关于脂肪摄入的7大误区.
脂肪摄入的认识雷区你踩了吗
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脂肪摄入的认识雷区你踩了吗
导语：磷脂本身参与脂肪的转运和代谢，胆固醇是性激素、维生素D 的重要合成原料，而植物固醇能够促进脂肪的代谢吸收和利用，长期缺乏上述这些类脂，人体脂肪代谢会受到阻碍。
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目前人们在脂肪摄入上存在不少误区，下面我们就一起了解下吧。
误区一：降低胆固醇摄入，就会少得病。
“很多人为了降胆固醇，几乎不吃肝脏、蛋黄等高胆固醇食物。
”专家说，目前尚未有任何研究证明，胆固醇的摄入量与动脉粥样硬化等心血管疾病有直接的因果联系。
澳大利亚一项研究发现，将心脏病患者饮食中的人工黄油改为天然黄油，尽管总胆固醇降低了13%，死亡率却有所上升。
误区二：高脂肪食物全都不健康。
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健康减脂的五大误区别再走弯路了
健康减脂的五大误区别再走弯路了随着生活压力的增加和身体健康意识的觉醒，减脂已经成为了很多人关注的焦点。
但是在减脂的过程中，很多人常常会陷入一些误区，导致效果不佳甚至适得其反。
为了帮助大家更好地理解健康减脂的真正方法，本文将为大家总结了五大误区并给出正确的方式。
第一大误区：极限节食很多人在减脂的时候常常会采取极限节食的方式，认为只要少吃甚至不吃饭就能快速减肥。
这种方式确实可以在短时间内看到一些效果，但是长期来看，会对身体健康造成严重的负面影响。
因为极限节食会导致营养不均衡，身体无法获得足够的营养物质，容易引发营养不良等问题。
正确的方式是进行合理的饮食控制，确保每天获得足够的维生素、矿物质和蛋白质等营养物质。
合理控制碳水化合物和脂肪的摄入量，注重膳食纤维的摄入，选择富含营养的食物，并适量增加运动量。
第二大误区：仅仅依靠有氧运动有氧运动是很多人常用的减脂方式，如跑步、游泳等。
但是仅仅依靠有氧运动来减脂是不够的，因为有氧运动主要消耗的是脂肪，而不会对肌肉进行锻炼。
肌肉是身体消耗能量的主要来源之一，如果没有锻炼肌肉，新陈代谢的速度会变慢，减脂效果也会受到限制。
正确的方式是综合运动，包括有氧运动和力量训练。
力量训练可以帮助增加肌肉量，提高新陈代谢的速度，使减脂效果更好。
第三大误区：追求快速减脂很多人想要快速减脂，但是过于追求快速减脂容易走上不健康的捷径。
常见的做法包括采用灵魂一日三餐、吃减肥药等。
这些做法虽然可以在短时间内看到明显的减脂效果，但是长期来看却会对身体健康造成严重影响。
正确的方式是制定一个合理的减脂目标，每周减脂1-2斤是比较理想的。
通过饮食控制和运动结合来逐渐达到减脂的目标，这样可以让身体适应新的变化，减脂效果也更加稳定。
第四大误区：盲目追求减少脂肪摄入很多人在减脂的过程中会盲目追求减少脂肪摄入，以为脂肪摄入越少减脂效果越好。
但是脂肪是身体必需的营养物质，摄入过少会导致身体缺乏必需的脂溶性维生素和必需脂肪酸，影响身体的健康。
常见的膳食健康误区及正确调整方法
常见的膳食健康误区及正确调整方法第一章：饮食结构误区饮食结构是指饮食中能量来源的比例，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
一些误区常常导致饮食结构失衡，进而影响身体健康。
以下是常见的饮食结构误区。
1. 膳食结构单一很多人只注重某种营养元素的摄入，如追求蛋白质，就只吃肉类，忽略了碳水化合物和脂肪的重要性。
膳食结构应该多样化，均衡摄入各种营养素。
2. 饮食中脂肪吃得过多长期了解错误认为脂肪导致肥胖，然而，摄入过多的碳水化合物也会带来肥胖的问题。
化合物应占饮食的45%到65%之间，脂肪在20%到35%之间。
