蓝蛙国际商务会所员工行为规范
西餐厅规章制度
西餐厅规章制度
一、员工着装规定。
1. 员工上班时应穿着整洁，着装得体，不得穿着破旧、脏污的
服装。
2. 女员工应穿着适当的裙装或裤装，不得穿着过于暴露的服装。
3. 男员工应穿着整洁的衬衫、西裤及皮鞋，不得穿着短裤或拖鞋。
二、员工行为规范。
1. 员工在工作期间应保持礼貌，不得对顾客或同事使用粗言秽语。
2. 员工不得在工作期间私自使用手机，应专心工作。
3. 员工不得在工作期间私自食用餐厅的食物或饮料。
4. 员工不得在工作期间与顾客发生私人关系，不得接受顾客的
礼物或金钱。
三、员工工作规定。
1. 员工应准时到岗，不得迟到早退。
2. 员工应按照工作安排完成各项工作任务，不得擅自离开工作
岗位。
3. 员工应保持工作环境的清洁整洁，不得在工作场所乱扔垃圾
或吸烟。
四、顾客服务规定。
1. 员工应对顾客保持微笑，提供优质的服务。
2. 员工应耐心倾听顾客的需求，并及时解决顾客提出的问题。
3. 员工不得对顾客进行不当的言语或行为，应尊重顾客的权益。
五、违规处罚。
1. 对于违反规章制度的员工，将视情节轻重给予批评教育、警告甚至解雇等处罚。
2. 对于严重违规的员工，将立即解雇并追究法律责任。
以上规章制度为西餐厅全体员工必须遵守的规定，任何违反规定的行为都将受到严肃处理。
希望全体员工共同遵守，共同营造良好的工作环境和顾客服务体验。
好服务员的行为规范
好服务员的行为规范
1. 热情友好：服务员应当以积极、友好的态度向顾客提供服务，用礼貌和微笑来回应顾客的需求和问题。
2. 尊重顾客：服务员应当尊重顾客的个人权益和隐私，不做任何有损顾客尊严的行为。
3. 注意形象：服务员应该保持良好的仪容仪表，穿着整洁，不得携带过于张扬或不恰当的个人装饰品。
4. 专业技能：服务员应具备必要的专业知识和技能，能够熟练使用相关工具和设备，并向顾客提供准确、有用的信息。
5. 准时守时：服务员应该按时到岗，遵守工作时间和班次安排，不擅自请假或迟到早退。
6. 保持清洁：服务员应当保持工作环境的清洁和整洁，经常清理和消毒工作区域，确保顾客用餐的卫生安全。
7. 细心倾听：服务员应该认真倾听顾客的需求和意见，及时回答顾客的问题，积极解决顾客的投诉和疑虑。
8. 团队合作：服务员应该与同事密切合作，保持良好的沟通和协调，共同完成工作任务。
9. 提供帮助：服务员应该主动提供帮助和支持，帮助老人、孩子或有特殊需要的顾客，确保他们的安全和舒适。
10. 保护公司利益：服务员应当遵守公司的规章制度和商业机密，不得泄露公司机密信息或从业务中谋取私利。
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好服务员的行为规范文（二篇）
好服务员的行为规范文在提供优质服务的行业中，好的服务员是至关重要的。
他们是顾客和企业之间的桥梁，承担着向顾客提供良好体验和满意度的责任。
要成为一名好服务员，他们需要遵守一系列行为规范，以下是其中的一些重要方面。
1. 专业形象好的服务员应该始终保持良好的形象，包括整洁的服装、整齐的发型和干净的外表。
他们应该注意个人卫生，定期洗手，并戴上洁净的手套。
此外，他们还应该注意自己的仪容仪表，包括笑容和正确的姿势，以展现出亲切友好的形象。
2. 知识和技能好的服务员应该具备丰富的知识和技能，可以回答顾客的问题并提供专业的建议。
他们应该了解所提供产品或服务的详细信息，包括特点、优点和使用方法。
此外，他们还应掌握基本的沟通技巧，以便与顾客进行有效的交流。
