四红汤喝汤的禁忌,喝汤要避开这4大误区!
秋季喝汤别犯四个错误,用餐最后才喝汤
秋季喝汤别犯四个错误,用餐最后才喝汤
食物有其自身的效果，但许多食物在进食前需要注意一些禁忌。
例如，如果你在秋天喝汤，不要犯四个错误。
如果你不注意，你会遭受很多痛苦。
秋天的天气是干燥的，尤其适合喝汤和喝汤。
南方人有喝汤的习惯，尤其是当广东人在秋天做汤的时候。
也许很多人不注意如何喝汤。
这个想法是错误的，喝汤也是很多。
让我们看看秋天喝汤的错误。
纠正喝汤的四种习惯。
1喝汤的速度很快。
如果你很快喝汤，当你意识到你已经饱了，你可能吃得太多了，所以很容易导致肥胖。
饮用汤不仅能充分享受汤的味道，而且还能吸收食物的消化和吸收，提前感觉饱腹感，不易发胖。
需要减肥的漂亮女人必须注意这个错误的汤习惯。
也许你的减肥效果会更好。
2.喝纯汤。
许多人认为炖排骨汤和鸡汤都在汤里，所以他们只喝汤而不吃肉。
事实上，这是错误的，无论哪种汤，即使煮了很长一段时间，汤里的蛋白质也只有6%到15%。
超过85%的蛋白质营养仍然是肉本身。
因此，仅仅喝汤和不吃肉就会有很大的损失。
3每餐喝几碗。
喝汤也是禁忌。
你不能喝任何汤，你不能喝任何汤。
如果汤的类型是高热量和高嘌呤，你不能喝更多，特别是对痛风、肾脏和高血压患者。
大多数人在吃东西时可以慢慢地喝少量的汤，这是舒适的胃。
喝汤养生有四忌
喝汤养生有四忌几乎所有的民族都认为，汤对维护健康、保持和增强体力大有裨益。
法国著名烹调专家路易斯·古斯在《汤谱》中记述：“汤是餐桌上的第一佳肴，汤的气味能使人恢复信心，汤的热气能使人感到宽慰。
” 据统计，美国人一年要喝去一百亿碗汤，大部分的美国家庭每三天至少要喝一次汤。
在日本，人们认为海带汤有很好的滋补功效，因此产妇分娩后首先要喝海带汤。
我国则有民谚说“肉管三天，汤管一切。
”“常喝汤，保健康。
”这些各国人民从生活实践中总结出的经验，虽然带有一定的片面性，并不完全和现代營养理论对食物功效的判定相一致，但也不乏道理。
比如，老年人咀嚼和消化吸收功能减退，因此比较适合喝汤养生。
但是喝汤也要讲科学，切莫步入误区。
一忌汤泡米饭：有些老年人喜欢用汤泡饭吃，但长此以往可使消化功能减退，甚至导致胃病。
人体在消化食物时，需要咀嚼较长时间，唾液分泌量也较多，这样有利于润滑和吞咽食物。
汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一同进了胃里。
这不仅容易使人食不知味，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，吃下去的食物不能得到很好地消化吸收。
吃汤泡饭时间长了，有可能导致胃病。
二忌喝汤不吃肉：老年人、体弱多病者或处于恢复期的患1/ 2者，习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。
其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。
据研究，高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。
如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，对身体有害无益。
三忌喝隔夜菜汤：青菜中含有较多的硝酸盐类物质，煮熟后如果放置过久，在细菌的分解作用下，会使硝酸盐还原成有害物质亚硝酸盐。
如果人们常喝这种菜汤，会导致亚硝酸盐大量进入胃、肠、血液。
血液中的红血球里有血红蛋白，携带大量氧气供机体需要。
而亚硝酸盐能使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而丧失携带氧气的能力，从而使人体产生缺氧症状。
另外，亚硝酸盐是亚硝酸胺的合成物之一。
四红汤的做法和功效
四红汤的做法和功效
四红汤是以红豆、红枣、花生、红糖为主要原料熬制而成的一道药食同源的汤品，具有补血益气、健脾利湿、散寒止痛等功效。
做法：
1、红枣洗净用温开水浸泡片刻；红豆、花生仁均清洗干净，红豆用水浸泡1小时。
2、将红豆、花生仁放入锅内，加足量清水用小火慢煮约1个小时。
放入红枣、红糖，继续煮约30分钟即可
功效：
1、补血益气：四红汤中富含铁元素，可以促进造血，具有补血益气的作
用，对于气血亏虚的女性有一定补益气血的功效，食用后可有美容养颜、延缓衰老的效果，可预防缺铁性贫血的发生。
2、健脾利湿：四红汤具有健脾利湿的功效，可用来治疗脾虚导致的湿
气重，四红汤中的花生具有健脾益胃功效，可用于治疗因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等症状。
3、散寒止痛：四红汤中的红糖成分含有丰富的微量元素，具有活血化
瘀、疏通经络的作用，可用于经期女性，缓解因血瘀所致的腹痛。
连续喝了一个月四红汤
连续喝了一个月四红汤
四红汤具备补血补气养血、活血化瘀舒筋活络、清爽宁心安神的作用，制做起來又极其简易，原材料都放进压力锅细心的等候20-30分钟就可以喝到美味可口滋补养生的四红汤，假如平常時间焦虑不安能够一次多做一些，放凉后放进密封罐入冷藏室，3-4天内吃了就可以了，吃的情况下盛入小盘子选用微波炉1-2分鐘就可以。
