品控部-职责说明书

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品控部部门职责说明书

品控部部门职责说明书
设备管理
(1)计量器具、设备保管。(2)计量器具、设备维护、保养、更替。(3)计量器具、设备的送校或校验、校正。
其它
协助其他部门做好管理工作。
起草人
审核人
审批人
日期
主要工作职责及内容
简述
描述
制度建设
(1)构建荣耀食品质量管理体系。(2)制定、完善荣耀食品质量管理制度、检验标准和质量控制方案;并主导宣贯、落实执行。(3)制定、完善相质量关工作流程;并进行推行指导。(4)制定和完善质量管理目标,确保产品质量的稳定和提高;及时处理、解决各种质量事故和纠纷(含内部生产过程中的质量事故和客户方提出的品质质疑等)。
品控部部门职责说明书
品控部பைடு நூலகம்
部门名称
品控部
部门编号
部门负责人
*****
直接主管领导
生产中心
人员编制
***
部门级别
三级
部门组织结构图
部门职责
目的概述
全面构建荣耀食品《质量管理体系》;并负责材料(原材料、辅料等)的入厂检验,生产过程质量控制和检验,产/成品检验和出厂检验等。
管理权限
对荣耀食品的质量工作进行主导、策划、指导、审核、控制、监督、评估等。
培训管理
(1)配合人力资源部抓好全员质量培训教育工作。(2)主导宣贯质量方针和政策并强化全员质量意识。(3)组织、策划质量相关的培训课件并协助HR完成。
质量控制
(1)组织实施对原材料、外协加工、外购、在制品生产、成品进行试验、抽检、巡检、过程检验等。(2)合格品、返工品、不合格品以及让步接收品的检验、结果处理、跟踪管理等。(3)出具原材料、辅料、外协/外购、在制品检验、成品检及其它检验报告。(4)质量异常统计、处理或出具处理建议或方案。(5)建立健全的的质量控制点;参与对供方材料的质量评价工作;参与重大合同(原、附料采购;设备采购等)的评审、协同处理质量投诉。(6)质量问题分析。(7)收集质量信息和数据和制定质量改进计划,并组织实施;对质量改进措施进行跟踪、评估和考核。(8)协助技术部门对生产、加工工艺进行改进。

餐饮连锁企业品控部部门职责及岗位说明书

餐饮连锁企业品控部部门职责及岗位说明书

品质控制及提升部部门职责及岗位说明书部门名称品质控制及提升部直接上属部门等级编制职位设置设定时间工作内容概要:负责各连锁分店和配销中心产品加工、生产、包装、售卖等标准化建立和组织实施、控制、检查、改进;生产设备和产品的更新开发;并持续改进。

主要职责:1、对公司负责,行使所赋予的管理权利,承担相应责任。

2、遵守国家餐饮/食品卫生等管理法规以及公司规章。

3、负责建立公司产品标准化的加工、生产、包装、售卖等流程。

并持续改进。

4、负责对店面、配销中心产品生产操作标准化的执行和质量标准进行维护、监督、检查、控制、指导。

确保实现。

5、及时掌握市场变化和顾客需求,开发新的食品,并组织加工生产和策划售卖。

6、根据产品标准化生产的进行,负责产品加工生产设备器具的改进和开发。

7、根据《食品卫生法》等法规,负责对餐厅、配销中心食品卫生监督、控制。

8、与营运部协作完成对员工的技能培养/培训计划,以及评估。

9、指导和监督公司各加盟分店的产品质量管理工作。

10、严谨认真、诚实守信,对公司的产品加工生产等技术性资料严格保密。

11、履行和实现其他总经理特别批准授权的权利和职责。

承担相应责任。

与其他部门的协作:在具体工作过程中,应及时与营运部、配销中心、相关部门进行有效沟通和协作。

品控中心及提升部—品控经理职位名称品控经理直接上属总经理部门品质控制及提升部编制晋升方向副总职位等级公司2类任职资格:一、教育背景:餐饮管理、食品加工类相关专业大专学历。

具备一级以上专业厨师资格。

二、经验:5年以上餐饮食品行业实际工作经验,3年以上餐饮行业产品管理等相关工作经验。

有参与餐饮食品研发的成功经历。

三、技能:1、具备丰富优秀的餐饮产品专业化制作技能。

2、熟悉现代餐饮企业(尤其是连锁企业)运作和产品特色要求,熟悉快餐食品标准化要求。

3、熟悉快餐食品开发和设备要求,以及品质检验方法技巧。

4、了解餐饮企业原物料采购、仓储、加工制作等流程和管理。

5、熟悉《食品卫生法》等法规要求,具备产品销售知识。

品控部 职责说明书

品控部 职责说明书

浙江金开电子科技有限公司-品控部职责说明书一、基本信息部门名称品控部编制定员部门直接主管运营总监部门负责人编制人审核人二、部门职能:负责公司品质管理,促进公司的质量管理水平的持续改进,保证生产经营活动持续进行。

