宾馆经理岗位职责

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宾馆经理岗位职责

宾馆经理岗位职责

宾馆经理岗位职责一、岗位概述宾馆经理是负责管理和运营宾馆的重要职位,主要负责制定和执行宾馆的经营策略、管理团队、提升客户满意度、监督日常运营等工作。

宾馆经理需要具备良好的管理能力、卓越的客户服务技巧以及出色的沟通和协调能力。

二、岗位职责1. 制定宾馆的经营策略和目标,确保宾馆的长期发展;2. 管理宾馆的日常运营,包括前台、客房、餐饮、保洁等部门的协调与管理;3. 确保宾馆的各项运营工作符合相关法规和政策要求;4. 管理和培训宾馆员工,确保员工具备良好的服务技能和专业素养;5. 监督宾馆的财务状况,制定并执行预算计划,确保财务目标的实现;6. 确保宾馆的设施设备保持良好的状态,及时进行维修和更新;7. 确保宾馆的安全和卫生工作,制定并执行相应的安全和卫生管理制度;8. 积极开展市场营销活动,提升宾馆的知名度和市场份额;9. 处理客户投诉和纠纷,确保客户的满意度和忠诚度;10. 与相关部门和合作伙伴保持良好的沟通和合作关系,推动宾馆的发展;11. 定期向上级汇报宾馆的经营情况和工作进展。

三、任职要求1. 具备大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑;2. 具备5年以上宾馆管理经验,有良好的管理和领导能力;3. 熟悉宾馆行业的相关法规和政策,具备相关证书者优先考虑;4. 具备良好的客户服务意识和技巧,能够有效解决客户问题;5. 具备良好的沟通和协调能力,能够有效管理团队;6. 具备较强的商业思维和市场营销能力,能够制定有效的经营策略;7. 具备良好的财务管理能力,能够制定和执行预算计划;8. 具备较强的问题解决能力和应变能力,能够在紧急情况下迅速做出决策;9. 具备良好的团队合作精神和工作责任心,能够适应高强度的工作压力。