3. 机智应对好的服务员应该学会在紧急情况下机智应对，并能够迅速解决问题。
他们应该保持冷静和耐心，尽可能满足顾客的需求和要求。
当面对抱怨或不满时，他们应该倾听顾客的意见，并提出适当的解决方案，以赢得顾客的信任和满意度。
4. 敏锐观察好的服务员应该具备敏锐的观察力，能够注意到顾客的需求和细微的变化。
他们应该主动询问顾客是否需要帮助，并及时提供帮助。
在高峰期，他们应该根据顾客的需求和喜好灵活调整服务流程，以确保顾客的舒适感和满意度。
5. 团队合作好的服务员应该具备良好的团队合作精神，与同事们密切合作，并相互支持。
他们应该积极参与团队会议和培训，不断学习和分享经验。
在工作中，他们应该与其他部门保持紧密联系，共同为顾客提供综合性的服务。
6. 保护顾客隐私好的服务员应该严守顾客隐私，不泄露顾客的个人信息和交易记录。
他们应该尊重和理解顾客的需求，并保证顾客的个人信息不会被滥用。
在与顾客交流时，他们应谨慎处理敏感信息，并切勿随意泄露。
7. 积极主动好的服务员应该具备积极主动的态度，不仅在工作中努力表现出色，还应提出改进建议和创新思路。
他们应该主动寻找解决问题的方法，并共享自己的经验和知识，以帮助团队取得更好的业绩。
餐厅员工文明行为规范【可编辑范本】
餐厅员工文明行为规范为给就餐人员一种舒适、温馨的感觉,展现我公司员工形象,餐厅员工务必做到以下文明举止：１、精神饱满． 2、不倚不靠。
３、面向客人微…… 4、敬语对客. 5、站姿端正。
6、对客服务表示出诚恳态度. 7、站立端正,随时为客人服务，两手放在前面交叉站立,走路平稳、不急跑,遇到上级、同事热情打招呼。
8、自然站立,说话有礼貌,对客微笑。
9、使用敬语,回答客人问题或与上级交谈，声音适中，诚恳自然. 10、与客人交谈距离适中，音量适中，对方听清即可.１1、跟客人说话时应两眼注视对方,面向客人。
１2、对客服务杜绝谈论自己的私事,不能变相向客人索取小费。
１３、“客人永远是对的” 、微笑服务,对客人热情友好. 不良举止１、无精打采, 2、倚靠门、窗或单腿站立。
3、当客人需要服务时，装没看见或背向客人，不理睬。
4、脚在地上划来划去，大腿小腿晃来晃去，满不在乎的样子。
5、手插衣兜,走路边走边聊,遇人不打招呼。
6、与客人或上级谈话,双臂抱于胸前或交叉于后.7、与客人交谈距离过近或过远，声音过小,客人听不清楚。
8、和客人谈话时,两眼东张西望或面部转向别处. 9、向客人谈私事,并变相索取小费． 110、对客服务中与客人争执。
11、冷面孔，对客人不耐烦. 四、文明语言规范服务人员在工作中要做到谈吐文雅，语调轻柔,语气亲切,“请”字在先，要讲究语言艺术,根据不同的接待对象,用好尊敬语、问候语、称呼语等。
(一）说话时的仪态与宾客对话时，首先要面带微笑地倾听,并通过关注的目光进行感情交流，或通过点头和简短的提问、插话表示你对宾客谈话的注意和兴趣.为了表示对宾客的尊重，一般应站立说话.(二)选择词语在表达同一种意思时,由于选择词语的不同，往往会给宾客不同的感受,产生不同的效果。
例如：“请往那边走”，使宾客听起来觉得有礼貌;而“往那边走”，去掉“请”字则语气生硬,变成命令式了。
因此,要注意选用客气的词语，如:1、用“用饭”代替“要饭”; 2、用“几位”代替“几个人”； 3、用“贵姓”代替“你姓什么”; 4、用“有异味”代替“发霉"、“发臭”; 5、用“让您破费了”代替“罚款"; 6、用“王总，好久没见您了”代替“王先生,好久没见你了"等等。
餐饮服务场所员工规章制度
餐饮服务场所员工规章制度1. 员工行为规范1.1 所有员工在工作期间必须穿戴整洁、符合规定的工作服装。
