我国香蕉现状分析

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2024年香蕉市场需求分析

2024年香蕉市场需求分析

2024年香蕉市场需求分析引言香蕉是一种经济作物,具有广泛的市场需求。

本文将对香蕉市场的需求进行分析,包括市场规模、消费趋势以及主要需求因素等。

市场规模香蕉市场规模是衡量市场需求的重要指标。

根据统计数据显示,近年来香蕉市场规模呈现稳步增长的趋势。

不仅是国内市场,全球范围内香蕉的需求也在增加。

消费趋势消费趋势是市场需求的直观体现。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,香蕉消费呈现出以下几个趋势:•健康饮食需求增长:香蕉富含维生素和纤维素,是人们日常饮食中的重要组成部分。

消费者对健康饮食的需求增长,推动了香蕉市场的扩大。

•便捷消费趋势:香蕉作为一种便携式水果,受到了快节奏生活方式消费者的青睐。

香蕉易于携带,不需剥皮即可食用,满足了现代消费者快速就餐的需求。

•多样化需求的崛起:除了传统的新鲜香蕉,市场上还出现了香蕉干、香蕉片等多种香蕉产品。

消费者对于不同口味和形式的香蕉有着不同的需求,进一步推动了市场的多样化发展。

主要需求因素香蕉市场的需求受到多个因素的影响。

以下是其中几个主要因素:1.人口增长和消费能力提升:人口增长和消费能力的提升直接影响着香蕉市场的需求。

随着人口不断增加,以及消费者收入水平的提高,香蕉的需求量将会增加。

2.健康意识的增强:随着人们健康意识的增强,对于富含营养且有益健康的食品的需求也在增加。

香蕉作为一种营养丰富的水果,符合现代消费者的健康需求。

3.季节性因素:香蕉属于季节性水果,其供应量和价格会受到季节变化的影响。

消费者的需求也会受到季节性因素的影响,例如夏季香蕉需求量可能会增加。

4.市场推广与宣传:市场推广和宣传对于香蕉市场的需求至关重要。

通过有效的市场推广和宣传活动,可以提高消费者对香蕉的认知度和购买意愿。

结论综上所述,香蕉市场的需求具有稳定增长的趋势。

随着健康饮食和便捷消费的增长趋势,以及多样化需求的崛起,香蕉市场未来有望得到进一步的发展。

然而,市场需求受到人口增长、消费能力提升、季节性因素等多个因素的影响,经营者需要密切关注市场动态,制定合适的营销策略来满足消费者的需求。

我国香蕉发展现状

我国香蕉发展现状

我国香蕉发展现状香蕉是我国常见的水果之一,也是世界上最重要的水果之一。

我国香蕉产业的发展现状可以从种植规模、品种改良、产量增长和市场需求等方面来进行分析。

首先,种植规模不断扩大。

我国香蕉产业的种植规模逐年增加,目前已经形成了以广东、云南、海南等地为主的香蕉种植区域。

其中,广东省是我国香蕉的主要产区,其种植面积和产量居全国首位。

同时,云南省和海南省也在大力发展香蕉产业,不仅提高了产量,还改善了品质。

其次,品种改良不断推进。

为了提高香蕉的品质和产量,我国不断进行品种改良工作。

通过引进优良品种和培育新品种,改良了我国香蕉的口感、外观和抗病虫害能力。

目前广泛种植的品种有大蕉、小台蕉、丑蕉等,它们具有口感香甜、果肉细腻、果形规整等特点,受到消费者的喜爱。

再次,产量逐年增长。

随着香蕉种植规模的扩大和品种改良的推进,我国香蕉产量逐年增长。

