香蕉冻了有什么用处
香蕉片的冷冻干燥加工工艺
1 引言香蕉是一种重要的热带、亚热带水果，其果香浓郁独特、果肉嫩滑、营养丰富，具有“人间圣果”的美称【lj．我国是香蕉主产国之一，其产量是排在苹果、梨、柑橘之后的第四大水果．但长期以来香蕉以鲜食为主，其加工利用上尚欠发达【2】，这是因为香蕉富含果胶，糖类、单宁及各种酶类，且香蕉因质地松软，水分含量高，后熟较快，易受损伤腐烂，在加工过程中极易褐变，造成成品色泽、营养以及风味的劣变，严重影响产品的质量，给果品保鲜、仓储、长途运输带来了极大的困难，不利于香蕉产业化的发展．随着食品真空冷冻干燥技术的发展，该类冻干品因其能较好地保持食品原来的形状和色泽，减少食品香味及营养成分的损失，并具有多孔结构，速溶性和快速复水性，食用简单方便，同时冻千食品脱水彻底，重量轻，适合长途运输及长期保存，在常温下可存放3-5年等特点【3】，而逐渐被人们所接受．目前，国内外就冻千食品的冻干过程相关参数的工艺条件研究已有一些报道，但在冻干工艺条件对香蕉片冻干品品质的优化研究报道尚少．本研究拟采用电阻法确定香蕉片的共晶点和共熔点，并从物料成熟度、厚度、护色剂处理、冻结方法、真空度和加热板温度六方面研究香蕉片冻干工艺条件对产品品质的优化，旨在找出具最佳品质的香蕉片冻干工艺，以期促进香蕉片冻干品的开发与利用，提高香蕉制品的商品价值和档次，为推进香蕉产业化的进一步发展提供参考数据。
2材料与方法2．1材料香蕉(品种为“台湾北蕉”，漳州本地产)，市售新鲜、果皮金黄、无黑斑，外形饱满，无机械损伤．2．2主要仪器设备LG一0．2真空冷冻干燥机，沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司产品；BCD一198冰箱，海尔产品；超低温冰箱，美国Thermo Electron Corporation产品；BSl24S电子天平，德国Sartorius产品2．3实验方法2．3．1工艺流程香蕉一去皮、去络等。
切片_超低温冰箱预冻_利用电阻法测定法【4】确定香蕉片共晶点和共熔点温度；香蕉一去皮、去络等_切片(根据需要选取不同厚度)_称重_÷浸泡(根据需要选择是否需要护色，需护色剂的浸泡3min后沥干)一装盘(单层)_分别插上温度感应器并预冻(根据需要选择冻结方式)_设置冻干参数后冷冻干燥一出仓_÷称重-+检测．2.3.2实验设计本试验以物料成熟度为7—8分熟(果蒂黄中带绿色，果皮淡黄色)，厚度为5～7mm，不加任何护色剂，缓冻(．18。
香蕉吃不完家常做法
香蕉吃不完家常做法
香蕉是一种美味又营养的水果，但有时候我们会买了太多的香蕉，吃不完怎么办呢？不要担心，接下来我将与大家分享几种家常做法，将剩下的香蕉变得更加美味。
第一种做法是香蕉面包。
将剩下的香蕉捣碎成泥状，然后加入面粉、白糖、牛奶和鸡蛋，搅拌均匀成面糊。
接着将面糊倒入预热好的烤盘中，放入烤箱中以180°C烘烤约20分钟，直到
熟透金黄色即可。
第二种做法是香蕉冰淇淋。
将剩下的香蕉切成小块，放入冷冻库中冷冻2个小时。
然后将冷冻的香蕉块放入搅拌机中，加入少量牛奶或酸奶，搅拌直至变成光滑的冰淇淋状。
如果喜欢更甜一点的口味，可以加入一些蜂蜜或糖浆。
第三种做法是香蕉煎饼。
将剩下的香蕉压成泥状，加入少量面粉、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀成面糊。
然后在平底锅中倒入适量的面糊，用小火慢慢煎熟。
可以根据个人口味添加一些葡萄干、核桃或者蜂蜜，增加口感和味道。
第四种做法是香蕉泥。
将剩下的香蕉切碎，放入锅中加热，加入少量水搅拌至泥状。
可以根据个人口味加入一些牛奶或糖，搅拌均匀后即可食用。
香蕉泥不仅可以单独食用，还可以搭配面包、酸奶或者冰淇淋使用，口感丰富多样。
以上就是几种简单又美味的香蕉家常做法。
希望这些做法能帮
助大家处理剩下的香蕉，让它们焕发出香甜的味道，不浪费可口的食材。
尽量避免标题相同的文字。
香蕉保存长久的方法
香蕉是一种非常受欢迎的水果，但由于其易腐性，常常很快就会变得软烂。那么，有没有方法可以延长香蕉的保鲜期呢？本文将为您介绍几种有效的香蕉保存方法，让您的香蕉能够长久保持新鲜。
方法一：分开存放
将香蕉从一串中分开存放是一个非常有效的方法。这是因为香蕉释放出的乙烯气体会加速其熟化过程。将香蕉分开存放，可以减少它们之间的相互影响，从而以将它们分成几个小堆，每个小堆之间保持一定的距离。
