浅析杭州茶文化旅游
茶文旅融合助推“杭为茶都”建设
茶文旅融合助推“杭为茶都”建设作者：何关新来源：《杭州》2020年第18期面对各地欣欣向荣的茶业发展局面和百舸争流的竞争态势，作为“中国茶都”的杭州更加面临如何创新发展、继续保持领先地位的考验和挑战。
为回答和破解“新形势下‘杭为茶都’怎么干”这一时代之问，笔者经过调研分析，提出通过茶文旅融合发展提升“杭为茶都”地位的探索思路。
茶文旅融合发展已成为当今时代之趋势茶、文、旅，这三者原是不同的概念和业态，但在经济社会创新发展的背景下，它们都在寻求突破瓶颈、融合发展的路径和方法。
茶文旅融合发展，是经济一体化趋势下用文化的力量和旅游的能量激活茶元素、壮大茶产业的新型发展模式，是以茶为基，文旅赋能的一种创新经济形态。
其基本特征是以茶为主题，以文化为灵魂，以旅游为载体，深度融合、共同繁荣，将有利于深化供给侧改革、助推乡村振兴、促进经济发展内循环。
正是由于茶文旅融合发展显示出的无穷魅力和契合经济发展模式的新趋势，近年来我国众多产茶地区，都开始积极探索茶文旅融合发展的新模式新路径。
如广东梅县区雁南飞茶田景区通过茶田风光、客家文化、建筑艺术、经典美食的有机融合，将其打造成5A景区;福建武夷山精心打造“印象大红袍”;湖南茶陵建中华茶祖文化园、办中华茶祖文化节;贵州都匀在经济开发区辟地123亩建“中华茶文化博览园”等等。
这些成功的探索，既为杭州提供了经验借鉴，也倒逼杭州必须要有新思路新作为，否则“杭为茶都”的招牌将黯然失色。
杭州茶文旅融合发展的地域架构杭州有着得天独厚的资源禀赋，其茶产业发达、茶文化深厚、茶环境优美、茶机构齐全的天时地利人和优势，使得在发展面向未来的现代绿色服务业经济方面具有无限宽广的前景。
杭州的茶产业主要分布在以“西湖龙井”为标志的西湖风景名胜区和西湖区、以径山茶为标志的天目山脉和中国径山禅茶文化园、以“龙井茶钱塘产区”为区域品牌的钱塘江、富春江、新安江、千岛湖流域。
为此，我们提出杭州茶文旅融合发展的三大设计概念。
杭州市茶文化游记作文
杭州市茶文化游记作文
《杭州市茶文化游记》
哎呀呀，今天我去感受了一把杭州市的茶文化，那可真是一次超级有趣的经历呀！
咱就先从去的那个龙井村说起吧。
一走进村子，哇塞，满眼都是绿油油的茶园，那景色简直太美啦！我当时就想，怪不得能产出那么好的龙井茶呢。
我还看到好多茶农在茶园里忙活着，他们头戴草帽，弯着腰，熟练地采摘着茶叶。
嘿，我就好奇呀，凑过去看。
只见他们的手指在茶树间飞快地舞动，那速度，就跟变魔术似的，一小会儿功夫，就采下了一大把鲜嫩的茶叶。
我忍不住问：“大叔呀，你们咋采得这么快呀？”那大叔咧嘴一笑，说：“这都是练出来的呀，我们常年干这个，当然快咯！”还热情地给我讲了些采摘茶叶的小窍门。
接着呢，我就去品尝龙井茶啦。
到了茶馆，刚坐下，就有漂亮的小姐姐给我端上来一杯热气腾腾的茶。
我一看，哇，那茶汤清澈透亮，闻起来还有股淡淡的清香呢。
我迫不及待地喝了一口，哎呀呀，那味道，刚开始有点微微的苦，但马上就有一股甘甜在嘴里散开，真是太奇妙了！我一边喝着茶，一边和旁边的人聊起了天，听他们说龙井茶的各种故事和传说。
在杭州感受茶文化的这一天呀，我真的是太开心了！我感觉自己好像也融入了这里的生活，对茶文化有了更深的理解和喜爱。
等我回去呀，一定得给朋友们好好讲讲我在杭州市体验茶文化的这些有趣事儿！真希望以后还能有机会再来，继续感受这独特的茶文化魅力呀！嘿嘿！。
茶文化旅游的特点有什么