三、主要工作职责:质量管理制度和流程建设1.负责质量控制管理制度和流程的制定和执行。

2.负责参与生产部制订的生产工艺流程的评审、会签。

质量标准制定1.负责编制公司的质量计划和实施方案。

2.负责组织编写测试工艺,测试、试验方法与程序的编制,包括“样机测试大纲”、“产品测试大纲”等。

3.负责编制和更新公司产品的技术标准、企业标准等。

4.负责对公司各部门相关岗位的质量培训。

质量控制1.负责对公司生产部完工产品入库前的全过程(包括生产现场巡检)检测和质量控制。

2.负责对产品样机开发过程进行质量掌控。

3.负责质量检测平台搭建。

4.负责产品合格证并出具产品检验报告书。

5.负责公司所有原材料(包括外协加工)进库检验,并出具入库检验报告单。

6.负责测量、试验设备管理,样品封样管理工作。

7.协助研发中心进行产品研发阶段的测试分析,并负责公司项目样机试验和定型试验的评判。

监督审评和质量分析1.负责公司不合格品的判定工作,做出处理意见,并督促配套、生产、市场、仓库执行。

2.负责组织月度质量分析会,分析质量损失和质量趋势,提出质量改进计划并跟踪。

3.参与组织、考察、审定合格供应商。

4.负责公司内部不合格产品的处理(各部门须协助解决)。

质量体系建设1.负责ISO9001、质量体系建设与管理。

2.负责质量体系文件管理。

3.负责指导和监督公司各部门严格按质量体系要求去执行。

4.负责质量体系评审的组织和外联工作。

质量事故管理1.负责产品的质量事故处理工作。

2.参与研发中心组织的售后质量事故处理,分析确认产品的质量事故原因。

3.协助市场部做好产品推广期间的产品的质量信息的确认。

售后服务1.负责处理各种售后维修,监督售后有关制度、规范执行情况。

品控部职位说明书

品控部职位说明书
职位培训主要内容及方式
食品卫生知识、微生物、产品理化检验、实验室仪器管理。
备注:
2.过程品控员职位说明书
职位基本信息
岗位名称
过程品控员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
13
直接上级
过程主管
所辖人员

直接下级
职位设置目的
对产品质量进行在线控制,卫生监督管理,调配工艺监督检查,并确保产品质量符合企业标准。对操作工所应知应会标准进行培训,提高产品质量、卫生意识。
职位培训主要内容及方式
食品卫生知识、原料检验标准、物流管理。
备注:
4.客诉专员职位说明书
职位基本信息
岗位名称
客诉专员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
1人
直接上级
品控经理
所辖人员

直接下级

职位设置目的
负责工厂客诉信息的收集、客诉处理过程跟进、客诉处理方案的提出;
负责工厂客诉的分类管理和分析,通过分析指导相应岗位人员的工作,提出产品质量改善意见和方案。
职位培训主要内容及方式
培训内容:品质控制、产品检验等相关知识
培训方式:业余培训、现场培训或脱岗面授的方式。
备注:
3.原料检验员职位说明书
职位基本信息
岗位名称
原料检验员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
3
直接上级
检验室主管
所辖人员

直接下级

职位设置目的
进厂原料的检验工作;原料现场使用稽核,确保使用安全、合格的原料;供应商的日常考核
5
配合品保部修订原料规格及检验方法。

品控职责说明

品控职责说明

品控职责说明饮料公司品控部岗位职责1.0 目的:明确岗位职责,不断提高完善产品质量,降低产品风险,确控产品符合客户和相关质量标准,为评估职位绩效提供依据。

2.0 范围:此规定适用于本公司品控部3.0 职责3.1 品控经理:组织公司的质量控证/质量控制活动,制定公司的质量计划,完善公司质量体系,联络相关行政部门,协调客户关系及处理相关质量事宜,负责品控部内部事务的管理,检查督导协调品控部工作。

