减少猪饲料中抗生素生长促进剂使用的饲养管理和营养性策略

益生素对生长猪生产性能和免疫功能的影响

比分别降低８５（．４Ｐ＜００）０４（．５、．１Ｐ＞００）０７（．５和．５Ｐ＞００）（）验Ｉ组、Ⅱ组和 Ⅲ 组免疫球蛋白．５；２试
ＩＧ、ｇ、ｇｇＩＭＩＡ及补体Ｃ、水平均高于对照组，ｇ分别提高８４（。ＣＩＧ．６Ｐ＞００）２．２（．５、５９Ｐ＜００）２．８．５和７６（００）其他免疫指标各组间无显著性差异（００）Ｐ＜．５，Ｐ＞．５。在生长猪日粮中添加０２益生素替代抗生素较佳。．关键词：生素；生素；产性能；疫功能；长猪；料益抗生免生饲中图分类号：８６７￥２Ｓ１．；８８文献标志码：Ａ文章编号：０３６０（０１０ —０４ —０１０ — ２２２１）７０６４
ＡＳＲＣ：ｈｕｏｅｏｔｉｅｐｒｎａｔｓｄｅｅｓｉｙｏｐｏｉｉｉｔｄｏａｔｉｉｄｅｔｇｏｊＢＴＡＴＴｅｒｓｆｈｘｅｍｅｔｓｏｔｙｔａｉｌｆｒｂｔｓａｆｎｂｔｓｄｄｏｒｗｎｐｐｓｉｗｕｈｆｂｉｔｏｃｎｅｉｏｃａｇ
ｐｇ ’ｂｓｃｄｅｎｏｄｔｒｎｈｐｒｐｉｔｄｉｏｍｏｎ．ｅｃｎｒｌｒｕｓｆｄｗｉｈｂｓｃｄｅｄｅｎｉｉｔｃ．ｉｓａｉｉｔａｄｔｅｅｍｉｅｔｅａｐｏｒａｅａｄｔｎａｕｔＴｈｏｔｏｏｐｗａｅｔａｉｉｔｄｄａｔｏｉｓｉｇａｂＧｒｕ，ＩａｄＩＩａｒａｒｕｓｗｅｅｆｄｗｉｈｂｓｌｄｅｄｅ．，．ｏｐＩＩｎＩｓｔｉｌｇｏｐｒｅｔａａｉｔａｄｄ０１０２ａｄ０４ｎ．ｐｏｉｔｅｐｃｉｅｙＴｈｅｕｔｒｂｏｉｒｓｅｔｖｌ．ｅｒｓｌｃｓ

关于畜牧业生产中兽用抗菌药减量化使用问题

养猪SWINE PRODUCTION2019第2期关于畜牧业生产中兽用抗菌药减量化使用问题万遂如（中国畜牧兽医学会动物传染病学分会，吉林长春130122）中图分类号：S854.5+2文献标志码：A文章编号：1002-1957(2019)02-0089-05收稿日期：2019-01-15作者简介：万遂如（1938-），男，江西南昌人，教授，主要从事家畜传染病的教学、科研及临床工作，现任中国畜牧兽医学会动物传染病学分会名誉秘书长.我国畜牧业生产中每年抗生素使用量占全球抗生素使用量的30%，是世界上使用抗生素最多的国家之一。

由于抗菌药物的滥用，致使动物源细菌耐药性形势严峻，人兽共用的抗菌药耐药性增高，威胁到人类医疗资源；动物专用的抗菌药耐药性逐年增高，严重影响到食品安全、公共卫生安全、生态环境安全和人类健康。

2018年农业农村部发布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》，农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动，并制订了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案（2018—2021年）》，提出在2020年底以前，药物饲料添加剂从饲料中消失，不能再用在饲料生产中。

促生长用抗菌药物、人兽共用抗菌药物或易产生交叉耐药性的抗菌药物等都要逐步退出。

本文就我国畜牧业生产中兽用抗菌药减量化使用问题谈点个人意见，仅供参考。

1畜牧业生产中滥用抗菌药造成的危害2016年9月G20杭州会议发表的《G20杭州峰会公报》，其第46条明确指出：“我们将推动谨慎使用抗生素，并考虑在抗生素可负担和可获得性方面的巨大挑战及其对公共卫生的影响。

