第一章育种目标
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第一章作物育种目标
2012year
1.2制订作物育种目标的一般原则
一、必须考虑当前国民经济的需要和生产发展的 前景 二、必须根据当地自然栽培条件，抓住主要矛盾 三、必须把目标要求落实到具体性状上 四、选育新品种应考虑品种搭配
Duanning
Crop breeding
2012year
思考题
1.培育适应性强的作物品种应采取的有效措施。 2.某县种子公司购进一批杂交稻种，社员反映田 间纯度不高。阐明问题出现在什么地方？为什 么？ 3.简述作物高产品种的重要特征特性 4.依据你所熟悉的某一地区，拟订一个作物的育 种目标，并说明其理由。 5.怎样才能正确地制订出切实可行的良种目标？ 6.根据我国生态条件、消费状况，提出我国小麦 品质划分的初步方案。
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
Duanning
Crop breeding
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
高产育种策略 1.矮秆育种 2.理想株型育种 3.高光效育种
Duanning
Crop breeding
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
一、高产 （一）矮化育种和株型作物育种 矮秆、秆硬、抗倒伏品种的选育 水稻：株高由125—130厘米降至90—100厘米； 小麦：株高由100—120厘米降至70—90厘米； 玉米：株高由200—230厘米降至120—150厘米； 高粱：株高由200多厘米降至120—160厘米等。
Duanning Crop breeding
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
二、稳产性状
1. 2. 3. 4. 抗病虫性 抗旱耐瘠性 抗倒伏性 广适应性
Duanning
1育种目标
2、优质 药效成分大多数是植物特有的新陈代谢 的次生产物。 植物的化学成分（包括药效成分）是受 遗传因素制约和环境因素影响的。 植物次生化学成分是由基因控制。
例如，一种高含量薄荷醇(ccrr)的皱叶薄荷与一种高含量薄荷 酮(ccRr)的普通薄荷杂交，其子代个体中有1157抹显示高 含量薄荷醇，1114株显示高含量薄荷酮，其比例基本是1： 1。说明在薄荷中存在一个转化薄荷酮为薄菏醇的显性基 因R。 昌蒲(天南星科)是一个包含有二倍体、三倍体、四倍体和六 倍体的复杂群体，其根茎的产量、精油的化学成分及体内 草酸钙的含量都与染色体数目有关。 由此可见，植物化学成分的遗传变异的研究是药用植物育种 的一个重要内容。
3、熟期适当 1）生育期上看，生育期短的早熟高产品种是我国许 多地区农作物高产、稳产的保证，因为早熟品种 可以避免或减轻受害程度。如：地黄，红花，枸 杞。 2）改革耕作制度，提高复种指数，以充分地利用自 然条件和土地潜力，克服连作的季节矛盾，缩短 间、套作的共生期方面，需要早熟。
一般认为早熟品种与高产有着一定的矛 盾，各地适宜的成熟期决定于当地无霜期 和复种指数，以充分地利用当地的光、热 资源，避开或减轻自然灾害，又能适于当 地耕作制度。
单位面积产量的高低，取决于单株生产力和 单位面积的植株数。 单株生产力除受一定栽培技术措施的影响外， 主要决定于品种的遗传潜力。 单位面积的植株主要通过栽培技术来控制，但 也与品种特性有密切的关系。
（4）高光效 经济系数或收获指数：生物产量转化 为经济产量的效率。经济产量只是生物产 量的一部分。
经济学产量＝生物产量×收获指数 ＝净光合产物×收获指数 ＝[（光合面积×光合时间×光合 效率）－呼吸消耗]×经济系数 高光效育种是指通过提高植物本身光合 能力和降低呼吸消耗的生理指标而提高植 物产量的育种方法。
