酒店员工服务礼仪培训
酒店礼貌礼节的培训内容
培训模块
培训内容
备注
礼仪概论
1. 礼仪的概念和分类2. ห้องสมุดไป่ตู้仪在现代社会的重要性
强调礼仪对于酒店行业的重要性
形象管理
1. 仪容仪表的重要性2. 服装要求：制服穿着规定、工卡佩戴等3. 打扮和化妆的礼仪要求：发型、妆容、饰品搭配等
强调员工形象是酒店的第一印象
言谈举止
1. 礼貌用语和礼貌行为2. 礼仪用语和礼仪行为3. 肢体语言：站姿、坐姿、走姿、手势、眼神等
评估与反馈
1. 客户满意度调查2. 员工表现评估3. 奖惩机制和个人成长规划
确保培训效果，促进员工持续成长
培养员工良好的沟通习惯和非言语沟通技巧
接待礼仪
1. 客人到达时的迎宾礼仪2. 客人离开时的送客礼仪3. 称呼礼节、问候礼节、应答礼节等
确保员工在接待过程中展现专业性和热情
服务技能
1. 客房服务礼仪：房间整理、清洁、入住退房流程等2. 餐饮服务礼仪：餐桌布置、上菜顺序、酒水服务等3. 应对客人的一般要求和特殊要求
提升员工在服务过程中的专业性和灵活性
文化交流礼仪
1. 国际客人的礼仪习俗2. 跨文化沟通的技巧3. 尊重不同文化和宗教信仰
适应日益增长的国际客人需求
应急礼仪
1. 突发事件的处理礼仪2. 应对危机时的礼仪和沟通技巧3. 紧急情况下的自我保护和客人保护
培养员工在紧急情况下的冷静应对能力
客户服务心理学
1. 客户服务心理学基础知识2. 如何在服务中满足客人的需求和期望3. 情感沟通和同理心培养
提升员工的服务意识和客户满意度
交流沟通技巧
1. 职场沟通技巧2. 有效团队协作的原则和技巧3. 倾听和反馈技巧
酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】
酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一：微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。
培养良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。
二、培训内容以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态。
分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候。
让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格，采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑。
重复训练，配合音乐进行微笑表情训练等方式。
重点讲授下列几项内容。
一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。
三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。
5、社交礼仪中的细节提示。
6、礼貌语言在营销中的应用。
7、培训良好的工作习惯。
8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范如何打好销售电话。
17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。
酒店服务礼仪培训
诚信原则
遵守职业道德和法律法 规，维护酒店声誉和客
户权益。
02
酒店前台服务礼仪
接待礼仪
01
02
03
热情友好
前台员工应保持微笑，热 情友好地迎接客人，展现 酒店的专业形象。
礼貌用语
使用标准的礼貌用语，如 “您好”、“谢谢”、“ 再见”等，让客人感受到 尊重。
站立姿势
保持站立姿势端正，身体 微微前倾，表示对客人的 关注和尊重。
回答客人的问题时，应清晰明确， 避免使用模糊或含糊的语言。
记录重要信息
对于客人的重要要求或特殊需求， 前台员工应及时记录并予以满足。
03
客房服务礼仪
客房清洁服务礼仪
清洁卫生
保持客房清洁卫生，每天更换床 单、毛巾等易耗品，定期清洁卫
生间、浴室等设施。
及时响应
客房服务员应随时关注客房状况 ，及时响应客人需求，确保客人
酒店服务礼仪培训
汇报人：可编辑 2023-12-26
• 酒店服务礼仪概述 • 酒店前台服务礼仪 • 客房服务礼仪 • 餐厅服务礼仪 • 其他服务礼仪 • 酒店服务礼仪培训的重要性及实施
01
酒店服务礼仪概述
服务礼仪的定义
01
服务礼仪是指酒店员工在服务过 程中应遵循的行为规范和交往艺 术，包括语言、举止、态度等方 面的表现。
服务员应热情迎接客人，引导 客人入座，并询问客人是否有
特殊需求。
点餐
