水果店投资项目可行性分析教程文件
水果店投资项目可行性分析
水果店投资项目可行性分析一、项目背景水果是人们日常饮食中必不可少的一部分。
随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，水果消费市场日益扩大。
因此，开设水果店成为了一个具有较高潜力和可行性的投资项目。
二、市场分析1.消费需求：随着人们对健康饮食的重视，水果成为了人们日常饮食中必不可少的一部分。
人们对新鲜、高质量的水果有较高的消费需求。
2.市场竞争：目前市场上已有许多水果店，竞争较为激烈。
但是通过经营特色鲜明、质量优良的水果，可以在市场中树立良好的口碑，并吸引更多的顾客。
三、项目优势1.发展空间大：水果消费市场需求不断增长，项目有较大的发展空间。
2.行业前景好：随着人们健康意识的增强和消费水平的提高，水果消费将成为未来发展的重点行业。
3.利润空间较大：水果的进价相对较低，以适当的价格销售能够获得较高的利润。
4.投资风险较小：水果店投资相对来说风险较低，初始投资成本相对较低。
四、投资回报率预测2.年销售额：根据市场调查和预测，预计年销售额为80万元。
3.年净利润：根据平均毛利率25%计算，预计年净利润为20万元。
4.投资回报率：预计投资回报率为66.67%，远高于银行存款的利率。
五、风险分析1.市场竞争：如前所述，水果店市场竞争激烈，需要具有良好的经营策略和独特的特色，才能在市场中脱颖而出。
2.供应链风险：由于水果卖相和质量对顾客特别重要，供应链上的问题可能对水果店产生不良影响。
因此，建立合理的供应链管理体系十分重要。
3.成本控制：水果店的运营成本包括水果进货成本、店铺租金、员工工资等。
合理控制成本是保证项目可行性的关键，需要建立有效的成本控制机制。
六、发展策略1.选择合适的店面位置：选择在人流量较大的地段或在附近有较高人口密度的地区开设店面，以便吸引更多的顾客。
2.优质水果保证：确保供应的水果质量新鲜、口感好，争取与水果供应商建立良好的合作关系。
3.客户服务提升：提供优质的客户服务，增加顾客粘性，通过提供定制化的服务和节日促销活动，推动顾客忠诚度提升。
果润-水果店项目可行性分析报告
摘要本篇项目可行性分析报告拟建一家水果店，分别从资金、选址、规划、前景、盈亏平衡分析、资产分析等方面进行论述，试探究项目的可行性。
在研究哈尔滨市的水果行业的市场发展的同时，也试探性地分析本项目建在哈尔滨的可行性分析。
在总结只是理论的学习同时，结合本地的行业现状，研究水果行业的市场前景。
水果店以一种便利的形式出现，既满足了消费者对便利、低价的要求，也能与其他超市和水果地摊的形式进行竞争，水果店具有较多的优势，有希望在将来形成一种主流的消费模式。
本文从水果零售行业的特点着手研究，分析了近年来哈尔滨水果行业的发展历史，结合了消费者对水果这种生活必须品的购买意愿，分析了与竞争对手之间的优势与劣势，来说明本项目的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。
希望通过分析与论证,得到可行性方案。
关键词：市场；可行性分析；投资一、总论（一）果润水果店项目情况简介本项目计划开一家名为“果润水果店”的水果超市，地点就定为哈尔滨远东理工学院综合楼楼下。
主要销售各种各样的水果以及提供上门送货、免费水果切盒等特色服务。
随着人们生活水平的提高，水果在受到人们喜爱的同时，它的营养价值和养生功效也被人们所关注。
当代大学生的生活习惯刺激了本项目的出现，本校校内超市水果品种单一，只有应季水果，价格也比较贵，而学校外的地摊及小店又普遍缺斤少两，而且水果质量又难以保证，因此我有意开一家为广大师生提供送货上门等特色服务的水果店。
本项目是投资经营水果店，水果含有丰富的维生素以及各种营养价值，有利于身体健康，又可以为投资者创造丰厚的利润。
本篇可行性报告做出了一年的全面预测分析。
并对该项目进行了资金筹集分析、技术性分析、实施可行性分析、技术设计方案分析、市场前景分析及经济效益预测等来论证此项目的可行性。
