酒店景观设计

3.2酒店景观规划设计案例分析为了更好的研究地域性酒店景观设计，选择不同国家和地区中具有一定地域特色的案例进行分析。

通过对每个案例的特点进行总结归纳，可以为黑龙江有溢国际酒店的设计带来更多的参考和借鉴。

3.2.2迪拜皇家梦幻酒店皇家梦幻酒店位于阿拉伯联合酋长国波斯湾的南海岸线，是被誉为“中东小香港”的繁华港口城市迪拜的一家高档度假酒店。

它是一个梦幻般的宫殿和神秘花园。

这充分体现了EDSA 所倡导的景观精神：尊重文化的传统，并与当地的场地、历史一脉相承。

图3.9 酒店内景图片来源：该项目的主设计师陈跃中①先生认为：度假酒店一定要有地方性，和当地的文脉历史相融合。

因为最高档的酒店面向的是国际市场，国际客人的一个非常重要的心理需求就是体验当地的文化、特色。

②①易兰(ECOLAND)规划设计事务所总裁兼首席设计师，美国注册景观建筑师，美国城市土地研究院会员，美国环境景观协会及美国旅游发展协会会员，清华大学、北京大学房地产EMBA客座教授，“大景观”概念的提出者。

②唐艳红，葛磊，沙漠绿洲-迪拜皇家梦幻度假项目的景观设计实践[J]，风景园林,2005,第二期建筑上以低层的建筑群区别于周边的高层开发来增强竞争性,主体建筑设计为一个穹顶的伊斯兰宫殿建筑（图 3.9），金黄色的墙壁与优美的弧形线条显示出卓尔不凡的皇家气质。

景观上，宫殿正前方设计了一个的简洁的直线形水池, 恰到好处地映有建筑倒影，两侧花钵和柱饰采用了与建筑相同的表面材料和元素，外侧再种植整齐匀称的海枣树，建筑、天空、树木、花钵的澄净颜色互为映衬，浑然一体。

水池周围采用当地铺装面材的环形步道，强化了伊斯兰文化中的规划整齐的几何图案景观。

该设计将景观和建筑以一种传统的序列方式得以融合。

图3.10 酒店内景图片来源：酒店的绿化风格具有显著的热带风情和地域特征。

当地13,000棵棕榈树交织环绕着酒店。

不但可以增加绿化，也可采用伊斯兰强烈的几何线型配置来组织和围合空间。

（图3.10）低层空间内还大量种植了当地的灌木、地被和色彩艳丽的鲜花层，塑造出丰富的植物层次和宜人的生态空间酒店的雕塑耐人寻味，在一处醒目的摩尔风格①（Moorish）的水池上，布置了一组驼队群雕，身着伊斯兰服装的人物和骆驼坐骑栩栩如生，沙漠的形态和人的表情丰富生动，展现出伊斯兰文化的世俗魅力和昂然活力。

在这样一个缺水的环境里，充分色彩，声音，视觉等多方面设计来刺激人们的想象，①以人名来定的雕塑风格。

亨利·摩尔是一个雕塑家。

摩尔的雕塑风格和观念在初期深受毕加索在绘画之余创作的超现实主义雕塑和非洲原始雕塑风格的影响，然后又融入了英国传统偏爱的自然和有机体的经验主义文化背景，最终构成亨利·摩尔的雕塑概念。

而营造一个美轮美奂的沙漠绿洲。

比如水岸种植茂密的芦苇等水生植物，这种环境就给人以丰富的“水”的想象。

游泳池的设计也达到这种效果，树池散布在泳池当中，如同从水中生长出来，这无形中扩大了水的面积，更巧妙的是，树池的临水界面与水面零高差，看上去似乎水要溢了上去，给人以水势庞大的印象①。

3.2.3浙江千岛湖酒店景观案例分析千岛湖喜来登度假酒店。

千岛湖喜来登度假酒店项目位于素有“天下第一秀水”美誉的千岛湖，基地位于千岛湖镇东北部，西、北、南三面濒临千岛湖中心湖区，与钱币岛、开元度假村隔水相望，并可远眺五龙岛和整个中心山湖美景，为本项目得天独厚的外部景观资源。

