品冠饮料厂质量管理制度
饮料厂管理制度范本
饮料厂管理制度范本第一章总则第一条为了加强饮料厂的规范化管理，保障生产秩序，提高产品质量，促进企业持续发展，结合本公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于饮料厂全体员工，包括生产、管理、销售等各个环节。
第三条本公司倡导以人为本，注重员工培训，提高员工素质，充分发挥员工的积极性和创造性。
第四条本公司遵循质量第一的原则，严格控制产品质量，满足客户需求，提高市场竞争力。
第五条本公司坚持以法治厂，建立健全各项规章制度，确保企业健康发展。
第二章生产管理第六条生产部门应按照生产计划组织生产，确保生产任务按时完成。
第七条生产过程中，严格遵循工艺规程，确保产品质量稳定。
第八条定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运行。
第九条加强原材料、半成品、成品的质量检验，不符合质量标准的产品不得出厂。
第十条生产现场应保持整洁，安全生产，预防事故发生。
第三章人员管理第十一条员工应遵守公司纪律，服从领导安排，认真履行岗位职责。
第十二条员工应按时上下班，遵守考勤制度，不得迟到、早退、旷工。
第十三条员工应参加公司组织的培训，提高自身业务能力。
第十四条员工应尊重同事，团结互助，共创和谐企业文化。
第四章财务管理第十五条财务部门应严格执行国家财经政策，遵守公司财务制度。
第十六条财务部门应建立健全财务会计制度，保证财务报表真实、完整。
第十七条财务部门应加强成本控制，提高企业经济效益。
第十八条财务部门应定期对财务状况进行审计，确保企业财务安全。
第五章销售管理第十九条销售部门应根据市场需求，制定销售计划，完成销售任务。
第二十条销售部门应加强与客户的沟通，提高客户满意度。
第二十一条销售部门应建立健全销售合同管理制度，确保合同合法有效。
第二十二条销售部门应加强市场调研，及时调整销售策略。
第六章企业文化第二十三条公司应加强企业文化建设，树立共同价值观。
第二十四条公司应定期举办文化活动，丰富员工生活。
第二十五条公司应关心员工福利，为员工提供良好的工作环境。
饮料厂质量安全管理制度
第一章总则第一条为加强饮料厂质量安全管理工作，确保产品质量安全，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，结合我厂实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于饮料厂所有生产、销售、储存、运输等环节，以及涉及产品质量安全的各项工作。
第三条饮料厂质量安全管理工作遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 质量至上，诚信为本；3. 全员参与，责任到人；4. 持续改进，追求卓越。
第二章组织机构与职责第四条饮料厂成立质量安全领导小组，负责全面领导、协调和监督质量安全管理工作。
第五条领导小组下设质量安全办公室，负责具体实施质量安全管理制度，组织开展质量安全检查、培训和考核等工作。
第六条饮料厂各部门、车间、班组应设立质量安全管理人员，负责本部门、车间、班组的质量安全管理。
第七条各级质量安全管理人员职责如下：1. 负责本部门、车间、班组质量安全制度的贯彻执行；2. 定期开展质量安全检查，及时发现和解决质量安全问题；3. 组织开展质量安全培训和考核，提高员工质量安全意识；4. 对违反质量安全规定的行为进行制止和纠正；5. 向质量安全领导小组报告质量安全情况。
第三章生产环节质量管理第八条原料采购与验收1. 采购部门应选择符合国家规定和行业标准的原料供应商；2. 原料验收人员应严格按照国家标准和合同要求进行验收，确保原料质量；3. 验收不合格的原料应及时退回供应商。
第九条生产过程控制1. 生产人员应严格按照生产工艺流程操作，确保生产过程符合质量要求；2. 生产设备应定期维护保养，确保设备正常运行；3. 生产环境应保持清洁、卫生，防止交叉污染。