（二）果润水果店项目背景以及发展情况果润水果店，店铺营业面积适中，商品种类较为齐全，规模相对较小，属于小型的便利商店，果润水果店也有自身的特点：首先，就近便民，果润水果店初期起步阶段定位于学校内部，毗邻住宅区，满足了消费者的就近购物，便捷购物的需求，并且果润水果店具有上门送货的特色服务，这一特点就满足了当代人们快节奏的生活观念。
水果店项目可行性分析报告
水果店项目可行性分析报告1.项目概述本项目是一家水果店，位于城市商业区的繁华街道上。
主要销售新鲜水果、果蔬拼盘和果汁等。
该水果店的目标客户是注重健康和品质的消费者，以及需要礼品和送礼的客户。
2.市场分析2.1行业背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果行业已经成为了一个热门的领域。
根据统计数据，全球水果市场规模正在逐渐增加，预计到2025年将达到1.3万亿美元。
2.2市场需求在现代社会中，越来越多的人开始注重健康饮食和保持身体健康。
水果作为一种天然的食品，在满足人们口腹之欲的同时，又能够保持身体健康，预防疾病，因此受到了越来越多人的青睐。
2.3竞争分析目前，市面上已经有不少水果店，竞争非常激烈。
在竞争中脱颖而出，需要有独特的产品和服务，以及合理的价格。
3.SWOT分析3.1优势首先，本店可以提供新鲜的水果和果蔬拼盘，以及美味的果汁等。
其次，本店提供多种送礼方式，可以满足不同客户的需求。
最后，本店位于商业区的繁华街道上，交通便利，容易吸引顾客。
3.2劣势首先，本店需要租用店面，并购买设备和原材料等。
其次，人力成本较高，需要配备足够的员工来保证服务质量。
最后，本店需要定期采购原材料，管理成本较高。
3.3机会首先，随着人们对健康饮食的重视，市场需求逐渐增加。
其次，本店可以通过加入电商平台等方式来扩大销售渠道。
最后，本店可以根据市场需求推出差异化的产品和服务，以增加市场占有率。
3.4威胁首先，市场竞争激烈，新进入者可能会对本店产生影响。
其次，原材料价格波动较大，可能会对本店的经营产生影响。
最后，政策和法规的变化可能会对本店的经营产生影响。
4.经营模式4.1产品定位本店主要销售新鲜水果、果蔬拼盘和果汁等产品，以高品质、新鲜、健康为主要卖点。
4.2客户定位本店的目标客户是注重健康和品质的消费者，以及需要礼品和送礼的客户。
4.3定价策略本店的定价策略主要基于成本加价和市场需求，以合理的价格满足客户需求。
2024年水果项目可行性研究报告
水果项目可行性研究报告目录概论 (5)一、水果项目概论 (5)(一)、水果项目承办单位基本情况 (5)(二)、水果项目概况 (5)(三)、水果项目评价 (6)(四)、主要经济指标 (6)二、技术方案 (7)(一)、企业技术研发分析 (7)(二)、水果项目技术工艺分析 (8)(三)、水果项目技术流程 (9)(四)、设备选型方案 (11)三、水果项目可行性研究报告 (13)(一)、产品规划 (13)(二)、建设规模 (14)四、水果项目选址说明 (16)(一)、水果项目选址原则 (16)(二)、水果项目选址 (18)(三)、建设条件分析 (19)(四)、用地控制指标 (20)(五)、地总体要求 (21)(六)、节约用地措施 (23)(七)、总图布置方案 (24)(八)、选址综合评价 (26)五、水果项目建设背景及必要性分析 (27)(一)、行业背景分析 (27)(二)、产业发展分析 (28)六、市场营销策略 (29)(一)、目标市场分析 (29)(二)、市场定位 (30)(三)、产品定价策略 (31)(四)、渠道与分销策略 (31)(五)、促销与广告策略 (32)(六)、售后服务策略 (32)七、社会责任与可持续发展 (32)(一)、企业社会责任理念 (32)(二)、社会责任水果项目与计划 (33)(三)、可持续发展战略 (33)(四)、节能减排与环保措施 (34)(五)、社会公益与慈善活动 (34)八、劳动安全生产分析 (35)(一)、设计依据 (35)(二)、主要防范措施 (36)(三)、劳动安全预期效果评价 (38)九、实施计划 (39)(一)、建设周期 (39)(二)、建设进度 (39)(三)、进度安排注意事项 (39)(四)、人力资源配置和员工培训 (40)(五)、水果项目实施保障 (40)十、招聘与人才发展 (41)(一)、人才需求分析 (41)(二)、招聘计划与流程 (42)(三)、员工培训与发展 (43)(四)、绩效考核与激励 (44)(五)、人才流动与留存 (45)十一、人力资源管理 (46)(一)、人力资源战略规划 (46)(二)、人员招聘与选拔 (48)(三)、员工培训与发展 (49)(四)、绩效管理与激励 (50)(五)、职业规划与晋升 (51)(六)、员工关系与团队建设 (52)十二、团队建设与领导力发展 (54)(一)、高效团队建设原则 (54)(二)、团队文化与价值观塑造 (56)(三)、领导力发展计划 (57)(四)、团队沟通与协作机制 (59)(五)、领导力在变革中的作用 (60)十三、公司治理与法律合规 (61)(一)、公司治理结构 (61)(二)、董事会运作与决策 (62)(三)、内部控制与审计 (63)(四)、法律法规合规体系 (65)(五)、企业社会责任与道德经营 (66)十四、水果项目管理与团队协作 (68)(一)、水果项目管理方法论 (68)(二)、水果项目计划与进度管理 (69)(三)、团队组建与角色分工 (69)(四)、沟通与协作机制 (70)(五)、水果项目风险管理与应对 (70)十五、制度建设与员工手册 (71)(一)、公司制度建设 (71)(二)、员工手册编制 (73)(三)、制度宣导与培训 (75)(四)、制度执行与监督 (76)(五)、制度优化与更新 (77)概论本项目投资分析及可行性报告是一个系统性的文档，旨在规范和指导水果项目的实施过程。
水果店投资项目可行性分析报告
水果店投资项目可行性分析报告一、项目背景随着健康饮食理念的普及，消费者已经开始越来越注重营养与健康。
而水果作为一种天然食品，不仅富含维生素、矿物质，而且营养丰富，口感鲜美，倍受消费者的喜爱。
随着生活水平的提高，水果市场需求日益增长，同时也培养了水果店业务的发展。
目前水果店已经成为很多城市中不可或缺的一种消费场所，被越来越多的人认可与喜爱。
因此，开设一家水果店是一个很好的商业机会，具有很大的市场潜力。
二、市场分析（一）市场规模根据最新统计数据显示，我国水果市场年销售额约为4000亿元，每年需求量达到14000万吨。
若区别于夜市，茶楼等传统经销渠道，凭借其品质保证、新鲜、营养、多样化等便捷优势开办水果店将成为未来的市场主流。
加之人们健康意识的不断提高，水果店的市场规模将不断扩大。
（二）市场竞争随着水果店行业的发展，市场上已经存在不少品牌的竞争对手，包括：水果超市链、水果零售连锁店及在线购物平台。
这些企业已经在水果销售领域取得了相当的成就。
作为创业者，应了解这些对手，及其竞争力和市场份额。
（三）市场趋势随着消费升级，消费者对高品质、健康、绿色、有机的食品需求增强，对日常化、能覆盖足够消费者的优质水果店需求有望持续增长。
开设水果店，满足消费者对健康食品的渴求，从而迎合市场需求和趋势。
三、项目优势（一）品质保证：水果店带有强烈的市场壁垒优势，店主在收购水果时选择优质水果，同时在售卖时也能保证水果的新鲜度和品质。
（二）行业门槛不高：绝大多数水果店并没有特别复杂的技术门槛，设备投入成本也极低。
是中小型企业家投资的理想选择几珂。
（三）多重经营模式：水果店可以同时经营水果、果汁、鲜花等多种商品。
（四）创新经营理念：现在的消费者越来越倾向于健康饮食理念，创新经营理念可以为水果店带来更大的收益。
（五）市场潜力大：市场需求庞大，而水果店有着几乎无需担心赊账或者库存问题的特点，使得开设水果店具有极高的盈利潜力。
四、投资回报分析（一）投资成本创办一家水果店，总投资费用大致为50万到100万元，视店面的大小、位置、装修风格和货源来源而异。
水果店投资项目可行性分析报告
水果店投资项目可行性分析报告一、项目背景水果是人们日常生活中的必需品，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于新鲜、有机、绿色健康的水果需求不断增加。
因此，开设水果店成为一个具有巨大商机的项目。
二、市场分析1.行业发展趋势目前，水果市场正呈现出快速发展的趋势。
随着人们生活水平的提高，对于新鲜、有机、绿色健康的水果需求不断增加。
同时，随着消费者健康意识的增强，对水果的品质和安全性要求也越来越高。
2.竞争分析在水果市场中，竞争对手较多，包括传统水果摊贩、超市、连锁水果店等。
