双乙酸钠使用范围
双乙酸钠冲洗管道操作流程

双乙酸钠冲洗管道操作流程双乙酸钠是一种常用的管道冲洗剂,可以有效清除管道内的污垢和堵塞。
下面是一个全面详细的双乙酸钠冲洗管道的操作流程。
一、准备工作1. 确定需要冲洗的管道和设备,并清理好周围环境,确保安全。
2. 穿戴好个人防护装备,包括手套、护目镜、工作服等。
二、制定冲洗方案1. 根据实际情况确定双乙酸钠的使用浓度和所需用量。
2. 根据管道长度和直径,计算出所需的双乙酸钠总量。
三、准备双乙酸钠溶液1. 在一个干净的容器中称取适量的双乙酸钠粉末。
2. 将粉末逐渐加入到容器中预先加入少量水的搅拌机中,并搅拌均匀,直至完全溶解。
3. 检查溶液是否达到所需浓度,如有需要可以继续添加粉末或水进行调整。
四、冲洗操作1. 关闭相关设备和阀门,并将管道上的阀门打开,确保冲洗液能够顺利流通。
2. 将准备好的双乙酸钠溶液倒入冲洗设备中。
3. 从管道的最低点开始,逐渐打开相应的阀门,使溶液进入管道并顺流冲洗。
4. 根据管道长度和直径,适当调整冲洗液的流速和压力,以确保彻底清除污垢和堵塞物。
5. 在冲洗过程中,注意观察管道内是否有异常情况,如温度升高、压力异常等,并及时采取措施处理。
五、冲洗结束1. 冲洗结束后,关闭所有阀门,并将残留在管道内的双乙酸钠溶液排放干净。
2. 使用清水对管道进行二次冲洗,以彻底清除双乙酸钠残留物。
3. 检查管道是否干净无污垢,并做好相应记录。
六、安全注意事项1. 在操作过程中要佩戴好个人防护装备,避免直接接触双乙酸钠溶液。
2. 注意操作环境的通风,避免吸入双乙酸钠溶液的气味。
3. 注意双乙酸钠溶液的浓度和用量,避免过度使用或浓度过高造成危险。
4. 如果发生意外事故或不适,应立即停止操作,并寻求医疗帮助。
七、清洗设备和器材1. 冲洗结束后,及时清洗使用过的容器、管道和设备,并妥善保管。
2. 清洗容器时要注意使用中性清洁剂,避免与其他化学物质混合。
以上是双乙酸钠冲洗管道的全面详细操作流程。
在进行操作前,一定要做好充分的准备工作,并严格按照操作步骤进行。
双乙酸钠的特性及应用

双乙酸钠的特性及应用专业:食品科学与工程班级:姓名:学号:双乙酸钠的特性及应用龙安兰西南大学食品科学学院食品科学与工程专业1班摘要:本文概述了双乙酸钠(SDA)功能特性、合成方法及其在食品加工中的应用。
关键词:双乙酸钠;特性;合成;应用Double acetic acid sodium characteristics and applicationLONG An- lan1st Class of Food Science and Engineering, College of Food Science,Southwest UniversityAbstract: This paper summarizes the double acetic acid sodium (SDA) functional characteristics, synthesis method and its application in food industry.Keywords:Double acetic acid sodium(SDA); Characteristics; Synthesis; application随着食品工业的发展,食品添加剂在食品工业中扮演了愈来愈重要的角色,各类添加剂的使用日益广泛,特别是在延长食品货架期、保证食品营养价值方面,目前在诸多防腐剂中使用较广泛是本甲酸盐和山梨酸盐,但山梨酸盐价格较贵,使用受到了经济成本的限制,苯甲酸盐毒性较大,在许多国家已被禁用,双乙酸钠作为联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)推荐使用的新型防腐剂,具有用量少、使用成本低、防腐效果好、安全可靠等优点,欧美国家已普遍使用。
1、双乙酸钠性质、质量标准及毒性1.1双乙酸钠的性质双乙酸钠,简称SDA,又名二醋酸一钠,是乙酸钠和乙酸的化合物,分子式CH3COONaC·H3COOH,为白色吸湿性晶体,略带醋酸气味,极易溶于水,是一种新型的高效、广谱抗菌防霉剂,尤其对黄曲霉素有较强的抑制作用,被广泛应用于食品和饲料等领域。
防腐剂、防霉剂和酸度调节剂——双乙酸钠

