化妆品配方设计与制备工艺
化妆品基本配方和生产工艺
气雾剂及有机溶剂单元：含有推进剂的气雾剂类化妆品和含有 易燃易爆有机溶剂的化妆品产品 气雾剂类 有机溶剂类
蜡基单元：以蜡为主基料的化妆品产品
化妆品的开发程序
调研
社会需求 包装设计
科技信息 产品创意
抗氧化体系：包括防止产品氧化引起酸败变味 的抗氧化稳定的原料（BHT，EDTA等）
防腐体系：使产品对微生物稳定的原料 感官及产品修饰体系：改善产品颜色、香气、
外观状态及调节产品pH值的原料（包括 着色剂、香精、珠光剂、柠檬酸缓冲剂等） 功能体系：赋予产品特定功能的原料（如美白 剂、保湿剂、防晒剂等）
新增成分标注内容，已修订完成，在报批中 • QB/T 1684-1993《化妆品检验规则》，修订报批中 • QB/T 1685-1993《化妆品产品包装外观要求》，修订
报批中 • 卫生部《化妆品标签标识管理规范》，结束网上征求
意见
化妆品标准情况
修订产品标准 • QB 1643-1998 发用摩丝，修订中 • QB 1644-1998 定型发胶，修订中 新制定产品标准（送审稿修订过程中） • 面膜 • 护肤啫喱 • 发用啫喱（水） • 免洗护发素
化妆品标准情况
产品标准
清洁类
作用 序号
标准编号
洗涤 1 QB 1994-2004 2 QB 2654-2004
标准名称 沐浴剂 洗手液
化妆品标准情况
试验方法标准
序号
标准编号
1 GB/T 13531.1-2000
2 GB/T 13531.2-2000
3 GB/T 13531.3-2000
化妆品配方制作
化妆品配方制作化妆品配方制作一直是美容行业的重要环节。
合理的配方能够确保产品的安全性和有效性，同时满足消费者对于美容产品的需求。
本文将介绍化妆品配方制作的基本步骤和注意事项。
一、原料选择在化妆品配方制作过程中，原料的选择至关重要。
首先，需要根据产品的功能和效果选择合适的原料。
比如，如果要制作具有保湿功能的面霜，可以选择含有甘油、玻尿酸等保湿成分的原料。
其次，需要考虑原料的品质和安全性。
选择具有高品质和经过安全检测的原料，以确保产品的质量和安全性。
二、配方设计在配方设计过程中，需要考虑原料的比例和配方的稳定性。
首先，根据产品的功效和效果确定原料的比例。
不同原料的比例会影响产品的性质和效果，需要进行合理的调配。
其次，需要考虑配方的稳定性。
一些原料可能会相互反应或者受到外界环境的影响，导致产品的稳定性下降。
因此，在配方设计过程中需要考虑这些因素，确保产品的稳定性和质量。
三、制作过程化妆品配方制作的制作过程需要严格控制。
首先，需要准备好所需的原料和设备。
确保原料的质量和设备的清洁度。
其次，按照配方的要求进行原料的称量和混合。
在混合过程中需要注意原料的顺序和混合的时间，以确保原料能够充分混合并发挥其功效。
最后，需要对制作好的产品进行质量检测。
包括外观、质地、pH值等指标的检测，以确保产品的质量和安全性。
四、质量控制在化妆品配方制作的过程中，质量控制是至关重要的。
首先，需要建立质量控制标准和流程。
明确每个环节的质量要求和控制措施。
其次，需要进行质量检测和监控。
包括原料的质量检测和成品的质量检测。
通过严格的质量控制，确保产品的质量和安全性。
五、持续改进化妆品配方制作是一个不断改进的过程。
在实际生产中，需要根据市场需求和消费者反馈进行不断的改进和调整。
比如，根据消费者的需求调整配方的功效和成分，提高产品的性能和质量。
通过持续改进，提升产品的竞争力和市场占有率。
总结：化妆品配方制作是一个复杂的过程，需要考虑多个因素。
化妆品配方设计与研发技术
化妆品配方设计与研发技术化妆品是现代社会中广泛应用的一种美容保健产品，而化妆品配方则是决定其质量与效果的关键。