这些竞争对手在价格、品质、服务等方面都存在一定的优势和劣势。
因此，在开设水果店时，需要通过提供更好的产品品质和服务来吸引消费者。
3.消费者群体分析消费者群体主要包括三个方面：年轻人、中年人和老年人。
年轻人注重时尚、新鲜，对水果的品质和口感要求较高；中年人注重营养和健康，对有机水果和功能水果的需求较大；老年人注重健康和养生，对于能增强免疫力、延缓衰老的水果需求较大。
三、项目优势1.地理位置优势选择一个繁华的商业区或者人流量较大的地段，可以吸引更多的消费者。
2.产品品质保证确保水果的品质和安全性，可以通过与有名的水果供应商合作，采购新鲜、优质的水果，并且利用合理的储存和运输方式保证水果的新鲜度和口感。
3.多样化的产品种类提供多样化的水果品种，满足不同消费者的需求，包括国内水果、进口水果以及有机水果，丰富消费者的选择。
4.优质的服务提供优质的服务，包括热情周到的服务态度和专业的水果推荐和介绍，提高消费者的满意度和忠诚度。
四、投资分析1.投资规模根据市场需求和经营规模，初步估计投资资金需要100万元左右。
2.预期收益根据市场需求和消费者群体的多样性，预计每月销售额可达30万元，年销售额可达360万元。
根据水果行业的平均利润率约为30%，预计年利润可达108万元。
3.收回期根据投资额和预期年利润，初步估计投资回收期为3-4年。
五、风险分析1.市场竞争风险水果市场竞争激烈，需要与竞争对手进行差异化竞争，提供优质的产品和服务，以吸引更多的消费者。
水果店投资项目可行性分析报告报告材料
水果店投资项目可行性分析报告报告材料一、项目概述水果店作为一个传统的小型零售业务，已经存在多年，并且一直以来都具有很高的需求量和稳定的盈利能力。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于新鲜、优质的水果的需求也越来越大。
本报告将对水果店投资项目的可行性进行分析。
二、市场需求分析1.需求量大：水果是日常生活中必不可少的食品，无论在城市还是农村，都有很大的市场需求。
尤其是在现代城市中，人们对健康饮食的追求促使水果市场的不断扩大。
2.消费升级：随着人们收入的增加和消费观念的转变，对于水果的要求也越来越高，新鲜、安全、无农药成为人们选购水果的首要条件。
3.多元化需求：市场上出现了各种不同品种的水果，如进口水果、特色水果等，为消费者提供了更多选择的机会。
水果店可以根据不同消费者的需求，提供多样化的产品。
三、竞争分析1.同行竞争：随着经济的发展，水果店的数量不断增加，竞争也越来越激烈。
投资者需要选择合适的地点开设水果店，尽量避免与已有的水果店直接竞争。
2.超市竞争：大型超市也是水果销售的主要渠道之一，它们通常拥有更大的规模和采购能力，可以提供更便宜的价格。
水果店需要通过提供高品质、特色的产品来吸引消费者。
四、投资回报分析1.投资额度：水果店的投资额度相对较小，初期资金的主要用途为租赁店铺、装修、采购货物等，需合理评估市场需求和投资额度，制定合理的投资计划。
2.盈利能力：水果的毛利率较高，通常在30%以上，如果能够控制成本，水果店有很大的盈利空间。
确保货源的稳定性、定期调整商品价格以及提供优质服务，可以帮助水果店吸引更多的消费者。
3.风险评估：水果店的风险相对较小，但需要注意的是，水果的保鲜期较短，需要合理安排采购和销售，以避免过多的损失。
五、发展前景分析1.未来市场增长潜力大：随着人们健康意识的提高和消费能力的增强，水果市场仍然具有很大的发展潜力。
特别是在二三线城市和农村地区，因为消费者需求的增长，水果店的发展前景更为广阔。
水果店项目可行性分析创业计划书
水果店项目可行性分析创业计划书创业计划书：水果店项目可行性分析一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康理念的普及，对于新鲜、营养且有机的食品需求逐渐增加。
水果作为一种天然的健康食品，受到了广大消费者的青睐。
本项目旨在开设一家水果店，提供各类进口和本地优质水果，满足消费者对于健康饮食的需求。
二、市场需求分析1.消费升级趋势：随着生活水平的不断提高，消费者更加注重健康和营养。
水果作为健康食品的代表之一，具有很大的市场潜力。