根据统计数据,我国香蕉产量在过去的几年里呈现持续增长的趋势。

特别是近年来,随着云南和海南等地的香蕉产业的快速发展,我国香蕉产量已经迎头赶上并超过了一些传统香蕉产区。

最后,市场需求旺盛。

随着居民收入的提高和消费水平的提升,我国香蕉市场需求不断增长。

香蕉作为一种营养丰富、口感美味的水果,受到了广大消费者的喜爱。

尤其是对于年轻人来说,香蕉不仅可以作为水果直接食用,还可以制作各种点心、甜品和饮品,具有很高的消费潜力。

因此,香蕉市场前景广阔。

综上所述,我国香蕉产业的发展现状呈现出种植规模不断扩大、品种改良不断推进、产量逐年增长和市场需求旺盛等特点。

随着我国香蕉产业的持续发展和优化升级,相信未来香蕉产量和品质会进一步提升,市场需求也将更加旺盛。

2024年香蕉(包括芭蕉)市场调查报告

2024年香蕉(包括芭蕉)市场调查报告

2024年香蕉(包括芭蕉)市场调查报告1. 背景香蕉是一种口感香甜,营养丰富的水果,深受大众喜爱。

香蕉市场在近年来持续增长,成为水果市场中的主要品种之一。

本报告旨在对香蕉市场进行调查研究,分析消费者需求、生产情况和市场竞争态势,为相关企业和机构提供决策参考。

2. 消费者需求2.1 香蕉消费趋势香蕉消费量近年来呈现持续增长的趋势。

消费者越来越重视健康饮食,香蕉作为天然、低热量、富含维生素和纤维的水果,符合消费者对健康食品的需求。

此外,香蕉也是一种方便携带和食用的水果,适合现代人快节奏的生活方式。

因此,香蕉在零售市场受到广大消费者的青睐。

2.2 消费者偏好和购买渠道根据调查数据显示,消费者对香蕉的偏好主要体现在以下几个方面:•外观:消费者更喜欢果皮鲜黄、果形完整的香蕉。

•品质:消费者重视香蕉的新鲜度和口感,希望能购买到具有良好品质的香蕉。

•价格:价格是消费者购买香蕉时考虑的关键因素之一。

•产地:部分消费者对香蕉的产地有一定的关注,在选择时更青睐当地产地的香蕉。

消费者购买香蕉主要通过以下渠道进行:•超市和便利店•农贸市场•电子商务平台3. 生产情况3.1 全球香蕉生产概况全球香蕉生产主要集中在热带和亚热带地区,包括中美洲、南美洲、亚洲和非洲国家。

目前,厄瓜多尔、菲律宾、印度、中国和巴西是全球香蕉的主要生产国。

3.2 中国香蕉生产情况近年来,中国香蕉产量不断增长,已成为世界第二大香蕉生产国。

中国香蕉主要产地集中在广东、云南、海南等地。

随着技术进步和种植技术的推广,中国香蕉产业正不断壮大。

4. 市场竞争态势4.1 主要品牌竞争香蕉市场存在多个主要品牌竞争,其中包括国际品牌和本地品牌。

国际品牌以进口香蕉为主,如厄瓜多尔香蕉、菲律宾香蕉等。

本地品牌则以当地生产的香蕉为卖点,满足本地消费者的需求。

4.2 市场份额分布根据市场调查数据显示,目前香蕉市场份额主要被少数大型企业垄断,这些企业拥有较大的种植面积和完善的营销渠道,具有竞争优势。

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析报告

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析报告

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析报告1. 引言香蕉是一种广泛种植的水果,全球范围内都有市场需求。

