绿色植物的呼吸作用教案

教学目标：

1．知识目标

①“观察种子的呼吸现象”的实验分析（难点）

②学会描述绿色植物的呼吸作用。归纳出呼吸作用的概念及反应式（重点）

③举例说出呼吸作用的原理在农业生产和日常生活中的应用

2.能力目标

①通过设计实验探究植物的呼吸作用，培养学生的实验操作能力、合作意识及探究精神

②通过对实验现象的分析，培养学生分析问题的能力、思维能力及归纳总结能力

③提高学生利用所学知识解决实际问题的能力

3．情感、态度与价值观目标

①以赏识、肯定、鼓励的行为增强学生的自信心

②培养学生乐于探究的求知精神，培养学生学习生物的兴趣

教学过程：

教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图

复习提问

温习旧知

5分钟复习回顾：

1、默写光合作用的概念及公式？

2、光合作用的场所、原料、条件、产物、物质转变、能量转变？

3、举例说明光合作用原理在农业生产和生活中的应用。学生回顾总结、查阅教材等，填出准确、规范的答案。复习旧知，强化知识的识记和落实。

创设情景

激发兴趣

3分钟请同学们憋住气，停止呼吸，有何感受？为什么会出现这种现象？

这是因为我们人类无时无刻不在呼吸，我们需要吸入氧气，呼出二氧化碳，来满足我们身体的需要。那么绿色植物要不要呼吸呢？

农业生产中对作物进行田间松土，农田被水淹以后，必须及时排涝等，目的就是为了保证根的正常呼吸，可见绿色植物也要呼吸。

那么绿色植物吸入的气体是什么？呼出的气体又是什么？今天我们学习第四节绿色植物的呼吸作用。学生憋住气，大喊难受。思考为什么会出现这种现象？绿色植物要不要呼吸呢？从学生自身参与，感受入手，从而调动学生的学习热情，造成学生迫切想解除疑惑的学习目的，也从中引入下一阶段的教学。

引导探究

层层推进

14分钟我们先来通过演示实验“观察种子的呼吸现象”来学习这方面的知识，（展示四个保温瓶）介绍四个保温杯中黄豆种子的处理情况。点拨黄豆种子进行不同处理的目的是什么？（做对照）

实验步骤一：课前在甲、丙两只保温杯中各插入一支温度计，课上找一名学生观察记录各温度计的读数，比较各温度计的变化。

实验现象：甲瓶温度计示数_____，乙瓶温度计示数_____。

思考：对比甲、乙杯和丙、丁杯实验现象说明了什么？

实验结论：萌发的种子呼吸作用中产生_____。

实验步骤二：课上找两名学生上台将蜡烛点燃，同时拔掉甲、丙两只保温杯的塞子，分别放入燃烧的蜡烛，观察燃烧境况。

实验现象：甲瓶内蜡烛_ ___，因为 _____被萌发的种子吸收了。丙瓶蜡烛_____。

思考：为什么蜡烛放入甲瓶立即熄灭而放入丙瓶并不立即熄灭？你得出了什么结论？

实验结论：种子在呼吸作用中消耗。

实验步骤三：课前对乙、丁两只保温杯按照教材所示进行改装，课上向杯中注入清水，将杯内气体排入装有澄清的石灰水的试管中，观察试管中石灰水的变化情况。（在进行实验步骤三前，先准备一试管澄清石灰水，让一名学生用干净吸管向石灰水中吹气。知识提示：二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。）

实验现象：甲瓶里的气体能使澄清的石灰水变得浑浊，说明甲瓶里的气体中含有大量

的。

实验结论：萌发的种子释放出。

学生观察实验现象，学生得出：呼吸作用释放热量。同时回顾植物光合作用能储存能量。想一想它们的关系。

学生认真观察，并能准确地说出实验现象：放入甲瓶中的蜡烛能继续燃烧，而放入丙瓶中的蜡烛立刻熄灭。

学生观察二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊这一实验现象，了解二氧化碳的性质。理解种子在呼吸作用产生的气体也能使澄清的石灰水变得浑浊。