1.2 员工在与顾客和同事交流时，应保持礼貌和友好的态度。
1.3 严禁员工在工作场所或使用公司资源时使用手机或其他电子设备，除非有工作需要或允许的特殊情况。
1.4 在工作期间，员工不得从事与工作无关的私人事务，包括但不限于吃零食、看书等。
1.5 员工应按时上班，并且不得迟到或早退。
若因特殊情况需要请假，员工应提前向上级汇报并获得批准。
2. 卫生与安全规定2.1 员工在工作期间必须遵守卫生和安全规定，包括正确佩戴口罩和手套。
2.2 员工在接触食品或饮料前应洗净双手，并确保工作区域的清洁和整齐。
2.3 员工在发现卫生或安全问题时，应立即向上级报告，以便及时采取补救措施。
2.4 员工不得泄露或盗用顾客的个人信息或财务信息，以保护顾客的隐私和权益。
3. 工作纪律和要求3.1 员工应遵守工作纪律，完成分配的任务，并确保工作质量和效率。
3.2 员工不得在未经授权的情况下擅自离开工作岗位，除非有紧急情况需要。
3.3 员工应遵守公司内部规章制度和政策，包括但不限于加班、休假和调班的规定。
3.4 员工应对公司的财产和设备负责，妥善使用和保护，如有损坏或遗失应及时报告。
4. 处罚和奖励制度4.1 如员工违反本制度或工作纪律，公司有权根据情况对员工进行相应的处罚，包括口头警告、书面警告、停职或解雇等。
4.2 公司将根据员工的表现和贡献发放奖励，包括但不限于奖金、晋升和优先休假等。
5. 法律适用和生效5.1 本规章制度适用于公司内所有餐饮服务场所的员工。
5.2 员工应遵守国家法律法规以及相关规章制度。
5.3 本规章制度自生效之日起执行。
如有需要修改或补充，须经公司管理层批准后生效。
餐厅员工行为规范
餐厅员工行为规范
1. 引言
本文档旨在规范餐厅员工的行为，确保他们在工作中遵守相关规定和道德准则。
员工的行为举止对于餐厅的形象和声誉具有重要影响，因此需要遵守以下规则。
2. 外观和形象
- 员工应该穿着整洁、干净的工作制服，并确保正常佩戴。
- 发型应该整齐，不允许过于夸张或不卫生的发型。
- 妆容应该自然，并不应过度浓妆。
- 不允许在工作时佩戴过多的饰品。
3. 行为规范
- 员工应该遵守工作时间的安排，准时上班并提前做好准备。
- 对待客人应该友好和善意，避免发生争吵或冲突。
- 不允许将个人问题带到工作场所，以免影响工作效率。
- 保持公共区域的清洁和整齐，随时注意保持卫生。
- 接听电话时应礼貌、专业地回答问题，并尽量提供帮助。
4. 保护客人隐私
- 员工应严格保护客人的隐私，不得将客人的个人信息泄露给其他人员。
- 不得在未经客人同意的情况下，拍摄或录制客人的照片或视频。
5. 员工之间的合作与尊重
- 员工应相互尊重、友善合作，并互相支持。
- 不得在工作场所中进行恶意中伤或造谣诽谤的行为。
- 如果有纠纷或不满，应及时寻求上级或人力资源部门的帮助解决。
6. 总结
本文档列举了餐厅员工应遵守的行为规范。
所有员工皆应遵守这些规定，并以身作则，保持餐厅的良好形象和声誉。
注意：本文档可能根据实际情况进行调整和修改。
好服务员的行为规范文（三篇）
好服务员的行为规范文作为一名优秀的服务员，我们应当时刻铭记自己的岗位责任，并以高效、热情、周到的态度服务每一位顾客。
下面是一个具有____字的服务员行为规范文：第一章服务员基本职责1.服务员是餐厅的门面，应该随时保持整洁、干净的仪表形象，衣着干净整齐，严禁梳头、修面、炉灶味，如果有特殊要求，应提前申请。
2.服务员应具有亲和力和友善的态度，面带微笑，提供良好的顾客体验，不做羞辱、歧视和冷漠的事情。
