猪场登记表
猪场日常管理操作手册(正大)
《正大猪场日常管理操作手册》
14、任何未经彻底淋浴、彻底更衣、换鞋的人员不得进入生产区。
二、消毒
消毒是保障猪场安全生产的一个非常重要的措施，通过消毒工作可以达到杀灭和抑制病 原微生物扩散或传播的目的。消毒分为日常消毒、空舍消毒和器械消毒等。
1、日常消毒 ⑴入场人员的消毒要求：场门、生产区以及生产车间门前必须设有消毒池，池内的消毒 液必须保持有效的浓度，消毒液每周一、周四进行更换。每次更换要有记录，走道的消毒垫 必须保持潮湿（消毒液浸湿）；进场前必须先用消毒剂洗手，将手和暴露在外面容易接触到 的手臂清洗干净，洗完后自然干燥；入场前必须喷雾消毒 30 秒，达到全身微湿；脚踩消毒 垫或消毒池 1 分钟，消毒垫（池）的消毒液要用高浓度的消毒液；员工外出回场需在门卫处 洗头、洗澡，更换场内预先准备的干净衣服和鞋子方可入内。
一般为 ； 0.3~0.5 L/m2 消毒液作用的时间不得低于 30 分钟； 消毒前要保持消毒对象的清洁卫生； 消毒剂要现配现用，混合均匀，避免边加水边消毒现象； 不同性质的消毒液不能混合使用； 甲醛熏蒸消毒时，保持栏舍湿度，消毒时确保栏舍密封性； 定期轮换使用消毒剂； 消毒操作人员做好自身防护措施，避免发生烫伤、灼伤等事故，尤其是使用化学性
猪场大门消毒
脚踩消毒垫
手消毒
喷雾消毒通道
淋浴消毒
换衣服
⑵进入生产区的消毒要求：员工或场外人员进入生产区须经过洗头、洗澡、更换工作服 和工作鞋后方能进入生产区；
1
2
3
4
5
6
进入生产区消毒措施
3
《正大猪场日常管理操作手册》
⑶进入猪舍的消毒要求：进入猪舍的人员必须穿胶鞋和工作服，双脚必须踏入消毒池消 毒 10 秒以上或者更换猪舍内部的胶鞋，并且洗手消毒；
种畜禽生产经营许可证登记表(空白模板)
《种畜禽场生产经营许可证》登记表
填写说明：本表格每一项都必须填写完整，否则许可证一律认作无效。
表格各项指标解释如下：
企业性质：事业单位、国营企业、私营企业、合资企业、外资企业有限公司、股份公司。
级别：按现场考察验收时核准的种畜禽场等级填写。
例如种猪场分为原种猪场、一级扩繁场、二级扩繁场、商品代种猪场。
组织机构代码证：如果没有，可填工商注册登记号。
品种：必须是经过全国畜禽资源委员会认定的，进入《中国畜禽遗传资源志》品种名录的畜禽品种。
代次：分为原种、曾祖代、祖代（一级扩繁）。
来源：分为本地品种、引进品种、培育品种。
种猪档案
种猪档案记录1适用范围本标准适用于各级种猪场。
2种猪编号种猪必须编号以志识别。
以育种为目的的县以上种猪场应给每头仔猪编号。
编号在仔猪初生时进行，采用剪耳编号法。
公猪编单号，母猪编双号。
3测定和记录项目3.1祖先必须查明种猪的血缘关系。
系谱中至少应有三代亲本的耳号。
如任何一个祖先在系谱中出现二次以上，该祖先即称为共同祖先，并以符号标出，同时标明该种猪的近交程度。
3.2繁殖性能3.2.1产仔数出生时同窝的仔猪总数，包括死胎，木乃依和畸形猪在内。
产活仔数则专指出生时存活的仔猪数，包括衰弱即将死亡的仔猪在内。
3.2.2成活率产活仔数占产仔数的比例，其计算公式为：成活率=产活仔数÷产仔数×100% (1)3.2.3初生重仔猪初生时的个体重，在出生后12小时以内测定，只测出生时存活仔猪的体重。
全窝仔猪总称所得的体重称为初生窝重。
