细胞中的水和无机盐
高中生物必修一第2章第5节 细胞中的无机盐 笔记
二、细胞中的无机盐
1.大多数无机盐以离子形式存在，在细胞中含量很少，仅占鲜 重的1a2＋、Mg2＋、Fe2 ＋、Fe3＋等，阴离子有Cl－、SO 2－ 、PO 3－ 、HCO －等。 3. （1）Fe2＋ 是血红蛋白的成分，缺铁易患贫血症。 （2）哺乳动物的Ca2＋ 太低，易抽搐。 （3） Mg2＋ 是叶绿素的成分，缺少易患黄叶病。 4.无机盐的作用：（1）细胞中某些化合物的组成 （2）维持细胞和生物体的生命活动 （3）维持细胞的酸碱平衡 (4)调节渗透压、维持细胞正常形态和功能
2.5 细胞中的无机物
一· 细胞中的水
1.生物体鲜重时含量最多的化合物是水，干重时含量最多的 化合物是蛋白质。 2.不同生物体，含水量不同；同种生物的不同时期含水量也 不同。 3.水的两种存在形式： （1）结合水：与细胞内其它物质相结合的水，约占总水量的 4.5%。功能：细胞结构的组成成分。 （2）自由水：以游离形式存在，可以自由流动。功能： ① 良好溶剂 ②参与生化反应 ③提供液体环境 ④运送营养物质 和代谢废物。 4.自由水与结合水比值越大，新陈代谢越旺盛，抗逆性越弱。
《细胞中的水和无机盐》生命之水：细胞活力
《细胞中的水和无机盐》生命之水：细胞活力《生命之水：细胞活力》在我们探索生命的奥秘时，细胞无疑是一个关键的微观世界。
而在这个小小的细胞中，水和无机盐扮演着至关重要的角色。
它们就像是细胞的“生命之源”，维持着细胞的正常运作和生命活动。
水，被称为“生命之水”，在细胞中占据着极大的比例。
想象一下，一个细胞就如同一个小小的“水世界”，大部分的空间都被水所填充。
那么，为什么水在细胞中如此重要呢？首先，水是细胞内许多化学反应的良好溶剂。
细胞中的各种生物分子，如蛋白质、核酸、糖类等，都需要在水溶液中才能进行化学反应。
就好像我们在厨房里做饭，需要把各种食材和调料溶解在水中，才能进行烹饪一样。
细胞中的化学反应也是如此，水为这些反应提供了一个适宜的环境，使得物质能够充分接触和相互作用。
其次，水在细胞内还起着运输物质的作用。
细胞需要不断地从外界摄取营养物质，同时将代谢废物排出体外。
水就像是细胞内的“物流通道”，帮助这些物质在细胞内进行运输。
例如，氧气和二氧化碳通过血液循环运输到细胞中，也是依靠水的帮助才能在细胞内扩散和传递。
再者，水对于维持细胞的形态和结构也具有重要意义。
细胞就像一个充满水的气球，水的存在使得细胞能够保持一定的形状和体积。
如果细胞失去了足够的水分，就会像干瘪的气球一样萎缩变形，从而影响其正常功能。
除了水，无机盐在细胞中也不可或缺。
虽然它们在细胞中的含量相对较少，但却发挥着举足轻重的作用。
无机盐可以维持细胞的渗透压平衡。
渗透压就像是细胞内外的“压力差”，如果细胞内的无机盐浓度过高或过低，都会导致细胞内外的渗透压失衡。
这就好比一个气球，内部和外部的压力不均衡，就会导致气球变形甚至破裂。
当细胞内的渗透压过高时，细胞会失水；而渗透压过低时，细胞则会吸水膨胀。
只有保持适宜的渗透压，细胞才能正常地进行物质交换和生命活动。
无机盐还参与了细胞内的酸碱平衡调节。
细胞内的各种化学反应需要在特定的酸碱度条件下才能正常进行。
《细胞中的水分和无机盐》教案
一、教学目标1. 让学生了解细胞中水分的存在形式和作用，掌握细胞中水分的重要性。
2. 让学生了解无机盐的种类、存在形式和作用，理解无机盐对细胞生命活动的影响。
3. 培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
