日用品与化学--洗涤剂讲解

洗涤剂是如何将污垢清除的？
2、洗涤的基本过程为： 被洗物（污垢）＋洗涤剂====被洗物
＋洗涤剂（污垢） 洗涤去污是一个动态效应，首先要将污
垢从固体表面脱除，然后是悬浮、乳化、 分散在洗涤液中，防止污垢再沉积到固体 表面，经过漂洗，得到预期的清洁表面。
洗涤剂的主要成分
表面活性剂 表面活性剂是一种用量尽管很少但对体
垢有可能返回到织物上。能将除去的污垢 合适地分散在洗涤液中，使污垢不再返回 到织物表面的物质称为抗再沉积剂。
天然表面活性剂——肥皂的生产
天然动植物油脂+碱 == 皂+醇 洗衣皂：牛油75%、棕榈油10%等 香皂：猪油35%、棕榈油25%等
工艺：皂化（共煮3-4小时）--盐析（加盐， 使皂上醇下分层）--碱析（补充皂化）-整理（加助剂，防酸败、增加泡沫）--成 型--包装
洗涤剂的主要成分
肥皂碱性较强，不耐硬水，科学家开始 寻找肥皂代用品，1917年德国化学家由煤 焦油合成了第一个表面活性剂，日本1963 年在洗涤织物方面的合成洗涤剂的需求量 超过肥皂，我国于1985年持平，1995年 合成洗涤剂于肥皂的产量比为73:27。
螯合剂还能很好地分散亲水污垢。
洗涤剂助剂
1、螯合剂（软水剂）
⑴磷酸盐：三聚磷酸钠性能优良，是理想的助剂， 洗衣粉中用量20%~50%，且三聚磷酸钠吸水 后能形成稳定的水合物，使洗衣粉含水量高而不 易结块，流动性好。
洗衣粉中配用大量磷酸盐，是导致河流湖泊 中藻类疯长，产生“过肥化”的原因之一。目前 许多国家都禁磷、限磷，并积极研制开发替代品。
日用品与化学
———洗涤剂
洗涤剂
洗涤剂是一种去污洗净的日用品，是人们 生活中朝夕相见的必需消耗品，几乎天天 使用。
洗涤剂是按一定配方配制的日用化学品， 是以一种或多种表面活性剂为主要成分， 并配入各种助剂，以提高、完善去污能力， 并赋予多种功能的配方产品。
洗涤剂是如何将污垢清除的？
1、污垢
洗涤剂的主要成分--表面活性剂
天然表面活性剂——肥皂（羧酸盐）
主要成分：高级脂肪酸的钠盐或钾盐
C3H5(OOCR)3+3NaOH→3RCOONa+C3H5(OH)3
油脂
烧碱 肥皂
甘油
油脂：硬化油、牛油、骨油、猪油、棕榈油、 椰子油、菜籽油、棉籽油、豆油。
辅助原料：松香、水玻璃、着色剂、荧光增白 剂、抗氧剂、杀菌剂。
磷污染
富营养化是指水体富集养分，是含磷和氮的 化合物过多地排入水体后引起的二次污染现 象。 主要表现为：藻类蔓延，水生植物大量生长， 藻类成簇状，并严重影响水质。
含磷污水被排放到河流湖泊中以后；使水 中磷含量升高，水质出现富营养化造成的。
Fra Baidu bibliotek
洗涤剂助剂
1、螯合剂（软水剂）
⑵沸石分子筛：洗衣粉配方中使用的是4A 型沸石。
沸石分子筛是一种离子交换剂，其结晶硅酸盐 孔穴中可相对自由移动的Na+能与Ca2+、Mg2+ 进行交换，使水软化，提高洗涤剂的去污能力。
4A沸石在洗涤剂中具有较好的助洗性能和配 伍性，对人体无毒，使用安全，不危害环境，是 磷酸盐的合适代用品，已普遍使用在低磷和无磷 洗涤剂中。
