公开课《一碗阳春面》的教案设计.

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一碗阳春面教案设计

一碗阳春面教案设计

一碗阳春面教案设计教案设计:一碗阳春面一.教学目标:1.学生了解阳春面的来历和特点。

2.学生掌握制作阳春面的步骤和技巧。

3.学生能够制作一碗美味的阳春面。

二.教学重点:学生掌握制作阳春面的步骤和技巧。

三.教学难点:学生能够制作一碗美味的阳春面。

四.教学准备:1.准备所需食材和工具:面条、瘦肉丝、豆芽、木耳、青菜、鸡蛋等;调味料:生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒等;炒锅、刀、砧板等。

2.制作阳春面的流程图或图片。

五.教学步骤:1.导入:介绍阳春面的来历和特点,引起学生对阳春面的兴趣。

2.呈现:展示制作阳春面的食材和工具,让学生了解制作阳春面的所需材料和工具。

3.讲解:详细讲解制作阳春面的步骤和技巧,包括以下内容:a.准备工作:将各种食材切好备用。

b.炒制肉丝:将瘦肉切成丝状,先用盐和料酒腌制一会,然后用热油炒至变色。

c.炒制蔬菜:将豆芽、木耳和青菜等蔬菜放入沸水中略烫后,捞出备用。

d.煮面条:将面条放入沸水中煮熟,捞出备用。

e.调味:将炒好的肉丝和煮好的蔬菜加入煮熟的面条中,加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。

