2020-2021学年生物人教版必修三课件：第1章
一、内环境的动态变化
(3)在人体中，内环境的作用主要为：①细胞生存的直接环境， ②________________。
解析：(1)某种疾病导致人体血浆蛋白含量显著降低时，会导致 血浆胶体渗透压降低，而组织液的渗透压基本不变，进而使水分由 血浆进入组织液，可引起组织水肿等。
(2)正常人大量饮用清水后，胃肠腔内的渗透压下降，而血浆渗 透压基本不变，经胃肠吸收进入血浆的水量增加，从而使血浆晶体 渗透压降低。
5．血浆渗透压可分为胶体渗透压和晶体渗透压，其中，由蛋白 质等大分子物质形成的渗透压称为胶体渗透压，由无机盐等小分子 物质形成的渗透压称为晶体渗透压。回答下列问题：
(1)某种疾病导致人体血浆蛋白含量显著降低时，血浆胶体渗透 压降低，水分由________进入组织液，可引起组织水肿等。
(2)正常人大量饮用清水后，胃肠腔内的渗透压下降，经胃肠吸 收进入血浆的水量会________，从而使血浆晶体渗透压________。
(3)作用之一：是 体内细胞 生活的直接环境。
一、体内细胞生活在细胞外液中 (4)将下列细胞与其生活的内环境连接起来。
①组织细胞
a．组织液、血浆
②毛细血管壁细胞
b．组织液、淋巴
③毛细淋巴管壁细胞 c．淋巴、血浆
④血细胞
d．组织液
⑤淋巴细胞和吞噬细胞 e．血浆
提示：①—d ②—a ③－b ④－e ⑤－c
稳定的机制
病，形成关注人体健康的态度
自主 预习 探新 知
一、内环境的动态变化 1．原因 (1)外因：外界环境因素的变化。 (2)内因：体内细胞代谢 活动的进行。 2．实例——体温变化 (1)正常情况下，不同人的体温，会因年龄、性别 等的不同而存 在着微小的差异。 (2)同一个人的体温在一日内也有变化，但一般不超过1 ℃。
2．下图是家兔组织切片模式图，图中数字表示相应部位的液体， X、Y 表示两种细胞。有关该组织的 相关叙述，正确的是( )
A．X 细胞的内环境由①②③共同构成 B．③渗透压的大小主要取决于血糖和蛋白质的含量 C．家兔剧烈运动产生的乳酸进入③会使其 pH 明显降低 D．④是机体进行正常生命活动和细胞代谢的场所
A．细胞外液的温度一般为 37 ℃ B．细胞外液的成分中含有葡萄糖 C．血浆 pH 稳定在 7.35～7.45 D．细胞外液和细胞内液构成内环境
D [细胞外液是人体内细胞生活的液体环境，也就是内环境。 细胞外液包括血浆、组织液和淋巴。一般细胞外液的温度为 37 ℃， 含有水、离子、葡萄糖、核苷酸、氨基酸等物质。由于血浆含有一 些缓冲物质，pH 稳定在 7.35～7.45。]
2．组织水肿及其产生原因分析 组织间隙中积聚的组织液过多将导致组织水肿，其引发原因包 括 2 大层面 5 项原因，如图所示：
1．血液、组织液、淋巴三者关系如图所示，图中的箭头表示错 误的是( )
A．①氨基酸 B．②尿素 C．③水 D．④红细胞
D [氨基酸为小分子营养物质，可以通过毛细血管壁进入组织 液中，A 正确；尿素为小分子代谢废物，可以从组织液通过毛细血 管壁进入到血浆，B 正确；组织液中的一部分物质包括水在内，可以 被毛细淋巴管吸收，C 正确；红细胞不能通过毛细血管壁进入到组 织液中，D 错误。]
学习目标
1.描述内环境稳态的概念
核心素养
1.通过对内环境稳态的实质及其生理意
2.说出内环境稳态的调节机 义的学习，形成稳态与平衡的生命观
制
2.通过“人体维持 pH 稳定的机制”实
3.举例说明内环境稳态的重 验，训练实验设计及实验结果分析与讨
要意义
论的能力
4.尝试解释生物体内维持 pH 3.通 过 总 结 内 环 境 稳 态 失 调 引 起 的 疾
