菜市场设计说明10 农贸市场规划设计
农贸市场建设规划方案
农贸市场建设规划方案•相关推荐农贸市场建设规划方案（通用8篇）为了确保事情或工作有效开展，就需要我们事先制定方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。
那么优秀的方案是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的农贸市场建设规划方案，欢迎大家分享。
农贸市场建设规划方案篇1农贸市场是经营生鲜农产品的市场，其以自然状态出售农产品，是完善市场体系的重要组成部分，是最接近居民生活的公共服务设施之一，它的形象可以从侧面反映出城市的文明程度和经济发展水平。
近年来，县城区市场布局与建设步伐严重滞后居民实际生活需要，为彻底改变这一现状，经广泛调研和充分论证，特提出县城（区）农贸市场规划布局的方案。
一、工作目标通过对县城区范围内的市场进行总体规划，加快农贸市场建设改造步伐，逐步改变现有农贸市场人车混杂、交通混乱、购物环境差、硬件设施简陋、容量狭小等问题，满足我县城区居民日益增多的生活需求，逐步以环境优美、设施标准、功能完善、管理规范的新型市场取代传统农贸市场，努力营造公平、卫生、安全、放心的消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，维护好人民群众的根本利益。
二、规划与建设原则1、规划先行、以人为本。
按照县城居民的实际生活需要，对农贸市场进行先期规划，形成科学合理便捷的菜市场网点布局。
在整个市场完成配套后，达到居民每行走10分钟有一个菜市场的总体目标。
2、与县城区其它商业网点相结合。
形成以市场为基础、超市为重点、便利店相补充的菜市场体系。
3、分区合理、功能完备、配套完善。
每个农贸市场要求根据各自地区的消费特点、区域特征，做到经营重点突出，市场内分区合理，功能完备，并搞好各自水电路及车辆停靠区等相关服务设施的配套。
4、科技支撑，设施齐备。
强化农贸市场科技、信息建设，重点在市场内配备微机管理系统，包括电子屏幕显示器、电子秤、导购图计价监控、产品质量检测系统等。
使用已经研发出的活禽屠宰封闭设备，提升农贸市场档次。
5、管理科学、制度健全。
农贸市场方案设计
农贸市场方案设计一、项目背景随着城市的发展和居民生活水平的提高，对农贸市场的要求也越来越高。
现有的一些农贸市场存在着设施陈旧、布局不合理、环境卫生差等问题，无法满足居民的需求。
因此，需要重新设计一个现代化、规范化、人性化的农贸市场，以适应城市发展的需要。
二、市场定位本农贸市场定位为综合性的农产品交易场所，以提供新鲜、安全、丰富的农产品为主要目标，同时兼顾日用品、餐饮等相关服务。
市场主要面向周边居民、餐饮企业和零售商，致力于打造成为一个便捷、舒适、放心的购物场所。
三、场地选址选择交通便利、周边居民密集的区域作为市场的建设地点。
场地面积应根据市场的规模和功能需求进行合理规划，确保有足够的空间容纳摊位、停车场、仓库等设施。
四、布局规划1、摊位设置按照农产品的种类划分不同的区域，如蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、粮油区等。
每个区域设置整齐排列的摊位，摊位大小根据经营品种和规模进行合理设计。
为了方便顾客购物，摊位之间要留出足够的通道，通道宽度不小于2 米。
2、公共设施设置公共卫生间、垃圾处理站、休息区等公共设施。
公共卫生间要保持清洁卫生，垃圾处理站要及时清理垃圾，休息区要配备座椅和饮水机等设施。
安装通风设备和照明系统，确保市场内空气流通、光线充足。
3、停车场在市场周边设置专门的停车场，方便顾客停车。
停车场的规模要根据市场的客流量进行合理规划，停车位数量要充足。
4、仓库为商户设置专门的仓库，用于存放货物。
仓库要具备防潮、防火、防盗等功能。
五、建筑设计1、外观设计农贸市场的外观设计要简洁大方，具有现代感。
可以采用玻璃幕墙、钢结构等建筑材料，使市场外观更加美观。