化妆品配方的设计与研发技术是化妆品行业中不可或缺的一部分，本文将从三个方面探讨该领域的技术发展。
一、化妆品配方设计的原则化妆品配方设计的原则是保证产品的安全性、有效性和稳定性。
在保证产品安全性的同时，提高产品的功效是实现优质产品的关键。
此外，化妆品配方还应考虑到产品的使用感受，如柔滑、舒适、易吸收等。
因此，化妆品配方的研发需要从多方面综合考虑，包括产品成分的选择、配比关系、生产工艺、容器与包装等。
针对不同的皮肤类型，化妆品配方设计需要根据不同的需求进行调整。
例如，针对油性皮肤需要添加收敛剂来收缩毛孔，而面对干性皮肤，则需要添加保湿成分来补水。
化妆品企业应该充分了解顾客需求，打造符合市场需求的配方，这也是增加市场销售量的关键。
二、化妆品配方研发的技术之路化妆品配方研发最初是由化学分析员进行的，但随着科技的发展，配方研发变得越来越复杂。
目前，化妆品配方研发的技术主要有一下几种：1. 成分分析技术化学分析仍然是配方研发中的基础环节，通过研究不同成分的相互作用，反复实验来确定化妆品的最佳配方。
2. 仿真技术使用仿真技术进行化妆品设计，可以通过软件模拟和实验数据验证来分析配方的质量和功效，减少研发周期和成本。
3. 发酵技术发酵技术是一个高效、可持续发展的化妆品配方研发技术，能够制造出具有很强生物活性的成分，例如维生素、氨基酸、多肽等。
4. 纳米技术纳米技术具有高效、环保、低毒性、低剂量等特点，可以优化化妆品成分的吸收效率，提升产品效果。
5. 人工智能技术近年来，人工智能技术的应用也开始进入化妆品研发领域，利用机器学习、数据模型等技术，可以加速化妆品配方的研发进程，降低研发成本。
三、中小企业的化妆品配方研发在化妆品行业中，大品牌企业拥有雄厚的科技力量和财力支持，然而对于中小企业来说，如何进行低成本、高效的化妆品配方研发已成为一个难题。
实验化妆品配方设计及制备工艺
妆 品
配
③ 乳化：在90～95 ℃条件下，将溶解均匀旳油相 方
设
匀速加入水相中，不断搅拌约1 min后，再用均质机进
计 及
制
行均质乳化，约1 min。
备
工
艺
在线答疑：
大
学
通
用
④ 冷却：乳化后，继续匀速搅拌冷却，冷却到约50
化 学
℃ 时加入香精，并继续匀速搅拌冷却，接近室温时停止
实 验
搅拌，静置。
技 术
术
(3) 怎样检验化装品外观及质量？
11/15
化 妆 品 配 方 设 计 及 制 备 工 艺
在线答疑：
大
学
通
用
132.6 参照答案
化 学
实
（1）化装品旳配方原理是什么？
验
技
答：油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值） 术
与乳化剂旳亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。
12/15
化 妆 品 配 方 设 计 及 制 备 工 艺
化
学
化装品配方设计原理：
实
验
油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值）与乳 技
术
化剂旳亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。
2/15
化 妆 品 配 方 设 计 及 制 备 工 艺
在线答疑：
132.3 试验环节
1. 化装品设计环节：
选定乳化 体旳类型
选定油相 旳组分
在线答疑：
选定乳 化剂
大
学
通
用
化
学
实
实
＜ 6 乳化剂为辅。
验
技
若选W/O型乳化体： HLB值＜ 6 乳化剂为主，HLB 值 术
化妆品的配方及生产工艺
乳化对象
HLB值
乳化对象
HLB值
O/W型 W/O 型
植物油 牛脂 石蜡 轻质矿物油 重质矿物油 石油 凡士林 挥发油 鲸蜡油（C16） 蜂蜡
7~9 — 7~9
—
9
4
10 4
