新产品开发和设计

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新产品设计与开发

新产品设计与开发
判断:仿制新产品属于假冒伪劣产品。
二、新产品开发的方向与方式
(一)新产品开发的方向 企业在选择新产品开发方向时应考虑以下几点: (1)考虑产品性质和用途; (2)考虑价格和销售量 ; (3)充分考虑消费者需求变化速度和变化方向 ; (4)企业产品创新满足市场需求的能力; (5)企业技术力量储备和产品开发团队建设。
(二)新产品开发的基本方式
1、独创方式 2、引进方式 3、改进方式 4、结合方式
三、新产品开发的程序
(一)调查研究阶段 (二)新产品开发的构思创意阶段 (三)新产品设计阶段 (四)新产品试制与评价鉴定阶段
判断:新产品都应尽早投放市场。
现代企业管理
现代企业管理
新产品设计与开发
一、新Байду номын сангаас品开发的涵义
工业企业的新产品是指国内、本地区内、本企业内第一
次试制成功的产品,或原来生产过,但作了重大改造, 在结构、技术性能、材质等几方面或一方面具有先进性 或独创性。
新产品按照技术特性可以分 为以下几种: 1、全新产品 2、改进新产品 3、换代新产品

产品设计与开发计划书共同设计开发新产品

产品设计与开发计划书共同设计开发新产品

产品设计与开发计划书共同设计开发新产品第一篇范文:协议书编号:[请填写编号]甲方:__________乙方:__________鉴于甲方拥有产品(以下简称“产品”)的知识产权及经营权,并希望通过共同设计开发的方式提升产品性能、功能及市场竞争力;乙方具备强大的产品设计开发能力,并愿意为甲方提供专业的产品设计开发服务。