2.健康意识的提升：近年来，人们对于健康饮食的重视程度不断增加，出于对自身健康的考虑，他们更愿意选择新鲜、有机的水果。
3.城市化进程：随着城市化的加快，快节奏和高压的工作生活模式让人们更需要补充身体所需的维生素和矿物质。
水果作为快速补充能量的理想食品之一，具有很强的市场需求。
三、竞争分析1.传统水果店：市面上有很多传统的水果店，但是其经营方式较为单一，仅供应本地水果，并且服务水平相对较低。
本项目以进口水果为主打产品，能够从源头保证产品的品质和新鲜度。
2.互联网水果购买平台：如今，许多消费者倾向于通过互联网购买水果。
虽然互联网购买方式便捷，但是其有限的供应渠道和物流配送问题使得实体店仍然具有一定的竞争优势。
四、项目可行性分析1.市场前景广阔：消费者对于健康食品的需求不断增加，水果作为健康食品的代表之一，具有很大的市场潜力。
尤其是进口水果市场，市场需求量大、价格较高，具备较好的利润空间。
2.竞争优势明显：本项目主打进口水果，通过与国内外供应商建立稳定的合作关系，从源头保证水果的品质和新鲜度。
此外，优质的服务和全方位的产品选择也是该项目的竞争优势。
3.成本控制能力：通过与供应商的良好合作关系，可以获取较低的进货成本，同时减少库存和损耗，提高利润率。
4.商业模式创新：除了传统的实体销售，本项目还可以通过开展线上销售和线下配送服务，扩大销售渠道，提高销售额。
五、运营计划1.选址：选择在人流量较大的商圈或写字楼附近，以便吸引更多的顾客。
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可行性分析报告课题名称：水果店投资项目可行性研究院（系）：经济与管理系专业：信息管理与信息系统姓名：学号：教师：二○一二年六月一日目录第一章总论 (2)1.1项目概要 (2)1.2综合评价 (2)第二章筹建目的和意义 (2)2.1项目筹建目的及意义 (2)2.2项目建设的特点 (2)第三章市场分析与销售方案 (2)3.1优势分析.......................................... 错误!未定义书签。
3.2竞争劣势 (3)3.3经营定位 (3)3.4销售方案 (3)第四章店铺规划与原材料供应 (3)4.1店铺装修及布置 (3)4.2店铺硬件与人员配置 (4)4.3原材料供应 (4)第五章工艺流程 (4)5.1工艺流程 (4)第六章方案可行性分析 (4)6.1经济可行性 (4)6.2管理可行性 (11)6.3技术可行性 (13)6.4社会可行性 (13)6.5必要性 (13)第七章结论 (13)7.1结论 (13)水果店投资项目可行性分析报告第一章总论1.1项目概要本项目是投资经营水果店，水果富含营养价值，有利于身体健康，又可以为经销商创造丰厚的利润。
此份可行性报告做出了三年的全面预测分析。
并对该项目进行了投资回收期分析、保本分析、保利分析、投资收益率的分析。
1.2综合评价它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式，具有发展前景。
第二章筹建目的和意义2.1项目筹建目的及意义水果店属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。
便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
2.2项目建设的特点它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：（1）.是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；（2）.是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；（3）.是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
筹建新盛水果超市，是作为苏州吴中区水果连锁超市的一个起点。
在方便周围居民的同时，更好、更快地扩大社会影响，作好市场调查、开拓的前期工作。
第三章市场分析与销售方案3.1优势分析（1）、区位优势：水果店位于新城区同心路与新华路的交界处，离商业街仅一路之隔，周边是吴中经济开发区较为成熟成型的城市商业繁华中心及菜市、餐饮、娱乐中心。
聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。
且当前商区中，未有主打水果超市的店面存在，对于水果超级市场理念的属独一家。
（2）、人气优势：同心家园周边常住居民达7000多户。
同时，碧波菜场又具有旺盛的人气，进入菜市及路经水果店门前的流动人口较多。
人气优势良好。
（3）、场地优势：①该场地面积50平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。
②该场地成规整的正方形。
有利于卖场规划布局。
③该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。
（4）、客源优势目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。
购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。
3.2竞争劣势（1）、场地劣势：①目标店略偏离主街道。
除同心家园外，离其他居民区有一定距离，对吸引流动性客源多少有些影响。
②目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。
③目标店租金略偏高（相对于经营超市而言，但这一地段的租金已属于较低租金）。
（2）、竞争劣势：目标店旁是较成熟的碧波菜场。
因此，筹建的水果店应寻找出自身的经营特点，与其实行错位经营才能达到吸引顾客效果。
3.3经营定位综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：24小时水果专营超市。
3.4销售方案由于季节的变化，水果店销售水果的种类也有所不同，以满足顾客的需求。
第一季度，该水果店主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。
第二季度销售水果主要有：西瓜、芒果、芦柑、菠萝。
第三季度主要销售的水果有：西瓜、芒果、葡萄、桃子。
第四季度主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。
该水果店选择开在居民区内，不仅保证了销售量，还方便了小区居民的购买。
第四章原材料供应4.1店铺的装修及布置出于成本预算及市场定位的考虑，店铺的装修与布置花费不用盲目过大，可应找寻差异性方式进行店面美化。
加之店面已有基本装潢，只需稍加整理即可。
①色调：店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。
再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。
尽量将色差大的同类水果摆放在一起。
②布置：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。
四周与天花板加装镜面，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，吸引顾客眼球。
③可以较好的体现水果质感，增强卖相。
4.2店铺的硬件与人员配置①硬件建议：电子喷雾器：利用电子喷雾器对某些高端、易氧化、易脱水的水果进行加湿，保持其新鲜程度，并增加店内视觉冲击力，提高销售额。
地磅：用于大批量水果承重使用水果陈列排挡：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。
一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
冷藏陈列柜：冷藏陈列柜的温度通常应控制在0-4摄氏度之间，用于不宜保存的，需二次包装陈列或者避免损耗的水果陈列。
放心称：店内除了销售用称，还要摆放1个放心称，供大家使用。
承重区、收款台：负责为消费者提供结帐服务货运汽车：负责进货、送货等用途其他：立式空调机、门面招牌、消防设备②人员配置建议：店长1名，2名店员兼司机。
4.3原材料供应水果店拥有自己的小型货车两辆，每天凌晨4点出发，开往郊区的果园，从农户手中直接购买新鲜的水果。