紅豆带有多种多样营养元素和维他命，B12成分尤其丰富多彩，具备净心宁心安神、清热利湿健脾的作用，那麼持续喝过一个月四红汤有哪些好处呢？
大枣带有蛋白、人体脂肪、醣类、柠檬酸、维生素D、维他命C、少量钙、多种多样碳水化合物等丰富多彩的营养成分成分，大枣有益气、宁心安神、缓解药的作用。
还能够保护肝脏提高团体免疫能力。
花生仁又称之为长生果，具备滋补养生益寿延年功效。
花生仁还具备健脾开胃、健脾胃、润肺止咳、化痰、清喉、补气血等作用，常常服用针对营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、奶水欠缺等有一定的功
效。
老红糖一般就是指沒有历经高宽比精炼的绵白糖，虽残渣较多但基本上保存了蔗汁中的所有成份，除开具有糖的作用外，还带有维他命和营养元素，如铁、锌、锰、铬等，营养元素比白糖高许多。
老红糖有补血补气、养血、暖脾健胃消食、补血补气破淤、活血化瘀舒筋活络、等作用，还兼顾祛寒止疼功效。
女因受凉气血虚引发的经痛等症或者生完孩子喝些红糖姜水通常成效显著，老红糖对老年人体弱多病，非常是病后初愈的人，也有很好的疗虚食补功效。
四物汤的禁忌
四物汤的禁忌1、生理期异常的女性禁喝四物汤生理期提前、经血颜色鲜红等,都是属于中医血热的徵兆,一般较不适用饮用四物汤。
若经期出现胀痛或血块多,可能考虑有子宫内膜异位或其他妇科疾病,应先找出问题所在。
2、有热性体质的人禁喝四物汤平时容易口乾、嘴破、睡觉多梦、睡不好皮肤痒、易怒、喉咙痛的人,属热性体质,也不适合喝温补的四物汤。
3、身体有发炎情况的人不宜喝四物汤比如眼睛充血或是感冒未癒等,不适合喝四物汤。
因为四物汤会加速血液循环,反而会使发炎肿胀更剧烈。
4、肠胃功能较差的人不宜喝四物汤平常胃口不好,容易腹泻、胃涨的人,四物汤中的熟地黏腻不易吸收,白芍酸寒伤胃,加上当归滑肠,容易造成腹泻,应做调整。
5、更年期妇女不宜喝四物汤更年期妇女服用四物汤后,可能全身发热、汗流不止。
因为更年期是一种身体机能的退化,属于肾虚的问题;且更年期体质偏躁热,补血的四物汤像煽火一样,反让更年期症状愈演愈烈。
6、热性体质的人不宜喝四物汤四物汤作为一种补剂来说,它具有温燥性质。
所以,对一些热性体质或内热比较大的人来说,服用四物汤容易上火、长痘痘。
7、肠胃不好的人不宜喝四物汤熟地、当归对有一些胃肠功能不好的人来说,容易引起腹泻。
8、口感舌燥者不宜喝四物汤服用四物汤经常会感觉口干舌燥。
四物汤是补血的常用方,也是调经的基本方。
其最早见于晚唐蔺道人着的《仙授理伤续断秘方》,被用于外伤瘀血作痛。
后来被载于中国第一部国家药典——宋代《太平惠民和剂局方》本书首先记载将四物汤用于妇产科疾病。
以后在宋代《卫生家宝产科备要·产后方》、明代《医方考·调经用四物汤》、清初《济阴纲目·调经门》等医学书籍中均有记载和评说。
四物汤被后世医家称为“妇科第一方”,“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。
“四物汤”是中医补血、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。
然而在中国台湾省,比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成,如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤,如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤!生活中很多女性朋友都会有手脚冰凉的症状,而喝四物汤就能很好的解决这一问题,同时对于那些健康的人来说喝四物汤对人体的健康也是有很多好处的,可以这么说长喝四物汤比那些从来不喝四物汤的人看起来要年轻许多。
四红汤
四红汤是用红豆80克、花生仁60克、红枣10个、龙眼肉若干四种材料组成熬汤的。
四红汤的具体做法是红枣洗净用温开水浸泡片刻；红豆、花生仁均清洗干净，红豆用水浸泡1小时。
然后先将将红豆、花生仁放入锅内，加水慢火煮一个小时，再放入红枣、红糖，继续煮约30分钟即可。
四红汤具有补血养肝、清热健脾的作用，对于春季内有积热、肝脾两虚者有益。
祝你健康！红豆80g：温水浸泡一小时红枣10个/6g 煮一小时红皮花生仁60g红糖若干煮半小时龙眼肉若干粥：糯米薏米和红小豆按2：1配好。
把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。
把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。
喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜肾虚：薏米红豆加黑豆脚气：薏米红豆加黄豆咳嗽：意米红豆加梨食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖重要提示：有人说熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，味道更美。