在市场的入口处设置醒目的标识和招牌，吸引顾客的注意。
2、内部装修内部装修要注重实用性和卫生性。
地面采用防滑地砖，墙面采用易清洁的材料。
摊位的台面要采用不锈钢或石材等材料，便于清洁和保持卫生。
3、消防安全按照消防规范设置消防设施，如消火栓、灭火器、疏散通道等。
农贸市场建设方案范文（通用7篇）
农贸市场建设方案农贸市场建设方案范文（通用7篇）为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。
方案要怎么制定呢？下面是小编整理的农贸市场建设方案范文（通用7篇），欢迎阅读与收藏。
农贸市场建设方案篇1东龙村中心农贸市场施工方法：先整地填好坪，再砌挡土墙。
一、中心农贸市场施工对基层混凝土施工要求1、基层砼的强度应在≤c25，其水灰比尽可能小且夯中不能含有早强剂。
2、混凝土的中最大的碎骨料粒径≤30mm为宜，且基础面层必须铺以碎石骨料粒≤15mm厚度≥10mm的水泥砂浆层。
3、混凝土的坍落度应控制在3-4cm，商品混凝土的坍落度应控制在12-14cm4、碎石、素土地基必须经碾压机压实或夯实。
10cm以下混凝土振捣使用平板式振捣器振捣作业，10cm以上混凝土使用插入式振捣作业。
5、使用较重的钢制长辊（钢辊应宽于模板0.3米以上）多次反复滚压地台，做出地台水平。
滚压地台时，应除尽钢辊上的异物。
将混凝土泥浆提出来，确保表面没有砂石现象，在无法使用钢辊作业的部位，应采用样板刮出地台水平。
6、混凝土地面水平完工后，应进行泌水处理。
要求底层混凝土的级配为C25或C20，上层为C30或C25的砂浆细石混凝土，总厚度为10-30cm二、中心农贸市场施工步骤：1、砼表面拉毛处理：在混凝土表面初凝前加上1cm水泥浆用手工铁板将混凝土表面水砂浆抹均匀找平并拉毛表面。
2、撒布硬化材料：将规定用量的2/3硬化剂压模地坪均匀撒布在初凝阶段的混凝土表面，待硬化材料吸水润湿后用手工铁板找平收光完成第一次作业，待硬化材料初凝至一定阶段阶段，再进行第二次1/3材料撒布收光找平作业。
3、找平收光硬化材料：根据混凝土的硬化情况，实行至少三次以上的手工铁板收光找平作业，且收光操作应相互应交错进行。
4、撒布脱模粉：在硬化材料初凝一定阶段，表面干燥无明显水份的情况下均匀撒布一层与硬化材料配套的脱模粉。
农贸场-设计说明
农贸市场设计要点是由市场举办者提供固定商位（包括摊位、店铺、营业房等）和相应设施，提供物业服务，实施经营管理，有多个经营者进场独立从事蔬菜、禽蛋、肉类、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品、副食品等食品经营的固定场所，属于城市公益性的公共配备服务设施。
3.2不可食用肉是指“三腺”（甲状腺、肾上腺和有病变的淋巴结）、伤肉、霉变肉、病死肉等有毒有害肉。
3.3无害化处理是指将病死动物及不符合卫生要求的畜禽体或起病变组织器官等经过处理达到对人畜无害要求。
3.4水产品“二去”服务是指零售点为消费者对冰鲜和活鲜水产品进行去脏、去鳞服务。
3.5农产品废弃物是指蔬菜的枯败叶、水产品的头、脏等不可食用部分和有毒、有害及变质水产品。
3.6环境卫生责任区制度是指在责任单位门前确定的责任区，建立的市容环境卫生责任区围、责任人和目标要求的制度。
4场地要求4.2选址4.1.1农贸市场选址应当符合当地城乡建设总体规划和土地利用规划，按省工程建设规城市居住区公共服务设施设置有关规定执行。
4.1.2农贸市场设置应坚持以人为木的原则，符合交通、环保、消防等有关规定，与城区改造、居住区和社区商业建设相配套。
4.1.3以农贸市场外墙为界，直线距离1公里以，无有毒有害等污染源, 无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所4.2建筑4.2.1鼓励新建农贸市场选择单体建筑或非单体建筑中相对独立的场地。
422新建农贸市场土建结构应采用符合国家建筑、安全、消防等要求的钢筋混凝土或新型材质结构。
