常见食品的热量表
常见食物热量表三合一版本
(本文件是由三个网站的资料合并而成，具体采用哪个表的数据大家自己看着办吧)常见食物热量表五谷类,豆类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一) 高粱米富强粉通心粉大黄米(黍) 江米粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米玉米糁米粉(干,细) 香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一) 612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/100黄米玉米面(白)玉米面(黄)素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮) 卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干)红小豆杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆油豆腐342/100340/100340/100576/100489/100459/100422/100418/100409/100405/100400/100381/100359/100342/93336/100334/100330/100316/100316/100314/100313/100309/100306/100304/100296/100244/100小米粥米粥(粳米)豆沙红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白)臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑46/10046/100243/100240/100211/100204/100201/100192/100173/100153/100153/100151/100147/100140/100138/100136/100133/100130/10098/10067/10057/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整)茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋)面西胡瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜) 黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口) 大白菜(酸菜) 大白菜(小白口) 大叶芥菜(盖菜) 旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜干姜蕨菜(脱水)竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头) 芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/8860/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5825/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/81豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长) 豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆30/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/9615/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88水果类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生) 西瓜子仁榛子(干) 杏仁白果栗子(干) 莲子(干) 葡萄干698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100341/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/7446/79苹果脯杏脯核桃(鲜)金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干)花生(生)杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水) 沙枣栗子(鲜)红果(干)酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜)荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果红元帅苹果桃罐头红星苹果336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33228/59228/98214/92201/100200/41185/80152/100145/91122/87109/6895/7691/5980/8873/8671/8770/5070/7364/10063/5761/5559/10059/8458/10057/85祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果红玉苹果酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃(五月鲜)蜜橘菠萝雪花梨番石榴桃(久保)蜜桃柚子(文旦)四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏哈密瓜西瓜(京欣一号)糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜西瓜(郑州三号)白兰瓜46/8646/8946/8045/8545/8645/6744/9043/8443/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8641/9741/9441/8841/6940/7839/10039/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6635/9234/7134/5933/10032/6030/9730/8729/8828/8228/9126/10026/7825/5921/55肉类的热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪肉(肥)羊肉干(绵羊) 腊肠猪肉(血脖)猪肉(肋条肉) 牛肉干酱汁肉鸭皮香肠母麻鸭牛肉松鸡肉松北京烤鸭广东香肠北京填鸭瓦罐鸡汤(汤) 猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡咸肉公麻鸭猪肉(软五花) 猪肉(硬五花) 猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头) 猪肉(后臀尖) 茶肠猪肉(后蹄膀) 金华火腿猪肘棒(熟)盐水鸭(熟)蒜肠小泥肠羊肉(冻,山羊) 猪肉香肠罐头烧鹅羊肉(冻,绵羊) 风干肠小红肠叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠816/100588/100584/100576/90568/96550/100549/96538/100508/100461/75445/100440/100436/80433/100424/75408/100396/100395/100389/74385/100360/63349/85339/79338/67336/100331/97329/100320/73318/100314/72312/81297/100295/100293/100290/100289/73285/100283/100280/100279/100279/70278/100278/72272/100牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿)瓦罐鸡汤(肉)卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋(生)鸡心煨牛肉(罐头)酱驴肉猪蹄筋猪肉(里脊)牛蹄筋鸭掌牛蹄筋(熟)沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉(瘦)羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉鸭肝土鸡马肉鸡肝(肉鸡)鸡肝猪心羊肉(瘦)鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)羊心196/100194/69191/100190/100190/100190/100186/100181/100181/69177/100172/100166/100160/100156/100155/100151/100150/59147/100147/41146/67143/100143/100143/100142/100139/100136/100134/100133/100131/100129/99129/100128/100128/100124/58122/100121/100121/100119/97118/90118/100117/100116/80116/100113/100酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡) 鸡爪驴肉(熟)酱鸭(罐头)猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤) 猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸)羊肉(熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡猪肝(卤煮)鸽猪肉(清蒸)羊肉(肥,瘦) 272/100267/100266/80266/60264/68261/100260/100260/43256/66254/60251/100248/93248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68234/100233/94229/100225/100225/100217/100215/100215/66212/100212/70203/100201/42198/100198/90羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)鹅肫牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠鸭血(白鸭)羊血猪血鸡血111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/95100/10098/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/10058/10057/10055/10049/100蛋类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄644/100545/100378/100328/100324/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)171/90160/86156/88152/89138/87鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡) 196/87190/88180/87178/83鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白60/10048/10047/100水产类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)鲮鱼(罐头)淡菜(干)蛏干鲍鱼(干)鱿鱼(干)鱼片干墨鱼(干)干贝海参鱼子酱(大麻哈) 海鲫鱼丁香鱼(干)海米堤鱼河鳗腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮白姑鱼胡子鲇大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼(武昌鱼) 八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼) 边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼) 399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84180/75163/59159/71155/66153/100150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼)小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾龙虾黄鳝(鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜)蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/6190/4689/6788/6788/4585/5785/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/7362/100梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼鲷(加吉鱼)鲚鱼(大凤尾鱼) 