巧克力,增加消费者参与感;- 巧克力品尝区:提供各式各样的巧克力品尝,增加消费者对巧克力的认知和品味;- 巧克力比赛:举办巧克力制作比赛,吸引更多的参赛者和观众;- 巧克力知识讲座:邀请专业巧克力师进行巧克力知识讲座,提供消费者有关巧克力的文化背景和制作过程的知识;- 工艺品展示:与当地工艺品协会合作,展示与巧克力相关的工艺品,给消费者带来更多选择。

4. 活动推广- 宣传合作:与媒体合作,在电视、广播、平面媒体和社交媒体上进行宣传,提高活动知名度;- 社交媒体:利用微博、微信和其他社交媒体平台,发布活动相关内容,吸引更多关注;- 合作伙伴:与当地企业或品牌合作,共同举办活动,并使用彼此的资源进行推广;- VIP邀请:邀请重要的潜在客户和媒体代表参加活动,增加活动影响力。

巧克力产品营销策划方案

巧克力产品营销策划方案

巧克力产品营销策划方案一、背景分析巧克力是一种受人们喜爱的食品,具有独特的口感和美味的味道,因此市场需求非常大。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,巧克力作为一种奢侈品,已经成为人们生活中一种不可或缺的享受。

然而,随着市场竞争的加剧,巧克力产品的销售和营销抓手变得越来越重要。

因此,本文将针对巧克力产品的营销策划方案进行研究和制定。

二、目标市场分析1. 目标消费群体:根据市场调研和消费者调查,我们确定我们的目标消费群体主要是年轻人和女性。

年轻人对新鲜、时尚和多样化的产品更感兴趣,而女性通常对甜食更感兴趣。

因此,我们将针对这两个目标消费群体进行巧克力产品的营销活动。

2. 目标市场细分:我们将目标市场细分为三个部分:年轻人、女性和奢侈品消费者。

- 年轻人:对新品牌和新产品更感兴趣,同时对巧克力的价格也有一定的敏感度。

- 女性:对甜食和巧克力产品有较高的购买意愿,尤其是那些在职业生活中承受压力的女性。

- 奢侈品消费者:这个群体通常有较高的收入水平,他们对品质和品牌有较高的要求。

三、产品差异化定位在市场中,巧克力产品已经有很多品牌和种类。

要在市场中脱颖而出,我们需要通过差异化定位来突出我们的产品。

1. 品质定位:我们将强调巧克力的品质和原材料的选择。

通过选择高质量的可可豆和新鲜的配料,提供给消费者一个优质的巧克力产品体验。

2. 创新定位:我们将研发和推出一系列的创新产品,如不同口味和形状的巧克力、巧克力饮料等。

这样可以吸引消费者的注意力,增加产品的竞争力。

3. 健康定位:我们将强调巧克力产品的营养价值和健康成分。

通过合理的巧克力产品营销,向消费者传递一个健康的巧克力形象。

四、市场推广策略1. 广告宣传:通过电视、报纸、杂志和网络等媒体进行广告宣传,提高巧克力产品的知名度和曝光率。

广告可以强调巧克力产品的独特卖点,如品质、创新和健康。

2. 促销活动:- 打折促销:结合节假日和纪念日等时机,推出优惠活动,吸引消费者购买。

自制巧克力店策划案1

自制巧克力店策划案1

自制巧克力店策划案一、创意来源1、自制巧克力店的自身特点:由于巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣慰快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有丰富的苯乙胺,一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。

很多人喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度,而通过巧克力自制更能使他们感觉到生活的乐趣,达到调节身心,娱乐自我,给人欣快的目的。

2、当代大学生的心理需求:据调查,当代大学生人群属于抑郁程度较大,心里空虚度较高的群体,由于这一现状的客观存在,摆脱空虚、解除抑郁成为了当代大学生在感性上急于解决的一个问题,尤其以女大学生居多,而吃巧克力恰能达到调节情绪,抑制忧郁的作用,这也是女生喜欢吃巧克力的重要原因之一。

除此之外,解决这一问题最主要的一种方式就是谈恋爱,尤其在兰州高校,新生进入大学后男女同学因为空虚和抑郁走在一起的人数不胜数,而当他们走在一起的时候,男生会千方百计让其女生女友开心,使其感受到生活的乐趣,而带着自己的女友去自己制作巧克力自然是达到这种目的最好的途径之一,而我们可以通过建立自制巧克力店满足他们的之一需求。