第一章育种目标
育种程序
制定切实可行的
育种目标 种质资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种
良种繁育
征集、评价、利用 研究、掌握
采用适当的
审
定
第一章 育种目标 (Breeding Objective)
一、植物育种的主要目标性状
二、 制订育种目标的一般原则
育种目标(Breeding Objective)就是对所要育
成品种种应具备一系列优良性状的要求指 标。
作用：是育种工作的依据和指南。
育种目标
与 目标性状
人对所要育成的品种的要求
所要育成的新品种在一定的自然、生产及经济条 件下的地区栽培时应具备的一系列优良性状指标
育种目标 目标性状 主要育种目标与目标性状 主要特点和制定原则 人 植物
育种学 — 改良 植物性状 的技术
原始材料
符合育 种目标
人工创造变异
N
引种
N 有 性 杂 交 育 种 杂 种 优 势 育 种 诱 分子育种 变 分 育 植 子 种 物 基 标 因 记 工 辅 程 助 育 种
Y
N
直接利用 可利用的 遗传变异
Y
Y
查
选
良种繁育学 —扩大优良品种数量的技术
复习题
1、什么是育种目标？制订科学合理的育种目标在植物育 种中有什么重要意义？ 2、制订育种目标应考虑哪些主要目标性状？ 3、如何制定育种目标？
3、成熟期
核桃 葡萄柚
4、对病虫害的抗耐性
滇杨－有天牛的危害
5、对环境胁迫的抗耐性
中林美荷杨
二、制订育种目标的一般原则
1、解决当地生产上的主要问题
2、考虑当前国民经济的需要和生产发展前景 3、育种目标要落实到具体性状上 4、考虑品种的合理搭配
制定切实可行的
育种目标 种质资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种
良种繁育
征集、评价、利用 研究、掌握
采用适当的
审
定
第一章 育种目标 (Breeding Objective)
一、植物育种的主要目标性状
二、 制订育种目标的一般原则
育种目标(Breeding Objective)就是对所要育
成品种种应具备一系列优良性状的要求指 标。
作用：是育种工作的依据和指南。
育种目标
与 目标性状
人对所要育成的品种的要求
所要育成的新品种在一定的自然、生产及经济条 件下的地区栽培时应具备的一系列优良性状指标
育种目标 目标性状 主要育种目标与目标性状 主要特点和制定原则 人 植物
育种学 — 改良 植物性状 的技术
原始材料
符合育 种目标
人工创造变异
N
引种
N 有 性 杂 交 育 种 杂 种 优 势 育 种 诱 分子育种 变 分 育 植 子 种 物 基 标 因 记 工 辅 程 助 育 种
Y
N
直接利用 可利用的 遗传变异
Y
Y
查
选
良种繁育学 —扩大优良品种数量的技术
复习题
1、什么是育种目标？制订科学合理的育种目标在植物育 种中有什么重要意义？ 2、制订育种目标应考虑哪些主要目标性状？ 3、如何制定育种目标？
3、成熟期
核桃 葡萄柚
4、对病虫害的抗耐性
滇杨－有天牛的危害
5、对环境胁迫的抗耐性
中林美荷杨
二、制订育种目标的一般原则
1、解决当地生产上的主要问题
2、考虑当前国民经济的需要和生产发展前景 3、育种目标要落实到具体性状上 4、考虑品种的合理搭配
第一章_育种目标
4 适应性强，熟期适当 适应性：采取“穿梭育种”
穿梭育种：将育种材料或杂交组合在不同区域 同时进行选育的一种育种方法。
Hale Waihona Puke 熟期适当要以充分利用当地光热资源和生长 季节为依据，尽可能提高复种指数为原则。
早熟可避免或减轻灾害，但产量低。早熟与 高产往往矛盾，但不是绝对矛盾的。
适应机械化
对品种的要求：株形紧凑、成熟一致，管理方 便、不倒伏、不落粒。
风、白粉病、条锈病、赤霉病等； 华北北部晚熟冬麦区受冻害、干旱、锈病等。
3 落实具体性状
制定育种目标时，切忌泛泛地提出高产、稳 产、优质、多抗等要求，而要将这些要求落实 到具体的性状上去。