4.实践:学生根据教师的示范和指导,逐步制作一碗阳春面。

教师边指导边纠正学生的操作,确保每个学生都能够制作出一碗美味的阳春面。

5.品尝:学生品尝自己制作的阳春面,并进行评价和讨论。

6.总结:让学生总结制作阳春面的步骤和技巧,并展示自己制作的阳春面。

七.拓展活动:鼓励学生在家中制作阳春面,并带来分享制作心得和味道。

八.作业:写一篇关于阳春面的制作方法和体会的小结,并将自己制作的阳春面的照片分享给老师。

一碗阳春面高一上册语文教案设计

一碗阳春面高一上册语文教案设计

一碗阳春面高一上册语文教案设计教材分析:《一碗阳春面》是一篇描写亲情、友情和爱情的文章。

通过讲述主人公在面条店品尝一碗阳春面的故事,展现了人与人之间的真挚感情。

本文语言优美,情感丰富,寓意深刻,具有很强的思想性和艺术性。

教学目标:1.知识与技能:(1)理解并掌握文章的字词和句式。

(2)分析文章的结构和表现手法。

(3)理解文章的主题思想和情感。

2.过程与方法:(1)通过自主学习、合作探究的方式,深入理解文章内容。

(2)运用多媒体教学手段,激发学生的学习兴趣。

(3)开展课堂讨论,培养学生的思维能力。

3.情感态度与价值观:(2)理解亲情、友情和爱情在人生中的重要性。

教学重点与难点:重点:理解文章的主题思想和情感,分析人物形象。

难点:把握文章的结构和表现手法,理解文章的寓意。

教学过程:一、导入1.利用多媒体展示一碗热气腾腾的阳春面,引导学生关注课文。

2.提问:同学们,你们知道阳春面吗?它有什么特别之处?二、自主学习1.让学生自主阅读课文,感知文章内容。

2.学生边阅读边勾画出生字词,查字典理解词义。

三、课堂讲解1.讲解文章的字词和句式。

2.分析文章的结构和表现手法。

3.讲解文章的主题思想和情感。

四、课堂讨论(1)文章中的主人公为什么对一碗阳春面如此珍惜?(2)文章中的亲情、友情和爱情是如何体现的?五、课堂小结2.学生分享学习收获。

六、作业布置1.抄写生字词,熟记字义。

2.结合文章内容,写一篇关于亲情、友情或爱情的短文。

教学反思:本节课通过讲解《一碗阳春面》,让学生深刻理解了亲情、友情和爱情在人生中的重要性。

在课堂上,学生积极参与讨论,思维活跃,对文章的理解和感悟有了进一步提高。

但在教学过程中,仍有个别学生注意力不集中,需要在今后的教学中加强管理。

课堂讨论的时间安排有待优化,以便让更多学生参与到课堂讨论中来。

重难点补充:一、教学重点补充1.字词句式讲解:师:同学们,文章中有哪些生字词你们觉得难以理解呢?生1:我觉得“萦绕”这个词我不太懂。

《一碗阳春面》教学设计

《一碗阳春面》教学设计
式讲述故事。
人物塑造方法
指导学生分析作品中人物塑造的 方法,如外貌描写、心理描写、 行动描写等,帮助学生掌握塑造
人物形象的基本方法。
环境描写技巧
引导学生关注作品中的环境描写 ,理解环境描写在烘托气氛、推 动情节发展等方面的作用,并尝
试在自己的写作中加以运用。
情感教育与价值观培养
感恩教育
通过作品中母子三人对面馆老板夫妇的感激之情,引导学生学会 感恩,珍惜他人的关爱和帮助。
组建备课组
将选拔出的骨干教师按照 年级、学科进行分组,每 组设立一个备课组长,负 责组织和协调备课工作。
明确职责
备课组成员需共同研讨教 学计划、教学内容和教学 方法,确保教学质量。
提升教师专业素养:参加培训,交流学习经验
参加培训
组织教师参加校内外的教 学培训,包括教学理念、 教学方法、教育技术等方 面的培训。
团队协作
强调团队协作精神,鼓励教师之间相互支持、相 互帮助,共同提高教学质量。
感谢观看
THANKS
作业
布置与课程内容相关的作业,要求学生按时提交 ,以评估学生的学习进度和理解程度。
3
课堂表现
观察学生在课堂上的表现,包括回答问题、小组 讨论、课堂展示等,以评估学生的参与度和思维 能力。
实施评价过程:收集数据,整理分析
收集数据
通过测试、作业和课堂表现等多种方式收集学生的学习数据。
整理分析
对收集到的数据进行整理和分析,包括成绩统计、问题归类等,以全面了解学生 的学习情况。
教案
编写详细的教学方案,包括教学目标、教学内容、教学方 法、教学评价等部分,确保教学过程的系统性和完整性。
试题
针对教学目标和教学内容设计各类试题,包括选择题、填 空题、简答题等,用于检测学生的学习效果和掌握情况。