D [由题图可知①为组织液，②为淋巴，③为血浆。其中 X 细 胞的内环境为组织液，即①；③渗透压的大小主要与无机盐、蛋白 质的含量有关；剧烈运动产生的乳酸进入③，会和血浆中的碳酸氢 钠反应，生成乳酸钠和碳酸，碳酸分解为二氧化碳和水，二氧化碳 由呼吸系统排出，其 pH 不会明显降低；②③为细胞外液，不是细胞 代谢的场所。]
1．渗透压
(1)概念：溶液中溶质微粒对水的吸引力。
(2)影响渗透压的因素
溶质微粒数目 对水的吸引力 渗透压高低
越多
__越__大___
越高
越少
越小
__越__低___
三、细胞外液的理化性质
(3) 决 定 血 浆 渗 透 压 的 物 质 ： 血 浆 渗 透 压 的 大 小 主 要 与 ___无__机_盐_、__蛋_白_质______的含量有关。细胞外液渗透压的 90%以上来源于 _N_a_＋_和___C_l_－__。
A．图中①②④共同组成了细胞外液 B．体液①中含有血浆蛋白 C．图中②③构成了此组织细胞生存的内环境
D．图中①②④之间的关系可表示为
C [根据题干及图示可以判断出①为血浆，②为组织液，③为 细胞内液，④为淋巴，其中①②④构成了内环境；血液包括血细胞 和血浆；内环境中，组织液和血浆之间的物质交换是双向的，组织 液和淋巴及血浆和淋巴之间的物质交换都是单向的。]
二、细胞外液的成分及本质 1．主要成分 (1)血浆
(2)组织液、淋巴、血浆成分的异同点：成分和含量相近，最主 要的差别在于血浆中含有较多的 蛋白质 。
二、细胞外液的成分及本质
2．本质 是 一 种 盐溶液 ， 类 似 于 海 水 。 这 在 一 定 程 度 上 反 映 了 生命起源于海洋 。
三、细胞外液的理化性质
()
2．内环境的成分中含有 CO2、血红蛋白、尿素等。 ( )
3．血浆渗透压的大小主要与无机盐的含量有关。
()
4．血浆中的有些物质可经过毛细血管进入组织液。 ( )
5．细胞通过内环境就可以与外界环境进行物质交换。 ( )
提示：1.× 内环境是细胞生活的液体环境，即细胞外液。 2．× 血红蛋白为红细胞内的物质，不属于内环境的成分。 3．× 血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。 4．√ 5．× 细胞与外界进行物质交换，除了需要内环境，还需要各 器官系统的协助。
合作 探究 攻重 难
内环境的组成及相互关系
[问题探究] 不经常参加劳动的人，偶尔一次用铁锨长时间劳动，手上容易 起泡，你知道泡内的液体是什么吗？来源于哪里？时间长了，泡就 会逐渐消失，泡中的液体到哪里去了？ 提示：组织液。时间长了，过多的组织液通过毛细血管壁进入 血浆，还有一部分通过毛细淋巴管壁进入淋巴。
如图为人体中部分体液的关系图，下列叙述正确的是( )
A．乙表示细胞内液 B．甲渗入乙中的量少于渗入丙中的量 C．肝细胞周围的液体是甲 D．丁中的 O2 浓度比甲中的高
[技巧点拨] 解答此题的突破点是单向箭头，即：组织液(甲)→ 淋巴(丙)→血浆(乙)。
解析：分析题图可知，甲为组织液，丙为淋巴，乙为血浆，丁 为细胞内液；组织液渗入血浆中的量远大于渗入淋巴中的量；肝细 胞周围的液体是组织液；O2 出入细胞的方式是自由扩散，细胞内液 中的 O2 浓度比组织液中的低。
[课堂小结]
知识网络构建
核心语句归纳
1.体液分为细胞内液和细胞外液，细胞外液包括血浆、组织液和淋巴 等，由细胞外液构成的液体环境叫做内环境。 2.体液各部分之间的物质交换关系为
核心语句归纳
3.血浆与组织液、淋巴的主要差别在于血浆中含有较多的蛋白质。 4.血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关，其中细胞外 液渗透压的 90%以上来源于 Na＋和 Cl－。 5.内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