4 考虑品种的合理搭配
育种目标要有侧重，分别选育具有不同特点 的“偏才”品种，通过品种的合理搭配，满 足生产需要。
产的工艺流程和动力消耗。
（2）作物的品质性状 谷物品质
作物的品质 纤维品质 食用油品质
不同作物的品质标准
谷类作物
（1）水稻：籼稻和粳稻标准也不同。主要品质指标包括四个方面： 加工品质：出糙率、精米率和整精米率； 外观品质：垩白率、垩白度、长宽比； 蒸煮品质：直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度（消碱值）； 营养品质：蛋白质含量。
Background
CNRRI, SKLRB
两优培九重组自交系
×
培矮64s
93-11
两优培九
（3）高光效育种 经济产量 = 生物产量 × 收获指数
= 净光合产物×收获指数 = （ 光合强度×光合面积×光合时间—光
呼吸消耗）×收获指数 高光效育种目的：
提高光合能力，降低呼吸消耗。
光能利用率很低（1%-2%或以下），提高潜 力很大。 据估算： 小麦、水稻 ：2.4-2.6%，亩产1000kg； 玉米：5%，亩产1600-1800kg。
1、育种目标
食用豆类作物，如大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等，其籽粒蛋 白质含量和氨基酸的组成合理，营养价值高。大豆籽粒的
蛋白质含量约占40%，蛋白质组成中赖氨酸含量较高，蛋
氨酸和色氨酸含量较少，于禾谷类混合食用，可以达到氨 基酸互补的作用。
薯芋类作物的价值主要在于块根和块茎中的含有大量的淀
粉，甘薯块根中淀粉含量20%左右，蛋白质的氨基酸种类 多余水稻、小麦，营养价值较高；马铃薯块茎中淀粉含量 10%-20%之间，高者可达29%，块茎中含有大量的维生 素C(每100g含10～25mg)
芥酸，而具有高油酸、高亚油酸等)，饼粕中蛋白质含量较 高，无硫代葡萄糖苷等。
2 油 料 作 物
3．抗逆性 油菜抗菌核病、霜霉病、病毒病、白锈病等，抗蚜
虫。抗寒、抗旱、耐湿、抗倒和抗裂角性等。大豆抗病毒病 、孢囊线虫病、锈病、灰斑病、食心虫、蚜虫、豆荚螟等， 抗旱、耐渍、耐酸(或耐碱)等。
2016/9/20
3．抗逆性 危害棉花的病虫害较多，育成品种应抗枯萎病、线
虫病、棉铃虫、红铃虫和棉叶蝉等。苎麻品种则要求抗风、 耐旱、耐寒、耐瘠及抗花叶病、根腐病等。
2016/9/20
叶菜植物有什么样的育种目标？
三、主要作物育种目标：
１、高产 叶(茎)莱类植物食用部分均为营养器官，高产品种应
有较大营养体。
2、优质 优质包括商品品质、营养和感官品质；食用器官外观
新品种 或 物种 具体玩法…
2016/9/20
育种目标
1 2 3
育种目标的概念 主要育种目标 主要作物育种目标 制定育种目标的原则
4
一、育种目标的概念
育种目标
就是对所要育成品种的要求，是指在一定的生态、生 产条件下，对所要育成品种应具备一系列优良性状的
[园林植物育种学]第1章育种目标
![[园林植物育种学]第1章育种目标](https://img.taocdn.com/s3/m/dc6bade0e009581b6bd9eb32.png)
第一章园林植物育种目标Breeding Objectives 要求掌握内容: 一.园林植物育种目标的特点二.主要目标三.目标制定原则四.实现途径一、园林植物育种目标：园林植物育种目标（概念）：在一定时间内通过一定的育种手段所达到的对该种植物改良的具体目标。
特点：（1）园林植物的育种目标多样化多样性包括：抗性（抗病、抗虫、抗热、抗寒、抗旱、耐盐碱等）、观赏性状（花色、花型、花期、花量、花香、叶色、叶形、枝姿、株型等）以及其他性状（适应栽培条件、无污染、适宜切花等）。