方法四：使用柠檬汁
柠檬汁含有酸性物质，可以抑制乙烯气体的释放。这使得柠檬汁成为另一种有效的延长香蕉保鲜期的方法。将柠檬汁涂抹在香蕉的切口处，可以减慢其熟化速度，并延长保鲜期。此外，柠檬汁还可以为香蕉增添一丝清新的酸味，使其口感更佳。
方法五：制作香蕉冰淇淋
在香蕉快要变得过熟时，您也可以考虑利用它们制作香蕉冰淇淋。将过熟的香蕉切成小片，放入冰箱冷藏室中冷冻。然后，将冷冻的香蕉片放入搅拌机中搅拌，直到变成柔软的冰淇淋状。这样，您既可以延长香蕉的保鲜期，又可以制作一款健康美味的香蕉冰淇淋。
方法六：烘干香蕉片
如果您不喜欢吃冷冻的食物，那么把香蕉切片后烘干也是一个不错的选择。将香蕉切成薄片，然后在烤盘上均匀摆放。将烤盘放入预热至80-90度的烤箱中，烘干约2-3小时，直到香蕉变得干燥而脆口。这样烘干后的香蕉片可以保存很久，并且可以作为零食随时食用。
通过以上这些方法，您可以选择适合自己的方式来保存香蕉，延长其保鲜期。无论是分开存放、冷藏保存，还是用保鲜膜包裹、使用柠檬汁，又或者制作香蕉冰淇淋、烘干香蕉片，都能让您享受到长久保持新鲜的香蕉的美味。希望这些方法能帮助您更好地享受香蕉的鲜美！
方法二：冷藏保存
冷藏是另一种延长香蕉保鲜期的有效方法。将香蕉放入冰箱的冷藏室中，可以降低其周围的温度，从而减缓其熟化速度。不过，需要注意的是，冷藏会导致香蕉的外皮变黑，但其内部仍然可以保持新鲜。因此，在食用前，只需将香蕉取出冷藏室，等待一段时间，外皮就会恢复成黄色。
香蕉吃不完的简单做法是什么
香蕉吃不完的简单做法是什么香蕉是生活中比较常见的水果，好吃还能润肠通便，美容护肤。
但是有时候香蕉买多了，一时间吃不完，加上香蕉又不能存放，就想通过一些方法来储存香蕉，又不会浪费。
其实，吃不完的香蕉制作方式有很多，可以香蕉冰淇淋，香蕉冰棍，布丁，饮料等，将做好的成品封装储存在冰箱就行了，想吃的时候就拿出来吃，方便又可以储存，是不错的方法。
香蕉冰棍食材：香蕉做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。
吃不完的香蕉新奇吃法糖果香蕉食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好5)锅中放油烧至180度6)放入香蕉炸7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用吃不完的香蕉新奇吃法香蕉黄油烤吐司食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量做法：1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖6)再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可吃不完的香蕉新奇吃法香蕉薄饼食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化成液体状。
6)将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
吃不完的香蕉新奇吃法拔丝香蕉食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量做法：1)香蕉剥去皮2)切成差不多大小的块3)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油4)搅拌成均匀的面糊5)将香蕉块拍上少许干淀粉6)然后挂糊7)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸8)然后沥油9)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅吃不完的香蕉新奇吃法简版香蕉酥食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个做法：1)准备材料。
大批香蕉储存方法
大批香蕉储存方法
1. 冷藏：将香蕉放入冰箱储存，可以延长其保鲜期。
要注意的是，冷藏的香蕉皮可能会变黑，但果肉依然可以食用。
2. 真空包装：使用真空包装机将香蕉真空包装起来，可以减缓氧气和细菌对果肉的影响，延长其保鲜期。