《一碗阳春面》教案

《一碗阳春面》教案

《一碗阳春面》教案教案主题:《一碗阳春面》教案教案目标:1. 帮助学生了解并理解《一碗阳春面》的故事情节及主题。

2. 培养学生的阅读理解能力和文学欣赏能力。

3. 提高学生的写作能力,使学生能够通过创作表达自己的思想和感受。

教案准备:1. 教材:《一碗阳春面》故事文本2. 音频文件:可以辅助学生进行听力训练和朗读练习。

3. 笔记本电脑或黑板,用于记录学生的思考和讨论。

教学步骤:引入:1. 创设情境:向学生介绍《一碗阳春面》故事,引起学生的兴趣和好奇心。

2. 用问题引导学生思考:你对阳春面有什么了解?你对这种食物有何感受?阅读理解:1. 请学生阅读《一碗阳春面》故事文本,并边读边做好读书笔记。

2. 组织学生进行小组讨论,分享自己的观点和理解。

3. 整理学生的讨论结果,让学生讲述故事的主要情节和关键人物。

文学欣赏:1. 请学生阅读故事中的精彩描写,如描写阳春面的味道、店主的善良等。

2. 引导学生欣赏这些描写,了解作者运用语言和修辞手法表达对阳春面和人性的情感。

3. 引导学生思考故事中的人性和真善美等主题,让学生表达自己的观点。

写作创作:1. 给学生展示一些阳春面的图片,让学生选择一幅图片,用诗歌、故事、描写等形式表达自己对阳春面的感受。

2. 鼓励学生发挥想象力,写出自己独特的作品。

3. 学生上台朗读自己的作品,并进行互相欣赏和评价。

总结:总结学生的学习收获和体会,回答学生的疑问。

拓展活动:1. 给学生推荐其他与食物相关的书籍或电影,让学生进行阅读或观影,并进行讨论和写作创作。

2. 学生可以自行收集有关阳春面的信息,进一步了解和发表自己的观点。

评价方式:1. 学生的读书笔记、参与讨论和思考的质量和深度。

2. 学生的作品创作能力和表达能力。

3. 学生对故事和主题的理解和欣赏能力的提升。

教学反思:在教学过程中,教师应该注重培养学生的阅读理解能力和文学欣赏能力,通过讨论和写作等形式,使学生能够表达自己的思想和感受。

一碗阳春面教案设计

一碗阳春面教案设计

一碗阳春面教案设计教案设计:一碗阳春面教学目标:1.了解阳春面的历史和起源。

2.学习阳春面的制作材料和步骤。

3.培养学生动手能力和团队合作意识。

4.提高学生的口语表达能力和创造力。

教学准备:1.图片或视频资料介绍阳春面的历史和起源。

2.制作阳春面所需的材料和厨具。

3.分组准备制作阳春面的食材和调料。

教学过程:引入活动:1.教师向学生展示阳春面的图片或视频,引发学生对阳春面的兴趣。

2.通过提问的方式,了解学生对阳春面的了解和体验。

探究活动:1.学生分组,每组自行准备制作阳春面的食材和调料。

2.教师引导学生自行探究阳春面的制作步骤,并记录下来。

制作阳春面:1.学生按照探究活动中记录下来的步骤,制作阳春面。

2.学生可以根据个人口味调整调料的用量和种类。

3.学生可以根据个人创意装饰面碗。

品尝阳春面:1.学生品尝自己制作的阳春面,记录下自己的感受和体验。

2.学生可以交流和分享自己制作的阳春面的口感和味道。

展示阳春面:1.学生将制作好的阳春面展示给其他同学和教师评价。

2.学生可以用口头或书面方式表达对阳春面的评价。

总结活动:1.教师引导学生回顾本节课学到的内容,总结阳春面的制作步骤和口感特点。

2.学生分享自己制作阳春面的心得和体会。

拓展活动:1.学生可以在家中尝试制作阳春面,并邀请家人一起品尝。

2.学生可以了解其他地方的面食文化,比较阳春面和其他面食的差异。

教学评价:1.观察和评价学生在探究活动中的团队合作和动手能力。

2.评价学生在制作阳春面的过程中的创造力和口味调整能力。

3.收集学生对阳春面的评价和理解程度。

教学反思:1.针对学生对阳春面的评价和理解程度,有针对性地进行答疑和解答。

2.鼓励学生在制作阳春面的过程中多尝试,并不断提升自己的口味调整能力。

3.后续课程可以进一步拓展面食文化的学习,比如学习其他地方的特色面食。

优秀公开课《一碗阳春面》得奖教学设计

优秀公开课《一碗阳春面》得奖教学设计

《一碗阳春面》教学设计教学目标1、通过阅读把握小说的主要情节及人物形象。

2、把握典型细节描写对表达主题的作用。

3、学习主人公面对困境毫不屈服的精神,以赤诚热烈的心去拥抱生活,迎接生活的挑战。

教学重点:把握典型细节描写对表达主题的作用。

教学难点:把握文章的主题。

教学方法:品味法课时安排:一课时设置环节预习:预习课文,梳理文章情节全文围绕着母子三人吃阳春面展开。