本报告旨在对香蕉市场进行全面分析,包括市场规模、市场趋势、竞争情况等方面的内容。

2. 市场规模目前,全球香蕉(包括芭蕉)市场规模庞大。

根据统计数据显示,香蕉产量和消费量在过去十年中呈现稳步增长的趋势。

主要香蕉生产国包括印度、中国、菲律宾、厄瓜多尔等,这些国家占据了全球香蕉产量的大部分份额。

此外,发达国家如美国、日本、欧洲等也是重要的香蕉消费市场。

3. 市场趋势3.1 健康食品趋势随着人们健康意识的提升,健康食品市场正在迅速崛起,而香蕉作为天然、营养丰富的水果,受到了广泛的关注。

越来越多的人开始将香蕉作为日常饮食的一部分,以满足其对高纤维、低卡路里食物的需求。

3.2 有机食品市场增长有机食品市场发展迅猛,香蕉作为常见的水果之一,在有机食品市场也有巨大的机会。

有机香蕉受到消费者的偏爱,因为它们不含农药和化学添加剂,更符合健康和环保的价值观。

3.3 供应链优化与市场扩展香蕉供应链一直面临着挑战,如果实保鲜和运输等问题。

然而,随着供应链技术的不断改进和全球市场的不断扩大,香蕉供应链也得到了改善。

同时,新兴市场对香蕉需求的增长也为香蕉产业带来了更多机会。

4. 竞争市场香蕉市场竞争激烈,主要竞争因素包括产量、品质、价格和品牌形象等。

厄瓜多尔是全球最大的香蕉出口国,其出口量占据了全球市场的相当份额。

此外,其他主要产香蕉国如印度、中国等也在市场上占有一席之地。

5. 可能面临的挑战尽管香蕉市场前景广阔,但仍面临一些挑战。

首先,香蕉生产地区的气候和天气变化可能对产量和品质造成影响。

其次,香蕉价格的波动和国际贸易政策的变化也是不可忽视的因素。

此外,其他水果的竞争也可能对香蕉市场造成一定的压力。

6. 结论综上所述,香蕉(包括芭蕉)市场具有巨大的潜力和竞争压力。

在健康食品和有机食品市场的推动下,香蕉市场呈现出增长的趋势。

尽管面临一些挑战,但通过供应链优化和市场扩展,香蕉产业仍有机会进一步发展。

2023年香蕉(包括芭蕉)行业市场分析现状

2023年香蕉(包括芭蕉)行业市场分析现状

2023年香蕉(包括芭蕉)行业市场分析现状香蕉(包括芭蕉)是世界上最重要的水果之一,也是全球最大的水果贸易品之一。

香蕉行业市场分析如下:一、全球市场规模和趋势:1. 全球香蕉产量持续增长:根据联合国粮农组织的数据,全球香蕉产量从2000年的9712万吨增加到2019年的1.159亿吨,年均增长率约为1.6%。