片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79105/68103/42102/65102/61101/60鲜赤贝黄鳝(鳝丝)鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤)章鱼河蚬蛤蜊(花蛤)蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)61/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/3545/4640/5736/2333/10024/100奶类的热量表食品名称热量(大卡/ 可食部(克)黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶) 奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉) 奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂) 892/100720/100599/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100460/100443/100426/100396/100343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪奶豆腐(鲜)酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)羊奶(鲜)脱脂酸奶牛奶牛奶(强化V A,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/100305/10072/10067/10065/10064/10062/10059/10057/10054/10051/10048/10020/100油脂类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪油(炼)鸭油(炼)大麻油羊油(炼)玉米油牛油猪油(未炼)羊油辣椒油胡麻油897/100897/100897/100895/100895/100835/100827/100824/100450/100450/100糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼(奶油果馅) 江米条月饼(奶油松仁) 鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油)月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥)黑洋酥月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙)麻香糕麻烘糕572/100546/100544/100528/100524/100512/100511/100499/100490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角)藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼碗糕面包(黄油)烧饼面包(椰圈)蛋糕(蒸)面包(多维)面包栗羊羹面包(法式配餐)炸糕面包(维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料)375/100372/100368/100367/100349/100347/100344/100339/100332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/100菠萝豆蛋黄酥蛋糕(奶油) 392/100386/100378/100豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)47/10037/10010/100糖类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖冰糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)蜂蜜396/100389/100384/100360/68346/100345/100337/100321/100饮料类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)麦乳精酸梅精山楂精二锅头(58度) 可可粉甲级龙井铁观音绿茶红茶花茶橘汁(浓缩蜜橘) 紫雪糕砖茶429/100394/100386/100352/100320/100309/100304/100296/100294/100281/100235/100228/100206/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰砖冰淇淋橘子汁红葡萄酒(16度)红葡萄酒(12度)白葡萄酒(11度)喜乐冰棍杏仁露汽水(特制)巧克力豆奶柠檬汽水北京6度特制啤酒153/100126/100119/10091/10068/10062/10053/10047/10046/10042/10039/10038/10035/100茵藻类的热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100205/100200/100200/96166/89榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装)平菇鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)猴头菇(罐装)157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/9320/9919/10017/10013/100其它类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻) 黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜郫县辣酱合锦菜618/100594/100476/100357/100268/100244/100184/100178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/10089/10075/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱)酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜韭菜花(腌)72/10071/10060/10059/10051/10046/10039/10038/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/10015/100很全的食物卡路里表格油脂类食物单位重量含热量(卡)奶油 15ml 14g 100猪油 15ml 13g 115人造奶油 15ml 14g 100玉米油15ml 14g 120橄榄油 15ml 14g 120花生油 15ml 14g 120大豆油 15ml 14g 120葵花油 15ml 14g 120五谷类食物单位重量含热量(卡)果酱1汤匙18g50玉米1碗100g 346燕麦1碗100g389披萨(9吋) 1/ 8片265白米饭1碗205g225白面包 1片25g75小餐包 2个-180花生酱 1汤匙16g95速食面 1包100g 470奶酥面包 1个-45波罗面包 -100g334全麦面包 1片25g65葱花咸面包 1个-80三合一麦片 -100g128桂格芝麻糊 1包40g165得意的一天 (原味) 1包 50g170 葡萄乾土司 4片-275起司三明治 1个-200葱花咸面包 1个-180家乐氏玉米片 1份50g188喜瑞尔玉米(热食) 1杯245g125喜瑞尔燕麦(热食) 1杯240g130喜瑞尔全麦(热食) 1杯245g110喜瑞尔玉米片(即食) 1杯25g95喜瑞尔燕麦片(即食) 1杯25g100 巧克力鲜奶油蛋糕 1片-320餐点类食物单位重量含热量(卡)炸虾 - 100g 224面线 1碗 100g 330培根 2片 15g 85香肠 1片 100g 320炒饭 1份 300g 550水饺 10个 - 400肉包 1个 - 200菱角 12个 - 70烧卖 (大) 3个 - 150猪排--带肥肉 1片 78g 305猪排--去肥肉 1片 56g 150牛排--去肥肉 1片 68g 130牛排--带肥肉 1片 85g 220馄饨面 1碗 - 550清炒面 1盘 - 380蚵仔煎 1份 - 380阳春面 1碗 - 270水煎包 2个 - 260葱油饼 1/ 8片 - 190烤地瓜 1个 - 135炸香肠 1条 35g 128萝卜糕 2块 - 180叉烧包 1个 - 160炸春卷 1个 - 160牛肉面 1碗 - 460肉丝面 1碗 - 440卤肉饭 1碗 - 440天妇罗 3片 - 160花寿司 2片 - 145脆鱼丸 - 60g 110甜不辣 1片 50g 100烤牛肉--肥肉少 1片 85g 165 烤牛肉--肥肉多 1片 85g 375 烤牛肉-去肥肉 - 72g 140煎牛肉--带肥肉 - 85g 245羊腿肉--带肥肉 4片 85g 235 羊腿肉--去肥肉 1片 71g 130 猪火腿--带肥肉 1片 85g 245 沙朗牛排--去肥肉 1片 56g 115 沙朗牛排--带肥肉 1片 85g 330炒牛肉片 1片 250g 300 珍珠丸子 2个 - 170鲜肉汤圆 4个 - 160鲜肉云吞 4个 - 136肉燥米粉 1包 65g 254 炸臭豆腐 2块 - 245麻婆豆腐 - 200g 246蚵仔面线 1碗 - 220筒仔米糕 1筒 - 400什锦烩饭 1份 430g 530 三鲜烩饭 1份 400g 528 紫菜寿司半条 - 170腐皮寿司 2个 - 170白菜肉卷 1条 - 130三角手卷 1个 - 210手卷寿司 1个 - 210三角油豆腐 2块 - 95 马铃薯沙拉 - 100g 225水产类食物重量含热量(卡) 蚵 (生) 130g 100鱼翅 8g 73干贝(乾) 10g 73蟹肉 50g 73龙虾 50g 73虾仁 30g 73蛤蛎(带壳) 50g 73明虾 50g 73蚵干 15g 73河鳗 30g 73螃蟹 215g 65鱿鱼 200g 130草虾 30g 55花枝 40g 55章鱼 55g 55鱼丸 60g 55鳕鱼 50g 75牡蛎 65g 55乌贼 35g 75肉鲫 35g 75文蛤 60g 55 海蔘 100g 55虾米 10g 55墨鱼 40g 73田鸡 40g 73小管 40g 73小卷(咸) 35g 55鱼松(+10醣类) 25g 75鲑鱼(罐头) 40g 73鲔鱼(罐头) 40g 73虱目鱼 35g 75小鱼乾 10g 55牡蛎乾 20g 55小虾米 20g 55金钓虾 10g 73鲨鱼皮 40g 73柳叶鱼 50g 80金线鱼 210g 240生鲑鱼 125g 195雪螺肉 140g 155秋刀鱼 50g 75日式靖鱼 90g 255一般鱼类 35g 55虱目鱼丸(+7g醣类) 50g 75家畜类食物重量含热量(卡)培根(1片) 10g 45牛腱 35g 55肉松 15g 73猪肉 30g 73羊肉 30 g 73火腿(+5g醣类) 45g 55羊肉 35g 75猪脚 35g 75腊肉 25g 120牛肉 30g 73五花肉 100g 388猪肉乾(+10g醣类) 25g 55 牛肉乾(+10g醣类) 20g 55 猪肉松(+5g醣类) 20g 75 洋火腿 30g 73牛肉丝 100g 300 生肋排 8盎司 480猪小排 35g 75猪大排 35g 75猪肉松 25g 120猪大里肌 35g 55猪后腿肉 35g 120牛里肌肉 30g 73猪里肌肉 30g 73生牛小排 105g 360鸡翅 35g 75鸡排 35g 75鸡爪 30g 75鸭赏 20g 75肉脯 15g 73鸡心 50g 120鸭肉 30g 73鹅肉 30g 73鸡块 120g 200鸡胸肉 35g 55鸡里肌 30g 55鸡腿上部(半部) 30g 73鸡腿下部 30g 73猪肝 40g 55鸡肝 40g 55鸡胗 40g 55胆肝 25g 55猪肾 60g 53猪血 220g 55小肠 75g 95猪舌 40g 75猪肚 50g 75猪脑 60g 75牛肚 40g 55猪心 40g 55猪小肠 55g 75蔬菜类品名单位重量含热量(卡) 芦笋 1杯 145g 30芥蓝 1棵 180g 45花菜 1杯 125g 30 芹菜 1条 40g 5玉米 1穗 140g 70黄瓜 6片 28g 5香菇 1杯 70g 20洋葱 1杯 210g 60青豆 1杯 170g 150芥菜 1杯 140g 30菠菜 1杯 180g 40青椒 1个 74g 15蕃薯 1个 114g 160蕃茄 1个 135g 25雪菜 - 100g 60竹笋 - 100g 40A 菜 - 100g 40菜心 - 100g 40白菜 - 100g 40豆苗 - 100g 40丝瓜 - 100g 40大蒜 - 100g 40生菜 - 100g 40南瓜 - 100g 40苋菜 - 100g 40冬瓜 - 100g 40马铃薯 1个 156g 145豆芽菜 1杯 125g 35包心菜 1杯 145g 30胡萝卜 1条 72g 30包心菜芽 1杯 155g 55水果类品名单位重量含热量(卡) 芭蕉 1根 - 40荔枝 4粒 - 45樱桃 20粒 - 50杨桃 - 310g 100雪梨 1个 - 45凤梨 1片 120g 50西瓜 1片 240g 40杏梅 1个 - 45桃子 1个 - 45芒果 1个 - 100木瓜 - 390g 85 龙眼 12个 - 60李子 5颗 35g 140苹果 - 120g 60桔子 6颗 - 60橘子 - 200g 65香蕉 - 370g 295葡萄 - 350g 170柿子 - 200g 120香瓜 - 500g 160水梨 - 210g 90山竹 1个 75g 10莲雾 1个 270g 70枣子 1个 70g 30芭乐 - 215g 70蕃茄 - 70g 18释迦 1个 350g 160草莓 5颗 85g 30甘蔗 - 130g 60柳橙(中) 1个 - 50百香果 1个 100g 45火龙果 1个 250g 60青苹果 - 165g 80葡萄柚 1个 700g 220哈密瓜 1片 240g 60奇异果 1片 100g 40西洋梨 1个 265g 120加州李 1个 100g 45洋香瓜 - 350g 115蜜世界 1个 900g 120美式葡萄 - 270g 130小玉西瓜 4斤 2400g 430奶类食物份量重量含热量(卡)羊奶 1杯 240g 170蒸发奶半杯 120g 170全脂牛奶 1杯 240ml 150全脂奶粉 4汤匙 35g 150牛奶布丁 1杯 260g 320全脂优酪乳 1杯 227g 140硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270低脂牛奶(脂肪 2%) 1杯 244g 120 低脂牛奶(脂肪 1%) 1杯 244g 100低脂奶粉 3汤匙 25g 120脱脂牛奶 1杯 245g 85脱脂奶粉 4汤匙 35g 80脱脂优酪乳 1杯 227g 125蛋类品名单位重量含热量(卡)全蛋 1个 50g 80皮蛋 1个 60g 73咸蛋 1个 60g 73油煎 1个 46g 85水煮 1个 50g 80炒蛋 1个 64g 95荷包蛋 1个 50g 80鹌鹑蛋 5粒 55g 73生蛋黄(含50%水份) 1个 17g 65 生蛋黄(含50%水份) 1个 33g 15豆类食物重量含热量(卡)花生 100g 583杏仁 100g 596腰果 100g 533黑豆 100g 367青豆 100g 118黄豆 100g 325红豆 100g 310绿豆 100g 320巴西豆 100g 660胡桃仁 100g 686松子仁 100g 583向日葵仁 100g 558胡桃种仁 100g 650豆制品食物单位重量含热量(卡)豆皮（乾） 1张半 15g 73 豆皮（湿） 1张半 50g 73豆包 - 25g 55豆枝 - 20g 75面肠 - 40g 55百页 - 25g 75豆鼓 - 35g 75面丸 - 40g 55烤麸 - 40g 55豆签(另多含醣10g) - 50g 146毛豆(另多含醣10g) - 50g 73面糙(含油脂9g) 20g 73豆浆 1杯 240ml 73素鸡 3/4条 50g 73干丝 8 ~ 9条 25g 75豆腐 1块 100g 75面筋泡 16粒 20g 120百页结 - 25g 75黄豆腐半块 70g 73豆腐孔 1块半 45g 73生黄豆(另多含醣 5g) 1匙半 20g 73 熟黄豆(另多含醣 5g) 半杯 100g 146 油煎豆腐(三角形) 3个半 85g 73蒸臭豆腐 (5*5*1cm) 1块 60g 73五香豆干 2张半 45g 73常见食物的热量表-最新(精)五谷类豆类蔬菜类水果类肉类蛋类水产类奶类油脂类糕点小吃糖类容饮料类菌藻其它热量的作用正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。
常见食物热量表大全(打印版)
一、五谷类、豆类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一)高粱米富强粉通心粉大黄米(黍)江米粳米(标二) 挂面(富强粉)机米玉米糁米粉(干,细)香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一)黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干)红小豆杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆油豆腐576/100489/100459/100422/100418/100409/100405/100400/100381/100359/100342/93336/100334/100330/100316/100316/100314/100313/100309/100306/100304/100296/100244/100红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白)臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑240/100211/100204/100201/100192/100173/100153/100153/100151/100147/100140/100138/100136/100133/100130/10098/10067/10057/10030/10013/10010/100二、蔬菜类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头)芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/8860/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/88食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整)茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/78榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长)豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆36/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/96小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋)面西胡瓜19/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88三、水果类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生) 西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗子(干) 莲子(干)葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6744/90桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生)杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水)沙枣栗子(鲜) 红果(干)酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果310/100305/100298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33228/59228/98214/92201/100200/41185/80152/100145/91122/87109/6895/7691/5980/8873/8671/8770/5070/7364/10063/5761/5559/100红玉苹果酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃 (五月鲜)蜜橘菠萝雪花梨番石榴桃(久保)蜜桃柚子(文旦)四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏哈密瓜西瓜(京欣一号)糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜43/8443/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8641/9741/9441/8841/6940/7839/10039/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6635/9234/7134/5933/10032/6030/9730/8729/8828/8228/9126/10026/78红元帅苹果桃罐头红星苹果59/8458/10057/85西瓜(郑州三号)白兰瓜25/5921/55四、肉类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪肉(肥)羊肉干(绵羊)腊肠猪肉(血脖) 猪肉(肋条肉)牛肉干酱汁肉鸭皮香肠母麻鸭牛肉松鸡肉松北京烤鸭广东香肠北京填鸭瓦罐鸡汤(汤)猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡咸肉公麻鸭猪肉(软五花) 猪肉(硬五花) 猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头) 猪肉(后臀尖)茶肠猪肉(后蹄膀)金华火腿猪肘棒(熟) 盐水鸭(熟)蒜肠816/100588/100584/100576/90568/96550/100549/96538/100508/100461/75445/100440/100436/80433/100424/75408/100396/100395/100389/74385/100360/63349/85339/79338/67336/100331/97329/100320/73318/100314/72312/81297/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿)瓦罐鸡汤(肉)卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋(生)鸡心煨牛肉(罐头)酱驴肉猪蹄筋猪肉(里脊)牛蹄筋鸭掌牛蹄筋(熟)沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉(瘦)羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉196/100194/69191/100190/100190/100190/100186/100181/100181/69177/100172/100166/100160/100156/100155/100151/100150/59147/100147/41146/67143/100143/100143/100142/100139/100136/100134/100133/100131/100129/99129/100128/100小泥肠羊肉(冻,山羊) 猪肉香肠罐头烧鹅羊肉(冻,绵羊)风干肠小红肠叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪驴肉(熟)酱鸭(罐头)猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤)猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸)羊肉(熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡295/100293/100290/100289/73285/100283/100280/100279/100279/70278/100278/72272/100272/100267/100266/80266/60264/68261/100260/100260/43256/66254/60251/100248/93248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68234/100233/94229/100225/100225/100217/100215/100215/66212/100212/70鸭肝土鸡马肉鸡肝(肉鸡)鸡肝猪心羊肉(瘦)鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)羊心羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)鹅肫牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠128/100124/58122/100121/100121/100119/97118/90118/100117/100116/80116/100113/100111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/95100/10098/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/100猪肝(卤煮)鸽猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦)203/100201/42198/100198/90鸭血(白鸭)羊血猪血鸡血58/10057/10055/10049/100五、蛋类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡)644/100545/100378/100328/100324/100196/87190/88180/87178/83食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10048/10047/100六、水产类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)鲮鱼(罐头)淡菜(干)蛏干鲍鱼(干)鱿鱼(干)鱼片干墨鱼(干)干贝海参鱼子酱(大麻哈)海鲫鱼丁香鱼(干)海米堤鱼河鳗399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼)小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/61腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮白姑鱼胡子鲇大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼(武昌鱼)八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼)边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼)梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼鲷(加吉鱼) 