3.2.4泌乳力以仔猪20日龄时全窝重量为代表，包括寄养进来的仔猪在内，但寄出仔猪的体重不得计入。
寄养的仔猪数必须注明。
3.2.5断乳窝重同窝仔猪在断乳时各个体重，即断乳重的总和。
应注明断乳日龄(45或60日龄)，同一场中各窝仔猪的断乳日龄应力求一致。
3.2.6育成仔猪数断乳时同窝仔猪的头数，包括寄入的在内，并注明寄养头数。
3.2.7哺育率育成仔猪数占产活仔数的比例。
如有寄养情况，应在产活仔数中扣除寄出仔猪数，加上寄养进来的仔猪数，其计算公式为：育成仔猪数哺乳率=育成仔猪数÷（产活仔猪数-寄出仔猪数＋寄入仔猪数）×100% (2)3.2.8情期受胎率母猪在一个发情期中输精(包括人工授精和自然交配在内)而受胎的头数，占输精母猪总数的比例。
计算时不必顾及在同一个发情期内输精的次数。
3.3肥育性能种公猪的肥育性能用其10头以上后裔(或半同胞)，种母猪用3头以上后裔(或全同胞)，在肥育测定时的平均成绩来表示。
在未进行后裔(或全同胞半问胞)肥育测定时，用种猪本身自断乳至180日龄期间的相应指标来代替。
猪场检查表
检查人：
项目猪场负责人：
其他
饲料房
环境卫生 除鼠设备及器材
消防设备 饲料分类及码放 饲料出入库登记记录
药房
环境卫生 领药记录 入库记录 药品分类摆放 冰箱及其他设备
外环境及其他
净道卫生 排粪口防蚊虫设施 主要区域除草工作
拉料车卫生 转群设备卫生
粪便车卫生 无害化处理设备 沼气设备及运行 用电设备及漏保开关 月度保健计划实施方案 当月生产完成情况 次月生产计划（手写版） 存在问题：
地暖及取暖设备 消毒防疫及记录表
猪群免疫记录表 猪群喂料次数、喂料量及加药情况
猪群健康度判定
猪群转群记录 最近一次空栏时间
其他
育肥舍
猪群日龄：
环境卫生
舍内环境温湿度及猪群适应度
保温/降温设施
消毒防疫及记录表
猪群免疫记录表
猪群喂料次数、喂料量及加药情况
猪群健康度判定
猪群转群记录与售猪记录
最近一次空栏时间
母猪喂料次数、喂料量及饲料加药情况
料槽卫生、饮水设备 眼观体表寄生虫
其他
妊娠舍
环境卫生 舍内环境温湿度 保温/降温设施 消毒防疫及记录表 母猪饮水器检查 母猪卡片记录 母猪膘情判定 母猪免疫记录表 母猪栏位排序 料槽卫生、饮水设备
怀孕母猪喂料次数、喂料量及饲料加药情 况
眼观体表寄生虫
其他
检查日期
说明
分娩舍
Байду номын сангаас
仔猪日龄：
环境卫生 舍内环境温湿度及猪群适应度
保温箱及取暖设备 消毒防疫及记录表 母猪接产前准备工作及接产器械
母猪产仔记录表及转群记录 最近一次空栏时间
母猪健康度及产仔情况 仔猪健康度及死淘情况 仔猪近期个体治疗方案
拟认省级示范家庭农场基础信息统计表
南漳县长坪镇黄潭洲村三组
种养型
李小喜
南漳蛮河人家观光家庭农场
南漳县城关镇张林社区
种养型
吴解艮
襄阳经济技术开发区季东家庭农场
襄阳经济技术开发区东津镇魏李村
养殖
冯开春
保康县盛旺家庭农场
襄阳市保康县后坪镇前坪村三组
养殖
朱华
保康县润华家庭农场
保康县马桥镇金斗村三组
种养型
李守旺
保康县临沮守旺家庭农场
种养型
张寰
大悟县东新乡非凡家庭农场
大悟县东新乡太平村
种养型
周小四
大悟县芳畈镇周小四家庭农场
大悟县芳畈镇五四村
种养型
牛进松
孝昌县进松家庭农场
种养型
张昌军
张湾区黄龙镇张昌军养猪场
十堰市张湾区黄龙镇朱庄村
养殖
莫足军
茅箭区鑫杰家庭农场
