饲料配方设计的四个原则
饲料配方设计的原则
课后作业
• 1.设计饲料配方的原则 • 2.饲料配方设计的基本步骤
例：喂时状态基础的高水分玉米量为40kg,且 高水分玉米中干物质的含量为30%（即每千 克喂时状态基础高水分玉米中含干物质 0.3kg），则高水分玉米中干物质质量为（ ）
40×30%=12kg
3.混合日粮配方
知道干物质成分，并将其转换成喂时状 态基础Байду номын сангаас配方
4.混合日粮 5.喂时状态
巩固提高，布置作业
• 7. 如喂时状态的高水分苜蓿量 20kg,且高水分苜 蓿中干物质的含量为 30%，则高水分苜蓿中干物 质 量为＿＿＿
• A .1.5kg B. 6 kg C. 0.67 kg Ｄ.15 kg
8.按照我国饲养标准设计猪的各个阶段全价饲料配方时， 在能量、蛋白质和氨基酸方面一般需要 加＿＿ 的安全 量。 A.4% B. 8% C. 10 % D.15 %
合作讨论，共同探究
在配制一个特定的日粮时，需要处理的基本数 据有以下几类：
1.饲料中干物质的量转化为喂时状态基础饲料的量
例如：需要20kg饲料干物质，且饲料中干物质含 量为40%（即每千克喂时状态基础饲料中含有 0.4kg干物质），则喂时状态基础饲料量为：
20kg/40%=50kg
2.喂时状态基础的饲料量转化为干物质的量
设计饲料配方注意的事项
1.设计标准和执行标准的确定
（1）对有品种标准的动物：设计饲料配方 时应尽量以其品种标准作为重要依据
（2）对没有品种标准的动物：
可依据国家标准及美国 NRC、英国ARC等制定 的标准
设计饲料配方注意的事项
（3）环境因素对饲养标准的影响
（4）营养指标的确定 a.能量 b.蛋白质和氨基酸 c.钙、磷、有效磷及食盐
饲料生产方案
饲料生产方案第1篇饲料生产方案一、项目背景随着我国畜牧业的快速发展，饲料产业作为其重要组成部分，日益受到广泛关注。
为满足市场需求，提高饲料产品质量，降低生产成本，提高企业竞争力，本项目旨在制定一套合法合规的饲料生产方案。
二、目标与原则1. 目标：提高饲料产品质量，满足养殖户需求，降低生产成本，提高企业经济效益。
2. 原则：（1）合法合规：严格遵守国家法律法规、行业标准和相关政策要求。
（2）科学合理：根据饲料原料特性、养殖动物需求和生产技术水平，合理配置饲料配方。
（3）节能降耗：优化生产流程，提高设备利用率，降低能源消耗。
（4）环保安全：确保生产过程不对环境造成污染，保障饲料产品质量安全。
三、饲料配方设计1. 原料选择：根据当地资源条件，选择优质、稳定的饲料原料，确保饲料产品质量。
2. 配方原则：（1）营养平衡：根据养殖动物的生长发育阶段和营养需求，合理搭配蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分。
（2）原料替代：在保证饲料产品质量的前提下，充分利用当地资源，降低生产成本。
（3）安全性：避免使用有毒、有害物质，确保饲料产品质量安全。
3. 配方制定：（1）查阅相关资料，了解养殖动物的营养需求和原料营养成分。
（2）运用饲料配方软件，进行配方设计和优化。
（3）参考行业标准和实际生产经验，调整配方，以满足养殖户需求。
四、生产流程与工艺1. 生产流程：（1）原料接收：验收原料，确保质量符合要求。
（2）原料预处理：对原料进行筛选、脱毒、破碎等处理。
（3）配料混合：按照配方要求，准确配料并进行充分混合。
（4）制粒：将混合好的饲料进行制粒，提高饲料利用率。
（5）冷却与包装：对制粒后的饲料进行冷却，确保产品质量，然后进行包装。
（6）成品储存与运输：储存于通风、干燥、清洁的仓库，运输过程中防止受潮、污染。
2. 工艺要求：（1）设备选型：选择高效、节能、环保的饲料生产设备。
（2）操作规范：制定严格的操作规程，确保生产过程稳定、产品质量可靠。
配方设计的基本原则与基本步骤
配方设计的基本原则与基本步骤#配方饲料的类别#配合饲料分为以下几种类型：1 ．全价配合饲料这种饲料包括能量、蛋白质及各种添加剂，营养全面，可直接用来饲喂猪只。
虽然方便，但成本高。
2 ．浓缩饲料主要由蛋白质饲料、矿物质饲料以及各种添加剂 3 部分组成。