茶文化旅游的特点有什么中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，下面是店铺精心为你整理的茶文化旅游的特点，一起来看看。
茶文化旅游的特点：安溪茶文化旅游特征安溪在五代时正式置县，命名清溪县，取境内溪水清澈之意。
南宋理学家朱熹游历安溪时，题名“清溪八景”赞誉安溪美好的山水风光;宋宣和三年(1121)，改称安溪县，取溪水安流之意，沿袭至今。
山川秀丽的安溪，历史文化悠久，文物古迹众多，有著名的风景区清水岩、安溪文庙、安溪城隆庙等。
清水岩位于安溪县城西北部的蓬莱山上，是一座千年古刹，有“乌面祖师”之称的清水祖师陈普足曾在此修炼，并在这里圆寂。
清水岩最有特色的是寺庙建筑和摩崖石刻，其中呈’“帝”字形结构的蓬莱祖殿，依山临壑，楼阁连缀，气势恢宏。
凌空欲飞的屋檐，极具闽南特色。
近年来;安溪大力开发具有茶乡特色的茶文化旅游资源，先后投资建设了一批茶文化旅游景点，有中国茶都、茶叶大观园、茶叶公园、生态观光茶园、铁观音发源地遗址等，并全力推出一些旅游线路，像名胜古迹游、茶都观光、生态茶园探幽、休闲度假等。
中国茶都—安溪全国茶叶批发市场，建于2000年，位于福建省安溪县城关南大门，依山傍水，交通便捷歹是我国首家集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的茶业批发市场，也是展现安溪现代茶农形象的一个窗口。
茶叶大观园位于凤山风景旅游区内，依凤冠山而建，是一座仿古园林。
园内有名贵的茶树品种53种，建有茶史馆、茶作坊、碑林、茶艺馆、休闲茶座等，不仅充满浓浓的古典色彩，还随处散发出时代气息。
茶文化旅游的特点：杭州茶文化旅游的特点茶文化旅游是近年来迅速发展的一种旅游形式，茶文化与旅游业的有机结合，不仅为旅游业增加了人文内涵，又弘扬了中华茶文化。
中国是最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶历来被奉为“国饮”;浙江，从古至今就是我国的产茶胜地;集名茶、名山、名水为一地的杭州不仅有产茶的自然条件，而且有品茶的艺术环境。
因此杭州可利用深厚的文化底蕴、具有发展潜力的社会经济条件以及不可多得的自然环境，开发茶文化旅游项目。
杭州西湖龙井体验中国传统茶文化
杭州西湖龙井体验中国传统茶文化杭州西湖龙井茶作为中国传统茶文化的代表之一，以其独特的风味和丰富的历史渊源，吸引了无数茶客和品茶爱好者的关注与赞赏。
作为长期生活在杭州的我，有着亲身体验西湖龙井茶文化的机会。
在这篇文章中，我将分享我对杭州西湖龙井茶的真实体验和对中国传统茶文化的一些见解。
杭州西湖龙井茶的历史可追溯到唐代，有着将近千年的种植和制作历史。
茶农们将龙井茶种植于山坡上的茶园，利用湖泊和雨水灌溉，加上得天独厚的气候条件，使得西湖龙井茶成为杭州茶叶中最重要的品种之一。
每年的清明节到立夏这段时间，正是西湖龙井茶采摘的季节。
当时我有幸亲自参观了龙井茶园，亲手采摘了新鲜的茶叶，并亲眼目睹了制作过程。
制作西湖龙井茶的过程是相当复杂而精细的，需要多次炒制、揉捻、干燥等步骤。
当天，我目睹了茶叶在巨大的炒锅中被炒制，炒制过程中，一阵阵淡淡的茶香扑鼻而来，让人顿感神清气爽。
炒制后的茶叶会经过揉捻来改变茶叶的形状，增强茶叶的香气和滋味。
最后，茶叶在阳光下经干燥后，变成了一片片翠绿的龙井茶叶，显得格外鲜嫩。
品尝西湖龙井茶时，茶叶在杯中舞动，散发出清香。
我用滚烫的水冲泡茶叶，茶香扑鼻，杯中茶汤清亮，如碧玉一般。
