开业指导手册
开店指导手册
• （1）人流量（刚开业为聚人气，可延长时间）。
• （2）季节。
• （3）运营情况（可以适当以销售方式来设置销售 进度，促进销量）。
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二、开业宣传
1、发DM单。 2、喜庆仪式，举横幅“热烈庆祝第＊＊号店开业”
• 同一街道两侧选址，应当以客流量大、能见度高、交通便 利一侧为好。
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六、怎样进行自行车店的选址
• “商圈”是基于消费习惯、市场传统、交通状况等诸 多因素影响，特定的区内往往形成特定的商圈。商圈通常 由各种类型的商业门市组成。商圈通常由核心区、中心区 和外围区构成。店址的遴选与敲定包含着两项主要内容： 一是商圈的划定，即门市的大环境的选择；一是具体的店 铺地点，也就是店铺最终的位置确定。
• 店铺最好是临街一楼，店铺门前应避免有栏杆、
较高大的树木、电线杆、花圃、停车位等阻碍，
方便顾客无意识地消费。.
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• 8、招牌应大、醒目；门面宽阔，玻璃门面 视野好。店铺的招牌应大且醒目，容易吸 引顾客的注意力，门面尽量宽阔、大气， 保证较好的企业形象，增强顾客的信任度 。必须设有大副透明玻璃，方便过路顾客
• 商圈调研必须花费相当的时间与精力，严谨慎重为之 。对于预定店址以500至1,000米为半径，实地日夜（白天 和夜晚的客流和商情会有所不同）观察、调查客流、客源 、竞争者和其他业态，然后做出研究、分析以供商圈选择 决策。以下几点供参考：
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• 1、学校：中学，走读贵族学校、初中生为主，高中、大 学（理科院校）次之。
• 3、如店址选在小区、超市或大卖场附近，最佳开 业时间为周六和周日，因为这二天的人流量最多 。
开业指导手册
３、 酒水供应商
4、 鲜果现榨、印度飞饼
5、 单据类及宣传品(主菜单、加菜单、酒水单、代金券、ＤM单)
(菜单样式见附表５供货商合同样式见表6)
要 点:
1、进行阶段性多次农贸市场摸底,收集品种及价格信息;此项内容为贵店菜价制定的重要依据
2、除比对常规的质量,价格，品种、服务外，更为重要的是考察供应商的经营资格,卫生许可及产品质量鉴定,如部分原材料要求供货商提供其产品的《卫生许可证》、《生产许可证》、《检验检测报告》等
Ｂ.基层员工招聘
保安,迎宾，收银员，服务员,传菜员,清洁工，万能工,配菜,面点师,吧员,鲜榨员，墩子,库管等。
要 点:
１、为保证开业顺利，前期人员招聘数量应为正常营业所需的１.5倍以上,开业１个月后在进行相应调整（请参考附表１《人员配置计划》）；
2、做好所有员工的人事档案(尤其是身份证复印件）,并妥善存档保管。
② 重要岗位员工（调料师、墩子等)在预定开业前１5天抵达公司进行为期１0天的强化学习,以贵店的传真为准(学习人员的姓名、学习岗位、联系方式);
③ 建议人员在赴公司培训前与店方签定完善的用工合同,保证店方利益。
④ 如未按公司管理要求安排人员培训的、或考核未达到公司管理要求规定的加盟店,将不能取得开业资格。
3、收集目标竞争对手的员工工资及福利构成(此工作应在员工招聘前完成,根据公司提供的薪酬制度尽快制定贵店员工工资标准，可以在考察时询问）
3、取得完善的施工协议,进行充分考量,建议把施工协议传真至公司,由公司法律顾问协助提供建议。
4、就相应施工期限,施工要求，验收标准,押金数额及退还要求，安全责任、后期维护等进行细致商妥;
5、也可进行装修项目发包,根据实际预算进行综合评定,在保证最佳质量、最短工期、最大安全,完善验收、最好效果、合理成本的前提下进行协商确定。
1《开业指导手册》
XX连锁餐饮管理公司开业指导手册分店开业指导手册尊敬的合作伙伴：欢迎您加入XX团队大家庭，为您的未来事业将与我们的企业目标紧密地融为一体而深表感谢!加盟XX团队，您所得到的远远不止是依托这个品牌的产品及服务。
更为重要的是，您已经成为了XX火锅团队大家庭的一员并站在了极具特色的餐饮的肩上。
我们营运部门是承担着总部与您沟通的桥梁，是XX火锅总部发展战略正确实施的保证，更是贵店顺利如期开业、并能正常营运，取得稳、快回报的重要保障。