3.2品控主任:协助经理完善全公司的质量体系,逐步推行HACCP和ISO9000质量体系,作业标准程序SOP,协助经理处理各部门事务。

3.3 品控班长:完成本岗位的工作,协调现场各岗位的工作,各相关部门的沟通及异常情况的汇报、处理,使产品质量处于受控状态。

3.4 品控员:对生产现场各质量环节检控,使产品质量处于受控状态,对异常情况及时预警、汇报、处理。

3.5 微生物检测员:检测、监测各生产环节和产品微生物,为完善产品质量和放行提供检测依据。

3.6 原物料检测员:按照原物料验收标准操作程序验收,杜绝不合格原物料投入生产。

3.7 成品检测员:根据产品放行合格产品,跟踪处理隔离品,协助处理客户投诉。

4.0 定义岗位职责:相关人员根据各自所处岗位的不同所必须完成的工作和承担的责任。

5.0 程序5.1 品控经理:直接向部经理汇报,组织公司的质量控证/质量控制活动,制定公司的质量计划,编制并定期修订公司的质量手册。

5.1.1 负责处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜。

5.1.2 负责审核评估供应商的产品质量。

5.1.3 负责试产项目的质量工作安排及跟进。

5.1.4 负责客户投诉涉及的产品调查,协助市场部重大质量投诉的跟踪及处理工作。

5.1.5 代表公司与客户的品质控证部门进行联系与沟通,签署与公司产品质量控制有关的文件、合同。

5.1.6 协同公司人事部门制定对品控部全体人员的培训方案,组织对品控人员进行品控知识的培训(物料验收、生产质量控制、只有经品控经理授权并发给上岗证的品控人员才有资格从事品质控制工作。

品控部职位说明书

品控部职位说明书

品控部经理职位说明书一、职位基础信息1、职位名称:品控部经理2、职位代码:SC-02-013、直属上级:生产副总4、所属部门:品控部5、定员:1人二、职位概要负责化验室管理和化验员的培养三、工作内容1、负责化验室日常管理工作;2、按集团公司要求开展有关项目的检测;3、熟练掌握各项检测技术,把好分析质量关,负责处理分析测试中的疑难问题;4、负责化验员的培训,组织化验人员积极开展业务学习,提高理论水平及专业操作技能;5、负责提出分析药品和仪器的采购计划及计量仪器定期检定工作;6、负责原始记录及化验单的审核;7、定期向公司负责人呈报原料和产品质量报表;8、负责化验室分析仪器的维护和保养;9、负责抓好化验室安全、保密及考勤工作;10、对于化验人员违反化验室有关规章制度者,提出处理意见,经批准后执行。

11、负责原料质量的监控和化验;12、负责生产过程中的质量监测;13、负责成品质量的监控和检验;14、完成上级领导交办的其它相关工作事项。

四、任职资格1、学历:大专以上,相关饲料专业;2、工作经验:五年以上品控经验;3、年龄:28—40周岁之间;4、培养下属意识强。

五、所需技能1、熟悉国家质量法规及畜牧行业标准;2、较强的管理能力;3、具有良好的职业道德;4、公平、公正。

六、工作条件1、工作场所:办公室及化验室2、工作环境:一般3、工作危险:基本无危险化验员职位说明书一、职位基础信息1、职位名称:化验员2、职位代码:SC-02-023、直属上级:品控部经理4、所属部门:品控部5、定员:2人二、职位概要在品控经理的领导下负责公司原料、成品的检测三、工作内容1、负责对公司原料及成品的化验;2、根据所承检任务的技术标准及操作规程进行化验,确保检验结果的准确性;3、熟悉所使用的仪器设备的工作原理,能排除一般的故障,会简单维修和保养设备;4、负责新的实验项目的开展;5、认真填写原始记录,对检验的数据正确分析,出具正确的检验报告并及时传递;6、养成良好的操作习惯,保持化验室内的环境卫生;7、及时整理记录表单并存档;8、完成品控经理交办的其它任务。

品控员职位说明书

品控员职位说明书
品控员 职位说明书
职位名称
品控员
姓名
所在部门
产品部
职位职级
直接上级
直接下属
岗位级别
薪档
应受培训 《电话礼仪》、《办公礼仪》、OA操作、规章制度等
职位概述
职员级
负责辅助公司的采购工作,确保采购的品种、质量、货期按计划执行
职位工作内容
1、 保证面辅料从研发到大货入仓的质量把控; 2、 协助研发部挑选花边,批色等工作; 3、 协助采购部跟进物料的回料期。
部门负责人:
岗位本人签字:
基本要求 熟悉国内内衣/面料/辅料,了解内衣行业研发/生产流程 教育背景 高中以上学历 职称要求 工作经验 两年以上相关工作经验
工作技能 熟悉常用办公软件
个人素质 吃苦耐劳,认真细致
转岗职位 晋升职位
工作场所 环境状况 公司办公写字间
危险性 基本无危险,无职业病危害其他事项:人事部:直接主管:
职业规划 工作条件