第十条产品检验1. 生产部门应按照国家标准和产品标准进行产品检验，确保产品质量合格；2. 检验人员应具备相应的检验能力和专业知识；3. 检验结果应真实、准确、及时。
第四章储存与运输管理第十一条储存管理1. 储存区域应保持清洁、通风、干燥，防止产品受潮、变质；2. 储存产品应分类存放，标识清晰，便于管理；3. 储存人员应定期检查产品储存状况，发现问题及时处理。
饮料厂质量记录管理制度
第一章总则第一条为加强本厂质量管理体系的有效运行，确保产品质量符合国家法律法规和标准要求，特制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有饮料产品的生产、检验、销售、售后服务等各个环节。
第三条本制度依据《中华人民共和国产品质量法》、《食品安全法》等相关法律法规和GB/T 19001-2016《质量管理体系要求》等标准制定。
第四条本制度由质量管理部负责制定、修订和监督实施。
第二章组织机构与职责第五条质量管理部1. 负责制定、修订和监督实施本制度；2. 负责组织全厂质量管理体系文件的编制、发布和更新；3. 负责组织全厂质量管理体系内部审核和监督；4. 负责组织全厂质量管理体系外部审核和认证；5. 负责组织全厂质量事故的调查和处理；6. 负责组织全厂质量改进和持续改进工作。
第六条生产部门1. 负责按照生产工艺和质量标准组织生产；2. 负责对原材料、半成品、成品进行检验，确保产品质量符合要求；3. 负责对生产过程中出现的质量问题进行及时处理；4. 负责对生产记录进行及时、准确、完整地填写。
第七条检验部门1. 负责按照检验标准和程序对原材料、半成品、成品进行检验；2. 负责对检验数据进行统计分析，为质量管理部提供决策依据；3. 负责对检验不合格的产品进行及时处理；4. 负责对检验记录进行及时、准确、完整地填写。
第八条销售部门1. 负责按照销售合同和客户要求进行产品销售；2. 负责对销售的产品进行质量跟踪，确保产品质量；3. 负责对客户投诉进行及时处理；4. 负责对销售记录进行及时、准确、完整地填写。
第九条售后服务部门1. 负责对客户投诉进行及时处理；2. 负责对售后服务过程中发现的质量问题进行及时处理；3. 负责对售后服务记录进行及时、准确、完整地填写。
第三章质量记录的收集与整理第十条质量记录的收集1. 原材料采购记录；2. 生产过程记录；3. 检验记录；4. 销售记录；5. 售后服务记录；6. 质量事故调查和处理记录；7. 质量改进和持续改进记录；8. 其他相关记录。
饮料厂不合格管理制度
饮料厂不合格管理制度
1、职责
（1）质检科负责不合格品控制的归口管理，组织不合格品的评审和处理。
（2）不合格品的保管员负责不合格品标识、隔离和处置的具体工作。
2、工作程序
（1）不合格品的种类：
a、不合格原（辅）料
b、不合格包装物
c、不合格半成品
d、不合格成品
e、市场退回的不合格品
（2）不合格品的评审后的处理方法有：
a、原料：拒收、让步接收（降级或降价、
挑选）、报废。
b、辅料：拒收、让步接收（降级或降价、挑选）、报废。
c、半成品：降级、返工。
d、成品：降级、返工。
（3）原辅料不合格成品的控制
a、拒收的原辅料由供应科负责退货、拒收。
b、生产储存过程中发现的不合格原材料，
由各相关部门通知质检科检验，经检验确认不合
格的，作退货或报废处理。
（4）生产中不合格品的处置
a、半成品达不到工艺标准，由质检科通知
车间作返工或降级处理，如出现异常情况（如颜
色不正常有异味等），由质检科通知车间查找原
因，作好标识和记录，等待处理。
b、不合格的半成品的评审意见和处置记录由质检科和生产车间分别在相应的检验单和生产记录上予以记录。
（5）不合格品的处理
a)感观、理化、卫生指标与产品标准不符
的不合格品，质检员作好记录，通知成
品库隔离、标识。
b)包装质量不合格，成品质检员作好记录，