4.2.3农贸市场应具有良好的通风条件，室宽敞明亮，自然采光好。
楼层式市场必须设有运输货物的专用电梯。
4.2.4农贸市场出口不少于2个，主要出入口门的宽度不小于4m。
425新建农贸市场，单体建筑的层高不小丁6米；非单体建筑的层高不小于10米。
场主通道宽度不小于3米，购物通道不小于2.5米,污物等其他通道宽度不小于2米。
4.2.6市场应设公厕，建设标准一般为二级标准，不得设在熟食经营区域附近。
农贸市场方案设计说明
设计说明一、设计依据（一）甲方提出的功能要求。
（二）规划部门提供的用地红线图，测绘工程编号为2011-02378。
（三）国家相关规范：1、《城市用地竖向规划规范》（GJJ83-99）；2、《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）；3、《成都市菜市场标准化建设标准》；?4、《成都市高新区公建配套农贸市场建设和移交标准》。
5、《商店建筑设计规范》JGJ48-88(1989版)6、《公共建筑节能设计标准》GB501089-2005.7、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》（GB50368-2005）；二、宗地概况（一）基地位置本项目位于成都市东部新区三圣乡粮丰片区，其北侧为芙蓉西路，南侧为粮丰街办，东侧为枫香街，西侧为粮丰幼儿园。
（二）地形条件》场地临枫香路及芙蓉西路一侧，市政设施比较成熟，两块场地地势起伏较小，场地稳定，适宜建筑。
三、规划设计设计遵循了农贸市场建设标准的要求，并且在建筑的布局上强调建筑生态性、对称性、公共性。
周边道路成环形，避免了内部交通空间的混乱，突出建筑的使用特性。
在市场主入口与外界道路连接处采用地面铺装形式处理，既强调了整个区内的环境变化，又起到了公共建筑入口引导作用。
农贸市场的出入口设计结合了周边的道路。
四、平面布置本农贸市场用地面积4143.5平方米，为一幢建筑物，大致呈方形，其周边均为道路。
农贸市场底层外围的东侧设置为临街商铺，其余部分设置为开放式农贸市场，西侧为A区，东侧为B区；二层均设置为农贸市场，为C区；三层及四层设置为餐饮区；地下一层为停车场，设备用房及公用设施点位。
农贸市场的交通组织比较简单，地面的交通组织为环形，位于农贸市场建筑物的四周，消防车道围绕建筑物成“口”字形，以方便市场内的交通，农贸市场的北端及东南角设两个出入口；地下车库设置两个环形交通，相互不干扰，地下车库出入口位于建筑物的西北侧。
五、建筑设计-（一）设计依据1、《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）；2、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；3、《公共建筑节能设计标准》（GB50189-2005）；4、《城市道路和建筑物无障碍设计规范》（JGJ50-2001）；5、《全国民用建筑工程设计技术措施-规划·建筑·景观》（2009版）；6、《商店建筑设计规范》JGJ48-88(1989版)7、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》（GB50368-2005）；]8、其它国家及地方相关的法规与条例、规范。
特别好的农贸市场设计方案范文（通用5篇）
特别好的农贸市场设计方案特别好的农贸市场设计方案范文（通用5篇）为有力保证事情或工作开展的水平质量，常常需要预先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是小编整理的特别好的农贸市场设计方案范文（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
特别好的农贸市场设计方案1一、销售前言富康综合农贸市场处在海岛.国际名城、海秀花园、文博府等入住率高刚需盘，与新村的商业核心地段小十字商圈。