以上是宾馆经理岗位的职责描述,希望对您有所帮助。

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宾馆总经理岗位职责5篇

宾馆总经理岗位职责5篇

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宾馆值班经理岗位职责

宾馆值班经理岗位职责

宾馆值班经理岗位职责1. 管理日常运营:宾馆值班经理负责管理宾馆的日常运营,包括前台接待、客房清洁、维修和客户服务等方面。

他/她需要协调各部门的工作,确保宾馆的各项服务都能够顺利进行。

2. 协调客户需求:宾馆值班经理需要处理客户的问题和投诉,确保客户得到及时有效的解决方案。

他/她要能够妥善处理各种突发事件,确保客人的安全和满意度。

3. 管理员工:宾馆值班经理要负责管理宾馆的员工,包括排班、培训和绩效考核等方面。

他/她需要指导员工做好各项工作,确保员工的工作效率和质量。

4. 协助其他部门:宾馆值班经理需要与其他部门密切合作,包括市场营销、财务和采购等方面。

他/她需要协助其他部门解决问题,确保宾馆整体的顺利运营。

5. 制定政策和程序:宾馆值班经理需要帮助制定宾馆的政策和程序,确保宾馆的各项工作能够有条不紊地进行。

他/她需要密切关注宾馆的运营情况,及时调整政策和程序,以适应市场的变化和客户的需求。

总之,宾馆值班经理是宾馆管理团队中的关键角色,他/她需要具备良好的领导能力、协调能力和问题解决能力,确保宾馆的顺利运营和客户的满意度。

作为宾馆值班经理,他/她还需要处理一系列其他方面的职责。

值班经理必须确保宾馆遵守所有相关法规和行业标准,以及确保所有的员工遵守规定。

他/她需要监督所有员工的工作表现,以确保服务高标准得到维持,并且针对可能的突发问题,能够及时解决。

在与客户接触时,宾馆值班经理必须表现出高水准的专业素养,确保客户得到优质的服务体验。

这需要他/她具备出色的沟通技巧和解决问题的能力。

同时,宾馆值班经理还需要与宾馆内各个部门保持紧密的合作,确保整个宾馆的运营顺利进行。

宾馆值班经理也需要与宾馆的高级管理层保持联系,向他们报告和反馈宾馆运营的状况。

他/她还需要参与制定宾馆的年度预算和目标,确保宾馆的经营性能能够达到预期的目标。

另外,宾馆值班经理需要对员工进行培训和发展,激励员工提供最佳的服务。

他/她需要确保员工都拥有所需的技能和知识,以应对各种各样的客户需求和问题。

宾馆酒店前厅经理的岗位职责和协调工作要点

宾馆酒店前厅经理的岗位职责和协调工作要点

宾馆酒店前厅经理的岗位职责和协调工作要点宾馆酒店前厅经理是酒店管理中至关重要的一环,他们负责管理和协调前厅部门的工作,确保酒店客人的满意度和顺利入住。

本文将介绍宾馆酒店前厅经理的岗位职责和协调工作要点,帮助读者了解这个职位的重要性和挑战。

一、岗位职责1. 客户服务管理:宾馆酒店前厅经理负责确保客户满意度,提供高质量的客户服务。

他们需要培训和指导前台员工,确保他们具备良好的沟通技巧和服务态度。

此外,前厅经理还需要处理客户投诉和问题,确保及时解决,并采取措施提高客户满意度。

2. 预订管理:宾馆酒店前厅经理负责管理客房预订系统,确保客人的预订得到及时处理和确认。

他们需要与销售和市场部门紧密合作,了解酒店的房间供应情况,并根据需求进行调整。

同时,前厅经理还需要协调客房分配,确保客人得到满意的房间。

3. 资源管理:宾馆酒店前厅经理负责管理前厅部门的人力和物力资源。

他们需要制定人员排班计划,确保前台在任何时候都有足够的员工提供服务。

此外,前厅经理还需要管理前厅的设备和供应品,确保其正常运作和充足储备。

4. 协调部门合作:宾馆酒店前厅经理需要与其他部门紧密合作,确保酒店的各项服务协调一致。

他们需要与客房部门合作,确保客人的房间清洁和维护工作得到及时完成。

同时,他们还需要与餐厅和会议宴会部门合作,确保顺利安排客人的用餐和会议需求。

5. 管理团队:宾馆酒店前厅经理需要领导和管理前厅部门的团队。

他们需要与员工保持良好的沟通,了解员工的需求和问题,并提供必要的培训和指导。

同时,前厅经理还需要进行员工绩效评估和激励,确保团队的工作效率和质量。

二、协调工作要点1. 沟通协调:宾馆酒店前厅经理需要与各个部门的负责人保持密切联系,及时了解酒店的运营情况和客户需求。

他们需要协调各个部门的工作,确保酒店的各项服务流程顺畅进行。

2. 紧急处理:宾馆酒店前厅经理需要具备应急处理的能力。

他们需要在客户投诉、设备故障或其他突发情况下迅速做出决策,并采取措施解决问题。

宾馆总经理岗位职责 -岗位职责

宾馆总经理岗位职责 -岗位职责

宾馆总经理岗位职责 -岗位职责宾馆总经理岗位职责。

1. 确保宾馆的日常运营顺利进行,包括客房预订、前台服务、
餐饮服务、清洁卫生等各项工作的协调和管理。