成反应及晶体生成两个 主要过程。化学合成反
应 过程 是将 反 应原 料与 乙酸 ( 或 乙酸 盐 ) 分 子 在
一
定的温度下进行 中和或缔合反应 , 得 到乙酸与
7 0  ̄ C, 恒 温反 应 3小时 后 , 降温 结 晶 , 控制 反 应液
宜工业 化 生产 。
品质量达到美 国食 品级要求。该法 比乙醇为溶 剂法合成双乙酸钠 , 工艺安全简单 , 原料价廉易 得, 能耗低 , 收率高 , 母液可循环使用, 无“ 三废” 污染 问题 。
5 . 醋 酸 一氢氧 化钠 法 以醋 酸 、 氢 氧化 钠 为原 料 , 不 用外 加溶 剂 , 一
1 . 醋 酸 一醋酸 钠法 分为气相法和液相法。气相法是 由德 国开
发成功的, 以N 和 C C I 作流体介 质, 将醋酸钠
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中国饲料添加剂
2 0 1 5年第 1 0期( 总第 1 6 2期 )
步 合成 双 乙酸钠 。在装 有搅 拌器 的反 应 釜 中 , 加 人计 量 的醋 酸 , 开 启搅 拌 并 加 热 至 9 0—1 0 0 %, 缓 慢加 入氢 氧化 钠 , 醋酸 和氢 氧化钠 的质 量 比为
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开发成功的, 将醋酸钠与醋酸在乙醇溶液中反应
制得。 2 . 醋酐 一醋 酸钠法 将 质量 比为 1 : 2的 醋 酐 和醋 酸 钠 在 一 定 量 水 存 在下反 应得 到 双乙 酸钠 , 该 法 不用 乙醇 作溶 ‘
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【 分子量 】 1 4 2 . 0 9 ( 无水 )
食品防腐剂介绍

食品防腐剂介绍(总4页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。
因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又称抗微生物剂。
食品防腐剂是抑制物质腐败的药剂,即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。
重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。
由于在食品中使用防腐剂受到限制,因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
食品防腐剂应具备如下条件:1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性2)低浓度下具有较强的抑菌作用3)本身不应具有刺激气味和异味4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用5)价格合理,使用较方便。
食品防腐剂防腐作用机理如下:·①能使微生物的蛋白质凝固或变性,从而干扰其生长和繁殖。
②防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。
由于能破坏或损伤细胞壁,或能干扰细胞壁合成的机理,致使胞内物质外泄,或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统,从而具有抗微生物的作用。
③作用于遗传物质或遗传微粒结构,进而影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等。
④作用于微生物体内的酶系,抑制酶的活性,干扰其正常代谢。
食品防腐剂分类如下:食品防腐剂按作用分为杀菌剂和抑菌剂。
二者常因浓度、作用时间和微生物性质等的不同而不易区分。
按性质也可分为有机化学防腐剂和无机化学防腐剂两类。
此外还有乳酸链球菌素,是一种由乳链球菌产生、含34个氨基酸的肽类抗菌素。
目前世界各国所用的食品防腐剂约有30多种。
食品防腐剂在中国被划定为第17类,有28个品种。
防腐剂按来源分,有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。