鲚鱼(大凤尾鱼)180/75163/59159/71155/66153/100150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79龙虾黄鳝(鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜)蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝)鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤)章鱼河蚬90/4689/6788/6788/4585/5785/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/7362/10061/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/35片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾105/68103/42102/65102/61101/60蛤蜊(花蛤)蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)45/4640/5736/2333/10024/100七、奶类的食物热量表食品名称热量(大卡/可食部(克)黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶)奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉)奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂)892/100720/100599/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100460/100443/100426/100396/100343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪奶豆腐(鲜)酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)羊奶(鲜)脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/100305/10072/10067/10065/10064/10062/10059/10057/10054/10051/10048/10020/100八、糕点小吃的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥572/100546/100544/100528/100524/100512/100511/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角)藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉375/100372/100368/100367/100349/100347/100344/100起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼(奶油果馅)江米条月饼(奶油松仁)鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥)黑洋酥月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙)麻香糕麻烘糕菠萝豆蛋黄酥蛋糕(奶油)499/100490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100392/100386/100378/100蛋糕(蛋清)茯苓夹饼碗糕面包(黄油)烧饼面包(椰圈)蛋糕(蒸)面包(多维)面包栗羊羹面包(法式配餐)炸糕面包(维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)339/100332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/10047/10037/10010/100九、油脂类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪油(炼)鸭油(炼)大麻油羊油(炼)玉米油牛油猪油(未炼)羊油辣椒油胡麻油897/100897/100897/100895/100895/100835/100827/100824/100450/100450/100十、糖类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)巧克力巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖冰糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)蜂蜜396/100389/100384/100360/68346/100345/100337/100321/100十一、茵藻类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100205/100200/100200/96166/89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装)平菇鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)猴头菇(罐装)157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/9320/9919/10017/10013/100十二、其它食品的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻)黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜618/100594/100476/100357/100268/100244/100184/100178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱)酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜72/10071/10060/10059/10051/10046/10039/10038/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/100郫县辣酱合锦菜89/10075/100韭菜花(腌) 15/100成年人一天需要多少热量一、热量的作用热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
常见食物热量表大全定稿版
常见食物热量表大全 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】常见食品的食物热量表碳水化合物:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
一、五谷类,豆类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白) 油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一) 高粱米富强粉通心粉大黄米(黍) 江米粳米(标二) 挂面(富强612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 347食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白) 玉米(黄) 粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖) 富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉) 麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭612/100 337/100 337/100336/100 336/100 335/100335/100 333/100 333/100307/100 304/100 302/100285/100 280/100 255/100233/100 220/100 217/100208/100 140/100 121/100粉) 机米玉米糁米粉(干,细) 香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一) 黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 素虾(炸) 腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮) 卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干) 红小豆杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆油豆腐/100 347/100 347/100346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100340/100 340/100576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100306/100 304/100 296/100 244/100(蒸,粳米) 米饭(蒸, 籼米) 面条(煮,富强粉) 鲜玉米白薯(白心) 白薯(红心) 粉皮小米粥米粥(粳米) 豆沙红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白) 臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑117/100 114/100 109/100106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100 243/100240/100 211/100 204/100201/100 192/100 173/100153/100 153/100 151/100147/100 140/100 138/100136/100 133/100 130/10098/100 67/100 57/100 30/100 13/100 10/100二、蔬菜类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,273/95 251/100 213/76212/88 199/98 196/64136/89 126/85 123/53食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮) 苋菜(青) 雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒25/90 25/74 24/94 24/73 24/89 24/82 24/86 24/88 23/74 23/87 23/84 22/85 22/干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头) 芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄) 玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红) 扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小) 香菜苋菜(紫) 芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜) 冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长) 豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆105/42 