”畜牧业生产中滥用抗菌药物造成的危害主要表现在以下几个方面。

1.1滥用抗菌药易产生耐药性菌株，诱发“超级细菌”的出现耐药性菌株，是指那些发生基因突变后进化出耐药性的细菌。

基因突变是产生耐药性细菌的根本原因，基因一次性突变不一定会产生耐药性，而是多次突变逐步积累、逐步提升而产生的。

养殖业抗生素的使用及其潜在危害

养殖业抗生素的使用及其潜在危害第一篇：养殖业抗生素的使用及其潜在危害养殖业抗生素的使用及其潜在危害【摘要】细菌耐药性和食品安全问题业已引Qi全球的普遍关注。

越来越多的证据表明，畜牧养殖业滥用抗生素对于细菌耐药性的出现和耐药基因的传播Qi着重要作用。

了解养殖业抗生素的使用现状和滥用抗生素对人类健康的潜在危害，对Wo国限制及禁止畜牧养殖业抗生素的使用具有重要作用。

【关键词】抗生素；畜牧养殖业；细菌耐药性ABSTRACT The increasing emergence of bacterial pathogens resistant to currently available antimicrobial agents continues to drive international efforts to address the issue of drug resistance as a major public health and food safety issues.Accumulating evidences indicate that the use of antimicrobial agents in livestock breeding is also an important contributing factor in the emergence of resistant bacteria and dissemination of resistant genes.Therefore, it is important to understand the use of antimicrobial agents in food producing animals and the potential risks to human health for controlling and banning the use of antimicrobials in livestock.KEY WORDS Antibiotic;Livestock;Antimicrobial resistance Wo国畜牧业和水产业发展迅速，据统计，2004年全国肉类、禽蛋、奶类总产量分别达到7244.8万吨、2723.7万吨和2368.4万吨，畜牧业总产值突破1万亿元，禽蛋和肉类产量均居世Jie首位；水产品总量也连续几年居世Jie 第1，2005年产量已超过4000万吨［1］。