第一口，带有茶香的滋味一下子充盈了我的整个口腔。
滋味醇厚，没有一丝的苦涩。
茶汤入口鲜活爽口，茶香悠长回味。
这正是传统茶文化的独特魅力所在，通过品茶让我们感受大自然的天然之美。
除了优美的茶叶和独特的制作工艺，西湖龙井茶背后还蕴含了丰富的文化内涵。
茶文化在中国有着悠久的历史，不仅是一种饮品，更是一种精神寄托。
茶艺师凭借着对茶叶的熟悉和对茶道的领悟，通过泡茶、斟茶、品茶等一系列仪式，将茶叶的香气、滋味、形态发挥得淋漓尽致。
同时，中国茶文化也融入了中国传统哲学、礼仪和文学艺术，使得茶叶不仅成为了一种饮品，更成为了一种生活态度。
通过我对杭州西湖龙井茶的亲身体验，我对中国传统茶文化有了更深入的认识和感受。
茶文化不仅仅是品尝一杯茶的过程，更是一种与大自然共同居住的体验。
介绍茶文化旅游线路
寻茶之旅：一场茶香四溢的文化之行宝子们，今天我要给你们唠唠一条超棒的茶文化旅游线路，这一路下来，保证让你从“茶小白” 变身“茶达人”，还能收获满满一箩筐的快乐回忆！咱这趟旅程从杭州西湖边的龙井村开始。
我记得第一次去的时候，那是个阳光明媚的早晨，我刚走进村子，就被一股清新的茶香给包围了。
村口有个大爷，正坐在竹椅上慢悠悠地炒茶，那手法，娴熟得就像在变魔术。
我凑过去问：“大爷，这龙井茶咋炒出来的呀？” 大爷瞅了我一眼，笑着说：“这可讲究嘞！先得把采来的鲜叶在锅里杀青，温度要高，动作要快，这样才能锁住茶叶的鲜味。
然后再慢慢揉捻，让茶叶成型，最后烘干，火候可得拿捏得死死的，不然这茶啊，就没那个味儿咯！” 我在旁边听得津津有味，眼睛都舍不得眨一下，就怕错过啥关键步骤。
在龙井村，你不仅能看到炒茶，还能亲自去茶园采茶。
我跟着当地的茶农阿姨走进茶园，那漫山遍野的茶树，绿油油的，像一片绿色的海洋。
阿姨递给我一个竹篓，说：“姑娘，采茶就采这一芽一叶的，像这样轻轻一掐就行。
” 我学着阿姨的样子，小心翼翼地采摘着，可没一会儿就腰酸背痛了，这采茶看着容易，做起来还真不简单！不过看着竹篓里慢慢积攒起来的茶叶，心里那成就感，杠杠的。
从龙井村出来，我们就前往福建武夷山。
武夷山的茶文化那也是相当有底蕴。
在一家茶厂里，我碰到了一位年轻的制茶师傅，叫小林。
他热情地拉着我，非要给我展示一下武夷岩茶的制作过程。
他指着一堆刚采下来的茶叶说：“我们这岩茶，得经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等好多工序。
做青这步可关键了，要让茶叶在摇青和晾青之间反复交替，让它的香气慢慢散发出来。
” 说着，他就开始动手操作，边做边给我讲解其中的门道。
我闻着那渐渐浓郁起来的茶香，不禁感叹：“这茶的学问可真深啊！” 小林笑着说：“这还只是皮毛呢，茶里的文化，够你琢磨一辈子！”在武夷山，一定要去九曲溪坐竹筏漂流。
我和几个同行的游客一起上了竹筏，撑筏的师傅是个本地的大叔，特别健谈。
杭州龙井茶园行行程旅游攻略
杭州龙井茶园行行程旅游攻略杭州龙井茶园是中国茶文化的重要象征之一，也是旅游者流连忘返的目的地。
它位于中国浙江省杭州市西湖区的西湖风景名胜区内，是一座以龙井茶为主题的旅游胜地。
本攻略将为您介绍如何合理安排行程，以最大程度地体验和了解杭州龙井茶园的魅力。
第一天：龙井村的探索早上，您可以先品尝一杯醇香的龙井茶，以沏茶仪式的方式开始您的行程。
随后，前往附近的龙井村，这里是龙井茶的发源地，也是最具代表性的产茶区。
在龙井村，您可以参观传统的茶园，观赏参天大树下茂盛的茶叶，聆听丰富的茶叶文化知识。
