酒店行为规范管理规定

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酒店行为规范管理制度

酒店行为规范管理制度

第一章总则第一条为规范酒店员工的行为,提高酒店服务质量,保障酒店正常运营,树立酒店良好形象,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员、工程维修等。

第三条员工应严格遵守国家法律法规,遵循酒店规章制度,以诚信、敬业、高效、优质的服务态度,为客人提供舒适的住宿和餐饮体验。

第二章基本行为规范第四条仪容仪表1. 男性员工应着正装,佩戴领带;女性员工应着职业装,化淡妆,保持整洁。

2. 服装干净、整洁,无破损,保持岗位规定的整洁度。

3. 佩戴工作牌,保持个人形象。

第五条工作态度1. 认真负责,积极主动,遵守劳动纪律,按时完成工作任务。

2. 遇到困难,主动寻求解决办法,不推诿责任。

3. 对待客人礼貌、热情、耐心,尊重客人意愿。

第六条沟通与协作1. 保持良好的沟通,与同事、上级、下属保持良好关系。

2. 遵循团队协作原则,相互支持,共同完成工作任务。

3. 遇到分歧,保持冷静,通过合理途径解决。

第七条客户服务1. 熟悉酒店产品和服务,提供准确、详细的咨询。

2. 及时处理客人投诉,确保客人满意度。

3. 保持客人隐私,不泄露客人信息。

第八条安全与卫生1. 严格遵守酒店安全规定,确保客人及员工安全。

2. 保持工作区域清洁,定期消毒,预防疾病传播。

3. 遵循食品卫生规范,确保食品安全。

第三章违规处理第九条对违反本制度的行为,酒店将视情节轻重给予警告、记过、降职、解聘等处分。

第十条对严重违反本制度,损害酒店利益的行为,酒店有权依法追究法律责任。

第四章附则第十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。

第十二条本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不符的,以本制度为准。

第十三条本制度如有未尽事宜,由酒店管理层根据实际情况予以补充和修改。

大酒店管理仪容仪表行为规范

大酒店管理仪容仪表行为规范

大酒店管理仪容仪表行为规范一、仪容仪表(一)员工在班中,按以下要求做好个人修饰。

1.服装:一律穿戴酒店配发的制服和饰物。

制服应整洁合体,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。

制服不能有破损、缺扣、污迹。

2.指甲:保持清洁,不得超过指甲床0.5MM,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。

3.饰物:不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不夸张。

4.鞋:穿着酒店按岗位配发的工鞋,清洁、合脚。

皮鞋为黑色,要求清洁光亮。

男鞋后跟不能高于3公分,女鞋后跟不能高于6公分。

5.男员工:头发:前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,鬓角不过中耳线,保持整齐、黑色、清洁、光亮(打发乳或摩丝),无头屑。

不留怪异发型,发长不得短于2公分。

面部:保持整洁,不得有胡须、眼垢、耳垢。

香水:清新、淡雅。

涂于耳背及手的脉搏部位。

(二)个人卫生:身体清洁无异味,口腔清洁无异味,牙齿无残留物,双手清洁,鞋、袜清洁无异味。

勤洗内衣,勤换工作服。

二、行为规范(一)言谈1.服务用语规范,讲普通话,音量适中,音质优美,话语清晰。

2.使用对方易懂的语言,善于倾听对方的讲话,留心对方的吩咐,合适的附合和与接话,不得漫不经心,不打断对方的谈话,注意使用请求、建议、劝告式的语言,不自夸、不发牢骚、不争论。

(二)走姿及行走1.挺胸、收腹、头正肩平。

两脚落地后跟所成夹角大于10度,小于30度.2.在服务区内不能跑动,遇到客人应侧身礼让,并向客人点头示意.3.服务“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。

