绿色食品并非指＂绿颜色＂的食品,而是特指无污染的安全
健康饮食与消费
组长：王辰宇
组员：徐雯雯
唐睿 薛静
李静雅
张豫 郭婉莹
指导教师：钱小琳
主讲人： 徐雯雯
绿色食品并非指"绿颜色"的食品.而是特 指无污染的安全.优质.营养类食品.自然 资源和生态环境是食品生产的基本条件. 由于与生命.资源.环境相关的事物通常冠 之以"绿色".为了突出这类食品出自良好 的生态环境.并能给人们带来旺盛的生命 活力.因此将其定名为"绿色食品".
十几岁的初高中学生频频聚餐，有些甚至效仿成年人喝啤酒 和高档饮料。据统计，２００６年上半年晋城市居民家庭中 有在校学生的家庭平均在外饮食消费支出３５６元，占食品 支出的２０．６％，高于百户居民平均水平两个百分点。对
部分中学生进行的问卷调查显示，一个中学生一个月的零食
花费平均为３０到４０元。 还有一些消费者在消费过程当中以为花钱大手大脚是风度， 因此在操办红白喜事的时候当客人散去之后，喜筵的桌上80%
的食物都没有消耗掉。
学会合理消费、绿色消费
值得注意的是，在一部分人过度消费时， 有些人却没有能力消费，生活困难。基于我 国的国情，面对严峻的资源挑战，我们必须 要遏制过度消费，杜绝低效率消费、跟风式 消费、攀比式消费，提倡节约消费、适度消 费、文明消费、健康消费，讲求消费效益。
总结：
1.每一位成员都能精诚合作，努力完成组长所 分配的任务，服从组长安排 2.本次活动中我们的调查范围有点小，调查对 象比较的单一所以导致调查结果不是很准确 3.感谢钱小琳老师的指导以及所有成员的配合， 保证了这次研究性学习的成功
江苏高二高中化学期中考试带答案解析
江苏高二高中化学期中考试班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________一、选择题1.下列气体的排放可能会造成酸雨的是 A ．CO B ．CH 4C ．SO 2D ．N 22.通常所指的三大合成材料是①合成橡胶 ②涂料 ③塑料 ④合成纤维 ⑤黏合剂 ⑥复合材料 A ．①④⑥ B ．②③⑤ C ．②③⑥D ．①③④3.普通玻璃的主要成分是：①Na 2SiO 3 ②CaCO 3 ③CaSiO 3 ④SiO 2 ⑤Na 2CO 3 ⑥CaO A ．①③⑥ B ．②③④ C ．①③④D ．③④⑤4.下列物质在水处理过程中肯定不会用到的是 A ．KAl(SO 4)2•12H 2O B ．Cl 2C ．Ca(ClO)2D ．KNO 35.下列物质不属于天然高分子化合物的是 A ．淀粉 B ．蚕丝C ．葡萄糖D ．纤维素6.埋在地下的输油铸铁管道，在下列各种情况下被腐蚀速率最慢的是 A ．在潮湿疏松的土壤中 B ．在含铁元素较多的酸性土壤中 C ．在干燥致密不透气的土壤中 D ．在含碳较多的潮湿透气的中性土壤中7.用N A 表示阿佛加德罗常数，下列说法正确的是 A ．22.4L O 2的物质的量约为1molB ．标准状况下，11.2L H 2O 的物质的量约为1 molC ．1 L 1mol/L 的NaOH 溶液中Na +的物质的量为1 molD ．0.1mol 铁与足量的盐酸完全反应，铁失去的电子数为0.1N A8.目前，家庭装饰已成为一种时尚。
随着装饰材料进入百姓家庭，新装修居室中常会缓慢释放出来污染物，进而影响人体健康。
这些污染物中最常见的是 A ．CO 和SO 2 B ．HCHO 和C 6H 6及其同系物 C ．SO 2和NO 2 D ．O 3和Cl 29.“白色污染”的主要危害是：①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水④危及海洋生物的生存 A ．①② B ．②③ C ．①②③④D ．②④10.国家决定推广乙醇汽油的应用。
《绿色食品标准》课件
超市、有机食品专卖店、电商平台等是消费者购买绿色食品的主要渠道。
提高消费者认知的途径与建议
加强宣传教育
通过媒体、宣传册、讲座等形式 ，普及绿色食品知识，提高消费
者认知。
规范市场秩序
加强绿色食品市场监管，打击假 冒伪劣产品，提高消费者信心。
优化产品结构
提高绿色食品品质和口感，满足 消费者多样化需求，促进消费。
农药使用管理
严格控制农药的使用，鼓励使 用生物防治等环保方法。
施肥管理
合理施肥，鼓励使用有机肥料 ，减少化肥的使用。
产品标准
总结词
确保绿色食品的产品质量安全、营养价值高 ，符合相关产品质量标准。
营养指标
产品的营养成分应符合相关标准要求，营养 价值高。
感官指标
产品的外观、气味、口感等感官指标应符合 标准要求。
认证与监管的意义
保障食品安全
提高企业竞争力
通过认证与监管，确保绿色食品的质 量安全，保障消费者的健康权益。
通过认证与监管，提高企业的质量管 理水平和技术创新能力，增强企业的 市场竞争力。
促进农业可持续发展
推动绿色食品产业的发展，有利于农 业的可持续发展，提高农业的综合效 益。
04
绿色食品的市场前景与挑战
国际绿色食品标准与认证体系比较