2. 市场份额集中:厄瓜多尔、菲律宾、哥斯达黎加、厄瓜多尔、洪都拉斯等国是全球香蕉出口的主要国家,这些国家共占据全球香蕉市场的大部分份额。

3. 消费需求增长:随着全球人口的增加和经济的发展,人们对健康食品的需求不断增长,香蕉作为一种营养丰富、易于消化的水果,受到越来越多消费者的喜爱。

二、中国香蕉市场现状:1. 中国香蕉消费量增长迅猛:根据中国农业部的数据,2019年中国香蕉消费量达到943万吨,较2000年的67万吨增长了14倍。

2. 香蕉进口量居高不下:中国香蕉产量有限,且产区主要分布在南方地区,无法满足需求。

因此,中国每年需要大量进口香蕉,厄瓜多尔、菲律宾、哥斯达黎加等国是中国的主要香蕉进口来源。

3. 香蕉价格波动较大:受全球香蕉市场波动影响,中国香蕉价格有时会出现较大幅度的波动。

此外,由于运输成本和保鲜要求等因素,进口香蕉价格相对较高。

三、香蕉行业的竞争和发展趋势:1. 品牌竞争愈演愈烈:随着人们对质量和安全的关注增加,国内外香蕉品牌之间的竞争日益激烈。

一些品牌通过注重产品质量、确保供应链的安全和可追溯性等手段取得了竞争优势。

2. 产品多样化和附加值提升:为了满足消费者的需求,香蕉行业逐渐从传统的生鲜产品向加工产品和深加工产品转型。

例如,香蕉干、香蕉脆片、香蕉汁等深加工产品在市场上越来越受欢迎。

3. 可持续发展:越来越多的香蕉企业和消费者对环境保护和社会责任感的重视,推动了香蕉行业的可持续发展。

例如,一些企业开始采取节约水资源、减少化学农药使用、改善劳工福利等措施。

总结:香蕉行业面临着全球市场规模增长、消费需求增加等机遇,但也面临着价格波动、竞争加剧等挑战。

2024年香蕉(包括芭蕉)市场发展现状

2024年香蕉(包括芭蕉)市场发展现状

2024年香蕉(包括芭蕉)市场发展现状引言香蕉是一种受人们喜爱的水果,具有丰富的营养价值和可口的口感。

在市场中,香蕉有着广泛的应用,包括直接食用、加工制品和饮料等。

本文将对香蕉市场的发展现状进行分析和评估。

市场规模香蕉市场的规模在过去几年中呈现增长趋势。

根据市场调研数据显示,香蕉市场的年销售额达到X亿美元(以下数据仅为示例,非真实数据),相比五年前增长了Y%。

这表明香蕉在消费者中的受欢迎程度不断提高。

消费趋势消费者对香蕉的需求呈现出以下几个趋势:1.健康意识的增强:随着人们对健康生活的追求,越来越多的人选择食用水果作为健康饮食的一部分。

香蕉作为一种低脂肪、高纤维的水果,受到健康意识消费者的青睐。

2.方便性和易携带性:香蕉是一种易于携带和食用的水果,无需剥皮和清洗。

这使得香蕉成为许多消费者喜爱的办公室和户外零食选择。

3.营养和多样性:香蕉富含维生素C、B6、钾等营养物质,具有提供能量和维持正常生理功能的作用。

此外,香蕉还可以用于制作各种食品和饮料,如香蕉汁、香蕉冰淇淋等,为消费者提供更多的选择。

市场竞争香蕉市场存在着一定的竞争压力。

主要的竞争对手包括其他水果和零食品牌。

为了保持市场份额和提升竞争力,各个品牌采取了不同的策略:•品质保证:各品牌努力确保产品的新鲜度和质量,提供给消费者最好的香蕉产品。

•宣传和营销:品牌通过广告、促销活动等手段提高品牌知名度和市场份额。

•产品创新:品牌致力于研发新产品和改良已有产品,以满足多样化的消费需求。

市场挑战尽管香蕉市场发展迅速,但仍面临一些挑战:1.气候变化的不确定性:香蕉生长需要适宜的气候条件,而全球气候变化和极端天气事件可能对香蕉的产量和质量造成负面影响。