3. 偏食一些人限制食品范围，只爱吃某种食物，从而导致所有营养素不能充分得到摄入，食物种类应该多样化。
正确调整方法对于饮食结构不均衡的人，应该首先调整饮食结构，多样化的摄入所有营养素。
可以选择增加新的食品种类，并增加摄入量。
人们也可以多尝试并尝试各种不同的膳食搭配方式，如饭菜搭配、营养合理搭配等。
第二章：膳食安排误区膳食安排是指饮食的时间，间隔等等。
以下是膳食安排中常见的误区。
1. 饮食时间不固定一些嗜好不健康的人，不按照规定的时间进食，还爱夜间大吃特吃。
这种做法对身体的影响是非常不利的，通常导致向糖尿病、肥胖和消化系统障碍的发生。
2. 饮食时间过于集中在匆忙的城市生活中，有些人白天忙于工作和生产，放松才开始迫不及待地进食，这种饮食方式容易分摊食物的摄入缺口，并导致肥胖和其他健康问题。
3. 不合理的饮食间隔一些错误的饮食时间安排时，两次就餐之间的时间过长或太短，会影响身体的消化、吸收和代谢功能。
正确调整方法为了保持身体健康需要合理安排饮食时间。
第一，每天三餐的时间应该固定不变。
第二，吃饭时间应该控制在30-60分钟内，不要过长或过短。
第三，晚上不要吃太多，不要吃得太晚，饭后一定不要立即卧床。
第四，一些瓜果和蔬菜可以作为零食。
第三章：膳食数量误区正确的膳食数量是指吃饭的量与每餐摄入量的调节。
以下是膳食数量中常见的误区。
五种常见的饮食误区
五种常见的饮食误区现如今，快节奏的工作和生活压力让人们更加注重健康，在健康养生的道路上，我们总会听到各种关于饮食的建议，但有时候我们也会遇到各种饮食误区。
下面将总结五种常见的饮食误区，帮助你更好地维护自己的健康。
1. 避免脂肪的摄入在饮食中，有些人会迫切地避免脂肪的摄入，认为脂肪会导致肥胖。
然而，在这里我要提醒大家的是，适量的脂肪对于我们的身体来说是必要的。
进行正常的生理代谢，人体需要一定的脂肪来维持机体的正常运转和生命活动。
所以，如果你完全不摄入脂肪，不仅会严重影响身体的健康状态，还会对身体造成其他不良影响。
2. 只吃蛋白质食物高蛋白质的饮食有助于保持健康，特别是在进行训练或减重时。
然而，如果你一味地只吃蛋白质食物而忽略碳水化合物和脂肪的摄入，这会给身体带来很大的负担，导致代谢不良，破坏血糖和胆固醇水平的平衡。
所以，要想达到最佳的身体状态和保持健康的生活方式，我们需要合理摄入适当比例的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。
3. 食用低脂食品市场上出售的很多食品标榜低脂，很多人会因为这个理由而购买这些低脂食品。
然而，我们需要知道的是，低脂的食品其实很可能添加了大量的糖分，从而使得其热量同样很高。
此外，低脂的食品并不代表没有脂肪，它们往往不健康且没有营养的淀粉质，对身体来说并没有太多价值。
因此，我们在购买低脂食品时，还需仔细分辨。
4. 膳食纤维越多越好膳食纤维是一种很好的营养素，有助于促进消化系统的健康和减少肥胖症的发病率。
然而，如果我们在饮食中过分强调膳食纤维的摄入量，反而会产生不利的效果。
过多的膳食纤维摄入可能会加重肠道负担，引起不适。
此外，如果我们忽略了其他重要的营养素，那么我们也不能获得健康的饮食效果。
5. 只吃新鲜食品大多数人不会存放食品太长时间，因为他们认为食品的营养价值在摆放时间过长后都会受到影响。
这是对的，毕竟食品的新鲜程度是影响食品的最重要因素。
但是，有些人过度强调新鲜食品的摄入，导致浪费了很多可再利用的食品。
饮食误区 需要澄清的7大饮食误区
饮食误区需要澄清的7大饮食误区关于《饮食误区需要澄清的7大饮食误区》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今越来越多的人开始注重养生，而饮食是养生中最关键的一项。
饮食的选择和搭配的好坏，影响着一个人的身体健康。