通知成品库隔离、标识，同时通知车间
返工处理。
c)不合格品的记录由各相关科室记录和保
存。
d)返工后不合格品应重新进行检验。
饮料厂质量安全管理制度
一、总则为加强本厂饮料产品的质量安全管理工作，确保产品质量符合国家标准，保障消费者健康，根据《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 成立饮料厂质量安全管理部门，负责全厂饮料产品的质量安全管理工作。
2. 质量安全管理部门职责：（1）建立健全饮料产品质量安全管理制度，监督执行各项制度。
（2）组织制定和实施产品质量安全检查计划，对生产过程、原材料采购、成品检验等环节进行监督检查。
（3）对不合格产品进行追溯、处理，并采取纠正措施。
（4）对员工进行质量安全培训，提高员工质量安全意识。
三、原材料采购与检验1. 严格原材料采购，确保原材料质量符合国家标准。
2. 建立供应商评估制度，对供应商进行定期评估，淘汰不合格供应商。
3. 对采购的原材料进行检验，检验内容包括：感官检验、理化检验、微生物检验等。
4. 不合格原材料不得进入生产环节。
四、生产过程控制1. 严格执行生产工艺规程，确保生产过程稳定、可控。
2. 加强生产现场管理，保持生产环境整洁，防止污染。
3. 定期对生产设备进行维护、保养，确保设备正常运行。
4. 生产过程中，严格执行操作规程，防止人为失误。
五、成品检验与包装1. 成品检验分为入库检验、过程检验和出厂检验。
2. 入库检验：对成品进行外观、包装、净含量等检验。
3. 过程检验：在生产过程中，对关键工序进行检验，确保产品质量。
4. 出厂检验：对成品进行全面检验，合格后方可出厂。
5. 包装材料必须符合国家标准，确保包装质量。
六、销售与售后服务1. 严格执行销售管理制度，确保产品销售渠道正规、有序。
2. 建立售后服务体系，及时处理消费者投诉，确保消费者权益。
3. 对销售区域进行定期巡查，确保产品质量。
七、质量事故处理1. 质量事故发生后，立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大。
2. 对事故原因进行调查分析，查明责任，追究相关人员责任。
3. 采取纠正措施，防止类似事故再次发生。
饮料厂质量安全管理制度
第一章总则第一条为加强饮料厂的质量安全管理，确保产品质量安全，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合本厂实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于饮料厂所有生产、销售、仓储等环节，涉及所有员工及相关部门。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 质量为本，持续改进；3. 全员参与，责任明确；4. 依法合规，诚信经营。
第二章质量安全管理组织架构第四条成立饮料厂质量安全委员会，负责全厂质量安全管理工作的决策、协调和监督。
第五条质量安全委员会下设以下部门：1. 质量安全管理部：负责制定、实施和监督质量安全管理制度，组织内部质量审核，处理质量投诉等；2. 生产部：负责生产过程的质量控制，确保产品质量符合国家标准；3. 采购部：负责原材料采购的质量控制，确保原材料符合国家标准；4. 仓储部：负责仓储环节的质量控制，确保产品在储存过程中的质量；5. 销售部：负责销售环节的质量控制，确保产品在销售过程中的质量；6. 设备部：负责设备设施的质量控制，确保设备设施正常运行。
第三章质量安全管理内容第六条原材料质量控制1. 采购部负责对原材料供应商进行资质审核，确保供应商具备生产能力、质量控制能力和良好的信誉；2. 采购部应与供应商签订质量保证协议，明确质量要求；3. 生产部负责对原材料进行验收，确保原材料符合国家标准。