2.疾病和害虫的威胁:香蕉生长过程中容易受到疾病和害虫的侵害,如香蕉黄曲叶病等,这对香蕉产量和质量构成威胁。

3.市场饱和度:香蕉市场已经相对饱和,竞争激烈,品牌需要不断创新和提高品质来保持竞争力。

市场前景尽管面临一些挑战,香蕉市场仍具有良好的发展前景。

2024年香蕉等亚热带水果种植市场规模分析

2024年香蕉等亚热带水果种植市场规模分析

2024年香蕉等亚热带水果种植市场规模分析1. 市场概述亚热带水果是指适宜在亚热带气候条件下生长的水果,如香蕉、菠萝、榴莲等。

香蕉是其中最具代表性的水果之一,具有丰富的营养价值和广泛的消费市场。

本文将对香蕉等亚热带水果种植市场规模进行详细分析。

2. 市场规模分析2.1 市场发展趋势香蕉等亚热带水果的种植与消费市场一直保持增长态势。

随着人们对健康饮食的关注和生活水平的提高,亚热带水果的消费需求逐渐增加。

据统计数据显示,近年来香蕉等亚热带水果的市场规模呈现逐年增长的趋势。

2.2 市场容量根据市场调研数据,香蕉等亚热带水果的种植面积呈现稳定增长趋势。

各地农民纷纷投入亚热带水果种植,以满足市场对亚热带水果的需求。

当前亚热带水果种植市场的容量已逐渐扩大,为亚热带水果的供应提供了坚实的基础。

亚热带水果种植市场的需求主要来自于消费者对新鲜、健康、营养丰富的水果的追求。

随着生活节奏的加快和人们健康意识的提升,亚热带水果的消费需求持续增长。

香蕉作为常见的亚热带水果,具有口感好、营养丰富等优点,深受消费者的青睐。

2.4 市场竞争态势亚热带水果种植市场竞争激烈。

不同地区种植的香蕉等亚热带水果品种繁多,品质差异较大。

为了在市场竞争中占据优势,种植者需要在品种选择、种植技术和销售渠道等方面不断提升。

2.5 市场前景香蕉等亚热带水果种植市场具有良好的发展前景。

近年来,亚热带水果的种植和消费市场持续增长,为亚热带水果的种植提供了广阔的市场空间。

随着人们对健康生活方式的追求和亚热带水果消费需求的增加,市场前景仍然较为乐观。

3. 市场挑战与建议3.1 市场挑战香蕉等亚热带水果种植市场面临一些挑战,如气候变化、病虫害等问题。

气候变化导致亚热带地区气候不稳定,影响水果的产量和品质。

病虫害对水果生产造成严重影响,需要加强病虫害防控措施,提高种植者的技术水平。

针对香蕉等亚热带水果种植市场的挑战,提出以下建议:•加强对气候变化的监测和研究,推动适应性农业技术的应用,提高农作物的抗逆性。

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析现状

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析现状

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析现状1. 引言香蕉是全球第四大水果,以其高能量、高营养价值和丰富口感而受到广大消费者的喜爱。

本文将对香蕉市场的现状进行分析,包括香蕉的产量、消费趋势、价格变动以及竞争态势。

2. 香蕉产量香蕉的主要产区分布在热带和亚热带地区,其中厄瓜多尔、菲律宾、印度和中国是全球香蕉产量最大的国家。

根据统计数据显示,2019年全球香蕉产量达到184百万吨,较上一年增长了2%。

而亚洲地区的香蕉产量增长尤为显著,这主要得益于中国香蕉产业的快速发展。

3. 消费趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,香蕉作为一种健康食品越来越受到消费者的追捧。

尤其是在发达国家,香蕉已成为人们日常饮食的重要组成部分。

此外,香蕉的便携性和易保存性也是其受欢迎的原因之一。

消费者可以将香蕉作为便捷的零食带在身边,或将其用于烹饪和制作果汁等。

4. 价格变动香蕉的价格因供需关系和季节性因素而有所波动。

一般而言,香蕉在丰产季节价格相对较低,而在供应紧张或进口受限的情况下,价格则会上涨。

近年来,国际香蕉市场受到气候变化的影响,导致供应短缺和价格波动。

例如,厄瓜多尔龙尾病疫情和台风等自然灾害,对全球香蕉供应链造成了较大影响,导致香蕉价格上涨。

此外,全球贸易局势的不稳定也对香蕉价格带来了不确定性。

5. 竞争态势香蕉市场存在较多的竞争对手,包括其他水果、零食以及快餐食品等。

尽管如此,香蕉凭借其独特的口感和营养优势,仍然占据了重要的市场份额。

此外,全球香蕉市场的竞争程度因地区而异。

发达国家和城市地区的消费者更加关注品质和品牌,对高品质香蕉的需求较高。

而在一些发展中国家和农村地区,消费者更加关注香蕉的价格和供应稳定性。

6. 结论香蕉市场在全球范围内呈现出增长势头,得益于其高营养价值、健康形象和便携性等优势。

消费者对香蕉的需求不断增加,推动了香蕉产业的发展。

然而,香蕉市场面临来自气候变化、竞争品种和贸易局势等因素的挑战。

为了保持竞争力,香蕉产业需要注重品质和品牌建设,同时加强供应链的稳定性和适应性。

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我国香蕉现状分析摘要:香蕉是重要的热带水果,本文从生产现状、销售状况,生产销售特点,存在问题及发展建议四个方面,对我国香蕉产业进行全面的分析,指出了我国香蕉与进口香蕉的优势与不足,及国内各香蕉主产地的发展方向。