(三)站姿1.挺胸、收腹、昂首、头正肩平,目光自然平视。

不得倚物,右手压左手交叉放于小腹部。

2.(男)脚后跟分开,呈“V”型,两脚前内侧距离不超过两拳。

(女)脚后跟并拢,呈“V”型,两腿自然靠拢。

(四)坐姿坐在椅面2\3的部位,保持上身挺直,坐姿端正,不前俯后仰。

(男)双腿自然分开,两脚前内侧距离不超过两拳,双手自然放于腿上。

(女)双腿并拢,右手搭左手交叉放于腿上。

酒店行为规范规章制度

酒店行为规范规章制度

酒店行为规范规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工和客人的行为,维护酒店的正常秩序,促进酒店的良好形象,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店内所有员工及客人,其中包括但不限于前台接待员、客房服务员、餐厅服务员、保安人员等。

第三条酒店员工和客人应当遵守本规章制度的各项规定,切实履行自己的职责,共同维护酒店的正常秩序。

第四条酒店员工和客人应当相互尊重,礼貌待人,文明用语,不得言语攻击、辱骂、歧视他人。

第五条酒店员工和客人应当爱护酒店环境,不得随意破坏酒店设施、用具,保持卫生、整洁。

第六条酒店员工和客人应当遵守国家法律法规和酒店规章制度,不得从事违法活动。

第二章客人行为规范第七条客人在入住酒店期间,应当遵守酒店的各项规定,按规定支付费用,不得携带违禁物品入住。

第八条客人应当注意个人卫生和公共卫生,不得随意吐痰、乱扔垃圾,保持公共区域的整洁。

第九条客人应当遵守酒店的用餐规定,不得擅自带入外食,不得剩余食物、废弃餐具。

第十条客人应当遵守酒店的安全规定,不得在酒店内吸烟、使用明火,不得乱插电线等行为。

第十一条客人应当保管好个人财物,不得在酒店内随意放置贵重物品,如有遗失需及时向酒店报告。

第三章员工行为规范第十二条酒店员工应当严格执行酒店的各项规章制度,服从领导安排,认真履行职责。

第十三条酒店员工应当保持工作形象,注意言谈举止,热情高效地服务客人。

第十四条酒店员工应当遵守工作纪律,按时上岗,不得迟到早退,不得擅自请假。

第十五条酒店员工应当尊重客人,维护客人合法权益,解决客人的问题和投诉。

第十六条酒店员工应当保守客人隐私,不得泄露客人个人信息,如有发现违规行为需及时报告领导。

第四章处罚措施第十七条对于违反本规章制度的员工或客人,酒店将依据情节严重程度,给予相应的处罚措施。

第十八条对于轻微违规行为,酒店将进行口头警告,要求改正,并做好记录。

第十九条对于较为严重的违规行为,酒店将予以记过处分,要求相关人员停职反思并接受教育。

员工行为举止规范酒店管理制度

员工行为举止规范酒店管理制度

一、前言为了提升酒店的整体服务质量,塑造良好的企业形象,确保酒店各项业务的正常开展,特制定本制度。

本制度旨在规范员工的行为举止,提高员工的服务意识,增强团队凝聚力,为顾客提供优质、舒适的住宿体验。

二、适用范围本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程、人力资源等部门。

三、行为规范1. 仪容仪表(1)员工应保持良好的个人卫生,着装整齐,仪容端庄,佩戴好酒店统一的工作牌。

(2)女员工应化淡妆,长发应束起,不得披肩散发。

(3)男员工应保持短发,不得留胡须、长发。

2. 仪态举止(1)员工在酒店内行走时,应保持精神饱满,步伐稳健,不得大声喧哗、奔跑。

(2)员工与顾客交谈时,应保持微笑,态度诚恳,声音适中,避免使用口头禅。

(3)员工在酒店内部及对外接待时,应主动问好,热情服务,不得推诿、拒绝顾客的要求。

3. 服务态度(1)员工应具备良好的服务意识,主动了解顾客需求,提供个性化服务。

(2)员工应耐心解答顾客的疑问,不得敷衍了事。

(3)员工在处理顾客投诉时,应保持冷静,积极解决问题,不得与顾客发生争执。

4. 工作纪律(1)员工应遵守酒店各项规章制度,不得擅自离岗、迟到、早退。

(2)员工应爱护酒店公共设施,不得随意损坏。

(3)员工在工作时间内,不得吸烟、饮酒、赌博等。

四、奖惩措施1. 奖励(1)对表现优秀、服务质量高的员工,给予物质奖励或精神表彰。

(2)对在服务过程中主动提出合理化建议,为酒店创造效益的员工,给予奖励。

2. 惩戒(1)对违反本制度规定,影响酒店形象和顾客体验的员工,视情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等处分。

