餐饮部促销方案
餐饮店促销活动方案（5篇）
餐饮店促销活动方案推荐文章•超市促销活动方案策划热度：•超市年度促销活动方案热度：•商店大型促销活动总结热度：•举办促销活动的总结热度：•有关超市促销员的社会实践报告热度：餐饮店促销活动方案(5篇)为了保障餐饮店促销活动顺利、圆满进行，促销活动的负责人就需要事先准备活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署可操作性的计划。
以下是小编整理的餐饮店促销活动方案，欢迎大家借鉴与参考！餐饮店促销活动方案篇1一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。
（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划1、开业首日：（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。
锣声一响，礼炮应马上响起。
大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。
此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
餐饮促销活动方案5篇
【导语】促销实质上是⼀种沟通活动，即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激消费的各种信息，把信息传递到⼀个或更多的⽬标对象。
以下是®⽆忧考⽹整理的餐饮促销活动⽅案，欢迎阅读！1.餐饮促销活动⽅案 1、奇数订价法 针对客⼈的不同⼼理进⾏产品的订价，并以此进⾏促销，同样会引导、刺激顾客消费。
⼼理订价最常⽤的是奇数订价法。
有⼈对美国⼆百四⼗⼆家餐厅作过⼀次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这⼏个数字。
在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，⽽在⼀些档次较⾼的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠 折扣优惠⼀般是要⿎励客⼈反复光顾和在营业的淡季时间⾥购买、消费。
因此在消费达到⼀定的数额或次数后，将给予⼀定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和⾮营业⾼峰时间推⼴快乐时光，实⾏半价优惠和买⼀送⼀等推销⽅法。
对⼤量积压的产品，也可采⽤此法进⾏推销。
但是，并不是所有的降价⼿段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚⾄可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。
所以折扣考虑以下因素： （1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。
（2）是否处于经营的低⾕时间。
（3）是否⾮价格折扣不可，能否采取其他措施提⾼销售额。
（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。
2.餐饮促销活动⽅案 1、围绕主营产品进⾏延伸开发，推出⼀系列适合当季消费的产品，⽐如，主营产品是以活鱼⽕锅为主的，就可以引进⼀些以鱼为主要材料的特⾊菜品，做为餐厅的补充。
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。
⽐如夏季⽕锅中的冰淇淋⽕锅、清淡型⽕锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为⼴泛的消费群体参与消费。
3、推出适合当季消费的系列⼩吃凉碟，在保证利润甚⾄成本的前提下进⾏低价销售，以点带⾯，让顾客觉得实惠，从⽽带动⼈⽓的上升。
餐饮开张促销方案策划书3篇
餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“美味餐饮，开业大酬宾”二、活动目的本次活动旨在吸引新顾客，增加顾客流量，提高品牌知名度，促进销售额增长，同时增强顾客对餐厅的认知度和忠诚度。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[餐厅地址]五、活动内容1. 开业大酬宾：所有菜品享受 8.8 折优惠。
消费满[X]元，赠送[具体菜品]一份。
消费满[X]元，赠送价值[X]元的优惠券一张。
2. 消费抽奖：凡在活动期间消费的顾客，均可获得抽奖机会一次。
奖品设置为：一等奖[X]名，享受当餐消费免单；二等奖[X]名，赠送价值[X]元的优惠券一张；三等奖[X]名，赠送特色菜品一份。
3. 会员制度：开业期间，办理会员卡即可享受菜品[X]折优惠。
会员生日当天可享受免费生日套餐一份。
4. 社交媒体互动：活动期间，在社交媒体平台发布带有餐厅定位和活动信息的照片或视频，即可获得[X]元代金券一张。
邀请好友点赞，点赞数量达到[X]个，可获得价值[X]元的优惠券一张。
六、前期准备1. 宣传推广：通过社交媒体、线下宣传等方式进行广泛宣传，吸引顾客关注和参与。
2. 人员培训：对员工进行服务培训，确保服务质量和效率。
3. 物资准备：准备充足的餐具、食材、宣传物料等，确保活动顺利进行。
4. 安全保障：确保活动现场的安全，制定应急预案，防范突发事件。
七、活动评估1. 顾客反馈：通过顾客意见表、顾客投诉等方式收集顾客反馈，了解顾客对活动的满意度和建议。
2. 销售数据：对比活动前后的销售额、客流量等数据，评估活动效果。
3. 员工反馈：听取员工对活动的意见和建议，为今后的活动提供参考。
八、注意事项1. 活动期间，要确保服务质量和食品安全。
2. 活动宣传要及时、准确，避免误导顾客。
3. 活动规则要清晰明了，避免引起不必要的纠纷。
4. 活动预算要合理控制，避免超支。
[策划人][策划日期]篇二餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“美味享不停，开业大酬宾”二、活动目的三、活动时间[具体时间]四、活动地点餐厅门口、餐厅内部五、活动内容1. 开业大酬宾：凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受开业优惠，具体优惠内容如下：消费满[X]元，赠送[菜品名称]一份；消费满[X]元，赠送[饮品名称]一杯；消费满[X]元，赠送[甜点名称]一份。