3.服务员应时刻关注并满足顾客的需求，主动询问顾客的要求和兴趣，提供个性化的服务和建议。
4.服务员应主动接近顾客并及时响应顾客的需求，不允许玩手机、聊天、看书等与工作无关的活动。
5.服务员应熟悉菜品的制作、原材料以及提供餐厅的服务流程，以便能够提供准确、详细的信息和建议。
6.服务员应高效地完成工作任务，确保菜品的准时上桌和顾客的满意度。
7.服务员应遵守餐厅的规章制度和工作纪律，服从上级的指挥和安排。
第二章顾客接待1.服务员应友好而礼貌地迎接顾客，主动致意并引导他们入座。
2.服务员应了解顾客的需求和喜好，熟悉餐厅的菜单和特色，提供详细的介绍和建议。
3.服务员应及时提供餐巾纸、杯具、调料等物品，并检查桌椅的整洁程度。
4.服务员应及时询问顾客对菜品的满意度，并随时倾听顾客的建议和意见。
5.服务员应及时为顾客提供餐馆服务，包括点菜、送餐、上菜、倒水等，确保顾客的用餐体验。
6.服务员应及时处理顾客的投诉和纠纷，保持冷静和理智，并寻找解决方案。
第三章知识与技能1.服务员应熟悉酒水、菜品等基本知识，包括特点、制作方法、口感和搭配等。
2.服务员应掌握专业的菜品推介和销售技巧，提供客观和准确的建议和推荐。
3.服务员应熟悉餐厅的服务流程和标准操作规程，确保服务的一致性和质量。
4.服务员应具备基本的沟通和表达能力，能够清晰地向顾客介绍和推销菜品。
5.服务员应具备一定的团队合作精神，在高峰时段能够与同事协作，互相支持和配合。
6.服务员应具备基本的应急处理能力，面对突发状况能够保持冷静和应对出色。
2024年餐厅员工守则
33、在为客人上菜时要报菜名；声音大小适中，甜润；不能有气无力。
34、在为客人倒完茶或斟完酒水时要说：“请慢用”
35、服务员在和客人说话或为客人介绍时要注意说话节奏快慢：不能太快！要避免面部表情呆板、冷淡、没笑容；说话证据生硬、沉闷。
36、客人结账离开时要把客人送到大门口，并交给迎宾员。送客人时要善于与客人沟通交流：边走边征询客人对服务、菜品、环境、人格等的意见。
37、大厅设专职撤台员，以保证值台服务员不缺岗，避免产生真空。当值台服务员离开客人去吧台取酒或结账或其他时，一定要请邻近的服务员帮忙照看一下并提供服务。
38、重要客人或人数多的包房要派2—3名服务员（最好由领班以上带）去服务，1—2人倒酒，1人服务或派菜。
27、值台服务员要面向就餐客人值台；不要背对客人或倚*柱子吧台等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；勤斟酒水／茶水，勤换骨碟、烟缸，勤清理桌面，及时催菜，及时为客人点烟等。尽量做到不让客人自己倒茶水、酒水、分汤、点烟等。若客人不抽烟，可把桌上烟缸撤走，桌面会宽敞些，斟完酒水把茶杯撤掉。
52、经常与员工谈心，及时了解员工的思想动态，掌握员工每天都在想什么。
53、收银员在客人在场或离客人较近时，说话语气要注意规范用语。
54、主管要在各自管辖区域督导、跟踪、指导服务员的现场服务。
55、主管在开餐前务必进行餐前检查，包括音响设施、话筒有无杂音、灯光是否昏暗、电话是否可用等等，发现问题及时处理。
39、对素质较差的客人，服务员不要与其争辩莽撞，实在无法忍让时可要求主管调换岗位。
40、看到不好现象要及时改正（如台面铺歪了、餐具破损、地上有垃圾等）。
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蓝蛙国际商务会所员工行为规范一、仪表与举止员工的仪表与举止，不公反映了会所的精神面貌，而且还体现了员工的基本素质，因此，加强对员工的仪表与举止的严格训练和要求是十分必要的。
