第十九讲：旅行社协作网络的建立和维护

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1、旅行社协作网络的建立 、 一、选择合作对象
旅行社的协作网络是旅行社向旅游者提供 优质服务的基础，因此， 优质服务的基础，因此，建立协作网络的 前提是明确旅行社的市场定位和产品类型。 前提是明确旅行社的市场定位和产品类型。 在选择合作伙伴时， 在选择合作伙伴时，应当对选择对象进行 适当的考察，如对方的经济实力、 适当的考察，如对方的经济实力、主业方 产品类型、产品特色、信誉情况、 向、产品类型、产品特色、信誉情况、市 场定位、市场占有情况、 场定位、市场占有情况、与现有合作伙伴 的合作情况等。 的合作情况等。
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1.2 旅游服务采购的程序与方法 旅游服务采购的程序与方法
一、交通服务采购
1）个人独资企业的概念 （1）定期航班飞机票的采购 ♦飞机票的预订 ♦飞机票的购买 ♦飞机票的确认 ♦飞机票的退订与退购 （2）旅游包机的预订
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2)铁路交通服务采购 铁路交通服务采购 （1）火车票的种类 ♦小孩减价票 ♦伤残军人半价票 ♦学生减价票 （2）火车票的采购业务 ♦火车票的预订与购买 ♦退票 ♦车票签证 ♦变更径路 3)公路交通服务采购 3)公路交通服务采购 4）水运交通服务采购
课程名称
第十九讲： 第十九讲：旅行社协作网络的建立和维护
主讲：刘 宏 主讲： Q Q：465663606 ：
授课班级： 授课班级：中09酒管班 酒管班
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教学课题： 教学课题：
知识目标： 知识目标： 能力目标： 能力目标： 素质目标： 素质目标： 教学重点： 教学重点： 教学难点： 教学难点： 课时安排：2课时 课时安排： 课时 教学方法： 教学方法：
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五、旅游购物和娱乐服务采购 旅行社在采购旅游购物服务时， 旅行社在采购旅游购物服务时，应选择一 批信誉好，商品品种齐全、价格合理、 批信誉好，商品品种齐全、价格合理、品 质优良、有地方特色的商店、 质优良、有地方特色的商店、专业市场作 为相对固定的购物点。在采购娱乐服务时， 为相对固定的购物点。在采购娱乐服务时， 旅行社要了解旅游者的需求， 旅行社要了解旅游者的需求，根据旅游者 的不同年龄、性别、文化程度、 的不同年龄、性别、文化程度、经济状况 安排恰当的娱乐项目。 安排恰当的娱乐项目。
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（3）修正美式计价饭店 此类饭店的客房价格包括房租和早餐以及一顿正餐（ 此类饭店的客房价格包括房租和早餐以及一顿正餐（午餐或 晚餐）的费用，以便客人有较大的自由安排白天活动。 晚餐）的费用，以便客人有较大的自由安排白天活动。 （4）欧陆式计价饭店 欧陆式计价饭店的房价包括房租及一份简单的欧陆式早餐即 咖啡、面包和果汁。此类饭店一般不设餐厅。 咖啡、面包和果汁。此类饭店一般不设餐厅。 （5）百慕大计价饭店 此类饭店的房价包括房租及美式早餐的费用。目前， 此类饭店的房价包括房租及美式早餐的费用。目前，房租含 早餐的计价方式已为许多中国饭店所采用。 早餐的计价方式已为许多中国饭店所采用。
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根据设施规模划分的饭店类型 根据饭店所拥有的客房数量的多少以及饭店设 施规模大小，饭店可分为大、 小型三类。 施规模大小，饭店可分为大、中、小型三类。 目前， 间以下的通常被认为是小型饭店， 目前，300间以下的通常被认为是小型饭店， 间以下的通常被认为是小型饭店 300—600间为中型，600间以上为大型。根 间为中型， 间以上为大型。 间为中型 间以上为大型 据中国旅游饭店的统计年鉴， 据中国旅游饭店的统计年鉴，把饭店的规模 分为五类， 间以上、 分为五类，即500间以上、300—499间、 间以上 间 200—299间、100—199、99间以下。 间以下。 间 、 间以下
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六、旅行社接待服务的采购
1）信誉良好 2）较强的接待能力 3）真诚的合作愿望 4）收费合理
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二、签订合作协议 合作协议的签订分三个步骤进行。 合作协议的签订分三个步骤进行。 首先，与选中的对象进行意向性接触。 首先，与选中的对象进行意向性接触。接 触的目的是深入了解对方的情况， 触的目的是深入了解对方的情况，并互相 沟通信息，为建立合作关系做准备。 沟通信息，为建立合作关系做准备。 接下来，双方针对合作的内容展开谈判。 接下来，双方针对合作的内容展开谈判。 谈判内容一般包括所购买服务的内容、 谈判内容一般包括所购买服务的内容、结 算的方法、 算的方法、互相承诺的优惠条件和协议的 有效时间等。 有效时间等。 最后，双方共同在合作协议上签字， 最后，双方共同在合作协议上签字，完成 制作者： 制作者： 合同的制定。 合同的制定。
♦ 根据饭店特色划分的饭店类型
商务型饭店 长住型饭店 度假型饭店 会议型饭店 公寓型饭店
