牛膝的功效与作用 牛膝泡酒配方怎么泡

牛膝的功效与作用牛膝泡酒配方怎么泡

牛膝的作用与功效

牛膝，别名：牛磕膝，拉丁文名：Achyranthes bidentata Blume. 苋科、牛膝属多年生草本，高70-120厘米；根圆柱形，直径5-10毫米，土黄色；茎有棱角或四方形，绿色或带紫色，有白色贴生或开展柔毛，或近无毛，分枝对生。叶片椭圆形或椭圆披针形，少数倒披针形，基部楔形或宽楔形，两面有贴生或开展柔毛；退化雄蕊顶端平圆，稍有缺刻状细锯齿。胞果矩圆形，黄褐色，光滑。种子矩圆形，黄褐色。花期7-9月，果期9-10月。

牛膝根入药，生用，活血通经；治产后腹痛，月经不调，闭经，鼻衄，虚火牙痛，脚气水肿；熟用，补肝肾，强腰膝；治腰膝酸痛，肝肾亏虚，跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症，跌伤断骨等。

牛膝泡酒用什么白酒好，都有哪些注意事项

泡药酒作为一种古老的养生保健方式，受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问：用什么酒泡？酒要多少度？用什么容器泡好？每一步都有讲究，如果掌握不好，不仅起不到应有的作用，还有可能伤害到身体。

下面，笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。

一、牛膝泡酒用什么样的白酒好？

据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，牛膝泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合牛膝泡酒。

二、牛膝泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

三、牛膝泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死牛膝的细菌和病菌。牛膝中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此牛膝泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

四、牛膝泡酒用什么容器比较好？

牛膝泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把牛膝加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

常用的牛膝泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)

牛膝泡酒配方1：

配方：巴戟天、牛膝各150克，枸杞根皮、麦门冬、地黄、防风各100克，白酒3000毫升。

制法：将上药捣碎或切碎，装袋后置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后。

功效：滋肾助阳、祛风逐寒。主治虚赢、阳道不举、五劳七伤等病。能食下气。

用法：每日两次每次10-20毫升

牛膝泡酒配方2：

配方：巴戟天40克，牛膝40克，石斛40克，羌活60克，当归60克，生姜60克，白酒3000ml。

制法：

1、将上述药材捣细，放入干净的器皿中;

2、倒入酒浸泡，密封，煮1小时;

3、取下冷却，过滤后装瓶备用。

功效：补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。主治腹部瘀结冷痛，折伤闪挫，腰膝痹痛，足痿无力，肢节不利、四肢拘挛，肾虚阳痿。

用法：温热饮用每日两次，每次10-20毫升

牛膝泡酒配方3：

配方：牛膝秦艽（去苗、土）芎藭防风（去叉）桂（去粗皮）独活（去芦头）丹参白茯苓（去黑皮）各60克杜仲（去粗皮，锉，炒）附子（炮裂，去皮、脐）石斛（去根）干姜（炮）麦门冬（去心）地骨皮各30克五加皮150克薏苡仁30克大麻子（炒）15克白酒4000克

制法：上十七味，切碎后装入布袋，用酒浸泡，密封7天即可。

功效：补肾温阳，祛风除湿。治肾气虚冷，复感寒湿为痹。

用法：空腹饮，每日一次，每次10-20毫升。

牛膝泡酒配方4：

配方：牛膝50克，川芎50克，羌活50克，地骨皮50克，五加皮50克，薏苡仁50克，甘草50克，海桐皮100克，生地黄500克，杜仲50克白酒10千克

制法：上药切碎装布袋，放入瓶中，加入白酒浸泡密封7天。

功效：温补肾阳，治湿热腰痛

用法：每日3次每次10ML

单酿鼠粘根酒

【配方】独活、山茱萸、天冬（去心）、黄芪、甘菊花、防风、天雄（炮裂）、丹参、侧子（炮裂）、防己、白术、茯苓、牛膝各120g，贯众、枸杞子各90g，生姜180g，磁石（绵裹）300g，生地黄240g，白酒10-15kg。

【制法】先将上药各切薄片，以绢袋盛之，置容器中，加入白酒浸泡7日，密封。7日后启封取用。

【功用】止咳祛痰，祛风止痒。

【主治】咳嗽、痰癖，兼治疽、痿、脚气。【用法】口服：每次服1盅(10 – 20ml)，口服2或3次。

【附记】引自《普济方》

白药酒．

【配方】白茯苓、白术、天花粉、怀山药、芡实、牛膝、薏苡仁各15g，白豆蔻9g，白酒5000ml。

【制法】将前7味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日摇动1次，浸泡14日后，过滤去渣即成。