二、运营模式在师大、政法、交大三校间选取一个合适的点,注册实体门店,以实体模式运行。

实体运行应该分为两块,一为产品自制(重点是提供一种服务),二是成品零售(重点是精品销售)。

同时可以推出巧克----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------力特色饮品。

三、市场定位以在校大学生及周边人群为主要市场目标,以大学生情侣为自制巧克力目标主体,以周边人群为成品零售目标主体。

四、运行流程1、注册前的详细调查和周密思考。

调查市场并进行消费者心理需求分析。

思考文化和具体运营方式及细节,制定运作方案和突发状况处理方案。

2、注册。

(注册流程具体见附1)店面选择与装修。

(具体见第六点)3、设备引进与安装。

(七)4、人员管理与协调。

(八)5、正式开张进行运营。

注:(1)确保一切准备工作在明年三月底完成,实体店必须在四月份合适的一天开张。

巧克力食品推销方案策划

巧克力食品推销方案策划

巧克力食品推销方案策划前言巧克力作为世界上最受欢迎的甜食之一,在市场上有着广泛的受众群体。

为了提升巧克力食品的销售和推广力度,本方案策划旨在通过一系列巧克力食品的创新、品牌宣传和营销活动来吸引消费者的眼球,提高销售额。

一、产品创新1. 引入巧克力礼盒:设计不同规格和种类的巧克力礼盒,满足不同消费者的需求,例如情侣礼盒、儿童礼盒等。

并在节假日推出限量版巧克力礼盒,增加消费者购买的欲望。

2. 开发巧克力创意产品:例如巧克力拼图、巧克力火锅等巧思奇想的巧克力产品,吸引更多的消费者驻足购买。

3. 推出定制巧克力服务:允许消费者根据自己的喜好和需求,定制个性化的巧克力产品,有效提升消费者的参与度和购买意愿。

二、品牌宣传1. 品牌故事宣传:通过文案、视频等形式,讲述巧克力品牌的背后故事,如品牌的起源、工艺传承等,加深消费者对品牌的认同感,提高品牌忠诚度。

2. 社交媒体宣传:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台定期发布巧克力品牌的活动、新品推广等信息,吸引粉丝的关注和参与,进一步拓宽品牌的曝光度。

3. 和名人合作:与知名明星、网红等合作,推出联名款巧克力产品或进行线上线下互动活动,借助名人的影响力提升品牌的知名度和美誉度。

4. 参展展会:积极参与国内外巧克力展会,展示巧克力品牌的创新产品和工艺,吸引业内人士和消费者的目光,为品牌带来更多机会。

三、营销活动1. 举办巧克力品鉴会:组织巧克力爱好者、美食达人等人群参与巧克力品鉴会,让消费者亲自品尝不同口味、材料的巧克力,提高他们对巧克力品质的认知,增加购买的决心。