1、员工的仪表服务人员仪容端庄、大方，着装整齐清洁，美观，使来消费的宾客见而生善，望而生悦，心理上产生一种信任感、愉快感，有助于创造一个良好的环境。
1-1、发型★男员工：保持整洁、整齐，前面不过眉毛，后面不过衣领，发角不过耳，不蓄胡须，不得染彩发，不留怪发型。
★女员工：保持清洁，梳理整齐，头发前面不过眉毛，后面不过肩，头发不得盘于头顶或盘得过大，头花或发夹应为黑色，款式不宜夸张。
1-2、佩戴员工在当班时不得佩戴戒指、手链、手镯、胸针等饰物，结婚戒指除外。
1-3、着装★男员工：上班时着工作服，名牌位于胸前左上方，工作服保持清洁、整齐，熨烫挺拔，扣子无脱落，衣裤无开线，破损，领结整齐、熨烫，皮鞋着黑色皮鞋，保持清洁、闪亮。
★女员工上班时着工作服，名牌位胸前左上方，工作服保持清洁、整齐，熨烫挺拔，扣子无脱落，衣裤无开线，破损，领结整齐、熨烫，皮鞋着黑色皮鞋，保持清洁、闪亮。
1-4、个人卫生★不留长指甲，不涂指甲油。
★每天勤洗澡，更衣。
★饭前便后要洗手。
★不吃异味食物如洋葱，蒜头。
1-5、化妆★如职工着装上岗。
★化职业妆，淡雅、自然。
★饭后补妆。
★可用适量无刺鼻味的香水。
2、员工的举止2-1、微笑★亲切微笑地主动向客人和同事问候。
★亲切微笑地回答客人问题，为客人提供服务。
★与客人和同事目光相遇时，应微笑致意。
★一旦客人或同事走过来，或有顾盼之意，应面带微笑，立即走上前，热情招呼：“您好！请问我能为您做些什么？”或“您好！”2-2、站立★女员工：双手自然地交叉放在身体面前，右手在上，左手在下，双腿并拢站直，挺胸、收腹，目光注视前方，不倚、靠、趴、勾、交手抱臂等。
★男员工：双手自然下垂，贴裤缝处，也可双手背在身体后交叉，两腿略分开些，与肩同宽。
★遇有两人以上在一起，两人间应保持15CM以上距离，不得拉手，搭背或相互倚靠。
2-3、行走★挺胸、抬头，目视前方，注意周围客情。
★步伐适中，不摇不晃，轻松自如。
★遇有客人应主动让行，不可碰撞陈设，不得手插口袋。
2-4、路遇★行进间，目光与客人或同事相遇，应自然点头，亲切微笑致意。
★给别人让路，要面向对方，不背对他人，应退至方便他人行进处。
★需要他人让路时，应讲：“对不起！”别人主动为你让路，应面向对方致谢：“谢谢！”2-5、指示方向目光注视他人说：“您请！”或简要重复对方的问询（如：“洗手间吗？”在那边），要用右手，手心向上，大拇指自然张开，手臂略弯，目光随着手臂的伸展方向移去，不便的情况下可用目光示意，切勿用手指对着客人指指点点。
2-6、引领★引领他人时步子不能太快，与其保持三步左右的距离，两三步回顾一下，环境条件允许的话尽可能避免背对他人，而应侧身45度，照顾他人向前行进。
★引领时遇到门，应上前开门，用手按住，侧身站在门旁，微笑点头，等候他人进门后，自己再进去，轻轻关上门。
★引领中遇到熟识的人，原则上可领首致意，但不能与其攀谈。
2-7、递交物品态度谦恭，双手将物品递到客人面前或手中，切忌不到位时就随手丢过去，如客人坐在座位上，要从客人右侧呈上，其高度以方便客人接好为准，切忌越过客人身体递交。
2-8、敲门敲门时切勿用力过重，或用器具敲门，用手轻敲三下，边轻声说：“对不起，打扰了！”方可进入。
2-9、交谈★与客人交谈时，应保持一臂有余的距离，不要太近，也不能太远；不能左顾右盼，心不在焉，眼睛要注视讲话人，目光亲切自然，音量适中。