以菊花为例：用途：盆栽、切花、地栽（切花：产量高、花梗长、花瓣厚、耐贮运等）花型：宽瓣型、球型、卷散型、松针型等 40 余种花期：春菊、夏菊、秋菊、寒菊、四季菊花色：白、橙、红、黄、紫、绿、黑、蓝、灰等抗性：抗热、抗虫、抗病等（2）高产不是必需的（与大田作物比）除球根花卉和切花对产量有一定要求外，多数观赏植物在育种目标上基本不包括高产方面的目标性状。
如案头菊、微型月季、侏儒型仙人掌、碗莲等。
（3）延长供应和利用时期观赏植物产品多以鲜活状态供应市场，生产的季节性与需求的旺季存在较为突出的矛盾。
（ 4 ）重视兼用性：好看又好吃，兼美容保健等药赏兼用，如银杏，使君子等赏食兼用，如花果兼用梅观赏兼环保，如吊兰等植物能吸收有毒气体赏花兼美容，如香花植物、花茶等。
二. 主要育种目标观赏性状抗性性状其他性状观赏品质：观赏品质是对花卉的色、香、姿、韵、花期等方面的综合评价。
色、香、姿是花卉的外表美、形态美，而韵寓于色、香、姿之中，是花卉的内在美。
韵又受到人们主观因素的影响，因人的经历、气质、文化修养、心情等而异，是一种抽象的意境美。
植物开花时间长短也是影响其观赏价值的重要因素。
二、主要育种目标（一）优质（观赏性状）花型:重瓣、大花花色：丰富、新奇叶形、叶色：叶形优美、色彩多变株型：株高，分株，枝势芳香：提高香气彩斑：花，叶 1．花型花型是指花朵的形状与大小。
第一章育种目标
矮化育种：
意义：（1）扩大群体数量； （2）有效利用水肥； （3）增强抗倒伏能力； （4）提高收获指数。
收获指数（harvest index） ：又名经济系数，指经济产 量与生物学产量之比。
第一章育种目标
矮化育种典型例子：超级稻的研究
第一章育种目标
超级稻株型设计示意 1. 产量12～13t/hm2 2. 产量15t/hm2 3. 产量15t/hm2 以上
玉 米 大 斑 病
第一章育种目标
（2）不利的气候和土壤因素 包括盐、寒、旱、冻害、湿涝等。
第一章育种目标
2004年11月至2005年5月海南省连续干旱缺雨
第一章育种目标
3 优质
甘薯品质
第一章育种目标
西瓜甜度
（1）培育优质品种的重要性
品质性状与产量直接有关 如：出米率、出粉率、含油率、含糖率等。 保证人、畜健康
第一章育种目标
影响因素： （1）病虫害
水稻：稻瘟病、白叶枯病//稻飞虱； 小麦：锈病、白粉病、赤霉病//蚜虫； 玉米：大/小斑病、丝黑穗病、穗腐病、青枯病//
玉米螟； 棉花：枯/黄萎病//蚜虫、棉铃虫、红铃虫。
第一章育种目标
水稻稻瘟病
第一章育种目标
水稻稻飞虱
小麦条锈病
第一章育种目标
小麦赤霉病
玉 米 丝 黑 穗 病
如：油菜籽中的芥酸和亚麻酸；高粱籽粒单宁含量。
影响加工业产品的产量、品质 如：小麦面筋蛋白质含量会影响机械化生
产的工艺流程和动力消耗。
第一章育种目标
（2）作物的品质性状
谷物品质
作物的品质
纤维品质
食用油品质
第一章育种目标
不同作物的品质标准
谷类作物
作物育种学第一章育种目标
605 :250cm±；丹玉86、鲁单981、青农105、
农大108）
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作物育种学第一章育种目标
棉花理想株型：株型紧凑，主茎和果 枝的节间短，果枝与主茎的夹角小，叶片 大小适中，着生直立。
经济系数（又称收获指数），是指经 济产量与生物学产量之比。
自80年代以来，水稻、小麦、玉米等 粮食作物的经济系数由35%左右提高到了 50%左右。经济系数可作为高产育种的一 项选择指标。
作物育种学第一章育种目标
•How to understand this concept？
2、正确理解育种目标
（2）育种目标决定育种的成败、时间长短 等。 因为它涉及原始材料的选择、育种方 法的确定、育种年限的长短。 如高产育种要选择具有高产基因的原 始材料；而抗病育种则要选择具有抗源的 原始材料。
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作物育种学第一章育种目标
2、合理的株型—作物的形态性状