浓缩饲料是饲料厂生产的半成品，不能直接使用，养殖户买回后，必须与一定配比的能量饲料混合成全价饲料后，才能饲喂猪只。
3 ．预混合饲料它是一种或多种饲料添加剂在加入到饲料前与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物。
它必须与蛋白质饲料、能量饲料均匀混合后，才能用来喂猪。
配制有一定难度，但更经济，有经验的养殖户才可以购买使用。
预混合饲料的原料包括：①载体和稀释剂；②微量添加组分：营养性组分（氨基酸、非蛋白氮、维生素、微量元素），非营养性组分（抗生素、驱虫剂、合成抗菌药物、中草药、生理调节、品质改进剂其他）。
4 ．配合饲料的关系参见下图。
#配方设计的基本原则与基本步骤#配方设计的基本原则各种饲料的营养价值虽然有高有低，但没有一种饲料的养分含量能完全符合动物的需要。
对动物来说，单一饲料中各种养分的含量，总是有的过高，有的过低。
只有把几种饲料合理搭配，才能获得与动物需要基本相似的（配合）饲料。
这就需要有一个好的饲料配方。
有好品种的猪和好的饲料原料，如果没有好的饲料配方，还是养不好猪；或者虽然能把猪养好，但不节粮，饲料成本很高。
饲料配方的好坏，是节粮的关键，对养殖效益影响很大，是养殖业中不可忽视的重要环节。
一个好的饲料配方，应符合以下几点基本要求：( 1 ）营养全面、充足、平衡能充分发挥动物的生产潜力。
目前已知动物需要的营养物质有50 多种，其中绝大部分需由饲料供给，少部分可在动物体内自行合成，但合成这类物质的原料还需由饲料供给。
饲料配方中应含有动物所需的全部营养物质或其原料，前提就是营养要全面。
饲料配方中每一种养分的（可利用）量，应能满足动物高效生产的需要。
任何养分含量不足，都会影响动物的健康和生产性能。
饲料配方设计的原则
饲料配方设计的原则饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。
其表达方式或每日每头动物所需各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位质量（常为千克）中的浓度表示。
它是配制畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。
为了保证动物所采食的饲料含有饲料标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲料。
饲料配方的设计涉及许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则。
一、营养性原则必须按相应的营养需要，首先保证能量、蛋白质及限制氨基酸、钙、有效磷、地区性缺乏的微量元素与重要维生素的供给量，并根据当地饲养水平的高低、家禽品种的优劣和季节等条件变化，对选用的饲料标准作10%左右的增减调整，最后确定实用的营养需要。
在设计配合饲料时，一般把营养成分作为优先考虑，同时还须考虑适口性和消化性等方面。
例如，观赏动物首先考虑的是适口性；鳗鱼饲料和幼龄鱼饲料，则以消化性优先考虑；幼雏人工乳的适口性与消化性都是优先考虑的。
饲料配方的营养性，表现在平衡各种营养物质之间错综复杂的关系，调整各种饲料之间的配比关系，配合饲料的实际利用效率及发挥动物最大生产潜力等方面。
配方的营养受制作目的（种类和用途）、成本和销售等条件制约。
1.设计饲料配方的营养水平，必须以饲养标准为基础世界各国有很多饲养标准，我国也有自己的饲养标准。
在应用饲养标准时，需考虑畜禽生产性能、饲养环境条件、畜禽产品市场变换等因素，对饲养标准进行研究。
如把它作为一成不变的绝对标准是错误的，应根据畜禽生产性能、饲养技术水平与设备、饲养环境条件、产品效益等及时调整。
（1）能量优先满足原则在营养需要中最重要的指标是能量需要量，只有在优先满足能量需要的基础上，才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等养分的需要。
（2）多养分平衡原则能量与其他养分之间和各种养分之间的比例应符合营养需要，如果饲料中营养物质之间的比例失调，营养不平衡，必然导致不良后果。
牛羊微量元素饲料配方
牛羊微量元素饲料配方
牛羊微量元素饲料配方是为了满足牛羊在日常饲养中对微量元素的需求而设计的一种饲料配方。