在这个大家庭中，您所能得到的支持和帮助也许远远超过您的想象。
因为XX火锅的发展是我们共同的理想。
为保证贵店筹备工作在总部的指导下顺利地完成，拟定以下事项，以便各项筹备事宜顺利开展。
如有疑问，请及时与我们联系。
借此谨代表总部预祝贵店筹备期间的工作进展一帆风顺！重要事项一联系装修施工队伍1、为保证贵店装修质量,合作装修施工单位必须要有相应资质证。
2、装修前确定设计图，同时必须考察施工单位以往的施工状况，走访此类单位，考察施工单位的信用和质量验收效果。
3、就相应施工期限，施工要求，验收标准，押金数额及退还要求，安全责任、后期维护等进行细致商妥。
5、也可进行装修项目发包，根据实际预算进行综合评定，在保证最佳质量、最短工期、最大安全，完善验收、最好效果、合理成本的前提下进行协商确定。
要点：1、地砖采用真正的防滑地砖，起码保证通道、洗手间、厨房地砖的防滑，可以用XXX的地砖，青石板砖、或是采用红褐色仿古砖铺就，厨房和洗手间地面也可以地砖反面铺贴。
2、监控系统必须有，采用高清，吊顶前联系设备供应商及安装。
3、厨房、收银台尽量设计在中间位置，提高工作效率。
4、厨房面积占整个使用面积的18－25％，调味间、出品间、凉菜间可以关门闭锁，厨房排水通畅，做见方1米的隔油池或安装油水分离器。
5、厨房与大厅间要有收碗车通道，出锅出菜口分离。
6、洗手盆尽量接冷热双温水，安装烘手机、卷纸器、小热毛巾柜。
7、灯光保证在25－30瓦/㎡，每张桌位正上方有LED灯源，有亮度还应是暖色光源。
经济型旅店开业指导手册
经济型旅店开业指导手册上海市开业指导中心2021年6月前言党的十七大陈述提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。
历史从来没有赐与我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。
自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！为了帮忙创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮忙创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营打点的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。
指导手册安身于向您提供进入各创业行业所要存眷的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。
如果你已经选定您的创业投资工程，而且该投资工程属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不成多得的参考读本。
指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。
系列指导手册由上海市开业指导效劳中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导效劳网〔〕查询。
开业指导效劳网也可查询本市有关鼓励撑持创业的政策信息。
我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和定见的各位专家、老师和同仁。
我们也等候读者提出珍贵建议和案例，以帮忙我们不竭的完善指导手册。
在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您成功创业！上海市开业指导效劳中心二○○八年六月目录第一篇行业简介…………………………………………………………………………………第二篇行业认知…………………………………………………………………………………1.底子概况…………………………………………………………………………………2.设备和设施………………………………………………………………………………3.员工培训…………………………………………………………………………………4.行业特征………………………………………………………………………………….5.投资规模…………………………………………………………………………………6.市场状况…………………………………………………………………………………7.