如果时间允许，您还可以尝试亲手采摘一些新鲜的茶叶，并了解制茶的过程。
中午时分，您可以在村中品尝正宗的杭州本帮菜，这里的特色菜肴与龙井茶形成了独特的食茶文化。
下午，您可以参观龙井村的茶艺馆，与资深茶艺师一起品茶、聊天，了解更多关于龙井茶的历史、品鉴技巧等知识。
晚上，您可以选择在龙井村的茶馆中，继续品茶或是观赏传统的茶艺表演。
在这个宁静的环境中，您可以尽情地享受龙井茶的美妙与宁静。
第二天：西湖与龙井茶的结合早上，您可以前往杭州市内的西湖景区，这里是杭州最著名的旅游景点之一。
首先，您可以选择租用一辆自行车，沿着湖畔的风景路线骑行，欣赏湖光山色，感受杭州的独特之美。
接下来，您可以参观西湖的名胜景点，如断桥、苏堤、三潭印月等，这些景点与龙井茶产地相辅相成，构成了一个完美的融合。
午餐时分，您可以选择在湖畔的茶楼中品尝龙井茶与特色小吃，例如美味的龙井虾仁、龙井鸡等。
下午，您可以回到龙井茶园继续您的探索之旅。
在这里，您可以参观龙井茶博物馆，了解更多关于龙井茶的历史和文化。
作为收尾，您可以参加一次龙井茶的品茶体验课程，与茶艺师学习茶叶的选购、冲泡技巧等。
晚上，您可以选择在附近的茶馆中，再次品鉴一杯龙井茶，回味您这次宁静的旅程，也让您对龙井茶有更深的了解。
第三天：个性小众之旅如果您有足够的时间，可以选择在杭州停留一天，继续探索一些个性小众的龙井茶庄园。
调研报告杭州茶文化
调研报告杭州茶文化调研报告：杭州茶文化一、引言茶文化是中国传统文化的重要组成部分，而杭州作为中国的茶叶之乡，有着广泛而悠久的茶文化历史。
本次调研旨在了解并分析杭州茶文化的特点和影响。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地参观相结合的方式。
通过问卷调查，收集了一定数量的杭州市民的意见和观点，同时进行了对茶文化相关场馆和茶庄的实地考察。
三、杭州茶文化的特点1. 丰富的茶叶品种：杭州以产茶著称，是享有盛名的龙井茶、曲院风荷茶、西湖龙井等茶叶的故乡。
这些茶叶品种不仅口感独特，而且有着千年的种植和制作技艺。
2. 优雅的茶艺表演：杭州茶文化注重茶的品味和享受，茶艺表演成为一种传统文化活动。
通过精心准备、端庄飘逸的动作和儒雅的谈吐，表演者向观众展示了杭州人对茶文化的热爱和追求。
3. 精美的茶具和茶艺烹饪：杭州茶文化追求茶具细腻、精致的制作工艺。
准备一份精美的茶具，动手烹茶成为了杭州人的生活方式。
在烹茶的过程中，不仅呈现了美的视觉享受，更将茶的香气和口感发挥到极致。
4. 文化价值的传承：杭州茶文化强调对传统文化的传承和弘扬。
通过茶文化的传播，杭州人向世人展示了茶与中国哲学、文学和艺术等传统文化有着密切联系的内涵。
四、杭州茶文化的影响1. 经济贡献：杭州茶文化对于杭州茶叶产业发展起到了积极的促进作用，使龙井茶和其他茶叶成为重要的地方特产，为当地的农业经济和旅游业带来了可观的收入。
2. 增进交流和友谊：杭州的茶庄和茶楼吸引了众多游客和茶艺爱好者前来品茶、交流和学习。
茶文化在这种交流中成为了沟通和友谊的桥梁，促进了不同文化之间的交流与理解。
3. 健康和休闲价值：杭州茶文化的传承使茶成为了人们生活中的一种健康、环保的饮品选择。
人们通过沉浸在茶文化中，获得了身心的放松和舒缓，同时也享受到了品茶的乐趣。
五、结论杭州茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有丰富多样的特点和深远的影响。