国际有机农业联盟（IFOAM）：IFOAM是全球有 机农业领域最具影响力的标准制定机构之一，其 制定的有机农业标准被广泛采用。
欧盟有机食品标准（EU Organic）：欧盟有机食 品标准是欧洲最具代表性的有机食品认证标准之 一，对欧盟内部的有机农业发展起到了重要的推 动作用。
积极参与国际绿色食品领域的合作与交流 ，引进国际先进技术和管理经验，推动我 国绿色食品产业与国际接轨。
绿色化学论文
河南理工大学绿色化学（论文）生活中的绿色化学年级：0902班学号：310913020205姓名：孙永平专业：材料化学指导老师：张会菊老师二零一二年六月生活中的绿色化学孙永平（河南理工大学物理化学学院焦作454150）摘要随着第一台动力火车的研制，第一次工业革命，第一次世界大战，这个世界对煤炭资源需求越来越大，继之而来的的各种污染逐步影响着我们的日常生活，对我们的生存的地球提出了重大挑战，全球变暖，臭氧层空洞，物种锐减，酸雨腐蚀等等，都无时无刻都在对我们的生存环境产生危害，所以绿色可持续发展应运而生。
绿色化学的最大的特点就是从源头预防污染的产生，因而始端和终端都是零污染和零排放，世界上许多国家也把“化学的中的绿色化”作为新世家化学发展的主要方向之一。
绿色化学的发展已经渗入我们的生活。
关键词：绿色污染健康环境目录摘要 (2)一绿色化学对人类生活的重要性 (4)1.1 化学与人们的衣着 (4)1.1.1 服装的污染从何而来 (4)1.1.2 绿色服装新品 (5)1.2 化学与人们的餐饮 (5)1.2.1 绿色食品的定义 (5)1.2.2 绿色化学的范畴 (6)1.3 绿色化学与人们的家居 (6)1.3.1 选择正确的涂料和地板 (6)1.4 绿色化学与人们的交通 (7)1.4.1 自行车的优点 (7)1.4.2 电动车的缺点 (8)2 绿色化学对生活的挑战 (8)参考文献 (8)一绿色化学对人类生活的重要性绿色化学是一门新兴的化学分支，以“原子经济”为原则，研究如何在产生的过程中充分利用原料，减少有害物质的释放。
绿色化学旨在从物质产生的源头控制废物的产生，减少对环境的污染，可以诠释为环境友好化学，其核心内涵是反应过程和化工生产中，尽量减少或彻底消除使用和生产有害物质。
下面我们主要讨论绿色化学在人们的衣、食、主、行方面的应用。
1.1 化学与人们的衣着生活水平的不断提高，人们已不满足于吃饱穿暖，而是追求更高层次的享受，表现在穿着上的是“穿得漂亮，穿出个性”。
绿色食品的说法
绿色食品的说法
绿色食品是无污染、安全、优质的食品的统称，指的是完全符合国家绿色食品生产标准的食品，而且绿色食品分为A级和AA级两种，其中AA级绿色食品要求更为严苛，在生产的过程中，不能使用农药肥料、添加剂等物质。
绿色食品指的是健康、无污染、安全、优质的食品，不仅限于蔬菜，肉类、海产也可以参与评定。
而且绿色食品在生产和评定的过程中，不能超过国家对绿色食品的限定标准。
绿色食品主要分为两类，分别是A级绿色食品、AA级绿色食品，其中A级绿色食品在评定的过程中，要符合环境质量标准，少用化学药剂，而AA级绿色食品不能使用化学药剂，最好采取生物法养殖。
绿色食品的生产要求规定了农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂等化学合成物的使用准则对于使用量、使用次数、休药期等方面都做出了规定，避免对环境造成污染。
绿色食品在评定的过程中，要经过敌敌畏、乐果等多种农药以及汞、锰、铜、铅等多种重金属、添加剂以及细菌的检测，而有些地区还会增加硝酸盐、兽药等检测项目，确保绿色食品无污染。
初一生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析
初一生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析1.关于“绿色食品”的说法错误的是（）A．直接来自绿色植物B．无污染、安全、优质、营养C．食品出自良好的生态环境D．能给人们带来旺盛的生命力【答案】A【解析】绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门认证机构认定，允许使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品，故应选D。
【考点】此题考查的是关注食品安全。
2.．下列做法中，未注意食品安全的是（）A．生产绿色食品B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C．吃发芽的马铃薯D．买肉时看肉是否是检疫合格的【答案】C【解析】食品安全主要是指食品原料的成分和质量安全，食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全等问题。
要求预防食品安全要做到防止食品污染；预防食物中毒，包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；检验合格的食品，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