104/31 94/89 81/100 79/84 76/94 75/90 70/88 60/100 59/7856/83 47/76 44/49 44/100 43/97 43/100 41/95 39/90 37/96 37/91 37/82 37/88 36/100 35/100 35/92 33/83 33/83 32/80 31/81 31/73 31/100 31/95 30/78 30/82 30/58 30/96 30/97 30/84 29/97 29/98 29/98 29/52 28/96 27/88 27/8827/86 26/90 26/94 25/84 25/77 25/96(青,尖) 南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整) 茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红) 木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋) 芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜) 黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口) 大白菜(酸菜) 大白菜(小白口) 大叶芥菜(盖菜) 旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋) 面西胡瓜82 22/86 22/88 22/99 21/67 21/88 21/97 21/82 21/100 21/93 20/83 20/76 20/9320/76 20/95 20/93 20/6620/67 19/78 19/66 19/63 19/97 19/96 19/81 18/88 18/73 18/90 18/89 18/100 17/73 15/92 15/81 15/81 15/83 14/100 14/85 14/71 14/66 14/100 14/62 14/87 13/60 13/94 12/91 11/80 11/45 10/88三、水果类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃698/100 640/32 627/43食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘56/83 55/80 55/100 54/79(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生) 西瓜子仁榛子(干) 杏仁白果栗子(干) 莲子(干) 葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生) 杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水) 沙枣栗子(鲜) 红果(干) 酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮619/31 616/52 606/100 601/24 597/50 594/21 589/71 581/100 574/68 573/43 566/100 563/100 555/100 542/27 514/100 355/100 345/73344/100 341/100 336/100 329/100 327/43 322/81 321/100 320/100313/100 310/100 305/100 298/88 298/53 286/100 286/100 277/100 273/37 273/100 269/100264/80 250/97 231/33228/59 228/98 214/92201/100 200/41 185/80152/100 145/91 122/87 109/68 95/76 91/59 80/88 73/86 71/87 70/50 70/73 64/100 63/57 61/55 59/100 59/84 58/100 57/85京白梨国光苹果桃(黄桃) 海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰) 葡萄(玫瑰香) 桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保) 樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果红玉苹果酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫) 桃 (五月鲜) 蜜橘菠萝雪花梨番石榴桃(久保) 蜜桃柚子(文旦) 四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏哈密瓜西瓜(京欣一号) 糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜西瓜(郑州三号) 白兰瓜54/78 54/93 53/100 50/8650/76 50/84 50/86 49/10049/80 49/87 49/88 49/80 49/80 48/94 47/59 47/100 47/74 46/79 46/86 46/89 46/80 45/85 45/86 45/67 44/90 43/84 43/72 43/82 43/77 43/88 42/93 42/76 41/6841/86 41/97 41/94 41/8841/69 40/78 39/100 39/6238/81 37/87 37/100 36/9136/91 35/66 35/92 34/71 34/59 33/100 32/60 30/97 30/87 29/88 28/82 28/91 26/100 26/78 25/59 21/55石榴无花果红元帅苹果桃罐头红星苹果四、肉类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪肉(肥) 羊肉干(绵羊) 腊肠猪肉(血脖)猪肉(肋条肉) 牛肉干酱汁肉鸭皮香肠母麻鸭牛肉松鸡肉松北京烤鸭广东香肠北京填鸭瓦罐鸡汤(汤) 猪肉松猪肉(肥,瘦) 肉鸡咸肉公麻鸭猪肉(软五花) 猪肉(硬五花) 猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头) 猪肉(后臀尖) 茶肠猪肉(后蹄膀) 金华火腿猪肘棒(熟) 盐水鸭(熟) 蒜肠小泥肠羊肉(冻,山羊) 猪肉香肠罐816/100 588/100 584/100 576/90 568/96 550/100 549/96 538/100 508/100 461/75 445/100440/100 436/80 433/100 424/75 408/100 396/100 395/100 389/74 385/100 360/63 349/85 339/79 338/67 336/100331/97 329/100 320/73318/100 314/72 312/81 297/100 295/100 293/100 290/100 289/73 285/100 283/100 280/100 279/100 279/70 278/100 278/72 272/100 27食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿) 瓦罐鸡汤(肉) 卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋(生)鸡心煨牛肉(罐头) 酱驴肉猪蹄筋猪肉(里脊) 牛蹄筋鸭掌牛蹄筋(熟) 沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉(瘦) 羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉鸭肝土鸡马肉鸡肝(肉鸡) 鸡肝猪心羊肉(瘦) 鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦) 羊心羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯) 羊肉(颈) 牛肉(瘦) 火鸡胸脯肉羊肉(后腿) 兔肉196/100 194/69 191/100 190/100 190/100 190/100 186/100 181/100 181/69 177/100 172/100 166/100 160/100 156/100 155/100 151/100 150/59 147/100 147/41 146/67 143/100 143/100 143/100 142/100 139/100 136/100 134/100 133/100 131/100 129/99 129/100 128/100 128/100 124/58122/100 121/100 121/100119/97 118/90 118/100 117/100 116/80 116/100 113/100 111/71 111/48 110/58 110/96 109/81 109/74 10头烧鹅羊肉(冻,绵羊) 风干肠小红肠叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟) 母鸡(一年内鸡) 鸡爪驴肉(熟) 酱鸭(罐头) 猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤) 猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸) 羊肉(熟) 扒鸡火腿肠卤煮鸡猪肝(卤煮) 鸽猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦)2/100 267/100 266/80266/60 264/68 261/100260/100 260/43 256/66 254/60 251/100 248/93 248/67 246/100 246/100 245/63 245/61 240/73 240/68 234/100 233/94 229/100 225/100225/100 217/100 215/100 215/66 212/100 212/70 203/100 201/42 198/100 198/90牛肉(前腱) 鹅肫牛肉(后腿) 猪腰子牛肉(前腿) 牛肺羊肉(脊背) 牛肉(后腱) 鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠鸭血(白鸭) 羊血猪血鸡血6/100 103/100 102/77 102/100 100/95 100/100 98/100 96/93 95/100 94/100 94/100 93/94 92/93 91/100 90/100 90/100 90/100 87/100 84/100 84/97 72/100 70/100 65/100 58/100 57/100 55/100 49/100五、蛋类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸644/100 545/100 378/100 328/100 324/100 19食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鸭) 鹌鹑蛋鸡蛋(红皮) 鹌鹑蛋(五香罐头)171/90 160/86 156/88 152/89 138/87 60/100 48/100鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡)6/87 190/88 180/87 178/83鸡蛋(白皮) 鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白47/100六、水产类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)鲮鱼(罐头) 淡菜(干) 蛏干鲍鱼(干) 鱿鱼(干) 鱼片干墨鱼(干) 干贝海参鱼子酱(大麻哈) 海鲫鱼丁香鱼(干) 海米堤鱼河鳗腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮白姑鱼胡子鲇大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼(武昌鱼) 八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼) 边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼) 梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目399/100 355/100 340/100 322/100 313/98 303/100 287/82 264/100 262/93 252/100 206/60196/100 195/100 191/64 181/84 180/75 163/59 159/71 155/66 153/100 150/67 146/50 143/72 142/70 137/80 135/59 135/78 134/56 133/63 127/76 124/52 124/90 124/70 122/72 122/67 122/80 119/100 119/55 117/61 116/63 114/59 113/63 112/58 110/56 109/54 