★对客服务时不得在宾客面前打哈欠，伸懒腰等，不得在宾客面前掏耳垢，挖鼻孔，剔牙齿，剪指甲等，不得对着他人咳嗽，打喷嚏（如不能抑制，应侧转过头，避开客人并用手帕掩口，随即对客人道谦：“对不起！”。
）不得在前台整理服装，不得在宾客面前整理头发，勿窃窃私语或嘻笑喧哗，非必要勿过分注视客人。
行政部2011年1月1日营销部包间服务流程一、微笑试台，往前站，打招呼（晚上好，欢迎光临蓝蛙，祝大哥玩的开心），坐下来要说“谢谢”。
试台的营销组员服从安排，无论经理叫多少次都必须去试房。
二、坐下来以后挽着客人自我介绍，在酒没上来之前先和客人聊会天。
三、酒上来以后，（除经理外，包间所有上台小妹敬客人第一杯酒须满杯）包间助理带头敬客人酒，经理、老总进包间打招呼须跟杯，且是满杯。
四、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得起过五分钟，打招呼需征得打招呼包间订房人的同意，否则被退台，后果自负。
杜绝退台现象（10：00公司收手机，经理、助理、订房人除外）。
五、助理可以串台，其他人一律不许（串台拿不到小费，公司不予负责，另外没经过同意串台的，给予串台处罚300元）。
六、中途跳舞：所有营销人员必须在中场时间跟客人跳舞，不论服务员放几次曲子，都要去跳。
集体游戏：包间必须要有集体游戏，经理带头玩游戏，每天要有不同的集体游戏，配合包间冲消费。
七、所有的营销人员不许催客人买单，不许问结束时间。
八、买单前要客人电话号码（第二天要做服务跟踪）。
九、客人给过小费还没走，不许先出包间，没结束不许换衣服。
十、买单客人要宵夜的必须去（喝得很醉的除外），包间不需宵夜的，把客人送到电梯口并说再见。
注：《包间服务流程》有任何一项违反规定，给予50元/次罚款，屡教不改者部门可视情况而定罚款金额。
营销部守则一、入场通知1、入场必须按公司规定着妆、发型、妆容经检验合格后方可上班。
2、需带身份证、一寸照片、填写相关简历。
3、入场需缴纳500元的工作押金，押金可根据个人情况分次缴纳（此押金干满半年后退还，半年期间无故旷工2日，押金一律扣除，并且需重新缴纳）。
4、入职需缴纳40元办理存包牌/工号牌，若有遗失须重新缴纳。
衣物由更衣室存包人员存放。
二、考勤制度1、营销人员每星期休一天，当天休息须电话通知考勤人员，（本部门直接领导）。
2、如遇病、事假须在下午5点之前电话通知考勤人员，须得到考勤人员批准，病假在上班之前须出示病例、发票，请事假的小姐缴纳50元/天，助理100元/天，经理200元/天。
3、旷工：营销组员10元/天，助理200元/天，经理500元/天。
4、每天上班时间是：营销组员18：30，18：30之后进场必须缴纳20元罚款，经理5点开会，会议中途到，20元/次，会后50元/次，带客进场除外，有特殊情况的，须提前向考勤人员请迟。
三、订房1、在职公关无论新老每期订房一间，（1—15号为一期一间，16号—月终为一期一间），达不到订房数量的处于200无/间的罚款。
2、公司订房罚款在每月的1—3号缴纳前一期的一间订房罚款，16—18号缴纳下间订房罚款。
3、公关订房提成15%（特定节日或特殊情况除外）。
4、订房提成自订房起第二日起发，自订房当日起两日内未到公司领取算自动放弃。
四、离职1、所有营销人员离职必须在一个月提出书面申请，得到营销部主管批准后在一个月之后退还押金（这一个月内必须正常上班）。
2、离职营销人员再进场按新员工入场须缴纳押金。
营销部守则营销部须知1、营销经理带人营销组员禁止询问好台、坏台，甚至在进房试合时摆脸色给客人看。
2、营销组员进房后15分钟必须与客人展开酒令游戏或合唱或伴舞，忌冷台。
