承包经营方案__本人从事酒店经营

合集下载

内部员工承包酒店方案

内部员工承包酒店方案

内部员工承包酒店方案背景随着旅游业的发展和人们对生活品质的要求不断提高,酒店业已成为一个不可或缺的经济组成部分。

然而,在酒店业中,常常出现中小企业面临经营难题的情况。

为了解决这些问题,内部员工承包酒店是一个有效的解决方案。

本文将讨论内部员工承包酒店的优势和实施方案。

优势1. 成本控制内部员工承包酒店的成本相对传统酒店较低,因为不需要招聘大批员工和支付高昂的管理费用。

员工已经了解工作的细节和要求,可以更好地控制成本并提高利润率。

2. 员工士气和忠诚度员工承包酒店可以增强员工的归属感和自豪感,因为他们参与到酒店的所有方面和决策中。

这可以促进员工的忠诚度,从而提高顾客体验和满意度。

3. 灵活性内部员工承包酒店可以更快地适应市场需求和变化,因为决策可以更快地进行。

此外,员工可以快速地响应客户的需求和意见。

实施方案1. 确定目标首先,需要确定内部员工承包酒店的具体目标和规模。

这包括确定酒店类型、规模和地点等。

2. 工作流程其次,需要确定工作流程和任务分配。

这可能涉及到员工工作时间、职责和报酬等方面。

3. 人员招募和培训然后,需要招募员工并进行培训。

培训需要涵盖客户服务、营销、房屋维护、卫生和安全等方面。

4. 市场营销最后,需要进行市场营销推广,以吸引客户和提高酒店的知名度和声誉。

市场推广可以涉及广告和促销活动、口碑营销和在线预订系统等。

总结内部员工承包酒店是一个经济实惠且可行的酒店经营方案。

通过控制成本、提高员工士气和忠诚度、以及增强灵活性,员工承包酒店可以更好地适应市场和客户的需求。

然而,需要认真审慎地计划和实施执行,以确保成功。

酒店承包经营方案范文

酒店承包经营方案范文

酒店承包经营方案范文甲方:___________________________乙方:___________________________第一章总则第一条为加强_________宾馆经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。

根据国家有关、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,双方共同签订教院宾馆承包经营合同书(以下简称合同)。

第二条甲方将_________宾馆的整体服务经营权交乙方承包经营。

乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。

乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

第三条_________宾馆财务管理:乙方根据有关财务法规和学院,按有利于经营的原则自行管理。

甲方不予干预,但要接受学院财务处和审计室的财务监督和审计。

第四条乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照旅游业旅馆、饭店服务标准,做好服务。

优先安排来校进行外事、教学、科研及其它工作的中外宾客的接待工作以及学校承接的各种会议服务,在接待校长班和外省市兄弟院校时其住宿标准按当时对外的再优惠10%收取(实际收费标准与上述规定的差价由学院签单),在确保以上任务的情况下,寻找机遇,开拓市场,挖掘潜力,争取更大的和社会效益。

第五条甲方监督学院资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。

第二章承包基数第六条乙方年承包费为50万元人民币,五年总承包费为250万元人民币整,在每年5月底前付清承包费50万元人民币整,逾期不交,甲方有权按每月欠交额的千分之三收取滞纳金。

第七条承包数的构成为现金、银行转帐及学院签单方式。

关于学院内部签单结帐事宜:甲方内部各种签单结帐以院办签单为准。

第三章承包期限第八条本合同有效期五年,自________年______月______日起至________年______月______日止。

合同签订后,甲方给予乙方装璜时间八十天,期间免交承包费,其余费用全部自理。

酒店承包经营方案

酒店承包经营方案

酒店承包经营方案1. 简介酒店承包经营方案是一种经营模式,在该模式下,酒店的业主将其酒店托管或出租给承包商,由承包商经营管理酒店,并承担所有的经营风险和责任。

承包商则可以获得酒店经营所产生的盈利,并负责维护和提升酒店的品牌和形象,以提高酒店的竞争力和市场占有率。

2. 优点酒店承包经营方案具有许多优点,包括:2.1 利润丰厚酒店承包商可以从酒店的经营中获得大量的利润,由于承包商必须承担所有的经营风险和责任,因此业主不必承担任何经营风险和责任。

2.2 经验丰富酒店承包商通常拥有在酒店经营管理方面的丰富经验,并且他们可以针对酒店的不同需求和市场情况制定出最佳的经营策略,以提高酒店的竞争力和市场占有率。

2.3 降低经营成本由于酒店承包商拥有更多的经验和资源,他们通常可以更有效地利用酒店的资源和设备,从而降低酒店的经营成本,并提高酒店的利润。

2.4 降低业主的责任在酒店承包经营方案中,酒店的业主不必直接参与酒店的经营管理工作,由于承包商承担了所有的责任和风险,因此酒店业主可以更专注于其它的业务和项目,从而降低其责任和工作量。