第七条生产过程质量控制1. 生产部应制定生产工艺规程，明确生产过程中的质量控制点；2. 生产过程中，严格执行生产工艺规程，确保产品质量；3. 生产部应定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运行；4. 生产部应定期对生产环境进行监测，确保生产环境符合国家标准。
第八条产品质量控制1. 质量安全管理部负责制定产品质量标准，明确产品质量要求；2. 生产部负责生产过程中对产品质量进行检验，确保产品质量符合国家标准；3. 产品在出厂前，必须经过严格的质量检验，合格后方可出厂。
饮品厂产品质量管理制度
为了满足市场的需求和顾客的要求，适应市场的竞争，不断提高厂的质量管理水平，依据食品生产许可证审查细则，我厂制订了产品质量管理制度。
本制度是厂质量体系运行中的一个重要组成部分，体现了本厂产品对顾客的承诺，全体员工必须严格执行。
1、本部门、车间、班组必须严格产品质量管理制度，质管科对产品质量全面负责，协同检验、技术、生产、销售等部门分析研究生产中出现的产品质量问题和动态，采取有效措施，保证和提高产品质量的稳定性。
在全厂范围内经常对各有关工作人员、生产操作人员进行产品质量教育，使人人讲产品质量、人人关心产品质量。
2、原辅材料的质量标准由技术科制定。
生产工艺、操作规程及成品、半成品的质量指标由技术科制定，任何人不得随意改动。
3、原辅材料、成品、半成品的检验由厂化验按技术部门制订的《成品检验规范》、《进货验证/检验规范》以及质量管理手册标准，认真检测，并书面报告。
4、成品发货时必须有产品检验合格证，无合格证或检验不合格的产品严禁出库。
同时认真做好发货记录，如批号、数量等工作。
5、生产技术科门应严格按照各工序作业指导书所规定的内容认真操作。
任何人不得随意改动。
6、成品应有明显的批号、规格、数量等标记，并对各类合格证，仓库应保持清洁、整齐，对不合格的产品由质管科会同有关部门提出处理办法，及时处理。
7、各类原始记录、报表需认真仔细按要求填写，及时上交。
8、建立产品质量档案。
对生产中发生的质量事故，由质管科门协同生产技术科门认真调查，查清后写成书面报告由质管科门备案，对顾客来信来电反映质量情况，要认真、妥善处理，做好记录。
9、各级技术人员、管理人员应对本厂产品质量负责，对违反产品质量管理制度的人员要追究责任。
1 适用范围本标准规定了本厂各岗位的职责和任职要求，适用于本厂各类人员。
2 质量职责及任职要求2.1 厂长质量职责a）认真学习、结合实际贯彻执行国家有关质量的方针政策、有关的法律法规；b）确保建立、实施和保持质量管理体系，对质量管理体系及产品质量承担全责；c）制定质量方针，批准质量目标，批准和发布质量管理；d）创造并保持良好的工作氛围、人际关系，倡导积极奋发的企业精神，充分调动员工的积极性，确保企业内部职责明确，并得到沟通；e）任命质量负责人；f）确保质量管理体系得到持续的改进；g）组织召开重大质量会议，作出重大决策。
饮料厂食品安全管理制度范本
饮料厂食品安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强饮料厂食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于饮料厂的生产、销售、储存、运输等环节的食品安全管理。
第三条饮料厂必须遵守国家食品安全法律法规，加强食品安全管理，确保产品质量。
第四条饮料厂应当建立食品安全管理体系，明确各级管理人员和从业人员的职责，落实食品安全管理制度。
第二章食品安全组织管理第五条饮料厂应当设立食品安全管理部门，负责食品安全管理工作。
食品安全管理部门应当配备具有相关专业知识和工作经验的人员。
第六条饮料厂应当设立食品安全卫生检查监督小组，定期对生产、销售、储存、运输等环节进行食品安全检查和环境卫生检查。
第七条饮料厂应当制定食品安全应急预案，建立健全食品安全事故的报告、调查、处理和责任追究制度。