一、体内细胞生活在细胞外液中 1．体液 (1)概念：人体内的全部 以水为基础 (2)组成：
的液体。
一、体内细胞生活在细胞外液中
①血浆是血细胞直接生活的环境。 ② 组织液 是机体内绝大多数细胞直接生活的环境。
一、体内细胞生活在细胞外液中 2．内环境 (1)概念：由细胞外液构成的液体环境。 (2)组成及关系
第1章 人体的内环境与稳态
第1节 细胞生活的环境
学习目标
核心素养
1.说出内环境的组成及相互关系 1.通过掌握内环境的组成及其稳
2.概述内环境的理化性质
态，形成稳态与平衡的生命观
3.说明内环境是细胞与外界进行 2.通过分析体液各成分相互转化
物质交换的媒介
的模型图，培养科学思维能力
自主 预习 探新 知
2．下列属于内环境的是( )
A．淋巴管内的液体
B．输尿管内的液体
C．汗腺导管内的液体 D．消化管内的液体
A [输尿管、汗腺导管、消化管三种结构均与外界相通，其液 体不在体内，属于体外液体，而淋巴管内的液体为淋巴，属于内环 境。]
内环境的成分及理化性质
[问题探究] 1．细胞外液中溶质含量最多的是蛋白质，为什么细胞外液渗透 压的 90%来源于 Na＋和 Cl－？ 提示：溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质颗粒的数 目。虽然蛋白质含量最高，但蛋白质分子质量较 Na＋和 Cl－大得多， 数目远小于 Na＋和 Cl－。
三、细胞外液的理化性质 2．酸碱度
3．温度：人体细胞外液的温度一般维持在 37 ℃ 左右。
四、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介 1．细胞直接与内环境 进行物质交换。 2．内环境与外界环境进行物质交换，需要体内各个 器官系统 的 参与。
判断对错(正确的打“√”，错误的打“×”)
1．内环境为细胞内的环境，即细胞内液。
2．人体细胞外液渗透压 90%以上来源于( )
A．HCO－3
B．HPO42－
C．K＋和 Ca2＋
D．Na＋和 Cl－
D [在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优 势的是 Na＋和 Cl－，细胞外液渗透压 90%以上来源于 Na＋和 Cl－，故 选 D。]
3．人体内细胞外液构成了细胞生活的液体环境。下列叙述错误 的是( )
2020-2021学年人教版必修1 第1章 第1节 从生物圈到细胞 1学案
第1章走近细胞第1节从生物圈到细胞[学习目标][核心素养]1.举例说明生命活动离不开细胞。
2.阐述生命系统的结构层次。
3.认同细胞是最基本的生命系统。
1.生命观念——结构和功能相适应：由细胞是最基本的生命单位，可知病毒不具备细胞结构，因而不能独立完成生命活动。
2.科学思维——归纳与概括：由动物的生命系统的结构层次，归纳出生命系统的结构层次，并注意分析不同生物生命层次上的差异。
3.社会责任——能根据病毒的结构和代谢特点解释病毒的培养方法。
一、生命活动离不开细胞1．生命活动与大分子的关系(1)1结构和功能的基本单位。
(2)2细胞。
2．各类生物的生命活动离不开细胞生物类型举例与细胞的关系结论非细胞生物病毒HIV、SARS病毒无细胞结构，必须依6生命活动离赖3活细胞才能生活不开细胞细胞单细胞生物细菌、草履虫、变形虫等依赖4单个细胞完成各项生命活动生物多细胞生物动物、植物等依赖5各种分化的细胞密切合作，共同完成生命活动3.生命活动的基础(连线)二、生命系统的结构层次1．写出图中各序号所对应的生命系统的结构层次名称。