化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。
前者主要包括苯甲酸、山梨酸等,后者主要包括亚硫酸盐和亚硝酸盐等。
宠物食品、饲料--双乙酸钠在宠物食品中的应用

双乙酸钠在宠物食品中的应用双乙酸钠介绍双乙酸钠简称SDA,为白色结晶粉末,有醋酸气味,易吸湿,易溶于水和醇,晶体结构为正六面体,熔点96、97℃,加热至150℃以上分解。
具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。
双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用,其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。
双乙酸钠技术指标《GB 25538-2010食品添加剂双乙酸钠》规定双乙酸钠技术双乙酸钠的安全性及优点双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,系国家批准使用的食品、饲料、粮食防腐剂之一。
1941年由美国首先用于面包的防霉,70年代被国外用于谷物、玉米及饲料的防霉、保鲜,取得了良好的效果。
1977年,联合国粮农与世界卫生组织(FA0/WH0)批准SDA作为食品添加剂,并公布了其质量标准,1982年,美国食品药物管理局(FDA)认可SDA,并通过“GRAS 〃(一致公认安全)资格。
1990年7月,我国卫生部公布SDA在食品中的使用卫生标准。
双乙酸钠与同类传统产品相比具有多种优点,双乙酸钠的用量仅为丙酸及其盐的1/3〜1/2,价格为其1/2;它对产黄霉菌的抑制效果优于丙酸钙、山梨酸钾和苯甲酸钠,且对根霉和木霉的防霉效果比对清霉和曲霉的效果好。
双乙酸钠适用于含水量高的新收割的粮食防霉,能有效增加饲料的营养价值,提高宠物的食欲,对人畜无害,对环境无污染,已成为首选的粮食和饲料的防霉剂。
双乙酸钠的制备方法双乙酸钠的制备过程包括化学合成反应及晶体生成两个主要过程。
化学合成反应过程是将反应原料与乙酸(或乙酸盐)分子在一定的温度下进行中和或缔合反应,得到乙酸与乙酸钠的分子缔合物,晶体生成过程是在水或乙醇介质中进行降温处理,使分子^合物形成晶体析出。
按所使用的原料,其制备方法可分为醋酸-醋酸钠法、醋酎-醋酸钠法、醋酸-醋醉-碳酸钠法、醋酸-碳酸钠法、醋酸-氢氧化钠法等。
其中醋酸-碳酸钠法和醋酸-氢氧化钠法最适宜工业化生产。
双乙酸钠的应用双乙酸钠常用作食品、粮食、饲料防腐齐I」,并具有广泛的化工行业用途。
双乙酸钠在食品中的应用

双乙酸钠在食品中的应用双乙酸钠作为一种新型的食品添加剂,具有高效防腐、防霉、保鲜及增加食品营养价值等功效。
双乙酸钠作为食品添加剂是很安全的。
国家食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996已批准将其用于谷物、豆制品和膨化食品中。
美国FDA早在1982年就将双乙酸钠认定为“公认安全”的产品。
1985年,世界卫生组织批准将双乙使用双乙酸钠对人、动物及生态环境法非常简单,生产成本不高,生产原料价廉易得。
因此酸钠作为食品添加剂,并规定其ADI 值为:0~0.015克/千克。
国内外的研究试验证明,,开发和应用双乙酸钠具有十分广阔没有破坏和副作用,它在生物体内的最终代谢产物是水和二氧化碳。
双乙酸钠的化学合成方的前景。
<br>双乙酸钠是一种广谱、高效、无毒的防腐剂,又可作为食品的调味剂、营养剂(可提高食品的生物效价)。
其抗菌机理是:双乙酸钠含有分子状态的乙酸,可降低产品的pH值;乙酸分子与类酯化合物溶性较好,而分子乙酸比离子化乙酸更能有效地渗透微生物的细胞壁,干扰细胞间酶的相互作用,使细胞内蛋白质变性,从而起到有效的抗菌作用。
双乙酸钠在食品生产中的应用如下:粮食、谷物、米面及制品双乙酸钠用于粮食、谷物、米面及其制品有极好的防毒效果。
在含水量21.5%左右的谷物中添加0.1%~0.8%的双乙酸钠,谷物的贮藏期可由原来的90天延长到200天以上。
双乙酸钠用于米面制品有很好的防毒保鲜效果。