茶文化不仅在经济、交流和健康休闲等方面发挥了积极的作用，而且也为杭州人民传承和发扬了中华民族的传统文化。
杭州龙井村的茶文化之旅
杭州龙井村的茶文化之旅杭州龙井村位于中国浙江省杭州市，是享誉全世界的龙井茶的故乡。
龙井茶是中国著名的绿茶之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。
作为茶文化的重要组成部分，龙井村吸引了众多游客前来感受这一古老传统的魅力。
今天，我们就一起踏上杭州龙井村的茶文化之旅，探寻这片土地背后的故事和魅力。
1. 太湖明珠杭州在开始我们的茶文化之旅之前，让我们先来了解一下杭州这座城市。
杭州素有“人间天堂”之称，坐落于中国东南沿海地区，是中国大运河的起点，也是著名的旅游胜地。
杭州市拥有优美的自然风光和悠久的历史文化底蕴，吸引了无数游客的目光。
作为茶文化的发源地，杭州也因其丰富的茶文化而倍受赞誉，而龙井茶更是杭州茶文化的瑰宝。
2. 到访龙井村我们来到了杭州龙井村，这个拥有悠久历史和独特风貌的村庄。
龙井村宁静而美丽，村子周围环绕着茂密的茶园和碧波荡漾的湖泊。
踏入龙井村，仿佛步入了一幅江南水乡的画卷。
这里的居民多数都从事着茶叶的种植和制作，让整个村子都弥漫着浓郁的茶香。
3. 探寻龙井茶的秘密在茶文化之旅中，我们当然不能错过对龙井茶的探寻。
来到龙井村，我们参观了一家传统的龙井茶制作工坊。
工坊内，空气中弥漫着清香，茶叶在手工炒制的过程中发出噼噼啪啪的声响。
工匠们手捧着茶叶，细致而认真地炒制，让茶叶散发出独特的香气和回甘的口感。
通过参观，我们深入了解了龙井茶独特的制作工艺和精湛的技艺。
4. 茶园漫步除了品尝和了解龙井茶的制作过程，茶园漫步也是茶文化之旅的重要一环。
在龙井村的茶园中，我们迎着微风悠闲地漫步，感受大自然的怀抱。
茶树整齐地排列着，翠绿的叶子随风摇曳。
太阳透过茶树的缝隙洒在身上，温暖而舒适。
远处的山峦和湖泊构成了一幅美丽的背景，让人心旷神怡。
5. 茶叶品鉴茶文化之旅的另一个重要环节是茶叶品鉴。
在龙井村，我们有幸品尝到新鲜的龙井茶。
茶艺师用独特的泡茶技法为我们沏制了一壶清香四溢的茶。
我们注视着茶叶在杯中翻腾，悠然品味茶叶的芬芳。
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ORTHERN ECONOMY
北方经济
浅析杭州茶文化旅游
瞿葆
（浙江商业职业技术学院旅游学院浙江杭州310053）
摘要：茶文化旅游是近年来迅速发展的一种旅游形式，茶文化与旅游业的有机结合，不仅为旅游业增加了人文内涵，又弘扬了中华茶文化。
杭州是我国著名的茶文化发源地，有丰富的茶文化旅游资源，茶文化旅游应作为其最具潜力的产业来开发，实现其旅游价值。
关键词：杭州茶文化旅游发展现状及对策
一、茶文化旅游概述
茶文化旅游是以茶及茶文化为主题而展开的系列旅游活动。
它是文化旅游持续发展的产物。
也可以说，茶文化旅游是利用茶叶的美学价值，历史文化价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。
它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。
其基本形式是以秀美幽静的环境为条件，以茶区生产为基础，以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托，以茶为载体，丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容，进行科学的规划设计，而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。