母子三人连续三年的大年夜到面馆吃阳春面,前两次行为古怪拘束,第三次点了两碗阳春面,并说明了自己行为的原因。

面馆老板被母子三人感动,将桌子留下给母子三人,三人却一直没有出现。

第四次是十几年后,生活变好、小有成就之后,回面馆吃面并感激老板。

老板和其他街坊均深受感动。

导入:吃面是一件很普通的事,但是三个人头碰头吃一碗面就不是那么常见了,那么我们今天就一起来看一个由一碗阳春面引发的故事。

回忆小说三要素:情节,人物,环境。

请同学复述情节,主要情节由母子三人吃面推动。

问题1:一共吃了几次面?每次进面馆点餐时的表现一样吗?找到文中具体描写的语句。

明确:说明了经济条件变化与心态变化。

经济条件变好,母子三人也越来越有自信。

问题2:四次吃面时,母子三人的行为如何?找出具体语句。

明确:品读母子三人之间的互相扶持与爱,注意红色关键字词的表达效果。

问题3:四次吃面时的周围环境是如何的呢?找出每次吃面时的周围环境描写。

明确:人文环境也是环境的一种,老板和老板娘对待母子三人的态度,人与人之间的关爱,温暖。

问题4:除了母子三人,老板和老板娘以外,还有哪些人物?具体语句,作用。

明确:周围人的描写,写出社会环境的温暖,人与人之间的关爱,普通人身上不普通的地方。

问题5:为什么说是“幸福的桌子”?明确:是老板夫妇对自己的激励,也是对母子三人和幸福未来的期待。

通过对二号桌的描写,表现了许许多多不相识的人们对于母子三人的遭遇的同情,对于他们的奋争的赞许。

从中我们可以知道,母子三人的奋争不是孤立的。

一碗阳春面 教案教学设计

一碗阳春面 教案教学设计

《一碗阳春面教案教学设计》一、教学目标:1. 让学生通过阅读《一碗阳春面》这篇文章,了解和感受主人公在困境中仍保持乐观、积极向上的精神品质。

2. 培养学生热爱生活、珍惜亲情友情的情感态度。

3. 提高学生阅读理解能力和文学鉴赏能力。

4. 引导学生从故事中获取启示,学会面对生活中的困难和挑战。

二、教学内容:1. 文章主题:困境中的乐观与坚强。

2. 文章情节:主人公在面对生活困境时,依然保持乐观,与家人、朋友互相支持、鼓励,共同度过难关。

3. 文章结构:引言困境乐观面对亲情友情结局三、教学重点与难点:1. 教学重点:通过阅读,理解文章主题和情节,感受主人公的精神品质。

2. 教学难点:引导学生从文章中获取启示,学会面对生活中的困难和挑战。

四、教学方法:1. 讲授法:讲解文章主题和情节,分析主人公的精神品质。

2. 讨论法:引导学生分组讨论,分享自己的感受和启示。

3. 案例分析法:分析现实生活中类似的故事,帮助学生更好地理解和应用。

五、教学步骤:1. 导入:简要介绍文章背景和主人公,引发学生兴趣。

2. 阅读理解:学生自读文章,回答相关问题,检查对文章情节和主题的理解。

3. 分析与讨论:引导学生分析主人公的精神品质,讨论自己在困境中如何保持乐观和坚强。

4. 小组分享:学生分组分享自己的感受和启示,互相交流。

5. 总结与反思:教师总结文章主题和学生们的讨论,强调面对困难时保持乐观和坚强的重要性。

6. 作业布置:让学生写一篇关于自己如何面对生活困境的作文,培养写作能力。

六、教学评估:1. 课堂参与度:观察学生在讨论和分享环节的积极参与程度,了解他们对文章主题的理解和感悟。

2. 阅读理解测试:通过书面测试,评估学生对文章情节和主题的理解程度。

3. 作文作业:评估学生在作文中表达自己面对生活困境的态度和策略。

七、教学资源:1. 文章文本:《一碗阳春面》的原文。

2. 参考资料:与文章主题相关的书籍、文章、视频等。

3. 作文纸张:用于学生书写作业。

一碗阳春面教案教学设计

一碗阳春面教案教学设计

一碗阳春面教案教学设计一碗阳春面教案教学设计「篇一」一、教学目标:1、学习抓住文中的线索和关键语句,体会人物情感和作品主题。

2、学习通过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴赏方法。

3、感受小说所体现的人与人之间的温情,懂得相互帮助、不轻易向命运屈服、勇于迎接挑战。

说明:本单元的主题是表现人与人之间的亲密关系,不论亲疏,都需要相互的理解与包容。

日本作家栗良平的《一碗阳春面》选取了在北海道一家面馆中的一个特定场景:四个大年夜里,母子三人四次吃阳春面,通过他们在遭受厄运后仍然积极面对生活、勇于迎接磨难、相互扶持、最终度过难关的经历,刻画了一位伟大的母亲,并传达出社会的温暖和人间温情。

