韩国礼仪文化2221

社 交 礼 仪
礼仪1：拜访礼仪
必须预先约定。 韩国人很重视交往中的接待， 宴请一般在饭店或酒吧举行， 夫人很少在场 进入家庭住宅或韩式饭店应 脱鞋。
礼仪2：赴宴礼仪
拜访韩国家庭时要带礼物，并用双手奉 上。 敬酒时，要鞠躬致祝辞，要一连三杯， 敬完酒后再鞠个躬才能离开。 不要随便参观主人房间。
餐桌上的素菜多，因为靠海的 缘故，海产素菜也相当多。
另外一项“多”是酱制品。有
专门用来掺和着菜拌饭的一种
酱。
以上“三多”，构成他们饮食中的低糖、低
脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注
意到韩国人中肥胖者不多，一般中老年人都
能保持身材且有健康的气色。
中韩饮食文化对比
中国人一般为一日三餐，分别 安排在早上、中午和晚上。
自古以来，中国人的饮食活动就 与人的审美理念、礼仪活动、文 学艺术、人伦之常，乃至政治、 哲学等紧紧地结合。
中国菜肴在烹饪中有许多的流派 。其中最有影响和哇跟通过的也 为社会所公认的有：鲁、川、粤 、闽、浙、湘、徽等菜系，即被 人们常说的中国“八大菜系”。
韩国饮食的主要特点：高蛋白 、多蔬菜、喜清淡、忌油腻， 味觉以凉辣为主。韩国人自古 以来把米饭当做主食。
中国人就餐主要用竹制的筷子 或勺子，较为习惯将所有的菜 摆于餐桌上大家共同享用。
中国饮食文化讲究情调优雅， 氛围艺术化，主要表现在美器 、夸名、佳镜三个方面。
韩国人有一日四餐的饮食习惯， 分别安排在早上、中午、傍晚、 夜晚。
韩国人就餐用勺和筷子。每个人 都有自己的饭碗和汤碗，其他所 有的菜则摆在饭桌中间供大家享 用。
吃饭时应先为老人或长辈盛饭 上菜，老人动筷后，其他人才 能吃。
在中国或是韩国， 乘车时，人们都会 让位给老年人。
中韩社交礼仪对比
中国：和别人握手的时候，只 要伸出右手就可以了。
韩国：和别人握手的时候，如 果是长辈，就要用两个手去握 ，或者左手托着右手去握手。
在韩国，男人之间见面打招呼 互相鞠躬并握手，握手时或用 双手，或用右手，并只限于点 一次头。鞠躬礼节一般在生意 人中不使用。和韩国官员打交 道一般可以握手或是轻轻点一 下头。女人一般不与人握手。
中韩传统服饰对比
传统服装有两种基本形制，即上 衣下裳制和衣裳连属制。
衣裳连属制，古称深衣，始创于 周代。上衣下裳在腰处缝合为一 体，领、袖、裾用其它面料或刺 绣缘边。
深衣这一形制 ，影响于后世服饰 ，汉代命妇以它为礼服，古代的 袍衫也都采用这种衣裳连属的形 式，甚至现今的连衣裙，也是深 衣制的沿革。
有人邀请你到家吃饭或赴宴， 你应带小礼品，最好挑选包装 好的食品。
席间敬酒时，要用右手拿酒瓶 ，左手托瓶底，然后鞠躬致祝 辞，最后再倒酒，且要一连三 杯。
敬酒人应把自己的酒杯举得低 一些，用自己杯子的杯沿去碰 对方的杯身。敬完酒后再鞠个 躬才能离开。
中韩饮食文化对比
中国的饮食文化博大精深，它不 仅历史悠久、内容丰富、技艺精 湛，美食佳肴众多。
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中韩礼仪文化
韩国 概况
中韩礼 仪文化 对比
韩国 礼仪
中韩大 学生活 对比
韩国风 景名胜
我校涉 韩专业 学生
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中韩礼仪
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文化
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韩国概况
一、韩国概况