二、杭州龙井茶文化旅游发展的现状及问题
西湖秀丽的山水孕育了龙井茶，而作为历史文化名城的杭州，更是吸引了有识之士为杭州谱写茶文化的诗话篇章。
千百年来，茶与人们的生活密切相连，如柴米油盐酱醋茶。
千百年来，人们除了品茶，还追求“廉、美、和、敬”的茶德，如琴棋书画诗酒茶。
正是这些平凡与高尚造就了茶文化的秀丽篇章。
西湖风景区内韬光烹茗井，是因为白居易与韬光禅师汲泉煮茗，至今让人记忆犹新。
而据史料记载，唐宋两代嗜茶并留下诗文的就有好多，如白居易、范仲淹、苏轼、陆游等，他们为杭州茶文化做出了不可磨灭的贡献。
2005年中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、《中国旅游报》等10家权威机构联合授予了杭州市“中国茶都”的称号。
作为茶都，茶文化旅游也因此显示了无限的生机。
杭州茶文化旅游作为一项新型的旅游项目，以自然资源优势为基础，西湖龙井开茶节、西湖茶文化博览会、茶文化嘉年华等地方节庆为平台，吸引大量中外游客，虽创造了良好的经济效益与社会效益，但仍存在问题与不足。
（一）茶文化旅游宣传力度不够，管理不善
茶文化旅游的绝好平台——
—西湖龙井开茶节、中国茶博览会、国际名茶之乡博览会等很多很有特色的节庆活动并没有很好地发挥作用。
市场管理不善，行政体制混乱，对西湖龙井茶也产生了很多负面影响。
其次，杭州本身所具有的旅游资源也没有很好地利用，例如：中国茶叶博物馆却是冷冷清清，来参观的人很少，只在节日期间热闹一阵，接着形成巨大反差。
而且，很多商家为了谋取更多利润，吃、住、行、娱、游、购六大元素，往往只体现在“购”上，更有甚者，将茶叶以次充好，不择手段，不断提高产品价格，却弃产品质量于不顾，往往适得其反。
人们到处见到冒牌的西湖龙井茶，使得游客的戒备心理越来越重，失真的茶文化旅游商品更使得游客不敢在旅游区购物，从而影响到整个旅游业发展，产生恶性循环。
（二）独立的茶文化旅游开发路线不足，产品结构单一杭州茶文化旅游资源丰富多样，具有得天独厚的优势，但是作为茶文化旅游的专项路线却少之又少，是我国旅游事业的一大遗憾。
而且旅游产品结构很单一，在单一的茶文化旅游项目中，游客的活动形式仅限于游园采茶、购物、茶艺，而不是以个性化的方式参与其中，所
区域经济82
2010年第8期
ORTHERN ECONOMY
北方经济
以并没有得到很强的感官体验，效果不好也可想而知。
虽然茶文化旅游资源很多，但是却缺乏精品路线，只有之江段的梅家坞、龙井村等一小块地方有较稳定的客源，其他很多地方并没有实现其应有的旅游价值。
旅游项目缺乏内涵和其应该有的旅游体验项目，从而得不到旅游者的重视。
（三）缺乏具有专业修养与知识的茶文化旅游人才
茶文化旅游除了重视物质享受以外，还很重视精神体会，而这种精神体会只单纯依靠旅游者自己是不够的，往往需要有高素质的导游人员进行讲解和引导，作为一个“形象大使”，达到茶文化与旅游的完美衔接。
这就对导游提出了更高的要求，但是，就目前杭州旅行社的从业人员来说，还存在着素质不均、没有很强的创新意识等问题。
（四）不够重视茶文化旅游资源生态开发与保护
“文化旅游”“茶文化旅游”“生态旅游”这些已经被人们所熟知，但是，“茶文化生态旅游”目前还没有很明确的概念。