那么你知道有哪些饮食误区吗？你知道如何健康饮食吗？今天小编告诉大家需要澄清的7大饮食误区，赶紧来看看吧。
误区一：越贵越有营养营养和价格成正比吗？营养专家并不认同。
专家指出，燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物，其营养价值并不突出。
以鲍鱼和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但价格却差距悬殊。
还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。
国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。
因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。
误区二：少吃主食更健康近年来，我国居民主食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。
这一问题在美国同样存在。
美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。
中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。
一般来说，成人每天应吃250克～400克主食。
误区三：晚餐最丰盛快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。
对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。
专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。
调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。
误区四：食物相克要当心蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。
医生表示：“这些说法95%以上是胡说八道，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。
50个常见营养误区
50个常见营养误区营养是人体健康的基石，但我们在日常生活中常常对营养存在一些误区。
下面就列举50个常见的营养误区，希望能帮助大家更好地了解正确的营养知识。
1. 错误观念：只要吃维生素片就能补充营养。
正确观念：维生素片只是辅助补充营养的方式，最好通过均衡饮食来获取营养。
2. 错误观念：糖分会使人发胖。
正确观念：只有过量的糖分摄入才会导致体重增加，适量的糖分是必需的能量来源。
3. 错误观念：不吃晚餐可以减肥。
正确观念：晚餐是一天中最重要的一餐，不吃晚餐会导致营养不均衡，不利于健康和减肥。
4. 错误观念：蛋白质摄入越多越好。
正确观念：虽然蛋白质是身体的重要组成部分，但过量摄入蛋白质对身体也有负面影响。
5. 错误观念：只要吃水果就能获得足够的维生素。
正确观念：不同水果中的维生素种类和含量各不相同，应该多样化摄入水果才能全面补充维生素。
6. 错误观念：饮食中不需要脂肪。
正确观念：脂肪是人体必需的营养物质，但要选择健康的脂肪来源，如植物油和鱼油。
7. 错误观念：素食就是健康的饮食方式。
正确观念：素食也需要合理搭配各类食物，以确保摄取足够的营养。
8. 错误观念：只要吃营养餐就能得到均衡的营养。
正确观念：即使是营养餐，也需要根据个人需求来搭配，才能达到均衡的营养摄入。
9. 错误观念：多喝酸奶可以改善肠道菌群。
正确观念：酸奶中的益生菌可以改善肠道菌群，但多喝酸奶并不意味着可以随意摄入其他不健康食物。
10. 错误观念：吃多了维生素片会导致维生素中毒。
正确观念：一般情况下，通过正常饮食很难导致维生素中毒，但过量摄入维生素片可能会有风险。