位于朝鲜半岛南半部， 北接朝鲜，三面环海。 首都是首尔，总人口 4480万左右，由单一的 朝鲜族组成。官方语言 是韩语。8月15日是韩 国的国庆日。韩国有 “礼仪之国”的称号。
菜肴以炖煮和烤制为主，基本 上不做炒菜。韩国人喜欢吃面 条、牛肉、鸡肉和狗肉，不喜 欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
韩国人普遍爱吃凉拌菜，还有 生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。汤 也是用餐时必不可少的部分。
韩国人爱吃辣椒，家常菜里几 乎全放辣椒。
中韩饮食文化对比
在多种烤肉中最受欢迎的是烤 牛肉和烤牛排。两者皆以生菜
礼仪5：尊重长辈
晚辈遇到长辈应鞠躬、问候，站在一旁。 长者进屋时都要起立，问其高寿。 和长者谈话要摘去墨镜。 与年长者同坐时，坐姿要端正。 吃饭时老人动筷后，其他人才能吃。
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四
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服 饰 礼 仪
一、韩服的美
强调女性颈部柔和线条的短衣, 内外边V字型 领或自然柔和的袖口曲线, 突出温和感 从短衣到裙子, 垂直下垂的线条都体现端庄, 贤淑。 裙子从上到下渐渐扩散细纹增加优雅之美。 韩服的特征是色彩, 纹路, 装饰等很随意。 使 用两种以上颜色, 超越单纯色彩的范围, 受阴 阳五行思想影响。 花纹, 衣边装饰也增添了 韩服的美。
领沿 领沿指领子部位白色的线。 笔直但围绕 颈部和整体曲线很协调。
长衣带 为扣好短上衣, 在两个前衣襟上各缝有 长带。 女性短上衣的长带垂落在长裙前面,也有 装饰的作用。
袖口：袖口是指短衣的袖子下方, 其特征为传 统韩屋飞檐的曲线似的自然柔美。
裙子 裙子为女性的下衣。 裙子做成褶皱型和 背心相连而成, 分为单裙, 衬裙, 套裙等
韩国人使用饭碗也很有讲究，分 男用、女用和儿童用。
韩国人注意节俭，无论是自己食 用还是招待穷人，都尽可能把饭 菜吃光用净。
中韩饮食文化对比
韩国人的餐桌是矮脚的小桌，宾客 地盘腿而坐。
年轻人更会在长辈面前跪坐在自己 的脚底上，绝不能将双腿伸直，否 则会被认为是不懂礼貌。
如果遇上房间太小，可以将餐桌摆 在院子里，铺上席子便可。
四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬 天下。
广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不 腻，味美无穷。
湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三 滚，神仙站不稳”之美誉。
北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃 口。
Байду номын сангаас
中韩饮食文化对比
韩国人和日本人一样，习惯于 席地而座，盘腿就餐。其传统 饮食比较简单，主食为米饭， 爱吃泡菜，泡菜的出口量世界 第一。
汉服（汉族）、藏袍（藏族） 、苗服（苗族）、蒙古袍（蒙 古族）、旗袍（满族）、中山 装、其他少数民族服饰、木屐 、绣花鞋。
唐装（汉族盘领袍）、维服（ 维吾尔族）、绣花鞋、虎头鞋 、肚兜（满族）、斗笠、帝王 的皇冠、皇后的风冠、丝绸。
中韩传统服饰对比