这是一篇读来让人心中充满温暖的小说。

本文语言较为浅易,学生阅读难度不大,惟其如此,教学上反而不易处理。

因此,可以从寻找文章中反复出现的语句入手,来梳理文章的情节,在此基础上再分析、鉴赏小说中的人物形象,从而理解小说的主题思想。

二、教学重点与难点重点:以反复出现的关键语句为抓手,品味小说中的精彩细节。

难点:理解小说的主旨。

说明:作为对一篇小说的鉴赏,我们可以从对人物的描写入手,感受作者要表达的情感。

作者在描述母子三人四次吃阳春面的.经历时,采用了对比手法,人物语言和外貌描写既相似又略有变化,把人物的内心刻画得栩栩如生,如能仔细体会,对领会作品的主旨帮助很大。

小说中的精彩细节,不仅包括对母子三人的描写,还包括对面馆老板夫妇的描写。

这两个人的存在,在很大程度上使作品主题所反映的内涵扩大到了整个社会的层面。

三、教学过程教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图导入新课请同学回忆一次自己与家人在外吃饭的经历。

学生谈论,回忆或温馨甜蜜或痛苦伤感。

让学生以自己的情感体验作为一个基点来理解文章中母子三人的吃面经历,比较容易使学生进入母子三人的情感体验中,对于文章主题的理解有一定的帮助。

感知全文,了解大意,了解故事情节。

(1)请同学概述小说内容。

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公开课《一碗阳春面》的教案设计
2019-01-19
一、说教材:
1、本课在教材中所处的地位和作用。

《一碗阳春面》在高中《语文》第三册第四单元,是一篇动人心弦、情真意切的好小说。

本文安排在高中二年级的上期,是在本册第三单元、第四单元已经学习、阅读了七篇中外名篇之后出现的。

因此,用这篇小说来小结一下小说的阅读技法是十分合适的。

此外,从高中到初中,学生学习了不少的中外小说,初步了解了小说的几要素:人物、情节、环境。

在此基础上,按照教纲的要求,“阅读文学作品,能理清情节线索,分析人物形象,把握作品主题思想,领会文学语言的优美生动”,应该是比较容易的了。

2、内容分析。

本文是日本作家栗良平的作品。

作品发表后,在日本引起极大轰动,深深打动了日本人民的心,译介到我国后,也深深打动了中国读者特别是青年读者的心。

这篇小说体现了亲情的美,人性的美:通过母子三人在困难的处境中坚强奋斗、互相激励的故事,动人的表现了团结、向上、不屈、奋争的主题。

3、自读目标。

① 情节:从一碗阳春面到三碗阳春面的变化过程构成了整篇小说的情节。

(物线法)
四个场面
开端(1)―― 发展(2-3)―― 高潮(4)―― 结局(5)
特色
本文的主题就是通过以上的典型情节概括出来的。

四次吃面表现了一家人的奋争过程。

情节之间有着紧密的联系,是一个向前发展的过程,并给读者留下了悬念。

各情节之中又突出了最能表现主题的环境――二号桌的描写,使情节更紧凑。

② 环境:自然环境――“大年夜”“白雪”“清风”
社会环境――“北海亭面馆”“二号桌”
特色
“二号桌”的描写同情节发展、人物描写、主题体现的关系紧密。

二号桌成为幸福的桌子,情节得到拓展,扩大了社会环境的范围,预示了光明的结局,大大深化了主题。

③ 人物:通过肖像、语言、行动描写分别把握母子三人和老板夫妇的特点。

二、说教法、学法:
卢梭在《爱弥儿――论教育》中指出:“如果老是由你去指点他,老是由你去告诉他‘来呀,去呀,休息呀,做这个,不做那个呀’,结果,你用这个方法的确是会使他变成一个傻子的。