双方本着平等互利的原则,就产品设计与开发计划达成如下协议:一、合作目标1.1 双方共同设计开发一款具有创新性、高品质、高性能的新产品,满足市场及用户需求。

1.2 提升产品的市场竞争力,扩大甲方产品的市场份额。

二、合作内容2.1 乙方根据甲方的需求,进行产品的设计与开发,包括但不限于产品外观设计、结构设计、功能优化、性能提升等。

2.2 乙方需在合作期内完成产品设计开发,并提供完整的设计开发文档、样品等。

2.3 甲方负责对乙方设计开发的成果进行评审,并提出修改意见。

乙方根据甲方的评审意见进行修改完善。

2.4 双方共同对产品进行试验、测试、验证,确保产品符合预定的性能、功能及质量要求。

三、合作期限3.1 本协议自双方签字盖章之日起生效,合作期限为____年,自协议生效之日起计算。

3.2 如双方在合作期限内达成续约意向,可签订续约协议。

四、保密条款4.1 双方在合作过程中所获悉的对方的技术秘密、商业秘密等敏感信息,应予以严格保密。

4.2 保密期限自协议生效之日起计算,至合作期限届满后____年。

五、知识产权5.1 双方共同设计开发的产品,其知识产权归甲方所有。

5.2 乙方在合作过程中所创造的非署名作品,其知识产权归乙方所有。

六、违约责任6.1 双方应严格按照本协议的约定履行各自的义务,如一方违约,应承担违约责任。

6.2 违约方的违约行为导致对方损失的,应赔偿对方因此遭受的损失。

七、争议解决7.1 双方在履行本协议过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决。

7.2 如协商不成,任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

新产品设计与开发流程

新产品设计与开发流程

新产品设计与开发流程第一步:市场调研在新产品开发的初期,必须进行市场调研来了解潜在客户和市场需求。

通过调研,可以确定产品的潜在市场规模、竞争情况以及消费者的需求和偏好。

第二步:概念设计在市场调研的基础上,开始进行产品的概念设计。

概念设计是指创建和确定产品的初步理念和功能。

设计团队通常会进行头脑风暴和创意研讨会,以确定产品的特点和功能。

第三步:详细设计在概念设计完成后,进入详细设计阶段。

详细设计是指根据市场需求和概念设计,制定产品的具体规格和设计细节。

这一阶段涉及到产品的材料、结构、外观、功能等方面的决策。

第四步:原型制作在详细设计完成后,制作产品的原型。

原型可以是一个物理样品,也可以是一个虚拟模型。

通过原型制作,可以验证产品的设计和功能,并进行必要的修改和改进。

第五步:测试与改进原型制作完成后,进行产品的测试。

测试包括功能测试、可靠性测试、易用性测试等。

通过测试,可以发现和解决产品中存在的问题和不足之处,进行改进和优化。

第六步:生产测试和改进完成后,开始进行产品的批量生产。

生产过程包括原材料采购、生产线设备调试、生产流程规划等。

同时,还需要确定产品的包装和配送等细节。

第七步:推广产品生产完成后,进行产品的推广和市场营销。

推广包括产品上市发布、展示会参展、广告宣传、销售培训等。

通过推广,可以让更多的消费者了解和购买该产品。

第八步:市场反馈与改进产品推广后,需要关注市场反馈,并根据市场反馈进行产品的改进和升级。

市场反馈可以来自消费者的反馈、竞争对手的动态以及市场调研等途径。

通过持续改进和升级,可以使产品更符合市场需求。

以上是新产品设计与开发的典型流程,每个步骤都是相互关联的,每个步骤都需要仔细考虑和执行。

有效的新产品设计与开发流程可以帮助企业快速推出适应市场需求的创新产品,提高市场竞争力。

产品策划书设计与开发新产品的全过程

产品策划书设计与开发新产品的全过程

产品策划书设计与开发新产品的全过程1. 概述本文旨在探讨产品策划书的设计与新产品开发的全过程。

产品策划书是为了全面展示新产品开发过程中的每个阶段,以便确保项目的顺利进行。

新产品的设计和开发需要经过市场调研、目标设定、需求分析、创意产生、技术开发、测试验证等多个环节。

下面将逐步介绍这些环节并讨论如何设计一个完善的产品策划书。

2. 市场调研在新产品的设计和开发之前,进行市场调研是至关重要的。

市场调研可以帮助我们了解竞争对手、目标用户的需求、市场趋势以及潜在的机会等。

通过收集和分析市场数据,我们可以为产品定位、功能规划和市场营销策略提供依据。

3. 目标设定在经过市场调研之后,我们需要明确产品的目标。

目标设定涉及到产品的定位、目标受众、市场份额等方面。

明确目标可以帮助我们更好地制定产品的功能和特点,并为后续的设计和开发提供明确的方向。

4. 需求分析需求分析是指对用户需求进行深入细致的调研和分析,以确保新产品能够满足目标用户的需求。

这包括用户的基本需求、特殊需求、使用场景等。

通过需求分析,我们可以明确产品功能、用户体验等方面的要求,并为产品设计和开发提供指导。

5. 创意产生根据市场调研和需求分析的结果,我们可以开始进行创意产生。

创意产生旨在提供对产品的创新和差异化的想法。

可以通过头脑风暴、竞品分析、行业趋势等多种方式来激发创意。

在这一阶段,我们应该尽可能多地产生创意,并筛选出最具可行性和市场潜力的方案。

6. 技术开发在完成创意产生之后,我们需要进行技术开发。

技术开发包括产品的设计、原型制作、工程制造等方面。

在这一阶段,我们需要与技术团队密切合作,确保产品能够按照设计要求进行开发,并注重产品的质量和可靠性。

7. 测试验证在技术开发完成后,我们需要进行产品的测试验证。

测试验证旨在评估产品的性能、功能和用户体验等方面是否符合设计要求。

通过测试验证,我们可以发现并修正潜在的问题,确保产品的质量和稳定性。

8. 产品推广与营销产品开发完成后,我们需要进行产品推广与营销。

新产品开发与服务设计

新产品开发与服务设计

(一)推迟差异化
• 推迟差异化是一种推迟策略 –是指当生产一种产品或服务时,暂且不彻底完成 它,推迟至知道顾客的偏好或具体要求后再去完 成它
(二)模块化设计
• 简化多种产品的设计。 • 模块化设计使增加产品多样性的同时降低零部件的差异
性成为可能。也就是说,通过开发一系列的基本部件或模 块,可以组装成许多不同的产品。
(二)服务的运营分类
• 服务生产过程中与顾客的接触(Customer Contact)