微量元素在动物的生长、繁殖和免疫等方面具有非常重要的作用，因此合理增加微量元素的饲料可以提高动物的生产性能和抗病能力。
本文将介绍一种针对牛羊的微量元素饲料配方，包括配方原则、配方成分和配方方法。
一、配方原则
根据牛羊在生长过程中对微量元素的需求量，我们制定了以下配方原则：
1、饲料中应含有适量的铜、锰、锌、硒等微量元素，其中铜、锌和锰对于牛羊的生长和发育具有促进作用，硒可以提高动物的免疫力。
2、饲料中的微量元素含量应控制在合理范围内，过量或不足都会对动物的健康产生不良影响。
3、在配方时应根据不同品种、生长阶段和运动量等因素进行调整，以达到最佳效果。
二、配方成分
1、黄豆饼250kg（钙 1.62%、粗蛋白 43%）
5、骨粉50kg（钙 22.5%）
9、硫酸锰1kg（锰 32%）
以上成分的比例可以根据实际情况进行适当调整，但其中各种微量元素的含量应合理分配，以满足动物的需求。
三、配方方法
根据上述成分，我们可以按照以下方法进行配方：
1、先将黄豆饼、糠麸、玉米、骨粉和碳酸钙混合均匀。
2、然后将鱼粉加入混合物中，再次搅拌均匀。
3、最后，将硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰和硒酸钠逐一加入混合物中，每次加入后都要充分搅拌均匀。
4、配好的饲料放入存放容器中保存，每次饲喂适量即可。
总之，牛羊微量元素饲料配方的制定需要遵循合理性和科学性，合理增加微量元素的饲料可以提高动物的生产性能和抗病能力。
以上介绍的配方只是一种参考，实际应用时需根据具体情况进行调整。
饲料配方应遵循的原则
饲料配方应遵循的原则
在进行饲料配方设计时，应用新的饲料科技，在不影响动物生产性能的前提下降低饲料成本，或在原有成本不变的情况下，提高动物生产性能，是饲料配方设计优化的终目标。
在进行饲料配方设计时，应用新的饲料科技，在不影响动物生产性能的前提下降低饲料成本，或在原有成本不变的情况下，提高动物生产性能，是饲料配方设计优化的终目标。
一、安全性原则
饲料原料必须是无发霉、酸败及变质现象，含毒素原料要经过去毒处理，不使用违禁、违规的饲料添加剂。
二、营养性原则
在配方设计时重点应考虑能量与蛋白质、氨基酸之间、矿物质之间、抗生素与维生素之间的相互平衡，养分之间的比例比单种养分的含量更重要其次，要考虑所选原料的养分营养价值和利用率，同时考虑不同畜种对原料的适宜性和适口性，原料对饲料外观、体积和动物产品风味的影响。
三、经济性原则
经济性原则就是经济效益和社会效益，配方设计的目的是提高饲料品质、降低饲料成本。
二十多年的配方经验和二十多万张的饲料配方经验，溧阳正昌饲料科技有限公司技术部设计的配方，经过多家饲料厂实际验证，在提高饲料品质的同时能有效节省成本。
四、市场性原则
产品设计必需以市场为目标，配方设计人员必须熟悉市场。
了解市场动态。
根据企业产品定位确定产品在市场中的定位，对市场的变化要有预见性。
五、适用性原则
饲料配方中原料应采购，并能长期稳定供应，适合本厂生产工艺，保证配方设计能够因地制宜，适合各地饲料厂的原料行情和各个饲料厂的生产工艺，使配方能够真正适用于饲料厂。
饲料配方设计的原则和方法课件(共30张PPT)《动物营养与饲料》同步教学(中国农业出版社)
20-50kg生长猪日粮养分含量(%,MJ/kg)
消化能粗蛋 白质钙 有源自磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸
三、饲料配方设计的原则 3、安全性原则
¤ 选用安全的饲料原料； ¤ 严禁使用违禁药品及添加剂； ¤ 产品质量符合国家标准； ¤ 提高营养物质消化吸收和利用效率； ¤ 减少对生态环境及人类健康的影响； ¤ 应用生物技术开发绿色饲料及添加剂；
三、饲料配方设计的原则 4、可行性原则
¤ 饲料原料种类、质量、价格及数量与企业条件配套； ¤ 产品划分与养殖业的生产要求符合； ¤ 配方设计与饲料加工工艺及设备条件吻合；
3、二十世纪50年代以后
¤ 科学饲料时代，饲料科学技术深入发展； ¤ 物理、化学和微生物加工技术广泛应用；
4、饲料配方设计技术现状
¤ 知识面要求越来越广，营养、环境、健康----； ¤ 理论基础更深入、计算方法更科学； ¤ 营养素平衡范围要求更宽； ¤ 饲料添加剂倍受重视；