(2)对在工作中出现重大失误,给酒店造成严重损失的员工,将依法追究责任。

五、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。

3. 酒店各部门应认真贯彻执行本制度,确保酒店各项工作有序开展。

酒店规章制度及行为规范

酒店规章制度及行为规范

酒店规章制度及行为规范第一章总则第一条为了维护酒店秩序,提高服务质量,保障客户权益,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店内所有客人和员工,对于违反规定的行为将进行相应处理。

第三条客人在酒店内需遵守本规章制度,不得有违反规定的行为,否则将承担相应责任。

第四条员工应严格遵守本规章制度,做到忠诚、文明、礼貌、守时,并始终以客户为中心提供优质服务。

第二章房间管理规定第五条客人入住酒店需提供有效证件进行登记,严禁冒用他人身份信息。

第六条客人如需保管贵重物品,需自行寻找合适的保管处置。

第七条客人入住酒店需支付房费及押金,如有损坏或遗失,将在押金中扣除。

第八条客人入住酒店需在规定时间内离店,逾期将加收相应费用。

第三章餐饮管理规定第九条客人在餐厅用餐需按规定付费,禁止以任何形式逃费。

第十条厨房操作人员需严格按照食品安全标准操作,确保食品质量安全。

第十一条客人需保持餐桌清洁整齐,禁止在餐桌上乱扔食物及餐具。

第十二条客人需做到餐食有序,不得大声喧哗或喧闹,以免影响其他客人用餐体验。

第四章安全管理规定第十三条酒店设备如电梯、消防设施等需按照使用说明操作,避免危险事故发生。

第十四条禁止在酒店内吸烟,如有抽烟需前往指定位置进行。

第十五条客人需保管好个人贵重物品,如遗失请及时向前台报告。

第十六条客人需遵守酒店安全规定,不得进行任何危险行为,以免导致事故发生。

第五章行为规范第十七条客人需文明用语,不得使用粗话或有损风俗的语言。

第十八条客人需尊重他人,不得有打架、斗殴等行为。

第十九条客人需保持安静,不得在酒店内大声喧哗或打扰他人。

第二十条客人需要相互体谅,若有矛盾争执应理性协商解决,不得产生恶性冲突。

第六章纪律处罚第二十一条对于违反本规章制度的客人,酒店有权采取相应纪律处罚,包括口头警告、罚款、追究法律责任等。

第二十二条对于员工违反本规章制度的行为,酒店将依据公司规定进行处理,包括停职、开除等。

第七章其他第二十三条酒店保留对本规章制度的最终解释权,并有权对其进行调整。

酒店规章制度纪律规范最新

酒店规章制度纪律规范最新

酒店规章制度纪律规范最新第一章总则第一条为了规范酒店管理,确保服务质量,保障客人权益,制定本规章制度。

第二条酒店全体员工必须遵守本规章制度,任何人不得擅自修改、违反规定。

第三条酒店纪律严明,令行禁止,对于违反规定的员工将依据规定进行处理。

第二章岗位职责第四条酒店员工应当按照岗位职责认真履行职责,提高服务质量,确保客人满意度。

第五条酒店前台人员应当礼貌接待客人,提供及时、准确的信息咨询,妥善解决客人问题。

第六条酒店客房服务人员应当认真清洁客房,保持客房整洁、卫生,确保客人入住舒适。

第七条酒店保安人员应当加强安全检查,确保酒店安全稳定,保障客人生命财产安全。

第八条酒店餐饮服务人员应当提供优质的餐饮服务,为客人提供美味可口的菜肴和热情周到的服务。

第九条酒店管理人员应当加强对员工的管理,促进团队合作,提高服务质量。

第三章纪律规范第十条酒店全体员工应当服从管理,遵守规章制度,严守纪律,不得擅自违反规定。

第十一条酒店员工应当尊重客人,不得有不礼貌、不尊重客人的言行举止。

第十二条酒店员工应当爱护酒店设施设备,不得私自使用、损坏酒店财物。

第十三条酒店员工应当严格遵守工作时间,不得迟到早退,不得擅自请假。

第十四条酒店员工应当保守酒店商业秘密,不得泄露酒店客人信息,不得私自经营。

第十五条酒店员工应当遵守员工着装规定,穿着整洁端庄,不得穿着不雅、不规范的服装。

第十六条酒店员工应当遵守公平竞争原则,不得利用职权谋取私利,不得参与不良竞争。

第四章处罚措施第十七条对于违反规定的员工,酒店将依据规定进行处理,包括警告、记过、记大过、解雇等处罚。

第十八条对于严重违纪的员工,酒店将依法报警处理,严厉打击违法犯罪行为。

第五章附则第十九条本规章制度自发布之日起执行,如有变更,另行通知。

第二十条对于本规章制度未尽事宜,由酒店管理部门负责解释。

以上为酒店规章制度纪律规范,如有违反者,酒店将依据规定进行处理。

希望全体员工能够遵守规定,共同为酒店发展壮大做出贡献!。

酒店规章制度和规定范本

酒店规章制度和规定范本

酒店规章制度和规定范本第一章总则第一条为了规范酒店管理,提高服务质量,维护良好秩序,保障客人的权益,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本酒店所有员工和客人,任何人员都应遵守并执行本规定。