竞争特点和形式…………………………………………………………………………第三篇开业筹备…………………………………………………………………………………1.选定经营场合……………………………………………………………………………2.筹措投资资金……………………………………………………………………………3.店面装潢装饰……………………………………………………………………………4.招聘经营员工……………………………………………………………………………5.配置各类设备……………………………………………………………………………6.申请注册公司……………………………………………………………………………7.打点工商税务登记………………………………………………………………………8.打点银行开户手续………………………………………………………………………第四篇经营打点…………………………………………………………………………………1.经营打点理念……………………………………………………………………………2.竞争策略…………………………………………………………………………………3.营销策略…………………………………………………………………………………4.促销策略…………………………………………………………………………………5.客户打点…………………………………………………………………………………6.采购打点…………………………………………………………………………………7.安然打点…………………………………………………………………………………第五篇创业致胜攻略……………………………………………………………………………第六篇相关政策与资讯…………………………………………………………………………第一篇行业简介经济型旅店是一种新类型的旅店，规模小，设施有限，价格实惠；提供底子的设施，保持价格低廉，没有食品酒水效劳，没有宴会设施、健身房和其它娱乐设施；经济型住宿业具有所有连锁旅店业的优势，通过特定的设计和打点，以具备极具竞争的房价，以达到低廉的建筑成本及低廉的营运成本。
西树泡芙-品牌开业指导手册
横幅四(悬挂在灯箱下方)
开幕第4天到第7天悬挂 (加盟商依照个别需求自行制作悬挂)
心型纪念杯
开幕第4天到第7天使用 (加盟商依照个别需求自行 向本部订购使用)
开业第4天及第7天
门店布置效果图
开业前门店员工对外说明Q&A
西树工房开幕前，对于众多顾客来说，肯定有很多的问题会抛给门店的员工， 现举例几个问题，供大家参考：
直营管理部 销售服务部
开业日前18天 外地区需于开业 日前21天寄出 开业日前17天
备妥开业门店所需物料 分箱包装并请快递寄出 给开业门店
市场部
包装必须分别标注 【开业前物料】 【开业后物料】 附上清单与相关说明 务必要求门店确切执行 并请区域店长拍照提供 给市场部
门店开始进行开业前广 宣布置与推广活动
Q：老板有没有更换呢？ A：我们的领导阶层与经营团队都是相同的并没有任何异动 A(简答):老板没有换人 Q：西树工房的产品是否一样？ A：是的，我们除了维持原有商品内容与质量外将会推出更多更丰富的优 质新产品,因此不论是产品内容或质量将会比之前更多更好 A(简答):是一样的,但是产品内容会更多
西树工房更新包材清单 分类 辅材 辅材 辅材 存货名称 5个装彩盒 6个装彩盒 纸袋 单位 箱 箱 箱 规格 200只/箱 200只/箱 1500只/箱 订购单位
目录
(一)开业活动所需时程说明 (二)开业前推广方案 (三)开业前所需物料说明 (四)开业后促销方案 (五)开业后所需物料说明 (六)开业前门店员工对外Q&A (七)开业后门店员工对外Q&A (八)西树工房更新包材清单 (九)酥皮泡芙门店操作流程&贩卖技巧说明 (十)目前已开业门店图示
开业活动所需时程说明(1) 上海地区以20天倒推 外地地区以23天倒推
爱乐彩家具专卖店开店指导手册
爱乐彩家具有限公司开店开业指导手册编制: 刘根审核：谷健批准：邵长贤目录一、概述二、市场调查与分析三、店面形象定位1、店址的选定2、场地的测量步骤及注意事项3、产品系列的选择4、装修装饰5、招聘培训6、卖场摆场四、开业前的准备1、确定开业运作团队2、确定开业促销方案3、寻找目标客户4、广告宣传5、针对开业的培训6、开业前的卖场氛围营造与管理五、开幕工作1、第一阶段：开业前一天2、第二阶段：开业期间3、第三阶段：开业结束后六、附表附件一：《市场调查要素与分析表格》附件二《广告时间工作表》附件三：《卖场播音列举》附件四：《小区推广工作细节》附件五：《物料准备与布置清单》附件六《开业待办事项顺序表》附件七：《开业前1天的时间安排》一、二、概述专卖店的开业状况，直接反应出爱乐彩品牌在当地的第一直观印象。