5、配合饲料加工技术现状
三、饲料配方设计的原则 1、科学性原则
¤ 依据饲养标准,根据生产性能和季节等具体情况适当调整； ¤ 熟悉当地饲料资源状况，“就地取材、均衡供应”； ¤ 选择适口性好的原料，决定采食量，进一步影响生产性能； ¤ 注意饲料的体积应与动物的消化生理特点相适应； ¤ 选用新鲜、无毒、无霉变、质地良好的饲料； ¤ 正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保证值的关系；
配合饲料的配方设计
目录
CONTENTS
1 影响饲料原料质量的因素 2 饲料原料质量的感官鉴定 3 饲料原料质量的物理鉴定 4 饲料原料质量的化学鉴定 5 饲料原料质量的微生物学鉴定 6 饲料原料质量的动物试验法鉴定 7 饲料原料质量鉴定实例
第二节 饲料配方设计的原则和方法
配合饲料配方设计的原则
配合饲料配方设计的原则
(1)科学性饲料配方设计首先要考虑的是养殖对象(鱼虾）的营养需要，按其食性及不同阶段的营养要求拟出伺料的营养标准，再根据伺料原料营养价值，将多种动、植物词料及添加剂进行科学配比，充分发挥各自的营养物质效能，起S!取长补短（即互补）作用，从而提高伺料的消化率和对营养物质的利用率。
(2)据国情和地情来选择，要因地制宜，就地取材，尽量选用营养丰富、少运输、力，降低成本
(3)经济性在设计配方时，组成配方的原料一定要根来源广和价格低廉的伺料原料来配制。
这样，可减贮藏环节，原料新鲜，养鱼效益高，节省人力、物实用性设计的词料配方要有实用性，而不是脱离实际的配方。
按设计配方生产的配合饲料，必须使鱼虾等养殖对象适口、喜食，并在水中稳定性能好，鱼虾吃后生长快，词料效率高。
(4)安全卫生性在设计配方时，应考虑词料的卫生安全要求。
在考虑词料营养指标时，必须注意伺料其他质量问题。
如有严重变质发霉的伺料，不宜做配合饲料的原料。
含泥沙多、含有毒有害成分的饲料原料，不得超过国家规定的范围，一定要符合安全卫生指标的要求。
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饲料配方设计的四个原则
饲料配方设计是畜牧养殖中非常重要的环节，合理的饲料配方能够提高动物的生产性能，保障养殖业的发展。
在进行饲料配方设计时，有四个原则是需要遵循的，分别是营养平衡原则、可行性原则、经济性原则和适口性原则。
营养平衡原则是饲料配方设计的基础。
不同的动物在不同生长阶段对营养素的需求是不同的，为了满足动物的生长发育和生产性能，饲料配方中必须包含充足的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
在进行饲料配方设计时，需要根据动物的生长阶段和品种特性，合理搭配各种饲料原料，确保饲料中各种营养物质的含量和比例符合动物的需求。
可行性原则是饲料配方设计的重要考虑因素。
饲料配方中的原料选择和搭配应该是可行的，要考虑到原料的供应情况、价格、采购渠道等因素。
同时，饲料配方中的原料应该是可用的，不能使用对动物有害的原料。
此外，饲料加工技术和设备的可行性也需要考虑，配方设计应该符合生产工艺的要求，能够顺利生产出高质量的饲料。
第三，经济性原则是饲料配方设计的重要指导原则。
饲料成本是养殖业的一个重要成本，饲料配方设计应该尽可能降低饲料成本，提高经济效益。
在进行饲料配方设计时，需要综合考虑各种原料的价格、营养价值和使用效果，选择性价比高的原料，并合理搭配使用，
以降低饲料成本，提高养殖效益。
适口性原则是饲料配方设计的重要考虑因素。
动物对饲料的适口性要求很高，饲料的味道、口感、颜色等因素都会影响动物的采食量和采食效率。
因此，在进行饲料配方设计时，需要考虑到动物的食欲和口感偏好，选择适合动物口味的原料，并合理搭配使用，以提高饲料的适口性，促进动物的采食。
饲料配方设计的四个原则是营养平衡原则、可行性原则、经济性原则和适口性原则。
在进行饲料配方设计时，需要综合考虑这些原则，确保饲料配方中的营养物质充足、原料可行、经济性高、适口性好，以提高动物的生产性能和养殖效益。
只有遵循这些原则，才能设计出高质量、经济实用的饲料配方，为畜牧养殖业的发展提供有力支持。