2. 搭建线上购物平台:建立巧克力品牌的官方网站或电商平台,提供巧克力产品的在线购买服务,方便消费者的选购并提供快速的配送服务。

3. 举办巧克力DIY活动:在巧克力品牌实体店或线上平台组织巧克力DIY活动,让消费者亲手制作巧克力,增加互动性和参与度,提高品牌的关注度和购买意愿。

4. 打造巧克力促销季:在节假日或促销季举办巧克力促销活动,如满减、赠品等,吸引更多消费者选择购买巧克力产品。

2024年七夕巧克力营销活动方案

2024年七夕巧克力营销活动方案

2024年七夕巧克力营销活动方案一、活动背景分析七夕是中国传统习俗的重要节日之一,也是情侣们表白、相互赠送礼物的好时机。

而巧克力作为一种浪漫的食物,具有象征爱情的意义,成为七夕节必备的礼物之一。

针对这一趋势,为了刺激市场需求、提升销售额,制定巧克力营销活动方案迫在眉睫。

二、活动目标设定1. 提升品牌知名度:通过七夕巧克力营销活动,向消费者传递品牌信息,提升品牌的知名度和认可度。

2. 增加销售额:通过优惠促销、限量版巧克力等手段,吸引消费者购买巧克力产品,实现销售额的提升。

3. 拓展目标消费群体:定位不同的巧克力产品,吸引不同的消费者群体,拓展品牌的消费群体。

三、活动方案1. 营销策略选取:(1)限时促销策略:在七夕节前一个礼拜至节日期间,推出限时促销活动。

例如,折扣、满减、赠品等形式,吸引消费者购买巧克力产品,并增加消费者购买的动力。

(2)情侣套装购买策略:推出巧克力情侣套装,包括一个男款和一个女款,以特价优惠的形式销售。

鼓励情侣们购买搭配的巧克力套装,分享浪漫甜蜜的七夕夜。

(3)线上线下联动策略:通过线上宣传和线下实体店铺的联动,提高品牌曝光率。

例如,在线上平台进行预售活动,线下门店进行线下体验活动,吸引消费者到实体店铺购买巧克力或线上平台预订。

2. 七夕巧克力礼盒设计:(1)主题定位:以爱情、浪漫、甜蜜为主题,通过巧克力礼盒的设计来传递情感。

(2)创意设计:结合节日元素,如七夕节日背景、恋人、星星等元素,设计巧克力礼盒的包装以及巧克力形状。

(3)个性化定制:提供巧克力礼盒的个性化定制服务,例如可以在巧克力上印上情侣的名字,增加礼物的特别意义和纪念性。

3. 媒体推广活动:(1)社交媒体推广:通过微博、微信朋友圈、抖音等社交媒体平台,发布巧克力产品的图片、口碑推荐和用户晒单等内容,引起用户关注,在社交媒体平台形成话题和热度。

(2)线下宣传活动:利用展览、活动等方式,参加七夕主题活动展、婚博会等相关展会,提高品牌曝光度和宣传效果。

巧克力怎么营销文案策划

巧克力怎么营销文案策划

巧克力怎么营销文案策划一、定位目标人群在进行巧克力产品的营销之前,首先要明确自己的目标人群是谁。

巧克力是一种甜食,因此主要是面向甜食爱好者和年轻人。

此外,巧克力还有一定的礼品属性,可以作为送礼品或者节日礼物,因此也可以定位为节日礼品市场。

在确定了目标人群之后,才能有针对性地制定营销策略。

二、产品特色每一种产品都有它独特的特色,而巧克力也不例外。

在市场上,巧克力的品种繁多,口感和原料也各有不同。

要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,就需要打造自己的产品特色。

比如可以推出特色口味的巧克力,也可以采用特殊的工艺制作巧克力,或者加入一些创新的元素等等。

只有在产品的独特性方面取得突破,才能吸引更多的消费者。

三、渠道选择在巧克力产品的营销中,渠道选择起着至关重要的作用。

可以选择线下渠道,比如开设专卖店或者在超市、商场等地设立专柜销售。

还可以选择线上渠道,比如在各大电商平台上开设店铺,或者利用社交媒体进行推广销售等。

在选择渠道时,要根据自己的产品特点和目标人群进行综合考虑,以达到最佳的营销效果。

四、价格策略价格是消费者购买产品时最为敏感的因素之一。

在制定巧克力产品的价格策略时,要考虑到市场定位、产品成本、竞争对手等因素。

可以选择高端定位,提高产品价格,并注重产品品质和包装设计;也可以选择中低端定位,制定亲民价格,吸引更多中低收入人群。

价格不仅要符合市场需求,还要和产品质量、品牌形象相匹配,才能更好地吸引消费者。

五、品牌推广品牌推广是巧克力产品营销的重要环节。

可以通过广告宣传、促销活动、赞助活动等多种方式来推广品牌。

在广告宣传上,可以选择电视、广播、户外广告等渠道,通过巧妙的广告语和形象吸引消费者的眼球;促销活动可以选择打折、赠品、抽奖等方式,吸引更多消费者的参与;赞助活动可以选择体育赛事、文化活动等,提升品牌知名度和影响力。

只有通过多种手段进行品牌推广,才能让品牌更好地传播和推广。

六、口碑营销口碑营销是一种相对低成本、高效果的营销方式。

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巧克力DIY市场营销策划方案
一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析
作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味,早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。

如今,巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物,而是成为一种送给亲人和爱人的礼物,可以根据不同的需求做不同的造型和口味,比如说像情人节时,送给情人的礼物,可以选择自己喜欢的造型,同时巧克力DIY,可以提供自己制作的过程参观。

过程也是一种享受,还可以陶冶情操和动手能力。

巧克力DIY承载了情感传递的功能。

于是,经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。

调查显示,有76%的人从别人处听说过,但至今没有尝试过,没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY 的发展前景还是不错的。