餐饮促销活动方案(精选3篇)
餐饮促销活动方案（精选3篇）为了确保工作或事情能高效地开展，预先制定方案是必不可少的，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是书包范文为大家带来的餐饮促销活动方案（精选3篇），希望能够给朋友们的写作带来一些的帮助。
篇一：餐饮促销活动方案篇一商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案（1）多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。
（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)
餐饮促销活动方案15篇（餐饮活动推广方案）>餐饮促销活动方案1一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探究和进展中，慢慢形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮春节业，进展趋势可概括为：进展特别快速，规模不断扩大，市场不断富强。
然而，富强的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。
作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必需具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不行，否则，就是昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。
东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣布传达与运营，已在张、宣地区有了确定的知名度，在宣化更是家喻户晓。
如能利用“东方”在宣化的知名度连续宣布传达东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。
三、营销策划餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。
餐饮业的促销方案
餐饮业的促销方案引言随着消费者需求的不断变化与竞争的加剧，餐饮行业面临着越来越大的挑战。
为了吸引更多的顾客，提高销售额，餐饮业需要制定切实可行的促销方案。
本文将介绍几种常见的餐饮业促销方案，并分析其优劣以及适用的场景。
1. 打折促销打折促销是一种常见的促销手段，通过在售卖价格上打折来吸引顾客。
这种促销方案适用于各种类型的餐饮场所，如餐馆、咖啡店和快餐店等。
以下是几种常见的打折促销方式：•固定比例打折：如7折、8折等，通过降低商品价格来吸引顾客。
•买一赠一：购置指定商品，赠送同类或其他商品。
•限时促销：在指定时间段内打折销售，例如午餐时段或晚餐时段。
•满减促销：但凡消费满一定金额，可以获得折扣或赠品。
打折促销的优势在于能够迅速吸引顾客，但也有一些潜在的劣势，比方可能会降低品牌形象和盈利能力。
因此，餐饮业在制定打折促销方案时需要综合考虑。
2. 联合促销联合促销是指餐饮业与其他行业或品牌进行合作，通过共同促销来增加销售额。
这种促销方式可以提高品牌曝光度，扩大顾客群体。
以下是一些常见的联合促销方式：•联合优惠券：与其他行业的品牌一起推出优惠券，顾客在使用优惠券时可以享受双方的折扣或赠品。
•跨行业合作：与相关行业合作，例如与电影院合作推出套餐，顾客在购置电影票时可以享受优惠的餐饮套餐。
联合促销的优势在于能够借助其他品牌的影响力到达双赢的效果，但也需要注意与合作伙伴之间的协调和沟通，以确保联合促销的顺利进行。
3. 线上促销随着互联网的普及，线上促销成为越来越重要的促销方式。
餐饮业可以利用各种线上渠道进行推广，吸引更多的顾客。
以下是几种常见的线上促销方式：•社交媒体推广：通过在社交平台上发布优惠信息、优质内容等来吸引目标顾客。
•网上订餐平台合作：与网上订餐平台合作，在平台上推出促销活动，提高餐厅的曝光度。
•积分活动：通过线上积分活动，让顾客在餐饮业消费后可以累积积分，并在后续消费中使用。
线上促销的优势在于覆盖广泛的受众群体和较低的本钱，但也需要餐饮业具备一定的线上推广能力和资源。
餐饮促销活动策划方案(精选8篇)
餐饮促销活动策划方案（精选8篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作总结、实施方案、应急预案、活动方案、规章制度、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, implementation plans, emergency plans, activity plans, rules and regulations, document documents, teaching materials, essay compilations, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!餐饮促销活动策划方案（精选8篇）餐饮促销活动策划方案篇1一、市场分析1、现在大米的产量不断提高产品的消费也在不断提高，可是这其中营养有机大米的市场份额寥寥无几。
餐饮促销活动方案大全模板(7篇内容范文)
餐饮促销活动方案大全模板（7篇内容范文）餐饮促销活动方案大全模板篇1一、时间12月24日晚二、目标人群100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。
三、节日布置1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。
2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。
3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。