11. 错误观念：喝橙汁可以预防感冒。
正确观念：橙汁中的维生素C可以增强免疫力，但并不能直接预防感冒。
12. 错误观念：多喝水就能减肥。
正确观念：水是减肥过程中的重要辅助物质，但不能替代饮食和运动的调节。
13. 错误观念：饮食中需要摄入大量的膳食纤维。
正确观念：膳食纤维确实对身体有益，但过量摄入可能导致消化不良。
识别并避免常见的饮食误区
识别并避免常见的饮食误区饮食是人们日常生活中不可或缺的一部分，良好的饮食习惯对于保持健康至关重要。
然而，许多人在日常饮食中存在一些误区，甚至不自知。
这些饮食误区可能会对身体健康造成负面影响，因此有必要对常见的饮食误区进行识别并加以避免。
一、不合理的减肥饮食误区许多人在追求减肥的过程中存在一些不合理的饮食误区，比如盲目追求节食、单一食物减肥等。
实际上，过度节食会导致营养不良，影响身体健康。
单一食物减肥容易导致营养不均衡，缺乏必要的营养素。
正确的减肥方法应该是科学合理的饮食搭配，控制总热量摄入，适量运动，保持身体健康的同时达到减肥的效果。
二、油脂摄入过多的误区有些人认为油脂是导致肥胖的主要原因，因此在饮食中会极力避免油脂的摄入。
然而，适量的优质油脂对人体是必不可少的，如鱼油、橄榄油等含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。
合理摄入油脂有助于维持皮肤健康、促进细胞再生，应该根据个人需求适量摄入，而不是完全避免。
三、盲目追求蛋白质的误区一些人在健身或减肥过程中会盲目追求蛋白质摄入，认为蛋白质可以帮助增肌减脂。
然而，过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，导致代谢产物在体内堆积，对肾脏造成损害。
正确的做法是适量摄入蛋白质，优先选择优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、豆类等，保持膳食均衡。
四、忽视膳食纤维的误区膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血脂等具有重要作用，但许多人在日常饮食中却忽视了膳食纤维的摄入。
过多食用精加工食品、肉类等会导致膳食纤维摄入不足，增加患肠道疾病的风险。
应该多食用蔬菜水果、全谷类食物，保证足够的膳食纤维摄入，维护肠道健康。
五、饮食习惯不规律的误区一些人因工作繁忙或生活不规律，导致饮食时间不固定，甚至出现暴饮暴食的情况。
不规律的饮食习惯会影响胃肠功能，导致消化不良、肥胖等问题。
应该养成定时定量的饮食习惯，保证三餐规律，避免过度饮食或餐后立即睡觉，有助于维持身体健康。
六、过度依赖保健品的误区一些人在日常饮食中过度依赖各类保健品，认为可以替代膳食，满足身体所需。
儿童饮食中的常见误区
儿童饮食中的常见误区儿童的饮食习惯和营养摄入对其成长和发展至关重要。
然而，许多家长在面对儿童饮食时存在一些常见的误区。
本文将针对这些误区进行深入探讨，并提供一些建议，帮助家长正确引导儿童的饮食习惯。
一、限制脂肪摄入一些家长误以为脂肪对儿童健康有害，因此过度限制儿童摄入脂肪。
然而，适量的脂肪是儿童正常生长所需的，尤其是脑部发育所必需的脂肪酸。
家长应确保儿童摄入足够的健康脂肪，如橄榄油、鱼类和坚果。
同时，需要避免过度摄入含饱和脂肪和反式脂肪的食物，如糕点和炸鸡。
二、过度依赖加工食品加工食品通常含有高盐、高糖和高脂肪成分。
很多家长为了方便就餐，过度依赖加工食品，这将导致儿童摄入过多的不健康成分。
应鼓励家长自己动手做简单而健康的饭菜，控制食品成分的摄入。
例如，添加新鲜水果和蔬菜，用低盐和低糖配料替代加工食品。
三、不重视膳食纤维膳食纤维对于儿童的健康成长非常重要，它有助于预防便秘和控制体重。
然而，很多家长在补充儿童的膳食纤维时存在误区。