108/54 107食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼) 小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊) 泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾龙虾黄鳝(鳝鱼) 沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜) 海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸) 海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜) 蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝) 鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤) 章鱼河蚬蛤蜊(花蛤) 蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)100/40 100/67 100/58 100/61 99/63 99/57 98/55 97/25 96/60 96/66 95/57 95/55 95/49 93/31 93/61 90/4689/67 88/67 88/45 85/5785/57 84/86 84/97 84/63 84/65 83/52 82/69 81/32 80/49 79/51 77/100 77/53 75/98 74/100 73/100 71/27 71/100 71/63 66/100 66/7362/100 61/34 61/88 60/3560/26 57/100 56/50 52/100 47/35 45/46 40/57 36/2333/100 24/100鱼鲷(加吉鱼) 鲚鱼(大凤尾鱼) 片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾/72 106/65 106/79 105/68 103/42 102/65 102/61 101/60七、奶类的食物热量表食品名称热量(大卡/可食部(克)黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂) 牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂) 奶片牛奶粉(全脂速溶) 奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉) 奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂)892/100 720/100 599/100 510/100 498/100 484/100 478/100 472/100466/100 460/100 443/100 426/100 396/100 343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜) 奶酪奶豆腐(鲜) 酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂) 酸奶(高蛋白) 羊奶(鲜) 脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA,VD) 酸奶(橘味脱脂) 果味奶332/100 328/100 305/10072/100 67/100 65/100 64/100 62/100 59/100 57/10054/100 51/100 48/100 20/100八、油脂类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉900/100 899/100 899/100 899/100 899/100 89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪油(炼) 鸭油(炼) 大麻油羊油(炼) 玉米油牛油猪油(未炼) 羊油辣椒油胡897/100 897/100 897/100895/100 895/100 835/100827/100 824/100 450/100籽油牛油(炼) 色拉油香油9/100 899/100 898/100898/100 898/100麻油450/100九、糕点小吃的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼(奶油果馅) 江米条月饼(奶油松仁) 鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥) 黑洋酥月饼(五仁) 苏打饼干香油炒面月饼(豆沙) 麻香糕麻烘糕菠萝豆蛋黄酥蛋572/100 546/100 544/100 528/100 524/100 512/100 511/100 499/100490/100 481/100 480/100 465/100 463/100 463/100 461/100 453/100 452/100 446/100 444/100 441/100 439/100438/100 436/100 436/100 435/100 435/100 429/100 429/100 428/100426/100 424/100 417/100 416/100 408/100 407/100 405/100 401/100 397/100 392/100 386/100 378/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角) 藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼碗糕面包(黄油) 烧饼面包(椰圈) 蛋糕(蒸) 面包(多维) 面包栗羊羹面包(法式配餐) 炸糕面包(维生素) 面包(果料) 面包(咸) 面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料) 豆腐脑(带卤) 凉粉豆汁(生)375/100 372/100 368/100367/100 349/100 347/100344/100 339/100 332/100332/100 329/100 326/100320/100 320/100 318/100312/100 301/100 282/100280/100 279/100 278/100274/100 246/100 240/100238/100 238/100 194/100193/100 190/100 190/100154/100 134/100 133/10096/100 94/100 92/100 61/100 50/100 47/100 37/10010/100糕(奶油)十、糖类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)巧克力巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖冰糖586/100 572/100 538/100 436/100 407/100 400/100 397/100 397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉) 淀粉(玉米) 淀粉(土豆粉) 蜂蜜396/100 389/100 384/100360/68 346/100 345/100 337/100 321/100十一、饮料类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)麦乳精酸梅精山楂精二锅头(58度) 可可粉甲级龙井铁观音绿茶红茶花茶橘汁(浓缩蜜橘) 紫雪糕砖茶429/100 394/100 386/100 352/100 320/100 309/100 304/100 296/100294/100 281/100 235/100 228/100 206/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰砖冰淇淋橘子汁红葡萄酒(16度) 红葡萄酒(12度) 白葡萄酒(11度) 喜乐冰棍杏仁露汽水(特制)巧克力豆奶柠檬汽水北京6度特制啤酒153/100 126/100 119/10091/100 68/100 62/100 53/100 47/100 46/100 42/10039/100 38/100 35/100十二、茵藻类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100 311/100 246/100 242/100 214/100 212/100 212/86 211/95 207/100 207/100 205/100 200/100 200/96 166/89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装) 平菇鲜蘑香菇(鲜) 海带(鲜)猴头菇(罐装)157/77 148/100 112/100 77/98 26/100 23/100 22/9721/100 21/100 20/93 20/99 19/100 17/100 13/100十三、其它食品的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻) 黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜郫县辣酱合锦菜618/100 594/100 476/100 357/100 268/100 244/100 184/100 178/100136/100 135/100 131/100 130/100 127/100 114/74 99/100 89/100 75/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱) 酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花) 冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜(酱) 辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜韭菜花(腌)72/100 71/100 60/100 59/100 51/100 46/100 39/10038/100 37/100 36/100 31/100 30/100 29/100 25/10024/100 15/100注：成年人一天需要多少热量一、热量的作用热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
常见食品热量表
千卡=1000卡路里千卡=大卡1千卡=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡1大卡1000卡路里＝1000卡1千卡/1大卡/1000卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳提供一些食品热量表，仅供参考第一类是热量在100卡以下的食物，大家可以放心食用。
低卡区粉皮100克64卡凉粉100克37卡猪肉水饺一个40卡凉粉(带调料)100克50卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡炒肝100克96卡油茶100克94卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡黑轮一串90卡鱼板一串60kcal香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal油豆腐一块80kcal鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鹌鹑蛋（10克）16卡瘦火腿2片(60克) 70卡羊肚：100克87卡12.2 g羊血：100克57卡 6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g羊肝：134克17.9 g猪血100克55卡牛肚100克72卡鸡血100克49卡鳕鱼100克88卡对虾61克93卡18.6g蛋白质每100克水果所含的热量番茄18卡西瓜20卡/57 7.9mg柠檬31卡香瓜35卡草莓35卡杏子40卡7.8mg桃37卡48/58 12.8mg糖哈密瓜四分之一个48大卡无花果二个43大卡梨38卡32/橄榄80克49卡红富士苹果85克45卡橘子42卡苹果44卡1个个(中) 约55猕猴桃54卡86克56卡VC62毫克M 12 钙27毫克荔枝57卡8粒(中)约85香蕉84卡橙1个(中) 50新鲜菠萝1片(120克) 50蚕豆（10-13颗）62卡陈皮梅三个50公克40卡话梅每粒小的15kk,大的25kk鳕鱼香丝30公克91.5卡芒果疏打饼4块50克力架饼2块64消化饼1块70小羊羹二个40公克65卡沙琪玛20公克98卡冰泡沫红茶(冷饮) 60冰点(冷饮) 60果汁冰捧1支80大卡乳果(冷饮) 65 100克可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc藘笋汁(冷饮) 90 250克健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc奥利多(冷饮) 90 150cc高纤椰果(冷饮) 80 170克薄荷茶(冷饮) 60 一杯石榴红茶(冷饮) 60 一杯开胃酒(酒类) 65 一杯桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯酱油（1匙）10卡果酱1汤匙18g 50卡千岛沙拉酱（1匙）60卡花生酱1汤匙16g 95卡番茄酱（1匙）14卡100克奶油（1匙）97卡豆瓣酱（1匙）10卡白醋（1匙）93卡白糖（1匙）57卡蜂蜜（1匙）45卡方糖（2颗）27卡蕃茄汁1罐45卡柠檬原汁1杯60卡葡萄酒1杯(120ml) 95绍兴酒100毫升91.6橘子汁：80卡红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡番茄（100g）19卡蕃茄1个135g 约25卡海带（100g）23卡蘑菇（100g）28卡冬瓜（100g）7卡芹菜（100g）10卡芦笋1杯145g 30卡豆芽菜1杯125g 35卡包心菜1杯145g 30卡胡萝卜1条72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。
