项目一

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任务一 仓储作业
想一想：仓储设备有哪些作用？ 想一想：仓储设备有哪些作用？ 仓储没备是提高仓储系统效率的主要手段。 仓储没备是提高仓储系统效率的主要手段。 仓储没备是反映仓储系统水平的主要标志。 仓储没备是反映仓储系统水平的主要标志。 仓储没备是构筑仓储系统的主要成本因素。 仓储没备是构筑仓储系统的主要成本因素。
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任务分析
通过本次任务的实施使学生了解储存的基本概念， 通过本次任务的实施使学生了解储存的基本概念，掌握基本 的仓储作业及库存作业操作。 的仓储作业及库存作业操作。
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概念点击
储存:马克思指出 “产品储存是一切社会所共有的， 储存 马克思指出:“产品储存是一切社会所共有的，即使它 马克思指出 不具有商品储备形式这种属于流通过程的产品储备形式， 不具有商品储备形式这种属于流通过程的产品储备形式，情 况也是如此。 况也是如此。”(《资本论》第2卷，第140页)储存是包含 《资本论 卷 页 储存是包含 库存和储备在内的一种广泛的经济现象， 库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形态都 存在的经济现象。 存在的经济现象。 仓储:仓促是对物品进行保管及对其数量 仓促是对物品进行保管及对其数量、 仓储 仓促是对物品进行保管及对其数量、质量进行管理控制 的活动。它是指产品生产、 的活动。它是指产品生产、流通过程中因订单前置或市场预 测前置而使产品、物品暂时存放。 测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活 动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站， 动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对 促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。 促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。
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任务一 仓储作业
(二)出库流程 如图1-3所示 二 出库流程 出库流程(如 所示) 所示 货物出库的方式主要有3种 客户自提 委托发货、公司送货。 客户自提、 货物出库的方式主要有 种:客户自提、委托发货、公司送货。 第一种客户自提，是客户自己派人或派车来公司的库房提货。 第一种客户自提，是客户自己派人或派车来公司的库房提货。 第二种委托发货，是自己去提货有困难的客户找第三方物流 第二种委托发货， 公司提供送货服务。第三种公司送货， 公司提供送货服务。第三种公司送货，是仓储企业派自己的 货车给客户送货。无论采用哪种出库方式，都要填写出库单， 货车给客户送货。无论采用哪种出库方式，都要填写出库单， 出库单主要有这些项目:发货单位 发货时间、出库品种、 发货单位、 出库单主要有这些项目 发货单位、发货时间、出库品种、出 库数量、金额、出库方式、运费结算方式、提货人签字、 库数量、金额、出库方式、运费结算方式、提货人签字、成 品库主管签字。 品库主管签字。 出库单也是一式四份:第一联存根 第二联成品库留存， 第一联存根， 出库单也是一式四份 第一联存根，第二联成品库留存，第三 联财务核算，第四联提货人留存。提货的车到达仓库后， 联财务核算，第四联提货人留存。提货的车到达仓库后，出 示出库单据，在库房人员的协调下，按指定的货位、品种、 示出库单据，在库房人员的协调下，按指定的货位、品种、 数量搬运货物装到车上。保管人员做好出库质量管理， 数量搬运货物装到车上。保管人员做好出库质量管理，严防 撒漏、破损，做好数量记录，检验人员做好数量、重量记录， 撒漏、破损，做好数量记录，检验人员做好数量、重量记录， 制作出库检斤表，由复核人员核实品种、数量和提单，制作 制作出库检斤表，由复核人员核实品种、数量和提单， 仓库出门条，出库时交给库房门卫，门卫核实后放行。 仓库出门条，出库时交给库房门卫，门卫核实后放行。
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任务一 仓储作业
商品到站入库时，接收单位专职监卸人员， 商品到站入库时，接收单位专职监卸人员，须会同车站工作 人员详细做好卸车记录。卸车前，认真核对单、 人员详细做好卸车记录。卸车前，认真核对单、表、证，检 查车体，发现问题要与铁路部门交涉，做好记录。卸车时， 查车体，发现问题要与铁路部门交涉，做好记录。卸车时， 检验人员按规定检验货物质量，做出质量检验通知单， 检验人员按规定检验货物质量，做出质量检验通知单，做好 件数、重量记录，并记录包装物破损情况，如有损坏物品， 件数、重量记录，并记录包装物破损情况，如有损坏物品， 挑出另存。保管人员首先做好入库准备， 挑出另存。保管人员首先做好入库准备，卸车时监督工人的 作业质量并了解货物的分布情况，最后汇集卸车通知单、 作业质量并了解货物的分布情况，最后汇集卸车通知单、检 验单、检斤表，填写货物登记表(包括货物名称 入库时间、 包括货物名称、 验单、检斤表，填写货物登记表 包括货物名称、入库时间、 货主名称、货位号、质量、重量、件数、卸车人员、 货主名称、货位号、质量、重量、件数、卸车人员、备注等 项)，由库房主管、货主签字，并把卸车通知单、检斤表、检 ，由库房主管、货主签字，并把卸车通知单、检斤表、 验单贴在货物登记表后，一同作为货物记录凭证。 验单贴在货物登记表后，一同作为货物记录凭证。