韩国传统装 韩服的线条兼具曲线与直线之美 ，尤其是女式韩服的短上衣和长 裙上薄下厚，端庄闲雅。 大部分国民是以习惯空着洋装西 服，但是在春节除夕、中秋节等 节庆日，或行婚礼时，仍有许多 人喜爱穿传统的民族服装。 女性的韩服是短上衣搭配优雅的 长裙；男性则是短褂搭配长裤， 而以细带缚住宽大的裤脚。上衣 ，长裙的颜色五彩缤纷，有的甚 至加刺明艳华丽的锦绣。
太极旗
木槿花
中韩礼仪文化对比
中韩社交礼仪对比
礼仪之邦 中国韩国都有“礼仪之邦”的美誉。
韩国家庭成员之间的关系不仅 仅是血缘关系，他们觉得这种 关系应当建立在一种合作和互 相支援的传统基础之上，因此 家庭成员之间爱和责任感十分 强烈，家庭里的一家之长被视 为权威所在，全家人都应该听 从他的命令或遵照他的愿望行 事，不得有违。儿辈或孙辈违 抗长辈的愿望被韩国人视为不 可想象的事情。
男纱帽
外套 外套是短衣和裤子上面所穿的 衣服, 可在外出时穿。
裤子 裤子指男性所穿的下衣。 根 据体形宽松制作, 以适合坐式生活为特 点。
绣花鞋 丝绸上有花刺绣的绣花鞋, 对衬托韩服有重要作用, 可修饰裙边线 条。
短衣 短衣相当于上衣, 男女装有差异/ 男式以线 条粗, 平坦为特点; 女式以装饰华丽曲线短而美丽为 特点。
礼仪4：送礼礼仪
双手接礼物，不会当着客人的面打开。 不宜送外国香烟给韩国友人。 酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇 女。 在赠送韩国人礼品应注意（韩国男性多喜欢名 牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等；女 性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨 房里用的调料；孩子则喜欢食品） 如果送钱，应放在信封内。
当坐在在炕上时，女人右膝支立
立表：情自然，身体挺直，右手置于左手上，保
持优雅，大方的姿态。
中韩大学生活的比较
中韩大学生活的比较
韩国大学生大部分是走读，中国大学生 大部分是寄宿在学校。原因韩国比中国 小，交通相比之下也更方便。中国的大 学生来自中国各地距离，一般比较远， 很多地方偏僻，交通不是很方便，同时 学校为了统一管理一般是硬性的要求学 生住校。
中韩饮食文化对比
韩国家庭最经常吃的家常菜就 是用豆瓣酱和蔬菜制的豆酱火 锅，鱼和牛肉脏煮成的什锦火 锅等。
火锅以牛的内脏和蔬菜炖煮的 牛肠火锅最为有名。此外还有 用章鱼加放辣椒酱等佐料煮成 的章鱼火锅等种类繁多。
韩国一般的火锅多以海鲜类为 原料，可享用到各种海产品的 鲜美味道。
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。
中韩大学生活的比较
一般性的打招呼，在传统上行 拱手礼。拱手礼是最普通的见 面礼仪。
如果到人家做客，在进门与落 座时，主客相互客气行礼谦让 ，这时行的是作揖之礼，称为 “揖让”。
韩国人崇尚儒教，尊重长老， 长者进屋时大家都要起立，问 他们高寿。
和长者谈话时要摘去墨镜。
早晨起床和饭后都要向父母问 安；父母外出回来，子女都要 等他回来才能吃。
不过，现代的韩国人越来 越崇尚外国潮流，无论餐 桌或者饮食礼仪，都离传 统越来越远了。
上菜或盛饭时，亦要先递给长辈， 甚至要特设单人桌，由女儿或媳妇 恭敬地端到他们面前，等待老人家 举措后，家中其他成员方可就餐。 至于席上倒酒，亦需要按年龄大小 顺序，由长至幼，当长辈举杯之后 ，年幼者才可以饮酒。
韩国的礼仪
纹样和优雅的线条, 色彩一起, 更加突出韩服美的是 花纹。 裙子的边, 袖领肩部等部位加上花纹, 更加 突出华丽的风格。 纹有植物, 动物, 自然等。
足套
足套像现代的袜子, 男女的样子相同, 但男用足套以笔直为特 点。
二、服饰的分类