食品的热量表
以下为每种日常食物所含有的热量：主饭咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡什锦比萨100克210-300卡阳春面392卡牛肉面540卡什锦炒面860卡意大利面1份470克约500- 700卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡焗海鲜357大卡火腿饭690大卡烤白菜149大卡炸肉片302大卡牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡什锦蛋包227大卡海鲜汤192大卡排骨饭面1碗480大卡混沌面560大卡肉丝面1碗440大卡方便面100g 470卡主食白饭1碗(140g) 210 白馒头（1个）280卡煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡菜包1个200大卡咖哩饺一个245卡猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡*烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡烧饼100克326卡油条1条230大卡花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡烧麦100克238卡汤包100克238卡烙饼100克225卡白水羊头100克193卡艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡白吐司（1片）130卡米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡粉皮100克64卡凉粉100克37卡粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡广东粥400卡皮蛋瘦肉粥1碗367卡鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡薰干100克153卡酱豆腐100克151卡香干100克147卡豆腐干100克140卡上海南乳100克138卡菜干200克136卡腐乳(白)100克133卡臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡白薯干100克612卡土豆粉100克337卡地瓜粉100克336卡大麦100克307卡白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡绿豆凸一个320卡红豆馅100克274卡炒肝100克96卡油茶100克94卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡黑轮一串90卡猪血糕一串130kcal鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal豆鼓：100克244卡肉类鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
常见食物热量表与运动消耗热量表
常见食物热量表食品名称重量或体积热量摄入（单位：卡）主食类米饭100 克147 卡米粉100 克373 卡面100 克187 卡粥100 克60 卡肉粽100 克233 卡馒头100 克246 卡薏米100 克173 卡糙米100 克272 卡粳米100 克343 卡糯米100 克343 卡燕麦100 克350 卡萝卜糕100 克138 卡豆沙包100 克240 卡芝麻包100 克350 卡素菜包100 克227 卡小笼包100 克240 卡叉烧包100 克274 卡鲜肉包100 克258 卡烧卖100 克175 卡猪肉水饺100 克204 卡鲜肉锅贴100 克229 卡韭菜合子100 克212 卡馄饨100 克142 卡牛肉馅饼100 克222 卡蔬菜类白萝卜100 克20 卡胡萝卜100 克34 卡冬瓜100 克12 卡竹笋100 克24 卡木耳100 克39 卡豆芽100 克33 卡辣椒100 克45 卡大蒜100 克30 卡番茄100 克24 卡魔芋约等于０饮品类可乐1000 克482 卡２瓶啤酒1200 毫升600 卡３杯子威士忌200 毫升560 卡牛奶１杯250 毫升160 卡脱脂牛奶1杯250 毫升80 卡豆浆250 毫升60 卡酸奶250 毫升180 卡蜂王浆约等于０蛋类煮鸡蛋1个40 卡煎蛋1个80 卡肉类瘦火腿1片100克117卡、鸡胸肉100 克130卡、瘦肉100 克150 卡、鱼肉100克110 卡水果类西瓜１片100 克16 卡哈密瓜１片100 克24 卡木瓜100 克270 卡梨100 克49 卡橘子100 克53 卡橙子100 克39 卡苹果100 克62 卡香蕉100 克90 卡柠檬1个20 卡雪糕类香草冰淇淋125 毫升150 卡草莓冰淇淋125 毫升130 卡朱古力冰淇淋125 毫升146 卡绿茶冰淇淋125 毫升140 卡曲奇冰淇淋125 毫升160 卡芝麻冰淇淋125 毫升140 卡其它银耳100 克200 卡莲子100 克344 卡红枣100 克339 卡桂圆肉100 克313 卡冰糖100 克397 卡红塘100 克389 卡山药100 克67 卡莲子100 克344 卡运动热量消耗表运动项目持续时间（单位：分钟）消耗热量（单位：卡）健身房里的运动项目（所有燃脂量基于体重60公斤女性，体重越轻，燃脂量越少，体重越重，燃脂量越多）踏步机（不抓扶手）30分钟（平稳运动）194 卡踏步机（手抓扶手）30分钟（平稳运动）174 卡踏板车30分钟（平稳运动）227 卡踏板车30分钟（穿插单腿用力）272 卡室内骑车30分钟（平稳运动）340 卡室内骑车30分钟（带强弱节奏）391 卡室内骑车45分钟（平稳运动）510 卡室内骑车60分钟（平稳运动）680 卡越野跑步机30分钟（平稳运动）308 卡越野跑步机30分钟（带强弱节奏）354 卡越野跑步机45分钟（平稳运动）462 卡越野跑步机60分钟（平稳运动）616 卡椭圆机30分钟（平稳运动）292 卡椭圆机30分钟（带强弱节奏）336 卡椭圆机45分钟（平稳运动）437 卡椭圆机60分钟（平稳运动）583 卡游泳30分钟325 卡游泳45分钟485 卡游泳60分钟650 卡瑜伽60分钟259 卡踢腿练习60分钟490 卡户外运动（所有燃脂量基于体重60公斤女性，体重越轻，燃脂量越少，体重越重，燃脂量越多）滑板60分钟500 卡。
食品热量表
油脂类热量表种类单位重量热量奶油15ml 14g 100卡猪油15ml 13g 115卡人造奶油15ml 14g 100卡玉米油15ml 14g 120卡橄榄油15ml 14g 120卡花生油15ml 14g 120卡大豆油15ml 14g 120卡葵花油15ml 14g 120卡果仁、豆类的热量表种类重量热量巴西豆100g 660卡花生100g 583卡葵花子100g 558卡核桃种仁100g 650卡杏仁100g 596卡腰果100g 533卡黑豆100g 367卡核桃仁100g 686卡松子仁100g 583卡青豆100g 118卡黄豆100g 325卡红豆100g 310卡绿豆100g 320卡豆腐100g 70卡蔬菜热量表种类单位重量热量芦笋1杯145g 30卡豆芽菜1杯125g 35卡芥兰1棵180g 45卡包心菜芽1杯155g 55卡包心菜1杯145g 30卡胡萝卜1条72g 30卡花菜1杯125g 30卡芹菜1棵40g 5卡玉米1包140g 70卡黄瓜6条28g 5卡香菇1杯70g 20卡芥菜1杯140g 30卡洋葱1杯210g 60卡青豆1杯170g 150卡青椒1个74g 15卡马铃薯1个156g 145卡菠菜1杯180g 40卡番薯1个114g 160卡番茄1个135g 25卡雪菜- 100g 60卡竹笋- 100g 40卡菜心- 100g 40卡白菜- 100g 40卡豆尖- 100g 40卡大蒜- 100g 40卡生菜- 100g 40卡南瓜- 100g 40卡笕菜- 100g 40卡冬瓜- 100g 40卡丝瓜- 100g 40卡A菜- 100g 40卡五谷热量表种类单位重量热量白米饭1碗205g 225卡意大利肉酱面1份248g 330卡白面包1片25g 75卡全麦面包1片25g 65卡花生酱1汤勺16g 95卡果酱1汤勺18g 50卡面条1碗100g 330卡玉米1碗100g 346卡燕麦1碗100g 389卡方便面1包100g 470卡玉米喜瑞尔(热食) 1杯245g 125卡燕麦喜瑞尔(热食) 1杯240g 130卡全麦喜瑞尔(热食) 1杯245g 110卡玉米片喜瑞尔(速食) 1杯25g 95卡燕麦片喜瑞尔(速食) 1杯25g 100卡鱼虾、肉类热量表种类单位重量热量炸虾－100g 224卡鱿鱼罐头－100g 200卡蚌肉2片15g 85卡切牛肉-带肥肉(煎) －85g 245卡切牛肉-去肥肉(煎) －72g 140卡牛肉-肥肉多(烤) 1片85g 375卡牛肉-肥肉少(烤) 1片85g 165卡沙拉牛排-带肥肉1片85g 330卡沙拉牛排-去肥肉1片56g 115卡牛排-带肥肉1片85g 220卡牛排-去肥肉1片68g 130卡羊腿肉-带肥肉4片85g 235卡炒牛肉片1片250g 300卡羊腿肉-去肥肉1片71g 130卡猪腿肉-带肥肉1片85g 245卡猪排-带肥肉1片78g 305卡猪排-去肥肉1片56g 150卡香肠1片100g 320卡鸡胸肉-去骨1片79g 160卡鸡腿肉-去骨1片76g 180卡蛋类热量表种类单位重量热量生蛋白（含水份90％）1个33g 15卡生蛋黄(含水份50%) 1个17g 65卡全蛋1个50g 80卡油煎蛋1个46g 85卡水煮蛋1个50g 80卡荷包蛋1个50g 80卡炒蛋1个64g 95卡乳类热量表种类单位重量热量全脂奶粉1杯244g 150卡低脂奶粉(脂肪2%) 1杯244g 120卡低脂奶粉(脂肪1%) 1杯244g 100卡脱脂奶粉1杯245g 85卡全脂速溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡低脂速溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡脱脂速溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯133g 270卡软式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯173g 375卡牛奶布丁1杯260g 320卡脱脂优乳酪1杯227g 125卡全脂优乳酪1杯227g 140卡水果类热量表种类单位热量苹果(中) 1个55卡柳橙(中) 1个50卡芭蕉1根40卡荔枝4粒45卡樱桃20粒50卡葡萄柚1个40卡杨桃1个55卡雪梨1个45卡凤梨1片(120g) 50卡西瓜1片(240g) 40卡哈密瓜1片(240g) 60卡奇异果2个60卡杏梅1个45卡桃子1个45卡芒果1个100卡甜点类热量表种类单位重量热量冰淇淋（硬式）1杯133g 270卡冰淇淋(软式) 1杯173g 375卡布丁1杯260g 320卡咖啡蛋糕1块72g 230卡家常蛋糕1块86g 315卡巧克力蛋糕4个42g 200卡甜甜圈1个25g 100卡冰淇淋糕1杯94g 295卡巧克力糖1块28g 145卡苹果派1块135g 345卡蓝梅派1块135g 325卡饮料热量表种类单位重量热量茶(无糖及奶精) 1杯- 1卡黑咖啡1杯- 1卡啤酒1罐360g 150卡烈酒(40%) 45ml 42g 95卡餐后酒105ml 103g 140卡可乐1罐369g 145卡巧克力饮料1杯28g 100卡番茄汁1罐243g 45卡苹果汁1杯248g 120卡蔓越橘汁1杯253g 165卡葡萄柚汁1杯482g 100卡葡萄原汁1杯216g 395卡柠檬原汁1杯244g 60卡柳橙原汁1杯248g 110卡凤梨原汁1杯250g 140卡回答者：apple40 | 二级| 2006-5-6 22:44 百度首页 | 百度知道 | 登录新闻网页贴吧知道MP3图片视频百科文库窗体顶端| 设置窗体底端窗体顶端窗体底端百度知道> 电子数码> 手机/通讯> 手机使用求助各种食物的热量浏览次数：38413次悬赏分：0 | 解决时间：2006-11-1 09:14 | 提问者：cherry6655 详细的最佳答案主饭；咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡什锦比萨100克210-300卡阳春面392卡牛肉面540卡!!!意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面860卡!!!榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡焗海鲜357大卡火腿饭690大卡烤白菜149大卡炸肉片302大卡牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡什锦蛋包227大卡鸡肉饭713大卡海鲜汤192大卡排骨饭面1碗480大卡混沌面1碗560大卡!!!