第三条本酒店的管理层应当严格制度执行,严肃纠正违规行为,确保酒店的正常运营和客人的满意度。

第二章客房管理第四条客人入住时,必须登记身份证件并支付房费。

未满18周岁的未成年人需在监护人陪同下方可办理入住手续。

第五条客房内禁止吸烟,如有违规行为将被处罚。

第六条客房内禁止携带宠物,如有特殊情况需携带宠物入住,需提前告知酒店并按规定支付宠物押金。

第七条客人入住期间如有贵重物品需妥善保管,如遗失或损坏由客人自行承担责任。

第八条客房内不得进行违法活动,如有发现将报警处理。

第三章餐饮管理第九条餐厅内严禁吸烟,违者将被勒令离开。

第十条餐厅内禁止携带外来食品,如有特殊情况需携带外来食品,需提前告知酒店并经过酒店批准。

第十一条在用餐过程中请勿大声喧哗,保持环境整洁。

第十二条客人因个人原因产生的餐费需自行支付,不得拖欠餐费。

第四章安全管理第十三条客人入住期间请注意保管个人物品,避免遗失。

第十四条火警或其他突发情况发生时,请保持镇定,并迅速撤离,遵从工作人员指示。

第十五条使用电器设备时,请勿操作不懂或不会的设备,如有问题请向工作人员求助。

第十六条酒店内禁止打架斗殴、赌博等违法行为,如有发现将报警处理。

第五章服务质量第十七条酒店员工应礼貌待客,对客人的需求要及时、细致地解决。

第十八条酒店员工应保持工作环境整洁,工作服装整洁干净,配戴工牌,不得随意更换工装。

第十九条酒店员工应遵守工作纪律,如有违规行为将受到相应处理。

第六章违规处罚第二十条违反本规章制度的行为,将按照情节轻重给予相应的处罚,包括但不限于口头警告、扣除奖金、停职、解雇等。

第二十一条对于触犯法律的行为将立即报警处理,涉及刑事责任的会交由警方处理。

第七章附则第二十二条本规章制度经酒店管理层审议通过并向全体员工宣布后生效。

酒店管理制度12条

酒店管理制度12条

酒店管理制度12条第一条:员工行为规范1. 酒店员工应遵守公司的规章制度,尊重客人,礼貌待人,文明用语,维护酒店形象。

2. 员工应遵守上下级关系,服从领导指挥,积极配合工作,共同完成工作任务。

3. 员工不得迟到早退,缺勤旷工,如有特殊情况需要请假应提前向部门负责人请假。

第二条:员工培训制度1. 新员工上岗前应接受相应的培训,包括岗位职责、工作要求、服务流程等。

2. 定期组织员工参加各类培训,提高员工的专业知识和服务技能。

3. 根据员工的工作表现和相关考核结果,制定个性化的培训计划,帮助员工提升综合素质。

第三条:客户服务制度1. 酒店服务人员应热情接待客人,主动为客人提供服务,耐心解答客人的问题。

2. 酒店应建立客户档案,及时记录客人的需求和反馈意见,以便日后更好地服务客户。

3. 酒店应定期开展客户满意度调查,及时了解客户需求,改进服务质量,提升客户满意度。

第四条:卫生保洁制度1. 酒店应制定严格的卫生保洁制度,定期对酒店进行清洁消毒,确保客房和公共区域的卫生。

2. 酒店员工应严格遵守卫生保洁规定,保持自身卫生,做到勤洗手、勤消毒,杜绝交叉感染。

3. 酒店应配备足够的清洁用品和设备,确保保洁工作顺利进行。

第五条:财务管理制度1. 酒店应建立完善的财务管理体系,实行严格的财务审批和核算制度,确保财务数据的准确性和安全性。

2. 酒店应监控费用开支,控制成本,提高经济效益,做好预算管理,确保资金的有效运作。