品控部岗位职责说明书模板14年

品控部岗位职责说明书模板14年

品控部职能及岗位职责直接上级总经理直接下级品控专员、设备调试员、调试技术员部门性质对产品进行质量检测,控制出入库产品合格率。

管理权限对库存产品、原料质量有监督管理权;对生产环节进行监督指导工作;有权对不合格品进行报废处置;负责产品相关技术文档的整理、质量评审权;落实执行质量管理体系。

管理职能负责对原料、产品质量进行管控;对生产质量进行监督管理;对设备仪器进行维护;解决用户使用公司产品所出现的故障现象进行售后维修调试工作。

主要职责1、贯彻公司质量方针,不断完善公司质量保证体系文件,确保ISO9000质量管理体系能持续运行并有效执行;2、负责公司各种品质管理制度的制订与实施,组织与推进各种品质改善活动;3、对供应商的品质进行管控,确保合格的材料入库;4、负责样品的检验,将检验结果反馈到相关部门,促进项目改善,并按照质量控制计划归档相关文件;5、参与特殊订单的审核与产品设计,并制定出相应的检验规范以及质量控制计划;6、按照规定的作业流程,参考检验标准或检验规范对原辅材料、外协品、半成品及成品进行检验,巡视检验,形成书面检验记录反馈相关部门;7、制定本部门考核制度,组织实施绩效管理;并提供各项质量问题统计数据,配合行政部对各部门绩效考核过程进行监督;8、制定质量管理培训计划,开展全面的质量管理教育活动。

定期组织检验员、管理人员、业务人员、操作员等不同岗位的质量教育培训,强化质量管理,提高公司全员质量意识和质量管理水平;9、配合相关部门进行客户投诉处理,主导异常原因分析并将改善措施切实执行,验证,减少内外部客户投诉,不断提高客户满意度;10、负责组织不合格品的评审;监控出货品质,保证合格品出厂;11、负责相关文件、记录、信息的管理,保证产品实现过程的可追溯性;12、与其他部门相关工作的协调管理。

人员配置品控专员、设备调试员、调试技术员品控专员岗位职责说明书模板岗位名称品控专员岗位编号所在部门品控部岗位定员 2 工资等级主管级一下薪金标准直接上级部门经理直接下级无核准人本职:负责对生产所需原料进行检测判定,对生产产品进行巡回检验,发现质量问题及时制止并通报上级主管,对不合格品进行维修指导工作,协助研发进行产品实验。

