开店手册范本

WORD下载可编辑泛美健康专卖开店手册目录一、专卖店开业分析………………………………………………1、心理准备………………………………………………….2、市场调查………………………………………………………二、专卖店的选址工作……………………………………1、专卖店店址应具备的条件…………………………………………2、泛美健康产品专卖店店址特征…………………………………………3、专卖店选址应注意的事项………………………………………….三、购物环境的设计………………………………………….1、入口设计要点…………………………………………….2、店内的最佳通道宽度3、收款台的配置要点4、店内布置的六大要素5．装饰照明的重点6、店内的声音与音响配置7、专卖店的气味设计8、专卖店的通风设施配置四、专卖店的布局（一）、商品的陈列1、丰富2、展示高档的产品3、营造特有的气氛（二）、黄金分割陈列法（三）、商品的标签管理1、标签打贴的技巧2、打贴价格标签的注意事项五、店铺装修1、设计、预算2、加盟商认可3、装修4、验收六、关于培训七、开业前筹备工作八、附录一、专卖店开业分析1、心理准备第一、在心理上要做好迎接改变的准备。

开办专卖店对新加盟的朋友是一个重要决定，要有足够的心理准备，要准备在时间、精力等方面有很大的投入，要想事业成功，没有耐心、毅力是不行的。

在经营的过程中可能会遇到很多的困难，但只要不放弃、积极地面对，就有成功的机会。

总部会在此方面给每位新加盟商以各方面的支持，公司会与加盟商共同面对所遇到的一切困难，加盟商的困难就是总部的困难！但外因还要通过内因起作用，各位加盟商充分发挥主观能动性，是专卖店成功的关键因素。

第二、心理上要对风险有一定的认识。

做事要有依据，未雨绸缪，就可以将风险控制在最小的范围。

第三、要有积极的态度。

我们做事的态度是我们成功的保证。

“一个人的人生态度决定了一个人的人生高度”。

2、市场调查泛美健康产品专卖店是以销售健康产品、提供健康资讯服务为主的连锁机构，针对有健康需求和保健意识的客户群。

调查内容有：（一）、所在城市生活结构（1）、人口结构；（2）、家庭户数构成；（3）、收入水平；（4）、消费水平；（5）、消费观念。

（二）、都市结构（1）、交通；（2）、繁华地段、客流量；（3）、城市发展规划。

（三）、调研内容（1）、健康产品、保健品行业环境调查；（2）、消费者调查；（3）、同类产品调查；（4）、竞争对手调查。

二、专卖店的选址工作“选址，首先是为自己的顾客选，其次是为自己选，最后才是为自己未来所遇到的竞争选”。

专卖店的地址是一种无形资产，店址的选择非常重要，它将关系到专卖店经营的好坏，选址点差之毫厘，会导致经营业绩谬之千里，所以选址的优劣是泛美专卖店开店的重要前提。

（一）、专卖店店址应具备的条件1、商业活动频度高的地区。

在闹市区，商业活动极为频繁，客流量比较大，把泛美专卖店设在这样的地区，营业额必然高。

2 、人口密度高的地区。

居民聚居、人口集中的地方是适宜设泛美专卖店的地方，在人口集中的地方，人们有着对商品各种各样的大量需要。

当然，健康产品是必不可少的，而且需求基数也十分大。

如果泛美专卖店能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，那一定会“门庭若市”。

而且，这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证专卖店的稳定收入。

3、面向客流量最多的街道。

因为专卖店处在客流量最多的街道上，受客流量和通行速度影响最大，可使多数人就近买到所需的产品。

4 、交通便利的地区。

旅客上车、下车最多的车站，或者在主要车站的附近，可以在顾客步行不超过15分钟路程内的街道。

5、接近人们聚集的场所。

如电影院、公园、剧院、农贸市场、学校等场所，或者大工厂、机关附近，店铺林立的且各种商业比较成熟稳定的地方。

6、店中店形式。

与大型购物中心、商场或连锁药店等合作发展店中店，就可以充分利用他们的网点，而选址问题也等于转嫁给了连锁店或大型购物中心等，节省了大量的人力与物力以及资金。

（二）、泛美健康产品专卖店店址特征店址有以下几种可能：1、店中店：位于城市主要大中型商场内。

2、独立专卖店：位于城市主要商业区、住宅区或办公区（位于商业区、金融区、办公区等的主要街道，靠近十字路口则更好）。

无论是店中店还是独立专卖店在选址时，都需要特别注意以下特征和要素：（1）、便利性较好。

尤其是各种交通工具均能抵达的地方应为首选；（2）、不易堵车；（3）、交通辐射能力较强；（4）、临近公交车站点；（5）、选择离停车场近或有停车场的建筑；（6）、营业面积：不少于30平方米；（7）、格局：店中店要求有边厅；（8）、供电、供水有保障；（9）、在必要的时候向公司总部寻求咨询，选出2-3个可供选择的店址；（10）、进行客流量及质量的调查；（11）、比较各个店址的优缺点；（12）、寻求总部意见，确定最佳店址；（13）、若没有理想店址，则需重复以上整个流程；·加盟商一旦选定店址，应寻求公司总部的意见，在获得批准后才可签定租契。