图3.11 喜来登酒店鸟瞰图片来源：项目以千岛湖这一最大最具地方特色的自然环境为依托，在设计中的景观视线上使人们尽可能的包揽千岛湖美景，对项目进行总体规划时，强调建筑面向景观面的舒展性、展示水平面伸展界面的半围合的度假院落（图3.11），形成面向水面开放并相互渗透、层次丰富的室外休闲，为观赏千岛湖胜景提供最大限度的开阔视野，把喜来登酒店设计于基地内观湖面最佳的位置，迎湖面花园为半围合庭院空间②。

同时，该酒店的景观施工期间，对当地原生香樟树林内所有植物和生态情况进行详细调查和评估，并对主要的乔木进行编号和坐标定位；保护原有植被的基础上，适当引进一些本土植①唐艳红，葛磊，沙漠绿洲-迪拜皇家梦幻度假项目的景观设计实践[J]，风景园林,2005,第二期②舒建伟，何燕芬，酒店景观与自然生态结合之路—记千岛湖喜来登酒店景观营造[J]，现代园艺，2012年第6 期被及观赏性强、生长强健、易养护可自播的多年生宿根花卉，打造了一个本土气息浓厚且精致别样的内部景观。

它的景观设计中比较值得借鉴的内容主要体现在两大方面，第一点是依托现有的自然美景，采用渗透借景的空间处理手法来把握景观设计的主体；第二点是通过对当地植被的合理配置来营造富有本土特色的景观特点。

3.2.4博鳌索菲特大酒店博鳌亚洲论坛会议中心及其索菲特大酒店是由中远三林置业集团开发，其总占地面积为69.32公顷，而景观设计面积达15公顷。

该项目的酒店是东屿岛中最大的主体建筑，也是地标建筑（图3.12）。

该项目的景观设计是将该岛屿怡人的自然风光和独有的地图3.12 景观设计平面图片来源：理环境相结合，打造出别具风格的热带风光的休闲氛围。

值得一提的是它在中国传统文化特色的景观元素上，烘托具有地域特色又充满现代感的主体建筑，达到建筑与景观的融合。

同时所有的设计不仅尊重自然环境，同时最大程度的保护与保留了岛屿中原有的水驳岸与自然植被。

该项目的景观设计①采用挺拔的热带植物作框景手法的处理，并在道路尽头用水景与建筑周边叠水相呼应，再搭配流畅而富有韵味的地面铺装，使得一切相得益彰。

项①未知,博鳌亚洲论坛会议中心及博鳌索菲特大酒店景观设计[J]，未知，未知目中的会议中心正对一条20多米宽的景观带（图3.13），采用片植的灌木与花卉，其巧妙的组合烘托了建筑的质朴与大气。

停车场周边配以的遮阳乔木，减少该停车场对环境的造成的视觉影响。

图3.13 入口景观效果图片来源：景观映衬建筑，建筑又为景观创造视角。

植被为酒店一层游泳池创造了亲人的空间尺度，并保证了人们私密性的需求。

二层大堂正好驾驭一层之上，顺着泳池产生的视角更加宽广，从无边际泳池沿着沙滩和大海，这种交相辉映的视觉感受给人难以忘怀的体验（图3.14）。

然而考虑海南日射过于强烈，户外休闲长廊不仅是美丽的景观，同时又具有休息和餐饮的功能（图3.15），满足不同年龄游客的享受。

图3.14 泳池与海水相融图片来源：图3.15 休闲长廊与泳池图片来源：3.2.5案例综述从这些案例可以看出，一个成功的酒店离不开建筑和景观。

这几个酒店都秉持着尊重场地条件的原则，并充分利用地域环境资源，巧妙的设计建筑与景观。

从这些案例中我们不难看出地域性酒店景观设计过程需要把握的几个主要内容：地域文化在这些酒店景观环境中,主要以有形的“物态”形式去表现出来,即规划布局、空间组织、建筑形态、园林组织、材料与色彩、植被配置、景观小品七个方面的内容。