洗涤剂助剂
2、抗再沉积剂 洗涤是可逆过程，已从织物上除去的污
来自空气的传播、人体分泌物和工作场所接触 物三个方面。
人体分泌的皮脂、汗液，空气中的灰尘、烟尘 、油渣，食物中的汤汁、果汁，泥土等。大多 为有机物。（亲油疏水）
污垢和织物间的结合：
1、机械附着 固体污垢散落在织物纤维表面或纤维间
2、分子间相互吸引 当污垢带电荷时更容易聚积在织物表面
3、化学结合和化学吸附 墨水、血污、铁锈、蛋白质等
表面活性剂的性质
1、润湿和渗透性质 洗涤剂溶液很容易润湿织物纤维，并浸入纤维
的微孔中。
2、乳化性质 洗涤剂的亲油基溶入油滴，亲水基留在水中，
能降低油水两相的表面张力，搅拌后能帮助油乳 化。
3、分散性质 洗涤剂分子能钻进固体粒子的缝隙，减弱固体粒
子的内聚力，使粒子破裂成微小质点而分散在水中。 4、发泡性质
使气液两相间表面张力降低而产生大量泡沫。 5、增溶性质
活性剂把油溶解在胶束的亲油基内，使油性物质 的溶解度增大。
去污原理：
1、织物纤维和污垢被洗涤剂润湿、渗透，织物和污粒上 定向吸附着活性物的单分子层。 2、经过机械搅拌或搓洗，污粒脱离到水中，产生乳化、 分散、悬浮等现象。 3、还有一部分污垢（油脂、钙皂、色料）被增溶到活性 物的胶束中，被水洗去。
两种电荷，在酸性溶液中呈阳离子表面活性，在碱 性溶液中呈阴离子表面活性，在中性溶液中呈非离 子表面活性。 4、非离子型： 在水中不会离解成离子，也不带电荷。 5、混合型：两个亲水基团，一个带电，一个不带电。
洗涤剂的主要成分
表面活性剂
表面活性剂通常分四大类 阴离子表面活性剂：工艺完善，生产成本低
应用广，起洗涤作用。 阳离子表面活性剂：起柔软调理抗静电作用。 两性表面活性剂：制作成本高，使用受限。 非离子表面活性剂：配合阴离子表面活性剂做助剂
表面活性剂除用于洗涤剂外，还广泛用 于纺织、皮革、造纸、塑料、食品、金属 加工、采油、建筑、化妆品、农药等，有 “工业味精”之美称。
洗涤剂助剂
1、螯合剂（软水剂） 与金属离子Ca2+、Mg2+形成的化合物
能溶解在水中，降低水的硬度，常用的烷 基苯磺酸钠的去污能力随水质硬度的增加 而迅速降低，加入螯合剂可弥补这一缺陷。
系的表面行为有显著效应的物质。它们能 降低水的表面张力，起到润湿、增溶、乳 化、分散等作用，使污垢从被洗物表面脱 离分散到水中，然后再用清水把污物漂洗 干净。
表面活性剂的种类：
1、阴离子型：亲水基团为带有负电的原子团。 2、阳离子型：亲水基团为带有正电荷的原子团。 3、两性离子型：带有两个亲水基团，在水中带有正负
棉织物容易吸附极性污垢，毛织物容易吸附油质污垢， 合成纤维因带静电容易吸尘。
洗涤剂是如何将污垢清除的？
2、 洗涤：根据要求将污垢从不同物品上洗脱下 来达到清洁目的的过程。
洗涤的基本过程为：
被洗物（污垢）＋洗涤剂====被洗物＋洗涤 剂（污垢）
这种洗涤过程是一种物理化学作用过程，洗涤 剂可以是有机溶剂，也可以是水溶液。汽油、四 氯乙烯等是金属、毛料服装干洗的洗涤剂，而日 常生活中最普遍使用的是含有表面活性剂的水溶 液洗涤剂。