通过演示实验，让学生能形象直观地认识萌发的种子在呼吸过程所产生的放出热量、吸收氧气、产生二氧化碳气体的现象，让学生了解绿色植物的呼吸作用的原料产物。

学生观察实验现象，思考师所提问题：为什么蜡烛会燃烧呢？学生很自然地想到空气中的氧有助于燃烧的作用。从而轻松地突破分析此实验的难点。

七年级学生不了解二氧化碳的性质：二氧化碳遇石灰水会生成沉淀，表现为二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊这一事实。因而在进行演示实验之前需进行一个铺垫实验。

组织交流

点拨建构

12分钟总述：通过以上演示实验我们知道，植物体在进行呼吸作用时，要分解有机物，释放能量，吸收氧，放出二氧化碳。让学生通过小组讨论，归纳出呼吸作用的概念。

1、呼吸作用的概念

细胞内在的参与下被分解成二氧化碳和，同时释放出来的过程，叫做呼吸作用。

据呼吸作用的概念写出呼吸作用反应式：

有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量

结合公式，向学生提出思考题：植物的呼吸作用是否仅仅种子在呼吸？植物的其它器官也能进行呼吸作用吗？

教师引导：组成这些器官的基本结构和功能单位是什么？煮熟的种子为什么不能进行呼吸作

用？

总结：呼吸作用在所有的活细胞中进行。呼吸作用在所有的活细胞中进行。同时强调：呼吸作用每时每刻都在进行（有光、无光都能进行）。进一步对呼吸作用进行深化；让学生思考，结合光合作用想一想，它在物质和能量上发生了什么变化？

2、呼吸作用的意义

展示多媒体课件。强调植物通过呼吸作用释放出来的能量，除一部分转变成热能散失以外，其余部分用于植物体的各项生命活动，如细胞分裂、根吸收无机盐、有机物的运输等活动所需要的能量，都是来自于呼吸作用。

[补充]：除了淀粉外，植物还能以蛋白质、脂肪等有机物作为呼吸作用的原料，这些有机物的分解，也能为生命活动提供能量。

3、呼吸作用原理的应用

通过理论知识与实际生产生活相联系，使学生经历一个再认识的深化过程，由知识过渡到能力。

让学生快速阅读教材中“呼吸作用原理的应用”，并展示农民松土、排涝、晾晒粮食的图片，请学生思考：如何保存新鲜的水果？刚收获的粮食为什么要晒干？请同学说出这样做的依据是什么？

呼吸作用会消耗粮食、水果、蔬菜内的大量有机物，久置后品质下降，抑制其呼吸作用则可以延长贮藏时间并保证质量。

想一想：被水淹的农田里作物容易死亡，为什么呢？

由于水淹的农田里空气流通不畅，作物呼吸作用受限，导致死亡。所以农田被淹后必须及时排涝，保证作物能顺利进行呼吸作用。但是有时候我们还需要抑制植物的呼吸作用，比如晾晒粮食，低温保存新鲜的水果、蔬菜，大家想想这又是为什么呢？再次回顾光合作用的概念及反应式，对比学习，加强记忆。

由呼吸作用有光、无光都能进行，区别光合作用需要什么样的条件才能进行？

认同植物体的各个器官都能进行呼吸作用。和光合作用进行比对，及时分析能量的来源，在教师引导下得出光合作用和呼吸作用的实质

自由发言，小组讨论。植物通过呼吸作用释放出来的能量，都用于植物体的哪些生命活动

学生阅读教材，观看农民松土、排涝、晾晒粮食的图片，对实际生活中呼吸作用原理的应用有个初步的认识

联系实际生活中刚收获的新鲜小麦、玉米堆放在一起会发热，农田被水淹要及时排涝。小组尝试解释身边的呼吸作用原理的应用知识。

结合公式，向学生提出思考题：植物的呼吸作用是否仅仅种子在呼吸？从而顺理成章地引出：凡是植物体的活细胞都在进行呼吸作用，使学生从萌发种子扩展到所有活细胞都在进行呼吸作用。知识从局部到全局，从个别到一般，认识到呼吸现象的普遍性与规律性。

利用多媒体展示农民松土、排涝、晾晒粮食的图片，随着问题的深入，使学生对呼吸作用的意义、呼吸作用原理的应用的理解更加深刻而全面。提高学生分析、解决实际问题的能力，使学生认识到生物学是一门应用性很强的科学，进一步激发学生学习生物学的兴趣。