将其应用到广东河粉(切米粉)的保鲜,在米浆中添加0.2%的双乙酸钠,可使蒸出的河粉在常温下保鲜期延长1天,如果将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合,同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。
<br> 另外,双乙酸钠对波纹面、腐竹、豆干等米面制品也有良好的防霉、防腐效果。
国家标准GB2760-1996规定的最大使用限量为1克/千克。
焙烤食品双乙酸钠用于面包、蛋糕等食品的防霉,可以完全代替丙酸钙(双乙酸钠较丙酸钠价廉)。
浅谈双乙酸钠在动物生产中的应用
0引言近年来,随着经济发展和生活质量的提高,人们对畜牧产品的质量要求也在不断提高,对饲料的安全性也更加关注。
大量实验证明SDA是安全的、没有毒性的物质,同时,具有营养性、适口性、高效防霉防腐性等优势而被广泛应用于动物生产中。
1双乙酸钠的概况双乙酸钠,简称SDA,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop,分子式为CH3COONa·XH2O,分子量为142(无水),晶体结构为正六面体,是乙酸钠和乙酸的分子复合物,略带乙酸气味且酸味柔和,白色吸湿性结晶体,易溶于水和乙醇,双乙酸钠晶体的熔点96℃,加热至150℃以上分解,可燃,在干燥条件下性质稳定;10%的溶液pH为4.5~5.5。
SDA具有高效防霉、防腐、绿色、增加营养价值等优点,应用安全性极高。
2双乙酸钠的作用机理在自然状态下,SDA能分解释放出乙酸分子,而乙酸分子与类脂化合物的相溶性较好,能有效的透过菌体细胞壁进入细胞,进而干扰细胞间酶的相互作用,使细胞内蛋白质变性,细胞形态结构发生改变,使细胞无法进行正常的新陈代谢,从而导致细胞死亡,抑制细菌的滋生,从而起到抗菌的作用,防止饲料发霉腐败,达到防霉保鲜的效果[1]。
SDA在动物体内代谢的最终产物是陈文宁,王琤韡(江西科技师范大学生命科学学院,南昌330013)摘要:双乙酸钠(SDA),作为一种新型饲料添加剂,具有高效的防腐、防霉、保鲜性,能提高饲料的适口性,增加饲料的营养价值,显著增加猪、家禽等的生长速度,被广泛应用于动物生产中。
本文就双乙酸钠的作用机理以及在动物生产中的应用做一概述,以期对生产实践中有一定的参考意义。
关键词:双乙酸钠;作用机理;应用中图分类号:S816.7文献标识码:A文章编号:1008-6137(2018)01-0010-03--10二氧化碳和水,而由SDA释放出的乙酸是参与动物能量代谢的重要物质,在消化道内被吸收,被血液运输到代谢组织细胞中,在乙酰辅酶A合成酶的催化作用下被转化成乙酰辅酶A。
机关报型饲料添加剂双乙酸钠
无副作用的多功能饲料添加剂
如用舍 0 0 % ~0 2 双乙酸钠的青 贮 此 双乙醛钠是一种安全的产品 . 5 % 将成为 粮食 饲料添 加剂.
国外于2世-, 年代开始规模化生 玉米喂养奶牛 . 0  ̄7 20 发现产奶量提高 1 % . 首选的食品 02 产和应用双乙酸钠 .18 年美国食品和 而且 喂养 2 92 0天后 .牛奶 的含脂量提高
维普资讯
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新型饲料添 加剂
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双 乙 酸 钠
李晓j 河北省 廊坊 市商牧水 产埘 皿 050 6 00
f  ̄构水.外观为 白色结 晶 牛 断奶猪仔的采食量和 曰增重量. r 随着饲料工业 的迅速 发展 .各类饲 量的吸附水:t 用含 料添加剂的使 用日益 广泛 .特别是在保 状固体 略带醋酸气 味. 易吸潮 . 易溶于 双乙酸钠0 0 %~0 2 5 %的膏贮玉米喂养 证饲料 质量完好 和增加营 养功能 方面 . 水 I 水中溶解度约为1 / L和乙醇。 gm l 熔 奶牛 . 其采食量可增加 1% 一2 % , 0 0 将双 各种添加剂越来越受 到人们的重视 .双 点 9 " 6 C.加热至 10C以上分解 .可燃. 乙酸钠加 副鱼饲料中 .能使 鲤鱼的体重 5 乙酸钠不仅作为 防震荆具有较强的杀死 其毒性极小 .不致癌 真菌能力保证饲料不 霉坏变质 .而且还
液 , 有效翰 止霉变。 能 双乙酸钠 的防腐效 数只有对 照组的十分之一 .而且在开启
一
.