服务员应详细介绍菜单，根据 客人的需求推荐合适的菜品， 并准确记录客人的点餐内容。
上菜
上菜时应轻放，避免汤汁溅出 ，同时要告知客人菜品的名称
和特点。
送客
客人离开时，服务员应主动送 客，并感谢客人的光临。
服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)
服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。
中国是礼仪的国度，中华民族是礼仪之邦，中国人素以彬彬有礼而著称于世。
以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)，仅供参考，欢迎大家阅读。
服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。
“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
站姿的基本要求是：站正，自然亲切，稳重。
其具体要领：上身正直，头正目平，面带微笑，微收下颌，肩平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂，两腿相靠直立，肌肉略有收缩感。
站立时，切忌东倒西歪，耸肩勾背，懒洋洋地倚靠，这不仅给人以缺乏自信感，而且有失仪表的端重。
女子站立时，双脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20～25cm。
穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之间相距5cm，以一只脚为重心。
男子站立时，双脚与肩同宽，上体保持正直，不可把脚叉开很大。
站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
礼貌的站姿，给人以舒展俊美、积极向上的好印象。
正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。
餐厅服务员上岗时，站姿一定要规范，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟地站好。
二、走姿要求要求是“行如风”。
即走起路来要轻而稳，像春风一样轻盈，从容稳健。
走姿的基本要求是：挺起胸，抬起头，两眼平视，步度和步位要合乎标准。
走路不要低头，后仰，切忌里八字或外八字。
走路要用腰力，具有韵律感。
男士行走，两脚跟交替前进，两脚尖稍外展。
走在一条直线上。
宾客未离去，餐厅服务员不得离岗，不得提前撤台或清理现场。
对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。
女子两脚都要踏在一条直线上，称“一字步”，以显优美。
步度是指跨步时两脚间的距离，标准的步度是本人的一脚之长，女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时，步度可略小些。
操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。
培养餐厅服务员优美的服务姿态，是提高服务质量的需要，同时，也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。
酒店培训礼仪十二项
酒店培训礼仪十二项在酒店行业，礼仪培训是提升服务质量的关键之一。
本文将介绍酒店培训礼仪的十二个关键项，以帮助酒店员工提高服务水平。
下面是本店铺为大家精心编写的5篇《酒店培训礼仪十二项》，供大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《酒店培训礼仪十二项》篇1一、礼貌待客酒店员工应该礼貌地接待客人，并用热情的态度为他们提供服务。
这包括使用礼貌的语言，如“请”、“谢谢”等，以及礼貌的举止，如微笑、眼神交流等。
二、仪态端正酒店员工应该保持端正的仪态，包括站姿、坐姿、行走等。
在接待客人时，应该保持微笑、自信、积极的态度，以体现酒店的专业形象。
三、着装得体酒店员工应该穿着整洁、得体的制服，以符合酒店的形象和标准。
制服应该干净、整洁，尺寸合适，不得有破洞或磨损。
四、语言规范酒店员工应该使用规范的语言，包括使用正确的语法、用词得当、发音准确等。
在接待客人时，应该使用清晰、流畅的语言，以确保客人能够理解。
五、礼节周到酒店员工应该周到地为客人提供服务，包括为客人开门、拉椅子、递送物品等。
在服务过程中，应该注意客人的需求和感受，及时满足客人的要求。
六、态度积极酒店员工应该保持积极的态度，包括对客人的热情、耐心、细心等。
在服务过程中，应该积极主动地为客人提供帮助，以满足客人的需求。