7细胞；8组织；9系统；10种群；11群落；12生物圈。
213a(填序号)14f(填序号)。
315a和个体(填序号和名称)层次，一棵丁香树不具有“个体层次”以下的16c(填序号)层次。
4．相互关系：各生命系统层层相依，又各自有特定的17组成、结构和18功能。
1．正误判断(1)病毒没有细胞结构，不能独立完成其生命活动。
(√)(2)病毒没有细胞结构，可在含有机物的培养基上培养。
(×)(3)除病毒外，所有生物构成了生物圈这一结构层次。
(×)(4)细胞是一切生物体结构和功能的基本单位。
(×)(5)多细胞生物体内存在各种形态、结构和功能不同的细胞。
(√)(6)一切生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成的。
(√)(7)草履虫由单个细胞构成，既对应于生命系统的细胞层次，又是个体层次。
2020-2021 学年高二上学期生物人教版选择性必修1 第3章 第三节体液调节与激素调节的关系讲义
体液调节与激素调节的关系核心知识点一：体温的调节一、体液调节和神经调节的比较1. 体液调节的概念激素等化学物质，通过体液传送的方式对生命活动进行调节，称为体液调节。
激素调节是体液调节的主要内容。
除激素外，组织胺、某些气体分子（NO、CO等）以及一些代谢产物（如CO2），也能作为体液因子对细胞、组织和器官的功能起调节作用。
一些低等动物只有体液调节，没有神经调节，因为没有神经系统。
2. CO2的调节CO2是调节呼吸运动的重要体液因子，体液中的CO2浓度变化会刺激相关感受器，从而通过神经系统对呼吸运动进行调节。
呼吸中枢在脑干。
3. 体液调节与神经调节的比较二、体温调节人通过生理性调节（如排汗、血管的收缩）和行为性调节（如使用空调、增减衣物）来维持体温相对稳定，其中生理性调节是基本的调节方式，行为性调节是重要的补充。
人的体温能保持相对稳定，是人体产热和散热过程保持动态平衡的结果。
1. 人体产热和散热的机制代谢产热是机体热量的主要来源。
在安静状态下，人体主要通过肝、脑等器官的活动提供热量；运动时，骨骼肌成为主要的产热器官。
皮肤是人体最主要的散热器官，皮肤散热主要通过辐射（以红外线等形式将热量传到外界）、传导（机体热量直接传给同它接触的物体）、对流（通过气体来交换热量）以及蒸发（汗液的蒸发）的方式进行。
体温调节就是通过调节上述器官的产热和散热实现的。
2. 体温调节的过程（1）寒冷环境中的体温调节过程①减少散热人和高等动物皮肤中分布有感受温度变化的温度感受器，包括冷觉感受器和热觉感受器。
寒冷环境中，当人体的局部体温低于正常体温时，冷觉感受器受到刺激并产生兴奋，兴奋传递到下丘脑的体温调节中，通过中枢的分析、综合，再使有关神经兴奋，进而引起皮肤血管收缩、皮肤的血流量减少，散热量减少，同时，汗腺的分泌量减少，蒸发散热减少。
如图所示：②增加产热寒冷的刺激使下丘脑的体温调节中枢兴奋后，该中枢通过传出神经控制骨骼肌不自主战栗，使产热增加；相关神经兴奋后可促进甲状腺激素、肾上腺素等激素的释放，使组织细胞的代谢活动增强，增加产热。
高中生物 人教版 选择性必修三 微生物的基本培养技术(85张)课件
微生物的纯培养——以酵母菌的纯培养为例
1．培养物、纯培养物和纯培养的概念 微生物学中，将接种于培养基内，在合适条件下形成的含特定种类 微生物的群体称为__培__养__物____。由__单__一__个__体__繁__殖__所__获__得____的微生物群 体称为纯培养物，获得纯培养物的过程就是___纯__培__养___。 2．微生物的纯培养的步骤 生物纯培养包括__配__制__培__养__基__、__灭__菌__、__接__种__、__分__离__和__培__养__等步骤。
