中班健康少吃零食教案

中班健康少吃零食教案【篇一：《爱吃零食的小馋猫》教案】爱零食的小馋猫南昌市高新区滁槎中心幼儿园费立群【设计意图】随着生活水平的不断提高，现在的幼儿多为独生子女，家庭物质条件优越，零食品种丰富，幼儿养成了爱吃零食的习惯。

各种吃的食品在大街上、商店、超市中随处可见。

零食对幼儿的危害越来越大。

《幼儿园教育指导纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

”《3—6岁儿童学习与发展指南》进一步强调：为有效促进儿童身心健康发展，成人应该帮助幼儿养成良好的饮食习惯，提高儿童自我保护能力，形成使其受益的生活能力和文明生活方式。

因此，为了让幼儿从小养成少吃零食健康饮食的好习惯，我根据幼儿年龄特点，结合幼儿生活实际，设计了大班安全教育活动——《爱零食的小馋猫》。

【活动目标】1.知识目标：使幼儿了解乱吃零食的害处，懂得区分什么是健康安全的零食。

2.能力目标：初步掌握区分健康零食的方法。

3.情感目标：培养幼儿健康的生活态度和良好的饮食习惯，促进幼儿个性健康发展。

【活动重点】了解乱吃零食的害处。

【活动难点】初步掌握区分健康零食的方法。

【活动准备】课件、动画视频【活动过程】一、情景激趣、新课导入今天小猫咪咪在家开了个零食分享会，它请来了很多的小伙伴来和它一起分享它的零食。

它准备的零食都是自己平时最喜欢吃的。

看看它都为伙伴们准备了些什么好吃的呀。

（出示图片）大家吃的都很开心，因为这些也是伙伴们喜欢吃的零食。

不一会儿，就听见了哭声，哎，是谁在哭呀？原来是小猫咪咪肚子疼在哭啊。

小猫咪咪为什么会肚子疼呢？二、观看视频、图片,了解知识1、观看食物在胃中的状况，学习胃痛苦哭泣的表情。

小朋友每天会吃零食，这些零食有些是我们的胃喜欢的，但是有些却不是他们喜欢的。

2、观看视频，了解哪些是健康的零食你们知道哪些零食，是它喜欢的健康的，哪些又是它不喜欢不健康的吗？我们一起来分分类吧。

像新鲜水果、奶、坚果、豆制品、鲜果汁等。

这类零食含有丰富的营养，且糖分和脂肪的含量相对较低，它们对身体是有益的，所以胃喜欢它们。

而像炸薯条、炸鸡、糖果、膨化食品、果冻、碳酸饮料等，这类零食不仅营养含量少，而且糖分、盐分和脂肪含量极高，吃多了这些零食，会让我们的身体生病。

它都不喜欢。

三、趣味游戏，学以致用游戏活动：我是小小检查员小猫咪咪知道我们小朋友学会了分辨健康与否的零食，像请我们小朋友去到它零食分享会上，为它的零食分分类，把健康的零食找出了给它的小伙伴们吃。

四、情感教育、我更健康零食，我们可以吃，但是为了我们的健康我们要少吃。

而且在吃零食时要注意检查零食是否干净、是否过期。

对于路边的三无食品，坚决不吃。

只要养成了良好的卫生习惯，我们的身体才能变得更健康！五、学习儿歌，巩固小结教师与幼儿一起学习儿歌，强化吃零食的安全。

儿歌《爱零食的小馋猫》小馋猫，爱零食，路边摊贩比娘亲。

直到得了胃结石，才知三无食品不能理。

冰糖葫芦炸鸡块，散装零食路边卖。

任你色香味诱人，为了健康我不买。

小结：小馋猫已经学会了为了健康，不吃不健康的零食，懂得了保护自己。

你们能像小馋猫一样保护自己吗？我们要尽量少吃零食，要吃零食也要挑对身体健康的零食吃。

【篇二：幼儿园大班安全教案《食品安全》】安全教案《食品安全》活动目标：1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备：1.各种食品包装袋及瓶、罐。

2.霉变及变质的食品若干。

3.ppt。

活动过程：1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？2.观看ppt，认识生产日期和安全标记。

教师出示ppt上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

3.观看ppt，学习分辨变质食品的正确方法。

教师出示图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。

并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。

【篇三：儿童食品安全教案x】预防食物中毒教学目标：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

教学过程：一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水，从家里所带腌制品在校不能超过2天3、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

查看市场准入标志（qs）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。

2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

三、让学生互相交流，谈谈体会。

四、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。

希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

预防食品污染教学目标：1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点：对食品污染和中毒的预防教学过程：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。

动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。

严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。

前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

（二）有毒动植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。

豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化学性食物中毒1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。

蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。

制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢？1、养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手。

不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。

3、食品在食用前要彻底清洁。

4、尽量不吃剩饭菜。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

食品安全与卫生一、活动目的1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。

树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3．食品安全知识竞赛。

4. 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。