七、尊重客人酒店员工应该尊重客人，包括尊重客人的意见、习惯、信仰等。
在服务过程中，应该避免使用歧视性语言或行为，以确保客人感受到尊重和关爱。
八、关注细节酒店员工应该关注细节，包括对客人的称呼、喜好、意见等。
在服务过程中，应该仔细观察客人的需求和习惯，以便更好地为客人提供服务。
九、保密客人信息酒店员工应该保密客人的信息，包括客人的个人信息、入住记录等。
在服务过程中，应该严格遵守保密原则，以确保客人的信息安全。
十、团队合作酒店员工应该具备团队合作的精神，包括相互协作、相互支持等。
在服务过程中，应该积极与其他部门合作，以提高服务质量。
十一、持续学习酒店员工应该持续学习，包括学习新的服务技能、了解新的酒店产品等。
酒店礼仪培训内容
酒店礼仪培训内容1. 概述在酒店行业，提供优质的服务是至关重要的。
酒店员工的礼仪和专业能力直接影响客人对酒店的印象和满意度。
为了帮助酒店员工提升礼仪水平，以下是一些常见的酒店礼仪培训内容。
2. 礼貌与友善酒店员工应该始终保持礼貌和友善的态度对待客人。
培训内容包括如何主动向客人致以问候，如何用礼貌的语言交流，如何回应客人的需求和问题等。
3. 形象与仪容酒店员工的形象和仪容对于客人的印象至关重要。
培训内容包括穿着规范，仪容仪表的要求，柜台礼仪和大堂礼仪等。
4. 电话礼仪酒店员工常常需要通过电话与客人进行沟通。
培训内容包括如何接听电话，用合适的语气和措辞回答客人的问题，如何礼貌地结束电话等。
5. 客房服务礼仪客房服务是酒店的重要部分，酒店员工需要提供及时而贴心的服务。
培训内容包括如何进入客房，如何正确提供服务，如何保护客人的隐私等。
6. 餐厅礼仪酒店的餐厅是客人用餐和社交的场所，酒店员工需要具备一定的餐厅礼仪。
培训内容包括如何迎接客人，如何正确摆放餐具，如何为客人提供贴心的服务等。
7. 紧急情况处理突发紧急情况时，酒店员工需要保持冷静并妥善处理。
培训内容包括如何应对火灾、地震等紧急情况，如何疏导客人，如何使用紧急设备等。
8. 团队合作酒店工作需要团队合作，员工需要研究如何与同事协作，如何有效沟通，如何解决问题等。
培训内容包括团队建设、合作技巧等。
以上是一些常见的酒店礼仪培训内容，通过培训可以提升酒店员工的专业素养和服务质量，为客人提供更好的入住体验。
酒店员工服务礼仪规范培训课件
汇报人：xxx酒店员工服务礼仪规范培训仪容仪表仪态动作礼节礼貌礼貌用语①着装②仪容③个人卫生①站姿②坐姿③走姿①问候礼节②称呼礼节③应答礼节①语言规范②常用礼貌用语④手势⑤动作⑥眼神④迎送礼节⑤操作礼节⑥其他礼节01仪容仪表合身、合意、合时、合礼。
服装要适合自己的身材、年龄和身份。
合乎季节、时间和交际场合。
酒店规范统一的着装是体现酒店统一规范的服务形象。
（1）、严格按照酒店规定着本岗工作服；（2）、工作服干净、整洁、平整、挺括、无污渍、油渍；（3）、工作服完好，无破损、不开线、不掉扣；（4）、穿着工作服必须按规定扣好纽扣、不能卷衣袖、裤腿。
（1）、工作时间需穿酒店配发的工作鞋，男士着黑色或深色袜，女士着酒店配发的丝袜（冬、夏季袜不得混穿）；（2）、皮鞋光亮、无污渍、无损坏、鞋跟不得打磨，袜子无抽丝，无破损。
工作牌须戴在工作服左上方适当位置（各部门需规定统一位置，职能部门由人培部统一规定），实习人员要戴“实习”工牌。
注意横平竖直、无遮挡，便于客人看清。
着装鞋袜工牌（1）、发型：男发不盖耳遮领，女不梳披肩发，女服务员发不过耳，过颈长发应用统一发夹结于脑后，不应佩带不适当的发饰，头发不得梳剪夸张的发式，染发不得过于夸张不留怪异发型，不染色，美观大方，不影响工作；（2）、头发务必梳理匀贴，不可蓬乱；（3）、经常洗头，去头皮屑。
（1）、面部要注意清洁和适当的修饰。
（2）、男士要剃净胡须，剪短鼻毛。
(3)、女士要淡妆上岗，避免浓妆和使用香味浓烈的化妆品和香水。
发型面部上班前不能喝酒，忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食物。
卫生行为1 3 5246不留长指甲，不涂有色指甲油，餐厅员工不准涂指甲油，保持指甲清洁。
不要在客人面前修指甲、剔牙齿、挖耳朵、抠眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔痒、脱鞋袜。
咳嗽或打喷嚏时，应用手捂住口鼻，面向一旁，避免发出大声。
不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。
要勤洗手、勤沐浴，做到上岗前、后要洗手。
酒店服务礼仪培训
酒店服务礼仪培训
酒店服务礼仪培训是对酒店员工进行专业礼仪知识和技巧培训的过程。
以下是一些可能被包含在酒店服务礼仪培训中的内容：
1. 礼仪常识：员工需要了解基本的礼仪常识，包括穿着得体、仪表端庄、言谈举止得体等。