二、教学重点与难点1. 教学重点：细胞中水分的存在形式和作用，无机盐的种类、存在形式和作用。
2. 教学难点：细胞中水分和无机盐的相关计算，无机盐对细胞生命活动的影响。
三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探讨细胞中水分和无机盐的重要性。
2. 利用多媒体课件，形象地展示细胞中水分和无机盐的存在形式和作用。
3. 通过实验操作，让学生亲身体验细胞中水分和无机盐的影响。
四、教学准备1. 课件：细胞中水分和无机盐的图片、视频等。
2. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、细胞样本、染色剂等。
3. 教学资料：细胞中水分和无机盐的相关论文、书籍等。
五、教学过程1. 导入：通过展示细胞中水分和无机盐的图片，引导学生关注细胞中的这两种重要物质。
2. 教学内容：a. 细胞中水分的存在形式和作用：自由水、结合水，细胞代谢、维持细胞形态等。
b. 无机盐的种类、存在形式和作用：钾离子、钠离子、钙离子等，维持细胞渗透压、参与细胞代谢等。
3. 实验操作：引导学生使用显微镜观察细胞样本，观察细胞中水分和无机盐的存在形式。
4. 分析与讨论：让学生结合实验结果和所学知识，分析细胞中水分和无机盐的重要性。
5. 总结与拓展：总结细胞中水分和无机盐的作用，引导学生思考无机盐对细胞生命活动的影响。
6. 课后作业：布置相关题目，巩固学生对细胞中水分和无机盐的理解。
六、教学内容与活动1. 细胞中水分的动态平衡：介绍细胞如何通过调节通道蛋白和泵来维持水分平衡，讨论水分的进出机制。
2. 无机盐的生物化学功能：详细讲解K+、Na+、Ca2+等离子的具体功能，如神经传导、肌肉收缩、骨骼稳定等。
3. 实验分析：学生通过实验观察不同浓度甘露醇溶液对细胞的影响，探讨细胞在不同渗透压下的反应。
《细胞中的水和无机盐》无机盐：细胞稳定剂
《细胞中的水和无机盐》无机盐：细胞稳定剂在我们的身体中，细胞就如同一个个微小而又繁忙的工厂，它们不停地进行着各种生命活动，以维持我们身体的正常运转。
而在细胞这个微观世界里，水和无机盐扮演着至关重要的角色。
今天，让我们深入了解一下细胞中的无机盐，看看它是如何成为细胞稳定的守护者。
首先，我们要明白无机盐在细胞中可不是可有可无的配角，而是实实在在的“稳定大师”。
那么，无机盐到底是什么呢？简单来说，无机盐就是在细胞内以离子形式存在的各种化合物，比如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）、氯离子（Cl）等等。
这些无机盐离子在维持细胞的渗透压平衡方面发挥着关键作用。
想象一下，细胞就像一个充满液体的小袋子，如果袋子内外的液体浓度不一样，就会导致水分的不正常流动。
当细胞外液的浓度高于细胞内液时，细胞就会失水皱缩；反之，细胞就会吸水膨胀。
而无机盐离子的存在，能够帮助调节细胞内外液的浓度，使细胞保持正常的形态和体积。
就拿钠离子和钾离子来说吧。
在正常情况下，细胞内钾离子浓度高，细胞外钠离子浓度高。
这种浓度差的存在，使得细胞能够维持相对稳定的渗透压。
当细胞受到外界刺激，比如突然处于高渗环境中时，细胞内的钾离子会向外扩散，同时细胞外的钠离子会向内扩散，从而调节细胞内外的渗透压，避免细胞过度失水或吸水。
除了调节渗透压，无机盐还在维持细胞的酸碱平衡中功不可没。
我们的身体就像一个巨大的化学工厂，细胞内无时无刻不在进行着各种化学反应。
而这些化学反应对环境的酸碱度有着严格的要求。
如果细胞内的酸碱度失衡，就会影响酶的活性，进而影响细胞的正常代谢。