3. 冷冻：将香蕉去皮后切成小段或压成香蕉泥，放入密封袋中冷冻。
冷冻的香蕉可以用来制作香蕉冰淇淋或香蕉蛋糕。
4. 曲奇饼干：将香蕉去皮压成香蕉泥后，加入面粉、糖和黄油制作成香蕉饼干，然后储存在密封容器中。
5. 干燥：将香蕉切成薄片或小块，放入烤箱中以低温干燥。
干燥的香蕉可以作为零食，也可以用来制作果酱或燕麦粥。
6. 蜜饯：将香蕉切成薄片或小块，加入糖浆或蜂蜜浸泡后晾干，可以制作成蜜饯香蕉，储存在密封罐中。
无论采用哪种储存方法，都要注意保持干燥、通风和避光，以延长香蕉的保鲜期。
香蕉保存方法
香蕉保存方法香蕉是一种常见的水果，不仅口感香甜可口，而且富含营养，是人们喜爱的水果之一。
然而，由于香蕉的特殊性，保存起来也需要一些技巧。
下面将为大家介绍一些香蕉的保存方法，希望对大家有所帮助。
首先，要注意的是，香蕉是属于热带水果，对温度和湿度有一定的要求。
因此，在保存香蕉时，最好选择通风良好、干燥的地方，避免受潮或受到阳光直射。
可以将香蕉放在通风的水果篮中，或者挂在通风处，这样可以延长香蕉的保存时间。
其次，要注意避免香蕉与其他水果混放。
因为香蕉会释放乙烯气体，这种气体会加速其他水果的成熟和腐烂。
因此，在保存香蕉时，最好将它们单独放置，避免与其他水果接触。
另外，如果家里的香蕉成熟得比较快，可以考虑将它们放入冰箱保存。
冰箱中的低温可以延缓香蕉的成熟速度，让香蕉保持更长时间的新鲜。
不过，需要注意的是，冰箱中的温度不能太低，最好将香蕉放在冰箱中温度较为稳定的位置，避免冷藏过度导致香蕉变黑变软。
此外，如果家里有很多香蕉，可以考虑将它们冷冻保存。
将香蕉去皮切片或切段，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。
这样不仅可以延长香蕉的保存时间，还可以用来制作冰淇淋、果汁等食品。
最后，要注意的是，如果发现香蕉已经变软或者出现了一些黑斑，可以考虑将它们用来制作食品，比如香蕉蛋糕、香蕉面包等。
这样不仅可以避免浪费，还可以尽量利用香蕉的营养。
总的来说，香蕉的保存方法有很多种，可以根据自己的实际情况选择合适的方法。
希望以上介绍的方法可以帮助大家更好地保存香蕉，延长香蕉的新鲜期，享受美味的水果。
2018高考英语全国II卷阅读理解及翻译
2018年全国II卷高考英语ASummer ActivitiesStudents should read the list with their parents/carers，and select two activities they would like to do。
Forms will be available in school and online for them to indicate their choices and return to school。
Before choices are finalized 。
parents/ carers will be asked to sign to confirm their child’s choices21。
Which activity will you choose if you want to go camping？A. OUT。
B. WBP。
C. CRF。
D. POT.22. What will the students do on Tuesday with Mrs。
Wilson?A. Travel to London。
B. See a parade and fireworks.C。
Tour central Paris. D. Visit the WWI battlefields.23。
How long does Potty about Potter last？A. Two days.B. Four days。
C。
Five days。
D。
One week。
A夏季活动学生们应该与他们的父母或者照顾者一起阅读这个清单，并选择他们想做的两项活动.表格可以在学校和网上获得，以表明他们的选择和返回学校。
在确定选择之前，父母或照顾者会被要求签名来确认他们孩子的选择。
BMany of us love July because it’s the month when nature’s berries and stone fruits are in abundance。