双乙酸钠的性质
果优予 目前广泛 使用的丙酸盐类
而其 使用周 期内基 本不发霉 .双 乙酸钠对于
添加量仅为丙酸盐冉 / — 1 3 勺1 2 / .价格 收割期 内减 少谷物腐烂变质 也具有十分 双乙酸钠{ DA) S .又名双乙酸氢钠 却只有丙酸盐 的 2 3 目前市场价 . / c 丙酸 重要 的作 用. 据文 献 报道 在 含水 量 或二乙酸钠 是醋酸 与醋 酸钠的分子复 盐 1 0 0 /吨.D O 0 0元 5 S A 1O 0元/吨】 . 2 %的谷物中添加 0 1 - % 的双 1 5 % 0 8
食品防腐剂--双乙酸钠
食品防腐剂双乙酸钠一、概述双乙酸钠为高效、广谱抗菌防霉剂,尤其对黄曲霉具有较强的抑制作用,可以高效抑制10多种霉菌素和多种细菌的滋生和蔓延,既可用于食物的防腐保鲜,也可用于饲料的防霉及提高营养价值、增强适口性。
双乙酸钠最早合成于1921年,1941年美国的CABLE E F首先用于面包的防霉;70年代国外开始用于谷物、玉米及饲料的防霉保鲜,效果明显;1982年被美国药品食品管理局(FDA)认可,通过了GRAS(一般认为安全)资格。
目前,联合国粮农组织(FAO )和世界卫生组织(WHO)均批准双乙酸钠作为食品、粮食、饲料的防霉剂。
双乙酸钠是我国卫生部等部门批准使用的食品添加剂新增品种,近几年国内研究开发比较活跃,生产和应用正在推广。
知名的上规模的厂家有江苏连云港诺信食品配料有限公司和山西三维化工。
二、主要用途1.粮食防霉剂粮食在贮存、流通过程中的损失,一半是由霉烂变质造成的。
双乙酸钠可用于所有粮食的防霉剂,可使其贮存期延长4个月。
经对米、麦、花生、豆类等的青贮防霉试验,双乙酸钠能明显抑制霉菌生长,具有防霉保鲜、适口性好的作用。
通常谷物需干燥到含水量19%以下方可贮存,对含水量为21.5%的谷物添加0.1%~0.8%双乙酸钠后,其保存期可由90天延长至200天以上,不需干燥,省时省力。
(剖析主流资金真实目的,发现最佳获利机会!)2.伺料防霉剂饲料防霉剂随着饲料业发展应运而生,需求逐年提高。
未加防霉剂的饲料尤其在高湿度条件下,将很快产生霉变,使饲料营养成分遭到破坏,利用价值大大降低。
同时,霉变产生的毒素还会从禽畜转移到人体,影响人体健康。
双乙酸钠的防霉机理是降低水分活度,并使菌体蛋白质变性,通过改变细胞形态和结构,达到使菌体脱水死亡的目的,从而起到防霉作用。
在饲料中加入本品0.1~1.5%,可有效抑制饲料的霉变,使贮存期延长三个月以上。
同时可增强禽畜对饲料的适口性,提高饲料中粗蛋白的利用率,提高奶牛的产奶量、乳脂率、猪的瘦肉率和母猪的产胎率。
双乙酸钠性质和用途
名称:双乙酸钠级别:食品级含量:99%规格:10kg/箱CAS:有功能:增味剂增香剂双乙酸钠别名双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠双乙酸钠简介双乙酸钠,分子式为C4H7NaO4,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vit acrop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等功效,现广泛应用于畜禽饲料。
双乙酸钠性质双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。
双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用,其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。
双乙酸钠用途双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,双乙酸钠主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,双乙酸钠也是复合型防霉剂的主要原料。
双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,双乙酸钠还可以增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。
双乙酸钠广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂,消毒剂和PH调节剂,略举例如下1、饲料中添加0.10.2%12千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长12个月;在配合饲料和青储饲料中添加0.10.3%的SDA可使饲料防腐保鲜35个月。
2、双乙酸钠作营养调味剂在颗粒配合饲料中添加0.050.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高68%,肉鸡、肉鸭增重提高610%,肉牛增重提高15%,采食量普遍提高1020%。
双乙酸钠包装及贮存1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装,外包装用编织袋,净重为10kg 。
2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒,勿与其它碱性物及有毒物混贮。
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双乙酸钠是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等功效。
那么双乙酸钠都有哪些使用范围呢?
1、饲料保鲜
饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。
2、作营养调味剂
在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,在牛奶配合饲料中适量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量。
3、作消毒剂
在水产饲料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地防治同源微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;在家禽饲料中添加0.05-0.3%的SDA,可防治鸡
拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。
4、双乙酸钠在断奶仔猪饲料中的应用
饲料中添加0.3 %的双乙酸钠使断乳仔猪日增重比不添加提高了10.8 %,差异显著;对断乳仔猪的日采食量产生显著影响。
添加双乙酸钠能显著提高断乳仔猪的饲料转化率(提高10.5 %),可能主要是双乙酸钠提高了饲料氮和能量的利用率。
以上就是有关双乙酸钠用途的一些相关介绍,希望对您进一步的认识了解有所帮助。