2. 客户服务技巧：培训员工如何与客户进行有效的沟通和互动，包括面对面沟通、电话礼仪、邮件礼仪等。
3. 客户满意度：培训员工如何提高客户满意度，包括关注细节、主动服务、解决问题的能力等。
4. 团队合作：培训员工如何与同事进行良好的合作和团队精神，包括相互支持、有效沟通、协调工作等。
5. 国际礼仪：针对国际客人的需求，培训员工如何应对不同文化和习惯，尊重并适应客人的文化差异。
6. 宴会服务：培训员工如何在宴会和会议中提供专业和高效的服务，包括桌面摆设、餐具使用等。
7. 应急处理：培训员工如何应对紧急情况和突发事件，包括火灾、突发疾病等，保障客人的安全和舒适。
8. 销售技巧：培训员工如何进行酒店产品的销售和推荐，包括了解客人需求、产品知识等。
9. 个人形象培训：培训员工如何树立良好的个人形象，包括仪表、仪容、言谈举止等。
10. 创新服务：培训员工创新服务的能力，包括提出和实施改进方案，为客户提供更好的体验。
酒店服务礼仪培训的目的是提升酒店员工的服务质量和专业素养，使酒店能提供更加满意的客户服务，并塑造良好的品牌形象。
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酒店礼节
称呼礼节 问候礼节 应答礼节
体现在语言上的礼节
迎送礼节 体现在举止上的礼节 操作礼节
酒店礼节 － 称呼礼节
XX先生（可以称谓所有的男性） XX小姐（可以称谓未婚的女性） XX女士（可以称谓已婚女性） XX市长、局长、院长、书记等（可以称谓有职务的领导） XX教授、老师（可以称谓职业） XX阿姨、大伯、大姐等 （可以使用生活化的称谓） 注意： — 称谓要得当，不要张冠李戴。 — 要学会熟记对方姓名。
C、穿着制服的举止： ⑴、不要卷起外衣袖子； ⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好 的情况下，到处走动； ⑶、确保制服的扣子都扣好，特别是领口 和袖口； ⑷、确保制服的标签没有外露；
⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来， 女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出 来； ⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净， 绳结要整洁。 ⑺、不要在制服口袋里乱放东西，以免变 形； ⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里， 以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。
仪容仪表 － 个人外表
4、鞋子： ⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的 颜色应该是深色的； ⑵、确保鞋带系好，鞋是擦亮的； ⑶、不要光脚穿鞋。
仪容仪表 － 个人卫生
1、头发： A男士： （1）、前发是否过眉； （2）、侧发是否过耳； （3）、后发是否压领； （4）、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜 色； （5）、头发是否清洁、没有头皮屑； （6）、头发是否梳理整齐。
仪容仪表
1、制服： A、作用： ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素， 使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健 康，特殊岗位还回使用特种面料。
⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。 不同酒店的制服或部门不一样，适应并配 合各部门的主题和色调。
仪容仪表 － 个人外表
酒店员工服务礼仪
第一章 礼仪概述 一、礼仪的基本知识 1、礼的含义 ⑴ 礼是表示敬意的通称，是人们在社 会生活中处理人际关系并约束自己行 为以示尊重他人的准则。
⑵礼貌
礼貌是指人们在人际交往中，通过 自身仪表、言语、动作向交往对象 表示恭敬和友好的行为规范。
⑶礼节
礼节：是指人们在交际场合，相互 尊重、友好的惯用形式。
举止礼仪
举止主要体现在人的面部表情、站、 坐、走、手等姿态，我们经常评价他 人风度优美、气质超群，所谓的气质 是一个人工作生活中的言谈、行为、 姿态、表情等外在美的一种反映。
举止礼仪 － 表情礼仪
笑容：微笑的人总是不容易让人拒绝 的，酒店都提倡“微笑服务”，在与 人交往中也要多露点笑容。
举止礼仪 － 仪态
仪容仪表 － 个人外表