第三章原料采购与验收第八条饮料厂应当建立原料供应商评估和选择制度，对原料供应商进行实地考察和评估，选择合格的原料供应商。
第九条饮料厂应当要求原料供应商提供产品质量检验报告和相关证件，对原料进行验收，不符合质量要求的原料不得使用。
第十条饮料厂应当建立原料进货记录制度，记录原料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。
第四章生产过程管理第十一条饮料厂应当制定生产工艺流程和操作规程，确保生产过程符合食品安全要求。
第十二条饮料厂应当对生产设备进行定期清洗、消毒，确保设备符合食品安全要求。
第十三条饮料厂应当对生产过程中的废弃物进行分类处理，防止污染环境和影响食品安全。
第十四条饮料厂应当对生产过程中的半成品、成品进行质量检验，不符合质量要求的不得出厂。
第五章产品包装与标识第十五条饮料厂应当采用符合食品安全要求的包装材料和包装方式，确保产品在运输、储存过程中的质量安全。
第十六条饮料厂应当在产品包装上标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产许可证编号、厂名、厂址等信息。
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质量管理制度企业推行全面质量管理，是企业发展的需要，是市场经济的需要，推行全面质量管理，是为了提高企业的自我发展能力，在激烈的市场竞争中提高企业经济效益和社会效益，并通过应用全面质量管理知识，达到企业管理水平的提高和企业职工全员素质的提高。
一、健全质量管理体制1、成立以经理为首的全面质量管理小组2、设立全面质量管理办公室，负责全面质量管理小组的工作，组织协调质量管理工作，并担负质检工作。
二、方针1、使厂各部门每一名职工工作目标明确，有组织有计划地开展全面质量管里活动。
2、实行专职专责、兼职兼责、全员管理体系。
3、实行以经理为中心，全质办统监，层层负责的组织结构。
三、建立质量保证体系1、建立市场调查、产品开发、设计、制造、销售和为用户服务的科学程序。
2、不断建立健全贯彻和完善各项管理制度，用制度规范各部门的工作，做到有职有权，杜绝不合格产品出厂。
3、建立健全各项工作标准，认真执行技术标准，用优质的工作质量，保证优质的产品生产。
4、建立信息传递反馈系统，保证信息畅通。
四、制定实施质量管理重点1、认真执行工艺规程，严格按照产品标准知识生产、实施检验。
2、建立以经济责任制为中心的各项规章制度，不合格的原材料不投产，不合格的产品不计算产值、产量。
五、使用过程中的质量管理1、建立建全用户服务制度，向用户提供“三包”“三保”服务。
2、用户来电来函有记录、有答复、建立用户服务档案，做好原始记录和处理结果记录。
六、质量审核1.为使产品保持最佳好评，及时获得产品质量信息，评价和改进管理质量，开展质量审核工作。
2.在经理领导下，由全质办负责，积极协调、检查和监督。
3.制订《质量审核管理办法》执行审核工作规定。
4.质量审核的范围包括质量工作的全部活动，分为产品质量审核，工序质量审核，体系质量审核。
5．审核内容：5.1检查产品存在的问题。
5.2研究质量变化的原因。
5.3提出改进质量管理的新办法。
5.4制定改进质量目标及课题。
6．质量审核步骤6.1 对厂产品《产品质量检验评定》进行审核6.2写出质量审核报告6.3 作出审核评定结论6.4研究提出改进产品质量的目标与措施7．工序质量审核7.1测定工序能力是否达到要求7.2 考核影响工序质量的主导性因素7.3写出工序质量审核报告8．体系质量审核体系审核第一次聘请厂内外质量管理专家进行，由厂管体系的领导进行一次审核按标准作出相应的评价。
9．质量审核后的改进工作：9.1有关部门根据产品质量审核报告制定改进措施，限期解决防止缺陷再次发生。
9.2 有关部门根据工序审核结果制订提高工序能力的具体措施。
9.3厂根据体系诊断报告制订改进措施。
质量管理领导小组组长职责1、质量管理领导小组组长由厂长担任。