发芽的马铃薯易产生龙葵素，有毒，对人体有危害，不能食用，故选项C符合题意。
【考点】本题考查的知识点是食品安全的基本常识。
3.下列饮食习惯比较合理的是A．一日三餐，按时进餐，三餐之比是3︰4︰3B．合口味的多吃，不合口味的少吃C．早上、中午务必少吃，晚上多吃D．为了节省时间不迟到，不吃早饭【答案】A【解析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
【考点】注意合理营养。
4.下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）A．食物多样，谷类为主B．少吃肥肉和油荤C．参加体力劳动后增加食量D．“酒逢知已千杯少”【答案】D【解析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．A、谷类是主食，因此食物多样，谷类为主，A正确；B、少吃肥肉和油荤，是注意低脂肪，B正确；C、参加体力劳动后，消耗了大量的能量，应增加食量，C正确；D、过量饮酒对人的危害很大，D错误．故选：D【考点】注意合理营养．5.如果不吃早饭，往往会感到头晕，主要原因是血液中（）的含量减少引起的A．糖B．蛋白质C．脂肪D．甘油【答案】A【解析】糖类能为人体提供能量，不吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕无力现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．为了避免这一现象的发生，应该怎样做一日三餐按时进餐．因此选项A符合题意．故选：A．【考点】注意合理营养．6.饮食与健康密切相关。
绿色食品的概念
第一节绿色食品的概念一、绿色表明绿色食品是无污染、安全的食品，出自良好的生态环境。
绿色并非颜色,绿色食品并非都是绿颜色的。
绿颜色的也不一定是绿色食品。
二、遵循可持续发展原则以可持续生产方式取代带来严重污染的高投入、高产出的旧生产模式,特别指农业生产。
建立节约资源生产系统；保护资源和环境；实施清洁生产；提高食物质量；增进人体健康；实现生态效益、社会效益和经济效益同步增长。
三、按照特定的生产方式进行生产严格按绿色食品标准进行生产,实行从“土地”到“餐桌”全程质量控制。
绿色食品标准构成：产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装和标签标准、储藏和运输标准及其它相关标准。
绿色食品生产必须有符合标准的特定生产环境、生产资料、操作规程、生产管理等，还必须接受特定的监测与检测。
四、经专门机构认证省级绿色食品管理部门初审；中国绿色食品发展中心终审。
经一系列严格考察、监测、检测与审核，对合格者认证为绿色食品。
五、许可使用绿色食品标志绿色食品标志管理办法规定在绿色食品上必须使用绿色食品标志。
六、无污染、安全、优质的营养食品严格控制产地、生产、加工、包装、储运等，确保绿色食品无污染、安全的优良品质。
绿色食品还必须符合同类食品营养指标。
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式进行生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。
第二节课程概论一、课程目的任务通过本课程的学习，希望同学们了解绿色食品的发展历史和意义、掌握绿色食品的基础知识、生产环境、生产技术、监测与检测、申报程序与标志管理，并学会合理开发和利用绿色食品。
二、课程内容绿色食品的发展；绿色食品理论基础；绿色食品的生产环境；绿色食品生产技术（包括种植业、加工业、养殖业）；绿色食品的监测和检测；绿色食品的申请和标志管理。
第二章绿色食品的发展第一节绿色食品的由来一、绿色食品产生的背景1.绿色食品是生态环境恶化后的明智选择(1)大量使用化学农药和除草剂有毒、有害物质在空气、土壤与水体中残留，严重污染了环境，接着污染了生物和食品，最终进入食物链的末端损害人体健康。
绿色食品培训大纲
绿色食品培训大纲第一篇：绿色食品培训大纲2013-7-25绿色食品培训大纲内容提要一、绿色食品基本知识二、绿色食品标准基础知识三、绿色食品认证程序四、绿色食品续展认证五、绿色食品标志和证书管理六、绿色食品品牌宣传与市场营销七、绿色食品企业内部检查员职责绿色食品基本知识一、什么是绿色食品绿色食品：是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
二、绿色食品标志的含义绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
标志图形为正圆形，意为保护、安全。
整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。