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任务一 仓储作业
一、仓储作业构成要素
如下图 所示， 个要素构成。 如下图1-1所示，仓储作业主要由 个要素构成。 所示 仓储作业主要由4个要素构成 1.储存空间 储存空间 储存空间是指仓库的保持空间。我们在规划储存空间时， 储存空间是指仓库的保持空间。我们在规划储存空间时，要 重点考虑空间大小、仓库柱子的排列、横梁高度、 重点考虑空间大小、仓库柱子的排列、横梁高度、仓库走道 设计设备回转半径等因素。 设计设备回转半径等因素。 2.货物 货物 储存系统要解决货物的特征、货物摆放方法等关键问题。 储存系统要解决货物的特征、货物摆放方法等关键问题。 (1)货物的特征。货物的特征主要包括货物的供应商、货物 货物的特征货物的特征主要包括货物的供应商、 货物的特征 数量、货物进货规定、货物品种等方面。 数量、货物进货规定、货物品种等方面。 (2)货物摆放方法。在完成货物入库的过程中，货物的空间 货物摆放方法。 货物摆放方法 在完成货物入库的过程中， 摆放要注意这些参考因素:货位单位 摆放策略的选择、 货位单位、 摆放要注意这些参考因素 货位单位、摆放策略的选择、货位 的特性、补货的方便性、订货的频率等。当货物摆放好后， 的特性、补货的方便性、订货的频率等。当货物摆放好后， 就要进行在库管理，即时了解货物品种、数量、位置、 就要进行在库管理，即时了解货物品种、数量、位置、出入 库状况等信息。 库状况等信息。
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概念点击
库存:库存指一切目前闲置的，用于未来的， 库存 库存指一切目前闲置的，用于未来的，有经济价值的资 库存指一切目前闲置的 源。库存包括现有库存和在途库存，还有合同库存，也就是 库存包括现有库存和在途库存，还有合同库存， 账面上的库存和实际的库存。其作用在于 防止生产中断 防止生产中断， 账面上的库存和实际的库存。其作用在于:防止生产中断，稳 定供应，节省订货费用，改善服务质量，防止短缺。 定供应，节省订货费用，改善服务质量，防止短缺。库存也 存在一定弊端:占用大量资金，产生一定的库存成本， 存在一定弊端 占用大量资金，产生一定的库存成本，掩盖了 占用大量资金 企业生产经营中存在的问题。 企业生产经营中存在的问题。
项目一 储存
任务描述 任务分析 概念点击 任务一 仓储作业 任务二 库存作业 知识拓展
任务描述
物流科学自产生以来就显示出它的强大生命力， 物流科学自产生以来就显示出它的强大生命力，已成为当代 最活跃、最有影响的新科学之一， 最活跃、最有影响的新科学之一，而储存作为物流非常重要 的基本功能之一， 的基本功能之一，被越来越多的企业经营者尤其是物流管理 者所重视。无论是制造业还是流通业都有储存管理的需求， 者所重视。无论是制造业还是流通业都有储存管理的需求， 甚至在物流服务业也推出了储存代管的增值服务。 甚至在物流服务业也推出了储存代管的增值服务。因此储存 管理就成为物流行业的核心功能， 管理就成为物流行业的核心功能，也成为直接影响物流企业 的作业效率和经营效益的重要因素。因此， 的作业效率和经营效益的重要因素。因此，掌握合理的仓储 管理和库存控制，是物流管理专业学生必须具备的能力。 管理和库存控制，是物流管理专业学生必须具备的能力。
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任务一 仓储作业
3.人力 人力 仓库人力分工较细，主要有仓管人员、装卸搬运入员、 仓库人力分工较细，主要有仓管人员、装卸搬运入员、理货 人员、拣货人员和补货人员等。为了提高其工作效率，要制 人员、拣货人员和补货人员等。为了提高其工作效率， 定标准实用的工作制度和作业流程，选择合适的补货时机， 定标准实用的工作制度和作业流程，选择合适的补货时机， 完成货物的配置和标识等工作。 完成货物的配置和标识等工作。 4.仓储设备 仓储设备 (1)装卸搬运设备。在选择装卸搬运设备时，需考虑货物的 装卸搬运设备。 装卸搬运设备 在选择装卸搬运设备时， 大小、货物的特性、容器、托盘等因素， 大小、货物的特性、容器、托盘等因素，同时还要考虑设备 的成本。 的成本。 (2)输送设备。在选择输送设备时，需考虑整个作业流程与 输送设备。 输送设备 在选择输送设备时， 状况、货物空间的配置等因素。 状况、货物空间的配置等因素。 (3)储存没备。选择储存没备时也要考虑货物的特性、货物 储存没备。 储存没备 选择储存没备时也要考虑货物的特性、 的单位、容器、托盘等基本条件， 的单位、容器、托盘等基本条件，然后再选择适当的没备配 合使用，再将货位和货架统一编码。 合使用，再将货位和货架统一编码。
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任务一 仓储作业
(三)库房管理 三 库房管理 1.仓库业的保管原则 仓库业的保管原则 (1)面向通道进行保管。为使物品出入库方便，容易在仓库 面向通道进行保管。 面向通道进行保管 为使物品出入库方便， 内移动，基本条件是将物品面向通道保管。 内移动，基本条件是将物品面向通道保管。 (2)尽可能地向高处码放，提高保管效率。要有效利用库内 尽可能地向高处码放， 尽可能地向高处码放 提高保管效率。 容积，应尽量向高处码放，为防止破损，保证安全， 容积，应尽量向高处码放，为防止破损，保证安全，应当尽 可能使用棚架等保管设备。 可能使用棚架等保管设备。 (3)根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品应放 根据出库频率选定位置。 根据出库频率选定位置 在靠近出入口、易于作业的地方;流动性差的物品应放在距离 在靠近出入口、易于作业的地方 流动性差的物品应放在距离 出入口稍远的地方;季节性物品则应依其季节特性来选定放置 出入口稍远的地方 季节性物品则应依其季节特性来选定放置 的场所。 的场所。