首先必须认真贯彻执行国家有关质量工作的方针、政策、法规，明确应负的产品质量责任和承担的义务。
同时要树立质量第一，用户至上的思想，努力提高我厂的产品质量和工作质量，使我厂能尽快发展，并获得好的经济效益。
2、抓好本厂的质量管理领导小组工作，并行使其职责，对本厂的质量管理方针目标的制定、生产工艺的确定、投资、提高技术水平、经营范围、职工人员安排、工资奖金的发放等重大问题拥有决定权。
3、厂长对本厂的最终产品质量和质量工作负最终责任，为了使我厂能够健康的发展，必须不为的改进和完善质量保证体系，并将方案交质量管理领导小组讨论后执行。
4、定期不定期的由厂长主持召开质量管理工作会议，解决质量管理中出现的问题，协调好各生产科室和车间之间的关系，保证生产的顺利进行。
5、抓好对我厂人员的教育和培训工作，每年抽出一定资金用于培训工作。
6、对于重大质量事故要及时进行防范，防止造成损失。
如发生质量事故，除了对事故人进行处罚外，厂长要负一定的领导责任。
质量管理领导小组办公室职责1、负责宣传、监督国家质量方针、政策、规定，在本企业贯彻执行。
2、制定本企业质量管理方针、目标，审定质量管理长远规划，年度工作计划。
3、对企业管理组织体系的建立、实施、保持是否达到规定目标，组织进行审核与评价。
4、对本企业产品的最终质量负全部责任。
5、对质量管理各个部门、人员进行奖惩。
厂长职责1、全面负责本厂的安全生产、产品质量及采购、销售等管理工作，并合理安排资金的使用。
2、积极贯彻上级有关法律，法规及政策方针，并向全体员工及时传达。
3、负责本厂质量管理体系的运行及实施保持工作，并确保体系运行所需资源的提供。
4、每年负责主持管理评审会议，对体系运行过程中存在的问题责成相关负责人及时整改。
5、定期检查各科室和车间的工作，并考核其职责落实的情况，做好总结工作。
检验人员岗位职责1、熟悉和掌握产品技术标准和检验方法标准，及时、准确地出具检验数据。
2、正确使用仪器设备，定期对仪器设备进行维护和保养工作。
3、承揽本厂产品的抽取工作，按时完成检验业务。
4、按时完成原料进货检验。
5、规范编制检验报告，为本公司的产品质量提供准确可靠的检验结果，以控制和提高本公司产品质量。
6、负责检验的安全、卫生、清洁工作，负责样品的保管工作。
7、负责产品质量的监督工作和不合格产品的处理工作，有权对不合格原料拒收及合格产品的入库和出厂。
8、完成领导交办的其它工作。
生产质量技术室职责一、负责采购、生产、化验、销售的综合质量管理。
二、协助厂长进行日常检查工作。
三、负责本厂质量方针、质量目标、质量计划的贯彻与执行，质量手册的编写、修订、宣贯和监督检查工作，并同时作质量手册的发放和管理工作。
四、定期不定期对产品进行监督抽查，并向厂长以书面形式上报检查结果。
五、负责协调各部门的质量管理活动，研究的推广先进的质量控制方法。
六、负责组织产品销售后客户使用效果的调查，进行质量评价。
七、负责质量事故的分析和处理工作。
八、组织制定职工教育培训计划，并按时上报年培训计划，落实考核职工教育培训工作，不断提高职工的质量意识和工作质量水平。
九、检查有关安全质量工作的方法、政策、贯彻执行情况。
十、每季度召开一次安全质量工作会议，对有关生产过程和完全质量进行分析检查。
会计岗位职责一、正确执行财经政策和法令，贯彻上级各项指标，统一按照合计制度组织全厂的财务成本核算工作。
二、负责定期研究总结财务工作，组织编制单位财务计划，并组织实施。
三、负责按月、季、年编制财务成本计划，负责计划平衡安排资金，并分析考核各项计划指标完成情况。
四、负责监督全厂固定资产、产品、半成品、成品、原材料、工具等采购、销售、保管和合理使用。
五、负责组织本科人员开展业务学习，提高基础知识和理论水平，提高业务能力。
出纳员岗位职责一、认真执行财政政策和规定，加强现金管理，确保现金安全，一切收、支都按规定办理，对不符合开支手续的支出有权拒付。