同时，更是奠定了专卖店能否长期良性经营并获取理想利润的开门基石。
能否一炮而红，影响深远。
就目前公司各专卖店开业销售状况来看，反应状况和效果良莠不齐。
特别是在开业高峰期，在分公司经理或业务经理分身乏术的时候，更易让某些专卖店因准备不充分或者不懂得专业开业策划运作而导致开业销售不充分、不理想，严重影响品牌形象、营业额，甚至打击了加盟商后期经营推广的信心。
此手册基于以上考虑，结合当前爱乐彩公司实际开店运作基础模式，对各加盟商开业运作方面相关基础问题进行基本的指导。
三、市场调查与分析专卖店加盟前必须对当地目标市场城市状况进行充分调查，包括城市人口数量、政治人文、经济状况、风俗民情、交通状况、消费能力和习惯等等进行充分的评估调查。
此外，还需对家具行业状况，也就是当地行业格局、竞争状况等进行充分调查，确立主要竞争对手和行业定位。
详细的市场调查有利于公司协助分析当地市场的前景与定位。
为了便于加盟商或业务经理的调查工作，参考附件一：《市场调查要素与分析表格》（1）通过书报、网络或找人等多种方式了解目标市场的人口数量、集中区域、经济状况。
汽车专营店开业典礼指导手册
2021/3/15
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5、导示系统 在主干道与会场交接处设立醒目的导示板，让受邀客户以及过往人群在第一时间准确的了解本次活 动的信息；在停车处放置大型停车牌，让客户清楚停车地点，并由专人指引来宾停车。
6、签到墙 设立大型喷绘签到墙，靓丽礼仪微笑等候嘉宾的到场。纯洁、清新的形象，为整个活动增添了亮点 与新意。嘉宾到场签到，礼仪为重要嘉宾佩带胸花（并填写抽奖券，便于舞台活动中的抽奖），带 嘉宾入席，等待活动的开始。
市场经理
销售顾问、销售经理 销售顾问
服务顾问、服务经理
从开业前过渡销售、试 营业的意向及保有客户
中邀请
销售经理、市场经理
销售经理、服务经理、 包括保险公司、银行、
财务经理、总经理
车管所、交警大队
2021/3/15
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三、开业庆典现场布置
A、庆典现场布置平面示意图
2021/3/15
说明：此平面布 置图仅供参考， 各店应根据自身 展厅和庆典活动 方案实际情况灵 活调整。
方案1 店外 举行 活动
பைடு நூலகம்
方案2 店内 举行 活动
2021/3/15
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C、开业庆典物料清单
物料名称
充气拱门
刀旗 红地毯 庆典氢气球 开业条幅 红灯笼 庆典花篮、舞台边缘盆花 音响设备、话筒、电池 液晶电视 摄像机、照相机 庆典及节目音乐光盘，宣传
片 临时化妆间 电源插板及电源线 舞台及背景板 背景板庆典主题喷绘 迎宾小姐绶带 签到牌、签到桌、签到册
注：1、活动庆典过程应全程拍摄，重要场面、精彩镜头拍照，用作后期宣传； 2.、备灭火器，消除火灾隐患，保证电源、音响良好运行，防止触电事故； 3、庆典节目应结合当地特色； 4、选择庆典日期应注意天气情况，准备应急药品。
摄影摄像工作室开业指导手册
摄影摄像工作室开业指导手册摄影摄像工作室开业指导手册第一章：开业前的准备工作1.1 市场调研：进行市场调研，了解当地的摄影摄像行业市场现状、竞争对手的情况以及消费者的需求。
1.2 定位和特色：确定工作室的定位和特色，例如是专注于婚纱摄影、商业摄影还是亲子摄影等。
通过特色服务来与竞争对手区分开来。
1.3 设计与装修：根据工作室的定位和特色，进行工作室的设计与装修。
要注重空间布局、灯光设置和背景布置等，以营造出适合拍摄的环境。
1.4 设备和器材：购买适合工作室需求的摄影摄像器材，包括相机、镜头、照明设备、背景布置等。
1.5 团队建设：组建具有专业素质和服务意识的摄影师团队。
可以通过招聘和培训的方式来完善团队。
第二章：工作室日常运营2.1 服务宗旨：明确工作室的服务宗旨，例如专业、精细、高效、满意等。
要求团队成员在服务过程中始终秉持宗旨。
2.2 预约与接待：建立完善的预约系统，方便客户进行预约。
在接待过程中，要热情、耐心、细致地与客户沟通，了解客户的需求并提供专业建议。