这几个方面既各成体系又彼此相互渗透,某一内容的缺少都会减弱甚至破坏整个度假酒店地域文化景观环境的创建。

3.5本章小结本章通过分析过国内外不同类型的酒店景观设计，了解优秀的酒店所需掌握的设计要素并总结出影响酒店景观设计七大内容，分别为规划布局、空间组织、建筑形态、园林组织、材料与色彩、植被配置、景观小品。

而本次研究的实例也会从这几个方面着手。

同时根据景观设计与地域文化间的的表达，分别得出了三点重要的手段：抽象表达，人文创新和整合本土资源。

都为接下来的设计作好铺垫。

4.2.1景观设计的不足我国现代城市景观在体现地域文化文化上存在的问题我国传统的理想生活方式是农耕生活，这对游牧部落可能是有吸引力的。

它增强了传统文化的力量，使一个个原本勇武的民族安闲起来。

然而，自始至终，农耕生活悠然自得的人们还是愿意挤在城市里。

这种自相矛盾的情况注定了这种方式的脆弱性①。

因为它没有健康文化的依托，而健康文化与农村生活是相伴的。

而解决这种矛盾可以建立健全的城市及城市文化，而景观中多注入与真正健康文化相依托的城市景观，逐步改进城市缓解此种矛盾，增加城市生活舒适度，人的需求即为景观设计追求的方向。

目前国内景观设计作品存在一个奇怪的现象，虽然大部分设计师很少长期在同一个地方做设计，但是他们的作品却在全国大部分地区都能使用，城市景观设计、街道设计风格雷同的现象比比皆是，在东北也概莫能外。

造成这种现象的根子在于设计时忽视各地的地域文化差异，未能将景观设计与地域文化有机结合，而这又主要源自三个方面的原因②。

第一，地域文化景观是新的研究领域。

地域文化景观是20世纪末本世纪初才提出的完全薪新的研究领域，作为一个同时，越文化和景观两个领域的薪新研究，其成功的实践成果和研究理论非常有限，出版关书籍也不多。

第二，国内景观设计专业教学内容偏颇。

景观设计专业在中国是较新的专业，主要从西方传入，教育模式也是传承西方，内容偏重于西方園林与中国园林知识。

目前的景观设计学科还处于新兴阶段，绝大部分高校的该类专业还无法对地域文化景观这个新领域进行系统教学，使得实践性较强的景观设计专业在这方面既缺少理论支撑又缺少实践指导。

第三，设计师的知识储备结构有待完善。

将要进入和已经进入市场的设计师们，学校和社会均难于提供有关地域文化景观的知识养分，更谈不上要花费相当时间将这些具有一定难度的知识吸收转化，形成对地域文化景观的独到见解并纳入到设计范畴。

这对景观环境建设来说非常不利，也体现在对国际酒店景观设计的消极影响上。

①张斌，杨北帆，城市设计[J]，形式与装饰，天津大学出版社，2002.3②李和平.肖竟.我国文化景观的类型及其构成要素分析[J].中国园林.2009日本设计师原研哉认为，设计不是一种技能，而是捕捉事物本质的感觉能力和洞察力，设计师要时刻保持对社会的敏感度。

“人们开始关注周围环境所表达的文化内涵及特色，这要求设计师们在进行设计之前，充分了解基地所处的历史文化，并融合成一种地域元素应用于设计中，这不仅体现在建筑中，也体现在景观设计之中”。

由此可见，要扭转东北国际酒店景观风貌缺乏地域性特征和鲜明特色的状况，设计专业界可谓任重而道远。

东北内部的国际酒店的目标客户都是以国内外高端游客为主，其硬件设施基本按国际标准配置，若干还达到国际一流水平。

但是也由于这样的原因，这些酒店景观缺少本土风情，景观形象单一。

通过考察和分析黑龙江若干家较有代表性的酒店，总结归纳出东北国际酒店景观设计的不足：4.3.1自然因素林都伊春市人口127万。

境内为低山丘陵区，小兴安岭主脉由此向东南延伸（图4.7）。

项目所在地新青区位于黑龙江省东北部的小兴安岭之巅，东与嘉荫县及鹤北林业局相邻；西靠红星区；南与美溪区毗邻；北与汤汪河区相连。

图4.7 伊春市鸟瞰图片来源：（1）地理水文条件市内大部分城镇沿河分布，河水环绕山行。