10.5 4 10.5
4 10~13
日本蜡 固体石蜡 脂肪酸酯 液体石蜡 甘拉巴蜡 无水羊毛脂 油酸 油醇 硬脂酸
O/W型 W/O 型
澄清透明溶液
>13
一般O/W型乳状液选用乳化剂的HLB值要较W/O型的大。
按HLB值选择乳化剂
选择合适的乳化剂主要靠实践经验，需要不断的摸 索和研究。一般说来，使用复配的乳化剂比单一结 构的乳化剂效果好。
羊毛醇
黄色至棕黄色油膏或蜡状固体，略有气味。熔点
45~75 oC, 主要成分为高碳链直链脂肪醇和胆固醇 ，长期储存不易腐败。 由羊毛脂水解而得。
酸值mgKOH/g
<2
碘值g/100g
20~35
皂化值mgKOH/g <12
蜂蜡
又称蜜蜡，由蜜蜂腹部的蜡腺分泌而得，是 构成蜂巢的主要成分，具有抗菌和愈合创伤的功 能，近年来用它制造香波、洗发剂、高效去头屑 洗发剂（治疗真菌引起的多头皮屑症）。
对分散体系起稳定作用（或称胶体保护作用） 乳液、蜜状半流体起增粘作用 对膏霜类半固体起增稠或凝胶化作用 具有成膜性、粘合性、气泡稳定作用、保湿作用
中草药和瓜果类原料
从各种中草药和瓜果类原料中可 提取许多对皮肤有营养、预防、治疗 和保健作用的有效成分。
保湿剂
给皮肤补充水分防止干燥的高吸湿性的水溶性 物质，称为保湿剂
17、儿童是中心，教育的措施便围绕 他们而 组织起 来。上 午4时26分37秒 上午4时26分04:26:3721.6.28
化妆品配方设计与制备工艺
《化妆品配方设计与制备工艺》课程标准一、课程基本信息《化妆品配方设计与制备工艺》是应用化工技术（化妆品应用与管理方向）专业的主要专业课程之一。
本课程的任务是通过讲授乳化体类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类、特殊用途类等化妆品配方的原料、原理、制备工艺等知识，并通过各类化妆品的配制与生产实训，使学生具有化妆品配制的基本理论知识，开发新产品配方初级能力和熟练的化妆品配制操适用专业课程代码课程性质学分开课学期学时分配相关课程理论学时实训学时总学时前期课程同步课程应用化工技术HZ12012.0必修课53,452 3890《化妆品原料》、《基础化学》、《化妆品微生物》化妆品质量检验技术》二、课程教学目标适用专业教学目标专业名称专业简称应用化工技术化妆品1．掌握主要化妆品配方原理、生产工艺，能正确地确定生产的工艺技术条件。
2．了解化妆品生产工艺的现状和发展方向，为将来从事化妆品生产打下坚实的基础。
3．具有解决生产过程中一般工艺技术问题的能力。
4．具有开发新产品配方的能力，能胜任化妆品企业技术员和工程师配方岗位。
1三、课程教学内容及要求教学模块教学内容及要求学时子模块章节知识能力绪论绪论绪论1.化妆品的定义与分类2.本课程的学习方法了解化妆品的定义、分类及发展趋理论2模块一乳化类化妆品1．1乳化理论1．1乳状体的性质乳状体的性质了解乳化理论，掌握乳化类产品的配方、乳化体类制备工艺及质量控制。
理论12实践8 1．2乳化体的稳定性理论乳化体的稳定性理论1．3乳化剂的选择乳化剂的选择1．2润肤类护肤品配方设计1.2雪花膏、润肤膏霜等化妆品配方设计雪花膏的配方润肤膏霜的配方1．3名牌产品的配方工艺分析名牌产品的配方工艺分析名牌产品的配方工艺分析1．4乳化类产品的生产1．4．1乳剂类的制备工艺乳化体类制备工艺1．4．2乳化体类的质量控制乳化体类的质量控制模块二洗涤类化妆品2．香波2．1香波配方原理香波的简介及配方掌握香波的配方、原理与生产工艺及质量控制理论8实践6 2．2名牌产品的配方工艺分析名牌产品的配方工艺分析2．3香波生产与质控制香波生产与质量控制知识3．沐浴洁肤品3．1沐浴露配方沐浴露配方原理掌握沐浴产品的配方、原理与生产工艺及质量控制理论4实践2 3．2名牌产品的配方工艺分析名牌产品的配方工艺分析4．