2. 确保宾馆的服务质量和标准得到有效执行和维护,包括员工
培训、客户投诉处理、客户满意度调查等方面的工作。

3. 负责宾馆的财务管理,包括预算编制、成本控制、财务报表
的分析和审查等工作。

4. 确保宾馆的市场营销工作得到有效实施,包括制定营销策略、开展促销活动、维护客户关系等方面的工作。

5. 负责宾馆的人力资源管理,包括员工招聘、绩效考核、薪酬
福利、劳动关系等方面的工作。

6. 确保宾馆的设施设备得到有效维护和管理,包括设备维修、
安全防范、环境卫生等方面的工作。

7. 负责宾馆的规章制度和管理制度的制定和执行,包括员工手册、管理流程、安全规定等方面的工作。

8. 负责宾馆的业务发展和扩张工作,包括市场调研、投资规划、项目开发等方面的工作。

9. 协调宾馆与相关部门和机构的合作和沟通工作,包括政府部门、行业协会、供应商、合作伙伴等方面的工作。

10. 负责宾馆的危机管理和突发事件处理工作,包括安全事故、突发状况、紧急事件等方面的工作。

宾馆客房经理岗位职责样本(2篇)

宾馆客房经理岗位职责样本(2篇)

宾馆客房经理岗位职责样本1、全面负责本部门的管理工作,制订工作计划并合理使用物资及人力资源。

2、参加总经理主持的管理层会议,并负责本部门人员的聘用及工作考核。

3、负责对本部门员工的管理,组织培训,按服务标准、卫生标准、工作流程和规范,向客人提供优质的服务。

4、经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域,确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。

5、保持与前厅部的密切合作,随时掌握客房出租情况及贵宾抵离情况。

6、配合维保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和客人人身财产安全。

7、负责客房设施设备及机械设备的管理,与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作,提高完好率。

9、与采购部及供应商保持联络,检讨有关各类用品之市场价格,比较及测试新产品。

10、妥善处理客人的投诉,职权外的及时向上级汇报。

11、及时收集、转达客人反馈的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理及优质服务。

12、定期召开部门会议,部署相关工作,及时了解下属的工作和思想情况,增强部门的凝聚力和向心力。

13、每月检查客房用品、清洁用品、布草的使用、损耗情况。

14、编制汇总各种营业月报表。

15、完成上司指派的其它任务,积极向上司提出合理化建议。

宾馆客房经理岗位职责样本(2)宾馆客房经理是酒店管理团队中至关重要的一个职位。

作为宾馆客房经理,他/她负责管理酒店的客房部门,确保客房运营的顺利进行,并提供优质的住宿体验给客人。

下面是宾馆客房经理岗位的一些主要职责。

1. 管理客房部门:宾馆客房经理负责直接监督和管理客房部门的日常运营。

这包括确保客房清洁和维护的高质量,并协调和分配客房清洁人员的工作。

他/她还需要与其他部门进行紧密合作,如前台、销售、行政等,以确保客房部门与其他部门的协调一致。

2. 确保客房预订和安排:客房经理负责监督客房预订和安排工作。

他/她需要确保预订系统的正常运行,并协调处理客人的预订请求。

此外,他/她还需要合理安排客人的入住和退房时间,并确保客人的需求得到满足。

宾馆经理岗位职责

宾馆经理岗位职责

宾馆经理岗位职责宾馆经理是指宾馆的管理者,负责营运宾馆,从业人员的管理,宾客服务及项目管理。

具体的职责如下:一、全面管理宾馆宾馆经理要全面管理宾馆的各个部门,包括前台、客房、餐饮、保洁、安保等。

他需要了解每个部门的运营情况,协调各部门间的协作,确保整个宾馆的运营与管理是高效的。

二、组建与管理团队宾馆经理需要组建和管理一支优秀的团队,领导、培训和激励团队成员,保证员工的工作稳定和质量。

他需要为每位员工设定目标,制定培训计划和学习计划,确保员工能够胜任工作,并在工作中持续提高素质。

三、管理宾客服务宾馆经理需要确保宾客满意度提高,并负责应对客户投诉和管控信息的公开。

他需要设立各种客户服务机制,不断改进服务流程并保证客户的权益。

在处理客户投诉时,他需要积极的听取客户的意见,协调各部门之间的关系,找出问题并给予解决方案。

四、管理预算与财务宾馆经理需要制定预算计划并严格控制宾馆的开支。

他需要与财务部门密切合作,监督和协调所有开支项目和收入,确保资金使用合规,遵循政策法规,增加宾馆的盈利空间。

五、开发营销战略宾馆经理需要根据市场变化和竞争情况,创新宾馆的营销战略和推广方式,制定财务预算和销售指标,开展各种营销活动,并与各种宣传媒介联系,提高宾馆公司的品牌知名度。