10分钟生活圈内（1公里直径范围）粗略统计有近4700户常住居民。
由于金集路修缮原因，进出十分困难。
严重妨碍了市场的发展，迫使本项目在20xx年5月16日试营业三个月后暂停营业。
市场当前的现状是：因为经营时间过短，还未让周边的居民对本市场产生消费习惯以及消费依赖。
金集路至丘海大道路段目前尚未完工，金集路周边大部分临街建筑也未建成，周边商业基础薄弱。
实实在在的一块“生地”。
富康处在金集路边角上，距离金福路有大约200米距离，连接不紧密。
对商业氛围的建立具有一定挑战性。
为了把“生地”做成“熟地”，我们建议先造市，培养市场氛围，并具备一定的商业基础，制造商业热点，提升门店的商业价值，提高当地居民的购买欲望。
二、市场商业氛围营造农贸市场在疫情后经历了长时间的起伏，消费群体也不再单一，针对不同年龄的消费者，自然也要采取不同的推广手段。
农贸市场线下的受众群体年龄主要为45岁以上的大爷大妈们，对于他们来说优惠力度实惠的宣传手段最有效，而年轻家庭线上购买已经是一种趋势。
为了有效的实现引流、转化、复购与裂变计划做以下部署。
1. 市场门面包装：包括门楼、市场宣传广告信息栏、广告位、喜庆的彩旗条幅等；2. 户外广告，在项目外墙醒目位置设立横幅广告；3. 把制作好的宣传单，组织工作人员在当地人流量比较大的地方散发，比如：海岛.国际名城、海秀花园、文博府，新村等；4. 宣传单附上消费满30减5的促销优惠券。
农贸市场规划设计方案
农贸市场规划设计方案
随着城市化进程的加快，农贸市场在城市中扮演着愈发重要的角色。
为了提高
农贸市场的整体规划和设计水平，我们制定了以下的规划设计方案。
首先，我们将农贸市场划分为不同的功能区域，包括蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、干货区等。
每个功能区域都会根据其特点进行布局设计，以便更好地满足市民的需求。
比如，蔬菜区和水果区将被设计成宽敞明亮的空间，便于摆放和展示各种新鲜蔬菜水果，而肉类区和水产区则会被设置成通风良好的环境，以确保食品的新鲜和卫生。
其次，我们将在农贸市场内设置便民设施，比如公共卫生间、休息区、儿童游
乐区等。
这些设施将为市民提供更加舒适便捷的购物体验，也符合现代城市农贸市场的发展趋势。
另外，我们还将在农贸市场周边规划停车场和交通指引系统，以解决市民出行
的问题。
停车场将会合理规划，确保市民有足够的停车位，同时交通指引系统将为市民提供更加便捷的导航服务，让他们更快速地找到农贸市场。
在农贸市场的建筑设计上，我们将注重绿色环保理念，采用节能材料和绿色植被，打造一个舒适、环保的购物环境。
同时，我们也将加强对建筑结构和设施的维护，确保农贸市场的长期可持续发展。
最后，我们将加强对农贸市场管理的规范化和科学化，建立健全的市场管理制度，加强市场监督，提高市场管理水平。
通过这些措施，我们相信农贸市场将成为城市的一张靓丽名片，为市民提供更加便捷、安全、舒适的购物环境。
综上所述，我们的农贸市场规划设计方案将充分考虑市民的需求和市场的发展
趋势，以提高市场的整体形象和服务水平。
我们期待通过这些措施，为城市的农贸市场注入新的活力和活力，为市民带来更好的购物体验。
农贸市场规划、建设实施方案设计说明
农贸市场规划、建设方案设计说明————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：XX综合市场规划.建筑方案设计说明★规划设计篇★★规划设计说明一、规划设计依据1. 《XX总体规划》（2005—2020）；2. 广西XX建设规划委员会下达的《建筑规划设计条件通知书》、用地红线及现状地形图；3.《工程建设标准强制性条文》城乡规划部分；4. 《城市居住区规划设计规范》（GB 50180—93）；5. 国家及XX现行有关法规、规范及规定。
二、项目概述XX综合市场位于广西XX城乡路西段，地表状态基本平坦地形，市政路从中心穿过，周边有正在建设中的住宅小区及校园区；公路对面XX小区及毗邻的方洲丽园小区为配套齐全的成熟小区。