十堰市茅塔乡大沟村
种养殖
宜
昌
市
(个)
彭兵
宜都市白龙山生态家庭农场
高坝洲镇曾家岗村十组
种养型
胡实
宜都市油榨坪生态家庭农场
姚家店镇油榨坪村五组
种养型
朱春燕
宜都市高坝洲镇芮弘家庭农场
高坝洲镇白鸭垴村七组
种养型
蔡宗芹
宜都市宗芹家庭农场
宜城市南营办事处杨溪铺村
种植
郭忠成
宜城市南营郭忠成家庭农场
宜城南营办事处南洲村二组
养殖
王庆禄
宜城市刘猴镇王庆禄家庭农场
刘猴镇长乐村五组
种植
王保中
南漳县王保中家庭农场
南漳县九集镇旧县铺村一组
种养型
易安华
南漳县泉湾家庭农场
种猪场建立规范系谱档案的格式及意义
2021第1期 67软，导致产生PSE肉。
本研究在屠宰测定中未出现PSE和DFD肉的情况，一定程度说明广东小耳花猪的肉质性状稳定和抗逆性强。
4 结论广东小耳花猪母猪属于小体型猪种。
体重在79 kg时屠宰率、瘦肉率分别能达到72.45%、40.76%，其肉色达到3.71分，系水力达到90.66%。
说明广东小耳花猪肉质细嫩、胴体性能好，属于优质猪肉。
广东小耳花猪可作为优秀的育种素材，与引进品种进行杂交培育生长快、瘦肉率高的配套系，也可以利用外来猪种进行品种改良。
本试验对广东小耳花猪胴体及肉质进行测量分析，为广东小耳花猪的保种与培育提供参考。
参考文献[1] 国家畜禽资源委员会.中国畜禽遗传资源志—猪志[M].北京：中国农业出版社，2011：3-4.[2] 曾检华，李闯，韦明飞，等.两广小花猪（壹号黑猪）新品系选育进展[J].养猪，2019（4）：65-68.[3] 谢水华，曾铨品.广东小耳花猪生产性能与杂交效果的研究[J].养猪，2015（6）：63-64.[4] 佟辉，杨晓静，陈杰，等.猪肌红蛋白基因表达的发育性变化及品种、性别特点[J].遗传，2004（6）：822-826.[5] 何若钢，江永强，覃小荣，等.陆川猪耐粗饲研究[J].饲料工业，2013，34（13）：22-25.[6] 李珊倩.关中黑猪主要经济性状研究及不同营养水平日粮对其肥育性能的影响[D].杨凌：西北农林科技大学，2017.[7] 龙世发，魏以忠，范首君，等.荣昌猪瘦肉型品系选育研究[J].畜牧与兽医，1998（1）：3-5.[8] 张家富，何若钢，覃小荣，等.陆川猪屠宰性能的测定[J].猪业科学，2013，30（4）：128-129.[9] 张家富.陆川猪若干种质特性基础研究[D].南宁：广西大学，2012.[10] 张洁，李宝红，孟繁明，等.广东小耳花猪与杜洛克杂交效果分析[J].广东畜牧兽医科技，2017，42（2）：45-47，52.[11] 郝壮，高倩，金娜，等.影响猪肉品质因素的研究进展[J].猪业科学，2019，36（7）：124-128.[12] 刘彬，陈映，李强，等.品种和性别效应对猪肉质性状的影响[J].西南农业学报，2019，32（9）：2222-2225.[13] 薛尚军，杨晓奋，刘宏，等.中国地方猪种的肉质特性[J].国外畜牧学（猪与禽），2011，31（2）：92-94.[14] 张兴，刘湘贤，冯德文，等.不同养殖模式对藏香猪肥育性能、胴体品质和肉质的影响[J].养猪，2019（4）：57-61.（编辑：郭玉翠）遗传学知识用于育种优化的经典案例[1]。
2017年度畜禽生态养殖场粪污治理项目申报登记表
20
刘志文
猪
刘志文
13875828662
坝塘镇停钟新村杨柳塘组
21