程度: –接触的程度可以粗略地定义为顾客在这一系统中的 时间与从事顾客服务总时间的百分比。 •1、与顾客高度接触的服务系统 •2、与顾客低度接触的服务系统
现代服务业的分类

案例分析之: 丰田
产品开发 快中求变
积极地技 术改革和 完善的零 件供应
丰田式 生产
完备有序 的生产体 系
卓有成效 的降低成 本
问题车
丰田大事件
2007年 9月 26日,丰田召回5.5万辆问题车。 2009年8月28日,凌志ES350事件导致一家四口丧生。 2009年11月9日,丰田车型遭用户集体控诉。
顾客接触的指向性
• 高接触(门面店) 服务 –直接顾客接触 –顾客能影响服务的需求时间和服务的性质,质量 或感受到的质量,这是由于顾客参与了这个过程 。 • 低接触(后院) 服务 –在顾客可视范围之外 –服务提供者控制服务流程
顾客参与的不确定性:
到达时间的不确定性——顾客何时到达接受服务; 顾客需求的不确定性——–在服务--产品组合中顾客希 望得到何种服务产品; 顾客能力的不确定性——顾客参与服务的能力; 顾客意愿的不确定性 ——顾客的参与愿望 主观偏好的不确定性——服务提供中客户的无形偏好