此用地北侧为城乡路，道路规划宽度为50米。
小区规划总用地面积为 21400平方米，总建筑面积为 26577.8平方米，由宾馆、综合市场、商场、办公楼及保存原有的居民私人住宅楼构成。
三、规划构思1.小区与未来周边城市关系的定位.（1）根据周边城区的功能，本小区设定为集宾馆、商场、综合市场等服务功能社区，服务予周边小区。
（2）市政道路由中部穿过，形成商业带，并有充足的停车位，交通便利。
3. 消防设计.小区消防设计均按照国家现行消防规范设计。
四、功能分布根据市政道路合理布置商业建筑，根据功能和景观需要结合实际地形合理安排间距、绿地、停车场。
五、交通组织设计1.主要道路及交通系统的设立.依托市政道路，沿线布置各个建筑的支线行车道路，经整理后进入城市干道。
2.停车系统的设计.停车系统为地面停车系统，并可分为外来车辆停车系统及内部自有车辆停车系统两大部分.（1）外来车辆停车系统：沿街的停车车位均依托道路来设立，内部干道解决主要的住户来客的停车问题。
（2）自有车辆停车系统：将需求解决于各组团的自有停车库为主，辅助以其周边的地面车为作为补充。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
菜市场设计说明10 农贸市场规划设计话题：农贸市场规划设计任务书观赏植物建筑第一章设计总说明一、设计依据1．浦东新区民乐大型居住社区控制性详细规划（沪府规[2010]124号）2．浦东民乐大居社区2013年公建项目设计方案招标书及设计任务书3．甲方提供的基础资料CAD图（包括民乐总图则、规划道路河流、性质编号范围等）4．本项目设计时参照的国家及地方规范、条例和规定：1) 《工程建设标准强制性条文》（2009年版）2) 《民用建筑设计通则》【GB 50352—2005】3) 《商店建筑设计规范》【JGJ48—88】4) 《建筑设计防火规范》【GB 50016—2006】5) 《无障碍设计规范》【GB 50763—2012】6) 《玻璃幕墙工程技术规范》【JGJ l02—2003】7) 《公共建筑节能设计标准》【GB 50189—2005】8) 《建筑抗震设计规范》【GB 50011—2001】（2008年版）9) 《绿色建筑评价标准》【GB/T 50378—2006】10) 《城市环境卫生设施规划规范》【GB 50337—2003】11) 《上海市城市规划管理技术规定（土地使用建筑管理）》（2011年版）12) 《上海市菜市场设置与管理规范》【DB31/T344—2005】二、工程概况：1．项目所处社区概况民乐大型居住社区位于上海市东部，浦东新区南部的惠南镇，南侧隔拱极路毗邻惠南老镇，社区南部规划有轨道交通16号线，并在社区东南侧设有轨道交通站点，区位和交通优势明显。
规划范围东至城东路，南至拱极路，西到西乐路，北至下盐公路，总用地面积约5.99平方公里。
2．基地范围与现状B10-06地块菜场项目位于民乐大型居住社区的北部居中，东临城西路（红线宽度32米），北临拱商路（红线宽度24米），西侧南侧为园区规划三类住宅组团建设用地，规划服务对象为B、C、F区的社区居民。
基地为近似矩形的规则地块，东西最长约70米，南北最长约62.5米。
3．自然条件浦东新区地处北亚热带南缘东亚季风盛行的滨海地带，属海洋性气候，四季分明，降水充沛，光照较足，温度适中。
三、建设内容和设计范围根据招标文件的要求，B10-06地块建设用地面积4410㎡，总建筑面积约4218㎡，包括菜市场4062㎡（含菜市场管理用房152㎡、沿街商铺297㎡、仓库112㎡）垃圾中转站78㎡、公共厕所78㎡。
本次设计范围为建筑物的单体方案设计；建筑方案设计包含建筑设计图纸，建筑、结构、给排水、强/弱电等各工种的设计说明。
四、设计目标1. 打造方便卫生舒适的菜场公共环境。
2. 建筑造型力求反映现代城市化视觉美观需求。
3. 建议采用被动式的生态技术设计。