[对点精练]
1．下列有关培养基的叙述，正确的是
()
A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质
B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基
C．固体培养基中加入少量水，即可制成液体培养基
D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌
【答案】A
【解析】培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求而配制出 的供微生物生长繁殖的营养基质，A正确；按物理性质不同，培养基可 分为液体培养基、半固体培养基、固体培养基，按用途不同，培养基又 可分为选择培养基和鉴别培养基，B错误；固体培养基由于添加了凝固 剂琼脂，所以即使加入少量水也不可能制成液体培养基，C错误；单个 细菌用肉眼是看不见的，由同一种细菌的众多菌体构成的菌落是肉眼可 见的，D错误。
氮以外的各种重要 理调节物质、某些化能
无机盐
无机化合物
元素，包括大量元 自养菌的能源、酶的激
素和微量元素
活剂等
3．培养基配制的基本原则 (1)目的要明确：不同的微生物需求不同，根据培养目的进行配制。 (2)营养要协调：营养物质的浓度和比例要适宜。营养物质浓度过低 不能满足微生物营养的需要，过高对微生物的生长有抑制作用。 (3)pH要适宜：各种微生物适宜生长的pH范围不同，为维持pH的相 对稳定，可在培养基中加入缓冲溶剂。
第1章 发酵工程 期末复习知识点总结【新教材】人教版高中生物选择性必修三
第1章发酵工程1.1传统发酵技术的应用一、发酵与传统发酵技术1. 发酵: 人们利用微生物, 在适宜的条件下, 将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物。
2. 传统发酵食品——腐乳:(1) 原料: 豆腐。
(2) 参与发酵的微生物: 酵母、曲霉和毛霉等, 起主要作用的是毛霉。
(3) 物质变化: 蛋白质小分子的肽和氨基酸。
毛霉是怎样将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸的?提示: 毛霉产生的蛋白酶将蛋白质分解。
3. 传统发酵技术:(1) 概念: 直接利用原材料中天然存在的微生物, 或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的技术。
(2) 特点: 以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主, 通常是家庭式或作坊式的。
4. 下列食品是传统发酵食品的是②③④⑥⑦⑧⑨。
①豆腐②腐乳③酱油④香醋⑤豆油⑥泡菜⑦豆豉⑧馒头⑨米酒⑩豆浆酸奶米饭二、尝试制作传统发酵食品(一) 制作泡菜1. 菌种来源: 植物体表面天然的乳酸菌。
2. 原理: 无氧的情况下, 乳酸菌将葡萄糖分解为乳酸。
反应简式: C 6 H 12 O 6 2C 3 H 6 O 3 (乳酸) +能量。
3. 方法步骤:4. 结果分析与评价:判一判: 结合泡菜的制作原理和过程, 判断下列实验分析的正误:(1) 用水密封泡菜坛可以保证乳酸菌发酵所需要的无氧环境。
(√)(2) 随着发酵时间的延长, 泡菜中乳酸含量逐渐增加, 所以泡菜腌制时间越长越好。
(×)提示: 当乳酸含量为0. 4%～0. 8%时, 泡菜的口味、品质最佳, 如果发酵时间过长, 乳酸含量过高,口味不佳, 还需考虑亚硝酸盐含量的问题。
(3) 制作泡菜时配制的盐水可以直接使用。