第五章工艺流程5.1工艺流程店铺面积为50平方米，月租金：300元/平米/月。
店里拥有1辆货车，4万元/辆，载重量2吨/辆，百公里耗油10个，使用0#柴油，价格6.65元/升。
水果店距离郊区果园50公里。
每天两辆货车仅在早晨去果园一次。
店里拥有保鲜柜一台，价格3000元，每小时耗电量为0.5度，电价0.5元/度。
水果店每月消耗10吨水，价格2.05元/吨。
每天凌晨4点，店里的两辆货车开往郊区的果园，从农户手中购得新鲜的水果。
运回店里后，由店员码放水果进行销售。
结束一天的经营后，将没有卖出的水果放入保鲜柜，明天再继续销售。
第六章方案可行性分析6.1经济可行性第一年销售预算：第一季度苹果78300斤3元/斤销售收入2349000元梨60300斤3元/斤销售收入180900元芦柑76500斤5元/斤销售收入382500元香蕉63000斤4元/斤销售收入252000元。
第二季度西瓜36000斤 2.77元/斤销售收入99720元芒果6000斤 6.17元/斤销售收入37020元桃子15000斤7元/斤销售收入105000元菠萝45000斤3.83元/斤销售收入172350元。
第三季度西瓜108000斤 1.27元/斤销售收入137160元芒果36000斤 4.67元/斤销售收入168120元葡萄54000斤 5.33元/斤销售收入287820元桃子90000斤 5元/斤销售收入450000元菠萝18000斤 3元/斤销售收入54000元。
第四季度苹果76500斤 3.5元/斤销售收入267750元梨63000斤 3.67元/斤销售收入231210元芦柑63000斤 5.83元/斤销售收入367290元香蕉63000斤 4.17元/斤销售收入262710元。
总计（全年）西瓜236880元芒果205140元葡萄287820元桃子555000元苹果502650元梨412110元芦柑749790元菠萝226350元香蕉514710元。
第一季度销售收入1050300元第二季度销售收入414090元第三季度销售收入1097100元第四季度销售收入1128960元。
现金收入合计3600540元。
生产预算第一季度采购金额835400元第二季度采购金额332319元第三季度采购金额892199元第四季度采购金额935124元。
现金支出合计2995042元。
制造费用预算期末存货预算表销售及管理费用预算现金预算表预计损益：销售收入3600540元生产成本3149029元销售与管理费23924元贡献毛益427587元固定性制造费用132400元销售与管理费129200元营业净收益165987元税前净利165987元减：所得税33197.4元净收益132789.6元第二年销售预算：第一季度苹果81000斤3元/斤销售收入243000元梨63000斤3元/斤销售收入189000元芦柑81000斤 5.5元/斤销售收入445500元香蕉63000斤4元/斤销售收入252000元。
第二季度西瓜40500斤3元/斤销售收入121500元芒果7200斤 6.2元/斤销售收入44640元桃子18000斤 6.5元/斤销售收入117000元菠萝49500斤3.83元/斤销售收入189585元。
第三季度西瓜117000斤 1.3元/斤销售收入152100元芒果40500斤 4.7元/斤销售收入190350元葡萄58500斤 5元/斤销售收入292500元桃子99000斤 4.8元/斤销售收入475200元菠萝22500斤 3元/斤销售收入67500元。
第四季度苹果81000斤 3.5元/斤销售收入283500元梨63000斤 3.67元/斤销售收入231210元芦柑67500斤 5.9元/斤销售收入398250元香蕉54000斤 4.17元/斤销售收入225180元。
总计（全年）西瓜236880元芒果205140元葡萄287820元桃子555000元苹果502650元梨412110元芦柑749790元菠萝226350元香蕉514710元。
第一季度销售收入1129500元第二季度销售收入472725元第三季度销售收入1177650元第四季度销售收入1138140元。
现金收入合计3918015元。