五、主要技术经济指标1．总用地面积4410㎡2．总建筑面积4218㎡其中：菜市场4062㎡垃圾收集点78㎡公共厕所78㎡3．容积率0.956 4．建筑占地面积2458㎡菜市场占地面积（公共厕所共用）2380㎡垃圾收集点78㎡5．建筑密度55.7% 6．绿地率8.3% 7．建筑层数2层8．机动车停车位4辆自行车停车面积177㎡第二章总平面设计一、总体布局整个基地被划分成一个长方形的平面。
考虑到规划条件中绿化和退界等因素，加上基地中设置消防通道的要求和建筑物面积、高度的限制，整个建筑物的平面布局被界定在一个有限的建设范围内。
因此，在总平面设计中，将建筑物布置在可建范围内，周边布置消防通道，南侧结合菜场运卸货要求设计满足小型货车卸货场地及回车停车场，北侧及南侧设置主入口广场，满足主要购物居民人流（详见总平面图）。
二、交通组织由于基地北两侧临近拱商路，对面将建公共汽车站，不宜设置机动车主出入口，仅设置次要车辆出口。
本设计中，将场地的机动车主出入口设置在东侧的城西路上。
消防环道围绕场地四周布置。
建筑物西侧的消防环道宽4.5米，南侧结合垃圾中转站运输车道宽7米，由东南侧向西北侧单向通行。
为便于行人和自行车使用商铺，北侧及东侧路一侧，设置穿越绿化带的步行交通体系及自行车停车设施。
三、建筑退界拟建项目各方向退界距离分别为：建筑东侧距城西路道路红线11.76米；北侧距拱商路路道路红线约8.88米。
垃圾收集站距最近高层住宅在西南两侧分别为20米、17米。
退界距离符合上海市城市规划管理技术规定及其他规划要求。
四、景观设计绿化布置按照建筑周边内外有别的原则，即：面向城市外侧绿化在承担城市绿化带功能的同时，成为建筑物与城市分隔的绿廊，立体配置高大乔木、低矮灌木和景观植物，分层布局。
沿城西路及拱商路城市两侧，在保证机动车不得通行的前提下，穿插布置人行步道和自行车停放设施，便于行人穿越绿廊进入建筑物底层的公共区域。
合理利建筑退界空间，在其上及附近区域布置机动车停车位和绿化，周边种植高大乔木，形成自然过滤层，以减少菜场噪声及气味对西侧及南侧居民区生活影响。
沿建筑物西南侧周边的绿地，靠近各入口，主要布置低矮的观赏植物。
室外停车位为植草砖透水地面，其他硬质地面亦应在深化阶段进行详细的设计。
第三章建筑设计一、设计原则1．功能优先。
满足甲方在任务书和其他招标文件中提出的功能要求，实现现代菜场建筑中简洁、明快、舒适的特点。
2．形态优选。
通过比较不同的型体方案，选择具有时代特色的建筑造型；从公共菜场的多个功能入手，寻找全新的构形元素，凸现具备个性的建筑形态。
3．空间优化。
针对菜市功能贩卖商品多样多变的特点，将该体块的内部空间进行不同的分隔，形成丰富的空间体验，以应对不同使用要求。
二、设计等级本工程为3类公共建筑，设计使用年限为50年；建筑耐火等级为二级。
三、平面功能布局为实现菜市场功能优先的原则、使功能得到最大化满足，本设计将菜市场总体功能按干湿分成两层设计。
一层主要为城市及人流活跃面，将蔬菜、水果及灵活的沿街功能区块沿街设计在北侧及东侧，方便市民购物。
同时将水产区布置在西侧，家禽区布置在南侧，以便于低卫生环境及湿环境的功能区独立运营，减少对城市公共环境的影响。
二层设置次要购物频率的功能，如粮油、豆制品、南北食品区和小型生活超市。
二层体量做减法处理，在东侧及南侧形成公共平台，为菜场餐饮功能（如小饭馆、大排档）预留室外空间。
公共厕所结合菜场设计，使其服务于菜场及周边居民。
垃圾中转站独立于地块西南角，设置周围绿化隔离，独立使用，避免对菜场及周边居民卫生环境的影响。
四、剖面设计本工程的±0.000标高约相当于绝对标高5.00米，室内外高差约为0.15米。
地上层数：菜市场2层，垃圾中转站1层。
层高：一层5.1米，二层5.1米。
建筑高度为：11.25米。
整个建筑物共设3部室内楼梯，1部室外疏散楼梯。
菜场卸货及仓库区设置1部货运电梯。
电梯和楼梯的布局，同时适合于疏散和便捷使用的要求，均满足防火规范的要求。