(×)提示: 盐水应该煮沸冷却后再使用。
(4) 蔬菜和香辛料不能装满泡菜坛, 只能装八成满。
(√)蔬菜中含有较多的硝酸盐, 试从泡菜的制作过程分析亚硝酸盐产生的原因。
提示: 泡菜是新鲜蔬菜经过乳酸菌等微生物的发酵制作而成的, 蔬菜中的硝酸盐在某些微生物的作用下被还原成亚硝酸盐。
2020-2021高二生物3教师文档：第2章 第1节通过神经系统的调节1含解析
2020-2021学年高二生物人教版必修3教师文档：第2章第1节通过神经系统的调节1含解析第1节通过神经系统的调节(一)学习目标核心素养1.结合教材“思考与讨论”，理解反射弧结构和各部分功能2.结合教材图解和相关物理知识，理解兴奋在神经纤维上的产生和传导过程1。
通过分析反射弧各部分结构的破坏对功能的影响,建立结构与功能相统一的观点2。
通过分析电位的产生机理及相关曲线的解读，培训科学思维的习惯3.通过反射弧中兴奋传递特点的实验探究,提升实验设计及对实验结果分析的能力1．神经调节的结构基础和反射(1）神经元的结构（据图填空)图中序号依次表示:①细胞体，②树突，③轴突，④轴突的末梢。
(2)反射①概念：在中枢神经系统参与下，动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答。
它是神经调节的基本方式。
②结构基础：反射弧。
(3）反射的结构基础——反射弧（如图）①a。
效应器，b.传出神经，c.神经中枢，e。
传入神经，f。
感受器。
②图中a的组成:传出神经末梢及其支配的肌肉或腺体.③直接刺激b，能够引起肌肉收缩，这不属于（填“属于”或“不属于”）反射，原因是没有通过完整反射弧.2．兴奋在神经纤维上的传导(1）兴奋的概念指动物体或人体内的某些组织(如神经组织)或细胞感受外界刺激后，由相对静止状态变为显著活跃状态的过程。
(2）传导形式兴奋在神经纤维上以电信号的形式传导,这种电信号也叫神经冲动。
（3)静息电位和动作电位①电位变化图中A代表静息电位,由于K＋外流，膜电位为内负外正.图中B代表动作电位，由于Na＋内流，膜电位为内正外负.②局部电流a．形成原因：在兴奋部位和未兴奋部位之间存在电位差，形成局部电流。
b．方向错误!（4）传导特点双向传导，即刺激神经纤维上的任何一点，兴奋可沿神经纤维向两侧同时传导。
判断对错（正确的打“√”，错误的打“×"）1．任何反射弧都需要感觉神经元、中间神经元、运动神经元三个神经元的参与。
高中生物第1章 人体的内环境与稳态人教版必修三
《生物必修3》第1章一、基础知识填空1．单细胞生物〔如草履虫、变形虫〕可以与环境进行物质交换；多细胞生物体内细胞必须通过与外界进行物质交换。
内环境是指，即。
2．体液包括细胞外液〔主要有〕和细胞内液〔约占〕。
细胞外液是细胞所处的内环境，如红细胞的内环境是，毛细胞血管壁细胞的内环境是，大多数组织细胞的内环境是。
三种细胞外液及细胞内液之间的物质转化关系〔如以下图〕。
3．内环境的理化性质主要有三方面。
人体血浆中是维持血浆渗透压的主要因素，人体血浆渗透压约为770KPa；细胞外液的渗透压主要由维持(临床上以N a C l用作生理盐水)；血浆pH为。
人体血浆pH的维持与血浆中含有的等离子有关。
4．假设人体长期供应不足或因肾小球肾炎引起蛋白尿、过敏反应中毛细胞血管通透性增加、淋巴循环受阻等，可能导致血浆蛋白质减少，血浆渗透压，导致组织液，出现组织水肿现象。
5．是机体进行正常生命活动的必要条件，目前普遍认为，内环境稳态的主要调节机制是。
内环境稳态是的结果，是指内环境的各种化学成分和理化性质保持，是一种。
6．多细胞动物〔包括人〕体内细胞与外界物质交换过程〔补充完整〕组织液毛细淋巴管壁细胞组织细胞膜外界环境注：补充完整左图．〔1〕透出毛细胞血管壁的某些小分子蛋白质及由小肠吸收的脂质不能重新透回血浆。