如果你的.头脑常常去指挥他的手,那么,他自己的头脑就会变得没有用处。

”我们要探索学生学习方式的改变,强调学习的自主性、探索性、实践性和创造性,通过激发学生的主动探究的兴趣,掌握初步的研究能力,培养学生的创新精神。

再者,文学是人学,我们应该引导学生以人为本,从关注主人公的命运出发,去正确的理解作者的意图,培养自己的人文精神,培养自己的感受生活的能力。

正如教学大纲所要求的,让学生积累、感悟、熏陶和培养语感,提高道德修养、审美情趣、思维品质和文化品位,发展健康个性,形成健全人格。

根据以上的教学指导思想,本课采用的学法是“品读法”。

这也是建立在本册教材前几课学习的基础之上的,应属于阅读的高级阶段。

品读,顾名思义,即品评、衡量、评论的意思。

品读就是要学生细读深思,对文章作出评价。

这是创造性思维对高中学生的一个较高要求。

品读,要认真读作品,有的地方还要认真吟咏品味,边读边思,细心揣摩,深入研究,把握作品的写作意图和表达方式,然后再下断语,进行评论评价。

对于像《一碗阳春面》这样人物面貌亲切感人、思想情感温暖真挚、情节结构起伏跌宕、主题思想健康奋进的好小说,理当由学生来细细品味,深入评价。

在品读的过程中,学生还可以运用各种思维方式、根据自己的理解来欣赏作品,提高鉴赏能力。

为适应学生的学法,教师采取“迁移创造”的教法:教学设计遵循自读的原则,将阅读的目标列出,由学生在品读、讨论之后“变读为思”
――“思后又写”――――“写后又议”。

这样,一篇作品由平面到立体,由单纯而丰厚;学生的思维由平静渐趋活跃,乃至出现更新更美的创新。

三、说教学步骤:
安排时间:一课时(45分钟)
(一)导语:《一碗阳春面》1988年12月在日本问世。

当时被日本许多杂志转载,单行本一出版,马上被抢购一空。

日本电视台多次播放作者“口演”这篇小说的情景,深深打动了日本人民的心。

我们今天来读这篇小说,看一看,能引起我们一些什么样的联想,能激发我们一些什么样的情感……(1分钟)
(二)学生读“自读提示”。

(要点:内容,情节。

)(1分钟)
(三)学生默读全文。

(8分钟)
(四)分组按“情节安排的特色”“环境安排的特色”“人物安排的特色”再进行品读(教师略作指导),并按要求分别划出有关词、句、段,对这些文字反复吟咏朗诵(个别自读),仔细体会其含义、情感、作用。

(10分钟)
(五)小组内互相讨论,取长补短。

(5分钟)(教师观察、倾听)
(六)分三组发言。

代表发言,本组同学补充,外组同学质疑,教师掌握全局,适当点拨:难点,争议点,高层次问题,深层背景等。

但要注意有问题才点,点拨也要精要。

(15分钟)
(七)学生上讲台带感情诵读生动的、深情的对话片段。

(3分钟)
(八)小结。

(可教师作,可学生作)(2分钟)
要点:阅读小说的一般方法,①了解作者生活的时代背景和创作意图。

②要调动自己所有的知识储备。

③要善于独立思考,力争在阅读中有自己的新发现。

④对人物、情节、主题要有辩证的态度。

(九)课后练习。

思考:如果小说的倒数第二段改为:“店里发出一片痛苦声和叹息声”,好不好?为什么?
评价意见:
教材分析简明扼要,教学方法选择使用恰当,教学步骤安排合理,整个教学设计体现自读课课程特点,体现自读课“教师指导,学生自己阅读,培养自学能力”的要求。

作为说案,“说教法、学法”部分尤有特色:特别看重学法,把学法置于比教法更重要的位置,还明确指出,“为适应学生的学法,教师采取‘迁移创造’的教法”,鲜明地体现了教法为学法服务的教学指导思想;从理论、教学大纲要求及文学作品特点等方面说明采用“品读”这一学法
的原因,富有说服力;强调学生“自主性、探索性、实践性和创造性学习”的重要性,体现了说课者的教改意识和探索精神。

不足的是未注意揭示安排主要教学步骤的理论依?。

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