4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。
（奖品由宾馆确定）5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。
6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。
7、制定“圣诞套餐”进行宣传。
增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。
消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。
8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。
9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。
四、活动时间安排1、12月1日—5日制订具体的布置方案。
2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。
3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。
4、12月5日—15日核定文艺节目。
5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。
6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。
7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。
圣诞节餐饮营销方案3一、活动策划思路和目的1、__主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮部促销方案
1
2020年4月19日
餐饮部促销方案（初稿）
为确保餐饮部全年任务指标的完成，根据餐饮部市场经营需要，结合本部实际情况，在借鉴往年成功促销活动的基础上，现拟定餐饮推广促销方案：
一、西餐厅定价早餐：128元/位；午餐：128元/位；
晚餐：148元/位（周日---周四）； 168元/位（周五、周六）；
二、三楼高级宴会厅定价（暂定名：御观厅）保底菜金消费：8800元/席。
三、三楼ktv包厢定价
包厢费：3888元，需提前预约。
御观厅用餐期间不接受预定。
2888元，御观厅消费者享受此优惠。
赠送：四干果、二个水果拼。
营业时间：19：00—24：00
四、餐厅促销活动安排 1、新装上市优惠月
主题：京闽新装上市，演泽传奇，创造感动时间：五---六月（五一黄金周除外）地点：西餐厅
优惠：买三送一，超出人数享受8.5折优惠；
活动期间，免15%服务费。
2、儿童节
2
2020年4月19日
主题：爱她（她）吗？爱她（她）就到京闽高尔夫来，让她（她）休验高尔夫练习球并享受健康美食。
时间：6月1日（周五）地点：西餐厅
优惠：当日，买二送一；
3、父亲节
主题：感恩父亲节，爸爸是一个无言却温暖的动词时间：6月17日（周日）地点：西餐厅、中餐厅
优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。
每位宾客获赠鸡尾酒一款（1盎司）。
男士：白兰地亚历山大、女士：青草蜢
备注：白兰地亚历山大（亚历山大、黑可可、牛奶、金奖白兰地，装饰：表面洒豆蔻分）
青草蜢（青草蜢、绿薄荷、牛奶、白可可，装饰：绿樱桃）4、端午节
主题1、京闽“粽”情重义，创造感动。
主题2、“天籁之音，魅力互动”来京闽有意外惊喜
时间：6月23日（周六）地点；西餐厅、中餐厅
优惠：当日，前30位预定有精美礼品相送（好事成双精致粽子1份---2粒），西餐厅买二送一，免15%服务费
3
2020年4月19日
京闽精致粽子销售。
5、教师节
主题：时光如水，岁月如梭，给您心中的园丁送上节日的祝福
时间：9月7日—10日（周五---周一）地点：西餐厅、中餐厅优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。
用餐客人获赠精美贺卡1张/每人 6、中秋节
主题：花好月圆佳节夜，京闽与您共欢颜时间：9月30日（周日）地点；亚洲餐厅户外、中餐厅
优惠：亚洲餐厅池畔烧烤自助晚宴：388rmb每位/成人；168rmb 每位/儿童（1.2m---1.4m），免15%服务
费
中餐厅菜金8.5折优惠，每桌赠送餐后甜点---美味养生月饼，免15%服务费，团餐除外。
其它：池畔古筝表演京闽月饼销售 7、重阳节
主题：金秋送爽，丹桂飘香。
重阳节，带上长辈欢乐聚会，京闽高尔夫酒店雅致中餐与您分享美味！时间：10月23日（周二）地点：西餐厅、中餐厅
优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费。
4
2020年4月19日
诞节
主题：在golf我们一起go to the light future （迈步走向锦绣前程”) 时间：12月24日（周二）地点：西餐厅、多功能厅优惠：豪华席488rmb每位/成人；288rmb每位/儿童（1.2m---1.4m），免15%服务费贵宾席288rmb每们/成人；168rmb每位/儿童（1.2m---1.4m），免15%服务费备注：豪华席参与抽奖活动
五、美食节促销（暂定）主题：岭海名邦 -—潮州美食节时间： 7月10日-25日地点：中餐厅
目标：以“潮州美食”为主题，借机会让常客感觉到酒店餐饮与
以住的不同，如菜品主题推新、
餐厅布置环境更新等以促进营业增长，提升品质。
潮州菜介绍：
潮州市位于广东省东部，是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有海滨邹鲁、岭海
名邦之称。
潮州建制历史悠久，自东晋咸和六年（公元331年）设立海阳县以来，至今已有1600多年的历史，隋朝时撤郡设州，始称潮州。
潮州菜，简称潮菜。
其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。
主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、
5
2020年4月19日。