这类物质只能由淋巴循环送回血浆。
〔2〕组织液成分只能透入毛细淋巴管，不能由淋巴透回。
外界环境中的消化系统呼吸系统二、典型例题分析1．以下关于内环境及其稳态的表达中·正确的选项是A．人体代谢中的生物化学反应主要发生在细胞内B．血红蛋白、递质、激素、葡萄糖和CO2都是内环境的成分C．内环境稳态的实质是内环境的渗透压，温度和pH保持不变D2．血液、组织液、淋巴三者关系示意图如右图所示，指出图中哪个箭头表示是错误的A．①血浆B．②组织液C．③水D．④红细胞三、课后习题训练1．医院里医生给病人输液的生理溶液有两种，0.9%的NaCl溶液和5%的葡萄糖溶液，如果把红细胞分别置于这两种溶液中，你预测将会A．前者正常，后者皱缩B．前者皱缩，后者正常C．均正常D．均皱缩2．血浆中的水分来自A．组织液B．血浆、消化道C．淋巴、组织液D．消化道、组织液、淋巴3．稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，当稳态遭到破坏，必将引起A．酶促反应速率的加快B．儿童患佝偻病C．细胞代谢紊乱D．成年人患肌无力病4．以下各组物质中全是内环境成分的是：A．O2、CO2、血红蛋白、H+B．过氧化氢酶、抗体、激素、H2OC．血浆蛋白、Ca2+、载体D．Na+、HPO42-、葡萄糖、氨基酸、尿素5．维持血液PH恒定的缓冲物质A．都是由强酸和强碱盐组成的 B．都是由弱酸和弱碱盐组成的C．都是由强酸和弱碱盐组成的 D．都是由弱酸和强碱盐组成的6．有关内环境稳态的实质的描述是A ．是仅在神经和体液共同调节下实现的B ．各个器官系统协调活动的结果C ．温度、PH 值等理化性质呈动态平衡D ．是体内细胞生活不可缺少的条件7．〔多项选择〕右图是人体局部内环境示意图。
高中生物必修三 第1章生物体维持PH稳定的机制
正常人血液中的PH通常为7.35—7.45间， 变化范围很小！
生物材料中含有缓冲物质
（一种弱酸和相应的一种强碱盐组成）
H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4 Na2HPO4
食物中的 碱性物质 如碳酸钠
Na2HPO4
血浆中
消
NaH2PO4 缓冲物质
化
碳酸钠 H2CO3
系
统
碳酸钠
NaHCO3
组织液
实验
• 实验原理分析：
本实验采用对比实验的方法，通过向自 来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液 引起的pH不同变化，定性说明人体内液体环 境与缓冲液相似而不同于自来水，从而说明 生物体pH相对稳定的机制。
方法步骤
pH逐渐减小
pH逐渐增大
缓冲液的pH均保持相对稳定
生物材料1和2的pH均保持相对稳定
细胞
泌尿系统 排出
呼吸系统 排出
NaHCO3 乳酸 乳酸钠 H2CO3
C02
乳酸
C02 + H2O讨论（ P10 ）• 1. 更像缓冲液。
• 2.缓冲液加入少量酸碱后，pH变化不明显。
原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，
•
其中NaH2PO4溶液呈酸性，当加入少量
NaOH时，可以中和OH-；Na2HPO4溶液呈碱性，
当加入少量HCl时，可以中和H+。
• 水溶液则不同，因而加入酸碱后，pH变化 明显。
人教版高中生物必修三第1章人体的内环境与稳态课件 (共19张)
(1)渗透压 （770KPa)
指溶液中溶质微粒对水的吸引力. (2)渗透压的大小:
取决于溶液中溶质微粒的数目 (3)影响渗透压大小的因素:
主要与无机盐,蛋白质的含量有关.