比如，碳酸氢根离子（HCO3-）和磷酸氢根离子（HPO42-）等无机盐离子，可以与氢离子（H+）结合或者释放氢离子，从而调节细胞内的酸碱度，使细胞内环境始终保持在一个相对稳定的 pH 值范围内。
这样，细胞内的各种生化反应就能顺利进行，细胞的正常功能也就能得到保障。
无机盐对于神经肌肉的兴奋性调节也是至关重要的。
《细胞中的水分和无机盐》教案
《细胞中的水分和无机盐》教案一、教学目标1. 让学生了解细胞中水分的存在形式和作用。
2. 让学生了解无机盐的种类、存在形式和作用。
3. 培养学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
二、教学内容1. 细胞中水分的存在形式和作用2. 无机盐的种类、存在形式和作用三、教学重点与难点1. 教学重点：细胞中水分的存在形式和作用，无机盐的种类、存在形式和作用。
2. 教学难点：水分和无机盐在细胞中的具体作用机制。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究细胞中水分和无机盐的作用。
2. 利用多媒体课件，直观展示细胞中水分和无机盐的相关知识。
3. 开展小组讨论，培养学生合作学习的能力。
五、教学过程1. 导入：通过一个小故事引入细胞中水分和无机盐的重要性。
2. 讲解细胞中水分的存在形式和作用：介绍自由水和结合水的概念，阐述它们在细胞中的作用。
3. 讲解无机盐的种类、存在形式和作用：介绍常见无机盐的种类，阐述它们在细胞中的作用。
4. 案例分析：分析一些实例，让学生了解水分和无机盐在实际生活中的应用。
5. 小组讨论：让学生探讨水分和无机盐在细胞中的作用机制。
6. 总结：回顾本节课所学内容，强调水分和无机盐在细胞中的重要性。
7. 作业布置：布置一些有关水分和无机盐的问题，让学生课后思考。
六、教学评价1. 评价学生对细胞中水分和无机盐的存在形式、作用的理解程度。
2. 评价学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
3. 评价学生在小组讨论中的参与程度和合作精神。
七、教学准备1. 准备多媒体课件，包括细胞中水分和无机盐的相关图片、图表和动画。
2. 准备案例材料，用于分析水分和无机盐在实际生活中的应用。
3. 准备小组讨论的问题，引导学生深入探讨水分和无机盐的作用机制。
八、教学拓展1. 引导学生关注细胞中其他重要成分的研究，如蛋白质、核酸等。
2. 引导学生思考水分和无机盐在生物体生长发育过程中的作用。
3. 引导学生探索水分和无机盐在环境变化下的适应机制。
细胞中的水和无机盐 ppt课件
［课堂小结 ］
1.细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
2. C 、 H 、 0 、 N 等化学元素在细胞内含量丰富 , 是构成细胞中主要化合物的基础
3.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机 化合物 , 构成细胞生命大厦的基本框架
4.糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源 5. 水和无机盐与其他物质一道 , 共同承担起构
无机盐
问题探讨
运动员饮料中的化学成分
成分
质量浓度/g.L-1
蔗糖
30
其他糖类
10
柠檬酸
10
柠檬香精
0.8
NaCl
1.0
KCl
0.1
NaH2PO4
0.1
KH2PO4
0.1
NaHCO3
0.1
１.表中哪些成分属于无 机盐？含量如何？
２.无机盐以什么方式存 在于细胞中?