皮肤清洁产品4．1洗面奶配方洗面奶配方及原理掌握洗面奶的配方、原理理论224．2名牌产品的配方工艺分析名牌产品的配方工艺分析与生产工艺及质量控制5．口腔卫生用品5．1牙膏配方牙膏配方及原理掌握牙膏的配方、原理与生产工艺及质量控制理论4实践2 5．2牙膏工艺牙膏制备工艺第三篇水剂与气雾类化妆品6．化妆水类化妆品6．1香水香水的分类及配方及工艺掌握水剂类化妆品的配方、原理及生产工艺理论2实践2 6．2化妆水化妆水的分类及配方7．凝胶类化妆品7．1护肤凝胶护肤凝胶类配方及原理掌握凝胶类配方及原理理论4实践6 7．2发用凝胶发用凝胶类配方及原理8．气溶胶类化妆品8．1气压容器气压容器的原理与结构掌握气雾剂的配方与工艺理论2 8．2整发产品摩丝和发胶的配方第四篇粉类化妆品9面部用化妆品9．1散粉散粉的配方及工艺掌握粉类化妆品配方、原理和工艺理论4实践10 9．2粉饼、胭脂粉饼等的配方及工艺10唇部用化妆品10．口红口红的配方原理、配方与工艺11．眼部用化妆品11．眼影眼影配方12．指甲用化妆品12．指甲油指甲油配方、原理及生产工艺第五篇其它类型19．特殊用途类化妆品19．1烫发、染发产品烫发、染发产品的配方及原理掌握常见特殊类化妆品的配方与原理理论6 19．2美白祛斑产品美白祛斑产品的配方及原理19．3抑汗除臭产品抑汗除臭产品的配方及原理19．4 健美、美乳产品健美、美乳产品的配方及原理19．5 防晒产品防晒产品的配方及原理20．面膜20．面膜面膜的分类、原理及配方掌握面膜的配方与制备工艺理论2实践23四、教学资料序号教学资料类别教学资料基本信息1选用教材刘纲勇. 化妆品配方设计与制备工艺，自编教材，20092辅助教材龚盛昭，李忠军. 化妆品与洗涤用品生产技术，华南理工大学出版社，2003年王培义. 化妆品原理、配方、生产工艺，化学工业出版社(第二版)，2006年3参考资料裘炳毅. 化妆品化学与工艺技术大全. 中国轻工业出版社，2008/ 中国化妆品配方师俱乐部在线4相关网站/ 中国美容化妆品网五、考核方式（一）考核原则考核学生的化妆品配方原理的理解力以及配方与工艺的设计能力。
化妆品配方与制作工艺
《化妆品配方设计与制备工艺》本复习资料用途：用于《化妆品配方设计与制备工艺》考试，以及《化妆品配制员》职业资格考试。
但是本资料只是两门考试的部分内容，不是全部。
本复习资料目的：列出两门考试与化妆品配方与制备工艺相关知识的要点，便于各位同学记忆。
乳化体第一章乳化体理论1. 孚L化体（或叫乳剂）：是一种或几种液体以小液体或小液珠的形式分散于另一种不相溶的液体之中，形成有相当稳定的多相分散体系。
2. 乳剂的种类：水包油型乳化剂（O/W、油包水型乳化剂（W/0）、多重乳化剂（W/O/W 0/W/0）、微乳化体。
3. 液珠大小与乳化体外观的关系液珠大小外观大液珠可分辨两相存在大于1 jjm乳白色乳化1 ~ 0.1 ⑴体（约）蓝白色乳化0.1 —0.05 体m灰色半透明0.05 m以下液透明液4. 乳状液颗粒大小的测定方法：浊度法、计数法、光散射法、显微镜法5. 影响乳状液黏度的因素1）外相的黏度2）内相的黏度3) 内相的浓度4) 乳化剂及界面膜的性质5) 液珠大小及其分布6) 电黏度效应6. 影响乳状液黏度的因素乳化体的增稠的办法：加入高分子聚合物，增加内相的比例，增加油相的熔点。
注意：不能通过加盐的办法来增加黏度。
7. 乳状液类型的测定方法：稀释法、染料法、电导法、滤纸润湿法8. 影响乳状液类型的因素：相体积、乳化剂的分子构型、乳化剂的亲水性、乳化器材料性质9. 影响乳状液稳定性的因素：界面张力、界面膜的强度、界面电荷的影响、黏度的影响10. 乳状液不稳定性的三种表示方式：分层、变型、破乳11. 影响絮凝和聚结速度的主要因素：电解质、电场、温度12. 选择乳化剂的原则(1) 当选用两种乳化剂配成混合乳化剂时，HLB 值不要相差过大，一般不超过5为宜，否则所配乳化体的稳定性不好。