二、负责及时准确的做好现金日记帐，做到帐目、现金日清日结，并与银行帐目相同。
三、负责保管好库存现金，做到库存现金不得超过银行规定限额，超过部分要随时存入银行。
四、不得以任何借口挪用现金，也不得以白条子充库存现金。
材料保管员岗位职责一、材料到库房后，首先检查有无合格证、合同规定的数量、质量，要严格按原材料技术标准怪僻库，材料发放时，要按定额、票面发料，先进先出。
二、对库存物品要做到“四防”(防火、防盗、防水、防事故)“十不”(不锈、不腐、不露、不乱、不混、不冻、不曝、不潮、不漏、不变质)。
三、材料物资要定期盘点，严格控制库存物资的最高和最低储备量及资金占用；发现盈亏、积压的材料要及时反映。
四、根据企业生产的需要，编制各项物资供应计划，均衡的组织进货，按时完成计划。
五、对于油库、煤炭、劳保用品和有色金属，要定期检查，不得违反安全制度和节能标准。
六、不得擅离职守，随叫随到，紧密配合本厂的生产需要。
化验室制度一、化验员必须持正确态度，严谨的工作作风，如实反映产品的测验结果，把好每批产品的质量关。
二、生产所用每批原料要进行检验，如发现有霉变、鼠害等应立即停止使用。
三、对生产的每批饮料成品要定时抽查化验。
四、每种产品抽样化验符合国颁各项理化指标和卫生指标，方可允许出厂。
五、化验室负责人有权制止不合格产品出厂。
六、化验员隐瞒、虚报检测数据，一经发现公司将予以辞退。
原料采购制度一、采购员要持健康证上岗、工作期间要服从领导安排。
二、采购员采购的原料应提取样品经化验后，符合原料标准，同时索取销售方的相关证件可采购。
三、采购员树立良好的工作态度和良好的职业道德，不得弄虚作假或通过任何方式索取回扣。
四、必须按厂方的需求量，各种原材料按时、按质采购，不得延误生产。
五、采购员应以“厂兴我荣”为宗旨，采购价廉物美的原料。
六、违反上述制度者，公司将予辞退。
卫生制度一、公司定期组织员工学习<<食品卫生法规>>。
二、每位员工必须持有健康证上岗。
三、遵守操作规程，车间环境及设施随时保持干净整洁。
四、严禁在车间吸烟、吐痰，如果发现处以50元罚款。
五、建立卫生制度登记本，由卫生专管员对每天的车间卫生和厂区卫生，驾驶员出车前的车辆卫生检查，并有记录，若发现问题将酌情对当事人处罚。
六、全体员工互相监督，对违反制度的员工勇于举报者，公司领导予以奖励，做到搞好卫生人人有责。
库管制度及库管员岗位职责一、确保库房卫生良好，保持通风，经常检查原材料有无虫蛀、霉变，安装好防鼠板。
二、每批原材料、成品入库及出库必须有检验报告单，产品合格证，方可入库和出库。
三、入库的原材料，成品要帐目清楚。
四、若有退货须质检员查看，库管如实记录。
五、违反上述职责，造成经济损失，照价赔偿或予以辞退。
冲瓶车间制度一、上岗人员持健康证进入车间时穿工和服，雨鞋，工具要经过杀菌后才能作业，出车间要换鞋子，切勿把脏东西带进车间。
二、瓶子在投料前，事先用无菌水冲洗干净。
三、严格按照生产工艺流程各阶段的操作规程有序不乱地进行。
四、冲瓶前先打开紫外线杀菌灯，冲瓶一定要做到内外冲洗干净，保持池壁四周清洁卫生。
五、冲瓶车间每天要冲洗地面两次，同时进行消毒，防止苍蝇繁育。
六、瓶子冲洗干净后，一定要放在消过毒的塑料桶里，做到用多少瓶子就冲洗多少瓶子。
七、接班时如不按车间制度操作，环境卫生不好，坚决不接班，真正其完成上述情况，方可接班。
灌装车间操作规程一、持健康证、穿工作服进入车间，开杀菌灯杀菌半小时。
二、确保投料前车间设施环境卫生清洁。
三、确保原料无霉变，严格按照工艺流程配料。
四、在配料前把冲洗干净的瓶子抬入灌装车间。
五、清洗过滤布，检查杀菌器和过滤器是否正常。
六、检查二氧化碳气压力是否达标。
七、以上工作准备好以后，将配好的料打入灌浆桶。
八、产品出来后，交化验室检验，合格后交包装室包装。
包装车间操作规程一、持健康证，工作服进入包装车间。
二、做好包装前车间包装用具的清洁卫生。
三、检查包装设备工作情况是否正常。
四、把灌装车间送入的产品细致分类包装。