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根据计价方式划分的饭店类型 （1）欧式计价饭店 欧式计价饭店的客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等 欧式计价饭店的客房价格仅包括房租，不含食品、 其他费用。世界各地绝大多数饭店均属此类。 其他费用。世界各地绝大多数饭店均属此类。 （2）美式计价饭店 美式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。 美式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。 目前尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。 目前尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。
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2、协作网络的维护 、 在协作网络发挥作用的过程中， 在协作网络发挥作用的过程中，旅行社要坚持对合作 伙伴的服务活动进行跟踪了解。 伙伴的服务活动进行跟踪了解。 经常性的信息沟通是维护协作网络的必要条件， 经常性的信息沟通是维护协作网络的必要条件，有利 于旅行社与上游单位之间的顺利合作。 于旅行社与上游单位之间的顺利合作。 形成对上游单位的拜访制度是旅行社维护协作网络的 有效手段。 有效手段。 旅行社与上游单位合作协议的有效期一般以“ 旅行社与上游单位合作协议的有效期一般以“年”为 单位。 单位。
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总
结：
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作业
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（2）旅馆
城市旅馆 乡间旅舍汽车旅馆
（3）辅助性旅游住宿设施
露宿营地 度假村 共管公寓
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2）旅游住宿服务设施的等级 ）
（1）一星级饭店 ） （2）二星级饭店 ） （3）三星级饭店 ） （4）四星级饭店 ） （5）五星级饭店 ）
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1、旅游交通服旅行 往返旅行 环游旅行 不完全来回程旅行
（2）旅游包机 ）
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2）铁路交通服务 ） 3）公路交通服务 ） 4）水运交通服务 ）
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2、旅游住宿服务 1）旅游住宿服务设施类型 （1）饭店
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3）确定饭店客房租住价格 ） （1）门市价格 （2）团体价格 （3）协商价格 （4）净价格 4）饭店预订程序 ） （1）提出租房申请 （2）交纳预定金 （3）办理入住手续
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三、餐饮服务采购 旅行社采购人员在采购餐饮服务时，要综 旅行社采购人员在采购餐饮服务时， 合考虑旅游者的饮食习惯、旅游等级、 合考虑旅游者的饮食习惯、旅游等级、餐 馆的卫生条件、餐饮产品的质量和数量、 馆的卫生条件、餐饮产品的质量和数量、 价格是否公道、服务是否规范等情况， 价格是否公道、服务是否规范等情况，选 择合适的餐馆。 择合适的餐馆。
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2 旅游餐饮服务
1）旅游者对餐饮服务的评价因素 （1）餐饮质量 （2）服务水平 （3）卫生条件 （4）价格与价值 就餐环境 （5）就餐环境 2）旅游餐饮设施的等级 特级酒家（饭庄） （1）特级酒家（饭庄） 一级酒家（饭庄） （2）一级酒家（饭庄） 二级酒家（饭庄） （3）二级酒家（饭庄） 三级酒家（饭庄） （4）三级酒家（饭庄）
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四、景区、景点服务采购 景区、 旅行社采购人员要熟悉本地的景区、景点， 旅行社采购人员要熟悉本地的景区、景点， 设法与景区、景点建立长期合作关系， 设法与景区、景点建立长期合作关系，争 取在门票价格、 取在门票价格、索道等设施的服务价格等 方面得到较大优惠。 方面得到较大优惠。
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二、住宿服务采购 1）选择住宿服务设施 （1）坐落地点 （2）经营方向 （3）设施设备 4 （4）服务类型 （5）停车场地 2）饭店预订渠道 （1）组团旅行社预订 （2）委托饭店预订中心预订 （3）委托饭店销售代表预订 （4）委托地方接待旅行社预订
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3、协作网络的变更 、 首先， 首先，旅行社的市场定位和产品情况决定着协作网络 的构成。 的构成。 其次，构成协作网络的上游服务单位在市场定位、 其次，构成协作网络的上游服务单位在市场定位、产 品类型上的变化，也会影响到旅行社协作网络的变更。 品类型上的变化，也会影响到旅行社协作网络的变更。 第三， 第三，当合作单位在接待的过程中多次出现违约的情 况，或者所提供的服务不能达到旅行社和旅游者的要 求时，旅行社必需考虑变更合作单位。 求时，旅行社必需考虑变更合作单位。