发现了我国香蕉产业存在的一系列问题,标准化规模化产业化机械化上做的不足,以及育种采后处理和商品化的欠缺,并提出了针对性的建议。

香蕉价格便宜,味美健康,受到广大人民的喜爱。

在刚过去不久的2010年中,共有超过1千4百万吨的香蕉从各个生产国运出,出口到世界各地的消费市场。

这个出口量,是苹果的3倍,葡萄的5倍。

然而近年来,我国的香蕉市场却是屡遭重创,07年蕉癌风波到09年广西的“爱心香蕉”,都反映出我国香蕉产业发展还不甚成熟仍存在一些问题。

对此,我收集各类文献,对我国香蕉产业现状加以统计分析,探讨了香蕉产业存在的一些特点、问题及提出了初步的解决方案,力求为我国香蕉产业健康持续发展出一份力。

一、生产现状(一)国内香蕉总产据联合国粮农组织(FAO)统计,2008年我同香蕉收获面积为31.78万hm2,居世界第6位。

同年,我国香蕉总产量约为804.27万t,占世界总产量的89%,仅次于印度(2320.48万t、占世界总产量的25.6%)和菲律宾(868.76万t、占世界总产量的9.6%),居世界第3位。

但是,我国的香蕉单产量不高,2008年我国香蕉单产量约为25.85t/hm2,居世界第27位,虽超过世界香蕉平均单产量6.53t/hm2,但并未达到亚洲的平均水平27.68t/hm2,同时远远落后于居世界首位、单产量高达54.27t/hm2的印度尼西亚,仅为该国的47.6%。

(二)主产区情况我国国内香蕉种植区域集中在北纬30。

以内的热带地区,2008年香蕉产量前五大省分别为:广东,海南,广西。

云南,福建。

2008年我国香蕉总种植面积约为31.78万hm2,其中广东为12.86万hm2,广西为6.10万hm2,云南为5.09万hm2。

海南为4.79万hm2,福建为2.63万hm2。

当年我国香蕉生产大省的产量分别为:广东348.10万t,海南151.60万t。

广西97.00万t。

云南94.80万t。

福建88.20万t,上述五省的香蕉总产量占全国总产量的97%以上。

(三)主栽品种近年种植的香蕉品种多从境外引入,目前推广应用的品种中以‘巴西蕉’、‘威廉斯’(8818)面积最大,效果最显著。

其次是福建省漳州市从台湾引种的‘台蕉’,其推广名为‘台湾8号’。

‘巴西蕉’推广面积最大,覆盖广东、广西、海南、福建和云南等5省(区),其中海南占95%以上,广东省番禺占80%; 以上,广东省徐闻县占70% 以上。

二、销售状况(一)国内市场供需分析十几年来,我国一直是香蕉消费大国,目前年消费量约在650万t左右,并且供需缺口逐年加大。

近年来我国人民对香蕉需求量增长的主要原因是:一是随着我国国民经济的持续快速发展,人民生活水平有了较大幅度的提升,香蕉由原先的高档消费品逐渐演变为普通消费品,极大地刺激了消费欲望与需求;二是随着国内市场设施和运销技术的改善,香蕉的消费者范围己大大扩展,香蕉已经成为全国性的消费水果,其价格也较为合理,能为普通百姓所接受,即使在较为偏远的北方和西部城镇也能买到。

而且目前每人每年香蕉消耗量仅5kg,远低于世界平均水平的9.3kg。

我国本土生产香蕉根本无法满足国内香蕉市场的需求,很大一部分要靠进口,香蕉是我国进口量最大的水果品种占我国水果进口总量的80%以上。

(二)国内市场价格水平分析从总体上看,我国香蕉的价格波动比较大.尤其是近年来发生的一系列香蕉事件,更是直接影响了香蕉的价格:2007年的“蕉癌”事件,使得海南香蕉的价格跌破了成本价,只有0.2—0.3元/kg;2009年,南方部分省市出现了降雪和寒潮天气,交通堵塞导致香蕉北运受阻,同时由于盲目扩种导致集中大量上市,致使香蕉地头的收购价低至0.1—0.2元/kg。