六、监控安全和卫生宾馆经理需要监督宾馆品质和卫生标准,确保宾馆环境安全卫生。

他要组织检查和整改各项设施和服务,为客人提供满意和安全的住宿和就餐环境。

七、完成其他相关工作在宾馆管辖期间,宾馆经理可能还需要完成其他工作。

他可能需要参与复杂的业务谈判,参与项目开发,并在需要时成立小组,解决一些特殊问题。

他可能需与管理层参与沟通交流,对宾馆的解决方案和未来的发展方向提供快速反馈。

总之,宾馆经理需要有着全面的管理能力和才能,包括领导能力、沟通能力、分析决策能力和市场营销能力。

他需要在日常工作中注意服务质量和卫生标准,不断提高宾馆的盈利水平和知名度。

宾馆客房经理岗位职责范文(五篇)

宾馆客房经理岗位职责范文(五篇)

宾馆客房经理岗位职责范文1.全权负责客房部的管理工作,对总经理负责,并接受总经理的督导2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。

4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。

____对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。

宾馆客房经理岗位职责范文(二)一、负责客房管理工作1. 组织实施客房日常运营管理工作,包括客房预订、入住登记、客房清洁、客房维修等工作;2. 确保客房设施、设备和用品的正常运行和维护,及时处理客房设施、设备和用品的故障、损坏等问题;3. 监督客房卫生清洁工作,确保客房的清洁度和卫生标准;4. 负责安排客房维修,及时处理客房内的设施故障或损坏,确保客人在入住期间的舒适体验;5. 审核客房用品和设备的进货申请,确保客房用品和设备的充足供应;6. 建立客房档案,记录客房使用情况、客人投诉等相关信息,并定期进行分析和总结。

二、负责客房运营管理1. 确保客房销售工作的顺利进行,包括制定客房销售策略、定价策略等;2. 销售客房,接待客人,并提供优质的客房服务,确保客人在宾馆入住期间的满意度;3. 负责客房预定和客房变动的处理工作,协助解决客人的特殊需求和问题;4. 持续监测市场需求和客户反馈,根据市场情况及时调整宾馆客房的供应和价格;5. 参与制定宾馆的市场营销策略,提高客房利用率和宾馆收益。

三、协调客房部与其他部门的工作1. 与总经理和各部门负责人保持沟通,及时了解宾馆运营情况,并协调解决相关问题;2. 与前台、餐饮部等各部门密切合作,确保客房部与其他部门之间的工作衔接和协调;3. 协助餐饮部安排宴会和会议活动的客房需求,提供优质的客房服务;4. 协助人力资源部进行客房部员工的招聘、培训和绩效考核等工作;5. 做好员工的激励和管理工作,提高员工的工作积极性和团队合作精神。

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宾馆经理岗位职责1.负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

2.掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待服务,及时与相关部门互通信息。

3.协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。

4.负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。

5.与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。

6.协助管理好前台物品、备用金及各种账目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。

7.及时征询、记录客人意见,随时改进服务。

8.完成领导安排的其它工人。

前台服务人员岗位工作责任负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。

1.维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客(散客及团队)为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷、高效及友好的服务。

2.通过电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员。

3.掌握最准确的房态(入住与否、床位情况)制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料。

4.负责有关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作。

5.具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作。

6.听从上级的指示,完成上级布置的工作任务。

7.熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务。

8.维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。

前台服务工作职责和工作流程客人进入本宾馆后,由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进入房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。

前台服务员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好的第一印象,若客人在废乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。