营销经理要随时征询客人意见，是否满意。
3、营销经理、营销组员离房必须第一时间与客人打招呼。
上洗手间不容许超过5分钟，醉酒吐时另当虽论。
4、营销经理和营销组员行走在公共区域（或走道）时，与客人相向或同向时应遵循：同向须靠右边站立让道并与客人打招呼，点头微笑致意，相向时也同上处理。
5、营销组员在房内须审时度势配合服务员销售小吃、水果和其他仪器，忌闭口回避。
营销经理随时询问值房服务员。
6、与客人敬酒时，酒杯要低于客人酒杯2-3公分，以示尊敬，并等客人放下酒杯方可放下自己酒杯。
7、营销组员在房内当服务员离房拿取物品时须承担点歌、整理台面、擦拭台面等工作。
8、营销组员言行尽可能以讲普通话为主，方言要自控，与客人谈话忌打喷嚏，打哈欠，溅口水、叼牙签、剔牙、用手直接抓取食物。
9、营销组员在所服务之客人上洗手间或离开包间，应立即起身开门，陪出门并送进门。
10、营销组员之间禁止在房内拌嘴、言语过激、吵架。
11、营销经理、营销人员严禁夹带、托带小费。
在所服务的客人未结帐离开之前必须保证在房内，严禁重复收小费。
12、营销组员禁止以打招呼、拿东西等任何理由串台。
13、营销组员醉酒失态后，由营销经理出面架出，并征询客人有无换人需要。
14、每天7点之前化完妆到规定的包间开会，检查仪容仪表。
15、营销组员禁止在包间内抽烟。
16、营销经理巡视所辖区域房间，须严格督导营销组员遵守以上规定之行为，并负责履行落实之责任。
17、场内禁吃口香糖，自带饮料、小吃。
服务部目标管理制每个人每月四间订房任务，完不成每间房200无罚款，整月轮房业绩30000，超出部分7%提成如一间房没定的员工，则无业绩提成订房超过四间以后房间数最多者奖励100元轮房业绩最低罚款200元订房业绩达到5000，方有订房提成10%，工资500元，订房业绩达不到5000元，订房提成10%，工资无订房业绩达到10000元，订房提成15%，工资1000元，订房业绩达到20000元，订房提成20%，工资1000元。
蓝蛙国际商务会所蓝蛙国际同务会所服务部管理规章制度1、开会手机振动、无声，如有客户打电话定房，经领导同意后出去接电话，违者罚30元。
2、每天01：00班后会，将当晚包间的客人电话上报，无号码或假号码者一律罚款30元。
3、每日19：00开会时记录开会内容，违者罚30元。
4、每日18：00点名时检查仪容仪表，并进行礼貌用语培训，做不好者留下一直做，仪容仪表不合格者罚30元。
5、每周五全体服务员五点到岗进行酒水价格知识考核，错3次为不合格，考核不过关者罚50元。
6、包间卫生每天19：30检查，如有不合格处以30到50元罚款，周卫生不合格处以50到100元罚款。
7、没有进客的包间由当晚没有进房的服务员打扫，没打扫者罚50元，包间打扫完必须领导检查没有问题才可下班，违者处罚50元。
8、定岗时，不得聊天、玩手机，如有电话，无论什么原因到洗手间接，定岗时应站在规定区域内，应双手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，见到客人后应鞠躬并向客人问好：“晚上好，欢迎光临！”，违者罚100元。
9、在过道上遇到客人应向客人问好：“晚上好！”违者罚50元。
10、在包间内如发现女孩有串房现象或出入包间次数较多，应及时通知安全：“XX女孩出入包间比较多，可能在串台。
”在包前买单或客人要求找XX女孩时及时通知安全找，不得自己去找，违者罚50元。
11、公主进入包间打招呼不得超过三次，每次不得超过5分钟，但必须通知本部门领导，违者罚50元。