2、工卡： ⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向 （左胸口正上方10cm处）； ⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污 损；
仪容仪表 － 个人外表
3、袜子： ⑴、要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜 子是否有洞或拉丝，及时更换； ⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子； ⑶、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出 袜口，避免出现划痕。
⑴仪态的概念 仪态是指人在行为中的姿态和风度。 ⑵仪态美的基本要求 站有站相，坐有坐相，走有走姿，蹲有蹲姿。
“三秒钟”印象 第一印象 60% 外表 仪表 40% 声音 谈话内容
举止礼仪 － 站姿
仪容仪表 － 个人卫生
1、头发： A女士： （1）、前发是否遮眼 ； （2）、侧发是否盖耳； （3）、后发是否披肩； （4）、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜 色； （5）、头发是否清洁、没有头皮屑； （6）、头发是否梳理整齐。
仪容仪表 － 个人卫生
2、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合 适、恰当。 3、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常 漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃 有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。 4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲， 不可用颜色鲜艳的指甲油。
B、制服的穿着要求： ⑴、确保你的制服干净，否则，立刻换掉； ⑵、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免 将线抽出； ⑶、确保制服合身； ⑷、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服； ⑸、保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点； ⑹、总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满 自豪感。
仪容仪表 － 个人外表
酒店礼节 － 迎送礼节 酒店礼节———迎送礼仪
— 请跟我来！ — 请跟我来！ — 请这边走！ — 请这边走！ — 您走好！ — 您走好！ — 您慢走！ — 您慢走！ — 再见！ — 再见！ 注意： 注意： — 迎送礼节要配合好肢体 — 迎送礼节要配合好肢 动作，也就是你的仪态。
体动作，也就是你的 仪态
5、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣； 不能使用过浓的香水； 6、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有 耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。
仪容仪表
每天上岗必须要检查以下几项内容： A：洗脸和洗手； B：刷牙、梳头； C：清洁指甲； D：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣 和制服是否相配； E：制服是否干净、平整； F：检查鞋子是否干净、光亮。
酒店礼节 － 问候礼节
— 您好！早上好！下午好！ — 晚上好！晚安！ （最常用的问候语）
— 最近好吗？最近在忙什么呢？
— 您今天的气色不错！ （生活化的问候语）
注意：
— 问候不要单调，要贴近场景、贴近生活。
酒店礼节 － 应答礼节
— 请稍等！ — 好的，我马上过来！ — 您好！请问有什么可以帮到您？ — 好的，没问题！ — 谢谢！ — 不客气！不用谢！这是我应该做的。 注意： — 应答礼节也可以用肢体语言和仪态来表达（微笑 并点头） — 应答的 程序、方式来表现律己、敬人的行为。
礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基 本组成部分。礼仪包括礼貌、礼节、 礼仪三个方面。
酒店服务礼仪
1、什么是酒店服务礼仪
酒店服务礼仪是指在酒店服务工作中 形成的得到共同认可的礼貌、礼节和 仪式。
酒店礼仪
仪容仪表 酒店礼节 举止礼仪