3. 缺点酒店承包经营方案也存在一些缺点,包括:3.1 控制力不足由于业主将其所有的控制权和管理权转移给承包商,因此业主不能直接参与对酒店经营的决策和控制,因此在某些特定情况下可能缺乏一些管理和控制的能力。

3.2 风险承担不合理在酒店承包经营方案中,承包商承担了所有的风险和责任,因此如果发生酒店经营亏损或经营失败的情况,承包商将会承担所有的损失和债务,这对承包商是一种很大的风险和挑战。

3.3 品牌管理难度大由于承包商承担了所有的经营风险和责任,因此承包商需要针对酒店的品牌和形象进行全面的管理和维护,以提高酒店的竞争力和市场占有率,这对承包商来说是一项非常重要的任务。

4. 酒店承包经营方案的实施酒店承包经营方案的实施通常包括以下几个阶段:4.1 策划阶段在策划阶段中,业主和承包商需要进行详细的商谈,并制定出酒店承包经营的各项条款和协议,例如承包期限、承包费用、责任和申报等。

承包经营方案 本人从事酒店经营

承包经营方案  本人从事酒店经营

承包经营方案
消费群体及客户提供了理想满意的就餐保障。

一、服务方面 1、为保证食堂全面
2
保障好每位就餐人员的满意。

3、就餐期间可以及时了解就餐人员对饭菜的满意度
真正做
4
要充分了解和关心好每位员工的饮食习惯和喜爱的菜品花样。

在味美价廉的基础上
到后勤保障服务于生产的目的。

5
二、卫生方面
1、美化。

2
三、价格及食材方面 1
思路。

2
证食材安全放心。

四、经营方式 1、在贵单位提供和建立好食堂一切硬件物品和设
4元进行收费8元
2、
3
4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月
以上几点如贵单位有什么不同意见和建议可在承包期间足个足一的进行批评和改进
和谐、优质的服。

内部员工承包酒店方案

内部员工承包酒店方案

内部员工承包酒店方案项目背景近年来,随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也在不断壮大。

然而,由于新冠疫情的影响,全球旅游业受到了极大冲击。

为了降低酒店运营成本并提高收益,一些酒店开始考虑采取员工承包的方式来管理酒店。

本文就内部员工承包酒店方案进行探讨。

承包模式介绍内部员工承包酒店的做法是将酒店运营管理的权力交给当地的员工团队,他们承担管理责任,并以实际业绩为基础获得相应的收入。

酒店提供场地、设备等基本条件,并通过大量的培训和指导,帮助员工团队快速提升管理能力和服务质量。

承包方案优势1. 降低运营成本利用内部员工承包酒店的模式,可以降低酒店管理费用,节约公司资金。

同时,员工承包团队也可以通过自身的管理和服务水平提升酒店的业绩,从而获得更多的利润。

2. 提升服务质量当地员工团队对于本地消费者的文化、口味和习惯更加了解,能够更好地满足顾客需求,提升酒店的服务质量和口碑。

3. 稳定员工团队内部员工承包酒店的模式可以稳定员工团队的就业,减少失业率,同时也提高员工的满意度和忠诚度。

承包方案缺陷1. 业绩不佳的风险如果员工团队的运营和管理水平不足,可能会导致酒店的业绩下滑,从而影响酒店的品牌形象。

因此,公司需要对员工承包方案进行评估和监督。

2. 法律风险如果内部员工承包酒店的合同不合法,可能面临法律风险。

公司需要确保承包合同的合法性,并为员工团队提供相关的法律咨询和支持。

承包方案实施步骤1. 确定承包方案酒店公司需要制定内部员工承包酒店的详细方案,包括运营形式、使用期限、承包条件、收益分配等。

2. 评估员工团队通过客观评估员工团队的能力和管理水平,确定哪些团队可以接手承包事宜。

3. 签订承包合同公司需要与员工团队签订详细的承包合同,明确双方的权利和义务、业务范围和责任等。

4. 提供培训和支持公司需要为员工团队提供必要的培训和指导,帮助他们了解酒店经营和管理的知识、技能和经验,提升业务素质。

5. 监督与评估通过监督和评估员工团队的工作表现,对业务进行定期评估,确保达到预期的经济效果和服务质量。

宾馆承包经营方案

宾馆承包经营方案

宾馆承包经营方案第一篇:宾馆承包经营方案xx宾馆承包经营方案近年来,xx以打造国际旅游目的地和国家级旅游度假区为目标,不断完善旅游发展规划,精心谋划节庆文化旅游活动,切实提升旅游营销水平,大力加强旅游监管力度,旅游业发展生机勃勃,在此基础上,酒店宾馆客源市场不断拓展,收入效益呈现良好态势。