(2) 选用多个HLB值呈等差变化(如HLB值分别为6、8、10、12、14、16)的乳化剂组成混合乳化剂，所配乳化体稳定。
( 3) 混合乳化剂中各组分用量要主次有别，以保证乳化体的类型及其稳定性。
化妆品制备方法
化妆品的工艺生产1.制造方法(1)油相的制备将油、脂、蜡、乳化剂和其他油溶性成分加入夹套溶解锅内，开始蒸汽加热，在不断搅拌条件下加热至70～75℃，使其充分熔化或溶解均匀，待用。
要避免过度加热和长时间加热以防止原料成分氧化变质。
容易氧化的油分、防腐剂和乳化剂等可在乳化之前加入油相，溶解均匀后，即可进行乳化。
(2)水相的制备先将去离子水加人夹套溶解锅中，水溶性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂，碱类，水溶性乳化剂等加入其中，搅拌下加热至90～100℃，维持20min左右灭菌时间，然后冷却至70～80℃，待用。
因配方中含有水溶性聚合物（植物胶、纤维素），所以应单独配制，将其溶解在水中，在室温下充分搅拌使其均匀溶胀，防止结团，后可进行均质，在乳化前加入水相。
要避免长时间加热，以免引起粘度变化。
为补充加热和乳化时挥发掉的水分，可按配方多加3％～5％的水。
(3)乳化和冷却上述油相和水相原料通过过滤器按照一定的顺序加入乳化锅内，在一定的温度(如70～80℃)条件下，进行一定时间的搅拌和乳化。
均质的速度和时间应加以严格控制，以免过度剪切，破坏，聚合物的结构，造成不可逆的变化，改变体系的流变性质。
乳化后，乳化体系要冷却到接近室温。
卸料时使其借助自身的重力，从乳化锅内流出。
冷却方式是将冷却水通入乳化锅的夹套内，边搅拌，边冷却。
(4) 陈化和灌装一般是贮存、陈化超过一天后再用灌装机灌装。
灌装前需对产品进行质量评定，质量合格后方可进行灌装。
图1化妆品的生产工艺流程2.添加剂化妆品中使用防腐剂、杀菌剂的目的是微生物在化妆品中的生长繁殖，起到防止制品劣化变质的作用。
常见的防腐剂、杀菌剂如下：2.1防腐剂（1）苯氧基乙醇（不会影响化妆品的稳定性，但对粘度的影响极大。
常与对羧基苯甲酸脂类、脱氧乙酸和山梨酸复配使用）（2）苯乙醇（对革兰氏阳性和阴性细菌的活性高，对酵母菌和霉菌活性小，但可增加细菌细胞膜的渗透性。
常与季铵盐、洗必泰、对羧基苯甲酯酸类、三氯叔丁基和氯甲酚等复配使用）（3）六氯酚（对革兰氏阳性菌有很少的杀菌作用，可用作皮肤杀菌剂，一般用作皂类、油膏类化妆品）2.2杀菌剂（1）氯己定（俗称洗必泰，具有相当强的广谱抑菌、杀菌作用，无毒、无刺激性、无致敏性）（2）甘宝素（几乎不溶于水，可溶于乙醇及表面活性剂，在酸性及中性溶液中有效且稳定。
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《化妆品配方设计与制备工艺》课程标准
一、课程基本信息
《化妆品配方设计与制备工艺》是应用化工技术（化妆品应用与管理方向）专业的主要专业课程之一。
本课程的任务是通过讲授乳化体类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类、特殊用途类等化妆品配方的原料、原理、制备工艺等知识，并通过各类化妆品的配制与生产实训，使学生具有化妆品配制的基本理论知识，开发新产品配方初级能力和熟练的化妆品配制操
二、课程教学目标
三、课程教学内容及要求
四、教学资料
五、考核方式
（一）考核原则考核学生的化妆品配方原理的理解力以及配方与工艺的设计能力。
（二）考核方式及成绩评定理论课考核：占总成绩60%，考核方式：闭卷考试；平时考核：占总成绩40%，包括：作业10%、实训20%、课堂表现10%等。