五、建筑造型与立面设计建筑的整体造型对应地块边界及城市面貌，形成整体体量设计：整个建筑顺应地块呈东西向长方型，最大限度利用地块空间。
北侧立面采用玻璃幕墙，使内部商品及购物活动直接呈现在城市居民的视野中，形成积极视觉对话。
东南立面一层结合临街店铺形成灵活的街道立面，造型尺度力求符合人体尺度；二层采用玻璃幕墙加遮阳板设计，控制采光，防止眩光，同时形成独特的里面机理。
型体的生成过程中一步步受到环境因素的影响而进行变换，最终形成了复杂的建筑造型。
六、无障碍设计根据《无障碍设计规范》的要求，本工程的无障碍设计内容包括场地中的公共设施、入口、内部通道、卫生间、楼梯和电梯等部位。
第四章结构设计一、设计规范《建筑结构荷载规范》GB50009-2012 《建筑抗震设计规范》GB50011-2010 《砌体结构设计规范》GB50003-2011 《混凝土结构设计规范》GB50010-2010 《建筑桩基技术规范》JGJ94-2008《建筑结构可靠度设计统一标准》GB50068-2008 《建筑结构制图标准》GB50068-2001 《建筑地基基础设计规范》GB50007-2011《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50204-2002 上海市工程建设规范《建筑抗震设计规程》DGJ08-9-2003 上海市工程建设规范《地基基础设计规范》DGJ08-11-2010 《上海市地基处理技术规范》DBJ08-40-94二、荷载取值楼面和屋面均布活荷载标准值序号荷载类别活荷载标准值序号荷载类别活荷载标准值（KN/m2）（KN/m2）1 楼面走道3.52 卫生间楼梯（消防）3.5 3 上人屋面电梯机房7.0 4 不上人屋面风载0.55 5屋顶花园雪载0.2三、结构选型本工程抗震设防烈度为7度，根据建筑抗震设计规范（GB50011-2010)抗震设计要求，选用框架结构，框架结构形式简单，施工快，成本较低。
五、基础形式根据建筑桩基技术规程（JGJ94-2008），选用预应力管桩，采用柱下独立桩基础。
六、材料选用钢筋：主筋采用HRB400（III级钢筋,fy=360N/mm ),箍筋采用HPB300（I级钢筋,fy=270N/mm )。
混凝土：地下车库采用C35混凝土，上部采用C30。
填充墙：采用200厚MU5.0加气混凝土砌块，容重<5.5KN/m，用M5.0混合砂浆砌筑；其中120墙采用轻质隔墙砌块，砂浆采用预拌砂浆。
第五章强电设计一、设计依据1、国家和地方的有关设计规范、标准：《民用建筑电气设计规范》（JGJ16-2008）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）《建筑照明设计标准》（GB50034-2004）《供配电系统设计规范》（GB50052-2009）《10kV及以下变电所设计规范》（GB50053-94）《低压配电设计规范》（GB50054-2011）《建筑物防雷设计规范》（GB50057-2010）《建筑物电子信息系统防雷技术规范》（GB50343-2012）《火灾自动报警系统设计规范》(GB50116-98) 2、建设单位的设计任务书及设计要求3、电业部门提供的有关资料。
二、设计范围110kV/0.4kV变配电系统、照明配电系统、动力配电系统、空调配电系统、防雷与接地系统、火灾自动报警系统。
三、变、配电系统1. 负荷等级根据本工程用电负荷性质，消防用电设备和应急照明按二级负荷要求供电。
重要设备属二级负荷，其余设备属三级负荷。
2. 负荷计算本项目安装容量为70KW，计算容量为60KW，采用低压供电。
用电名称安装容量（KW）同期系数计算容量（KW）1 照明 2 插座和动力3其他四、低压配电系统 1. 低压配电系统对单台容量较大的用电设备由变电所低压柜直接放射式供电，其余按负荷性质分系统，分别采用放射式、树干式或混合式配电。
消防水泵、防排烟设施、火灾自动报警等消防用二级负荷均采用两个专用回路供电，两路电源一用一备，至末端配电箱处自动切换后，配电至用电设备。