株型通俗说就是植株的长相。株 型包括植株高矮、叶姿、叶形、叶色、 叶片的分布、植株生长势、根系的发 育状况等。
不同作物所要求的合理株型不完全 相同。
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作物育种学第一章育种目标
谷类作物理想株型：矮杆、半矮杆，株型
紧凑，叶片的大小及叶片与茎杆的夹角从上到
n 大穗型品种---以增多穗重为主。选穗数较少、穗粒 数较多、千粒重较高的品种。(30万／亩±，如烟 辐188)南方冬麦区，气候温暖、多雨，病害重，以 大穗型品种为主
n 中间型品种---亩穗数、穗粒数、粒重同时并增，选 中间型品种。（40～45万／亩，如济麦22、烟农 24）。黄淮冬麦区，以选择中间型品种为主。
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作物育种学第一章育种目标
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株型改良需注意两点：
①株型改良要着眼于群体。 ②合理的株型要与当地的环境条件相配合。
适当矮化的意义：
①扩大群体数量 ②有效利用水肥 ③增强抗倒伏能力 ④提高收获指数（harvest index HI）
收获指数（harvest index HI） 经济系数（coefficient of economics） =经济产量/生物学产量
品质
营养品质 加工品质 卫生品质 商品品质
主要作物品质
①谷物品质
加工品质 营养品质
碾磨品质 水稻糙米率、精米率
小麦出粉率、灰分 食品加工品质 稻米的蒸煮品质
小麦烘烤品质、蒸制 馒头、制作面条、糕 点品质 籽粒中蛋白质和赖氨酸含量
②棉花的纤维品质
纤维长度 纤维细度 纤维强度 纤维成熟度
③食用油品质 籽粒的含油量 油的营养价值
第一章 育种目标
第一章 பைடு நூலகம்种目标
育种目标（breeding objective）: 在一定地区的自然、耕作栽培和经
济条件下，所要育成的新品种应具备的 优良性状的指标。
制订育种目标的意义:
①有目的的搜集种质资源。 ②确定品种改良的对象和方法。 ③有计划的选配亲本。 ④确定对育种材料选拔的标准、
鉴定的方法和栽培条件。
第二节 制订育种目标的原则
一.着眼当前国民经济需要，顾及生产发展前景 二.抓住当前生产主要矛盾，改进主要目标性状 三.育种目标要落实到具体性状上 四.考虑品种的合理搭配
思考题
1.开展育种工作时，为什么必须制订一个 明确而具体的育种目标？
2.不同作物的理论产量如何计算？什么是 生物产量、经济产量、经济系数？
•
3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.9.30 09:01:5 109:01 Sep-203 0-Sep-2 0
•
4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的 错儿。 09:01:5 109:01: 5109:0 1Wednesday, September 30, 2020
•
5、知人者智，自知者明。胜人者有力 ，自胜 者强。 20.9.30 20.9.30 09:01:5 109:01: 51Sept ember 30, 2020
谷类作物：单位面积穗数、穗粒数、粒重 棉花：单位面积株数、株铃数、铃重、衣分 大豆、油菜：单位面积株数、株荚数、荚粒 数、粒重
合理的产量因素组成要根据 不同地区的自然、栽培条件确定
小麦品种 亩穗数 穗粒数 千粒重 类型
毛颖阿夫 30.0 40.1 44.2 大穗型
宁麦3号 37.5 41.1 35.6 中间型
油菜的含油量 油菜亚油酸含量高 亚麻酸含量低 芥酸含量低或无 菜籽饼硫代葡萄糖苷含量低
四.适应性强，熟期适当
1. 适应性强 适应性：品种对环境条件反应的敏感性 2.熟期适当 早熟可以避免或减轻自然灾害： 早熟产量往往偏低