陈月平
家禽
陈月平
15274914958
坝塘镇油麻田村长新四组
22
袁英
家禽
袁英
13875887743
坝塘镇油麻田村烈马塘组
23
湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司金江猪场
猪
周朝辉
18774950802
坝塘镇沿江村4组
沼气工程
96
宁乡圆梦农业发展有限公司
猪
张伟良
13007427988
横市镇界头村因家组
97
宁乡曾哥养猪场
猪
曾文兵
18774039088
横市镇向阳村壕塘组
沼气工程
98
宁乡县正杰牲猪养殖合作社
猪
周正杰
15873188985
黄材镇井冲村十三组
99
闵友元
猪
闵友元
18075113651
黄材镇新桥村九组
100
宁乡市资福镇牧之源养殖场
37
湖南百柯农业科技有限公司
羊
罗杏川
15111357059
双凫铺镇泉井村南勋组
38
宁乡县双凫铺镇芳红牲猪养殖场猪喻军良1339 Nhomakorabea510352
双凫铺麦田村六组
沼气工程
39
黄建连
猪
黄建连
18974835128
双凫铺镇粟江村新铺组
40
潘石桥
猪
潘石桥
15084917528
双凫铺镇双明村二组
41
李凡兵
猪
李凡兵
猪场表格文档 (2)
日期
猪栏号
猪场人员进出登记表
日期
单位
姓名
人数
车牌
所载货物
进入时间
签字
备注事由消毒及他况
免疫记录表
栋别
日期
免疫
对象
疫苗
种类
剂量
头份
头数
疫苗
用量
误差率
母猪生产记录表
栋
号
母猪
耳号
胎次
配种
时间
与配公猪
耳号
第一次情期
第二次情期
查35—45D
返情
流产
空怀
预产期
产期
备注
Ⅰ
Ⅱ
√
？
√
？
日期
天数
饲料加工量记录
生产情况
种猪类型
原存栏
转入
转出
死亡
淘汰
销售
今日存栏
基础母猪
后备母猪
公猪
三、配种情况
当日配种数合计头，返情头，流产头。
（1）大白ⅹ大白头,(2)长白ⅹ长白头,(3)大白ⅹ长白头,(4)杜洛克ⅹ杜洛克头，（5）
产仔情况
栋号
今日产仔
原存栏
转出
死亡
现存栏
窝
活仔数
弱仔数
木乃伊
死胎数
猪场生产日志
一、生产情况
肥猪栏
栋号
颗粒料
20㎏∕包
保育料
小猪料
种猪料
育肥猪料
公猪料
妊娠料
哺乳料
备注
加工
出库
库存
加工
出库
库存
加工
出库
库存
加工
出库
库存
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电话
工资
在场时间
技术水平
母猪舍
产房
保育舍
育肥舍
备注
猪场生产成绩
项目
初生重
日断奶重
产仔率
哺乳仔猪
成活率
保育猪
成活率
防疫情况
疫苗名称
猪瘟疫苗
蓝耳病疫苗
伪狂犬疫苗
圆环病毒
口蹄疫疫苗
厂家
猪场存在的急需解决的问题：
1、
2、
3、
________猪场基本情况登记表
猪场名称
地址
猪场性质
客户姓名
电话
生日
资金状况
技术厂长
电话
引种猪厂家
猪群规模
配种方式
防疫方式
跟胎/普防
母猪营养状况
母猪淘汰率
猪ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ结构统计
经产母猪
后备母猪
公猪
哺乳仔猪
保育猪
育肥猪
用料情况汇总
品种
哺乳母猪料
妊娠母猪料
教槽料
保育料
中大猪料
厂家及料号
价位
供货渠道
备注
猪场人员结构