3. 酒店应建立健全的内部控制机制,防止财务风险,保障资金安全。

第六条:安全管理制度1. 酒店应建立健全的安全管理体系,制定安全管理制度和应急预案,加强安全意识培训,确保酒店安全。

2. 酒店应定期对设备设施进行检查维护,确保设施设备的正常运转,杜绝安全事故的发生。

3. 酒店应配备专业的安保人员,加强巡逻监控,保障客人和员工的人身和财产安全。

第七条:品质管理制度1. 酒店应建立品质管理体系,注重服务细节,提高服务质量,确保客人的满意度和忠诚度。

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酒店行为规范管理规定
一、目的
为了规范酒店员工行为规范,向客人及来店人员展示酒店的良好酒店形象。

特制定本管理规定。

二、管理内容与要求
1、走姿及行走
(1)挺胸、收腹、肩平头正。

两脚落地后跟所成夹角大于10度,小于30度。

(2)在服务区内不能跑动,遇到客人应侧身礼让,切不可从客人前面穿过,并向客人点头示意。

(3)两人以上在公共区域行走要排竖队。

(4)行走不得拉手、勾肩搭背,相互追逐。

2、站姿
(1)挺胸、收腹、昂首,头正肩平,目光自然平视。

不得倚物。

右手压左手交叉放于小腹部。

(2)男员工站立脚后跟分开,呈“V”型,两脚前内侧距离不超过两拳。

(3)女员工站立脚后跟并拢,呈“V”型,两腿自然靠拢。

3、坐姿
(1)坐在椅面2/3的部位,保持上身挺直,坐姿端正,不前俯后仰。

(2)(男)双腿自然分开,两脚前内侧距离不超过两拳,双手自
然放于腿上。

(3)(女)双腿并拢,右手搭左手交叉放于腿上。

4、手式
(1)五指自然并拢,手不要握拳,介绍说明指示方向时手臂自然弯曲。

要用整个手,不要用食指。

(2)与客人交谈时手式不要过多,幅度不宜过大。

(3)手式运用要尊重客人风俗习惯。

5、礼节
(1)问候:遇客人、领导应主动问候,同事间应相互问候。

当酒店人员与客人同行时,应先问候客人,后问候酒店人员。

问候客人、上级忌用“你们好”,应一客一问候。

当客人或领导不便打扰或距离5米以外眼光相遇时,应点头以示问候。

(2)进出客人用房、办公室:进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声,得到允许后方可进入,敲门声应适宜,不能过响。

离开客人房间或办公室时要面向对方后退1—2步,道别后方可离去。

关门时要转身面向对方,动作轻。

声音轻。

(3)鞠躬:右手压左手交叉放于小腹,以臀部为轴,上身前倾15-30度,头、颈、上体保持一条线,目光注视受礼者。

(4)敬礼(保安):头正颈直,五指自然并拢,大臂与肩平,手掌斜向前,中指触于帽沿。

6、目光
(1)说话时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区。

(2)不要盯着客人或斜视,不要冷眼看着客人,不要东张西望。

7、微笑
(1)对客人要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、讥笑。

三、考核
1、违反行为规范管理规定视其情节轻重给予50-300元处罚。

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