五. 适合机械化作业
作物品种应具备： 株型紧凑、杆硬不倒、生长整齐、 成熟一致、结实部位适中、不裂荚、 不落粒等，棉花还要求苞叶能自行脱 落，含絮力不太强。
3.今后培育什么样的品种才能满足农业生 产的要求？
4.制订育种目标的原则是什么？
•
1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.9. 3020.9. 30Wed nesday, September 30, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。09:0 1:5109: 01:5109 :019/3 0/2020 9:01:51 AM
食心虫、杆潜蝇
2. 对环境胁迫的抗耐性：
抗旱 抗寒 耐盐碱 耐湿、耐涝 抗穗发芽
三. 优质
1.培育优质品种的意义： ①一些作物的品质性状与产量有着直接的关
系，提高了品质就相当于提高了产量。 ②改良品质，可以保证人、畜健康。 ③农产品的品质，直接或间接地影响到加工
业产品的产量、质量和生产成本。
2. 作物品质性状包括的内容
蚰包麦
56.0 24.1 38.3 多穗型
2.合理的株型
株型：植株高矮、叶姿、叶形、叶色、 叶片的分布、植株生长势、根系的发育 状况。
谷类作物：矮杆、半矮杆，株型紧凑， 叶片的大小及叶片与茎杆的夹角从上到 下逐渐加大。
棉花：株型紧凑，主茎和果枝的节间短， 果枝与主茎的夹角小，叶片大小适中， 着生直立。
•
6、意志坚强的人能把世界放在手中像 泥块一 样任意 揉捏。 2020年 9月30 日星期 三上午9 时1分5 1秒09: 01:5120 .9.30
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7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年9 月上午9 时1分2 0.9.300 9:01Se ptembe r 30, 2020
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8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年9 月30日 星期三9 时1分5 1秒09: 01:5130 September 2020
第一章 育种目标
第一节 现代农业对作物品种性状的要求 第二节 制订育种目标的原则
第一节 现代农业对作物 品种性状的要求
一.高产 二.稳产 三.优质 四.适应性强，熟期适当 五.适合机械化作业
一.高产
1.合理的产量因素组成 2.合理的株型 3.高光合效率 4.合理的源库关系
1.合理的产量因素组成
二. 稳产
影响稳产性的主要因素是： 1.病虫害 2.不利的气候和土壤因素—环境胁迫
1. 对病虫害的抗耐性：
水稻品种：抗稻瘟病、白叶枯病、稻飞虱 小麦品种：抗白粉病、锈病、南方抗赤霉病 玉米品种：抗大、小斑病、丝黑穗病、
青枯病、穗腐病、玉米螟 棉花品种：抗枯、黄萎病、棉铃虫、蚜虫 大豆品种：抗病毒病、线虫病、
3.高光合效率
经济产量与光合效率间的关系： 经济产量=（光合面积×光合时间
×光合效率—呼吸消耗） ×经济系数 高光效育种：通过提高作物本身的光合能力 和降低呼吸消耗来提高作物产量的育种方法。
4.合理的源库关系
源：制造或提供养分的器官。叶、根 流：运输养分的器官。根、茎 库：贮存养分的器官。种子、块根、块茎
•
9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。上午 9时1分 51秒上 午9时1 分09:0 1:5120. 9.30
• 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。9/30/2
020 9:01:51 AM09:01:512020/9/30