【功用】健脾燥湿。

【主治】脾虚食少、食后腹满、小便不利、大便溏泄者。

【用法】口服：每次服15 – 20ml，日服2次。

【附记】引自《良朋汇集》。为了矫味，可加入适量白糖。验之临床，确有良效。

苁蓉强壮酒．

【配方】肉苁蓉50g，川牛膝40g，菟丝子、制附子、肉桂、炮姜、肉豆蔻各20g，补骨脂（炒）、楮实子各25g，椒红、巴戟天（炒）各30g，小香、蛇床子各15g，鹿茸（炙）l0g，白酒1 500 ml。

【制法】将前14味共捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日，过滤去渣，即成。

【功用】补益肝肾，聪耳明目，强壮筋骨。

【主治】肝肾虚损、腹肋疼痛、下元虚冷等。

【用法】口服：每次空腹温服l0ml，日服2次。

【附记】引自《药酒汇编》。验之临床，效果甚佳。

泰艽酒(二)．

【配方】秦艽、牛膝、川芎、防风、杜仲、赤茯苓、丹参、独活、地骨皮、薏苡仁、火麻仁各30g，石斛、干姜各20g，五加皮50g，制附子24g，肉桂、麦冬各25g，白酒1 500ml。

【制法】将前1 7味共研成粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5-7日后过滤去渣即成。

【功用】祛风散寒，除积消胀，利水止痛。

【主治】小腹胀满，疼痛拒按，小便艰涩不利，大便不通，鼻流清涕。

【用法】口服：每日空腹温服l0-20ml，以愈为度。

【附记】引自《圣济总录》。本药酒作用全面，重在温散。酒助药力，其效颇著。验之临床，确有良效。

芝麻杜仲酒

【配方】黑芝麻（炒）、杜仲、怀牛膝各12g，丹参、白石英各6g，白酒500ml。【制法】将前5味捣碎，除芝麻外，余药入布袋，置容器中，加入白酒和芝麻，搅拌均匀、密封，浸泡14日后，过滤去渣，即成。

【功用】补肝肾，益精血，坚筋骨，祛风湿。

【主治】大便秘结，腰腿酸软，精血亏损，筋骨痿软，头晕目眩，风湿痹痛等症。【用法】口服：每次空腹温服15ml，日服3次。

【附记】引自《药酒汇编》。验之临床，效果均佳。

膝瓜酒．

【配方】牛膝、木瓜各50g，白酒500ml。

【制法】将上药与白酒一起置容器中，密封浸泡7日后便可饮用。上述药量可连续浸泡3次。

【功用】温利舒筋，解粘通便。

【主治】粘连性肠梗阻。

【用法】口服：每晚临睡前饮1次，每次饮量可根据个人酒量而定，以能耐受为度。【附记】引自《民间秘方治百病》。屡用有效。

延年益寿酒

【配方】制首乌100g，菟丝子、桑椹子36g，旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各50g，牛膝、黄芪、肉桂、豨莶草、女贞子、桑叶各25g，白糖500g，白酒5000ml。

【制法】将首乌、熟地黄、牛膝、黄芪、肉桂5味药与白酒一起置入容器中，密封浸泡1周，且每日搅拌1次，再将余下药用水煎煮2次，每次煮沸2小时，含药液滤过，浓缩成膏状，与白糖同置入以上容器中，凋匀后便可服用。每瓶装500ml，待用。

【功用】滋补肝肾，填精益髓。

【主治】腰膝酸软，筋骨无力，须发早白，视物不明，耳鸣耳聋，记忆力减退，神思恍惚。可用于神经官能症、贫血、脑动脉硬化、低血压患者，具上述表现者均可服用。【用法】口服：每次服10～20ml，日服2次。

【附记】引自《黑龙江省药品标准》。临床证明有良好的保健作用，久服确有延年益寿之效果。凡阴虚火旺或外感实邪者忌服。

龙眼药酒

【配方】金银花、牛膝、杜仲、五加皮各90g，枸杞子、龙眼肉、大生地黄、当归身各120g，大枣500g，红花、甘草各30g，白糖、蜂蜜各1000g，低度白酒7500 ml。

【制法】将前11味加工使碎，入布袋，置容器中，加入白酒和白糖、蜂蜜，密封，隔水加热后，取出候凉，浸泡数日后即可饮用。

【功用】补肝肾，益精而，壮筋骨，定神志。

【主治】肝肾精血不足，腰膝乏力，或筋骨不利，头晕目眩，心悸失眠等症，无明显症状，体质偏于肝肾虚弱者亦可饮服。

【用法】口服：每日服1盅(15-30ml)，不可过量。

【附记】引自《元汇医镜》。验之临床，久服效佳。