我劝你千万不要这样做，因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
4.赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思无关（种子赤红）赤豆（Phaseolus angularis）：又名“赤小豆”、“小豆”。
豆科。
一年生草本。
花黄或淡灰色。
荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。
原产于亚洲；中国栽培较广。
种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。
”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。
4点不注意 喝汤养生变伤身
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢4点不注意喝汤养生变伤身
导语：进入秋冬进补季节，各种养生汤水也开始流行起来了，喝汤是我们一种习惯，那么喝汤的习惯好吗？怎么样喝汤养生不伤身呢？
中国人素有煮汤喝汤的习惯，加上热爱进补，汤水就成了很好的选择。
进入秋冬进补季节，各种养生汤水就更为盛行。
但汤水虽好，也有必须注意的5大事项，一旦不注意，不仅起不到养生进补的作用，而且还会损害身体。
4点不注意喝汤养生变伤身
怎么样喝汤养生不伤身呢？
1、太烫会损伤食道
汤一般是趁热喝的好，尤其是鱼汤，放凉了还会有腥味。
但理论上来说，喝汤不能太烫。
研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。
因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。
如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
红豆花生红枣汤禁忌有哪些-
红豆花生红枣汤禁忌有哪些?红豆花生红枣汤是日常生活中比较常见的一道甜食，味道清甜可口，而且非常软糯，女性经常食用对身体非常好，对身体可以起到滋补的功效，如果过度食用可能会导致身体出现上火的情况，也会容易导致女性出现经血过多，对女性身体不好，也会容易导致消化不良，在女性经期尽量不要食用。
★红豆花生红枣汤的食用禁忌1、作为药膳，每种药膳都有不同的使用群。
2、后都花生红枣汤对人体无任何副作用，正常人也可以喝，对抗癌和其他贫血有显着效果。
对于花生红豆红枣汤在什么时候喝没有限制，对于有些人来说，经期最好不要喝红豆花生红枣汤汤的，是可能会导致月经量大的，建议还是月经结束后再考虑喝为好。
★五红汤材料的食用禁忌1、红枣：与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。
虾，中毒。
葱、蒜，消化不良。
胡萝卜，失去原有的营养价值。
鱼，消化不良。
2、花生：花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。
花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
3、红豆：红豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。
红豆忌与米同煮，食之发口疮。
4、枸杞：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
★什么情况可以喝五红汤即红衣化生，红枣，红豆，枸杞子及红糖。
分量没有严格要求，每种抓一点，熬成糖水，经前及经后都可以喝。
这五红可药用可食用，补而不容易壅滞气机，也方便亦做。
且这个五红汤不只可以治疗痛经这个小毛病，还可以作为血液类病的辅助方。
比如血小板减少性紫癜，贫血，对于妇女产后失血，或手术及放化疗后的元气大亏，都有不错的效果。
一般来说经期是不可以食用的，除此之外倒是没有什么特别需要注意的。
因为五红汤补血的效果非常不错，所以有的人喝完以后可能会有轻微上火的情况，又或者是气血上涌的情况，这时候就需要调整一下五红汤的饮用量了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
四红汤喝汤的禁忌，喝汤要避开这4大误区！
有些人比较喜欢煲汤喝，营养高对身体健康有益，尤其是冬天，天寒地冻，体内寒气比较多，喝点温热的汤，不仅能暖胃，还能驱寒，通络舒筋，特别是四红汤，老少皆宜，能很好的补血补气、调理身体，而且爱美的女性也特别适合具有滋养美容效果。
★喝汤要避开这4大误区
很多人都喜欢喝汤，而且汤的营养价值很丰富，对我们健康养生有着至关重要的作用。
但是你知道喝汤的禁忌吗？你知道在喝汤的时候我们要避开哪些误区吗？今天就来告诉你喝汤要避
开的四大误区，快来看看吧！