肉丝面1碗440大卡方便面1包100g 470卡********* 主食白饭1碗(140g) 210白馒头（1个）280卡煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡菜包1个200大卡咖哩饺一个245卡猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡叉烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡烧饼100克326卡油条1条230大卡花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡烧麦100克238卡汤包100克238卡烙饼100克225卡白水羊头100克193卡艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡白吐司（1片）130卡米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡粉皮100克64卡凉粉100克37卡粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡广东粥400卡皮蛋瘦肉粥1碗367卡鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡薰干100克153卡酱豆腐100克151卡香干100克147卡豆腐干100克140卡上海南乳100克138卡菜干200克136卡腐乳(白)100克133卡臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡白薯干100克612卡土豆粉100克337卡地瓜粉100克336卡大麦100克307卡白薯(白心)100克64卡白薯(红心）90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡绿豆凸一个320卡红豆馅100克274卡炒肝100克96卡油茶100克94卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡黑轮一串90卡猪血糕一串130kcal 鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 多拿滋一串70kcal鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal豆鼓：100克244卡肉类：鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
常见食物热量表
一、五谷类,豆类二、蔬菜类三、水果类黄香蕉苹葵花子生597/5049/88 沙枣200/41 杨梅28/82果荔枝鲜离70/73 榛子炒594/21 小叶橘38/81 无核蜜枣320/100枝花生炒589/71 金橘55/100 花生生298/53 桂圆鲜70/50 花生仁炒581/100 四川红橘40/78 椰子231/33 玛瑙石榴63/57 南瓜子炒574/68 橙子47/74 栗子鲜185/80 青皮石榴61/55 西瓜子炒573/43 柚子文旦41/69 李子36/91 无花果59/100西瓜京欣南瓜子仁566/100 芦柑43/77 柠檬35/6634/59一号西瓜郑州花生仁生563/100 蜜橘42/76 李子杏35/9225/59三号西瓜子仁555/100 香蕉91/59 哈密瓜34/71 葡萄巨峰50/84葡萄玫瑰50/86 榛子干542/27 芭蕉109/68 香瓜26/78香杏仁514/100 雪花梨41/86 白兰瓜21/55 桑葚49/100 白果355/100 京白梨54/79 杏36/91 猕猴桃56/83 栗子干345/73 库尔勒梨28/91 枇杷39/62 桂圆干273/37 莲子干344/100 苹果梨48/94 草莓30/97 桂圆肉313/100柿饼250/97 葡萄干341/100 巴梨46/79 芒果32/60苹果脯336/100 鸭梨43/82 红果95/76 果丹皮321/100 杏脯329/100 桃黄桃54/93 人参果80/88 莲子糖水201/100 西瓜脯305/100 桃久保41/94 海棠73/86 甘蔗汁64/100 桃脯310/100 蜜桃41/88 柿子71/87 柠檬汁26/100四、肉类猪肉硬五339/79 鸡肝肉鸡121/100 烧鹅289/73 酱牛肉246/100 花猪大肠191/100 鸡肝121/100 鸽201/42 羊肉串炸217/100 猪大排264/68 鸡心172/100 鹌鹑110/58 羊肉串电烤234/100 猪耳190/100 鸡爪254/60 牛肉前腿95/100 羊肝134/100 猪肝129/99 鸡胗118/100 牛肉前腱100/95 羊舌225/100瓦罐鸡汤408/100 牛肉后腿98/100 羊脑142/100 猪肝卤煮203/100汤瓦罐鸡汤猪脑131/100190/100 牛肉瘦106/100 羊心113/100肉猪肉松396/100 鸡肉松440/100 牛肉干550/100 羊肾90/100火鸡胸脯猪蹄266/60103/100 牛肉松445/100 羊肚87/100肉煨牛肉罐166/100 羊血57/100 猪蹄熟260/43 火鸡肫91/100头猪蹄筋156/100 火鸡腿90/100 牛肚72/100 羊大肠70/100 猪小肠65/100 火鸡肝143/100 牛肺94/100 酱驴肉160/100肯德基炸猪心119/97279/70 牛肝139/100 驴肉瘦116/100鸡猪肺84/97 鸭240/68 牛舌196/100 驴肉熟251/100 猪血55/100 公麻鸭360/63 牛蹄筋151/100 马肉122/100 猪腰子96/93 母麻鸭461/75 牛蹄筋熟147/100 狗肉116/80 猪肘棒熟314/72 北京填鸭424/75 午餐肉229/100 兔肉102/100 猪肘棒248/67 北京烤鸭436/80 咸肉385/100 野兔肉84/100五、水产类海蛰头74/100 河蚌36/23 沙丁鱼88/67 红鳟鱼99/57 海虾79/51 河蚬47/35 石斑鱼85/57 黄姑鱼133/63 香海螺163/59 泥鳅96/60 片口鱼105/68 黄鳍鱼124/52干贝264/100黄鳝鳝鱼89/67 鲐鱼155/66鲚鱼小凤尾鱼124/90鲜扇贝60/35黄鳝鳝丝61/88小黄花鱼99/63 鲫鱼108/54鲜贝77/100 田螺60/26 银鱼119/100 金线鱼100/40 鲜赤贝61/34 红螺119/55鳙鱼胖头鱼100/61 鲤鱼109/54 蚶子71/27 梭子蟹95/49 青鱼116/63 鲢鱼102/61 蛏子40/57 蟹肉62/100 沙梭鱼122/72鲮鱼罐头399/100 蛏干340/100鱼子酱大麻哈252/100 鲨鱼110/56 鲮鱼95/57 蛤蜊花蛤45/46 乌鱼蛋66/73 鲅鱼122/80 鲈鱼100/58 蛤蜊毛蛤蜊97/25 乌贼84/97赤眼鳟金目鱼114/59 罗非鱼98/55蛤蜊沙蛤56/50 鱼片干303/100 带鱼127/76 鲇鱼102/65生蚝57/100丁香鱼干196/100鲷加吉鱼106/65 梅童鱼113/63蚌肉71/63 鲚鱼大106/79 腭针鱼180/75 平鱼142/70六、茵藻类五、蛋类六、奶类七、油类八、糖类其他热量知识一、热量的作用热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物如、、、、、高粱等、水果如甘蔗、、、、葡萄等、干果类、干豆类、根茎蔬菜类如胡萝卜、等等;碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克;二、热量的单位1 千卡 Kilocalorie,大卡= 千焦耳1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量;三、成人每日需要热量成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量;消化食物所需要的热量 =10% x 人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量成人每日需要的热量 = x 人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量成人每日需要的热量男性： 9250- 10090 千焦耳女性： 7980 - 8820 千焦耳注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量人体基础代谢的需要基本热量简单算法女子：基本热量千卡= 体重斤 x 9 me:846kcal男子：基本热量千卡= 体重斤 x 10人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡女子 me:年龄公式18- 30岁 x 体重公斤 + 45031- 60岁 x 体重公斤 + 83060岁以上 x 体重公斤 + 600男子18-30岁体重公斤+68031-60岁体重公斤+83060岁以上体重公斤+490。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
127/95 71/90 348/100 432/100 408/100 335/100 20/100 358/100
333/100 330/100 329/100 323/100 244/100 81/100 59/100 178/100
常见食品的热量表（千卡/100g） A五谷根茎豆类
黑芝麻 芝麻白 方便面 油条 燕麦片 大米 挂面(标粉) 标准粉 白薯干 粉条 地瓜粉 黄玉米(干) 粉丝 黑米 煎饼 烧饼(糖) 烙饼 馒头(标粉) 花卷 米饭(蒸) 面条(煮) 鲜玉米 粉皮 小米粥 素虾(炸) 干腐竹 豆腐皮 黄豆 531/100 517/100 490/100 472/100 346/100 334/100 354/100 612/100 337/100 336/100 353/100 335/100 333/100 333/100 302/100 255/100 233/100 217/100 119/100 109/100 151/100 72/100 46/100 576/100 468/100 418/100 399/100 豆奶 豆浆 豆腐脑 豆沙 30/100 27/100 42/100 243/100 茼蒿 21/82 丝瓜 23/83 木耳菜 20/76 白萝卜 23/95 竹笋 33/66 西红柿 16/97 100/100 苦瓜 19/81 77/94 菜瓜 18/88 77/88 西葫芦 15/73 76/100 绿豆芽 18/100 39/97 黄瓜 13/92 44/95 大白菜 15/83 39/90 生菜 15/94 37/91 冬瓜 11/80 37/82 C干.水果类 31/100 17/67 核桃(干) 627/43 30/96 葵花子炒) 612/52 30/97 花生仁(生) 563/100 31/96 杏仁 557/100 25/90 栗子(干) 345/73 24/90 莲子(干) 344/100 25/73 葡萄干 341/100 30/82 无核蜜枣 318/100 26/89 芒果 32/60 桑葚 橄榄 梨 橙子 樱桃 富士苹果 芦柑 菠萝 柚子 杏 李子 哈密瓜 西瓜 芒果 草莓 香瓜 49/100 49/80 40/76 52/74 43/80 54/85 50/77 41/68 52/69 32/91 38/91 39/71 26/59 32/60 31/97 27/78
25/82 22/87 22/85 21/82 20/86 21/97 荔枝(鲜) 石榴 无花果 猕猴桃 桃(黄桃) 葡萄
283 29 573 556 612
111/87 305/88 298/53 271/97 199/80 94/76 89/59 80/88 59/87 71/50 64/73 78/57 59/100 56/83 49/93 45/86
毛豆 山药 绿豆芽 莴苣 茴香 韭黄 小白菜 空心菜 大葱 荠菜 老倭瓜 腌萝卜 海带 干紫菜 韭黄
菜花 油菜 南瓜 柿子椒 圆白菜 蒜黄
134 干桂圆 64/100 枇杷 25/100 炒花生 11 炒西瓜子 21/100 白南瓜子 22/100 鲜枣 21/100 大枣(干) 30/100 花生(生) 31/82 柿饼 栗子(鲜) 49 60/92 红果 37/100 香蕉 77/100 人参果 258/100柿子 22/100 桂圆(鲜)
B蔬菜类
土豆 藕 黄豆芽 胡萝卜(黄) 鲜姜 洋葱 扁豆 蒜苗 芹菜叶 芹菜 豆角 豇豆 四季豆 韭菜 茄子 小葱 大葱 菠菜
367/100 大蒜
甘蔗 杨梅 柠檬
86 31 44
D鱼肉海鲜类
北京烤鸭 436/80
瘦鸭肉
肉鸡 鸡爪
135/100
389/74 254/60
红薯 芋头 荞麦面 青豆 黑豆 豌豆 凉粉 藕粉
鸡心 鸡肉
133/100 11742 羊肉(瘦) 118/90 羊肉(山羊) 293/100 羊肉串(电烤) 234/100 羊肉串(炸) 217/100 羊肉(熟) 215/100 羊肉(肥,瘦)336/90 腊肉 181/100 猪肉(五花) 349/85 猪肉(肥,瘦) 395/100 猪肉(清蒸) 198/100 猪肝(卤煮) 203/100 猪大肠 191/100 猪耳 190/100 猪排骨 236/72 猪蹄(熟) 260/43 猪肉(肥) 816/100 瘦猪肉 143/100