３.为什么要在运动员的 饮料中添加无机盐？
血液 83%
以上的数据可以说明：
水是细胞中含量最多的化合物
2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同
讨论
心脏和血液的含水量很
接近为何心脏呈坚韧的形态 而血液却呈流动的液态？
牙齿 10%
骨骼 22%
骨骼肌 76%
心脏 79%
血液 83%
(二）水在细胞中的存在形式
1.结合水： 与细胞内其他化合物相结合的水
4.无机盐在细胞的生 活中起什么作用？
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸
(二)含量 1%--1.5%
《细胞中的水和无机盐》水盐平衡术细胞稳定
《细胞中的水和无机盐》水盐平衡术细胞稳定在我们的身体里，细胞是构成生命的基本单位。
而在细胞的世界中，水和无机盐扮演着至关重要的角色，它们共同维持着细胞的稳定和正常功能。
这就像是一场精妙的平衡术，稍有偏差，细胞的健康就可能受到威胁。
先来说说水。
水是细胞中含量最多的物质，通常占到细胞总量的 70% 90%。
可以说，细胞就像是一个“水袋子”，而水在其中的存在形式有两种：自由水和结合水。
自由水，就像是细胞中的“活跃分子”，它能够自由流动，参与到细胞内的各种化学反应中。
比如，它是细胞内许多物质溶解和运输的介质。
我们吃进去的营养物质，需要先溶解在自由水中，才能被细胞吸收和利用；细胞产生的代谢废物，也需要通过自由水运输到细胞外排出。
此外，自由水还参与着细胞内的物质代谢过程，例如光合作用和呼吸作用，没有自由水的参与，这些重要的生命活动根本无法进行。
结合水呢，则相对“安静”一些。
它与细胞内的其他物质紧密结合，像是被“束缚”住了，不能自由流动。
结合水赋予了细胞一定的形态和结构稳定性。
想象一下，如果没有结合水，细胞就可能像失去支架的房屋，变得松散无序。
细胞中水的含量和比例并不是一成不变的，它会随着细胞的生命活动和环境条件的变化而发生改变。
比如，当细胞新陈代谢旺盛时，自由水的含量会增加；而在环境恶劣，细胞需要抵御不良条件时，结合水的含量则会上升。
说完了水，再让我们来看看无机盐。
无机盐在细胞中虽然含量较少，但作用却丝毫不容小觑。
首先，无机盐在细胞中起着维持渗透压平衡的重要作用。
渗透压就像是细胞内外的“压力差”，它决定了水在细胞内外的流动方向。
如果细胞内的无机盐浓度过低，细胞外的水就会大量涌入细胞内，导致细胞膨胀甚至破裂；反之，如果细胞内的无机盐浓度过高，细胞内的水就会向外流出，使细胞萎缩。
其次，无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也功不可没。
细胞内的各种化学反应都需要在适宜的酸碱度条件下进行。
无机盐中的某些离子，比如碳酸氢根离子和磷酸氢根离子，可以帮助调节细胞内的 pH 值，使细胞内的环境保持稳定，从而保证各种生化反应能够正常进行。
细胞中的无机盐和水
《细胞中的无机物》教学设计
生科赵彩云
一、教学目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
二、教学重点： 1、水和无机盐在细胞中的作用。
三、教学难点：（1）结合水的概念。
（2）无机盐的作用。
四、板书设计
一水
1、含量特征：（85-90%）
（1）细胞化合物中占最多。
（所有细胞都一样。
）
（2）水生生物〉陆生生物
（3）幼年〉成年
2、存在形式所占比例功能
结合水： 4.5% ：细胞结构的重要组成成分
自由水： 95.5％良好溶剂
参与生物化学反应
运输
二、无机盐 1－1.5％
1、存在形式：离子
2、作用组成细胞的化合物
维持细胞正常的生命活动
维持水盐平衡
维持酸碱平衡
五、教学过程。
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细胞中的水和无机盐
1．细胞中的水
(1)水的存在形式及生理作用
写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能：
A．组成细胞结构。
B．提供细胞生活的液体环境。
C．作为反应物，参与反应。
D．有利于物质运输。
(2)水的含量规律
①生物种类：水生生物含水量＞陆生生物含水量。
②生长发育阶段：幼儿＞成年；幼嫩部分＞成熟部分。
③组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液。
2．细胞中的无机盐
归纳整合
1．生物体内的水≠细胞内的水
生物体内的水除了存在于细胞内，细胞与细胞之间也有，如动物体的细胞外液。
2．自由水与结合水是可以相互转化的
实例：烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失；水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
3．自由水/结合水比值和细胞代谢的关系
(1)关系
(2)实例：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
4．某种无机盐在植物体中的生理功能的验证思路
(1)实验组
(2)对照组
正常植物＋完全培养液→正常生长
高分点拨
1．衍射法归纳细胞中的水
2．无机盐在维持生物体内环境平衡方面的体现
(1)渗透压平衡：Na＋对维持细胞外液渗透压起重要作用，K＋对维持细胞内液渗透压起决定作用；
(2)酸碱平衡：血液中存在NaHCO3/H2CO3等缓冲对，调节机体的酸碱平衡。
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作者：高中生物学习帮。