为了协助做决定，请提供以下资料：A、商圈调查结果；B、商圈平面图；C、拍摄照片以供存档（门面、市内各角度）；D、图纸（平面图、立面图、标明承重墙、承重柱）。

·经公司总部审核同意并给予书面批准，加盟商便可签订店铺租约。

但应注意以下问题：要求业主应给予合理的减免装修期，以泛美专卖店的装修期来说，应争取不少于15—30天。

（三）、专卖店选址应注意的事项1、店址选定后，就会有相当资金投入店面装修，开张后要更改店址，成本极高。

2、店址的选择要有前瞻性，要对所在地的发展前景作出评估，要密切注意环境的变化，应特别留心城市建设的发展会带来什么样的变化。

3、注意大环境的变化及位置潜力与其选择现在被各大商家所看好的店铺位置，不如选择发展前景被看好的店铺位置，这样的店铺位置费用低，潜在的商业价值大。

因此，应特别留意城市建设、政府政策等会带来什么样的变化。

4、高可见度可使顾客在远处就注意到专卖店的存在。

一般来说两条街道相交的地点较为理想，其步行客流量和车流量大于任何一条街道，但街道相交地点的人行道处有交通限制的就不一定理想。

除了分析以上评价参数外，还要考虑水电增容条件、建筑物新旧程度与装修成本，以及网点区位是否有城建规划限制，有无绿地限制等。

5、开店方位有讲究方位是指专卖店正门的朝向，这与当地气候有关，并受到风向、日照程度、日照时间等因素的影响。

在南方城市，面向西的专卖店会有日晒，在夏季若无空调，会因炎热而不利于顾客进店购物；而安装空调无疑又增添了开支，唯有在店外设立拱廊建筑或遮阳篷布，店内改善通风条件，才能减少不利影响。

在北方城市，面向西北的专卖店较容易受到寒风的侵袭，也不利于顾客进店购买。

这些因素都会给专卖店经营带来很大影响。

因此，在选择专卖店地理位置时要充分注意。

6、拐角的位置较理想拐角是指位于两条街道的交叉处，即选择店址时比较流行的说法“金角银边”中的“金角”（“银边”即是指临街店铺），可以产生“拐角效应”。

拐角效应的优点是：可以增加橱窗陈列的面积，两条街道的往来人群汇聚于此，有较多的过路行人光顾；可以通过两个以上的入口缓和人流的拥挤。

但由于专卖店位置面临两条街，这样哪一面作为泛美专卖店的正门，则成为十分重要的问题，一般的做法是：选择交通流量大的一面作为专卖店的正门，即店面；而交通流量小的一面则作为侧门。

7、三岔路口是个好位置专卖店设在三岔路的正面，店面十分显眼，同样是被认为十分合理的连锁店位置。

但是，处在这一位置的专卖店应注意尽量发挥自己的长处，在专卖店正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计。

抓住顾客的消费心理，将过往的行人吸引到连锁店中来。

8、店面位置处于以下情况应慎选店面前的地面与路面不平、店面处在斜坡上、门前有障碍物（例如树木、立交桥、广告牌等）、处在快车道旁、或店面灯光暗淡、地理位置偏低等等，此时应慎重考虑。

9、如果商店或店标在远处或驱车经过时很容易被看到，作为选址它的优势就会增强，明显的店标实际就是一种广告，它能让人因一时冲动而停下来。

一个道路狭窄，单行线，甚至经常交通堵塞的街道上的门店，相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。

“你有好的选址，成功的几率就已经拿到了一半”！三、购物环境的设计在泛美专卖店的经营活动中，良好的购物环境是吸引顾客的一个主要因素。

衡量购物环境的标准有舒适性和安全性两个方面。

舒适性与安全性标准都是复合因素，它们是由许多因素综合构成的。

泛美健康产品专卖加盟店购物环境的舒适性可以细化为以下方面：·灯光照明程度与柔和程度。

明亮而不刺眼，使顾客感觉温暖、舒适。

·装饰风格新颖与艺术性。

简洁明快。

·主色调的明快程度。

以公司的logo的主色调为准而展开。

·地砖的颜色、地形与出售商品的搭配程度。

·货架的艺术造型与便利性。

·商品陈列的风格以及与周围环境的搭配协调程度。

·顾客休息座椅的设置形式与数量。

·同类商品标识的明显程度。

1、入口设计要点：专卖店入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。

通常入口较宽，应根据出入口的位置来设计店内通道及顾客流向。

2、店内的最佳通道宽度是多少？通道的宽度要在1.2—1.5米之间。

最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。

3、收款台的配置要点：收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。

一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。

4、店内布置的八大要素：色彩、货架、屋顶、地板、照明、音响、气味、通风设施。

5．装饰照明的重点：卢克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白炽灯的正下方距离处的亮度为100Lx。

在设计专卖店的照明时，并不是越明亮越好。

具体要求如下：·普通走廊、通道和仓库，照度为100-200卢克斯；·店内一般照明、一般性的展示以及商谈区，照度为500卢克斯；·店面和卖场内重点陈列品、POP广告、商品广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等，照度为2000卢克斯。

·橱窗的最重点部，即白天面向街面的橱窗，照度为5000卢克斯。

6、店内的声音与音乐配置合适声音的种类和密度将对专卖店的气氛产生积极的影响，也可以产生消极的影响。

音乐可以使顾客感到愉快，也可以使顾客感到不愉快。

令人不愉快的或令人难以忍受的音乐，会使顾客的神经受到影响，甚至毁坏购物气氛。

泛美专卖店对音乐具体要求是有利于销售的，因此要求每家泛美专卖店经常有悦耳舒缓的背景音乐。

背景音乐成为专卖店控制的最重要的声音之一。

它有助于消除噪音，同时对营业员的工作予以配合。