饲料添加剂饲料添加剂种类和使用技巧

饲料添加剂饲料添加剂种类和使用技巧饲料添加剂在畜牧业中扮演着重要的角色，可以提高畜禽的生产性能和健康状况。

本文将介绍常见的饲料添加剂种类和使用技巧，以帮助养殖者更好地应用这些添加剂。

一、饲料添加剂种类1. 预混合饲料添加剂：这类添加剂一般是粉末或颗粒状，可以直接与基础饲料混合使用。

常见的预混合饲料添加剂包括维生素、矿物质、氨基酸和酶制剂等。

它们能够提供动物生长所需的营养物质，促进消化吸收和免疫力的提高。

2. 饲料抗生素：饲料抗生素是一种广泛用于畜牧业中的添加剂。

它们可以有效控制畜禽肠道中的有害菌，预防疾病发生。

常见的饲料抗生素包括土霉素、磺胺类和氟喹诺酮类等。

然而，因为长期使用可能导致抗药性问题，目前对使用饲料抗生素有严格的监管。

3. 生长促进剂：这类饲料添加剂主要用于提高畜禽的生产性能，促进生长发育。

常见的生长促进剂包括激素类（如雄激素和雌激素）、β-受体激动剂和抗生素生长促进剂。

然而，对于某些生长促进剂的使用存在争议，因为长期使用可能对人体健康和环境带来潜在风险。

4. 饲料酸化剂：饲料酸化剂主要是为了调整饲料的酸碱度，改善消化吸收，同时抑制消化道中有害菌的繁殖。

常见的饲料酸化剂包括有机酸（如柠檬酸和苹果酸）和无机酸（如磷酸和硫酸）。

二、使用技巧1. 了解动物需求：在选择饲料添加剂之前，了解动物的需求是至关重要的。

不同品种和生长阶段的畜禽对于营养物质的需要有所不同，选择适当的添加剂可以更好地满足它们的需求。

2. 控制剂量和配比：使用饲料添加剂时，要严格按照产品说明书的剂量和配比要求进行使用。

过量使用可能导致问题，而剂量不足则无法发挥添加剂的效果。

3. 合理搭配饲料：饲料添加剂的使用应结合实际饲料配方进行，确保添加剂与主要饲料成分充分混合均匀。

同时，合理搭配饲料可以提高添加剂的效果。

4. 定期监测效果：使用饲料添加剂后，应定期监测畜禽的生产性能和健康状况，评估添加剂的效果。

根据监测结果进行调整，以达到预期的效果。

无抗养殖方案课件

根据养殖品种和生长阶段设计合理的饲料配方，包括营养成分、添加剂等，以满足动物生长需要并提高抗病能力。
饲料加工技术
采用先进的饲料加工技术，如高温高压处理、膨化处理等，以杀灭有害微生物和提高饲料利用率。
PART 03
无抗养殖的实践经验
成功案例一：某生态猪养殖基地
1. 该生态猪养殖基地
2.
采用了无抗养殖方案，
通过优化饲料配方、
改善养殖环境、加强
生物安全等措施，成
功地提高了生猪的品
质和健康水平。
饲料配方优化：该基地选用优质、安全的饲料，并适当添加一些天然植物提取物和益生菌，以增强猪的免疫力和抵抗力。
养殖环境改善：该基地注重猪舍的卫生和环境控制，采用先进的通风和温控系统，确保猪舍内的环境适宜，减少应激反应。
产业融合
无抗养殖技术可以与其他产业进行融合，如有机农业、生态农业等，推动这些产业的发展。同时，这些产业也可以为无抗养殖提供更多的市场机会和资源。
市场需求与产业拓展
市场需求
随着消费者对健康和环保意识的提高，对无抗食品的需求也在不断增加。市场需求是无抗养殖发展的动力源泉。
VS
产业拓展
无抗养殖可以拓展到更多的领域，如水产养殖、特种动物养殖等。同时，无抗养殖也可以与其他产业进行融合，如旅游、文化等，推动这些产业的发展。
生物安全加强：该基地采取严格的生物安全措施，定期对猪群进行健康检查，及时发现并隔离异常猪只，防止疾病传播。
成功案例二：某绿色食品生产基地
2.
生态平衡：该基地采用生态养殖
方式，利用自然生态系统中的生
物循环和资源利用，实现废弃物
的资源化利用和生态平衡。
1. 该绿色食品生产基地采用无抗养殖技术，注重生态环保和绿色生产，实现了农产品的高品质和安全生产。

抗生素对畜禽的作用与危害

抗生素对畜禽的作用与危害摘要：随着我国畜禽养殖业的快速发展，畜禽粪污的排放量逐年增加，成为我国农村地区主要的污染源之一。

畜用抗生素的不合理应用不仅危害动物健康，也为畜禽粪污的资源化利用带来很大的限制和风险本文对抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危害进行了概述，并介绍了畜禽粪污中残留抗生素的去除技术。

政府相关部门应尽快制定相应管理措施，严格、规范畜用抗生素的使用，降低畜禽粪污作为肥料所带来的生态环境危害及农产品安全风险，促进畜禽养殖业的健康协调发展。

关键词：抗生素；畜禽养殖；1 抗生素在畜牧业中的应用现状1.1作为生长促进剂抗生素作为饲料添加剂已有近60年的历史，自20世纪50年代以来，人们研究发现饲用抗生素虽然有促进生长和防病的作用，但对细菌的耐药性和在动物产品中的残留也有很大的影响,到20世纪80 年代，又重点筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素，并与人用抗生素分开，以保证饲用抗生素的绝对安全。

但是，随着集约化畜牧业的发展，家畜的疾病越来越复杂，兽药和抗生素饲料添加剂的使用量也日渐增加。

应用于畜牧养殖业的抗生素，除部分作为冶疗性用药外，其余均作为饲料添加剂用来促生长和预防疫病。

1.2饲用抗生素的应用趋向调查根据2009年我们对国内3个省、市的畜牧业滥用抗生素的现场进行调查统计，养殖场滥用抗生素现象相当严重。

给药方式主要是加在饮用水中使用，而这种给药方式已被证明是最易导致细菌产生耐药性的。

在家禽生产过程中有90％的抗生素被作为饲料添加剂使用。

对水产养殖业调查结果显示，绿色、无公害水产养殖面积(在绿色和无公害养殖水面禁止使用各种抗生素、激素类药物)仅5％，在近95％的水产养殖面积中，为追求高利润，而任意加大养殖密度，为防止疾病的暴发,盲目地在水中投放抗生素，还有违禁药品氯霉素、呋喃唑酮类等药物。

饲养者为控制和缓解高密度饲养带来的压力而随意增加投药量。

1.3治疗用抗生素的应用由于抗生素作为促生长剂使用所引起的病原菌耐药性和抗生素在动物体内及其产品中的残留问题，导致动物疫病越来越复杂。

抗生素生长促进剂综述

抗生素生长促进剂综述杨昆，温小生，陈会敏，宋洁，王锴，汪旭甘肃农业大学动物医学院动物医学专业，甘肃兰州（730070）E-mail：yangkun_84@摘要：本文主要介绍了抗生素生长促进剂的使用情况和发展趋势，并阐述其促生长机制及其对人畜的危害。