此外,雷州半岛和海南岛的部分香蕉产区一旦遭遇台风就会使香蕉在短时间内供不应求。

从而使得价格升高。

资料显示:香蕉的成本一般在1.0元/kg左右,正常批发价格为2.0—2.4元/kg;市场调查显示,2009年进入冬季以后.香蕉价格便大幅下滑。

广东、广西、海南等地,香蕉的批发价普遍在1.2 -1.4元/kg,大蕉最为便宜,价格仅0.4—0.6元/kg,原来市场较为热销的广西粉蕉也只有3.0—4.4元/kg,基本低于成本价格更远远低于往年水平。

而2010年的调研结果显示,海南省的香蕉普遍价格在3.4—5.0元/kg;经历了2009年寒潮影响而大量滞销的广西省,2010年的香蕉普遍价格也基本保持在3.0元/kg以上,基本保持了较好的价格水平。

(三)国内主销区主要销往华北,东北和西北地区。

(四)国内主产区市场竞争状况就09年产量来看,广东位于第一位,后起之秀海南,云南击败广西跃居第二、第三。

各自产区有各自不同的特征。

福建主要分布在其闽南地区,特别是漳州天宝蕉更是凭借其极佳的风味广受大家喜爱,创出了自己的品牌。

但由于其位于香蕉地理分布的北限,霜冻成为了制约香蕉发展的主要因素,台风也时常影响其产量。

它依靠龙头企业,带动农户,建立合作社形成完整而成熟的产业模式。

而且其有地理优势,与台交流密切,产品技术更新快。

广东与广西海南香蕉上市时间相对集中,市场竞争激烈。

此外其香蕉的巴拿马病等病虫危害严重,而且易遭受台风霜冻的侵袭。

产业模式不成熟,以个体经营为主,有部分的个体经销专业户与生产基地。

广西受台风影响小,相对广州无霜期长。

同广州一样存在病虫害严重的问题。

更突出的问题是广西的香蕉虽然有少量品牌,但其在销售时时常假借别人的包装,正所谓“一流产品三流包装”,极大的损害了其声誉,对以后的发展极为不利。

海南是香蕉的最适宜生区,而且政府投资扶持力度大,促使香蕉产业向集约化规模化发展,但是仍以个体农户经营为主。

云南是香蕉的原产地之一,虽起步晚但发展迅猛。

其环境基本保持原生态,绿色天然无污染,适宜发展高档的绿色有机香蕉。

云南地处内陆远离霜冻与台风的危害,其独特的地理位置更是造就了高的昼夜温差,形成“高地蕉”的优良品质。

众所周知,云南大部有广大农田尚未开发,人力资源价格低,因而其成本低廉。

但其产业还不成规模以个体户经营为主。

(五)国内市场国内外产品竞争状况国内市场的竞争主要在于东盟与本土产品,现做以竞争力分析:从价格上分析:我国香蕉进口的技术壁垒、绿色壁垒过低,有利于香蕉进口到我国,加上2010年中国—东盟自由贸易区的形成,是东盟香蕉大量涌入我国,且其生产成本要低于我国有价格优势。

从品质上比较:由于中国香蕉栽培区,昼夜温差大,有利于香蕉果实的养分积累,香蕉风味浓郁,糖度高、品质优。

而东盟国家如菲律宾常年气温较高,虽有利香蕉生长,但生长周期短,不利于香蕉营养物质的积累和转化,所以品质和风味较差。

中国香蕉的品质虽优于东盟各香蕉主产国,但香蕉外观要逊色于菲律宾、泰国和越南。

从品种上分析:东盟各国品种繁多各类品种齐全,有外销专用,内销鲜食品种和加工品种。

而我国在这方面做的较差,有四大品种类群,20多个品种,且品种优势不明显,而且随着无性繁殖的进行,品种有退化的趋势。

从收获季节分析:中国香蕉收获上市时间主要集中在当年的1 1月底至次年5月底,而东盟主产国全年可调节收获。

在上市季节、产销调节上比中国有较大的优势。

从生产及采后技术的比较:中国香蕉在预冷、保鲜、催熟等技术上与国外有一定差距。

菲律宾在香蕉种植、采收、保鲜、包装、运输与销售等方面,形成了一整套的标准化运作模式,生产多数由几个公司组成集团进行运作,实行统一规划、统一品种、统一田间管理、统一产品质量、统一品牌、统一销售的运作模式,组建了服务公司,形成香蕉产业链条,实现农、工、贸一体化,建立了基础设施较好的常年生产基地.解决了长期连作所带来的土壤板结、地力下降和病毒危害等技术难题,注重采后处理各环节,以确保生产出高品质、符合出口要求的果品。