• 稳态——正常机体通过调节作用， 使各个器官、系统协调活动，共同 维持内环境的 相对稳定状态。
必修3:稳态与环境
第1章 人体的内环境与稳态
草履虫
单细胞生物与 水环境
直接进行物质 和能量交换
红细胞 神经细胞
肌细胞 口腔上皮细胞
由细胞外液构成的液体环境叫 做内环境，内环境是指人体内的细 胞直接生存的环境。
一 、体内细胞生活在细胞外液中
内环境的主要组成成分之间的关系
血浆
双向渗透
淋巴
组织液 O2和营养物质 细 CO2和代谢废物 胞
血浆 组织液
CO2， 废物
C废O物2
O2， 养料
泌尿 废物
组
系统
织
细
胞
皮肤 废物
作业：
• P6-1.2.4.5 • 完成P7调查活动 • 预习P9-10实验
（1）“细胞内液”=“细胞液”×（ ） （2）血液属于内环境 （×） （3）汗液、消化液都属于内环境（×） （4）血红蛋白是内环境成分。（×）
• 调节机制： • 神经——体液——免疫调节
实验：
一、体内细胞生活在细胞外液中
血浆
双向渗透
组织液
O2和营养物质 细 CO2和代谢废物 胞
淋巴
由细胞外液构 成的液体环境 内环境 叫做内环境。
二、细胞外液的成分
内环境的成分（以血浆为例）
营养物质 （水、无机盐、蛋白质、
葡萄糖、脂质等）
高中生物 人教版 选择性必修三 发酵工程整合 课件 (32张)
C．酒精发酵期间，根据发酵进程适时拧松瓶盖放气
D．酒精发酵后去除瓶盖，盖一层纱布，再进行醋酸发酵
返回导航
第1章 发酵工程
生物学（选择性必修3·RJ）
解析：制作果酒时，应选择新鲜的葡萄略加冲洗后再去除枝梗榨 汁，避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会，A项正 确。制作果酒过程中会产生二氧化碳气体，因此，玻璃瓶用酒精消毒后 装入葡萄汁时不能装满，应该留有1/3的空间，B项错误。酒精发酵过程 中会产生二氧化碳，要适时拧松瓶盖放气，C项正确。酒精发酵后再进 行醋酸发酵，醋酸发酵需要有氧环境，所以要去除瓶盖，盖一层纱布是 为了防止空气中灰尘等的污染，D项正确。
生物学（选择性必修3·RJ）
回答下列问题：
(1)为提高菌株H对蔗糖的耐受能力和利用效率，可在液体培养基中 将蔗糖作为__唯__一__碳__源__，并不断提高其浓度，经多次传代培养(指培养一
段时间后，将部分培养物转入新配的培养基中继续培养)以获得目标菌 株 。 培 养 过 程 中 定 期 取 样 并 用 __血__细__胞__计__数__板__计__数__ 的 方 法 进 行 菌 落 计 数，评估菌株增殖状况。此外，选育优良菌株的方法还有___诱__变__育__种__、_ _基__因__工__程__育__种___等。(答出两种方法即可)
返回导航
第1章 发酵工程
生物学（选择性必修3·RJ）
pH为10的条件下，其他杂菌的酶变性失活，生长繁殖受抑制，故该系统 不需要灭菌。(3)分析题意，扩大培养时，营养物浓度、温度、pH等条 件下适宜，而发酵液中菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期，并产 生了少量乙醇等物质，说明发酵条件中氧气不足，使菌种进行无氧呼吸 产生乙醇，即氧气(O2或溶解氧)是限制高密度培养的重要因素。(4)根据 酶的专一性可知，菌株H之所以能通过分解主要含蛋白质、淀粉、油脂 等的餐厨垃圾来生产PHA，是因为其能分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶 等。