随着欧盟2006 年1 月在动物饲料中全面禁用抗生素生长促进剂, 寻找抗生素的替代产品已成为行业研究的重点。

本文结合世界各国对禁用抗生素生长促进剂的应对措施，从中得出这一规定对我国饲料和畜禽养殖业的启示。

关键词：抗生素生长促进剂，促生长机制，危害，替代产，欧盟抗生素是一种微生物的代谢产物，这种化合物对许多其它微生物(细菌、真菌、立克氏体、病毒、支原体和衣原体等)有抑制作用或有害作用。

动物食品中的抗生素残留是一个摆在人们面前的、不容回避的现实问题,动物食品的安全不仅直接关系到人类的健康也会影响出口创汇,因此必须引起高度的重视。

抗生素作为饲料添加剂开始于20世纪50年代初，其目的是促进生长，改善饲料利用率，降低死亡率和改善繁殖性能。

饲用抗生素包括抗生素促生长剂和用于加药饲料的抗生素。

后者主要用于治疗，即动物在疾病状态下使用的饲料，可以在有兽医处方的情况下加入某些抗生素。

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂。

长期以来，抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果，极大地促进了畜牧业的发展! 1996 年全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45.8%，抗生素生产总产量的50%左右用于畜牧业。

但是由于持续低水平饲喂抗生素，抗生素生长促进剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“ 三致作用”等危害日益明显严重。

特别是直接威胁到人类的健康与安全，抗生素生长促进剂的使用越来越受到人们的关注和许多国家的限制。

欧盟将从2006 年1 月起禁用抗生素生长促进剂(AGP) 。

发生在人类的抗药性事件引起了消费者的恐慌,迫使畜禽养殖业不得不改变其生产方式。

饲料添加剂的标准与合规性

饲料添加剂的标准与合规性饲料添加剂是指用于动物饲料中的某些物质，以改善动物生产和健康状况的效果。

它们可以用于增加动物体重、促进生长、提高营养吸收、增强免疫力等等。

饲料添加剂的标准与合规性是确保饲料安全和动物健康的重要问题。

以下是关于饲料添加剂标准与合规性的详细分析：一、标准和法规1. 国家标准：中国制定了一系列的饲料相关标准，如GB13078-2001《饲料添加剂通用技术要求》和GB/T 22699-2008《饲料添加剂合格评定》，以规范饲料添加剂的使用。

这些标准包括了饲料添加剂的分类、质量要求、使用方法和限制，确保饲料添加剂的使用符合安全和质量标准。

2. 国际标准：除了国内标准外，还有一些国际性的标准也在饲料添加剂行业得到应用。

例如，欧洲食品安全局（EFSA）制定了许多关于饲料添加剂的安全评估标准，这些标准根据科学研究和实验证据来评估饲料添加剂的安全性。

二、饲料添加剂的分类与应用1. 功能性添加剂：这类添加剂主要用于改善动物生产性能，如促进生长、增加体重、提高饲料利用率等。

常见的功能性添加剂包括生长促进剂、抗菌剂和酶制剂等。

2. 营养性添加剂：营养性添加剂用于补充和增强饲料的营养成分，确保动物在生长过程中能够得到足够的营养。

常见的营养性添加剂包括维生素、矿物质和氨基酸等。

3. 防腐剂：防腐剂用于防止饲料在储存和运输过程中的变质和污染。

常见的防腐剂包括乙酰脲、吡美拉唑和丙酸钙等。

4. 防霉剂：这类添加剂主要用于防止饲料发霉和变质。

常见的防霉剂包括山梨酸钙和丙酸钾等。

5. 其他：还有一些特殊用途的饲料添加剂，如食欲促进剂、饲料着色剂和饲料香精等。

三、饲料添加剂的合规性问题1. 安全性：使用任何添加剂都必须确保其对动物和人类的安全性。

饲料添加剂在市场上销售前需要经过严格的安全性评估，确保对动物健康无害，同时也需要考虑人类食品的安全性，避免添加剂残留对人类健康造成威胁。

2. 质量控制：饲料添加剂的质量控制是确保其合规性的另一个重要环节。