创新设计和新产品开发的实践和经验

创新设计和新产品开发的实践和经验

创新设计和新产品开发的实践和经验从一开始,创新设计和新产品开发就是商业、技术和社会进步的核心。

新产品的开发通常被认为是一种艺术和科学的混合,需要大量的创造性思维,以及掌握最先进的技术和材料。

在这篇文章中,我将分享我在创新设计和新产品开发领域的实践和经验,以及如何在这个挑战性行业中获得成功。

第一步:创造一个独特的概念新产品的开发从一个独特的,令人兴奋的概念开始。

这个概念必须能够切实解决客户或消费者的问题,并且有足够的潜力成为市场领导者。

在我的经验中,最好的方法是集体创造活动。

这样的活动可以让公司内部的所有人,不论是业务员、设计师还是工厂经理都能够创造性地发挥自己的天赋和经验,让创意在一个非正式的环境中自由发挥。

第二步:确定目标市场和客户需求一旦有了一个独特的概念,下一个关键的步骤是确定目标市场和客户需求。

公司需要精确地确定市场中哪些人最需要这个新产品,以及这个产品的关键功能和特点。

在这方面,我的经验是与目标客户进行亲密合作。

与客户面对面交流,听取他们对产品的意见和建议,可以帮助我们更好地了解他们的需求和期望。

通过客户反馈不断优化设计和开发过程,同样可以提高产品的可成功性。

第三步:打破传统限制在设计新产品时,我们经常会被社会和行业对传统标准和规范的限制所束缚,但这些限制可能会阻碍我们的发展成果。

因此,打破传统启发新思路是非常重要的。

我们需要利用先进技术,掌握材料和生产工艺的最新发展,以及从其他领域借鉴新想法。

例如,在设计手提箱时,我们可以采用采用独特的制造工艺和材料,如碳纤维或3D打印技术,不仅可以带来全新的外观,而且具有更高的强度和坚韧性,是传统材料无法匹敌的。

第四步:建立一个实验室和测试场地在新产品开发中,实验室和测试场地是不可或缺的。

在实验室中,技术人员可以测试和验证每个产品细节,确保产品的质量和性能。

在测试场地中,我们可以通过模拟真实环境来测试产品,如气候变化、强度测试和耐用性测试等。

在这方面,我建议公司建立完善的实验室和测试场地,投入足够的资源,让开发团队可以在这些场所中进行实际测试和优化设计,从而提高产品的品质和可靠性。

新产品设计与开发流程

新产品设计与开发流程
工程组长在新产品试生产作业之前及过程中,应召集工程组成员将制造过程设计输出,对照制造过程设计输入要求进行评审。当验证和确认及其评审结果不满足制造过程设计输入要求时,应对制造过程重新设计和修改等并重新进行评审。
?过程设计与开发输出评审表?
产品开发小组高层领导

第三阶段总结和管理者支持
工程组长针对本阶段的工作执行情况进行小结,并将其工作的执行情况和所需解决的未决议题报告给管理者代表或总经理知悉。同时要求管理者在“管理者支持表〞中对本阶段的实施和执行情况进行总结,以获得管理者的支持,并协助解决任何未决事项和议题。
5.4
过程反应、评定、纠正和改良
纠正与预防措施、持续改良报告
说明:打“●〞标志的一般是不能缺少的步骤,形成文化必须即时产生,打“◎〞标志的步骤形成文件可以随后产生;打“○〞标志的步骤形成文件为建议项;
?临床试验报告?
?产品设计确认报告?
产品开发小组
质量部

图样和标准的更改与受控
根据样品设计验证和确认的结果,如需对图样及工艺文件进行更改,按?设计更改管理规定?进行,最终形成
?设计更改申请单?
产品品的设计输出对照产品的设计输入要求进行验证、确认和评审;
质量部

样件确认〔包括全尺寸、全性能的试验以及包装评价〕
对样件进行完整的试验〔包括全尺寸、全性能的试验以及包装评价〕
型式试验报告
其他检验报告
包装评价报告
质量部

确认产品标准〔正式〕
对产品检验标准进行修订与确认;
?产品标准?
产品开发小组

确认过程流程图
对过程流程图进行修订与确认;
?过程流程图?
产品开发小组
?材料消耗定额?