他们往往忽视粗粮、水果和蔬菜等富含纤维的食物，而过多地让孩子摄入精细加工的食品。
因此，建议家长在饮食中适量增加富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦片和新鲜蔬菜。
四、过度依赖奶制品奶制品富含钙等营养物质，是儿童饮食中不可或缺的一部分。
然而，有些家长错误地认为只有喝奶和吃奶制品才能获得足够的钙和其他营养物质。
实际上，儿童可以通过摄入其他食物，如豆腐、鱼类和绿叶蔬菜来获得多种营养素。
要确保儿童获得多样化的饮食，不单单依赖奶制品。
五、过度关注体重现代社会对体重和形象的关注使得很多家长过度关注儿童的体重问题。
有些家长会采取极端的饮食控制措施，如限制食物摄入或强制进行减肥。
这种做法不仅可能导致营养不良，还对儿童的身心健康产生负面影响。
家长需要理智对待孩子的体重问题，通过均衡的饮食和适度的运动来维持他们的健康成长。
六、忽视儿童个体差异每个儿童都有自己独特的身体特征和饮食需求。
一些家长忽视了这种个体差异，将自己的期望标准强加于孩子。
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关于脂肪摄入的7大误区
2018-01-16
误区1：橄榄油才是好油
橄榄油被认为是最健康的植物油，事实上它也的确含有大量的单一不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。
但是在核桃油、亚麻油与菜籽油中蕴含有更丰富的复合不饱和脂肪酸。
营养专家认为：人体应摄入的脂肪应该有一个合理的搭配，单一夸大橄榄油的功能，那只是人为造就的神话。
误区2：水果和蔬菜里面没有脂肪
任何水果和蔬菜里面都含有脂肪，只是脂肪含量不同或者相对比较低而已。
例如，100克蓝莓里含有脂肪1克；100克草莓里含有脂肪0.4克；而香蕉里面更少，只有0.2克，似乎可以忽略不计。
但是，鳄梨里脂肪的含量却是惊人的高，每100克里的脂肪含量为23.5克。
误区3：人造黄油比黄油热量更低，因此是健康上选
人造黄油每100克产生的热量是722卡，而天然黄油则是754卡，其实产生的热量是差不多的。
但值得注意的是，市场上有各种不同的人造黄油，低劣制造的人造黄油里含有大量的“转脂肪”，这种东西会导致体内有害的胆固醇增加，所以单纯为了减少一点点热量的摄取而选择人造黄油的话就要小心了，别因小失大。
误区4：脂肪吃得越少就越健康
人体日常需要消耗的热量30%~35%由脂肪来构成，假设每位女性一天需要2000卡的热量，其中650卡来自于脂肪，则每天需要消耗的健康脂肪量为72.2克。
不吃脂肪食品，有些人感觉没力气就是这个原因。
甜食中含有的脂肪比我们以为的要多得多，如巧克力的确含有30%的脂肪。
误区5：脂肪含量少的食品更健康
无数的减肥人士对脂肪避之唯恐不及。
其实，现在胖子最多的美国人在20世纪60年代起就特推崇“低脂肪”摄入，可他们国家的胖子却越来越多，原因是美国人在拒绝脂肪摄入的同时，大量的摄入碳水化合物，这使他们越来越胖。
专家证明，减肥的王道在于身体消耗的热量高于摄入的热量。
误区6：吃肉时猪皮这种肥肉应舍弃
很多人认为肉皮中所含有的营养成分很少，所以在吃猪肉时往往随手扔掉。
其实，认真回想一下，为何喜欢吃皮的女孩子皮肤都很好。
每100克猪皮中脂肪含量为22.7克，比水果鳄梨含脂肪量还少，蛋白质26.4克，还含有很多钙、
铁等成分，特别是富含肌肤抗衰老的胶原蛋白，因此常吃肉时不拒绝猪皮，可以达到滋润肌肤、减少皱纹的美肤功效。
误区7：瘦肉都是低脂肪
瘦肉的脂肪含量低于肥肉，这是毋庸置疑的，但不能笼统地认为瘦肉都是低脂肪的，要确定瘦肉中脂肪的含量，首先要搞清楚是什么动物的肉。
兔肉是所有动物中脂肪含量最低的，只有0.5%~2%；瘦牛肉的脂肪含量一般在10%以下；瘦猪肉的脂肪含量最高，为25%~30%；不带皮的瘦鸡肉脂肪含量也比较低。