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13.完成总经理交付的其他相关工作。
每天
上午
准备每日晨会资料,总结前一天的工作中的不足,分配当天特殊任务。(不定期)
下午
每日品控部员工工作内容统计表。
每周
周一
制定周总结周计划
周二
组织品控部员工进行周会。
周三
周四
周五
周六
组织不合格品的控制,制定不合格品的预防和纠正措施,并予以督导执行
周日
每月
1日
制定月计划,总结上月工作。
2.按照相关标准、要求、图纸、检验方法和进料检查程序,对原材料含(外购件、外协件、包装物)进行检验。
3.按照品控部制定的原材料检验方法和检验标准,遵照图纸和技术指标对原材料进行入库前的检验,并将检验结果反馈给配套部和仓库.
4.协助配套部、仓库处理不合格材料的退货工作。
5.对原料供应商、协作厂商交货材料的质量检验数据进行整理、分析与评价考核。
5.负责市场产品的质量事故处理,协助处理客户投诉与退货的调查、原因分析,并拟订改善措施。
6.组织不合格品的控制与处理,制定不合格品的预防和纠正措施,并予以督导执行。
7.负责检验仪器、工装夹具、试验设备的校正与管理工作,样品封样管理工作。
8.监督、检查质量记录,组织分析质量数据,负责组织对原材料供应商的评估。
2月
3月
品控部员工进行第一季度定性考核评分。
4月
5月
6月
年中总结;品控部员工进行第二季度定性考核评分。
7月
8月
9月
品控部员工进行第三季度定性考核评分。
10月
11月
12月
进行年终总结;品控部员工进行第四季度定性考核评分。
(二)、进料检检验员岗位
1.负责制定进料检验标准和检验规范,落实执行进料检验工作,并出具检验报告。
浙江金开电子科技有限公司-品控部职责说明书
一、基本信息
部门名称
品控部
编制定员
部门直接主管
运营总监
部门负责人
编制人
审核人
二、部门职能:
负责公司品质管理,促进公司的质量管理水平的持续改进,保证生产经营活动持续进行。
三、主要工作职责:
质量管理制度和流程建设
1.负责质量控制管理制度和流程的制定和执行。
2.负责参与生产部制订的生产工艺流程的评审、会签。
2.负责质量体系文件管理。
3.负责指导和监督公司各部门严格按质量体系要求去执行。
4.负责质量体系评审的组织和外联工作。
质量事故管理
1.负责产品的质量事故处理工作。
2.参与研发中心组织的售后质量事故处理,分析确认产品的质量事故原因。
3.协助市场部做好产品推广期间的产品的质量信息的确认。
售后服务
1.负责处理各种售后维修,监督售后有关制度、规范执行情况。
其他
1.负责制作检验所需的工装夹具。
2.认真贯彻执行公司的各项规章制度,自觉遵守公司“廉洁”制度和保密制度。
3.完成领导交办的其它事项。
四、组织结构
备注:储备干部日常受部门经理直接安排,培养方向为:部门管理人员或检验人员。
五、各岗位职责及日常规定动作
(一)、经理 岗位
1.负责公司质量计划、质量目标的制定与执行,改善公司的质量管理工作。
2.负责对产品样机开发过程进行质量掌控。
3.负责质量检测平台搭建。
4.负责产品合格证并出具产品检验报告书。
5.负责公司所有原材料(包括外协加工)进库检验,并出具入库检验报告单。
6.负责测量、试验设备管理,样品封样管理工作。
7.协助研发中心进行产品研发阶段的测试分析,并负责公司项目样机试验和定型试验的评判。
6.对原材料进料前检验时发现的问题提出改善意见或建议。
7.负责对检验和试验工器、具的管理与保养。
8.做好质量原始记录,对所检物品的质量情况进行统计、分析、上报。
9.进料库存品的抽验以及鉴定报废品。
10.完成上级领导临时交办的其他任务。
每天
上午
根据仓库来料情况,安排来料检验工作。
下午
统计来料批次,登记合格批次与不合格批次,并联系供应商进行不合格材料处理。
2.负责公司各种质量管理制度的制定与实施,以及各种质量管理活动的执行与推动。
3.组织质量控制人员、质量检验人员对专业技术知识的学习,负责品控部员工的调配、任用;负责本部门本部门的日常管理并为绩效考核提供依据。
4.负责进料、在制程、成品的质量标准和检验规程的制定与执行,监督指导各项质量检验工作;负责质量检验平台搭建。
9.负责对其他部门的质量相关岗位进行质量管理意识、产品质量的培训。
10.负责质量体系建立、管理和在公司的推行,并对各部门的工作进行内部质量审核。
11.负责项目样机开发的质量掌控,项目样机试验与定型试验的评判。
12.负责ISO9001质量体系建设与管理、指导和监督公司各部门严格遵循质量体系执行,并负责质量体系评审的组织和外联工作。
每周
周一
妥善处理进料出现的质量异常问题,严格执行来料检验流程,做好检验状态标识。
质量标准制定
1.负责编制公司的质量计划和实施方案。
2.负责组织编写测试工艺,测试、试验方法与程序的编制,包括“样机测试大纲”、“产品测试大纲”等。
3.负责编制和更新公司产品的技术标准、企业标准等。
4.负责对公司各部门相关岗位的质量培训。
质量控制
1.负责对公司生产部完工产品入库前的全过程(包括生产现场巡检)检测和质量控制。
2.市场退回产品(服务)质量统计分析,并根据分析结果制定出相应的改进措施。
部门人员管理
1.负责本部门人员的培养,调配,任用,考核。
2.负责本部门人员的日常管理并为绩效考核提供依据。
文案管理
1.负责生产纪录、检验记录以及涉及质量要求文件的收发、更正、存档等管理工作。
监督审评和质量分析
1.负责公司不合格品的判定工作,做出处理意见,并督促配套、生产、市场、仓库执行。
2.负责组织月度质量分析会,分析质量损失和质量趋势,提出质量改进计划并跟踪。
3.参与组织、考察、审定合格供应商。
4.负责公司内部不合格产品的处理(各部门须协助解决)。
质量体系建设
1.负责ISO9001、质量体系建设与管理。
5日
部门考核数据;员工考核表,员工加班时间统计;审核生产部每月产品一次合格率统计表。
15日
处理质量异常,协助处理客户投诉与退货的调查、数据原因分析,并拟订改善措施(售后)。
25日
组织质量控制人员、质量检验人员对专业技术知识的学习。
每年
1月
产品质量改进研讨会;制定公司质量方针、质量目标的贯彻落实,改善并提高公司的质量管理工作。
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