★误区1、喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”。
但事实并非如此，因为骨头里面的钙可以溶解在汤里的含量是非常低的，10公斤排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。
曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。
按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨
头汤才可以满足人体钙的需要。
★误区2、吃肉不如喝汤
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。
老火汤之所以味道鲜美，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。
如果汤煲了2个小时以上，汤中的蛋白质含量就仅仅为肉中的5%左右，剩下的还有95%的营养成分全部都留在了“肉渣”中。
因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养
成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。
★误区3、人人都能喝浓汤
“汤越浓，营养越高”。
其实并非如此。
猪骨、鸡肉、鸭肉
等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。
很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。
因此，并非人人都能喝这些美味的老火汤，像痛风病人、糖尿病患者，因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外。
因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。
汤的鲜美还与汤
中浸出的油脂和糖分有关，这些都不利于糖尿病病情控制。
★误区4、煲汤越久，营养越好
有的人认为汤煲得越久越够火候，营养就会越好。
但专家说，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。
老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。
★喝汤的注意事项
1、喝汤的时间很有讲究，饭前喝汤，促进胃液分泌，既暖胃又助消化。
饭后喝汤，容易摄入过多的营养，因此喝汤应选择饭前喝。
2、晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
3、喝汤速度不宜过快，温度不宜过烫。
★喝点什么汤呢？
白蘑菇排骨汤
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等食物营养的吸收。
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。
鲫鱼汤
鲫鱼性味甘、平、温，有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温
胃进食、补中生气之功效。
鲫鱼可和豆腐、百合、麦冬、生地等一起熬制，可以滋阴润燥、温胃补虚。
玉米山药胡萝卜排骨汤
排骨具有补肾、益气、润燥的功效；玉米可健脾、利水、祛湿、增强机体抵抗力；胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳，还可以补充多种维生素。
排骨莲藕汤
功效：藕生吃能清热解烦，解渴止呕，而熟吃则能健脾开胃，益血补心。
用藕和排骨炖汤，汤水清甜，暖胃暖心，更有活血、润肤、抗衰老之功效，很适合冬季食用。
红枣枸杞大骨汤
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用。
红枣，又名大枣，特点是维生素
含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
一天三颗枣，青春永不老；枸杞性平、味甘，能够滋肾润肺、补肝明目，《食疗本草》称之“补益筋骨，能益人，去虚劳”。
四红汤
四红汤采用的食材是红衣花生、红枣、红豆、红糖、桂圆。
红衣花生，具有补血补气，益脑增加智慧、长寿等功效。
红枣具有滋阴补阳，补血功效。
红豆具有消水肿，排毒功效。
红糖温补驱寒，补充能量。
桂圆具有滋养补益，补血补气等东西。
这五种食材结合，是最佳效果的美容汤，男女老少皆宜。
北芪党参炖羊肉
功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。
枸杞麦冬粳米粥
功效：此药膳具有滋补肝肾、强壮身体、防病延年的功效，适于肝肾不足所致头晕眼花，视物不清、耳聋耳鸣的人食用，对健康人有强壮体魄的作用。
其实冬天太冷一个跟天气有关，再一个跟自己的体质有关，要健脾养胃，适当补肝肾，补气血，身体才不会受“严寒”的侵袭。