专题四中国近现代社会生活的变迁一物质生活和社会习俗的变迁(人民版必修二)

专题四中国近现代社会生活的变迁

一物质生活和社会习俗的变迁

探究目标

1、知识与技能

了解并掌握近代以来中国服饰的变化及特点，了解西方饮食的传入及对中国饮食文化的影响，了解中国近代以来居室建筑的演进及影响，了解近代以来习俗风尚的表现及特点。

2、过程与方法

通过相关图片、史料和影像资料，运用丰富的历史想像力再现近现代社会生活的场景。主动参与、进而不断加深对历史和现实的理解。

3、情感态度与价值观

将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观的教育。

探究指导

历史宫殿

【基础知识解析】

一变化中的男女服饰

1、中国服饰文化的特点

近现代以来，服饰开始由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。

2、近代中国男子服饰

⑴长袍马褂是近代男子的通常服饰，20世纪上半叶仍然流行。西装在鸦片战争后传入中国。民国成立后，西装流行开来，成为男子礼服之一。

⑵西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用，中山装就是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的。

3、近代中国女子服饰

⑴清代普通女子的着装，遮盖了女性的曲线。

⑵接触西式服装之后，人们的审美观发生重大变化，女性服装开始向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍是这方面的典范。

4、现代中国的男女服饰

⑴20世纪下半叶，男女服饰发生了巨大变化。50年代至60年代中期，以列宁装和连衣裙为特征的苏式服装一度受到青睐。

⑵改革开放以后，人民生活得到根本改善，服饰从封闭走向开放。

例题1：下列关于近代以来中国服饰变化的表述，错误的是（）

A、中山装具有中西合璧的特点

B、民国成立后，西装在中国流行开来

C、近代中国服饰变化的地域性差别不大

D、中国服饰的变化受政治生活的影响较大

思路与技巧：近代中国服饰变化的地域性差别巨大，工商业发达的大城市，服装样式丰富多彩，广大贫困地区则谈不上服饰的演变。

解答：C

说明：本题是一个否定式选择题，在做这样的题目时，同学们应该首先跳出原来的定势思维，然后对每一个选项认真分析，找出不符合题目要求的那个选项。

例题2：近代以来，中国传统文化在与西方文化交融碰撞中孕育出了许多富有民族传统特色的新生事物。以下具有代表性的是

①旗袍②中山装③京剧④里弄住宅A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④

思路与技巧：考查近代中国受西方的影响，人们的衣食住行与习俗发生的巨大变化。结合图片可以知道旗袍本是东北满洲人的衣饰，受“断发易服”的影响，开始与西装结合，成为一种流行的服饰，①符合要求；辛亥革命后孙中山提倡中山装，受到了新派人士的欢迎这个是近代中国服装的典型，②符合要求；古代中国农村居住条件差，以村庄和庄园为主，受西方影响才出现里弄住宅，④也符合要求。只有京剧是中国的传统文化，不是中西文化融合的产物，可以③。所以选①②④正确。

解答：C

温馨提示：辛亥革命以后，孙中山提倡中山装，受到新派人士的欢迎。随着洋布的涌人，百姓穿洋衣洋袜的逐渐多了担来．女性服装开始向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍是这方面的典范。

二并行于世的中西餐

1、中国饮食文化的特点

中国是一个饮食文化十分发达的国家，其中以鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜影响最大，统称为四大菜系。这四大菜系的长足发展和最终形成，是近代百年的事情。

2、西方饮食的传入

从19世纪40年代起，西方人大批来华，西餐也随之传入，中西餐并行于世。无论是烹饪方式、食品种类，还是就餐环境、礼节要求，中西餐都存在明显区别。

3、西方饮食文化传入的影响

西方饮食文化的传入，对中国传统食俗产生了重要影响。一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌，一批专门生产糕点糖果、调味品、罐头等西式食品的食品厂开始出现，西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。

例题3：下列关于近代以来中国饮食文化的表述，错误的是（）

A、中国俗称的四大菜系指鲁菜、粤菜、川菜和淮扬菜

B、中西餐在烹调方式、礼节要求等方面没有明显的区别

C、社会经济的发展和商业活动的活跃是饮食习俗变迁的重要原因

D、西方饮食文化的传入极大地影响了中国的传统食欲

思路与技巧：中西餐无论是烹饪方式、食品种类，还是就餐环境、礼节要求，都存在明显区别。解答：B

说明：本题是一个否定式选择题，在做这样的题目时，同学们应该首先跳出原来的定势思维，然后对每一个选项认真分析，找出不符合题目要求的那个选项

例题4：20世纪初，人们把信天信教称作“吃洋教”；30年度，租界市民被外国巡捕踢了一脚，自嘲为“吃了一记洋火腿”；抗战时期的重庆有“前方吃紧、后方紧吃”的民谚；其他还有“吃闭门羹”、“吃香”

“吃药”等等。这些与“吃”有关的大众词汇本质上反映了（）

A．中国人向来注重字词的精炼和语法的准确

B．“吃”在中国是一个非常流行和时髦的词汇

C．中西饮食文化处于不断的交融与冲突之中

D．“吃”对中国人的文化心理产生了深刻影响

思路与技巧：从题目给出的信息来看，从20世纪初到30年代的吃字的演变，是一种文化，可以看出吃对中国人的文化心理产生了深刻影响。

解答：D

三居室建筑的演进

1、居室建筑的演进特点

居民住房在城乡之间、贫富之间有着明显差异。四合院是北方地区的典型民居。

2、西式住房的传入

外国人来华后，在租界等外国人集中居住区，西式住房大量出现。中国的居室建筑开始出现西化的趋向，中西合璧成为典型特征。

3、西式居住文化的扩展

20世纪30年代前后，京津等地开始出现富贵人家所修建的完全欧化的新式住宅。西式的家具陈设如沙发、茶几、写字台、穿衣镜、座钟等，开始受到城市居民的欢迎。

例题5：下列下列关于近代以来中国居室建筑演进的表述，错误的是（）

A、近代中国居民住房在城乡之间、贫富之间差别不大

B、近代以来中国居室文化体现出中西合璧的特征

C、石库门兼具中西建筑的特点

D、西式住房首先出现于租界等外国人集中居住区

思路与技巧：近代中国乡村居室因落后而变迁缓慢，城市受到外来居住文化影响变化显著。

解答：A

说明：找错误的选项，可以逐个认证正确的选项。B、C、D三个选项都是正确的。这三个选项体现了中国建筑受西方的影响，

例题6：客家民居是中国四大民居建筑之一，是研究民族、民俗、社会人文历史和中国传统文化的“活化石”。以下是建于明清至民国时期的几种客家民居，从中可得出的历史信息是①聚族而居③小农经济的基地③有一定的防御功能④近代受到西学东渐的影响

客家嗣龙屋客家椭圆楼城堡闸楼东西合鉴式围楼A.①③④ B.①②④ C.①②③④ D.①②⑧

思路与技巧：围龙屋、闸楼之类的是小农经济的体现，起到一定的防御作用。

解答：C

四习俗风尚的变革

1、习俗风尚变革的特点

辛亥革命、新文化运动、新中国的成立以及改革开放等，都对社会习俗变革产生了重大影响，尤其以婚丧习俗的变迁最明显。

2、婚姻风俗的变迁

⑴在古代社会，缔结婚约凭借的是父母之命、媒妁之言。

⑵近代以后，尤其是清末民初，一批受过新思潮熏陶的青年男女开始反对包办婚姻，主张婚姻自主。婚姻礼俗也开始删繁就简，仿效西方的新式婚礼。