新产品开发两种模式的比较区别简答题

新产品开发两种模式的比较区别简答题

新产品开发两种模式的比较区别简答题篇一:新产品开发通常分为两种不同的模式:原型设计和快速原型设计。

这两种模式的区别如下:1. 原型设计原型设计是指在没有最终产品的情况下,通过草图、模型和测试来开发产品的设计过程。

在原型设计中,开发人员可以看到产品的外观、交互和功能,以便在产品开发过程中做出决策。

原型设计通常需要更多的时间,因为需要进行更多的测试和调整。

然而,原型设计可以确保产品在开发过程中得到充分的测试和反馈,并减少在开发过程中的错误和缺陷。

2. 快速原型设计快速原型设计是一种基于互联网的原型设计方法,可以快速创建产品原型,并与用户交互以获得反馈。

快速原型设计通常使用交互设计工具如Sketch、Figma或Adobe XD等,以及虚拟现实(VR)或增强现实(AR)技术,以便在较短的时间内创建高质量的原型。

快速原型设计的优点是可以更快地交付产品,并确保产品在开发过程中得到及时反馈。

原型设计和快速原型设计各有优劣。

原型设计需要更多的时间和精力,但可以确保产品得到充分的测试和反馈。

快速原型设计则可以快速交付产品,但可能缺乏最终的测试和反馈。

在选择哪种原型设计方法时,应该根据项目的具体情况和需求进行权衡。

除了原型设计和快速原型设计外,还有其他一些原型设计方法,如线框图设计、交互式规划图设计等。

每种方法都有其优点和适用场景,因此应该根据项目的需求和情况选择最适合的原型设计方法。

篇二:新产品开发通常采用两种模式:原型设计和快速原型设计。

这两种模式的区别如下:1. 原型设计原型设计是指在产品开发之前,进行的一种概念设计。

它通常包含一个完整的软件界面、交互设计和用户故事,以展示产品如何被使用。

原型设计的目的是让产品团队和利益相关者对产品有一个清晰的理解,以便在开发过程中进行更好的沟通和协作。

原型设计通常需要一些时间,需要花费设计师和开发人员的时间和精力。

2. 快速原型设计快速原型设计是一种快速迭代的设计模式,旨在在产品开发的早期阶段快速验证产品想法。

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
3.资金现值法——现值是指若干年后可得到货币的现在 价值。现值的大小受回收货币的时间长短和贴现率的 高低的影响,时间越长,贴现率越高,将来值越大, 而现值越小;反之,将来值越小,而现值就越大。
4.盈亏平衡销售量法
是评价新产品开发建议最简单的一种分析方 法,其计算公式如下:
Q=(P-V)/F
式中: Q——盈亏平衡销售量; F——新产品年平均固定成本; P——单位产品售价; V——单位产品变动成本。 盈亏平衡销售量Q是为弥补新产品的固定成本和变
作,并在此基础上编好新产品资金流动预算表。
新产品设计开发过程的质量管理
▪ (一)新产品设计开发过程质量管理的职能
▪ 产品质量主要取决于设计质量,只要采用科学的设计方法, 就可使成本降低25%-40%,为了保证产品质量,加强新 产品设计开发过程的质量管理是非常重要的,
▪ 产品质量设计的职能