虽然具体的营业额我们无从得知,但是从平时对本公司客流量的观察,生意一直很好,收益相对来说也应该不错。

但是因为成本低,投资少,收益还可以,所以大量的竞争陆续加入,来争夺该市场,为了能够在该市场上占领一席之地,就必须在在产品的口味,造型上不断更新,增加新模具,推出新产品,以满足消费者的新需求。

同时,据国际可可协会最新统计数据显示:全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国,人均年消费13.3千克,其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。

前五位排名国家的年人均消费量都超过11千克,而在中国年人均消费不足0.07千克,不及欧洲国家平均消费量的1%。

而事实上,拥有14亿人口的中国,巧克力产业正在以每年30%的增长率迅猛发展,市场消费潜力高达近300亿元人民币。

中国年人均消费只要达到1千克,将是全球最大的巧克力市场。

据了解,目前国内的巧克力市场上,绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力,其中礼品巧克力也占据了不少份额。

调查显示,礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。

这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。

手工巧克力的新颖之处就在于个性化,不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上,手工巧克力还是大有前景的。

即使在小城镇也可发展巧克力事业。

作为现代社会来讲,人们的收入水平已经提高很大,不要小看县城,因为没有高房价高消费的困扰,很多人的生活质量不见得比大城市差。

加上现在越来越多的人喜欢吃巧克力,在小县城能够在闹市区,或者人群集中的区域选择一个铺面,再通过专
业的管理和营销,生意也是不错的。

但是巧克力DIY行业也存在着许多的竞争。

(1)同类产品竞争者。

现在已有少数几家同类产品的商家在进行经营,生意也不错,他们的商铺大多位于学校周围,接近最广大的目标消费人群,客流量比较多。

(2)其它产品竞争者。

①巧克力DIY与DIY蜡烛与香皂类似,制作方法也大相径庭,只是用的原料不同而已,它们会形成相互之间的竞争。

巧克力制作的价格可能没有制作蜡烛或者香皂有优势,但这三种产品还是各有个的特点,主要还是看消费者的喜好。

谁能最受欢迎就要看谁最大的发挥了自己的优势,吸引了消费者。

②DIY巧克力不止是许多女性喜欢做的事,很多男性也愿意为自己的另一半制作手工巧克力,特别是在各种有特殊意义的日子,但制作巧克力的除了成本相对于蜡烛和香皂较高之外,而且制作难度也较大。

二、品牌规划
1、品牌名称:“乐可可”这个名字易读易记,富有亲和力,且易于传播,
2、品牌视觉:产品需要体现一种温馨浪漫的气氛,因而选择咖啡色和巧克力色为主打色。

3、品牌核心竞争力:第一,市场上的巧克力造型单调,长久以来很少改变,对消费者来说缺乏新鲜感。

巧克力DIY就可以弥补这个缺陷,可以提供不同的造型、包装。

巧克力DIY可以有很多创意。

创意的新奇与否可能决定了带给人惊喜程度的大小。

这个创意不在于消费者能不能想出,而在于巧克力DIY店能不能提供。

所以店铺应该在这方面夺下功夫。

第二,消费者也不必担心自己制作的巧克力会的口感和质量会比不上市场上直接销售的巧克力。

因为店内巧克力原料的口味分不同种、质量分不同档,全部可以自由选择,适合不同消费者的不同需求。

第三,自己制作巧克力绝对是心意满分。

4、品牌定位:乐可可面向的是广大学生的学生群体和追求精致生活和浪漫的年轻上班族,学生群体可能钱不多但是他们愿意消费,而年轻的上班族有一定的经济基础,且有相当一部份人追求有品位的生活,所以产品定位在中高档为宜。

5、品牌形象定位:公司将品牌形象定位于温馨、浪漫、年轻化、创新。

6、公司目标:树立公司品牌,增强产品创新,将其发展成受顾客认可和欢迎的中高档企业。

7、目标消费者:本企业基本上将目标顾客定位于14—30岁的学生及年轻人。

该消费群普遍具有较强的好奇心和浪漫情趣,正符合本产品的特点。

8、品牌目标:
1、长远目标:不断发展和创新,将“乐可可”打造成中高档的品牌。

2、短期目标:加大品牌宣传力度,提高和保持产品质量,在今年将采取多种措施争取获得较大的消费群。

三、产品策略
1、产品的包装
针对自制巧克力的各种造型,巧克力礼品盒也是五花八门,如心形(单心、双心)盒式包装,立体型盒式包装,长方形盒式包装,三角形盒式包装和圆形盒式包装等等。