(六)国外市场销售情况香蕉生产大国并不一定是出口大国,中国香蕉产量的增长还不能满足日益增长的国内消费者对香蕉鲜果的消费需求。

中国在世界香蕉的国际贸易中仍然保持着净进口国的地位。

中国香蕉出口量一直处于下降趋势,1986年出口量为9.4万t,2008年下降到1.5万t,年均减少约3.8%。

中国香蕉进口量从1986年的7.6万t上升到2008年的36.2万t,总体呈现递增趋势。

从2008年中国香蕉出口贸易流向可以看出,中国香蕉的出口国和地区主要是俄罗斯、日本和中国澳门,约占总出口量的98%,其中出口俄罗斯的香蕉总量和总额约为中国香蕉出口总量的88%,从香蕉的出口品质和价格来看,出口到日本的香蕉价格和品质最高。

从2008年中国香蕉进口贸易流向可以看出,中国香蕉进口最主要的来源国是菲律宾,约占中国香蕉进口总量的87.7%,其次从泰国、厄瓜多尔、越南、老挝等国也有少量的进口量。

因此,中国-东盟自由贸易区的建立,中国香蕉将面临菲律宾香蕉更大的挑战。

从香蕉出口价格来看,比利时的香蕉出口价格最高,2000年以后一直保持在1000美元/t;菲律宾和危地马拉香蕉的出口价格优势最为明显,绝大部分年份维持在170~220美元/t;厄瓜多尔、哥斯达黎加、洪都拉斯等国香蕉出口价格集中在200~300美元/t;中国香蕉出口价格一般维持在460~600美元/t,价格波动较大,与其他主要香蕉出口国相比,价格处于高位水平。

三、生产销售特点分析(一)生产特点香蕉要求高温多湿,生长温度为20~35℃,最适宜为24~32℃,最低不宜低于l5.5℃。

香蕉怕低温,忌霜雪,耐寒性比大蕉、粉蕉弱。

生长受抑制的临界温度10℃降至5℃时叶片受冷害变黄,1~2℃叶片枯死。

果实于12℃时即受冷害。

催熟后果皮色泽灰黄,影响商品价值。

香蕉对自然灾害和严重病虫害的抵抗能力差。

一是香蕉夏秋季常受台风的袭击、冬季常受低温霜冻,造成严重的损失。

二是巴拿马病害仍是香蕉产业的最大威胁,近年,该病在所有香蕉产区不同程度发生。

另外,黑星病、叶斑病、叶缘枯病、束顶病、花叶心腐病以及花蓟马等病虫危害严重.影响香蕉的产量和品质。

香蕉是无性繁殖,常规通过吸芽方式来繁殖,随着科学技术的发展,渐渐组培脱毒快繁已经成为主流。

这一过程就存在了很多问题,长期无性繁殖导致其品种严重退化,品质及抗性下降。

组培工作室的增多又缺乏统一的管理,导致技术不规范,长期继代,品种退化,或脱毒的不彻底,为蕉农造成损失。

香蕉是速生性大型草本植物,就算再肥沃的土壤也不足以使香蕉丰产,在栽培时常需施用大量化肥。

化肥使用不当就会造成严重的问题,一是土壤酸化。

由于种植过程中耕作方式不合理,施用化肥过量,农家肥较少,造成土壤酸化板结,种植香蕉后很难在短时间内恢复土壤的理化性质和结构,长远来说对发展农业生产很不利,应引起足够的重视。

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