香蕉可以放冰箱保存吗 香蕉怎么保存才好
香蕉可以放冰箱保存吗香蕉怎么保存才好
香蕉在生活中一般都是用来缓解便秘的，很多人都喜欢吃香蕉，但是有的时候买多了，一下吃不完，那么香蕉可以放冰箱吗？下面就一起来看看吧！
一、香蕉可以放冰箱保存吗
香蕉不可以放冰箱保存。
香蕉放在冰箱反而会让其冻坏，一天就会变黑且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。
如果要放冰箱，至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放。
二、香蕉怎么保存才好
1、香蕉买回后要及时清洗擦干净，这样可以减少催熟剂的腐蚀，能延长存放5～7天。
2、香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中，这样易让底部受压迫挤压，提前变坏。
3、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来，这样可以减少受压面积，使香蕉保存的更久。
4、香蕉可以用保鲜膜或者塑料袋裹住香蕉的把，但不要整体捂住，这样可以延缓保质期。
三、香蕉没熟怎么催熟
1、生香蕉可以用大香催熟，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时把门窗关
好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，香蕉放好后把乙烯利喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
3、前面两种催熟方法并不适合在家中使用，家中想要催熟最好的方法就是把放在塑料袋子中，再放入两个苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天香蕉就能自然熟透。
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香蕉冻了有什么用处
相信大部分的家庭里都有香蕉这种水果吧，一般家庭买香蕉的时候都会买很多，但是吃不完，放在外面香蕉又很容易变黑，让人误以为它坏了，于是有人想着将香蕉放在冷冻室冷冻保存。
但是由于香蕉自身构成物质的原因，它的营养价值十分的丰富，可是放在冷冻室冷冻之后会破坏它的营养价值吗？
香蕉会被冻坏吗
香蕉生长于热带和亚热带地区,的确没用抗冻能力.如果把青香蕉放进冰箱,它的"成熟机制"就会受到伤害.再拿到室温,即使再给予乙烯,也很难继续成熟了.
所以,青的香蕉,的确是不能放到冰箱里保存的.
但如果香蕉已经成熟,在室温下会继续成熟,变坏.但如果放进冰箱,酶的活性会下降,香蕉进一步成熟的速度就会下降.
所以,成熟的香蕉在冰箱里可以保存更长的时间.
不过,这个"保存"是指香蕉的果肉可以保持风味口感,但香蕉皮依然会变黑.这是因为低温导致香蕉皮中的细胞容易被破坏,其中的酚类物质和多酚氧化酶得以见面.反应的结果是酚被氧化分醌,进一步进化成黑.香蕉皮,也就变黑了.
不过,皮变黑不意味着香蕉坏了,其实这时候香蕉肉基本上没有变化.
其实,成熟的香蕉不仅可以冷藏,还可以冷冻.跟其他食物一样,冷冻可以大大延长保存时
香蕉被冻了还能吃吗
香蕉当然可以冻了在吃拉,口感也会很不错哦,不过冻过的香蕉再拿出来很容易就腐烂了.香蕉其实是比较怕冰冻的一种水果,放久了香蕉就会发黑然后开始烂掉.因为香蕉是热带水果,比较适合常温,冷藏箱的温度都在0下,香蕉就比较容易腐烂了,冰过的香蕉口感虽然好,但是保存的时间大大的缩短了,所以还是比较不建议放在冰箱里面.如果真的一定要吃冰冻的话,还是不要放太多进去.吃多少放多少就可以?
冬天香蕉可以放几天
十几二十天吧
香蕉保存在8--23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包奸保存.香蕉黄熟速度快.宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好.冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤.注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则皮会变黑果肉会变成暗褐色,口感不佳。