产品质量设计的主要职能是:收集分析质量信息,制
8差异化的新产品开发策略
新产品开发贵在创新。古人曰:人无我有则新,人 新我精则妙,人妙我奇则智。
药店日用家居用品专柜,中草药专柜、中草药 煎熬机、老中医坐堂诊区。还配备了坐堂老 中医二人,一人主诊中老年慢性病、一人主 诊妇女疑难杂症、婴幼儿常见病。
一个企业文化建设的典范
市场观的建立 观念不变原地转,观念一变天地宽。
第二章 食品质量决策
第四节 新产品开发和设计
本节主要内容
一 新产品概论
(一)新产品 是指在一定的地域内从未试制生产过的,
具有一定新质的产品
新产品
新产品概论
新产品有五大元素
▪ 其发生功用的原理是以前没用过的(微波炉相对于火 炉)
➢ 具有新的功能的产品
➢ ➢
将在多已种有功的能产进品行上集添成加的新产的品功能(拍照功能宋的朝手茶机)
➢ 造型新颖的产品
(三)新产品的特征
1.创新性 新产品往往具有新的原理、构思和设计、由新的材料
和新元器件构成,具有新的性能、用途等创新或改进内 容。 2.先进性
新产品必须在技术上先进,性能、质量、能耗等技术 经济指标要比老产品有明显的提高。 3.继承性
任何发明创造或新产品,都是在以往知识积累的基础 上孕育产生的 4.模糊性和相对性
新产品开发的策略
1.抢占市场策略 抢占市场策略又称为先发制人 策略,是指企业率先推出新产品,利用新产品的 独特优点,占据市场上的有利地位.
采用先发制人的策略,企业必须具备以下条件:企 业实力相对雄厚,或者是科研实力,或者是经济 实力,抑或是两者兼备;具备对市场需求及其变 动趋势的超前准确预测、调研机制。
服务观的建立
出口观的建立
人才观的建设
产品开发的原则
➢ 从满足社会需要出发 ➢ 符合国家技术经济政策 ➢适应城市与农村、出口与内销的不同需要 ➢ 讲求经济效益 ➢便于使用和生产
(一)新产品开发的方式
➢ 1.独立研制方式 ➢ 2.技术引进方式 ➢ 3.自行研制与技术引进相结合的方式
注意: 产品生命周期:是指产品在市场上的表现,与新产品 的推出速度息息相关;是指一种商品从上市到退市的时 间间隔。 产品使用寿命:指商品的耐用程度,是商品从开始使 用到报废的时间间隔。
产品生命周期图
销售量
投入期 成长期 成熟期 衰退期
时间
2.产品生命周期的四个阶段各阶段的特点
(1)投入期-即产品开始按批量生产并全面投入企业 的目标市场。这一阶段最主要的特征是销量低, 销售增长缓慢。
日本日清食品公司
6借脑生财式的新产品开发策略
“借脑”顾名思义就是借用外脑来开发新产品。科 学技术的迅猛发展,客观上要求企业的新产品开 发要以高科技为依托,加大新产品的科技含量。
7定制式新产品开发策略
所谓定制式新产品开发策略,就是根据顾客个性化 需求研制设计满足每位顾客需要的新产品。
例如海尔根据顾客的 需要开发的“地瓜 洗衣机”、“抽屉 式冰柜”、“带酒 瓶架的冰箱” 以 及可以根据顾客的 需要设计不同颜色 的冰箱等,
(三)开发新产品的重要性
1.产品生命周期理论要求企业不断地开发出 新产品。
2.开发新产品是企业生存和发展的需要
3.开发新产品是满足人民生活不断提高的需 要 4.开发新产品是发展出口贸易的需要
产品生命周期及其策略
1.产品的生命周期理论:又称产品循环理论,即 PLC理论 是指市场上产品从正式投放市场开始,到产 品被市场淘汰退出市场为止的整个时期。
上海大众汽车 公司
新产品开发的策略
2.模仿式新产品开发策略
紧跟策略:模仿式新产品开发策略,就是等别的企 业推出新产品后,立即加以仿制和改进,然后推 出自己的产品。
韩国的三星LG等公司在中国市场紧跟欧、美、日, 其市场份额稳步上升。
3.时尚、潮流式的新产品开发策略
产品能及时借用流行的事物使其与人们的时尚追求 相吻合,这也是一种开发新产品的策略。
新产品的试销,使把经过鉴定的样品投入少量的 生产,按企业所制定的营销策略计划,将产品投放 小范围市场,以观测用户的反映,并把用户的意见 及时反馈,对新产品作进一步的改进后,再试销。 这个过程有时要反复多次。 7.正式投产和上市
新产品经过试销获得成功后,企业就可把产品正 式投入大批量生产。
正式投入不仅需要大量资金,企业还应注意上市 的时间、上市的地点和市场营销策略。
对新产品来说,全新、绝大部分新、部分新都叫新, 无确定的定量化概念。
(二)新产品的分类
2.1按其具备的新质程度:
▪ 1.全新产品 是指采取新的原理、新的结构、新的材料和新的技术 试制成功的产品
▪ 2.改进新产品 是指在原型产品的基础上作某些改进,使结构趋于合