一、项目概况 xx宾馆位于xx路主干道,总占地面积为M2。

设计规划客房:间(套)、其中普标间;豪标间;单间;套房间。

同时配备二、运营市场分析(一)优势1、宾馆交通位置便利,地理坐标明确。

2、由于地处xx、xx交接地段,客流量较大。

3、宾馆设计简约时尚,房源充足,配备电梯设备,方便宾客出行。

(二)劣势1、遇节假日及重大节庆活动时,停车位不足。

2、宾馆为入住宾客不提供自助早餐,一定程度上影响售房。

三、自身经营策略(一)以打造优秀经营理念为侧重点1、注重三品的打造。

打造优质服务、热情、周到、可靠,提高顾客满意度,超值服务、用心服务、塑造顾客忠诚度的优秀品质;着重培养管理者和员工,谨遵“顾客是上帝”的原则,树立以店为家的主人翁责任感,勤奋、敬业、忠诚、自信的品德。

品牌的一半是人品,品牌的目标是未来,品牌的形成靠积累,品牌是客人的认知和美誉。

品牌的建设先内后外,只有塑造品牌的员工、品牌客房、品牌菜品和品牌管理才能形成品牌酒店。

2、不断追求三效。

效率永远是一个行业活力健康的标志,效率于机会是一对孪生姊妹,效率不是单纯的速度,效率是行动力和紧迫感。

企业永远只有两人说了算,一个是顾客另一个是数字。

效益是宾馆存在的全部意义,效益的最大化是宾馆不懈的追求。

员工效命于企业,企业效命于社会。

3、以三严规范管理。

首先从严管理管理者、从严培养管理者既是管理者的福音也是幸运。

其次从严管理流程,过程产生结果,环节就是全部,本人提倡管理创新、流程再造。

再次从严管理小事,宾馆无小事,小事未必造成大错,但小事却能铸成大错,细节决定成败。

(二)广泛加大宣传力度1、与相关部门对接,与各广告公司协调沟通,设计制作客人易于记忆的接受的广告标题。

酒店承包经营方案

酒店承包经营方案

酒店承包经营方案概述酒店承包经营是指业主将酒店的管理及运营权委托给专业的承包方,由承包方来负责酒店的各项管理运营工作,包括酒店的日常管理、客房清洁、餐饮、宴会、会议等方面的服务。

酒店承包经营方案适用于那些业主想要保留酒店产权但不愿意花费大量时间和精力进行酒店的运营管理的情况。

通过选择合适的承包方,业主可以将酒店的运营管理工作交由专业的管理团队来完成,以确保酒店的高效运营和持续增长。

酒店承包经营的优势•专业的管理团队:承包方有着丰富的酒店经营管理经验和资源,可以提供高质量的管理服务。

•减轻业主负担:业主可以将繁琐的管理运营工作交由承包方完成,从而减轻自身的负担。

•提高酒店管理水平:专业管理团队可以提高酒店的管理水平和服务质量,增强酒店的竞争力。

•节约成本:承包方可以在采购、人力资源方面进行集中管理和优化,从而降低运营成本。

酒店承包经营的风险•承包方管理能力不足:选择不合适的承包方可能会导致酒店管理质量下降,影响酒店的声誉和业务。

•承包方经营困难:承包方如果遇到经营困难,可能会对业主的利益造成损害。

•合同风险:合同的条款和细节需要注意,否则可能会因为合同条款问题而发生争执和纠纷。

酒店承包经营方案的结构第一部分:综合考虑在选择酒店承包方案之前,业主需要对市场上的承包方进行综合考虑,包括了解其信誉度、资金实力、企业文化、管理团队等方面的基本信息。

业主可以通过业内朋友的推荐、互联网搜索、媒体报道等方式获得信息。

第二部分:协商合同在选定合适的承包方之后,业主需要制定一份详细的合同。

合同应包括如下条款:•管理服务范围:明确承包方需要提供的管理服务范围。

•合同期限:合同期限必须清晰明确。

•服务费用:明确承包方的服务费用及付款方式。

•责任分配:明确承包方和业主的责任分配,包括业主需要承担的义务和承包方的保证。

•解除合同:明确双方如何解除合同及其它有关事宜。

合同应由双方律师进行审核和签署,并保留至少两份副本,一份放在业主的档案室,另一份由承包方保留。

承包酒店方案

承包酒店方案

承包酒店方案第1篇承包酒店方案一、项目背景随着我国经济的持续发展和旅游业的蓬勃兴起,酒店行业迎来了新的发展机遇。

为充分利用市场资源,提高酒店经营效益,确保各方利益最大化,现就酒店承包经营制定如下方案。

二、项目目标1. 提高酒店经营收入,确保投资回报;2. 优化酒店管理,提升服务质量;3. 增强酒店市场竞争力,扩大市场份额;4. 实现酒店、承包方及员工多方共赢。