2.3 拍摄过程：在拍摄过程中，要与客户进行充分沟通，确保客户的需求得到满足。
同时，要注重氛围的营造、造型的指导和姿势的安排等，以获得出色的拍摄效果。
2.4 后期制作：对拍摄的照片和视频进行后期制作，包括剪辑、修饰和修复等。
保证作品的质量和效果符合客户的要求。
2.5 客户关系维护：建立客户档案，保持良好的客户关系。
定期与客户沟通，了解客户的反馈和建议，不断改进服务质量。
第三章：市场推广与宣传3.1 品牌建设：根据工作室的定位和特色，进行品牌建设。
包括起一个容易记忆并且与工作室特点相关的名字，设计公司标识和展示风格等。
3.2 线上推广：通过建立官方网站、社交媒体账号等，进行线上推广。
通过发布作品、分享拍摄幕后花絮等，吸引潜在客户的关注。
3.3 线下推广：参加相关行业展览和活动，进行线下推广。
可以租用展位展示作品并与潜在客户进行交流，提升工作室的知名度和曝光率。
开业指导手册
新店开业手册………………开业前准备………………待店内装修基本完成，美容师培训结业，产品设备基本到位，一切手续办妥时，我们就要开始准备开业了。
开业这一天至关重要，就如我们所说的，人们往往凭第一印象来判断一个事物的好坏，好好利用开业做好广告宣传效应，就可以为日后良好的经营走出坚实的一步。
开业前需要准备打点的事情很多，如果我们做一个很好的规划，那么，前期准备就会井井有条了。
前期准备工作可以分为人员准备、外部公关、物料准备、媒体宣传几项工作。
◆人员准备——责任到人、分工明确开业活动提前一到两周确定好方案后，就应该对活动的责任人开始明确了，谁负责店内布置，谁负责外部公关等事项都一一落实到人，分工明确，责任明确，就可以避免临时慌乱的场面了。
我们建议可以再前期准备过程中，将人员进行这样的划分：◆外部公关——建立良好的关系相关政府部门：商家搞好政府部门的工作是很重要，尤其是“现管”的街道。
对于这些政府部门，礼仪到了就好，如果有现成的良好关系当然最好，但切不可在没了解对方的情况下，冒冒失失的恩惠政府官员。
街道，城管的相关人员我们可以去邀请他们参加开业活动，但须注意，接待的准备的工作要做好，事先准备赠送的美容礼卡（如3300百合卡），以及安排好当天的餐饮宴请。
周边商圈异业联盟：商商圈内的异业联盟是指：与自己所在商圈内，拥有和自己相同目标客户群体，档次定位相仿，经营项目不同的其他商家形成合作联盟关系，传统做法有：互相提供抵值券、互相摆放广告宣传品、互相提供折扣等，也可有其他的合作方式，只要是建立在互惠互利的合作基础上。
圈内其他行业进行异业联盟是扩大宣传，扩大客源的很好办法，异业联盟对合作双方都有利，商家大多会同意。
相关媒体：这里主要有两方面的工作，一是打好媒体关系，这里的媒体是指当地的主流媒体，如电视、报纸、广播。
这点对二三级城市来说比较容易做到，我们可以邀请媒体朋友参加新店开业活动并进行相关报道，可提供媒体朋友以部分消费抵值卡等。
某汽车轿车特许销售服务店展厅开业指导手册改
场地布置
合理规划展车位置、展示区域、洽谈区、客户休息区等，确保客户在展厅内能够 得到良好的体验。
营销策划与宣传
营销策划
制定展厅开业营销方案，包括活动主题、促销政策、礼品赠送等，吸引潜在客户前来参观和购车。
宣传推广
通过多种渠道进行宣传推广，如户外广告、社交媒体、短信推送等，提高展厅知名度，吸引潜在客户 前来参观和购车。
某汽车轿车特许销售服务店 展厅开业指导手册改
2023-10-28
目录
• 展厅开业前期准备 • 展厅开业流程安排 • 展厅日常运营管理 • 展厅员工培训与发展 • 展厅经营风险防范与应对
01
展厅开业前期准备
人员招聘与培训
招聘销售人员
通过招聘渠道，筛选并录用符合销售岗位要求的汽车销售顾 问。
培训销售人员
出和利润进行预测和管理。
成本管控
对展厅的各项运营成本进行严格把 控，降低不必要的开支，提高展厅
的盈利能力。
收款管理
严格执行收款流程，确保及时回笼 资金，降低财务风险。
财务分析
定期进行财务分析，发现并解决财 务问题，为展厅的决策提供财务支 持。
客户服务管理
客户服务标准制定 制定并执行客户服务的标准和流 程，包括接待礼仪、咨询解答、 售后服务等。
02
展厅开业流程安排
营业前准备
确保展厅的清洁和整理
展厅的清洁和整理是给客户留下良好印象的关键，应该提前安排 好工作人员进行彻底的清洁。
设备的检查与维修
展厅内的设备应该提前进行检查与维修，确保在开业期间能够正 常运行，不出现故障。
开业物品的准备