理,产品的适用性、可靠性、经济性(减肥茶 )
2.筛选 在筛选时必须考虑两个重要因素:
(1)构思的新产品是否符合企业的目标,如利润 目标、销售稳定目标、销售增长目标和企业总 体营销目标等。
(2)企业是否具备足够的实力来开发所构思的新 产品,这种实力包括经济和技术两个方面。
3.产品初步设计 对筛选出来的产品构思进行初步的产品设计, 达到产品构思所提出的目标。
自行研制与技术引进相结合的方式
➢ 指在对引进技术充分消化和吸收的基础上,与本 企业的科学研究结合起来,充分发挥引进技术的 作用,以推动企业科学研究的发展,取得预期效 果。
➢ 韩国其核电技术在20年内实现了从引进到自主制 造的跨越;
➢ 汽车工业在10年内从引进欧美技术到形成自主品 牌,目前已成长为世界第五大轿车生产国;
(2)成长期-新产品从投入期转入成长期的标志是销 售量迅速增长。
(3)成熟期-产品在市场上基本饱和,虽然普及率继 续有所提高,而销售量却趋于基本稳定。
(4)衰退期-由于竞争势态、消费偏好、产品技术及 其它环境因素的变化,导致产品销售量减少而进 入衰退期,从而诱发出更新的产品问世。
开发新产品是企业生存和发展的需要
定质量目标,组织质量评价活动,进行设计评审,故障分
析、实验室试验,现场试验,小批试生产鉴定等。
质量评价
▪ 质量评价活动可以分成各阶段的评价活动 和质量特性重要性分级活动两种
▪ 4。试验设计 加工工艺的优化设计, ▪ 5。包装装潢设计 包括包装材料,包装方式,
印刷图案的设计内容。这些设计要考虑食品新产 品种类,耐贮藏性,主要销售对象,销售价格。 在产品包装决策中,应注意两点
4.可行性研究 在产品初步设计的基础上,对新产品方案进行可
行性研究,是进一步决定产品取舍的重要环节。 5.试制和鉴定 6.试销
独立研究设计
▪ 它根据国内外市场和用户需求,或者针对现有产 品存在的问题,从根本上探讨产品的原理与结构。
神舟飞船
125I放射性粒子
技术引进方式
是指利用国外或国内其他产区已有的成熟技术从事 新产品开发的方式。叫技术引进方式。企业采用 这种方式,可节省企业投资,并可以较快地掌握 产品生产技术,争取时间把新产品生产出来
商品经济
企业的竞争优势
新产品
企业产品过时而退出
格兰仕
企业生存和发展的需要 前身
新产品开发的策略
稳定型,开拓型
二.新产品开发的策略
(1)抢占市场策略 (2)模仿式新产品开发策略 (3)时尚、潮流式的新产品开发策略。 (4)系列式新产品开发策略。 (5)类比式新产品开发策略 (6)借脑生财式的新产品开发策略 (7)定制式新产品开发策略 (8)差异化的新产品开发策略
▪ 经过商业分析,新产品的生产方案就进入了实施 阶段。这一阶段通常消耗大量的人力、物力,需 要大量的投资。1。新产品加工设备的设计;
▪ 2。需要原料的设计,当然,原料主料在新产品 构思通常已经确定,这时需要确定的是需要的原 辅料及用量范围,如糖,盐。食品添加剂。
▪ 3。质量设计 主要是对新产品的质量特性确定出 一些具体的指标,如固性物含量,溶解度,营养 成分含量,外观色泽等并初步拟定质量标准,
➢ 移动通信产业仅用4年时间从引进CDMA技术到 实现产业化,目前已占据全球90%的市场份额。
➢ 在半导体、钢铁、造船和高速铁路等众多领域, 韩国的技术能力和国际竞争力也都跻身于世界前 列。
食品新产品的开发途径
➢ 开发食品加工的新原料和新资源 ➢ 改进生产工艺和设备 ➢ 消化引进技术和设备 ➢ 改进包装 ➢ 加强综合利用的研究
(二)新产品开发的程序
1.产品构思
一个成功的新产品,首先来源于一个有创意的构思。 新产品的“构想”是在企业战略基础上开发的。新产品“构 想”主要来源有购买者(包括消费者和工业用户)、专家、批 发商、零售商、竞争者、企业的营销人员及各级决策人员。 不同部门对所谓新产品的认知与观点均有不同,例如:对顾 客而言,他是一项能够满足需求的概念; 产品构思:一种 可能性产品,是对未来产品能够满足消费者某种需要的设想 。“环保车是消费的趋势”。产品概念“太阳能的”“天然 气提供动力的”行销部门则认为,他是能迎合顾客需求的功 能特色组合;对交易中间商而言,新产品必须具有竞争力, 能够创造利润;对於研发部门而言,新产品是各种新技术运 用的结果,透过系统设计与组合後产生;对於生产部门,则 是新产品为零件制造与装配的过程。因此新产品最终概念的 产生,必须要结合各方的意见,经过充分的沟通与讨论後形 成。
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