三、承包范围及期限1. 承包范围:酒店整体经营业务,包括客房、餐饮、会议、康乐等;2. 承包期限:自双方签订合同之日起计算,共计叁年。

四、经营策略1. 市场定位:根据酒店地理位置、周边环境、设施设备等因素,明确酒店市场定位,以满足不同客户需求;2. 价格策略:结合市场行情和酒店实际情况,制定合理的价格体系,确保酒店收入稳定增长;3. 营销推广:运用线上线下多渠道开展酒店营销活动,扩大酒店知名度,提高客源;4. 服务质量:加强员工培训,提高服务意识,提升客户满意度;5. 管理优化:建立健全各项管理制度,实现酒店管理的规范化、标准化。

五、承包费用及支付方式1. 承包费用:双方根据酒店实际情况,协商确定承包费用;2. 支付方式:承包方按季度向酒店支付承包费用,支付时间为每个季度第一个月内。

六、双方权利与义务1. 酒店方:a. 提供酒店经营所需的基础设施、设备、用品等;b. 负责酒店的安全、消防、卫生等相关手续办理;c. 协助承包方办理相关经营许可手续;d. 对承包方进行业务指导和监督,确保酒店服务质量。

2. 承包方:a. 依法经营,遵守国家法律法规和行业规定;b. 按约定支付承包费用,确保酒店正常经营;c. 保障酒店员工合法权益,合法用工;d. 不断提升酒店经营业绩,提高酒店市场竞争力。

七、违约责任1. 双方应严格按照合同约定履行各自权利和义务,如一方违约,应承担违约责任;2. 若因不可抗力因素导致合同无法履行,双方应友好协商解决。

八、争议解决1. 双方在合同履行过程中发生的争议,应优先通过友好协商解决;2. 如协商无果,可向合同签订地人民法院提起诉讼。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

承包经营方案
本人从事酒店经营、餐饮业及职工食堂已多年,总结和摸索出许多经营和管理经验,以高规格的服务理念、营养丰富的饭菜、多样化的品种,给广大消费群体及客户提供了理想满意的就餐保障。

一、服务方面
1、为保证土族园全面工作正常有序的开展 我将从员工配备、厨师选择等各方面制定自己思路和承诺。

2、每天就餐时间、就餐人数如有临时改变,我将会合理安排并灵活机动的保障好每位就餐人员的满意。

3、就餐期间可以及时了解就餐人员对饭菜的满意度,根据不同口味和季节,合理搭配交替变换菜品花样。

做到营养搭配合理,真正做到反馈及时、改进迅速以提高工作效率和满意度。

4、在味美价廉的基础上合理调配不同口味的饭菜,确保每位客人吃到卫生、可口、舒心的饭菜。

确实做到后勤保障服务于生产的目的。

5、用高素质的厨师,优质服务的员工,调解好外界的菜品来源。

建立良好的客户关系,及时与贵单位领导沟通和反映土族园运作过程中的一切事务。

确保食堂园区和谐运作。

二、卫生方面
1、除保证好餐厅室内外整洁明亮外,我们将定期组织人员对餐厅进行消毒、美化。

2、购买新鲜的肉菜瓜果、不变质的菜品和未经检验部门批准的肉类及家禽和家畜,所用餐具和制作灶具定期消毒定人、定岗承包落实到个人。

确保用具安全卫生。

三、价格及食材方面
1、保证食物质量的前提下,招待餐采取薄利经营的思路。

2、我们将制定专门的食材购买途经与很多农户建立着合作关系。

保证食材安全放心。

四、经营方式
1、在贵单位提供和建立好土族园一切硬件物品和设备的前提下,我公司本着薄利经营的理念保证每位客户满意。

2、承包期间厨房设备 设施及各类灶具如果出现正常的损坏将及时反馈有关人员和领导,经贵厂同意负责派人进行维修和更换。

3、为更好的发挥土族园作用,我公司会尽一切努力把园区经营好。

保障贵园区正常用餐。

4、贵公司用餐我公司会按8.8折收费,与贵公司建立好良好的合作关系。

真正做到卫生、味美、可口、健康、营养的饭菜。

以上几点如贵单位有什么不同意见和建议可在承包期间足个足一的进行批评和改进,一定会达到合作满意的目的。

我们将以百倍的工作信心与诚实、和谐、优质的服务质量,回报给贵单位的每位领导。

土族园承包经营方案。

相关文档
最新文档