情人间互相赠送礼品当然首选心形盒式包装,这样可以从外包装上就可以体现两人间的情意。

而立体型盒式包装则适合立体造型的自制巧克力,若朋友生日时送上一个她喜欢的ketty 猫造型的自制巧克力或是在圣诞节时送上一个圣诞老公公的自制巧克力,是一件很惬意的事情。

当然礼品盒上还可以用上丝带做的装饰花式,如:蝴蝶结、麻花结。

2、产品的名称
产品应该讲究品质卓越,创意非凡,每隔一段时间推出几款适合时令的新模型以供顾客进行选择。

而且产品也要有优异的设计,独特的造型,每一款都应体现送礼者的心意。

除了这些每一款产品还要有合适的产品名称。

例如适合情人间赠送的“一见倾心”“心心相印”“数字情”“贝壳缘”、、、、、、适合同学和朋友间赠送的“友谊地久天长”“姐妹情深”“好拍档”、、、、、、
当然制作者还可以将送给朋友或者自己喜欢的小东西放进巧克力中,这是另一种独特的创意,当做礼品送给朋友既有心意,又有个性,这个创意保证新鲜。

四、价格策略
在一般的定价方案的基础上,给顾客以满多少送多少的价格抵价券,推出会员制,会员凭会员卡可以享受九五折的优惠,以拉拢顾客,抓住稳定的客源。

在不是巧克力销售的旺季比如炎热的夏天。

夏季比较炎热,巧克力容易化开,不易存放。

这时候可以采取一些特别的方法来吸引顾客。

比如可以按照顾客制作巧克力的价格给予相应的赠品等。

也可以在情人节或是圣诞节,推出情人节优惠价和圣诞节促销价,以吸引顾客,增加销售量。

平常若是情侣一起制作,则可以享受情侣优惠价。

五、渠道策略
第一种模式:直接销售。

让顾客自己到小店调和巧克力原浆、麦芽糖等,冷却后做成各种样式的巧克力,还可以直接购买巧克力快,如黑巧克力快、草莓巧克力快等,制作时先融化成浆,然后淋到模具里。

第二种模式:网络销售。

把做好的实体效果拍成照片,然后把照片放到网上,通过网上订购来进行销售。

要不断引进新的模具,紧跟时尚,在包装上下足功夫:既要美观好看,又能起到保鲜作用。

巧克力销售淡旺季比较明显,在销售旺季的时候可以出手成品,销售淡季时大力推荐让顾客自己动手制作巧克力。

六、推广策略
1、通过网络传播有关的信息。

现在的年轻人基本上都喜欢上网,可以通过QQ信息来传播有关巧克力DIY的一些介绍,让更多的年轻人更加的了解巧克力DIY,还可以在各大网吧里把有关这个巧克力的DIY作为他们网吧的主页,年轻人一上网就可以看到。

2、通过广告和有关的传单的形式发放。

上面要印有巧克力产品的成品照,以色彩鲜艳,图案动人的为主,以此吸引顾客的注意,产生兴趣,从而光顾本店。

3、在各大商场和超市摆放这种商品。

在商场和超市设置专柜,一个是更好的宣传巧克力DIY,还有就是可以提供一些有关巧克力DIY的相关信息。

4、通过的人口聚集的地方开展免费试尝的活动。

如各大高校、超市、大型卖场门口等,通过试尝后在进行问卷调查,了解一下他们对我们这个产品的具体看法,和他们的一些宝贵意见,作为以后改进的标准。

5、还可以间接的推销。

通过和某些商家合作,把我们的巧克力DTY作为他们产品的赠品,一个可以扩大市场,还有就是可以增加对巧克力DIY的宣传力度。

比如买一件什么衣服,赠送巧克力;买满多少赠送巧克力等活动。

6、还有就是开展一些有关巧克力DIY的自己动手制作的活动,让广大的年轻人参与到其中来(特别是情侣)。

通过报名的方式开展一项自己动手做巧克力DIY的活动,通过网上报名,电话报名,举办这样的活动,可以让更多的年轻人和年轻情侣了解巧克力DIY。

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