前台服务员的主要工作:(1)为客人登记:协助入住客人填妥入住登记表,说明一切有关资料,然后编排房间给客人。

(2)出售房间:包括对客人介绍宾馆的设备,接受预订,争取提高宾馆之入住率。

(3)提供咨询:解答客人的问题,提供宾馆其他设备及服务。

(4)与客人沟通:主动接触客人,了解客人对宾馆的意见,从而可获得改进建议。

(5)处理投诉:前台经常是客人投诉的对象,如能善于处理,可减低客人的不满。

(6)房务记录:除了接触客人之服务外,亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录,以便管理阶层明了营业情况。

1.前台工作人员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人的入住需要,向客人推荐合适的客房。

2.礼貌地为客人登记身份和入住信息,解答客人提出的问询。

查看客人的证件,核对编号有否填错,然后礼貌地请客人先付押金。

3.一切手续办好后,联系客房服务员引领客人到其登记的房间,安排入住。

4.及时上传并登记客人的身份信息,做好访客登记。

客房服务员岗位职责1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,上报处理。

4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛。

5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

7.为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

8.爱惜宾馆的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项事宜。

9.准确规范的填写各类单据。

10.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。

11.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

12.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

客房服务员优质服务方法1.客人来店前的准备工作准确工作是客房优质服务的序幕,准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要,准备工作的内容主要包括:(1)掌握客情,我们要了解客人的姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

(2)整理房间。

客人预的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全,设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。

(3)检查房间设备、用品。

房间整理完成后,客房服务要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置。

(4)调节好客房空气和温度。

客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。

(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。

客房优质服务的“四化”要求(一)服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础。

俗话说:“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话,规格化的服务设施主要包括四个方面:1.设施配备必须齐全。

客房设施配备必须齐全,从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。

2.设施质量必须优良。

客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同:但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大,设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。

(二)服务用品规范化客房服务用品是直接提供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。

如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。

客房服务用品规范化的具体要求是:1.客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要,客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的,这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。

2.客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新,客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。

(三)服务态度优良化服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。

客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。

具体说来是:1.主动:主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。

其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目:主动为重要客人引路开门:主动叫电梯,迎送客人,主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。

2.热情:即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和。

在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。

3.礼貌:就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。

既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格,又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,以貌取人的思想和行为,要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。

4.耐心:就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务,工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。

5.周到:就是要把客房服务做得细致入微,周详具体,要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量,并且要求做到有始有终,表里如一。

(四)服务操作系列化客房优质服务以客人来、住、走活活动规律为主线。

从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八了工作法。

迎——礼貌大方,热烈迎客,客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件,热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满,二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当,三要区别不同对象。

问——热情好客,主动问好,客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感,要主动向客人问好,关心他们的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。

勤——工作勤快,敏捷稳妥。

勤是服务员事业心和责任感的重要体现。

勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,手勤就是要及时准确的完成工作任务,眼勤就是要注意观察客人的需求反应有针对性的为宾客提供随机性服务。

嘴勤就是要见了客人就主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头而过,腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。

洁——保持清洁,严格卫生。

客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一,每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。

客房清洁工作的准备1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央。

2.先轻声敲门并报出自己身份。

如:我是客房服务员,请问您打扫卫生吗?如果没有回应,给客人以充分的回应时间,如无回应,用钥匙打开门,进入房间。

3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声,确定没有客人。

4.进入房间后,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上。

5.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品,然后打扫卫生间。

6.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘。

7.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门,通知前台。

8.记录房间的设施问题,并通知主管。

工作详细步骤1.放置清洁设备和用具。

2.开灯,更换烧坏或丢失的灯泡。

3.检查电视、遥控。

清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解。

4.拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,并报修。

5.清洁玻璃和窗台。

6.清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品,清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。

不能搁置在走廊。

7.取下床上的织物制品,使床通风。

1)取走客人的衣服,整齐防在椅子上。

2)戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体。

3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上。

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