文化生态旅游是一种可持续发展的旅游，其意义就是文化旅游产品的生态化开发和文化旅游资源的生态保护。
虽然近年来杭州的茶文化旅游发展很快，有“西湖龙井开茶节”等活动，并取得一定的成绩，但是与生态旅游和可持续发展的要求还有一定的距离。
三、杭州龙井茶文化旅游发展的对策
茶文化旅游的发展中所存在的问题，一定程度上阻碍了它的顺利发展，笔者就此提出以下几点解决方法：（一）不断开发市场，加大宣传与管理力度
从整体上来说，杭州的茶文化旅游宣传力度不强。
对于杭州市民和外地旅游者来说，西湖龙井开茶节等活动可以使其对于茶文化有更深一步的了解。
除了有盛大的祭茶仪式外，一些以茶文化为主体的歌舞、民俗表演等会激起游客的兴趣，是一种强有力的宣传方式，有利于提高杭州茶文化旅游的知名度。
但是，在宣传中，必须有侧重点，要注意挖掘和介绍茶文化内涵与特色。
对于旅游市场的开拓来说，应该将重点放在杭州的主要客源国，如韩国、日本、印度等，这些国家本身有饮茶的传统，所以是稳定的客源国。
同时应加强市场管理，切忌唯利是图，努力营造茶文化氛围和特色旅游环境，完善旅游管理法的法规与制度。
（二）适当增加茶文化旅游专线，丰富产品结构与内涵
茶文化旅游更注重旅游者的精神体会，所以经营者不只要重视物质内涵，还有文化内涵和社会价值。
与旅游部门加强合作，努力推出旅游精品专题线路必不可少，当然，还要综合考虑收费标准、季节、时间等因素。
比如说：青少年求知欲强，追求刺激，可以安排夏令营等活动，请茶学专家讲授茶文化知识，并让他们亲自参与到采茶、制茶、品茶的活动中去，体验茶文化氛围；对于中老年游客来说，他们更注重保健与养生，所以在旅游过程中，更注重意境，让身心彻底放松，体会茶的保健功效。
在茶文化的展示上应加强层次感，在形式上加强多样性，丰富产品结构及内涵，树立好茶都形象，使“中国茶都”成为杭州继西湖之后的又一旅游名片。
（三）全面培养茶文化旅游专业人才
对旅游从业人员的培训，除了专业知识的掌握，可定期举办茶文化知识讲座、茶艺表演等。
在注重知识更新的同时，还要对茶文化的历史，茶的采制、品饮、轶闻及等级区分等方面有所了解。
而单有高素质的导游人员还不够，还得有战略性的旅游经营策划方面的人才，在茶文化旅游路线设计、营销上下功夫，才能在最大程度上适应茶文化旅游的发展。
（四）合理利用茶文化资源，实现可持续发展
杭州茶文化旅游资源丰富，但从可持续发展的角度来看，应该以原生态开发为主，商业开发为辅，从物质与非物质、有形与无形两个方面来加大开发力度。
比如要搜集、整理、恢复、保护传统茶文化表演，如斗茶、祭茶、茶宴、茶戏、茶歌舞等，促进茶文化保护，同时硬件设施要与自然、人文环境相协调，让游客充分体会当地茶文化的魅力。
四、总结
杭州茶文化源远流长，可以称得上是一个生动、鲜活、立体的博物馆。
随着杭州旅游业的持续发展，茶文化旅游必将成为高品位的旅游项目，也必将提升杭州这个旅游城市的观赏价值、体验价值、商品价值、服务价值和品牌价值。
参考文献：
[1]张琳洁．论我国茶文化旅游发展现状[J]．茶叶，2007，33（3）．
[2]宋丁．茶休闲旅游发展中应注意的八个问题[J]．特区经济，2009（2）．
[3]瞿葆．浅谈民俗旅游的发展方向[J]．消费导刊，2009（9）．
[4]林朝赐，张文文，刘玉芳，陈春芬．茶文化旅游与茶叶经济发展[J]．中国农学通报，2008，24（2）．
区域经济
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2010年第8期。