三、绿色食品标志是证明商标绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的证明商标，用以标识、证明该商品具有安全、优质的品质特性。
注册号为：第892107至892139号，注册范围：《商标注册用商品和服务国际分类》第1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大类。
几乎包括所有的食用农产品和食品。
四、注册形式五、绿色食品商标标志受法律保护未经中国绿色食品发展中心许可，任何单位和个人，擅自印制、使用绿色食品标志，或经销假冒绿色食品的，皆属于侵犯商标专用权或假冒商标行为，工商行政管理机关、司法机关将依《商标法》予以查处。
绿色食品标准基础知识一、绿色食品标准的基本概念绿色食品标准：是指应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
绿色食品标准属性：推荐性农业行业标准（标准代码NY/T）。
对绿色食品生产企业来说是强制性的，必须严格执行。
二、绿色食品标准体系（一）标准体系发展现状现行有效标准136项，其中产品标准120项，通用准则16项。
（二）绿色食品标准体系包括四个部分：1、绿色食品产地环境质量标准；2、绿色食品生产技术标准；3、绿色食品产品标准；4、绿色食品包装、贮运标准。
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2019年4月18
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2019年4月18
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绿色食品标准概述 绿色食品标准由农业部发布， 属强制性国家行业标准，是绿色食品生产中必 须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术 文件。绿色食品标准是应用科学技术原理，在 结合绿色食品生产实践的基础上，借鉴国内外 相关先进标准所制定的。 目前，绿色食品标准 分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A 级绿色食品标准。 AA级绿色食品标准要求： 生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质 量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、 肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害 于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用 有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方 法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或 提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食 品产品标准要求。
2019年4月18
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无公害食品标准主要包括无公害 食品行业标准和农产品安全质量 国家标准，二者同时颁布。无公 害食品行业标准由农业部制定， 是无公害农产品认证的主要依据； 农产品安全质量国家标准由国家 质量技术监督检验检疫总局制定。
2019年4月18
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一、无公害食品行业标准 建立和完善无公害 食品标准体系，是全面推进“无公害食品行动 计划”的重要内容，也是开展无公害食品开发、 管理工作的前提条件。农业部2001年制定、 发布了73项无公害食品标准，2002年制定了 126项、修订了11项无公害食品标准，2004年 又制定了112项无公害标准。无公害食品标准 内容包括产地环境标准、产品质量标准、生产 技术规范和检验检测方法等，标准涉及120多 个（类）农产品品种，大多数为蔬菜、水果、 茶叶、肉、蛋、奶、鱼等关系城乡居民日常生 活的“菜篮子”产品。 无公害食品标准以全 程质量控制为核心,主要包括产地环境质量标 准、生产技术标准和产品标准三个方面，无公 害食品标准主要参考绿色食品标准的框架而制 定。
绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而 是特指无污染的安全、优质、营养 类食品。自然资源和生态环境是食 品生产的基本条件，由于与生命、 资源、环境相关的事物通常冠之以" 绿色"，为了突出这类食品出自良好 的生态环境，并能给人们带来旺盛 的生命活力，因此将其定名为"绿色 食品"。
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Hale Waihona Puke 谢谢你的观看2019年4月18
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A级绿色食品标准要求：生产 地的环境质量符合《绿色食品 产地环境质量标准》，生产过 程中严格按绿色食品生产资料 使用准则和生产操作规程要求， 限量使用限定的化学合成生产 资料，并积极采用生物学技术 和物理方法，保证产品质量符 合绿色食品产品标准要求。
2019年4月18
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2019年4月18
1. 无公害食品产地环境质量标准 无公害食品的生 产首先受地域环境质量的制约，即只有在生态环 境良好的农业生产区域内才能生产出优质、安全 的无公害食品。因此，无公害食品产地环境质量 标准对产地的空气、农田灌溉水质、渔业水质、 畜禽养殖用水和土壤等的各项指标以及浓度限值 做出规定，一是强调无公害食品必须产自良好的 生态环境地域，以保证无公害食品最终产品的无 污染、安全性，二是促进对无公害食品产地环境 的保护和改善。 无公害食品产地环境质量标准与 绿色食品产地环境质量标准的主要区别是：无公 害食品同一类产品不同品种制定了不同的环境标 准，而这些环境标准之间没有或有很小的差异， 其指标主要参考了绿色食品产地环境质量标准； 绿色食品是同一类产品制定一个通用的环境标准， 可操作性更强 6 谢谢你的观看
为了一般的普通食品区别开，绿色食品由统一的标志来标识。绿色食 品标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方 的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。 整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品 是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃 的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改 善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 绿色食品标志管理的手段 包括技术手段和法律手段。技术手段是指按照绿色食品标准体系对绿 色食品产地环境、生产过程及产品质量进行认证，只有符合绿色食品 标准的企业和产品才能使用绿色食品标志商标。法律手段是指对使用 绿色食品标志的企业和产品实行商标管理。绿色食品标志商标已由中 国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册，专用权受《中华人 民共和国商标法》保护。
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绿色食品特定的生产 方式是指按照标准生 产、加工；对产品实 施全程质量控制；依 法对产品实行标志管 理。
严格地讲，绿色食品是遵循可 持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定， 许可使用绿色食品标志商标的 无污染的安全、优质、营养类 食品。 发展绿色食品，从保护、 改善生态环境入手，以开发无 污染食品为突破口，将保护环 境、发展经济、增进人们健康 紧密地结合起来，促成环境、 资源、经济、社会发展的良性 循环。
2019年4月18
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无污染、安全、优质、营养是绿色食品的 特征。无污染是指在绿色食品生产、加工 过程中，通过严密监测、控制，防范农药 残留、放射性物质、重金属、有害细菌等 对食品生产各个环节的污染，以确保绿色 食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不 仅包括产品的外表包装水平高，而且还包 括内在质量水准高；产品的内在质量又包 括两方面：一是内在品质优良，二是营养 价值和卫生安全指标高。 为了保证绿色 食品产品无污染、安全、优质、营养的特 性，开发绿色食品有一套较为完整的质量 标准体系。
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2019年4月18
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11
2019年4月18
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